下面是小编整理的孕婴店员工制度,本文共17篇,希望能帮助到大家!
篇1:孕婴店员工制度
一、店面人员配备
1 、店长1 名
2 、销售主管1 名
3 、收银员2 名
4 、商务1 名
5 、店面营业员若干名
二、店面人员职责:
1 、店长工作职责
店长是店面的灵魂,主要负责连锁店面的日常管理(人、财、物)、组织、激励、培训工作,全面负责店内员工的管理工作,主要包括如下内容:
(1 )员工管理
对员工日常工作进行监督和管理,包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理;
a 、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位,帮助员工快速成长,为其创造晋升条件;
b 、做好员工的激励工作,根据店面管理及考核制度,对员工工作进行准确评估,以鼓励先进,形成比、学、赶、帮、超的工作氛围;
c 、经常与员工沟通,协调人际关系,努力创造积极、愉快的工作氛围。
(2 ) 店务管理
对店内设备、货品、账目、安全措施等进行全面管理,具体为;
a 、设备管理――对店内各种电器、收银机等设备的运作和安全情况进行检查,有问题及时解决;
b 、账目管理――做到帐目清晰,钱账相符;
c 、货品管理――认真做好产品的销售统计工作,保障合理库存,对各类赠品的领用严格把关,确保无破损、丢货现象;
d 、安全管理――对门窗、电器开关进行检查后关店,消除安全隐患;
e 、每日工作做到日清日结,日结日高。
2 、销售主管
负责与客户信息沟通,维护和服务客户,处理客户反馈, 开发市场, 监控货款, 指导和考核下属工作,协助店长做好店面的各项管理工作。
(1 ) 销售管理
根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作,具体工作为:
a 、根据店面实际情况,制定合理的月、周、日销售计划及制定销售目标;
b 、根据销售计划,制定相适应当的促销方案,并报股东会及代理商批准;
c 、根据方案,实施销售计划及促销方案,结束后对以上两种方案进行最终总结,根据员工表现情况进行奖励。
d 、对员工销售能力的管理,及时对员工在工作中出现的销售问题进行培训及解决;
(2 )会员管理
对店内的顾客进行科学有效的管理,提高顾客对店面品牌的认知度,具体为;
a 、根据店内会员管理制度,督促员工做好顾客信息的录入工作,确保会员信息真实准确;
b 、经常对顾客档案进行分析整理,将顾客进行等级区分,督促客服做好顾客的回访工作;
c 、定期作顾客消费记录查询及分析,分析顾客的忠诚度、购买产品情况、到店情况等,针对不同顾客做针对性会员促销活动;
d 、会员顾客的信息管理:给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息,维护会员对品牌的忠诚度,从而提高会员到店次数,增加到店人数;
(3 ) 培训管理
对新进员工及老员工做好日常的培训工作,帮助新老员工提高专业技能,具体为:
a 、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训计划;
b 、培训计划应充分考虑:店面企业文化、专业知识、产品知识、服务礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。
c 、根据店内销售存在的问题进行针对性培训,实际解决店内问题,从而提高店面业绩;
3 、收银员
(1 )岗位职责 1 . 快速、准确地收取货款 2 . 为顾客提供良好的服务,回答顾客咨询 3 . 严格遵守唱收唱付的原则 4 . 店面财产(收银机、验钞机、收银台、电脑等)的保养 5 . 负责收银区前台的清洁卫生
(2 )主要工作 1 . 确保收银动作的规范化、标准化,提高收银速度和准确性 2 . 及时将货款存到银行,及时作出差异报告 3 . 保证前台区域的清洁卫生 4 . 对商业资料的保密 5 . 各种票据和文件的收集、保管和传递 6 . 确保现金的安全 7 . 保证充足的零用金 8 . 确保顾客所购的每一件商品均已收银,不得遗漏 9 . 及时拾零,避免影响正常收银,并将商品存在的问题作好记录 10 . 识别伪钞 11 . 严格遵循礼貌规范用语(3 )辅助工作 1 . 协助做好顾客服务 2 . 协助盘点和前区商品的理货、补货 3. 提高警惕,注意防盗
4 、商务采购
1 、及时了解各店面商品的需求及各种商品的市场供应情况,掌握店面对各种商品采购成本及采购资金控制要求,熟悉各种商品采购计划。
2 、店面急用的物品要优质采购,根据店面库存货情况,定出采购计划,对定型、常用商品按库存规定及时办理,与店长经常沟通,防止商品积压,做好商品销售的周期性计划工作。
3 、采购商品应做到价廉物美、择优录取。时鲜、季节性商品要做到提前采购,不得耽误销售。
4 、采购商品应严格把好质量关,对不符合质量要求的要坚决拒收,根据销售动向和市场信息,积极争取定购货源,根据“ 畅销多进、滞销不进” 的原则,保证货源充足。
5 、经常了解商品销售情况,以销定购。积极组织适销对路的货源,防止盲目进货。尽量避免积压商品,提高资金周转率。及时了解库存情况,对库存商品要做到“ 了如指掌” 和“ 心中有数” ,有计划、有步骤地安排好日常工作。
6 、努力学习业务知识,提高业务水平,接待来访业务要热情有礼,外出采购时要注意维护店面的礼仪、利益和声誉,不谋私利。
7 、严格遵守财务制度、遵纪守法、不索贿、受贿,在平等互利下开展业务活动。购进物资要尽量做到单据(发票) 随货同行,交仓管员验收,报账手续要及时,不得随意拖账挂账。
3 、营业员
营业员是连锁店的基层工作人员,其仪容仪表代表了店面形象,其言谈举止处处显示了品牌及服务理念,具体工作职能为:
(1 ) 严格遵守店面员工日常工作规范;
(2 ) 努力学习专业及产品知识,全面提高专业技能及娴熟应用销售技巧;
(3 ) 深入领会店面的服务理念,做好顾客的服务接待(售前、售中、售后)工作;
(4 ) 服从店长工作安排,完成店长下达的销售指标;
(5 ) 做好店内商品的整理及监控工作,防止偷盗,避免店内商品丢失破损。
孕婴用品店店面工作流程
店长一日工作流程
(一)营业前
1 )组织晨会及交接-班会议的召开:
a 、人员状况确认(出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况);
b 、传达店面重要文件及通知;
c 、上一班营业状况确认、分析;
d 、针对营业问题,指示有关人员改善;
e 、分配当日工作计划。
2 )店内状况确认:
a 、店面、展柜、试用装及试赠品的卫生清洁情况;
b 、店内货品的陈列、补货、促销、订货等;
c 、电器、灯光、宣传资料等准备情况;
d 、畅销货品的储备及展示确认。
(二)营业期间
A 、无顾客时的工作(有序的安排好员工的工作及其他准备工作,时刻为销售做好准备!)
1 ) 记录当天晨会及交接-班会议日志;
2 ) 顾客资料的整理、录入及POS 系统会员的分析管理;
3 ) 时刻检查货架上有无空缺商品,如有提醒店员及时补上
4 ) 监督店员的工作情况,错误地方及时纠正;
5 ) 监督促销活动的实施和进展,提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍;
6 ) 对新员工作出相应的指导和培训;
7 ) 安排老员工对专业知识的巩固学习;
8 ) 安排员工轮流在店面周围发宣传单,吸引顾客到店(针对人流量少的时候);
9 ) 赠品的合理赠送,时刻维护顾客服务;
10 )接收货品,准备清点并及时入库,与电脑POS 核对;
11 )时刻维持店内的卫生状况;
12 )合理及时的安排送货上门的服务;
13 )排员工轮流用餐。
B 、有顾客时的工作(时刻围绕销售,做好细节工作,提高业绩!)
