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旅游专业顶岗实习报告

时间:2023-11-09 07:47:51 实习报告 收藏本文 下载本文

下面是小编帮大家整理的旅游专业顶岗实习报告,本文共14篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

旅游专业顶岗实习报告

篇1:旅游专业顶岗实习报告

一、实习目的

1.通过本次实习使我能够从理论高度上升到实践高度,更好的实现理论和实践的结合,为我以后的工作和学习奠定初步的知识。

2.通过本次实习使我能够亲身感受到由一个学生转变到一个职业人的过程。

3.本次实习对我完成毕业设计和实习报告起到很重要的作用。

二、实习时间

4月1日开始到月31日结束。

三、实习单位

宁夏5a级旅游景区沙湖,位于宁夏回族自治区石嘴山市平罗县境内,距自治区首府银川市40公里,东临滔滔黄河,西依贺兰山,包兰铁路傍湖而过,109国道、姚叶高速公路从此横穿。作为国家5a景区的沙湖是宁夏黄金线路上的必游景点,良好的区位条件和独特的生态资源也使其成为西夏王陵、华夏西部影视城、贺兰山的互补性景区节点,成为宁夏沿黄城市带上的核心景区。

素来就有“塞上江南”之称的沙湖旅游区,旅游资源丰富独特、特色鲜明,集湖泊、湿地、动植物、沙漠多种独特而稀有的地质地貌景观于一体,形成了完整的湖泊生态系统和湿地生态系统。

,沙湖被宁夏回族自治区人民政府批准为自治区级自然保护区。保护区内有各种脊椎动物144种,植物63种,13目30科130多种上百万只鸟类在这里繁衍、栖息。其中,有国家一类保护鸟类5种,二级保护鸟类17种,属于“濒危野生动植物物种国际贸易公约”规定保护范围的达23种。沙湖的沙漠和湿地资源是目前我国荒漠化湿地类型中最典型、资源最丰富、保存最完整的自然生态资源之一。沙湖以自然景观为主体,碧水、金沙、翠苇、游鱼、飞鸟、远山、彩荷等资源要素有机结合,形成了“舟行碧波翠苇间,人在如诗画中游”的独特景致,这里是鸟的天堂、鱼的世界、人的乐园,被越来越多的游客同比“杭州的西湖”赞誉为“北方的沙湖”。

来,旅游区已累计接待海内外游客900多万人次,年均接待游客60多万人次,实现旅游直接收入10多亿元,创利税近2。8亿元,带动相关产业发展收入近40亿元,解决了5000多人的就业问题。20年来,旅游区的各项建设取得了令人欣喜的成绩,随着景区旅游从业人员综合素质、服务水平的不断提高,沙湖先后被自治区政府、国家有关部门确定为省级和国家级风景名胜区及青少年爱国主义教育基地,“沙湖”这颗璀璨的塞上明珠也以其独特秀美的自然风光跻身于国内旅游景区的五奇、五秀、五美、二十胜行列之中,19被国家旅游局列为全国35个王牌旅游景点之一,9月,被中央文明办、建设部、国家旅游局评为“全国文明风景旅游区示范点”;1月,被国家旅游局首批评定为4a级生态旅游区;20又顺利通过了中国进出口质量中心的iso9001及iso14001两项国际认证。被国家旅游局、人事部评为全国旅游系统先进集体,205月被国家旅游局评定为5a级旅游景区。

四、实习主要内容

实习期间,我利用这次非常难得机会去加深自己对行业及以企业的认识,并把所学的只是充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。由于我所在的沙湖景区是国家5a级旅游景区,而且在行业内的声望比较高,所以在暑假这个旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而进入开学月以后,工作量就明显下降了不少,我也充分利用工余时间来认真思考在工作时出现的疑问,为此寻找答案并进行整理。

我作为摩托艇领班,重点就是去熟悉该项目的运营情况,了解摩托艇线路及各线路价格。把握游客心理,投其所需,让游客接受我们的服务并满足。让游客在景区游得开心、玩的开心、吃的开心······让沙湖给客人留下美好的印象。“为游客提供优质服务,让游客提高对我们的满意度”这是企业一直想要做到服务承诺。

在我接待过程中给我留下深刻印象的是一批内蒙的年轻游客,本来只有四位玩,最后在我的耐心讲解后其他客人游兴大发也都玩了,而且还有几位对所玩的部分项目玩了2遍。临走客人还对我们说“玩得真开心,下回再带朋友来”

我们听了都很高兴。通过这次的接待游客让我知道了:说话的语气、交流与技巧在旅游接待中的重要性,也使我认识到了自己的不足。同时也使我知道了项目的优惠政策在吸引游客上是多么的重要。本来不玩的客人最后都玩了,这说明了很多值得注意的问题。

在接下来的接待中也有很多问题,也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为管理好团队,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把工作做好,但是每次接待的游客都不一样,所会面临的问题也各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多。因此,每次接待后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的旅游工作者求教。虽然工作很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。

五、实习总结和体会

在半年的实习过程中,我对整个景区旅游工作的运作模式和日常操作都有了一定的了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。

毕业实习,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正的社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。通过毕业实习,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次实习不仅使我了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。

(一)谦受益满招损,不断挑战自我

通过这次实习,我深切的了解到,独立和好学是一个实习生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂的应该大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同时、前辈、各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。

旅游景区的工作是重复的,也是不断变化的,他时刻挑战着我的耐心和忍耐力。有时候,心生厌烦的并不是外界的环境,而是自己的心态。往往在开始的时候我们都满怀激情,而慢慢地,这种热情却冷淡了下来,其实环境依旧如此,变化的只是我们的心态。每一天,我们可以选择好心情好心态,也可以选择坏心情消极的心态,因此我们可以选择好心情好心态!

