这次小编给大家整理了量贩式ktv规章制度，本文共15篇，供大家阅读参考，也相信能帮助到您。
篇1：量贩式KTV管理规章制度完整版
一、各种灭火器材是预防扑灭火灾的专用工具，必须处于完整良好状态，方可达到迅速有效的扑灭初期火灾的目的，必须经常检查保养维修。
二、各部门配备的灭火器材必须由专人管理，不得随意挪动，并掌握各种灭火器材性能、用途及保养使用方法。
三、对所管的消防器材的规模、数量、有效期限要及时检查登记，发现问题，及时报本部门防火负责人，统一报保卫科。
四、对无火情、火灾动用或无故损坏消防器材者，按消防管理条理处理。
五、对配备的灭火器材，无故损害，原因不明者，一律由本部门出资如数购
六、对各种灭火器材要加强管理，保持清洁，注意防冻、防暴晒，放于阴凉、通风、便取之处。
篇2：量贩式KTV管理规章制度完整版
一、考勤制度
1、厨房工作人员上、下班时，必须打卡，严禁代人或委托人代打卡。
2、上班时应坚守工作岗位，不脱岗，不串岗，不准做与工作无关的事，如会客，看书报，下棋、打私人电话、聊天
3、因病需要请假的员工应提前一日向厨师长办理准假手续，并出示医院开出的有效证明、因不能提供相关手续或手续不符合规定者，按旷工或早退处理。
4、需请事假的，必须提前一日办理事假手续，经厨师长批准后方有效，未经批准的不得无故缺席或擅离岗位。
5、本制度适用于厨房所有员工。
二、着装制度
1、上班时需穿戴工作服帽。服装要干净，整洁、工作时间不得裸背敞胸、穿便装和怪服。
2、上班时间需穿工作鞋，不得穿拖鞋、水鞋、凉鞋。
3、工作服应保持干净整洁，不得用其它饰物代替纽扣。
4、工作服只能在工作区域或相关地点穿戴，不得进入厨房之外的地点，禁止着工装进入大厅。
5、违反上述规定者，视情况处理。
三、卫生管理制度
1、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
2、定期清洗抽油烟设备。
3、工作厨台，橱柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫，防止残留食物腐烂。
4、食物应在工作台上操作加工，并将生熟食物分开处理、刀、菜墩、抹布等必须保持清洁。
5、食物应保持新鲜、清洁、卫生、并于清洗后分类用塑料袋包紧、或装在盖容器内分别储放冷藏区或冷冻区、要确实做到勿将食物在常温中暴露大久。
6、调味品应以适当容器装盛,使用后随即加盖,所有器皿及菜点均不得与地面或污垢接触。
7、应备有密盖污物桶，潲水桶，潲水最好当夜倒除,不在厨房隔夜，如需要隔夜清除，则应用桶盖隔离，潲水桶四周应经常保持干净。
8、员工工作时，工作衣帽应穿戴整洁，不得留长发、长指甲，工作时避免让手接触或沾染成品食物与盛器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
9、在厨房工作时，不得在工作区域抽烟，咳嗽、吐、打喷嚏等要避开食物。
10、厨房工作人员工作前、方便后应彻底洗手，保持双手的清浩。
11、厨房清洁扫除工作应每日至少清洁二次，扫除用具应集中放置，杀虫剂应与洗涤剂分开放置，并指定专人管理。
12、不得在厨房内躺卧或住宿，亦不许随便悬挂衣物及放置鞋或乱放杂物等。
13、有传染性疾病时，应在家中或医院治疗，停止一切厨房工作。
四、食品原料管理与验收制度
1、实行烹饪原料先进先出原则，合理使用原料，避免先后程序不分，先入库房原料搁置不用。
2、高档原料派专人保管，严格按量使用。其它原料同样做到按量使用，物尽其用。
3、未经许可，不得私自制作本公司供应菜品，杜绝任何原料浪费行为。
4、不得使用霉变，有异味等一切变质的烹饪原料。对原料做到先入先出，随时检查。
5、不得将腐败变质的菜品和食品提供给客人。
6、不许乱拿、乱吃、乱做厨房的一切食品。处理变质原料，需经厨师长批准。
7、严格履行原料进入、原料烹制和菜品供应程序，确保公司菜品操作流程正常运转，做到不见单，厨房不出菜的原则。
8、验收人员必须严格按验收程序完成原料验收工作。并做到以企业利益为重，坚持原则，秉公验收，不图私利。
9、验收人员必须了解即将取得的原料与《申购单》上规定的质量要求是否一致，拒绝验收与《申购单》上规定不符的原材料。
10、验收人员必须了解如何处理验收下来的物品，并且知道在发现问题时如何处理。如果已验收的原材料出现质量问题，验收人员应负主要责任。
11、以上制度适用于厨房一切工作人员，违反上述规定者，按公司处罚制度执行。
五、日常工作检查制度
1、公司主管对厨房各项工作实行检查制，对厨房进行不定期，不定点、不定项的抽查。
2、检查内容包括着装、岗位职责、设备使用和维护、菜肴质量、原材料节约及综合利用
3、检查中发现的不良现象，依据情节，责令厨师长做出适当的处理
4、对于检查中屡犯同类错误，或要求在限期内改进而未做到者，应加重处罚，直到辞退。
六、值班交接班制度
1、接班人员必须提前抵达工作岗位，保证准点接班。
2、双方必须详细交代交接事宜，并填写交接班日志。接班后确认并落实交接班内容。
3、值班人员应自觉完成交代的工作。
4、厨房人员应保证值班、接班期间的餐点正常出品并妥善处理和保藏剩余食品及原料。
5、公司主管不定期检查值班交接记录。
七、防火安全制度
厨房引起火灾的主要因素：大量堆积易燃油脂，煤气炉未及时关闭，煤气漏气，电器设备未及时切断，电源或超负荷用电，炼油时无人值守等。
1、发现电气设备接头不牢或发生故障时，应立即报修，修复后才能使用。
2、不能超负荷使用电气设备。
3、各种电器设备在不用时或用完后切断电源。
4、易燃物贮藏应远离热源。
5、每天清洗净残油脂。
7、炼油时应专人看管，烤食物时不能着火。
8、煮锅或炸锅不能超容量或超温度使用。
9、每天清洗干净炉灶，每周至少清洗一次抽油烟机滤网。
10、下班关闭水电煤开关。
11、厨房消防措施齐全、有效。
12、全体人员掌握处理意外事故的最初控制方法和报警方法。
八、厨房设备及用具管理制度
1、厨房所有设备、设施、用具实行文明操作，按规范标准操作与管理。
2、对厨房所有设备、制定的保养维护措施，人人遵守。
3、厨房内一切个人使用器具，由本人妥善保管，使用及维护。
4、厨房内共用器具，使用后放回规定的位置，不得擅自改变，同时加强保养和正常使用。