1 ) 准备记录进店面的每一位顾客,提供店面到店人数水平值;
2 ) 随时帮助后进员工的销售,提高后进员工的销售能力;
3 ) 激励和跟踪所有员工对自已销售目标的完成,及时调整销售计划;
4 ) 紧盯每一个员工的成交能力,随时分析店面成交率及店面单笔成交金额的水平值;
5 ) 时刻关注目前销售与计划的差距,将情况告知员工,激励员工再接再励,为店面总业绩目标的达成时刻努力;
6 ) 处理营业中顾客投诉;
7 ) 服务礼仪规范时刻监督提醒。
8 ) 空缺商品再次检查并补货,提醒店员,严格防范货品丢失;
(三)营业结束
1 ) 各项营业报表的填写,分析完成销售计划的情况并列出明日销售计划及目标;
2 ) 叮嘱收银员及时将货款存到银行;
3 ) 安排卫生的打扫;
4 ) 收回店外物品;
5 ) 关闭照明、灯箱、电器;
6 ) 签退,离开卖场。
营业员一日工作流程
(营业员工作人员应提前10 分钟到达店内做好各项准备工作)
(一)营业前
1 )参加晨会及交接-班会议:
a 、向店长汇报前上一班的销售业绩以及重要信息反馈;
b 、听从店长分配当日工作计划;
2 )检查准备商品:
a 、复点过夜的商品
―――参加完晨会及交接-班会议后,营业员要做的第一件事,就是根据商品平时的摆放规律,将过夜商品进行过目清点和检查。不论实行的是正常的出勤还是两班倒,营业员对隔夜后的商品都要进行复点,以明确各自所负的责任;在复点商品时,如果发现疑问或问题,应及时地向店长汇报,请示处理。
b 、补充商品
―――在复点商品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出样数量不足的商品,要尽快地补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架商品容量的基础上,尽量保证当天的销量。
c 、检查商品标签
―――在复点的同时,营业员还要对商品价格进行逐个检查。对于附带价格标签的商品,应检查价签有无脱落、模糊不清、移放错位的情况。有脱落现象的要重新制作,模糊不清的要及时更换,错位的要及时纠正。
d 、辅助工具与促销用品的检查准备
―――营业时销售工具和促销用品的准备,是营业前准备工作的一项重要内容,没有完备的工具和用品,要做好营业工作和提高服务质量是不可能的。促销员事先要将工具与促销品放在固定的位置,并养成使用后归放原位的习惯;随时留意工具与促销品是否完好,如有污损破裂现象,要及时地向店长换领。
e 、做好店内与商品的清洁整理工作
―――店内的地面、货架、商品以及每个卫生死角都必须清理干净。
(二)营业期间
A 、无顾客(以做临时工作和学习为主,并时刻做好服务的准备!)
1 ) 做好顾客资料登记工作;
2 ) 柜台空缺产品及时申补;
3 ) 维护营业区卫生;
4 ) 将工作日志记录完整;
5 ) 对销售中遇到的问题及时讨论总结,以便为下一个顾客做好更完善的服务。
B 、有顾客(所有准备的结果是为了有更高的业绩)
1 ) 积极地根据顾客需求介绍产品,并讲清会员可享受的优惠服务;
2 ) 时刻明确自己的销售目标,了解完成计划的情况,对未完成的销售任务进行合理分析和调整;
3 ) 随时了解自己接待顾客的成交率,及时分析并努力提高;
4 ) 店面促销活动及时告知顾客,促进每单销售的达成;
5 ) 将销售过程中顾客未成交的原因及时分析,并告之店长,为提高员工销售总结好经验。
C 、交接-班
1 ) 晚班接-班的人没到,早班不允许下班;
2 ) 早班人员要将工作日志的内容传达给晚班人员;
3 ) 晚班接-班人员必须将货品认真清点,如有短少或毁损应立即向店长汇报;
4 ) 做好顾客的销售服务工作,未接待完顾客不许下班,切忌因交接-班对顾客服务怠慢,造成顾客不满情绪。
(三)营业结束
1 ) 各项工作数据地整理、上报;
2 ) 柜台货品整理;
3 ) 打扫卫生包干区;
4 ) 收回店外物品;
5 ) 关闭照明、电器;
6 ) 签退,离开卖场。
篇2:孕婴店宣传广告语
孕婴店宣传广告语
孕婴店宣传广告语
1、起点从那里开始
2、有你的地方就是天堂
3、给你最实在的关怀
4、优享品质,贝爱生活。
5、未来星造就未来之星。
6、购婴幼商品到舒乐,家长舒心宝宝快乐。
7、爱您,就是爱新生
8、伴随成长,幼儿之家。
9、母亲放心的,宝贝爱乐园。
10、关爱孩子,更关心自我
11、用心呵护宝宝的.健康成长。
12、阳光婴舍
13、妈咪爱宝宝,宝宝好健康。
14、爱婴湾畔,宝贝成长与您相伴。
15、宝贝的爱,妈咪的关怀。
16、关爱宝宝,从心开始!
17、珍爱宝贝,心中花蕾。
18、妈咪的天堂宝贝的天使
19、实力创作助成功,优中选优保注册。
20、爱的供养
21、宝贝用品,就选妈咪爱。
22、XXX店,让爱从那里开始。
23、喝(呵)护小宝宝,用心爱贝贝。
24、母婴育龙,育养不一样!
25、童购,集关爱于一身。
26、优爱童婴,幸福今生。奔腾年代观后感
27、宝贝开心,妈咪放心!
28、呵护母亲,呵护关爱;呵护宝宝,呵护未来。
29、妈咪宝贝的阳光房
30、爱的甜蜜,爱的欣喜!
31、亲亲小可儿,天天长个儿。
32、小小世界,大大梦想。
33、明星宝贝,母亲的期望。
34、母亲的爱,尽在爱婴儿。
35、做快乐亲爱的宝贝,亲爱的宝贝要快乐。
36、小小世界,大大精彩。
37、放心好乐贝,快乐小宝贝!
38、爱他,就给他最好的。
39、和您一样关爱新生
40、呵护我的明日之星,超级宝贝亲子之家!
篇3:孕婴店促销活动方案
孕婴店促销活动方案
促销的方式有买赠、打折、联合促销、主题促销、现场试穿、消费积分卡、返现、限时抢购、社区促销、特价促销等多种方式。这些促销活动都有自身的优势,也有自身的缺点。如何灵活运用这些促销方式,是需终端商根据当地的消费环境与风俗习性等诸多因素来定的。另外,这些促销活动也不是能全盘照搬,终端商应根据消费特点才能制定出有效的促销方式。如举行现场试穿,在南方就能取得满意的效果,在北方可能会以冷清收场。因此,因地制宜,才能做出好的促销活动来。
促销需力度大
贪便宜是消费者的一大特点,所以,做促销时应从这方面予以充分考虑,才会使促销活动取得成功。前些日子,某家居服品牌,在新开店时,做了一个“一元买一套家居服”的`活动,因为优惠力度是前所未有,所以,吸引着众多消费者,在该终端店还没有开始营业时,早早地就在门口排起了队。当天店里是人山人海,热闹非凡。这样一方面,该品牌通过活动达到了宣传品牌形象的效果。另一方面,通过这类活动,迅速打开市场,为后续经营奠定良好的基础。 促销活动的步骤
一、促销方案的制作
一般一份基本的促销方案起码需要包括以下几项内容
前言:主要指简单的市场背景分析,市场动态等。
促销时间:一般都是安排在特定节假日前后,主要要考虑周末和假期长短等因素等,并根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。
促销地点:终端商自有的终端店
促销目的:
做事情总要有目标,促销肯定是有预计的目的,终端促销活动想达到什么样的结果,是为了提升销量还是想遏制竞争对手?这是在制作方案时候必须强调的。是处理库存,是提升销量,是打击竞争对手,是新品上市,还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。
促销主题:
主题是在促销活动中要表达的重点和核心,能让促销活动得到有效传播,主题要简明扼要,能有效吸引消费者,利于宣传。
促销内容:这是促销的核心部分,本次促销活动的具体内容是什么,是采用什么样的方式,必须在方案里明确描述出来。
执行步骤:如赠品的陈列方法,促销POP的陈列方法等,详细的还可制作一份日程表,安排好赠品制作周期等,以便及时开展促销活动。
二、促销执行
促销的执行非常关键,同一个店,不同的执行确实就是不同的效果。如果能有一些广告配合就更好。如配合媒体做一些宣传广告,能引人气。在执行促销时,终端商应当先对执行人员进行系统的分工,只有各个工作人员明确职能,才能使促销有条不紊地展开,不然,如遇到人多,管理混乱,就会使促销活动的效果大大打折扣,无法达到预期的目标。
三、促销活动的效果反馈
一场促销活动的具体效果如何,是由市场说了算,在活动结束后,终端商及时运用各种方式收集有关信息,进行效果分析,总结出问题点,以便下次执行活动时得到改正,这样有利于提高终端商的促销操作水平。
促销现场将包含以下几项主题活动
爱我你就抱抱我――亲子游戏
游戏设计简述:将LX标识做成拼图,把孩子的眼睛蒙上,由妈妈抱着孩子,将拼图完成。每2个家庭组成一个竞赛组,获胜者将获得免费亲子照一张,参与最终最甜蜜的“抱抱照”评选。
参与条件:
1、现场购物,凭当日购物小票
2、银卡会员可直接参与。
效果预测:
活动简单有趣,参与性强,活跃卖场气氛,同时可带动游乐场的人员购物。最重要的是,在活动过程中强化了“LX”品牌的宣传,让更多的人产生记忆。
篇4:孕婴店夏季促销活动方案
孕婴店夏季促销活动方案
有人认为促销可以减低库存量,扩大销售,提高业绩。也有的人认为促销是在减低自己的品牌质量。只要有顾客,有积货,就有促销。促销年年有,天天有,各式各样的促销活动都已让消费者麻木。在市场经济发展的今天,母婴用品店如何搞好促销呢?