实习期间,遭遇冷遇挫折是常有的事,如果意气用事将自己的委屈和坏心情带到工作中来,往往会让事情变得更糟。面对困难和挫折我没有退缩,而是勇敢的去面对,对客人我始终抱着积极包容的态度去对待,努力为自己减压,营造良好融洽的工作氛围。

(二)良好的人际关系是打开工作局面的金钥匙

如何与人和睦相处,良好的进行沟通,是一名实习生必须要学会的。在与人相处方面,我一直坚信,诚实加真心,自尊与尊重他人,肯定不会被居于千里之外的。首先和同事相处,我只是一个实习生,很多事情要多看多学,我所有的同事都是我的老师、前辈。工作过程中,怎么发挥团队的作用,协调内部关系,我学会的是尊重和礼貌。作为一名旅游人,直接面对的是顾客,你的一句话可以影响客人对旅行社甚至整个旅游的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服、听得开心,进而选择与你合作,是作为一名实习生所必须要学习的课程。人不免会有情绪上的波动,然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的`心态,用最好的心态去面对客人,面对同事甚至伤及,如何带给别人一个最好的笑容,是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中,我不但在沟通能力上得到了提高,还学会了如何调整自我的心态。

篇2:旅游专业顶岗实习报告

以前总是向往做一名导游,觉得能游山玩水是一件很好的差事,当我做了导游以后,才发现原来要当一名好的导游真的不是一件容易的事情。虽然做导游的时间不长,但每次上团都能和不同阶层的游客交流,每次都能有新的感受。导游要和各行各业的人交流,如果你的沟通技巧不强的话,交流则无从下手。一个好的导游,要有很强的沟通能力,成熟的个人亲和力。讲解生动引人,对自己的旅游线路,沿途风情民俗十分熟悉,还要和景区景点,酒店餐厅,甚至司机保持良好的关系。在前辈的帮助下我明确了要成为合格导游员应具备的条件:

一、强烈的责任感和服务热情。

导游工作是一项脑体高度结合的服务工作,态度决定行 动,拥有强烈的责任心,才会在实际工作中投入满腔的工作热情,为客人提供高质量的服务。

二、应具备广泛的基础常识。

作为一名导游,尤其一名外语导游,在带团过程中不仅仅是一名讲解员,还是一个“大保姆”。客人事无巨细可能都需要导游为其操心,对于客人,面对的是一个无从下手陌生的环境,因此导游如果缺乏日常生活中的基础常识,就无法迅速为客人排忧解难。

三、语言清晰准确,讲解生动活泼。

语言表达能力是导游最重要的基本功之一,尤其是外语导游,语言正确清晰才能向游客传播中华文明,让客人了解自己的观点,同时充分了解客人的需求,及时提供服务,另外,生动活泼的讲解会使美丽风光锦上添花,会使沉睡的古迹死而复活,优雅的工艺品栩栩如生,从而给顾客留下难忘的深刻印象。

四、具备相应的旅行常识与专业知识。

在带团过程中,团队随时可能出现不可预料的问题,导游具有相应的知识,就可在第一时间将损失减少至最低,为游客为公司争取到最大的利益。

五、广博文化知识面。

导游接触的游客中,各种社会背景、文化层次不尽相同,合格的导游就应该做一个“杂家”,上知天文地理,下知鸡毛蒜皮,这样在进行讲解中,就可运用所掌握的知识和智慧来应对。

六、具有组织协调应变能力。

导游的服务对象是不断变化的复杂群体,同时导游工作还离不开旅游接待服务中气体相关部门的配合和支持,任何一个环节出现偏差,都会令导游服务黯然失色,因此一个合格导游员要头脑清晰,有交情组织协调应变能力,保证游客的旅游活动顺利进行。

七、注意仪容仪表,自身修养。

许多外国。旅游业是一个综合性服务行业,许多外国游客到一个国家最先和最多接触的是导游人员,因此导游经常被人誉为“企业形象,民间大使”,良好的仪容仪表会给人产生美好的第一印象,从而反映出一个企业乃至一个地区、国家的精神面貌和道德水准,因此良好的仪容仪表是提供良好服务的基础。接下来在导游讲解方面,我也总结了几个要点:

首先你得明白游客们想听些什么,想听怎样的讲解。像我们这样的新导游一上岗总觉得最重要的是背好景区材料,把它们背得烂熟,张口就来,不会停顿,这就是表示自己已是一个合格的导游了,但是通过几次带团我发现其实完全不是这么回事!专业的导游就是不仅要成为“杂家”,还要成为某一领域或某些方面的专家。“工欲善其事,必先

利其器”。要想成为专业的导游,还必须熟练掌握导游语言的基本技能。因为它是我们传播知识、沟通思想、交流感情的强大工具。其中最重要的口头语言表达,这是我们工作中最普遍、最常用的一种语言表达形式。

人们常说看景不如听景。给游客讲解就是要像在和朋友聊天。你把游客看作朋友眉飞色舞地给讲游客不知道的事情,才能抓住他们的注意力。另一半是讲解技巧,它是一个很深奥很复杂的东西,其实有那么几条挺简单、易操作的规律。第一就是你讲什么都要和客人家乡或他熟悉的东西对比着讲。你对一个人讲一大堆他不熟悉的东西他会越听越累,但你提到他家乡的东西、他熟悉的东西,他必会来精神。另外,导游最好多记一些方方面面的笑话,随时随地在讲解的过程中插入一个相关的笑话,那样就会使讲解生动有趣得多。最后,什么都掌握好了,但就是没有掌握客人的生理情况,讲解可能还是会惨败。比如客人是乘长途火车而来,夜里都没睡好,你却在那里兴致勃勃地给他们大讲特讲,即使你讲得很不错,但他们生理上的困盹还是可能打败一切精彩的讲解,而他们的鼾声会如此地打击你的自信。这时候你要知道,你不是失败在讲解上,而是失败在关心人上。