5、厨房内一切特殊工具，由专人保管存放，借用时做记录，归还时要点数和检查质量。
6、厨房内用具以旧换新，并需办理申领手续。
7、厨房一切用具、餐具(包括零部件)不准私自带出。
8、厨房一切用具、餐具应轻拿轻放，避免人为损坏。
9、厨房内用具，使用人有责任对其进行保养、维护、因不遵守操作规程和厨房纪律造成设备工具损坏，丢失的，照价赔偿。
10、设备定期检查、维修。凡设备损坏后，须经维修人员检查，能修则修，不能修需更换的，应向厨师长(经理)汇报审核。
九、厨房奖惩制度
结合厨房具体情况，对厨房各岗位员工符合奖惩条件者进行内部奖惩：(一)符合下列条件之一者，给予奖励：
1、忠于职守，全年出满勤，工作表现突出。
2、为厨房生产和管理提出合理化建议，被采纳后产生极大效益者。
3、在厨房生产中及时消除较大事故隐患者。
4、卫生工作一贯表现突出，为大家公认者。
5、节约用料，综合利用成绩突出者。
(二)出现下列情况之一者，给予惩处：
1、违反厨房纪律，不听劝阻者。
2、不服从分配，影响厨房生产者。
3、工作粗心，引起顾客对厨房工作或菜肴质量进行投诉者。
4、弄虚作假或搬弄是非，制造矛盾，影响同事间的工作关系者。
5、不按操作规程生产，损坏厨房设备和用具者。
6、不按操作规程生产，引起较大责任事故者。
7、与同事或客人发生口角或肢体冲突。
8、不按时清理原料，造成变质变味者。
(三)以上奖惩条例的实施，以事实为依据，根据具体情况，由厨师长提议，店主管审定具体奖惩方法和范围，贡献卓越或错误情节严重者，则报总经理按员工守则及其他规定进行处理。
十、厨房纪律
1、厨房员工上下班必须打卡、并应准备充分时间更换制服，以便准时到达工作岗位。
2、严禁员工替代他人打卡，严格考勤。
3、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务。
4、厨房员工在工作时间应坚守工作岗位，不得擅自离岗;不得坐在案板及工作台上。
5、为保证清洁，良好的工作环境，提高工作效率，工作时间不得在非吸烟区吸烟、不得高声喧哗
6、工作时间需穿整洁、大方、得体的工作服，围裙、工作帽;男员工不可留长发。
7、工作时应在指定位置佩带工号牌或工作证。
8、厨房内严禁吃、拿食物或物品，不得擅自将厨房食品交与他人，严禁人为浪费。
9、厨房为生产重地，没有经厨师长同意，严禁非工作人员进入。
10、厨房员工不得接受供货商的馈赠。
11、自觉养成卫生习惯，保持工作岗位的卫生整洁。
12、严格执行厨房内各项管理制度的规定。
13、因工作需要，由厨师长和人事决定员工转调，员工必须服从，但应事先征求厨师长同意。
14、每位员工需服从主管的工作安排和调动，主动配合主管做好出品服务工作，及时向主管反映工作中存在的问题，及时改进工作效率。
篇3：量贩式KTV管理规章制度完整版
为进一步贯彻落实《消防法》、公安部61号令切实加强对本单位安全和健康教育工作，同时加大对禁火、禁烟的宣传和管理力度，结合经营特点和实际情况，特制定本制度。
1、每位员工有义务有责任宣传吸烟对健康及厂区的危害。
2、在禁火区内禁止擅自动用明火、严禁吸烟、使用电炉。
食堂、宿舍应配备必要的消防设施，防暑降温和通风设施，保管员必须懂得使用消防灭火器材。
3、一切消防设施周围不得堆放物品，保持消防通道的畅通。
4、电器设备有漏电产生火花现象的，应立即停电检修，要害部门、仓库的消防设施，任何人不得以任何理由更改。
5、下班前或节假日，各科室、部门均应有专人负责检查有无火种。并关闭好电源开关及门窗。
篇4：量贩式ktv工作方案
量贩式ktv工作方案
一、企业分析
一个企业的经营必须要知道与其它企业相同和不同之处，对自己所属行业分析是企业经营的前提条件。同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识，有助于了解影响自己企业的各种因素，面对各种负面影响从容应对。
我们企业从属的是一种特种行业，它投资大、风险大、利润大、竟争大。人员流动，出入繁杂，可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。而且我们的营销业务人员是一群纪律性差，流动性大，又最散漫的群体。
如何让我们的企业的员工处在一种有序、积极的环境下，如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地？众志成诚的团队合作精神，严谨和弹性化的管理体制，诚信和敬业的工作精神，视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点。
二、组织结构及人员编制
组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式。合理的组织结构是企业运转的需要，也是实行科学管理的前提，不仅有利于内部彼此配合、协调，提高工作效率，而且还便于相互检查和制约，防止出现各种弊端。
管理人员的编制是管理层精密测算的体现。人员编制过多，则直接影响公司管理成本多的支出。若人员过少，又会给公司的正常运转带来不便，同时也直接影响到企业的服务质量与品牌效应，因此人员编制应从多方面考虑。
结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质，消费方式和服务时间来配备员工；
阶层的配备，要讲究实际动作及其需要，不可人情化，裙带关系连节化；
辅助部门的配备，要根据实际工作量等。
三、人力资源的组织。
如果把我们企业比作一辆汽车，营销部就是它的发动机，业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。
在义乌市场日趋平稳呈上升的态势下，我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势，捡占市场，首当其冲的就是人力资源（小姐）的组织“巧妇难为无米之炊”再好的管理机制也是徒劳。资源就是效益，资源就是我们成败的关键。集中多大力度？投入多少资金？怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司，是初始工作的重中之重。