促销的方式
促销的方式有买赠、打折、联合促销、主题促销、现场试穿、消费积分卡、返现、限时抢购、社区促销、特价促销等多种方式。这些促销活动都有自身的优势,也有自身的缺点。如何灵活运用这些促销方式,是需终端商根据当地的消费环境与风俗习性等诸多因素来定的。另外,这些促销活动也不是能全盘照搬,终端商应根据消费特点才能制定出有效的促销方式。如举行现场试穿,在南方就能取得满意的效果,在北方可能会以冷清收场。因此,因地制宜,才能做出好的促销活动来。
促销需力度大
贪便宜是消费者的一大特点,所以,做促销时应从这方面予以充分考虑,才会使促销活动取得成功。前些日子,某家居服品牌,在新开店时,做了一个“一元买一套家居服”的活动,因为优惠力度是前所未有,所以,吸引着众多消费者,在该终端店还没有开始营业时,早早地就在门口排起了队。当天店里是人山人海,热闹非凡。这样一方面,该品牌通过活动达到了宣传品牌形象的效果。另一方面,通过这类活动,迅速打开市场,为后续经营奠定良好的基础。 促销活动的步骤
一、促销方案的制作
一般一份基本的促销方案起码需要包括以下几项内容
前言:主要指简单的市场背景分析,市场动态等。
促销时间:一般都是安排在特定节假日前后,主要要考虑周末和假期长短等因素等,并根据促销费用的大小灵活安排活动的周期。 促销地点:终端商自有的终端店
促销目的:做事情总要有目标,促销肯定是有预计的目的,终端促销活动想达到什么样的结果,是为了提升销量还是想遏制竞争对手?这是在制作方案时候必须强调的。是处理库存,是提升销量,是打击竞争对手,是新品上市,还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。
促销主题:主题是在促销活动中要表达的重点和核心,能让促销活动得到有效传播,主题要简明扼要,能有效吸引消费者,利于宣传。 促销内容:这是促销的核心部分,本次促销活动的具体内容是什么,是采用什么样的`方式,必须在方案里明确描述出来。
执行步骤:如赠品的陈列方法,促销POP的陈列方法等,详细的还可制作一份日程表,安排好赠品制作周期等,以便及时开展促销活动。
二、促销执行
促销的执行非常关键,同一个店,不同的执行确实就是不同的效果。如果能有一些广告配合就更好。如配合媒体做一些宣传广告,能引人气。在执行促销时,终端商应当先对执行人员进行系统的分工,只有各个工作人员明确职能,才能使促销有条不紊地展开,不然,如遇到人多,管理混乱,就会使促销活动的效果大大打折扣,无法达到预期的目标。
三、促销活动的效果反馈
一场促销活动的具体效果如何,是由市场说了算,在活动结束后,终端商及时运用各种方式收集有关信息,进行效果分析,总结出问题点,以便下次执行活动时得到改正,这样有利于提高终端商的促销操作水平。
促销现场将包含以下几项主题活动
爱我你就抱抱我——亲子游戏
游戏设计简述:将LX标识做成拼图,把孩子的眼睛蒙上,由妈妈抱着孩子,将拼图完成。每2个家庭组成一个竞赛组,获胜者将获得免费亲子照一张,参与最终最甜蜜的“抱抱照”评选。
参与条件:
1、现场购物,凭当日购物小票
2、银卡会员可直接参与。
效果预测:
活动简单有趣,参与性强,活跃卖场气氛,同时可带动游乐场的人员购物。最重要的是,在活动过程中强化了“LX”品牌的宣传,让更多的人产生记忆。
销售促进(SALES PROMOTION)是与人员推销、广告和公共关系相并列的四大基本促销手段之一。本文所述的促销活动是指针对消费者的销售促进,至于针对经销商、制造商和销售人员的销售促进,在此不列为讨论范畴。
随着竞争的加剧,针对消费者的促销活动在营销环节中的地位已越来越重要。据统计,国内企业的促销活动费用与广告费用之比达到6:4.正如一份缜密的作战方案在很大程度上决定着战争的胜负一样,一份系统全面的活动方案是促销成功的保障。
如何撰写促销方案?笔者认为,一份比较完善的促销活动方案应由下述12部分组成:
一、活动目的
对市场现状及活动目的进行阐述。市场现状如何?开展这次活动的目的是什么,是处理库存,是提升销量,是打击竞争对手,是新品上市,还是提升品牌认知度及美誉度?只有目的明确,才能使活动有的放矢。
二、活动对象
活动针对的目标是市场的每一个人,还是某一特定群体?活动控制在多大范围内?哪些人是促销的主要目标,哪些人是促销的次要目标?这些选择的正确与否会直接影响到促销的最终效果。
三、活动形式在这一部分,主要解决2个问题,即确定活动主题和包装活动主题。降价,价格折扣?赠品,抽奖,礼券?服务促销,演示促销?消费信用,还是其它促销工具?选择什么样的促销工具和什么样的促销主题,要考虑活动的目标、竞争条件和环境,以及促销的费用预算和分配。在确定了主题之后,要尽可能艺术化地“拉虎皮做大旗”,淡化促销的商业目的,使活动更接近于消费者,更能打动消费者。几年前爱多VCD的“阳光行动”堪称经典,它把一个简简单单的降阶促销行动包装成维护消费者权益的爱心行动,但不可借鉴。这一部分是促销活动方案的核心部分,应力求创新,使活动具有震撼力和排他性。
四、活动方式
这一部分主要阐述活动开展的具体方式。有2个问题要重点考虑:一是确定伙伴。拉上政 府做后盾,还是挂上媒体的“羊头”来卖自己的“狗肉”?是厂家单独行动,还是和经销商联手,或是与其它厂家联合促销?和政 府或媒体合作,有助于借势和造势;和经销商或其它厂家联合,可整合资源,降低费用及风险。二是确定刺激程度。要使促销取得成功,必须要使活动具有刺激力,能刺激目标对象参与。刺激程度越高,促进销售的反应越大。但这种刺激也存在边际效应,因此必须根据促销实践进行分析和总结,并结合客观市场环境确定适当的刺激程度和相应的费用投入。
五、活动时间和地点
促销活动的时间和地点选择得当会事半功倍,选择不当则会费力不讨好。在时间上尽量让消费者有空闲参与,在地点上也要让消费者方便,而且要事前与城管、工商等部门沟通好。不仅发动促销战役的时机和地点很重要,持续多长时间效果会最好也要深入分析。持续时间过短,会导致在这一时间内无法实现重复购买,很多应获得的利益不能实现;持续时间过长,又会引起费用过高而且市场形不成热度,并降低顾客心目中的身价。
六、广告配合方式
一个成功的促销活动,需要全方位的广告配合。选择什么样的广告创意及表现手法?选择什么样的媒介炒作?这些都意味着不同的受众抵达率和费用投入。
七、前期准备
前期准备分三块:
1、人员安排
2、物资准备
3、试验方案
在人员安排方面要“人人有事做,事事有人管”,无空白点,也无交*点。谁负责与政 府、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚,否则就会临阵出麻烦,顾此失彼。
在物资准备方面,要事无巨细,大到车辆,小到螺丝钉,都要罗列出来,然后按单清点,确保万无一失,否则必然导致现场的忙乱。 尤为重要的是,由于活动方案是在经验的基础上确定,因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确,刺激程度是否合适,现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者,填调查表或在特定的区域试行方案等。
八、中期操作
中期操作主要是活动纪律和现场控制。
纪律是战斗力的保证,是方案得到完美执行的先决条件,在方案中对应对参与活动人员各方面纪律作出细致的规定。
现场控制主要是把各个环节安排清楚,要做到忙而不乱,有条有理。
同时,在实施方案过程中,应及时对促销范围、强度、额度和重点进行调整,保持对促销方案的控制。
九、后期延续
后期延续主要是媒体宣传的问题,对这次活动将采取何种方式在哪些媒体进行后续宣传?脑白金在这方面是高手,即使一个不怎么样成功的促销活动也会在媒体上炒得盛况空前。
十、费用预算
没有利益就没有存在的意义。对促销活动的费用投入和产出应作出预算。当年爱多VCD的“阳光行动B计划”以失败告终的原因就在于没有在费用方面进行预算,直到活动开展后,才发现这个计划公司根本没有财力支撑。一个好的促销活动,仅靠一个好的点子是不够的。
十一、意外防范
每次活动都有可能出现一些意外。比如政 府部门的干预、消费者的投诉、甚至天气突变导致户外的促销活动无法继续进行等等。必须对各个可能出现的意外事件作必要的人力、物力、财力方面的准备。
十二、效果预估
预测这次活动会达到什么样的效果,以利于活动结束后与实际情况进行比较,从刺激程度、促销时机、促销媒介等各方面总结成功点和失败点。
以上十二个部分是促销活动方案的一个框架,在实际操作中,应大胆想象,小心求证,进行分析比较和优化组合,以实现最 佳效益。 有了一份有说服力和操作性强的的活动方案,才能让公司支持你的方案,也才能确保方案得到完美的执行,使促销活动起到四两拨千金的效果。
篇5:奶茶店员工制度
1、作息时间
本店每天营业时间为:10:00——22:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)
4、处罚规定
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。
(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反一次扣款50元。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得故意损坏公司形象和名声,如有查实直接予以开除, 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。
(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款10元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。
(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。