多次经验的积累我发现当好一个导游,不但要有对景点的热情,还要有对游客的热情。这个热情不单单是指你为他们讲解好的热情,还包括对他们作为一个人的全部关怀。有些导游认为我把该讲的都讲了就完成了任务,这种观点可要不得。你讲了,客人没听进去,和没讲过一样,你的任务其实是没完成。要当好一个导游,必须要有对人的热爱精神,你千方百计想的是怎样让他们这一趟来得值。察言观色很重要,时刻注意客人的举动和表情,经常找他们聊聊天,是客人对你产生信任感。讲解的时候要清楚自然,不怕罗嗦麻烦,多讲几遍,让游客清楚明白,还要抓住客人的注意力,使得客人产生兴趣。要与团队的领导或需要照顾的人多沟通,多关心,这样有利于整个团队的进行。

在带团的过程中,谁也不能保证永远一切顺利,毕竟这不是只要我们自己做好就可以了,还需要其他工作搭档、合作单位、游客甚至天公来作美,而这些因素都不是我们所能掌控的。尽管有时候问题、事故的发生并不是我们的责任,还要被客人无端指责,但是,作为独立工作在旅游接待第一线的职员,当问题、事故发生的时候,负有帮助解决问题和协助处理事故的不可推卸责任,同时也是对我们的工作能力和独立处理问题能力的重大考验。面对初来乍到的游客,导游所表现出来的对旅游活动早有安排,对自己能胜任本次导游工作的信心,会是他们产生心理安全感的重要来源。有时我们接待的游客文化层次较高,或是豪门权贵,这时,强烈的自信心对我们更为重要。否则,底气不足,连自己都驾驭不了,就更别奢谈驾驭整个旅游团了。强烈的自信心还能增强我们的吸引力,处处显得落落大方,从而赢得游客的尊敬和认可。

实践使我认识到,做导游的学问很大、很深,不是随随便便就可以学的来,像如何安排路线、食宿、应对突发事件、如何与游客进行沟通等等,这些方面都要成为游客眼中的“百科全书”,所以要想做个好导游的确很难,而好的导游服务对游客来说的确又是一种享受。作为一名导游员,业务是一方面,而关键的态度问题。要做一个游客满意的导游,就要经常换位思考,把游客当作自己的父母兄弟姐妹来对待。要充分认识到,导游就是服务,服务是导游工作的首要任务,而游客就是我们服务的上帝。在导游工作中,我就是咬定这个宗旨来做导游工作的。但是,导游的工作是难度最大、最能锻炼人和最富有挑战性的工作,它是旅行社的代表和灵魂,它是游客外出旅行的忠实伴侣。

在带团的工作中,我失望过,彷徨过,受到一些冤枉的投诉,不公平的指责,没道理的批评,但更多的是体会到其中的美妙和欢乐,从中得到更多的教训和启迪,思想境界得到升华,懂得许许多多做人的真谛,这些都是书本中学不到的。这一次的实习经历对我以后的生活学习有着很大的影响,那些酸甜苦辣,使我得到了磨练,我相信,通过我不懈的努力,我一定能成为合格的导游!

篇3:旅游专业管理顶岗实习报告总结

时光荏苒,瞬间即逝。转眼间大学生活已剩最后半年。然而一切如梦初醒,揉揉眼就面临着要离开生活学习了四年的母校,踏入社会接受社会考验的时候了。

为增加实践经验,我利用学校安排的课程实习时间,再根据自身的优势及专业能力,找到了相关于本专业的实习单位及岗位。并在规定的时间内在企业完成相关的实习任务。

经朋友的帮助,我有幸在海口通达假日旅行社进行为期两个月的实习生活。我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会,同时由衷地感谢公司同事在此期间对我无微无至的照顾以及帮助。

1月1日-3月1日,我在海南省海口市通达假日旅行社进行了为期两个月的实习活动,在实习期间,我主要以旅游市场调研和办公室文秘类工作为主。在这两个月的实习工作中,我得以亲身体验社会,学到了很多在课堂上学不到的知识,并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的机会.通过这次实习,我对旅行社的经营、管理及组织结构有了初步的了解,在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况,以及其对地区乃至国家经济发展的重要性,并补充了自己有限的理论知识,提高了实际的操作能力。

一、实习单位简介

海南通达假日旅行社有限公司位于海南省海口市大英路69号嘉茂大厦3楼,是经过国家旅游局、海南省旅游局批准,省工商局注册的具有法人资格的私营专业旅游企业,是足额交纳旅游质量保证金的单位,注册资金50万元。被评为“海口市十佳国内先进旅行社”,在__年年3月全国旅游业消费者满意度调查活动中被中国旅游监督管理委员会评为“全国旅游业十佳信誉单位”。

公司拥有一支职业道德良好、业务水平高的业务策划人员及训练有素、熟练各种语言、服务水平高的专业带有队伍,数名导游历年来被评为“海口十佳导游”称号。公司秉承“宾客至上,信誉第一、优质服务”为宗旨,竭诚为旅客提供“食、住、行、游、购、娱”等一条龙最佳服务。