四、建立规章
管理的核心就是人的管理，尤其是对人心的管理。
然而，如何使我们的员工从心理上产生服从的意识，进而由服从产生奋发的激情。这将取决于管理者自身的素质及管理水平。在竞争激烈的市场中，归根结底就是人才与智慧的竞争，因此，从企业自身的实际情况出发，制定并实施一套切实有效的管理制度，才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情，发挥员工的内在潜力，从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。
五、制定模式
任何企业经不可能按照一个一成不变的模式动作。但是，任何事从设计到实践必须有一个相对完整的过程。同时，在实践中过程中必须有一个切实的模式。也就是我们通常讲的做事的方式。在违立我们动作模式之前，首先应先结一下其它场所各式动作模式，提取好的“放弃劣的”。黄金是从冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路”，我们才能在最短时间到达目的地。
六、市场分析和竞争
在我们准备进入这个娱乐市场之前，应冷静下来分析目前的市常也有助于我们的明确了解顾客。此时我们应该问自己：
（1）这个市场潜力有多大？
（2）我们可以占市场份额多少？
（3）我们主要顾客是那些？
（4）我们将来的客是那些？
当然，有市场就肯定有竞争，我们需要知道：
谁是我们的竞争对手？
我们与他在那方面有竞争优势和劣势？
谁又是我们将来的竞争对手？
不需要害怕对方，也不可轻视对方，知己知彼，才能从容应对。
七、营销策略
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
在我们做了详尽的市场调查分析之后，准备好我们的优势，进入市常那我们优势在哪里？是哪些？
这就是我们所需要的营销，首先来确定自己的优势。
确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的定位，产生价格优势；
在开业前通过媒体迈出一定的'广告效应。
突出我们的地理位置优势（停车位）等。
舒服的环境，高档的硬件，优质的服务，好的资源，新的经营模式及管理理念。
口碑是一种即省钱又具有可信度的传播方式，可以充分发挥本地业务人员、经销人员、通过平时的工作，社交来作宣传。企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这晨得到什么实惠，而不是简单向顾客要求什么。
做任何事情都应确立一个清晰明确的目标，否则就会迷失方向，工作就会变得盲目而散漫，我现将列出以下几项：
经营ktv的最根本的理念是“以人为本、以客为尊”，积极创造都市生活，营造漫馨的环境。
保证客户的满意和忠诚度，以良好的软件服务及硬件音响服务能使客人满意。
明确制定行政、营销组织框架，制定各部门的规章制度、奖罚制度，及各级岗位职权和职责。
组建完整的推广人员队伍(相关的人员数大约100人)及素质质量高的技术人员。
制定营销经理合理的业绩定位及酒水捉销方案，称职定位。
筹备期间，公司须配合我们开展工作，在软件服务上，保证本ktv的服务的专业性和一流性，通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
人员的管理需有一个完整的体系，如酒水督导，外源员工的住宿，员工上班秩序管理，安排其相关的管理人员。
总经理薪资定位为每月x万x千完整，营销部总监薪资定位为每月x万x千元。
各项工作开展时间表(待定)
每月的营销目标(待定)
职权是执行任务的权力，职责是完成任务的义务，当工作出现有权无责或有责无权时，就会产生有心无力或消极现象，职位并不重要，重要的是责、权相符，也就是说赋予一个人职责的同时应让其行使职权。
篇5：量贩式ktv年度总结
各位员工：
大家好!
伴随着振奋的店歌，我们全体员工满怀胜利的喜悦和奋进的豪情，迎来了新世纪的又一个新年。我谨代表KTV娱乐场所董事会向全体员工致以新年的问候和祝福!
下面，我将向各位作xxxx年度工作总结
一、过去一年的工作总结
刚刚过去的一年，是我们xxx大KTV娱乐场所发展史上极重要的一年，是承上启下、继往开来的一年，也是我们KTV娱乐场所在开业伊始就制定了三步走战略规划：第一步，按四星级KTV娱乐场所的标准完善硬软件设备的投资；第二步，进行员工队伍的素质教育和培训，从根本上提高各级员工的素质，以五星级的管理和服务创建真正的四星级KTV娱乐场所；第三步，从管理中要效益，立足xx，向外辐射，推出xxx品牌。在过去的一年，为了实现我们既定的第二步发展战略目标，我们实施了“奔马―爱拼才能赢”的奔马计划，我们全体员工充分发扬敬岗爱业、团结奉献的xxx精神，在竞争激烈的xxKTV娱乐场所市场，勇于创新，敢为人先，凑响着动人的奔马交响曲，在同行中独放异彩，与日争辉!在奔马计划年中，我们全体员工思想统一、目标明确、工作扎实，以“平等、竞争、学习、进取”、顽强拼搏、永不言败的xxx精神，勇于创新，积极开拓进取，在XX计划年的基础，各项工作都再上一个新台阶：
以上优异成绩的取得来之不易，是与我们每一位员工勤勤恳恳地工作分不开的，其中凝聚着我们全体员工无数的心血和汗水。回顾开业的三年，我们走过的路很不平坦，从开业初的“不落的太阳工程”到“XX计划”和“奔马计划”。
从开业时的打基础到第二年的起步走和奔马年的大发展，我们一步一个脚印，一年上一个新台阶。虽然是短短的三个春秋，却满载着我们xxx人风雨同舟共同的奋斗史，涌现出一批爱岗敬业、团结奉献的劳动模范、优秀管理人员和优秀员工。今天我们向其中的45名优秀员工。但是我们不会忘记其他默默无闻地奋斗在各个工作岗位上的xxx人，正因为有了你们，xxx才有今天的好成绩；正因为有了你们，xxx这株幼苗才能有今日的茁壮成长!
诚然，成绩是属于过去的，属于昨天所取得的成绩沾沾自喜，我们更不应被昨日的辉煌冲昏头脑。当新的一年来临，历史又翻开了崭新的一页，我们又站在了新的起点，开始新的征程，明天，我们还要面临更加残酷的市场竟争，迎接各种困难和挑战。在前进的道路上，我们xxx人永不言失败，也永不言成功，对于xxx人而言，成功，永远存在于明天!