本制度从下发之日起实施,由店长负责解释。
篇6:奶茶店员工制度
1、作息时间
本店每天营业时间为:8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作),(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22:00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。
2、考勤
2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。
3、员工请假规定
3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准,店长做好请假资料的登记和保管。
3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时,应及时用电话向店长报告,并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员)
4、处罚规定
4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序,员工有以下情形之一,经查证属实的,予以相应处理:
(1)、员工上班时间必须着工作服,且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生,严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。
(2)、员工对客人购买饮料,要主动热情,文明用语,不得说粗话和脏话,顶撞顾客违反一次扣款10元。
(3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等,违反一次扣款20元。
(4)、非本店人员不准进入操作间,且不准领小孩到岗,违反一次扣款10元。
(5)、不准将本店的物品随意借用和送人,违反者根据情节给予相应处罚。
(6)、店长要严格食品检验,不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内,出现一次当月奖金取消。
(7)、员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为,如有查实直接予以严厉处罚并开除, 未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员,携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。
(8)、要爱护设备,要按操作规程操作,不得违章操作,保证安全使用,如有损坏照价赔偿。
(9)、员工要求自觉遵守劳动纪律,不迟到,不早退,工作时间不准离岗,不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹,违反一次扣款20元。
(10)、员工应按正常手续请假,否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着,直接予以辞退。
(11)、禁止在店内销售私人物品,禁止擅自提高或降低价格,禁止多收或少收。若有查实,直接予以辞退。
(12)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的,并有以下情况者:未经同意,擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者,我们将要求当事人进行赔偿,并直接予以辞退,情节严重者直接交予公安机关处理。
(13)、用餐时间(午餐10:30至14:00,晚餐16:30至20:00)每人40分钟,轮流用餐。
篇7:奶茶店员工制度
1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。
2、负责各种规章制度的宣布与执行,并提出合理化建议。
3、负责完成老板下达的各项经营指标。
4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况,并按时向老板汇报销售动态、库存情况。
5、负责收集竞争对手或同行业各种情况。
6、有权参与店员的招聘工作。
7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。
8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。
9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。
10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。
11、有权对员工进行教育、指导和培训。
12、有权对店内突发事件进行处理。
13、有权拒收有质量问题的原料物品。
14、做好店内收银工作,严格控制差错率。
15、有权检查核实本店进货票据。
篇8:洗车店员工制度
一、员工本着互尊互爱、齐心协力、吃苦耐劳、诚实本分的精神。尊重上级、不得越 级打小报告、有何正确的建议或想法书写文字报告交于上级部门,公司将做出合 理的回复!
二、服从分配服从管理、不得损毁公司形象、透露公司机密;
三、上班不得迟到、早退、矿工;上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公 司形象;
四、员工上钟实行轮牌制,不得抢牌、挑牌、跳牌;更不准拒客、挑客;
五、员工上钟操作必须按照技术流程完成,不得偷工减料;
六、工作时接听私人电话不得超过1分钟,卫生实行区域包干制,必须做到整洁清爽;在没有工作的时候不允许串岗和闲逛,必须在制定的休息区域待岗。
七、认真听取每为客户的建议和投诉并及时的处理和回复、损坏公司财物者照价赔偿,偷盗公司财物者交于公安部门处理
八、本公司可以享受任何险种;(按照员工在本公司的表现)。
九、员工服务态度:
1、热情接待每位客户(先生!女士!您好!欢迎光临!请~!)。作好积极、主动、热诚、微笑的服务;
2、了解各产品的性能,向客户合理的介绍;(工作中---请!不好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)
3、工作后---对本次服务是否满意?麻烦您对我们的服务多提宝贵意见!跟单!请 慢走欢迎您下次光临!
十、员工奖罚规定:
1、全勤奖励60元,迟到、早退、每分钟扣罚1元;旷工一天扣罚120元,工作时 间不允许请假,请假一天扣除当日工资,未经批准按旷工处理;病假必须出具 医院证明,前三天扣除当日工资的30%,之后每天扣除当日的工资;
2、每三个月进行评选优秀员工,奖励200元;(条件:必须全勤员工、业绩名列前
三位者、无客户投诉者、无拒客者;)客户投诉将取消本次上钟业绩,拒客一次 扣罚30元;其它奖罚按相应的规章制度办理,1—30日为计算月,每月15日 为上月薪金发放日,若半年以上连续完成所定任务,无重大违纪者,年终奖金 1000元;(注:员工公休按照法定休息日)
3、卫生区域不清洁扣罚5元/次,工作完毕后未整 理干净者扣罚5元/次;各岗位
制定出卫生责任人。
4、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本公司形象,违者扣罚50元/次; 上钟时接听私人电话不得超过1分钟,违者扣罚10元/次;
5、必须服从分配、服从管理,违者扣罚30/次;私下使用本公司电脑者扣罚50/次;
6、透露公司机密(产品原价、客户档案、工资待遇)查明属实将扣除当月工资的 60%;
十一、入职条件:
1、填写员工入职表,按入职须知执行规定;
2、甲乙双方签定劳务合同书,合同期最少为一年;
3、合同期间必须遵守本公司规章制度;
4、员工入职后前三个月将不定业绩任务,之后将按公司所定业绩任务完成业绩;
十二、辞职条件:
1、员工合同期满后方可离职,离职将发放所有工资与归还培训费和物杂费;合同 期满后如继续续约者将当次奖励100元,并在原有底薪上加30工资;
2、未满合同期如需离职者必须提前3个月提呈辞职报告,书写详细理由批准后方 可离职,离职只发放工资,培训费和物杂费将予以扣除而作为违约金;
3、未满3个月而要离职者只发放工资的40%,其余部分与物杂费、培训费作为 违约金而予以扣除;
十三、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下 :
1、连续矿工3次/月;
2、拒客5次/月;
3、泄露本公司机密3次/月;
4、偷盗本公司财物者;
十四、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本公司商业机密,如对本公司造成不良后果责任将由对方负责,并向有关单位提起诉讼!
篇9:洗车店员工制度
一、工作时间:08:30—21:00 ; 09:30—22:00 ;
二、包食宿:早餐自理: 中饭(11:30);晚饭(17:30);
三、薪金标准;底薪+提成 ;
四、试用期工资:
a:月基本工资=底薪300——元 (待定)
b:月基本工资=底薪500——3000元 (待定)
c:月基本工资=底薪800——5000元;(待定)
技术等级工资发放标准:
技术类:
学徒工(洗车工+学徒):底薪+提成=1600元
初级工(美容工+洗车):底薪+提成=1800元
中级工(美容+洗车+电器+培训):底薪+提成=2500—3000元
高级工(美容+电器+贴膜+培训+销售):底薪+提成=3000—5000元
技术总监(所有技术操作质检+新项目开发+技术难题处理):底薪+业绩=2000—4000元 销售类:
导购员(销售商品):底薪+提成=1200——2500
前台接待(收银+日常营业额报表):底薪+业绩=1200—2500元
销售主管(部门员工培训+所有商品管理+销售业绩统计+日总结、月总结):底薪+业绩 =1800—3500元
管理类:
店长(全店营运管理):底薪+业绩=2000—4000元
运营经理(各分店的运营操作+市场开发):3000—7000元
提成标准:
技术类:
洗车工:洗车提成2元一辆 销售项目及商品提成1%
初级工:洗车提成2元一辆 销售项目及商品提成1%
中级工:施工项目+销售商品+销售项目平均提成5%
高级工:施工项目+销售商品+销售项目平均提成5%—10%
技术总监:按照营业额的5%提成
销售类:
导购员:按照商品的价值及种类,坐垫类:5% 电器类:15%
项目类:10% 其它类:5%
前台接待:按照营业额的3%提成
销售主管:按照营业额的8%提成
管理类:
店长:按照营业额的5%提成
运营经理:按照营业额的10%提成
注:所有的提成及工资标准按照当地的消费水平定
店长岗位职责
1. 维持店内良好的销售业绩;
2. 严格控制店内的损耗;
3. 维持店内整齐生动的陈列;
4. 合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;
5. 维持商场良好的顾客服务;
6. 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
7. 审核店内预算和店内支出。
主要工作:
1. 全面负责门店管理及运作;
2. 制订门店销售、毛利计划,并指导落实;
3. 传达并执行营运部的工作计划;
4. 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;
5. 负责门店各部门管理人员的选拨和考评;
6. 指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;
7. 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购 物环境;
8. 严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;
9. 进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
10. 督促门店的促销活动;
11. 保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;
12. 负责全店人员的培训;
13. 授权值班经理处理店内事务;
14. 负责店内其他日常事务。
洗车主管岗位职责:
1、负责每天洗车车辆的统计。
2、上下班前后的卫生区域检查及安排
3、部门员工的业务培训。
4、施工时的质检。
5、客户的投诉建议处理。
6、部门日常所需用品统计。
7、部门员工的衣食住行的安排。
8、部门员工的提成统计。
1、全面负责门店所有技术的管理与指导。
2、部门员工的业务培训。
3、每天施工车辆的统计及总结。
4、新技术的研究与制定。
5、每个施工项目价格的制定。
6、严格把关每辆车的施工过程及结果。
7、部门员工的提成统计。
8、每天的员工考勤、休假统计等。
销售岗位职责:
1、服从经理的领导,接车时协肋技师察看客户车况;
2、接待驾驶员及其车上乘客,做到服务热情、周到;
3、详细填写《派工单》,安排员工作业,服务项目填写清楚、明确、尽量避免客户与
技师等人出现误会;
4、有策划性地劝说客户增加作业项目及购买美容产品。
5、检查美容效果,尽量满足客户需求,务必使每一辆车均满意而去;
6、建立《客户登记表》,交与财务人员,以便电脑存档;
7、及时研究客户资料,加强同客户之间的联系。
普工工作职责:
1、服从经理和技师的领导,听从技师的安排,协助技师工作;
2、努力学习和掌握汽车美容护理技巧及操作规范,不断提高操作水平。
3、作业中严格执行操作规范,确保作业质量,提高作业效率。
4、搞好设备日常维护,确保设备工作正常;
5、打扫、整理作业场地,保持作业场地清洁和物品摆放有序。
技师工作职责:
1、服从经理的领导,安排、协调和督促属下普工的工作;
2、接车时,同接待人员一起察看客户车况,并就所需进行的美容项目向客户提供指导 意见;
3、仔细阅读《派工单》,按其要求进行作业;
4、作业中要合理安排普工配合自已作业,严把质量关,既要确保效果,又要提高效率;
5、要来格执行操作规范,避免出现操作失误和工伤事故;
6、作业完毕,将《派工单》送交财务人员,以便及时打单结算收费;
7、交车时,向客户讲解本次美容的效果和日常护理注意事项;
8、不断总结提高,有好的经验和建议及时向经理提出,以便推广应用。
篇10:洗车店员工制度
着装汽车美容店所有员工在工作场所的服装应统一、清洁、方便,具估要求是:
1、员工必须身着统一的制服,服装须保持整洁,不追求修饰;
2、衬衫无论是什么颜色,其领子与袖口不得有污秽。
3、鞋子就保持清洁,如有破损应及时修补,不得穿带钉子的鞋。
4、女性职员要保持服装淡雅得体,不得过分华丽。
5、头发整齐,保持清洁,男性职员头发不宜太长;
6、面部洁净、健康,不留胡须,口腔清洁;
7、随时保持手部清洁,不留长指甲,指甲缝无污垢,妇性职员涂指甲油要尽量用淡色;
8、上班前不能喝酒或吃有异味食品,工作时不许抽烟;
9、妇性职员应化淡妆,给人清洁健康的印象,不能浓妆艳抺,不宜用香味浓烈的香水。
员工服务细则制度
(1)员工应尊守店内一切规章及公告。
(2)员工应举止文明,对顾客要热情、礼貌。
(3)员工应接受上级主管的指挥与监督,不得违抗,如有意见应于事前述明核办。
(4)员工维护本店信誉,凡个人意见涉及本店方面者,非经许可,不得对外发表,除办理本店指定任务外,不得擅用本店名义。
(5)员工不得经营或出资与本店类似及职务上有关的事业或兼任本店以外的职务。
(6)员工应保守业务上的一切机密。
(7)员工执行职务时,应力求切实,不得畏难规避,互相推诿或无故拖延。
(8)员工处理业务,应有成本观念,对一切公物应加爱护,公物非经许可,不得私自携出。
(9)员工对外接洽事项,应态度谦和,不得有骄傲满足以损害本店名誉的行为。
(10)员工应彼此通力合作,同舟共济,不得有妄生意见、吵闹、斗殴、搬弄是非或其他扰乱秩序的事发生。
(11)除必要的试车外,不得动用客户车辆
篇11:化妆品店员工制度
为了使每一个员工了解公司概况,明确公司的各项要求及规定,自觉遵守公司的各项规章制度,发挥自我,完善自我,不断进步,建立一支具有团队合作精神的队伍,营造活泼奋进的氛围,弘扬公司文化。
一、服务守则
以客为先——自动放下当前的工作(如补货、陈列、搞卫生或是叠衣服等),以最快的速度上前招呼顾客。
亲切笑容——对顾客/同事要保持亲切的笑容、友善的目光接触和恰当的语言。
速率——凡事讲究效率,做到以一对四,但要掌握分寸,不要让顾客感到不安,平时工作要有计划性。
自 发性——主动帮顾客解决问题,主动对店铺提出意见。 自 律性——自觉做好顾客服务,无论何时都不可怠慢任何一位顾客。
稳 定性——任何时候都能为每位顾客提供优质的服务。
二、员工服务准则
1、善用“欢迎光临”、“请稍候”、“好的,请等一下”、“抱歉”、“让你久等了”、“对不起”“谢谢光临”等基本
的礼貌用语。使用普通话,严禁粗言秽语。
2、安排门迎,当班营业员各站半小时。
3、接待入店顾客时必须以“欢迎光临”起头,顾客离开时以“谢谢光临”收尾,有顾客进门时,不可做无视状或做其他事情,不可用眼睛瞪着顾客或打量顾客。
4、当顾客与你第一眼接触时,一定要以微笑表示之,对所有进店的客人,男性尊称先生,女性尊称小姐(特殊情况除外)。
5、要注意客人的生理状况,如近视、残疾,不可谈论其缺陷,或用眼光瞄视。
6、当顾客进门时,不可马上走到其亲密距离,但须随时把握近顾客的时机,当顾客意要服务时,须步至其眼前,并说:您好!并做15度的行视角度,顾客询问卖场物品方位时,应从旁引道,并主动介绍。
7、当顾客双双对对来店里时,应各双方交替交谈,顾客如有带小孩时,应与小孩显出亲切状。
8、接待顾客时,绝对禁止个人情绪化表现,面对顾客时绝对不可打哈欠。
9、不可任意批评顾客的言行、服装及打扮,不可冷淡对待光看不买的顾客。
10、被问及有关商品的问题时,要以专业知识来说明,接待顾客时,不可以比手划脚,与顾客对话时,语音不可太大或太小,语速也不可太快。
11、顾客在观看特价商品时,应将商品特价的原因说清楚。
12、顾客询问任何问题时,一定要热情亲切的回答,绝不可回答:不知道。做到察言观色,了解顾客的要求,不强迫推销。注意倾听顾客的谈话,并加以判断,适当迎逢顾客的喜好。
13、询问顾客任何问题时,一定要用:“请问——”为开头语。
14、在顾客面前比较其他品牌时,不可任意或恶意批评该品牌产品,顾客对商品难取舍时,应主动大胆的建议或成为其商量的对象,顾客单独前来购物时,应灵巧的提供意见。
15、顾客要求拿另一种商品时,不可表示不耐烦或小声出轻视的语言。
16、顾客要求降价时,不可表示轻视意,并做耐心解释。
17、遇到挑剔,却什么都不买就离开的顾客时,应保持礼貌的态度送走顾客。找不到想买的物品,请示帮忙介绍其他店时,应亲切指引。
18、不可指指点点或谈论已离去的顾客,要慎重处理、保留顾客的遗留物。
19、顾客因粗心大意损坏商品或卖场任何物品,绝不可恶言相向。
20、正在接待顾客时,绝不可中途停顿去接电话,或做其他任何事情。
21、顾客请求赔偿或退货时,应很有礼貌地先道歉,并鼓励其理换更合适商品。
22、须至仓库拿货时,要说:请您稍等一会,回来时要说:抱歉,让您久等了。
23、顾客付帐时,不可直视其钱包,收取顾客的金钱时,需当面复诵一次:收您XX元;找给顾客的钱当面复诵一次;谢谢您找您XX元。
24、在包装商品给顾客时,一定要做最后确认,收钱、找钱或将商品交给顾客时,一定要用双手转交。