我从1月初应聘进入公司至离开,员工稳定在80人左右,公司主要业务为专业海南地接,计划团队,常规纯玩散客,会议自由人,高尔夫,自驾车等。

二、实习主要目的

在海南学习生活了四年,对海南省也有个一个大概的了解。海南省作为一个岛屿,四面环海,气候怡人,具有得天独厚的旅游资源,海南省的旅游业发展前景非常的美好。我学的是市场营销专业,平日里上课很少涉及旅游方面的知识,出于对海南旅游发展前景的看好,我平时经常看些有关旅游方面的书。旅行社作为旅游业的承载者,具有极其重要的战略意义。所以,这次毕业实习单位我选择旅行社,希望通过社会实践,能对海南旅游业有更进一步实质性的了解。同时,在实习过程中注意培养自己的自学能力、动手能力、理解能力、为人处事能力以及思维能力等。进一步巩固和理解在课堂及书本上所学的知识,培养和提高理论联系实际的能力,更好的为建设社会主义伟大事业而奋斗。

三、实习内容及收获

(一)办公室文秘类工作

由于第一次较正式的步入社会,走进公司上班,加上领导对自己的具体工作能力等方面不是很确定,所以在通达假日旅行社实习的第一个月里,公司并没有分配什么重要的任务给我,仅仅是一些办公室里杂乱的工作,比如:取文件,送文件,打印,接电话,打扫卫生,整理办公室,倒开水等。虽然这些只是杂乱的小事,但我并没有抱着随意的态度,而是对每件事都很认真的去处理,我个人觉得连小事都不能做好的人,就别提做什么大事了!

经过一个月基础性的工作后,我与公司同事和领导进行了相互了解,彼此间建立了一定的信任感和亲近感,并且使我学会了一定的社会交际,提高了自己为人处事的能力.

(二)旅游市场调研

随着市场经济的不断发展,市场营销学正不断地向旅游行业渗入,现已形成了旅游市场营销学,并逐渐地完善.市场调研作为市场营销的一部分,有着最为基础和重要的意义.

在公司实习期间,我有幸得到了一次实践性地市场调研活动,真是兴奋之极。在学校里,经常听老师讲些有关市场营销和市场调研的理论知识,偶尔有些实验性地模拟调研,但从没有过如此正式地社会调研。对我来说,这次绝对是一个把四年来所学的理论知识与社会实践相结合的绝佳机会,所以我本人非常的慎重与认真。

在做市场调研的整个过程中,我表现得相当活跃与积极。调研前期进行了调查问卷设计,以及调研对象分析,很多观点还得到了上级和同事的认可与赞许。市场调研中期,也就是正式有对象性的社会调查,我和同事们以小组的形式进行,按区域分配,我所在的小组负责海甸岛一块。我们接到任务后,我提议以街区为单位,每人负责一部分,分头行事,完成后到kfc集合,这样可以有效利用人员,在最短的时间内完成任务,同事们都表示同意。于是,充满激情、汗水、劳累与期望的一天就这样的开始了。回到公司,我们进行问卷统计与分析后,把结果交给了负责人。领导看了市场分析后对我们赞扬了一翻,晚上还请大家去happy。

篇4:旅游专业管理顶岗实习报告总结

经过将近3个半月的实习,我在工作实践中学习到很多课堂上和书本上无法学到的知识,我们一直强调要将理论和实践相结合,这次实习就是一个很好的机会,为我们实现了这样的目标。在带团实习过程中我不仅深刻了解了一名导游人员所扮演的角色和应有的工作,并在带团中吸取和总结经验,寻求适合自己以后工作的一套方法。而在旅行社的内部工作上,我不仅接触了前台服务员的接待工作也接触了旅行社内部运行工作的情况,在一定程度上对旅游市场运作得到了充分的认识和学习。另外从我对旅行社日常的管理和计调上的观察,有助于对所学过的管理学和人力资源管理学等科目的深入理解,进一步完善了自身的知识体系和提高了自己的管理能力。对现今这个需要专业技术和全方位能力人才的市场中认识到了自己需要,取长补短,弥补和进一步学习,对我以后无论在学习上还是生活中都有着极大的帮助。

一、前言

(一)实习单位和实习时间

我这次实习的单位是潮州中国国际旅行社,实习时间为__年7月17日至__年10月23日。

(二)实习单位概况

中国国际旅行社总社(集团),简称国旅总社,英文名称CHINA INTERNATIONAL TREL SERVICE HEAD OFFICE,缩写CITS。1954年4月15日,在周恩来总理的亲自关怀和批示下,国旅总社在北京正式成立。 国旅是我国规模最大、实力最强的国际旅行社。经过几代国旅人的奋斗,“中国国旅、CITS”已成为国内外知名品牌,我国旅游业唯一的中国驰名商标,目前已在世界60多个国家和地区注册。国旅总社的贡献和知名度使其成为WTO(世界旅游组织)在中国的唯一企业会员,中国旅行社协会会长单位。九十年代以来,国旅总社为取得长期稳定发展,开始对其他领域投资,多角化经营,扩大企业规模,先后投资交通银行、海南航空、泰康人寿保险、嘉德国际拍卖公司等社会知名度高、影响大的企业,成为其股东。国旅总社作为主发起人,控股国旅联合股份有限公司,这是国旅总社旗下的第一家上市公司。历年来,国旅总社经营业绩优秀,自国家旅游局对旅游企业进行排名评比以来,国旅总社主要经营指标始终位于榜首,蝉联“中国旅行社百强第一名”、“最佳企业奖”、“旅行社最高创汇奖”、“旅行社最高外联人数奖”等奖项。我所实习的单位潮州中国国际旅行社就是国旅总社的分支社。

(三)实习内容(工作内容)