今天，我们在此召开总结大会，更应反思我们自己工作上的不足和缺点，居安思危，未雨绸缪，为新的一年做好准备。总结过去的一年，在我们的工作中还存在以下有待加强和改进的几个方面：
1、加强部门之间以及部门内部之间的沟通与协调
这个问题已经是个顽疾，是个老问题，去年开总结会的时候，曾经强调过，但是到时目前为止，并没有多大的改善，现在KTV娱乐场所往往存在这样一种现象：一个部门发生的事，与其相关的部门却不知道；部门内领班、主管知道的事，部门经理却不清楚。整个KTV娱乐场所是一具相互联系的有机整体，各个部门的运作构成了整个KTV娱乐场所的运行机制，在工用上，任何一信息环节的不通畅，都会导致工作上的脱节，都有会影响到KTV娱乐场所的其它部门的正常运转，我们前段时间出现的结帐漏单现象，引起客人的不满。
篇6：量贩式ktv年度总结
一、20**年本地业内形势分析
1、本地及周边ktv行情
2、本地消费人示增长情况
（1）第一季度销售额度以达到预期目标150w，二、三、四季度开始呈现什么情况。
（2）皇家品牌正抢占二、三级地区市场，经济相对落后但潜力巨大的周边地区已成为公司拓展、争夺热土，从第三季度后来势凶猛。
（3）皇家品牌以优质的服务，顶级的设备，人性化的管理优势突出、稳固，本地ktv业龙头老大的位置。
（4）本地ktv业由于面临着本公司的巨大压力已纷纷升级软硬件配置，降低消费，以求生存。
二、20**年公司各项数据分析
20**年公司销售总额为 _____元，创利税_____元；dj部订房总额_____元，dj部有员工_____人；每月业绩完成比＿＿＿％
三、20**年公司主要工作业绩
打响本地第一枪，抢占市场先机
1、抢市场、保增长。已成为本地最好最大最有口碑的娱乐场所。
2、找资源，打基础。本着以客为先的原则发展每一个可用资源成为我们的客户。 规范管理流程，强化内部管控
1、经过一年的运行公司已经行成良性循环，拥有一套完整的工作程序以及完整的制度。并先后推出了各种奖罚制度，增强了员工的业绩意识。如六大奖罚机制等等
2、组建监督部门，强化内部管理
3、注重培训教育，提高业务技能
推进文化建设，提升企业品牌
2、落实网站建设，塑造企业形象。 在互联网中大力推广了本公司，使其它外地人员也能知道本公司情况，大大增加了本公司的关注度
3、注重舆论监督，完善内部管理。聘请了1名督察，参与对公司产口质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手理管层储备，加强梯队建设。20**年招聘dj部长以上管理人员____人，实际录用_____人。公司内部选拔和竞聘______人，实际聘用_____名。
四、20**年工作中存在的主要问题
过去的20**年虽然取得上述四个方面工作的提高，但也存在十分紧迫和严重的问题与不足，值得我们需要认真反思、总结、改进。
（一）门店运营基础差，公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性，基础工作执行力差。
（1）点单乱：
（2）点单乱：
（3）陈列乱：有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整，已经成了许多门店的通病。
2、管理人员缺乏责任感，管理意识淡薄。
（1）在思想上：面对销售滑坡、经营上不去，亏损严重的实际情况，个别管理人员自以认压力少、缺乏危机感和职业素养。
（2）在行动上：面对竞争和困难，束手无策、手段单一，等靠要依赖性强，主动出击、想方设法的少。
（3）商品质量缺乏把关，投诉处罚损失严重。
（4）促销手优较少，效果也非常一般。
（5）总办办事效率低，缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、没时时跟进现场，并根据实际情况做出调整。
2 很多合理化建议未能得到审批与实施
五、20**年发展思路与工作计划
发展思路：以“立足新化，拓展湖南”为目标
基本思路：块状发展，打实基础；创新思路，整改挖潜；规范管理，重抓业绩。 经营目标：让本部所有员工订房业绩较之上一年度增长50%~~100%以上。
发展目标：块状布点，区域垄断，达到拓展湖南中心思想。
篇7：量贩式ktv培训心得体会
我是XX.8.11来到欢唱这个大家庭的，XX.11.10的时候参加了由厦门组织的实习领班三天的培训;XX.09月份又参加了公司组织的上海世博三日游;如今我又参加了由厦门训练中心组织的“把信送给加西亚”的拓展训练，而此次的训练是让我感受最深、学到最多、感动最多的一次，我是训练中小组队(胜利队)的一员――铁手。
今天坐在电脑前闭上了双眼，回想起两天一夜的训练时我的心随着一次次经历过的训练、团队小游戏、伙伴们之间的欢笑与伤心在波澜起伏。这些与我一起相信欢唱的伙伴们在大家的共同努力下克服了种种关卡，战胜了种种看似无法完成的项目，秉承着自己是最优秀的信念一步步的前进。
12月5号一个风高气爽的早晨，我们一行共34个学员、4个助教及两个训练助教官踏上了去往漳州角美训练基地的旅途。在车上主教官给我每个人分发了一张写有自己姓名的学员卡，并要求我们在卡名字上方写上自己的代号，可以上生活中知道的任何东西不论是天上、地下、水果等。我与我们龙岩区两位同事商量了下分别写上了电视剧“四大名捕”中的无情、追命、铁手，而铁手就是我了。助教官还给予我们一个任务就是要在下车前记住我们每个人的代号并且在此次培训过程中只能叫对方的代号。刚开始大家都还很新鲜很好奇的享受着此次的旅途并没有去太在意去熟记每个人的代号，但是杨主任的一句话(要是下车后被问他人代号有错的是有奖励的)却挑起了大家的紧张感，我们都知道来此次训练这样所获得的奖励绝对是惩罚，于是大家就开始了互相沟通和展现自己的代号并且按顺序的一个个站起来报自己的代号。将近一个小时的路程我们来到了训练基地见到了一位很年轻的教官(鲨鱼教官)，一脸严肃气势凌人更给我们添加了一种训练前的紧迫感。在助教给我们公布了房号和给予我们房卡及两套迷彩服后，鲨鱼教官给我们5分钟的时间去各自的房间换好迷彩服并回到操场集合。这一下就挑起了大家与时间斗争的的紧迫感，因为我第一次穿戴迷彩服的不熟悉导致后来有许多伙伴和我一样被鲨鱼教官进行了奖励(30个俯卧撑)后归队。
篇8：量贩式ktv营销策划方案
在我国，KTV行业发展迅速，现在较为常见的大型KTV企业是像钱柜、好乐迪这类量贩式KTV，音响设备好，酒吧，迪厅，保健，洗浴等一条龙。量贩式KTV由于更加符合商务与娱乐消费的习惯，逐渐成为KTV行业的主流。