25、将商品与找钱交与顾客时,须说:谢谢、欢迎下次光临,门口的同事也需诚心的说:欢迎下次光临。
26、任何情况下都不能与顾客发生争执。
27、不可因下班、休息或吃饭时间而干扰上班的同事。
28、不可留过长的指甲,以免在接待的过程中刺伤顾客。
29、在等待时间,双手合于前方,放于腹部下方,双脚稍开、自然不感到累的姿势,不可双手合抱于胸前或插袋或叉腰。
30、充分利用等待时机,整理样品,清洁卖场,票据,记录顾客的意见、反应、抱怨,谨慎处理,并交由办事处有关人员参考。
31、接电话第一名开头语:您好!黑骑专卖店——
32、每天9:00准时开店(根据各店上班时间),员工应于开店前30分钟到店,由店长主持早会,营业结束,由店长主持收B。
33、每天开门营业之前,应将店内灯光、空调全部打开,至营业结束时,店内层板、展示架、橱窗需每天用抹布擦拭。
34、安排定轮职表将店内地板,把设备清冼干净,随时保持清洁,由值日每日倒垃圾,如有恶臭味,应立即清除。
35、注重卖场讯息,将断销、滞销商品随时反映给上级(店长)。
36、执行指示、命令时,以最上级者为准,绝不可在卖场顶撞店长或上司。
37、接听上级指示电话应立即记录、传达,如在工作范围内则立即执行。
38、应服从各配合上级主管部门和督导人员的巡店督核,不得抗拒。
39、上级主管、督导人员、店长有权检查员工的携带之物品,店长有权随检查员工储柜及手袋,不得抗拒。
40、不得在店内私取货品和未经允许打折让利给顾客。
篇12:化妆品店员工制度
一、员工出勤
1、每天按时上班,提前十分钟到岗,更换好工作服,做好上岗前准备,不得无故迟到、早退。每月累计迟到三次、早退三次,本月满勤奖扣出,取消竞选优秀员工资格。
2、必须按规定的时间上岗工作,工作期间,不经本店主管经理的批准,不得私自调岗调班。
3、员工下班后必须马上离开,不得擅自滞留店内。
4、工牌号、工服只准本人使用,不得转借他人或交换使用。 二、仪容仪表
1、上岗前化好妆,淡妆上岗,禁止浓妆艳抹,发型要求简单,利落整洁,严禁蓬头素面。
2、穿着衣服得体大方,禁止穿奇装异服,要求工装整洁,无褶皱不得卷裤角,踏拉鞋。
3、上班期间尽量不吃葱、蒜等异味食物,保持口气清新。 三、行业举止
1、在接待顾客时,要举止得体,自然大方,语气适中,态度友好,微笑服务,禁止各种不文明不礼貌行为。
2、顾客调货时,应态度冷静,细心聆听顾客的意见,在向顾客致歉后,马上采取补救措施,任何情况不得与顾客争执。
3、不得擅自离开工作岗位,上班期间不准在店内会客、聊天、吃零食。
四、工作秩序
1、在工作中要忠于职守,只能在工作所需范围内活动,不得私自离店。
2、工作期间不得随便动用店内商品及试用品,上班期间不许带包。
3、节约水电爱护店内的各种设施及物品,不得随意破坏占为己有。
篇13:足浴店员工制度
1、在客人和同事面前表现出良好的职业风范。
2、给予客人热情的欢迎和真挚的告别。
3、永远尽自己的能力提供超出客人期望的服务。
4、要确保服务技师知道客人的到达时间。
5、及时完成分配给自己的各种行政事物。
6、如果要更换班次必须提前通知上级。
7、严格遵守电脑登陆密码的使用程序。
8、根据自己的班次完成营业前的准备工作或营业后的收尾工作。
9、及时通知工程部所有需要维护、保养的地方。
10、为客人指引足疗店各个服务区域。
篇14:足浴店员工制度
为了树立公司形象,加强和规范企业管理行为,健全和完善各项工作制度。促进公司持续,稳定,健康,快速的发展,特制定本管理制度。
一、公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。
二、公司倡导树立“一盘棋”思想,禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展违反公司章程的事情。
三、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善公司的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大公司实力和提高经济效益。
四、公司员工之间要团结互助,互相尊重,同舟共济,发扬集体合作和集体创造的精神。
五、公司实行“按劳取酬”“多劳多得”的分配制度。
六、公司推行岗位责任制,实行考勤,考核制度,评先树优制度,对做出贡献者予以表彰、奖励。
七、公司员工应端正工作作风,提高工作效率,禁止怠工,反对办事拖拉,不负责任的工作态度。
八、公司提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉行节约,反对铺张浪费。
九、员工必须维护公司纪律,对任何违反公司章程和各项规章制度的行为,都要予以追究。
十、根据以上提出以下规定
1、不得迟到或早退.(迟到或早退每一分钟罚一元,超过一小时以上按旷工处理)。
2、上班时间所有工作人员必须穿戴整齐,佩带好工牌。(10元)
3、女技师上钟前必须化淡妆,不留长指甲,不涂有色指甲油,不带戒指,男技师必须保持形象整洁。违者罚款10-20元
4.技师上钟之前必须按正规程序操作,如有不报钟造成走单的,该技师要负责买单。如有报错项目.偷钟.上钟看电视、上钟时私自串房.逗留.接听私人电话﹑带电话等。(20-100元)
5.技师上钟前不准挑选客人.不得以任何借口推卸客人.不得以任何方法怠慢客人.不得私自更换技师.不得对客人有不礼貌的行为。
6.服务员忙时技师必须跟单送客,如没有及时跟单送客造成走单由技师自己买单。
7.不得在营业区或楼面大声喧哗,不上钟的技师必须在指定的场所等钟或休息。(10-50元)
8.如有偷窃。贪污等行为的,去赔偿一切损失外并罚款三百元并当场开除,情节严重者送当地公安机关处理,拾遗不报,占为私有除赔偿一切损失外并解雇。
9.技师休息或请假必须提前一天,以书面形式向主管申请签批方可、如请假在第二个工作日起将相关证明交给主管人员。(20元)
10.技师一律不得向客人索取小费。(50-100元)
11.如技师有熟客预约可留牌,留牌要通知主管方可生效。留的时间不得超过半小时,超过半小时取消留牌并打后牌处理。
12.技师上钟时所用物品以及洗脚盆用完后摆放整齐,药水不准倒在指定的地方外。(10元)
13.技师碰到客人及上司必须主动打招呼。(10元)
14.技师在上钟时其他技师不得向房内张望,上钟即使不得看电视,不得与其他技师说工作无关的话。(10元)
15.上钟报他人号码取消该技师提成。
16.不可以电话请假除特别原因以外,旷工一天200元,旷工三天当自动离职。
17.如若有客人投诉其服务态度不好者。(50-100元)
18.不得跟客人说其他技师的坏话,不得搬弄是非,更不得说有损本店声誉的话。(50-100元)
19.前四排的技师不得随意离开技师房,上钟时找不到该技师。(10元)
20.未经允许不得在店内沐浴,不得随意动用任何公用物品(如毛巾等)。(20元)
21.头排不上钟者一律打后排处理,如有特殊原因要向主管申请同意方可。(20元)
22.热爱本职工作,具备责任心和职业道德,爱护公共财物,处处维护本店利益。积极参加各项培训活动,遵守企业经营活动纪律。(20元)
23.必须做好个人卫生工作,保持足疗工具的清洁卫生状态,做到一客一清。(10元)
24.迎宾时必须姿态端正、精神饱满、面带微笑,不可嬉戏打闹,靠墙下蹲或玩弄手机之类。(20元)
25.员工上班时一律不得沐浴,如有特殊原因须向主管级人员申请方可批准。员工沐浴时不得使用公司的沐浴产品及毛巾等。(30元)
26、所有员工不得使用店内的公共财物,必须自备餐具。(10-30元)
27.休息室不得让非本公司人员进入。(50-100元)
28.值班人员不得擅自让任何人留宿店中,一经发现罚款300元,重者开除!
29.不得顶撞、辱骂、诽谤领导!如有违者罚款(100-500元) 罚款不是目的 做好才是决心
篇15:36岁创业故事-孕婴店店长王青
在当今社会,因为做了一行而爱上一行人不在少数,而王青,一个阅历丰富的孕婴店店长,在婴童这一行,一干就是5年,也慢慢萌生出了开一个孕婴店的想法。创业最初,王青并不想成就一个孕婴大卖场,而是想开一个,妈妈们都离不开的专业母婴店,这就是王青当时的决心。这个决心在得到了老公的支持后,由一个想法变成了现实,王青的母婴生活馆正式开业。
创业路上的涅槃新生!
坦言道,她的创业之路并不顺利,面对亲友的泼冷水,王青也丝毫没有动摇。面对专业知识,什么不懂就学什么,在质疑声中,一鼓作气开始了学习之路。只要选择了,硬着头皮也要继续走下去。用王青的话说,“越是逆境,我就越要做出一个样子来”,颇有一点凤凰涅槃的气势,和义无反顾、不断追求的执着精神。最后王青也是靠着这股韧劲,一路走到了今天。
零售业却不是那么好做的,母婴生活馆创立以来,王青压力最大的一年就是,因为从那年开始,大街小巷出现了众多孕婴店,大型母婴连锁也来势汹汹,开始了区域渗透,下沉到了三四线市场,竞争之激烈在所难免。
王青的想法很有远见,孕婴店必须提前做出应对,所以王青用了半年时间,调整产品、做店员培训、更新供应链条,但是这些“改革”治标不治本,并没有给门店带来所需要的竞争力。王青也不慌,只是冷静的分析局势,直到有一天,看到一组孕婴店服务项目占比数据的时候,王青想通了,门店必须具备的竞争力原来在这里,既然“小革命”没有用,那我就跟你拼服务。
全新出发,就要积极“借势”新模式
现在市场上大量存在着,孕婴店相关的项目,服务都是顺应顾客需求而生的,而王青的看法是,只要顾客对这个东西有需求,就可以做。如果借势项目,能为门店储备足够的客源,那之后再做好转化,就可以通过项目,从顾客手上“掏”出钱来。王青一门心思想的就是,从顾客身上挖出更大的价值来。
最初,王青考虑过婴儿游泳、和产后修复,但是打听了一下投资费用,王青不经咋舌,不只是费用高让她望而却步,这些项目所需要的专业性太强了,更多的是心理没底,占用那么大的面积,做不好将来就是巨大损失啊!