这次实习我非常荣幸来到潮州中国国际旅行社展开我的实习工作,刚到首先实习的是负责前台接待和咨询的工作,在这项工作中我首先是要充分了解旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。除此之外,还要兼导游的工作,刚开始是先跟着老导游出团,慢慢熟悉一切情况,如简单的接机和送机工作和如何做好一个地接和全陪导游工作等等。随着跟团次数的增加使我对导游的工作任务也相当了解,接着就开始做地接的工作,例如潮州一日游以及厦门至潮汕三天游等团队的导游工作。一段时间后,我还带一些自己组团的游客做一个全陪导游,例如客人自己组团的二天游我要做地接兼全陪,在全程陪同客人的情况下进行景点的介绍;有时还会做全陪,例如较远的厦门和珠江三角洲等地区的旅游团,全陪就是要保证自己的客人能与当地的导游衔接好一切工作要点,相互配合完成工作等等。实习期中,各项工作中我都接触到很多新鲜事并多中学会了学会摸索客人的心里,对此也总结了一些经验,这些工作经验对我毕业后真正踏进社会工作将有着更大的影响和帮助。

篇5:旅游专业顶岗实习总结报告

旅游专业顶岗实习总结报告

不同的选择有着相同的结局,三年的大学生活在每个人不同实习之后进入尾声,

工作,我的一天

九点的闹钟响起,昨日的疲惫消散。我叫醒住在一起的同学,我们和普通上班族一样,开始穿衣、刷牙、洗脸。打理好这一切的时候,时间刚好9点半,楼下早餐还在,我们边走边吃,心情不好也不坏的走向十分钟路程的“凯宴美湖”。我们进入员工通道,刷卡后更衣,随后来到酒楼三楼等待早晨的例会。五分钟后,主管整队,点名。

主管开始按楼层安排上午的工作,上午我的任务是值班。其他的人有的是送布草,有的是做开市卫生。

分配完工作,我返回所在的二楼。时间是九点五十,我先打开了了楼层电源总开关。又来到二楼的办公室,打开楼层的工作灯光。(工作灯为全开灯数的1/3),二楼一共有九个包间,我拿着办公室的钥匙把每个包间备餐间的门和包间的正门打开,随后进入包间打开阳台的门,让封闭一晚的包间透气。随后,我翻看昨天的预定表,预定表表明昨天的预定不太好,二楼九个包间只有四个包间接客。所以我只需要为那四个包间准备托盘以及工作专用毛巾。

随后我到办公室拿今日服务日志表,报货单,同时到洗碗间拿已经装好的客用毛巾。当然,这些工作全部用餐车推到各个包间门口,然后放在备餐间。然后换上最新期的报刊。我和同事吃过饭,大概11:30的时候,我已经做完了这些工作,然后关上包间门,打开备餐间的毛巾柜对毛巾进行预热。此外,我又把开水器调到90度,让其加热。做完这些,还要到洗碗间把昨日洗干净的茶壶分别放到每个包间。

12:00的时候,会有客人陆陆续续的来到酒楼用餐,中午对于客人还是有吸引力的,毕竟中午的时候包间不会收取包间费用。客人来之间,营业部的预订单早已经在领导手上,领导安排由谁去看哪个包间。由于今天我值班,不太忙的情况下,我只负责打下手。时间很快到了14:00,晚班的同事和我们交接后,我们在16:00前休息。

16:00穿上工作服,食堂就餐之后,我到二楼关闭所有包间门和窗户,重新开启毛巾箱、烧水壶。逐个打开包间和中厅的空调。16:30的时候打开中厅的灯光,关闭每扇洗手间门,打开包间的工作灯。17:00,左右二楼的温度已经很舒适,我便关闭每个包间已经中厅的空调。

十五分钟之后,同事开完晚上的例会从三楼下来,我查看了预定单,找到自己所在的包间。等待经理,主管,领班讲话。

18:00的时候,我和同一包间的同事对包间进行餐前准备。首先打开电脑,运行餐饮软件。然后打开包间所有的灯,关闭洗手间的门。并且打开包间内的电视,调至CCTV-新闻频道。我们还要检查餐桌上的和备餐柜里的餐具是否齐全,用喷水壶给餐桌上的烟缸喷上水,补齐餐巾纸。做完这些,我们便站在包间门口迎客。

客人进门后,其中一人便通知销售部的经理。销售部经理过来后,尊询客人帮助客人安排菜单。如果生意很好的情况下,有时候甚至需要我们点菜。询问好就餐的大致时间确定在电脑上输入餐单后上菜的速度,

此时,服务员就必须呆在包间内,为客人掺茶,换烟缸。

客人到齐后,我们便开始了对客服务。询问客人喝什么酒。客人自带的话,还要看是什么酒,如果是红酒那就必须提前询问客人是否需要醒酒。一般来说,只要我们的`态度友好,客人不会为难我们的。

21:00的时候,我们就下班了,晚班的同事接我们继续为没有走的客人服务。

管理层

我对管理模式并没有太多了解,这仅仅是工作中的感受。起初我于凯宴美湖实习,被分配到二楼。领导每天开完大会之后再开小会。主要讲解一些平时员工遇到的问题,然后再提出领导们对于此类行为、事件的看法。

然后提出要求,要求员工如何做。二楼一共九个包间,几乎每个包间都拥有一个独立的备餐间(上菜,收拾桌面等用)。这是同类的三楼和四楼难以发到的,三四楼的备餐间往往遇到入座数较多的情况就晓得十分拥挤。

另外,为了规范员工的行为以及提高其效率也做了很多努力,比如:每个家私柜(放餐具的柜子),在放置相应餐具的地方都贴有对应餐具的数量标签。这仅仅需要员工按照标签上指定的数目摆放。

