幼儿园儿童营养与健康培训心得体会

时间：2023-12-02 08:22:04 学习培训心得体会收藏本文下载本文

下面是小编收集整理的幼儿园儿童营养与健康培训心得体会，本文共11篇，供大家参考借鉴，欢迎大家分享。

幼儿园儿童营养与健康培训心得体会

篇1：幼儿园儿童营养与健康培训心得体会

健康既是儿童身心和谐发展的结果，又是儿童身心全面发展的前提;健康是孩子们快乐的源泉;没有健康，孩子们不能享受玩耍，不能集中精力学习，甚至不能正常生活;儿童年龄的健康不仅能带来儿童的生活质量，还能为儿童的生命健康赢得时间。因此，我认为健康教育应该充分考虑这个班孩子的年龄特点和个体差异。无论是对儿童进行健康教育还是试图改善儿童的周围环境，都应该根据儿童身心发展的特点。否则，不仅会促进健康，还会损害健康

在本学期，我们团队在教育活动中以促进儿童身心健康为首要任务。促进儿童身心健康发展既是幼儿教育的根本目标，也是幼儿健康教育的最终目标。(2)良好的生活卫生习惯，具有基本的自理能力。(3)了解必要的安全卫生知识，学会自我保护。(4)用心运动，动作协调灵活。

这也为我们团队的健康教育活动提出了明确的培训目标。本学期主要学习方法如下:

第一，确立明确的指导思想

一个健康的孩子不仅是一个健康的孩子，也是一个“快乐”、“活跃”、“勇敢”、“自信”、“愿意沟通”、“不怕困难”的孩子。健康教育的首要条件是尊重主体，努力工作，富有创造性。既然幼儿健康教育最直接的目的是促进儿童的健康，那么它的教育过程就不应该使儿童

然而，在日常生活中，与之相反的现象是很常见的，这值得我们深思。因此，我们非常重视在孩子的日常生活中充分发挥孩子的主动性和意愿，努力将孩子的兴趣与必要的规则结合起来。在轻松的环境中，孩子们可以尽早养成各种良好的健康行为。

第二，设计多样化的健康教育形式和方式

幼儿园健康教育应与日常生活健康教育、大众教育、团体活动和个人谈话相结合。目前，在儿童健康教育的实践中存在一些误区。有些人认为儿童的健康教育只是日常生活中健康习惯的培养。我们应该注意并防止这些片面的理解。我们努力与家庭、社区紧密合作，综合利用各种教育资源，共同为幼儿发展创造良好条件。本着尊重、平等、合作的原则，争取家长的理解、支持和积极参与，支持和帮助家长提高教育潜力。同时，我们也关注幼儿园课程的潜在影响。环境是重要的教育资源。因此，我们可以通过创造和利用环境，有效地促进儿童的发展。在实施幼儿健康教育中，不仅要重视幼儿园物质环境的营造，更要重视幼儿园心理环境的营造。符合儿童的生理和心理需求的需要,我们的幼儿园购买了大量的设备对孩子这学期可选活动,以引导和鼓励孩子们大胆、认真参与活动,同时,培养孩子们的慷慨和友好交流的潜力。

第三，实施适当的教育方法。

给孩子们自由选择、讨论和合作的空间，让孩子们在快乐的游戏活动中锻炼身体和意志。

今年，在老师们的不断提醒下，孩子们普遍养成了良好的生活习惯和健康习惯。

在身体发育方面:

通过户外运动区域活动,徒步旅行活动,户外运动游戏促进幼儿大肌肉的发展来实现有效的锻炼身体:年幼的孩子会走路,跑,跳上一个更加协调的方式,其中约70%属于中等水平,并学会遵循另一个成一个圆圈,并学会做模仿练习。

篇2：幼儿园健康养成培训心得体会

教师心理健康需要经常自我检查、自我反思。教师是学校心理健康教育的推行者、引导者，一个真正的教师，不仅要有渊博的学识和优良的教学技能，还要有健全的人格和高尚的品德。所谓“言传身教”，教师的言行对学生有很大影响，尤其对低年级学生，在他们的心目中，教师什么都懂、什么都会、不会犯错、具有比父母还高的权威力量。教师的言谈举止、处事方式等，都会对学生造成深刻的影响。人格健全的教师，能在课堂中创造温馨的气氛，使学生如沐春风，轻松愉快地学习生活;而人格不健全的教师，在课堂上会造成一种紧张或恐怖的气氛，使学生如坐针毡，惶恐不安。