做对选择,才能开启事业的新端口!
一路寻寻觅觅,直到在遇上了优嘉莱项目运营总监张总,才知晓了“产前服务”这一说,两人话语投机、一拍即合。就这样,王青在自己的门店设立了优嘉莱【孕产期护肤管理中心】第502号店,成了今后王青力推的一个项目。当时她看中的不只是“护肤管理中心”带来的众多优势,还考虑到它,投入费用小。安装到位、培训指导只用了不到2个月的时间,只占用了门店20平米的地方,却为王青的门店,打造了一个实实在在的消费场景。
王青要求门店的所有员工,都必须学会项目的肌肤护理,后来,学习护理也成了她门店招聘的一项标准。最终的结果是每个人都可以给顾客做护理,一直从孕期做到了产后。顾客对门店产生了很好的黏性,因为未来的母婴店一定是最全面的,只要做好新的东西,打动顾客才能赢得先机。
全力以赴,打了一场漂亮的保卫战
选好一个项目之后,后期的经营,王青也是下了很多功夫的,没有经历过的人可能没办法理解其中的酸甜苦辣,把一件事情做成,需要太多的耐心和坚持。关于项目怎么经营,刘青如是说:“坚守目标”特别重要,心急吃不了热豆腐,做好也是一步步脚踏实地慢慢走出来的。就这样,王青在优嘉莱团队的帮助下,让门店实现了完美蜕变,经历了3个完美的转型。
第一个阶段就是引流,对于门店客流,王青表示,“那些留不住的顾客,自然不必强求,但是像孕妈妈这样的精准顾客,我一个都不想放过,我要将她们的购物时间,都“消费”在我这里。”优嘉莱孕产期护肤管理中心,就是为门店吸引客流。很多妈妈在怀孕期间,也会十分在意自己的肌肤变化,这也是新一代年轻人消费观念的转变,在选购商品的时间段内,能够有一个时间休憩,体验一下肌肤护理再舒适不过了。看着大肚子的孕妈排着队等待做护理,这也验证了王青当初的想法,帮助门店吸引顾客的关注。
第二个阶段就是升级,将项目的服务进行升级,现在的顾客太难留住,谁家有活动,就往谁家蜂拥而至,甚至一些老顾客,硬生生的把实体店变成了网络购物,线上联系,线下提货。既然有了新顾客,就要想办法把他们留下来。去年10月份,国庆期间一张护肤体验卡预售出500多张。当然了,王青看到的,并不是眼前这5万多的收入,而是将来这些顾客所留存下来的价值,无数次的到店所带来的人气、和这些准顾客未来的消费。关于这一点,王青很自信:“只要顾客留下来,我的母婴生活馆可以为顾客服务到,孕期至产后的5年时间。”
第三阶段就是联合,联合店内爆品搞促销,这一招屡试不爽,短短半年时间护肤管理中心成了“带货王”,针对不同阶段的消费群体,搞不同的联合,既能保证顾客群体不断层,又能保证门店销量。与此同时,也提升了门店的服务层次,项目护理卡和产品的共享,使顾客能够更优惠的购买商品,还能得到更好的服务,从而增强顾客的忠诚度。王青说,“这样的捆绑销售,通过共享,大大降低销售成本,也提高宣传营销的效率,简直是一箭三雕。”
未来,站在风口上一鼓作气!
其实在创业开始之前,王青就想好了,前路必定不会一帆风顺,但是用她自己的话来说,做正确的选择,脚踏实地在自己的领域认真干,才是成功的最大秘诀,也是她对未来更加有信心的源泉。
篇16:店内员工制度怎么写
第一章 总则
第一条、为加强店铺的人事管理,明确人事管理权限及人事管理程序,使店铺人事管理工作有所遵循,特制定本制度。
第二条、适用范围:本规定适用店铺全体员工,即店铺聘用的全部从业人员。
第三条、除遵照国家有关法律规定外,本店铺的人事管理,均依本制度规定办理。
第二章 任用
第一条、所有招聘录用的新员工正式上班当日先报到,报到的日期,即起薪日。
第二条、报道当天所有新员工须携带:两张一寸免冠照片;身份证原件和复印件;学历证明原件和复印件。
第三条、员工试用
1、新员工一般有三个月的试用期。
2、新员工试聘期间可以请事假和病假,但试聘期按请假天数顺延。试用期上班不足三天的员工要求辞职,没有工资。
3、新员工在试用期间旷工一次或迟到早退累计三次(含三次)以上,即随时解聘。
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4、其它奖罚按相应的规章制度办理,1—30日为计算月,每X日为薪金发放日。
第四条、调迁
1、基于业务上之需要,可随时调迁员工之职务或服务地点,员工不得借故推诿。
2、调任人员应依限办理交代并报到完毕,如人员逾限三日,即视同自动辞职。
3、调任人员在接任者未到前离职时,其所遗职务由领导指定之其他人员代理。
4、调任人员之薪给自到新职日起,按日计算。
第三章 服务
第一条、服从分配服从管理、不得损毁店面形象、透露店面机密;精神饱满地进入工作状态,不得面带倦意,坐姿、立姿都要做到大方得体。
第二条、热情接待每位客户。微笑是每个销售人员的基本表情,面对客户应表现出热情、真诚、亲切、友好、专业,不准不理不睬。
第三条、了解各产品的性能,向客户合理的介绍。(工作中---不 好意思!请稍等!对不起!走路轻、说话轻)
第四条、认真听取每位客户的建议和投诉、损坏店铺财物者照价赔偿,偷盗店铺财物者交于公安部门处理。
第四章 奖罚
第一条、卫生区域不清洁扣罚5元/次,工作完毕后未整理干净者扣罚5元/次。
第二条、上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店铺形象,违者扣罚10元/次。
第三条、必须服从分配、服从管理,违者扣罚30/次;私下使用本店铺电脑者扣罚50/次。
第四条、透露店铺机密(产品原价、客户档案)查明属实将扣除当月工资的60%。
第五条、上班不得迟到、早退、矿工;上岗时不得嬉笑打闹、赌博喝酒、睡觉而影响本店面形象;迟到30分钟扣50元,30分钟之后扣100元,早退人员扣100元,旷工一天扣除三天工资,旷工三日当自动离职处理。遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况,属实的,经领导批准可不按迟到早退处理。
第六条、工作时接听私人电话不得超过5分钟,不许用店面电话打私人电话,如有违反1次罚款20元,下次再犯则罚款50元。上班时间不得穿拖鞋,不可在店面内抽烟。
第五章 离职与解聘
第一条、店铺根据员工的表现或经营策略,需要解聘员工,应提 前五天通知被解职的员工。
第二条、员工要求调离本店铺,应提前向领导提出离职申请,在未 得到批准前,应继续工作,不得先行离职,否则扣发相应工资。
第三条、员工因违反了店铺规章制度或试用不合格而被解聘的,由其领导通知被解聘人员办理离职手续。
第四条、辞退员工将不发放任何工资待遇,辞退条件如下 :
1、连续矿工; 2、拒客;
3、泄露本店铺机密; 4、偷盗本店铺财物者;
第五条、员工离职、辞退后在两年内不得向外透露本店铺商业机密,如对本店铺造成不良后果责任将由对方负责,并向有关单位提起诉讼!