本营销案将在充分分析与采纳其他量贩式KTV的营销优势基础上，找寻市场与营销模式的空白点，推陈出新，发掘出与众不同的营销方案。
市场分析与定位
营销的第一步是对目标人群与周边市场进行充分的分析。可以考虑从以下几个方面进行市场数据的采集：
1. 周边KTV的数量与档次
2. 周边企业的数量与规模
3. 周边常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
4. 周边流动人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
5. 所在地段在城市中的繁华程度与交通便利性
6. 城市常住人口的数量、年龄结构、职业结构与消费能力
7. 不同时段、季节、气候等条件下的客流量
通过如上数据的采集之后，结合自身资金状况以及与周边KTV的相对竞争力，便可以清楚地知道目标人群的定位。定位的选择应尽量避免与过强的对手竞争，应该首先集中于市场空白点以及收入档次与自身ktv档次相符合的人群，同时要估计每一类目标人群可能带来的收益。
树立企业品牌
对于企业的可持续性发展而言，树立品牌至关重要。尤其是对于KTV行业，硬件设施已经不相上下，品牌效应在人们选择KTV的时候特别关键。因此，树立企业品牌，有效提高知名度与品牌认知度应该作为营销方案的重点之一。
树立品牌可以从如下几个方面着手：
1. KTV的VI系统。国内的KTV林林总总，要想在众多竞争者中脱颖而出，必须要首先有一套自己的VI系统。视觉识别(VI)是以企业标志、标准字体、标准色彩为核心展开的完整、体系的视觉传达体系，是将企业理念、文化特质、服务内容、企业规范等抽象语意转换为具体符号的概念，塑造出独特的企业形象。大到店面装修，小到服务员的胸牌、话筒，都应该遵循VI的设计，统一又表现出KTV独特的个性。
2. KTV的企业文化。这种企业文化不仅仅用于员工的管理，也可以感染消费者。KTV的品牌故事、经营理念等如果设计得当、宣传到位，将会给人们从心理上对KTV产生美好的联想与积极的感受。
3. KTV的服务与口碑。KTV作为服务行业，服务非常重要。不仅仅要从服务种类上着手，还需要在服务人员素质培养上下功夫。这里的素质培养不但要包括待人接物、处理问题的能力培养，而且还应该包括流行时尚、歌唱技巧、客户心理等专业技能的培养。良好的服务水平配合KTV的硬件设施才能够给KTV带来优良的口碑，从而吸引更多的客户。
营销策略
1. 理念
任何一种营销方法都应该基于对市场的充分了解与合理预期的基础之上。同一种方法对于不同情况的KTV可能应用效果大相径庭。因此，在选择营销方法的时候必须要结合自身情况全盘考虑。仅仅照搬某个模式是不可取的。下面的营销策划案是根据普遍的情况所写，具体采用时应根据自己实际情况取舍。
2. 营销策略
第一阶段：迅速提升知名度
这一阶段的目的是要让KTV的名声人人知晓。可以采取的方法如下：
优惠促销：根据市场价格，在价格方面给予一定程度的优惠，同时派人在人流比较大的地区派发传单，宣传优惠项目。优惠促销的方法非常多，比如折扣、指定时段欢唱、学生半价、唱歌送自助餐等;
活动宣传：根据KTV资金实力，可以考虑选择不同的活动宣传方案：1)选择当地热门节目赞助。2)与新闻媒体联合，炒作KTV新闻，比如KTV开出天价招高素质服务员等。3)举办娱乐活动，比如歌王争霸等。4)与其他企业联合，推出合作卡。比如与餐饮联合，推出联名消费卡;
广告宣传：考虑选择地铁、电视、人气论坛等。
第二阶段：发展长期客源
这一阶段的目的是留住回头客。可采取方法如下：
VIP卡：通过建立会员制，留住熟客。比如VIP会员每周某时段价格优惠、会员生日优惠，会员积分返利等;
福利卡：通过与企事业单位合作，推出员工福利卡，作为员工福利发放;
返券：一次性消费满多少元给予返券;
电子折扣券：网上发布电子折扣券，类似于麦当劳肯德基性质。
第三阶段：模式创新
这一阶段的目的是在KTV有了稳定的盈利之后，推陈出新，做到业界与众不同。
麦友互动：KTV现在已经成为很多人的社交场所。如果能够打破传统模式，开辟交友的环节，将能够吸引很多人气。可以建立麦友的网站，类似于校内、开心，里面包含每个麦友的音乐喜好、对音乐的理解、原创等。KTV定期组织志趣相投的麦友见面飙歌活动。麦友自己也可以自发组织一些类似活动;
量身订歌：可以为不同的客户订出一个适合他们演唱的歌曲列表，或者适合他们的技巧提高计划，甚至可以开办培训班，帮助客户最大程度地发挥演唱水平;
麦霸秀场：选择一些唱的比较好的客户，在KTV餐区演唱。入选的客户可以获得一定的物质奖励或者向娱乐公司推荐。这个措施可以与量身订歌联系在一起做，可以吸引大量人气和眼球;
无限下载：提供歌曲的下载，听到的新歌多了，客户自然想要到KTV来唱;
原创天地：为爱乐的朋友提供空间，支持客户原创作品。原创的作品可以放在公司的麦友网站传播;
歌词大赛：模仿浙江台我爱记歌词节目性质，举办类似的比赛。吸引人气的同时，也促使人们为了得奖更多地到KTV练习;
K歌大擂台：可以组织KTV场所的各个包厢的顾客对歌曲进行打榜比赛，结合营销活动，如第一名奖励IPHONE4S一台，第二名奖励IPAD一台，第三名奖励视易K米玩偶一个等等,通过类似K歌打榜这样的活动营销可以有效的吸引顾客，最终达到留住老客户，发展新客户的目的。
[量贩式ktv营销策划方案]
篇9：量贩式ktv培训心得体会
一个有理想的人一定会有自己的奋斗目标,并为此而努力.想使理想最终得以实现,需要不断为自己设定具体的目标.每日审视自己,找出与目标间的差距,并从中获得动力.
来到“方糖”是我人生长路中的一小步.通过培训,我开始慢慢找回在高中三年迷失的自我,渐渐发觉出过去失败的重要因素,并努力一一斩除.
通过“方糖”这个小港头,我接触到了如大海般的社会,才感受到它是多么辽阔,多么澎拜汹涌.虽然给了我很多精神上的恐惧和肉体上的折磨,但是没有海浪猛烈地击打,岩石是不会被塑造成美丽的形状的.在为实现我个人理想的漫漫旅途中,我的磨难才刚刚开始...
突破心理的障碍是成功的最大因素之一.面对培训中一次又一次心理极限的挑战,我必须学会加以利用,发展出特殊勇气,培养睿智,温柔和大无畏的天赋,以便在将来的人生路上,能轻松地将阻碍与坎坷踩在脚下.纵然我也会有恐惧的时候,尽管如此,我相信我一定会有足够的勇气去面对痛苦,认清恐惧,并且毫不逃避地从困难中学到教训.
希望在“方糖”这块小踏板上,我能尽快地成长,做好充分的准备去迎接随之而来的各种挑战!