二楼的管理制度是现在比较流行的工业化模式(先有制度再有人,所有人根据制度来工作)。这样工作的好处显而易见,因为其忽略了领导层及某些员工的重要性。所以,员工在这种制度下工作效率得到极大提高。然而,因为制度由各种规章条款组成,缺乏了情感因素,或者说当初引进这种模式模式的人仅仅是为了提高员工工作效率。管理者忽视员工的自主性,这将极大地损害员工的创新和思考能力,并且当效率提高到一定程度将停滞。

四楼恰恰和二楼相反,很多在二楼工作又去过四楼帮忙的同事都有这样的感慨:他们觉得四楼的工作氛围有种莫名的轻松,一到二楼就感觉两者总有极大的区别。按理说二楼的装修更加精致,好的环境是每个人所喜欢的。我想可能就出在管理制度的差别上。据说四楼使用的是“以人为本”的管理方式,领导比较注重与员工的交流,并且将感情放在制度之前。四楼的领导把要求融入到对员工的交流中。

这样做的好处是员工在一个压力相对较小的环境中工作,容易对工作产生热情,甚至激发员工的工作潜力。不过,这种方法并不适用于一个拥有员工较多且发展不成熟的公司。

鉴于以上两种管理制度,我至少能够知道在这个公司里,管理层的管理制度并不统一,这可能是高层有意而为之。

不过,对于凯宴美湖这样的企业来说,未来还有很长的路要走,如果那天HR说公司准备扩张,新建很多项目,那么未来的管理制度一定是二楼种类型的。一来节省了管理成本,二来提高了企业效率。这也和HR那天说的工业化模式相吻合。

有时候我在想二楼和四楼的经理来自不同的阶级,采用了不同的模式。最终高层还是偏向前者,而众多的员工只能更多的坚持,体味其中的辛苦,还记得那句“出来是赚钱不是享受的”。

两种制度的见证人,回忆起曾经更有人情味的日子,也只能回忆。

大约在四月也就是我离开凯宴美湖之后,凯宴美湖因为各种原因,对管理层进行了全方位的洗牌——曾经二楼的经理,成为了现在的副总监。(副总监对酒楼具有直接管理权限)。事情就像我当初预料的那样,公司经过半年多的比较考评,最终采用了二楼经理也是公司内部大多数高层倾向的观念——管理工业化。

篇6:专业顶岗实习报告

实习是每个大学生必须拥有的一段经历,它使我们在实际操作中了解工作程序,巩固所学知识;实习又是对我们所学专业知识的一种检验,能让我们查漏补缺,串联之前所学内容,是所学知识系统化;实习还能让我们更好的用理论去联系实际,掌握理论跟实际操作的联系,为以后进入工作岗位打下基础。

这次实习我分别去了两个实习单位,第一次我在连云港一饭店当会计实习员,每天因为是新生,所以其实还要做很多杂事,比如收银什么的。第二次实习是在常州湖塘铸造厂,在里面当会计兼管理。

整个实践过程分为五周进行,

第一周,在该饭店跟随会计对饭店的概况、业务的操作过程进行一般的了解。

第二周,在该饭店主要学习日常财务核算的`全部过程。

第三周,在该饭店主要了解公司财务制度情况和财务人员的主要职责,讨论和学习财务管理的经验和做法。

第四周,在铸造厂重新了解人员的分配和整个业务流程。

第五周,熟悉员工并和会计讨论经验。

实习期间,我主要是了解公司正在使用的财务软件的使用和会计处理的流程,并做一些简单的会计凭证。公司采用从编制记账凭证到记账、编制会计报表、结帐都是通过财务软件完成。我认真学习了公司会计流程,真正从课本中走到了现实中,细致地了解了会计工作的全部过程,掌握了财务软件的操作。实习期间我努力将自己在学校所学的理论知识向实践方面转化,尽量做到理论与实践相结合。在实习期间我遵守了工作纪律,不迟到、不早退,认真完成领导交办的工作。

除了做好被安排的各项工作后,我也会和出纳学学知识。别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事,除了熟知每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,谁不想呆在办公室舒舒服服的,可出纳就要每隔一两天就往银行跑,那就不是件容易的事了。而且,出纳的业务比较繁琐,还要保管现金、支票和收据等等,所以需要非常细心,对于比较粗心的我来说,这也是非常有必要学习的。

刚开始去实习的时候,我的心情充满了激动、兴奋、期盼、喜悦。我相信,只要我认真学习,好好把握,做好每一件事,实习肯定会有成绩。但后来很多东西看似简单,其实要做好它很不容易。通过实践我深有感触,实习期虽然很短,却使我懂得了很多。不仅是进行了一次良好的校外实习,还学会了在工作中如何与人相处,知道干什么,怎么干,按照规定的程序来完成工作任务。同时对会计这门专业也有了实际操作和了解,为我以后更好的发展奠定了基础。对一个企业而言,得控则强,失控则弱,无控则乱。企业经营好比一湖清水,管理规范好比千里长堤。水从堤转,才能因而得福,如果大堤本身千疮百孔,水就会破堤而出为祸一方。军中无法,等于自败,企业无规,等于自乱。经过一月多月实习下来,使我受益良多,

1,是要有坚定的信念。不管到那家公司,一开始都不会立刻给工作我们实习生做,一般都是先让我们看,时间短的要几天,时间长的要几周,在这段时间里很多人会觉得很无聊,没事可做,便产生离开的想法,在这个时候我们一定要坚持,轻易放弃只会让自己后悔。