第六章 员工守则与准则
第一条、员工工作守则包括
1、每位员工都要有高度的责任心和事业心,处处以店铺的利益为重, 为店铺的发展努力工作。
2、树立服务意识,始终面向市场,面向用户,提供具有“国际品质、名牌服务、物超所值”的信息产品。
3、牢记“用户第一”的原则,主动、热情、周到的为顾客服务,努力让顾客满意。
4、员工要具备创新能力,通过培养学习新知识使个人素质与店铺发展保持同步。
5、讲究工作方法和效率,明确效率是企业的生命,实行四小时答复制(即所有上级安排的任务,均须在四小时内答复工作进度)。
6、要有敬业和奉献精神,满负荷、快节奏、高效率是对所有员工提出的敬业要求。
7、具有坚韧不拔的毅力,要有信心有勇气战胜困难、挫折。
8、要善于协调,融入集体,有团队合作精神和强烈的集体荣誉感,分工不分家。
9、要注意培养良好的职业道德和正直无私的个人品质。 10、明确店铺的奋斗目标和个人工作目标。 第二条、员工遵守的行为准则包括: 1、员工应遵守店铺一切规章制度。
2、员工应服从店铺的组织领导与管理,对未经明示事项的处理,应请示上级,遵照指示办理。
3、员工应尽职尽责、精诚合作、敬业爱岗、积极进取。 4、员工应严格保守店铺的经营、财务、人事、技术等机密。 5、遵守四小时复命制,把1%做到100%。
6、员工不得利用工作时间从事第二职业或与工作无关的活动。 7、员工不得损毁或非法侵占店铺财务。
8、员工必须服从上级命令,有令即行。如有正当意见,应在事前陈述如遇同事工作繁忙,必须协同办理,应遵从上级指挥,予以协助。
9、在公众面前做到仪表整洁,举止端庄,行为检点,谈吐得体。切记每位员工的言行是店铺形象和风貌的体现。
10、店铺内员工之间要团结合作,互相信任,互相学习,沟通思想,交流感情。
11、遵纪守法,遵守公共道德,对外交往要有理、有利、有节。 第三条、工作时间八不准: 1、不准聊天、吵闹; 2、不准无故离岗、串岗;
3、不准打私人电话闲聊天; 4、不准唱歌、听音乐; 5、不准看闲书、玩游戏; 6、不准上班时间办私事; 7、不准迟到、早退、旷工; 8、不准渎职、失职,贻误公务。
第七章 职责
第一条、岗位职责:
1. 维持店内良好的销售业绩; 2. 严格控制店内的损耗; 3. 维持店内整齐生动的陈列;
4. 合理控制人事成本,保持员工工作的高效率; 5. 维持商场良好的顾客服务;
6. 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作; 7. 审核店内预算和店内支出。 第二条、主要工作
1. 全面负责门店管理及运作;
2. 制订门店销售、毛利计划,并指导落实; 3. 传达并执行营运部的工作计划;
4. 负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通; 5. 负责门店各部门管理人员的选拨和考评;
6. 指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;
7. 倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;
8. 严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;
9. 进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
10. 督促门店的促销活动;
11. 保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;
12. 负责全店人员的培训;
13. 授权值班经理处理店内事务;
14. 负责店内其他日常事务。
第三条、辅助工作:
1. 指导其它人员的在职培训; 2. 协助上级有关公共事务的处理; 3. 向店铺反馈有关营运的信息。 第四条、重大违纪如下: 1、旷工、擅离职守;
2、拒客、与客户发生摩擦,遭客户投诉; 3、透露店铺机密、不服从管理、分配; 4、偷盗店铺财物、损害店铺利益; 5、员工之间相互挑拨离间、相互吵闹。
第八章 员工的考勤、休假、请假制度
第一条、实行每天工作10小时,每月4个工作日休假。(上午上班时间为8时00分,下班时间为18时00分)
第二条、考勤实行打卡制度,员工上、下班均需打卡(共计每日2次)。员工应亲自打卡,不得帮助他人打卡和接受他人帮助打卡。
第三条、事假
1、员工请事假必须提前申请,经领导同意后,方可休假,否则按旷工处理。
2、事假按照日工资标准扣除。
3、事假可以用加班加点时间调休,但必须经过领导的批准,经批准的调休事假可不扣发。
4、员工在工作时间遇有紧急情况需要本人离开岗位处理的,不能及时提前请假的应于3小时内打电话通知领导。
第四条、节假
1、下列日期为例假日: 1.1、元旦; 1.2、春节; 1.3、国际劳动节; 1.4、国庆节。
2、前条所列假日休息天数应视具体情况而定,但其间之工作应按加班办理。
本制度如有未尽事宜,可以随时做出合理的调整。
店铺宗旨:敏锐观察和自我创新,以时尚品质、温馨、潮流为产品风格,以信誉、创新、完美经营为理念,以包装精美、质量上乘、价格合理、服务优质、信誉良好为追求目标!
篇17:快餐店员工制度
时间管理
每天厨房和前厅各留一名值班人员,按照规定的时间准时上班。其他人员按照另外规定的时间上班。餐厅保吃住的人员工作时间以外的活动要在适当的时间告知餐厅负责人。餐厅要对其成长成才全面负责。考勤管理由前厅负责人管理和记载,要不定其公布。有事必须事先请假经经理审批。
任务管理
。餐厅厨师长全面向经理。前厅领班向经理负责。有关人员工作时间原则上无条件服从管理,有意见事后通过适当的渠道反应。负责值班人员要在正式上班前做好本部门的基本准备工作。检查落实没有到位的工作环节。服务员要准备好冷热水器里需要的水并提前将水烧开。保管负责加好冷饮机里的饮料。前厅负责人负责备好当日的矿泉水。服务员要在正式上班前准备好室内的一切接待准备工作,正式上班后领班检查室内准备工作无误后组织清理室外卫生(每天至少两遍)。服务员实行合作分工制。餐桌承包到人并实行轮换制。卫生方面要做到“一尘不染”——餐桌椅从上到下清洁无污迹;用品要用心清洁做到完好清洁干净如新。物品的摆放要无遗漏按规定的位置和次序摆放。服务员要做好餐厅分配的其他工作任务包括每天上下午接待前串好分配的肉串)。没有工作任务时不得聚众打闹闲聊。不得私自动用餐厅内的娱乐设备。工作时间娱乐设备由领班负责管理和调试,其他人员不得随便使用和更改。
服务规范
—.服务宗旨
1.以人为本:视客人为上帝.为亲人.急客人之所急;想客人所想,做到贴心.真心.微笑服务。
2.全面,全员, 全程服务;尽可能满足客人提出的各种需求,即使条件不允许也不得一口拒绝,要委婉地说明情况请示经理后再做答复。从看到客人到自送客人出门上车,实行全程式的体贴入微的细心服务和照料,同时要求餐厅每个员工分工不分家,全员参与对客人的服务,见了客人要热情主动的打招呼,寒暄,发现某个环节出了问题要主动帮忙及时上报。
3.小饭店,大服务;从每一个细节做起,细微之处见真情。关系体贴到客人的各种需要,在规范服务的基础上树立自己的服务特色。
4.平等服务:不以貌取人,不以财取人,不以菜取人,做到一视同仁。如果有区别也只限于根据不同客人的不同要求做到使每个客人高兴而来,满意而归。
5.实行微笑服务,贴心服务,双手服务,近身服务,弯腰服务,细致服务。
6.始终注意与客人语言、感情、眼神的交流,注意客人情绪的变化及原因,适时调整相关服务。
7.知情服务:对本店的'宣传材料、服务特点、饭菜的特色、品种,价位及优惠活动熟记于心,做到熟练及时准确的宣传和运用。
监督管理
管理层要加强监督,每天至少有一人在上下班前和接待前到岗检查工作,处理问题,落实措施,总结疏漏。对存在的问题要现场处理。各部门负责人要每天向经理汇报一次工作。管理层每天要有专人负责向客人征求意见,对存在的问题要及时处理解决并跟踪调查。
工资及人事管理
员工工资由基本工资、工龄工资、表现(红包)工资、效益工资、学历津贴等部分构成。基本工资现阶段经总部培训的主厨师为每月800元。其他人员为每月600元(一年一定)。工龄工资计算方法为:每在企业干满一个月月工资增加3元(一年一定)。表现工资由企业领导层对每个月的具体工作表现进行评价后定性为优秀、合格、较差后结合工作性质和聘任时的承诺确定。定为较差等第的不享受表现工资。效益工资与企业的效益挂钩,目前一食堂每月平均每天的毛收入确定当月的效益工资,以800元为标准(一年一定),平均每天毛收入在800元以上,按超出部分计算有关员工的效益,主厨师按超出部分的100%计算效益工资,其他员工按超出部分的60%计算效益工资。学历工资根据员工在本企业的正规业务培训经历给予适当的津贴。
建立正常的工资增长机制。基本工资根据本行业的具体情况每年审查确定一次。工龄工资标准也要根据具体情况每年审查确定一次。效益工资每年根据本行业的市场情况和饭店的经营规模效益每年审核调整标准。
实行“基本工资加红包”并单独发放的形式。员工有义务对自己的工资待遇保密,有权利对自己的工资待遇提出质疑。企业实行灵活的人事管理和奖惩机制。员工违反一般纪律第一次警告。第二次解聘。重大违纪实行一票否决,一律解聘。这里的重大违纪主要是指:一、明知故犯的经济问题(不论数量多少)。二、不听从管理人员管理。三、顶撞客人。四、私自收取客人财物。五、旷工一次或者一月累计迟到三次。六、违法被公安机关处罚。七、其他严重损害企业形象或者由于工作失误给企业造成重大损失的行为 。 早点及宵夜加班的工资另行规定。
★员工制度
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