教师健康的心理素质和高尚的人格，是良好的师生关系的基础，是实施心理健康教育的出发点。每一位教师都应该从自身的心理健康的角度，完善自己的人格，提升自己的人格魅力。教师要善于做好自身的心理调节工作，了解并辩证地看待自己的优缺点。积极学习心理卫生、健康知识，掌握心理调节的方法，学会缓解心理压力，提高心理承受能力。调整情绪，保持心理的平衡，善于选择自己心情愉快的角度去思考问题、处理问题。培养多种兴趣与爱好，陶冶情操，只有这样，才能积极健康地工作并关心关爱学生。

教师在做好教学工作的同时还要关注学生心理健康。初中阶段学生的心理健康对其一生有着重要的影响。我们目前正处于一个社会的转变期，人们多元化的价值观，有着升学、就业各个方面的压力，导致了学生心理问题的上升，也对学校的心理健康教育提出了严峻的挑战。教学的目的是教书育人，不仅教知识，更要教做人。教师良好的性格、高雅的气质以及高尚的道德品质将对学生产生潜移默化的熏陶与教化作用，真正做到为人师表。

只有形成家庭、学校、社会的心理健康教育网络，齐抓共管，学生的心理素质和心理水平才能朝着健康的方向发展。一个优秀的教师应该能够处理好两个方面的关系:既关注学生的心理健康，同时也重视自己的心理健康。优秀的教师能承受巨大的压力，绝不让自己一直处于压力中影响正常的工作和生活。教师只有不断提高自身的综合素质，不断学习和掌握新的知识，掌握新的教学方法，才能寻求新的发展，真正拥有心理上的安全感。

为师者，要以平和的心态来教育学生，以真诚的心来帮助和引导学生，以发展的眼光来看待学生，帮助学生改掉成长过程中出现的问题，积极引导学生正确的人生观和价值观，做学生的良师益友

篇3：幼儿园健康养成培训心得体会

一、问题的提出

随着历史的车轮驶入21世纪，上海作为国际化大都市的地位已经日益彰显和突出，然而，这一地位的稳定和更加显著，则有赖于建设上海力量的源源不断和文明程度的不断提高。现代化的城市需要现代化文明的支撑，而文明的程度除了经济和精神的指标以外，个人卫生习惯也是一个重要方面。社会是由无数的个人组成的，社会的文明进步实质是个人文明进步的体现，只有个人文明程度不断提升，整个社会的文明进步才成为可能，而只有从小养成良好的个人卫生习惯，长大以后才更有可能成为一个文明的社会人。今天的幼儿是未来社会主义现代化的建设者，要想造就优秀的高素质人才，必须从小抓起，这就为幼儿教育提出了更高要求。英国教育学家斯宾塞说过，教育是未来的事业，教育的目的为完成生活做准备。为了使幼儿未来能具有更高的生活质量，必须高度重视幼儿良好个人卫生习惯的培养。三——四岁幼儿正处于动作、认知发展的关键时期，这一阶段养成的品行习惯将伴随人的一生，并对完整人格的形成产生重要影响，同时，这又是一个好模仿的年龄阶段，各种行为尚未定型，生活环境和教育方式具有塑造其行为模式的功能，所以幼儿园和家庭是培养幼儿生活习惯的重要场所，教师和家长则相应成为了幼儿的行为示范。随着国际化大都市地位的逐步确立，上海城市人口中外来人口的比重已经占有了相当分量，而且这种比重还有逐渐加强的趋势。随之带来的便是外来人口子女入园增多的现象，就本园今年入园的生源情况分析，外来人口子女比例占85%，其中尤以民工子女为多。由于外来人口的素质参差不齐，个人卫生习惯也各有差异，这就使得本来就良莠不齐的家庭环境和家长示范作用呈现出更加多元化的特点，有的甚至对幼儿良好个人卫生习惯的养成产生负面影响。于是就出现了刚入园的民工孩子穿戴不够整洁卫生，不懂得保持自身洁净及环境卫生，不懂得洗手、擦脸与入厕的正确方法，不懂得吃饭时保持自身及桌面、地面的清洁。这种不良倾向如果不加遏制，后果将不堪设想。社会心理学家勒温的场内力学理论认为：人的行为是两股力量或是在单独的条件下或是在相互依赖的条件下，相互抗衡的结果。所以，我们应采取同时增加转变力和减弱抵抗力的策略去克服幼儿不良的个人卫生习惯，形成良好的习惯。加上这一年龄阶段的幼儿，个人卫生意识尚处于朦胧状态，可塑性非常强，这就更要求教师在幼儿行为习惯养成的关键时期，积极采取有利措施，帮助幼儿及时改正不良倾向，形成良好的个人卫生习惯。这不仅正确体现了教育与生活的关系，而且为幼儿以后具有健康的体魄和高质量的生活水平提供了有利保障，更利于把幼儿培养成一个适应社会发展的完整的社会人，从而有助于整个社会的高效发展和文明进步