篇10：量贩式ktv培训心得体会
上个月，我走进了ktv，成为ktv的一员，在将近一个月的培训中，我学到了很多很多，也有很多的心得。
这此培训上我受益颇多，首先它告诉我要有一颗感恩的心。不论是在工作还是生活中我们都要时刻心怀感恩，只有这样我们才能被称之为是一个完整的“人”。记得在毕业之际求职四处碰壁时是xxx给了我这个机会。记得在刚到xxx时，面对一个陌生的环境，面对一个个陌生的面孔真的有点不知所措，就如刚进学校时一样，唯一不同的就是当时的我一戴上了好几层面具。在这里我很想表现最优秀的自己却屡屡出错，幸运的是我走进了这里走进了我的另一个家。当我犯错时听到的不是责骂而是鼓励。当我不知所谓的乱发脾气时得到的不是责备，不是反唇相讥而是宽容的微笑与宽容、鼓励的言语。真的很感谢我所有的同事，是他们使我体会到职场不是冰冷的，不是处处设陷防不胜防的，而是给了我如同家庭般的温暖。
此次学习唤醒了我那颗沉睡已久的真诚的心。在这个浮华的世界中，出生时那纯净、透明如水晶般的心灵早已变得浑浊不清，早已被各种面具遮挡了它本来的面目，即使这样活的很累很累但还是舍不得拿下即便是在熟睡的时候也是如此。刚进学校时我还是一个没学会戴面具的天真的女孩，以为同学也会像中学时代的同学那样简单、真诚。可惜最后我却遍体鳞伤。于是为了保护自己我也开始给自己戴上了各种各样的面具，开始穿起各种带刺的外衣，开始变得自私、虚伪、刻薄、冷漠，开始挂上虚伪的笑容、说着言不由衷的话。朋友一词在我心中也一度变成了一个虚弱而模糊的代号。幸运的是在我还没有完全被面具压的窒息的时候我来到了“行动成功”的课堂，在这里我一层层的剥下了自己的武装，一点点的攻克了心里的防线，再一次用那颗真诚的心去面对身边的人，所幸的是我没有再次失望，我得到也是一颗颗真诚的心。所以不论是在生活还是工作中我们只要有一颗真诚的心，用真诚与人交流、相处，那么回报我们将会是无数颗真诚的心，无数个真诚的朋友。
当然在真诚之余坚守承诺也是不可或缺的。特别是在这次培训中我学到了好多好多，特别是大家同心协力，有求必应的这股干劲让我折服。这让我认识到不论什么时候，不论面对的是什么，只要我们给了别人承诺就一定要坚定不移的做到而且要尽自己最大的努力做到完美。
当然在这个弱肉强食的社会光有感恩、真诚等这些是不够的，我们还必须拥有自信、必须能够突破自我。当我第一次站在自己的岗位上时，紧张到身体和表情都是僵硬的，脑子里一片空白，之前想好的词汇忘的一干二净。但是我慢慢的使自己静下来，好好想了很多同事的关怀，还有领导经常督促的方面，还好，自己冷静下来了。凭借自己的努力完成了自己人生很精彩的一笔。那一刻我感觉我突破了，不在是以前那个不敢上台不敢发言的女孩了。于是在接下来的环节中我每每都可以积极的上台发言，去与家人分享，去积极的组织、迎接每一次挑战，并且思路也越来越清晰，表达越来越流畅、完整。这件事告诉我在以后的生活、工作中一定要抓住每一次锻炼自己的机会，当机会来临时不再等待而要勇敢的站出来，展示自己。正如那句“豁出去了，反正也死不了”。无论我们曾经遭遇过什么，未来又将会遇到什么，只要我们心中坚信“我能行”我们就一定会是最后的赢家。
最后再次感谢我的父母，感谢公司领导，感谢我的团队，感谢所有的助教们尤其是我们的谢助，感谢所有帮助过我以及打击过我的人，是你们的付出才成就今天的我，只要我可以留在xxx，我就会为他的未来添砖加瓦。
[量贩式ktv培训心得体会]
篇11：量贩式ktv组长竞聘书
量贩式ktv组长竞聘书
我叫xxx、来自河南南阳xx。
借此机会，首先祝各位及家人身体健康，万事如意！衷心感谢公司领导给我们这次展示自我的舞台和施展才华的机会：
20xx年2月我由农村老家出来找工作，有幸来到咱们这个团结又温暖的大家庭。我现在的工作是楼面服务员，平时工作虽然很平淡，但是我也很积极的把全部的精力投入到日常工作中。通过在依呀呀的不断实践和磨练，我的工作能力得到了提高。提高的同时，我也明白只有踏实努力勤奋的工作，才能有更好的未来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质可能还不是最优秀的，但人往高处走，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。
我喜欢我的职业，在从事ktv的工作以来，积累了一定的工作经验，具有较强的事业责任心，学习力。
在与各位同事、领导及店长的.日常沟通学习之下，我不断的进步，从而更好的完成自己的工作并且有强烈的学习欲望，能在学习的道路上不断地完善自己。
以下谈谈做好组长的工作思路
1 、想办法提高我们现场同仁的工作热情，调动员工的主观能动性。只有我们同仁的工作情绪上去了，卫生，服务质量，包括促销才能提高上去。
2、做一个好干部 做好一个管理者。
3、提高卫生标准 ， 开好班组小会 ， 协调好现场的工作
4 、想办法除掉“磨洋工”的坏习惯。
5、安排好每天的物品领用，教导每个员工要爱护公司的一切财产、养成勤俭节约的习惯，做一名优秀员工。
6、工作中妥善处理宾客的投诉和咨询，及时调解员工之间，宾客之间，员工与宾客之间的矛盾纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给上级领导。
我相信，凭着我的个人素质，我的爱岗敬业、脚踏实地的精神，我的工作热情，我的工作经验，我一定能将这个工作做好。请各位领导及同事给我一个机会，我决不会让大家失望。谢谢!