2、要认真了解公司的整体情况和工作制度。只有这样,工作起来才能得心应手。

3、要学会怎样与人相处和与人沟通。只有这样,才能有良好的人际关系。工作起来得心应手。与同事相处一定要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。

实习的心得体会:

短短几天的高级会计实习很快就结束了。回想只几天实习的日子,每天忙碌的身影,觉得过的好充实,也让自己的脑袋充实了许多。

学校安排我们实习是为了让我们把所学的理论知识运用到实际操作中去,这对没进入社会的大学生来说很重要,尤其是会计这个专业。我们不仅要学习理论知识,更重要的是要学会做人做事。细心仔细的走好每一步对将要踏进社会的大学生来讲相当重要。

这学期的实习程序基本上都了解,就是各个程序的具体操作步骤很繁琐。这次的实习是对以前所学知识的系统串联汇总,是对所学理论知识的巩固过程,使以前掌握的不扎实的地方显露了出来,以便及时巩固补充。

篇7:专业顶岗实习报告

学 号: 1003110220 ____

姓 名: 张瀟霄 ______

专业班级: 机电一体化2班

系 部: 机电工程系 _

实习单位: 厦门松下电子信息有限公司

实习岗位: 品质管理 __

指导教师: 吴晓莉 _______

实习日期: 20xx年11月至20xx年4月

自动化生产线在现代工业中的应用实习报告

实习单位名称:厦门松下电子信息有限公司

顶岗实习时间:20xx年11月-20xx年4月

一、综述

20xx年11月,咸宁的天气开始变得阴冷,淅淅沥沥的小雨一直下个不停,像极了我们这群10级即将离校实习学子的心情,本来冬天过后便会是春天,但是当自己第一次把脚迈进社会时,不免还是感到丝丝害怕,特别是像我这样没有选择和大部分同学一起实习的“落单者”, 更是不敢去面对。可该面对的总要面对,于是揣着一颗忐忑的心来到了联系到的厦门松下电子信息有限公司进行实习。

厦门松下电子信息有限公司是日本松下电器产业株式会社在厦门设立的一家独资企业。公司成立于1993年10月,总投资额4300万美元,注册资本1450万美元。公司位于厦门市火炬高技术产业开发区,主要生产经营数码相机、音响、映像产品和相关产品及其零部件,公司的生产线自动化程度比较高。

二、实习过程

来到公司的第一天,并不是下第一线学习,而是将我和最近一批新员工进行集体培训。一个讲师,一张ppt放映大屏,像极了学校的一切,只是自己的身份已从学生变成了实习员工。讲师动情的讲了企业的企业文化,大概状况,提及最多的便是注重安全防范,当然,生命无价,这是我学到的第一课。

第二天,在了解我的相关情况后,将我分到了品质管理部,这个部门主要是在生产线的相关环节,使用一些测量工具对线上产品进行品质的检测,以使产品达到标准要求。班长将我们一起分到这个部门的几个人带到了工厂的车间转了一圈,大致给我们讲了我们将会在工厂的某个岗位。我以为这样就该上岗了,没想到进入车间后,还是学习,各个部门的班长以及专门负责培训的讲师又给我们培训了一个星期左右,才将我分到一条流水上。

在正式上流水线操作时,有一个做了几年的老员工作为我的“师傅”指导我,这位“师傅”是中专毕业,广西人。在那条线上的检测岗位,工序都比较简单,主要是拿高压电极,气压测试来检测产品的负荷能力以及承压能力,还有便是用游标卡尺测试产品规格等等工作,加之师傅的热情,所以很快上手。

流水线的工作就是这样,日复一日的重复,偶尔也会换班到其他岗位,但工作内容都大同小异。如果在这样的环境中,你不去认真思考,你的所有一切都会在这种每天重复几千遍的动作中被磨平,所以我认真的想了想我来企业的目的,主要是将自己的理论知识用实践充实,将自己的见识扩展,顺便将自己的意志磨砺一番。所以在这千篇 一律的日子里,我将我思维的点放在了那条永远不停的流水线上,结合自己机电一体化专业的特点,我选择了探讨“自动化生产线在现代工业中的应用”这个问题,而经过一番探讨后发现,自动化生产线在现代工业中的应用情况实际上取决于自动化产品在生产线的装配。

实习探讨方向及认知

通过阅读一些参考资料,我得知,所谓自动化生产线,是产品生产过程所经过的路线,即从原材料进入生产现场开始,经过加工、运送、装配、检验等一些列生产生产线活动所构成的路线。狭义的生产线是按照对象原则组织起来,完成产品工艺过程的一种生产组织形式,即按照产品专业化原则,配备生产某种产品(零、部件)所需要的各种设备和各工种的工人,负责完成某种产品(零、部件)的全部制造工作,对相同的劳动对象进行不同工艺的加工。

具体的讲,自动化生产线是一种运用控制理论、仪器仪表、计算机和其他信息技术,对工业生产过程实现检测、控制、优化、调度、管理和决策,达到增加产量、提高质量、降低消耗、确保安全等目的综合性高技术,包括工业自动化软件、硬件和系统三大部分。结合自身所学知识以及查阅资料,我得到了一下三点认知。【机电专业顶岗实习报告】

认知1.自动化系统结构

目前,工业自动化系统通常分为5级:企业管理级、生产管理级、过程控制级、设备控制级和检测驱动级。前两级管理级涉及的高新技术主要是计算机技术、软件技术、网络技术和信息技术;过程控制级涉及的`高新技术主要是智能控制技术和工程方法;这次探讨的是设备控制级和检测驱动级,它们涉及的高新技术主要是三电一体化技术、现场总线技术和新器件交流数字调速技术,正是本专业知识的一次认知。