篇4：幼儿园家长留守儿童培训心得体会

随着现代社会的发展，很多年轻人都被不愿意待在家中务农，因为在家里的收入不如去外面赚钱来的快，加上家中支出日益的增大，大人都出去打工了，只留下家中没有劳动力的孩子或者老人，这就造成了留守儿童的出现。

针对此现象，我加入了关爱留守儿童的志愿者行列，希望能够更其他的志愿者一起去关爱这些没有家人陪伴的孩子。在我们近期的一次活动里，我们有发现一个住在大山里的小村子，所以就打算去那看看。说实话，这次的一次活动，大概是我们遇到的最艰难的一次了，因为村子坐落于山里，上山的路崎岖不平，格外的颠簸，真的是让人十分难受，原本我们打算用中型的货车把物资给运上去的，可是那条路给我们很难的条件，路极其窄，车子根本上不去，只能步行，而且还有个十分陡的坡，因此前期就只能让人守在山下，我们人自己上去探一下风。

当我们进入山里，才知道在那里的人有多难，虽然一所学校，但是都已经不能称为学校了，房子特别破，感觉随时都可能塌，但是他们又没有钱去建，而且基本上大人都出去工作了，只剩下了一些老人、小孩，他们的生活过的一点也不好，因为居住山里，土壤也不是很好，能种出来的东西也有限，孩子们也根本就吃不饱，穿不暖，加上去外面的路又是那样的，也是很难去接触到外面的世界，太难了。我们从老村长那了解情况后，就赶紧想办法去把送给他们的物资给弄上去了，也是经过一番艰难的。

但是当我看到孩子们眼中的开心，又觉得这次来得很值，自己能够用自己的能力去帮助到他们，关爱到他们，感觉特别的值。虽然物资不多，但起码能够让他们一段时间里是温暖的，也很开心了。等我们把所有的东西都分配完，也就简单的收拾一下，准备下山了。只有一天的时间，却感觉已经在那待了很久一样。经历这一次的关爱之旅，让我知道这个世界还有很多这样需要被关爱的儿童，他们都没有父母在旁陪伴，从小就要懂事了，我才觉得我是那么的幸福。只希望有更多的留守儿童被关注到，进而被关爱，让这个世界再多一些关爱出来，帮助他们成长。

篇5：《体育与健康课程标准》培训心得体会

《体育与健康课程标准》培训心得体会

通过参加了义务教育《体育与健康课程标准》的培训，作为体育教师，在思想上受到很大的震动，教育观念得到了更新。让我自身有了非常大的收获，颇有些感悟。

一、了解对体育教师的要求：

1.建立教学质量的管理：任何课程改革的最终目标就是提高教学质量，提高培养人才的质量。所以我们一定要把质量放在首位。

2.加强对运动技术学习的要求。让学生真正能够擅长掌握一到两项最好是两到三项运动技术，既可以用于自己锻炼，增加自己的体育信心。又能够体现运动乐趣。

3.防止出现“非体育”的教学。这些东西不是我们的体育文化，也不是能够有效地锻炼学生身体的最好的方法，更不是能够帮助学生进行终身体育的运动技术。

4.防止教学中的“温情化”。运动的乐趣不是这样的。相反只有让学生经过刻苦的锻炼，不断地取得成功，掌握运动技术，才能够体验到运动中真正的乐趣。

二、提高了思想认识：

通过学习，我们在教育观、教学观、课程观，知识观，学生观、人才观、质量观、考试观等教育思想方面恐怕都有重新认识和认真反思的必要。其次，随着新课程的运行，教师要调整自己的角色，改变传统的教育方式。照此要求，我们任重道远，确需努力。教师只有不断地学习、经常地进行科学研究，才能从平凡的、司空见惯的事物中看出新的方向、新的特征、新的细节。这既是教师形成创造性劳动态度的重要条件，也是教师工作兴趣、灵感的源泉。

三、明确了今后工作的努力方向：

学习是为了更好的工作,所以我要把这段时间学习的理念带到今后的工作当中去, 我不再满足自己只是一个一板一眼的“教书匠”，虽然我成不了教育家，但我愿意做一个有个性，有想法，有追求的好老师!如果我真的用心去做了，我的.学生也会更快乐，更幸福!我们将在今后的教学中把这种全新的教育理念充分的运用到课堂中、渗透和感染每一位体育工作者，为学生“健康第一”和“终身体育”的培养发挥我们的聪明才智。展望未来的工作、学习之路，将是永无止境而又艰难曲折的，而我却愿在这快乐而无止境的追求中去实现自己的梦想。