篇12：量贩式ktv七夕活动方案
一、活动主题
《七夕情人节KTV全新时髦主题派对活动》
《爱情冲击波寻找你心中的女神》
二、活动工夫
8月25日、26日
三、活动目的
1、通过本次活动，提高KTV在枣庄餐饮娱乐市场的品牌号召力；
2、提高80%的日均营业额。
（活动结束后，由财务部向总经理汇报活动结果）
四、活动构想
本次活动借鉴北京、上海、深圳，杭州、酒吧已行之有效的促销方法，结合当地娱乐场所活动经验，针对当前时髦都市男女喜欢寻找激情、寻找新鲜刺激的消费心理来进行策划整合。活动采用大型交友的方法，鼓励来KTV的客人努力同“陌生人说话”，再通过我们对交友活动程序细心、严正的调配方法控制，相信肯定能制造出一种欢快、新鲜的泡吧生活模式（详细控制方法见策划案第六项爱情冲击第一波）。
五、活动方法
1、整合公司各部门客户资源，统一以短信息的形式向客人发布活动信息；
2、通过户外广告、DJ台（可邀请KTVDJ一名）、LED显示屏、包房电脑等向近期光顾公司的客人发布活动信息、内容、活动方法；
3、精心布置活动场地，争取创造出一个浪漫、柔美的节日气氛；
4、本活动以KTV一层大厅为活动中心，包房为辅；
5、凡26日光临KTV女宾，均可在吧台领取玫瑰花一支；
6、来店开台、开包房即随台赠予巧克力两枚。
六、活动内容
①、活动口号：坚决同陌生人说话；
②、本店自行想象交友卡，男（绿色）、女（粉红色）；交友卡内容为：姓名（呢称）、年龄、爱好、工作、对他/她的要求；
③、客人开台/包房后，即送给客人交友卡，让客人自行填写；
④、客人可通过观察，然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她；
⑤、如果双方有意，可通过服务员从中双方沟通后开始约会；
七、场景布置
1、大门口：
①、门口橱窗：广告牌两块，注明活动信息；
②、大门玻璃：贴心形及玫瑰花图案；
③、大门：粉红色气球点缀。
2、大堂：
①、大堂正中用木板做心形签名墙，用玫瑰花包围；
②、对准大门二楼围栏大理石墙壁做喷画雕刻字：七夕情人节KTV全新时髦主题派对活动爱情冲击波寻找你心中的女神；
③、楼梯扶手点缀红色玫瑰花；
3、大厅：
①、DJ台：前面面板点缀多色玫瑰花，并用泡沫雕刻：“你是我的玫瑰你是我的花”字样；
②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字；
4、包房：
①、各包房每张台面放置玫瑰花一支；
②、各包房放置活动计划及细则一份。
八、活动安排
①、策划部根据总经理意见修改好计划案并准备施行；
②、营销部部按图纸于23日前做好广告架的制作、安装工作；
③、大厅部、包房部抽人手配合美工于23日做好布场工作；
④、财务部做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买；
⑤、大厅DJ台及节目部安排好活动期间音乐路线、节目的调整，24日报总经理节目单；
⑥、营销部于23日前联系广告位位置、薛国大酒店，做好房间及餐饮安排；
⑦、策划部于22日前推出活动广告（含户外、电脑），并做好各种用卡的想象；
⑧、本店各部门统筹安排，24日统一彩排活动流程。
篇13：量贩式ktv七夕活动方案
一、活动主题：
XXX七夕时尚主题party
二、活动时间：
20XX.X.XXDX.XX
三、活动目的：
1.通过本次活动，提高XXXKTV在娱乐市场的品牌号召力；
2.提高50%D70%的日均营业额。
四、活动计划
1.特价酒水套餐；
2.女士进店有礼；
3.绝对牛啤酒买3赠1，买5送2，买一箱送10瓶；
4.互动游戏，射中爱情幸运星。
五、活动方法
1.整合各部门客户资源，统一以短信形式向客人发布活动内容信息。
2.通过包房电脑向近期来店内消费的客人告知活动内容。
3.精心布置活动场地，营造节日气氛。
4.当日进店女宾赠送玫瑰花(或巧克力)。
六、相关广告语
七夕情人节浪漫主题夜，XXX盛装恭候您，女士进店有礼品/买套餐玩游戏/有机会获得当晚免单大礼/特价酒水买一箱送10瓶/，XXXKTV，带给您最温馨浪漫的七夕夜总“惠”，您还在等什么呢?
篇14：量贩式ktv圣诞节活动策划方案
量贩式ktv圣诞节活动策划方案
量贩式ktv圣诞节活动策划方案
主 旨：
扩大企业知名度，感受服务质量，体现企业特有的文化
*目 的：
稳定已有客源，拓展新的市场，让消费者感受到本企业的优质服务，力图由此建立消费者的忠诚度
*关 键 词：
圣诞、企业、服务、知名度、消费者
*活动时间：
20xx年12月24日至20xx年1月1日
一、前期宣传篇：
宣传广告语
*快乐圣诞，快乐!圣诞特惠活动已经拉开序幕，邀您共欢乐，还等什么呢?
*要圣诞礼物的，就赶快来吧!
*美丽，让你的圣诞更浪漫!
*让寒冬热血沸腾起来，以“家”的名义!
*预定圣诞节KTV包间，圣诞老人会给你意外惊喜!
*来还需要理由么?浪漫、温馨、激情，还有意外的圣诞礼物，三位神秘圣诞老人更让你喜出望外!
*圣诞来，报销来回10元打的费。
宣传媒体
大江晚报、电台、芜湖、横幅、店堂公告
即日起，预定圣诞节包间(12月24日—1月1日)，凡有6或8的，均可当即获赠精美礼物一份。当日预定包间前十名的同样有圣诞礼物送上。
12月24日，圣诞树亮灯仪式，免费品点心。此项可作为活动的高潮宣传。
中国电信5000条小灵通短信宣传服务。消费者可凭短信享受“圣诞幸运星特殊优惠”。
二、装饰篇：
要求如下：
1. 以“圣诞节—消费者—”为主线，一楼总体布局不变，尽可能在原貌不变的情况下，以增添装饰物为手段，突出节日的欢欣氛围，新建各种标志，方便新消费者快速适应环境。仅添装饰物的意图是：在圣诞节过后，当新的消费者再次光临时，仍有道不出的亲切感，也让老客户有节日的感觉，但仍能熟悉环境。
2. 包间内部可做简单的装饰，每个包间的门及各楼层的走道和台阶需标志“merry Christmas”。
3.包间主要以礼物来突出节日的欢乐气氛，详见活动篇。
4.员工的`服装可以不变，加以圣诞帽即可。但必须在服务质量上加强。见面语“merry Christmas”，微笑的面对顾客，在活动过程中，尽可能保证店内装饰的完整。
5.营造店外节日氛围。
6.2、3、4楼各安排圣诞老人一名。随机进入包间，派送礼物。
7.整体环境可播放圣诞歌曲，堤高节日氛围。
三、工具准备篇
1.圣诞礼物。可由某公司独家堤供，共同打造江城圣诞欢乐夜。
2.大厅入口地毯，定做。内容”merry Christmas”.