(1)过程控制

过程控制系统不仅能有效和可靠地完成各种控制任务,覆盖常规dcs / plc的所有功能以外,它还能实现“任意地点的控制”,即用户能够把控制功能下装到现场设备或系统中执行。

任意地点的控制是工厂网络结构与ff现场总线技术相结合的产物。对于一些基本的控制回路来说,把控制功能下装到现场变送器或阀门中执行,既能加快回路信号响应,改善调节品质,又能减轻控制系统负担,使其完成较复杂的优化控制等任务,同时,增加了系统的分散度,提高了系统可靠性。

(2)设备管理

工厂网络另一项重要功能是ams设备管理能力。ams的主要功能是对过程中,运行的现场设备进行在线的监测和诊断。它不仅包括变送器、阀门、分析仪器和其它现场仪表,还包括一些旋转设备,如泵和电机。

经过管理软件的处理,hart或ff现场总线设备中的大量信息,如标定日期和步骤,组成材质、状态诊断等,能够被用来对设备进行组态和标定;自动存档;及时诊断和预测潜在的故障。所有这些任务都不需到环境恶劣或危险的现场,只需在控制室,维护车间或网络的任意节点上即可轻松完成。

(3)集成的模块软件

在工厂网络结构中,集成的模块软件把过程和设备自身的大量信息转化为有用的知识和判断--对运行和维护人员来说,不必陷入到繁杂的数据之中,而是

得到直观、高效的分析,提示和判断。这一点在ams设备管理软件中体现得优为明显,从而极大地提高工作效率。软件的模块化结构同时意味着用户可以根据需要灵活、方便地应用软件。而且这些软件都是基于windows的,具有相同设备的外观和感受,减少了很多使用和掌握所需的时间和费用。

认知2.工业自动化系统组成

工业控制系统指对工业生产过程及其机电设备、工艺装备进行测量与控制的自动化技术工具(包括自动测量仪表、控制装置)的总称。工业自动化系统以构成的软、硬件可分类为:自动化设备、仪器仪表与测量设备、自动化软件、传动设备、计算机硬件、通信网络等。

(1)自动化设备:包括可编程序控制器(plc)、传感器、编码器、人机界面、开关、断路器、按钮、接触器、继电器等工业电器及设备;

(2)仪器仪表与测量设备:包括压力仪器仪表、温度仪器仪表、流量仪器仪表、物位仪器仪表、阀门等设备;

(3)自动化软件:包括计算机辅助设计与制造系统(cad/cam)、工业控制软件、网络应用软件、数据库软件、数据分析软件等;

(4)传动设备:包括调速器、伺服系统、运动控制、电源系统、马达等;

(5)计算机硬件:包括嵌入式计算机、工业计算机、工业控制计算机等;

(6)通信网络:网络交换机、视频监视设备、通信连接器、网桥等。 认知3.我国工业自动化市场特点

我国工控及自动化产业涉及电力、电子、计算机、人工智能、通讯、机电等诸多领域,属综合学科产业。具备如下特点:

(1)应用广泛:遍及冶金、石油、化工、纺织、造纸、机械、机床、汽车、航空航天、楼宇、环境工程等所有工业及民用领域。

(2)市场巨大:20xx年我国工控机市场规模为170~207亿元人民币,如将传动产品、流体控制产品、传感器、仪器仪表、自动化软件产品及楼宇、环保

篇8:专业顶岗实习报告

大学的生活总是美好且舒适的,在经历了这次的实习之后,我才真正体会到了这点。作为一名会计专业的大学生。在大四阶段,我来到了向往已久的xxx公司,并开始了一段会计岗位的实习经历。

第一次走进社会,第一次几乎完全离开校园保护和“约束”,面对陌生的环境和工作,我甚至一时间不知道自己该干什么。但好在,在这里,也同样有优秀的领导和同事们!他们就是我在这次实习的老师和前辈。在此,我将自己的实习情况报告如下:

一、实习目的

1. 提高对专业及工作岗位的了解,提高专业水平,掌握实际的工作能力。

2. 加深自我的认识,了解自身的能力及未来工作岗位的需求,明白自身的发展方向。

3. 开阔视野,了解市场和社会的发展,对未来道路进行积极规划。

二、实习工作的情况

在来到了工作的岗位之后,我开始积极的在岗位上学习并通过一些基础的工作来锻炼自己。尽管在工作之初,都是一些简单的工作。通过自身的专业基础以及领导的一些讲解,我较好的了解了工作的方法,并在工作中认真的完成了自己的工作任务。

但随着时间的推移,工作的要求也在急速的发展。到后来,不仅仅是基础工作,我在工作中的要求也逐渐与其他前辈无异。但通过这样的压力和锻炼,我在工作中的专业能力也得到了很大的提升,并逐步掌握了在工作中的技巧。

如今,在工作中我已经能较好的完成领导交代的.任务,并能在工作上不断的完善自己,提高自我的要求。

三、实习心得

在这次的实习过后,我在思想和能力上都有了非常彻底的改变。作为一名会计实习生,我不仅较好的掌握了工作的方式和方法,还改进了自己的思想,学会了对工作的独立思考,并能对自己未来发展进行判断。这是我在自学能力上的改进。

此外,通过在社会环境中的锻炼,如今的我已经能较好的适应社会中的独立,并能与独立的生活中管理并照顾好自己。

经历了这次的实习,我才真正知道了工作的辛苦。作为一名即将毕业的大学生,我明白自己还有很多需要学习并不断改进的方面。在今后的工作,我会继续努力,继续累积工作的经验,让自己能在未来的会计行业中取得属于自己的成就!