3. 三位圣诞老人。
4.圣诞树(大，挂灯)
5.圣诞盒(可制作、标记“”)
6.笔、便签
7.圣诞帽(服务员用)
8.签名横幅
四、优惠篇
待定
注意事项：分清时间段，各时段可堤供不同的免费点心服务。各种优惠方法的调和，主要包括圣诞幸运星特殊优惠，预定包间带幸运数字的优惠、本店贵宾卡及时尚消费卡持有者、每日前十名优惠。
五、活动篇：
1.预定圣诞节期间包间的礼物赠送方法，参考宣传篇第3点。
2.本店现有会员及时尚消费卡持有者预定包间享有。赠送饮料等。
3.平安夜圣诞树亮灯仪式
公司经理在12月24日晚10点，在一楼举行圣诞树亮灯仪式，顾客可以写下愿望放进圣诞盒。由经理封盒、保存在店内显目位置。目的是建立客户的忠诚。
4.免费品尝点心。
5.圣诞老人在各包间的客串活动。
6.圣诞贺卡的派送
收：包间号 寄：
突出企业“消费者至上”的理念。
7.圣诞老人可应要求到包间与消费者合影。(收费服务)
8.庆元旦，再掀风暴
新年伊始，真情回报广大消费者。具体优惠待定。
9.圣诞树熄灯仪式
整个活动结束的高潮，共唱圣诞歌。为自己、家庭、朋友、国家祈福。
10.“与您共同进步”签名仪式
熄灯仪式结束后，在签名横幅上留下圣诞自己在的印记。横幅公司将在店外悬挂。
六、后续宣传篇
1.内容为庆祝本次活动圆满举行，介绍本次活动的精彩部分。
2.宣传媒体：大江晚报、时尚消费网
七、预算篇
1.大江晚报广告
12月15日(星期五)开始，到18号(星期一)每天都做宣传。20号、22号各做一次宣传。年一月后续报道一次。共计8次广告。前五次选A3版报眉，预计费用1000元。22号选A 14版，面积17.5cm×7cm，预计费用为800元，后续报道以文字的形式，预计费用700元。
2.电台广告
12月14日到12月17日，在中午12：30和下午5：30左右分别用时30秒进行宣传。20号、22号、24号分别在相同时间段用时15秒进行宣传。预计费用为1100元。
3.时尚消费网广告
一个月的圣诞活动宣传，预计费用200元。
4.市区横幅
共计十条，分别挂在九华山路、美食街、吉和路、长江路和赭山路。预计费用500元。签名横幅一条，50元。
5.道具费用
笔、便签、圣诞帽、贺卡预计费用300元，圣诞树、地毯费用预计为300元。
6.圣诞老人服装。可租，预计费用150元。 共计：5100元。
八、效果篇
1.在知名度可以深入到社会不同阶层的人们心中;
2.建立并提高了消费者对的忠诚;
3.本次活动旨在传播的消费者至上的文化，并由此建立更多新的消费群体;
4.自24晚起算，以百分之九十的包间全部预定，乘以优惠折扣，即为当前毛收益。本策划书不以赢利为主要目的。
九、后记
1.本次活动主旨主要是突出企业的文化，让更多的人了解，并建立客户对的忠诚。
2.具体的经费预算有待计算。
3.本次活动可考虑寻求合作伙伴，进一步扩大宣传效果。
4.凡参与本次圣诞节活动的顾客，均会获得礼物一份，凭此礼物可在下次活动中(如春节活动)享受特别优惠。
5.本次活动豪华包间除外。
篇15：ktv管理规章制度
一、日常管理制度
1、作息时间：
(1)白班2:30~22:00，晚班18:00~02:30，若有客人则待客人离店后下班。
(2)按时打卡上下班，不得迟到早退、窜岗溜号。
2、仪容仪表：
(1)上班时间穿戴工装，保持工装干净整洁。
(2)女员工不得浓妆、披发、拖鞋、佩戴夸张饰品、留长指甲，男员工不得留长发和胡须、穿背心短裤、穿拖鞋。
(3)工作时间不得依墙靠柱东倒西歪、与同事勾肩搭背、在工作场所追逐游戏，不得吃零食。
3、人事管理：
人员招聘、试用、培训、薪资、请销假、公休、辞职、辞退等相关人事和日常管理制度按现行公司制度办理。
二、营业操作规范
1、开台：点歌系统开台后，应立即在吧台系统中开台，保证点歌与吧台两个系统中开台时间和数量上的一致性。
2、录单：收银员凭服务员开单出库商品，同时在吧台系统中录单操作，并在营业过程中不定时核对单据，做到账实相符。
3、结算：
第一步：关闭点歌系统并打印票据(根据客人离开房可调整该步骤)。
第二步：清退酒水做好退单，核对账实是否相符。
第三步：在吧台系统中预打收银小票交与顾客确认，进行优惠、免单、退单等调账操作。
第四步：埋单结算，打印正式收银票据。
第五步：吧台收银票据与点歌系统票据同时作为该单结算凭证，并与日结单据装钉在一起交财务。
三、优惠赠送和免单、签单
1、原则上所有商品一律不得赠送，如有特殊情况需由火吧经理和公司执行经理(或值班经理)共同签字确认。
2、果盘赠送由火吧经理自行把握，当月水果销售额至少要达到采购额，一个房间果盘赠送不得超过2份，特殊情况向上级申请后执行。
3、火吧经理有消费总额50元以内的抹零权限，收银员有10元以内的抹零权限。
4、总经理有签单免收费的权利。
四、其它规定
1、客人离开后即应对房间的垃圾秽物进行清扫，尤其是有浓烈气味的房间清扫后要用拖把清理干净并喷洒空清，不可留置到第二天。
2、任何人包括员工和客人均不得在火吧包箱睡觉过夜，如有特殊原因应向执行经理申请同意。
3、领取商品应与库管或财务一起检查是否贴有火吧专用防伪激光标签。
4、火吧有责任保全任何员工在工作时间的人身安全，但也应与客人以礼相待，巧妙周旋，尽自身努力去化解纠纷。
5、火吧员工所得罚款向执行经理申请同意后可用于集体活动。
6、夜宴火吧管理人员应该合理分工配置资源使各人工作量达到饱和合理的同时，要亲自带领员工一道工作在一线。
五、禁止行为与处罚
1、违反日常管理制度按现行制度规范处罚，对暂无文件制度依据但明显有损公司和集体利益的行为，执行经理有权现场开据处罚单。
2、员工不按营业规定流程操作，罚款5~50元，经理则以员工罚款金额的2倍罚款。
3、上班时间窜岗溜号不在工作岗位，检查发现5分钟以上，员工罚款10元/分钟，经理20元/分钟罚款。
4、预打收银小票客人确认无误后，收款并立即在电脑系统中结算打印正式收银小票，严禁客人离开或事后再从系统中结算，有上述行为对收银员罚款100元/次，经理2倍罚款。
5、管理人员在不定期检查商品或临时盘库时，发现有未贴有本火吧激光防伪标签的商品(按规定不加贴酒店激光防伪标签的商品除外)，处罚经理以商品销售金额2倍罚款。
6、商品盘存后，盘盈充公，盘亏按责任赔偿。
7、点歌系统与吧台系统存在开台数量差异，点歌系统中开台时间达10分钟以上的，经理罚款50元/次。
8、当月水果销售额未达到采购额时，视为赠送水果超标并为酒店造成失，差额部分由火吧经理补足。
9、在火吧内夹卖私货，以外购货物补充盘存差额，以职谋私等严重影响火吧正常经营管理的均属于严格禁止行为，视情节轻重可立即开除并追究相关损失，直至法律责任。
六、处罚豁免：总经理在各楼层享有三次处罚豁免权，因此以上各款处罚，火吧经理与员工均有向总经理申诉的权利，确属特殊原因，总经理可行使豁免权免于相关处罚。
七、本规定自颁布之日起实施，实施过程中根据实际情况进行调整。
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