总之，这次培训让我相信，只要我们善于学习，乐于学习，敢于实践，勇于创新，一定会为我们的体育教育教学事业贡献自己的力量。

篇6：学校食品安全与营养健康管理规定心得体会

我校根据上级有关要求，深入贯彻落实上级文件的有关精神；进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。

一、主要做法及经验

（一）领导重视，责任明确

首先，学校成立了食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。二是领导经常深入校园进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生管理工作，提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。

（二）制度健全，管理规范

我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想，落实和完善学校食品安全责任制度，增强责任意识。一是签订了学校食品安全工作责任书，明确学校在食品安全工作管理、设施设备管理、活动安全管理及健康教育等方面的具体目标，把学校“卫生管理合格食堂”创建情况纳入年度综合考评内容，实行安全责任事故“一票否决”；二是坚持实行食品统一配送，加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度，并张贴上墙，接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食品的器具及时、定期做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度，建立学校食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实责任目标。四是坚持专项治理，落实督办检查。主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。

（三）加强宣传教育，提高认识

根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求，我们将食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容，利用《食品安全知识读本》，上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式，对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动，切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。

二、存在的问题及下一步工作思路

虽然学校食品卫生安全工作总体良好，但由于学校性质的特殊性及学生体质的特殊性，因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：

一是进一步提高学校领导对食品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。

二是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。三是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。

篇7：食品安全与营养健康管理规定的心得体会

一、统一思想，明确职责。

我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的“十个提升”要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和明白，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，职责到监管员。

二、加强重点，抓好落实。

我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求，进取开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。

三、加强监管，抓好专项整治行动。

（一）开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。

我们紧密结合20xx年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”。同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查，共出动xx次，5车次，检查相关经营户xx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。

我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。

（二）贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。

根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求，为一发惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全，城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度。

1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用礼貌学校与个私协会召开经营者会议，印发了xx份宣传材料进行宣传。经过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的活动中，构成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。

2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先进取发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。

3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动xxx次，检查xx，共查获无照经营户xx，依法立案查处xx，罚款金额xx元，发出178份催办通知书，补办执照率达xx。

（三）治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治

我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了xx有关的检查行动，出动xx次，检查有关个体经营户。对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度，同时进行检查，严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严厉查处利用新产品上市节日促销，巨奖销售，营销策划等对商品进行虚假宣传的误导行为，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市，扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份，我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发现当事人冒用他人厂名厂址的“五粮液”酒40瓶，我们根据《产品质量法》对其违法行为进行处罚。

（四）粮食市场、陈化粮监管工作

我们按照“属地管辖”原则，按片区职责对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发现涉嫌劣质大米立即就地封存，及时送相关机构检测。

（五）开展劣质大米、水果市场的专项整治

我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用，密切关注消费者对大米、水果等质量的投诉情景，一旦发现线索立即跟踪核查，依法处理。检查严厉打击打蜡上色或使用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果。坚决查处违法使用冒牌水果标贴的行为，加强对水果批发市场的追踪，深挖造假加工窝点。检查水果经营主体资格，坚决取缔无照经营行为。

四、强化服务意识，推行长效监管，确保执法服务双到位。

围绕服务当地经济发展这一大局，立足我所职能，结合辖区实际，进取探讨、制定各种长效监管措施，经过市场监管和行政指导相结合，促进了地方经济健康规范发展。

1、推行企业工商联络员制度，加强与企业的联络沟通。经过分行业、有计划地开展企业工商联络员的培训工作，扩大培训面，提高培训层次，力争今年在xx以上的企业建立工商联络员。并以企业工商联络员为载体，把行政指导具体资料和措施贯穿到日常监管执法和服务中，推行各种工商专业指导。

2、建立了红盾维权网络，增强监管新力量，延伸监管服务触角。以辖区内已设立的洋上村红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电器红盾维权站为基础，进一步完善维权站规范的日常监管制度和工作机制，拓展工作范围和职责，充分发挥其在服务企业、消费者、市场监督等方面的作用。同时加强对联络员的法律法规知识、工商业务知识及有关商品质量知识培训，进取培育“红盾维权站联络员”，拓展工商行政管理职能，扩大监管面和服务面。

3、进取开拓思路，探索服务企业新途径。以依托开发区建设管委会设立的县“探花山—榜德”开发区红盾维权站为阵地对企业的工商注册登记，商标使用注册、广告行为等进行指导，向企业供给各种注册、变更登记及年检表格。同时，探索由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的企业进行地址勘察：工业园区企业在开业、变更登记及年检时，先由工业园区管委会指定二个以上的维权站成员进行现场地址勘察，勘察结果加盖工业园区管委会公章后，作为企业经营地址情景的有效证明文件，进一步方便园区内企业。

4、开展共建规范市场活动。进一步完善共建规范市场的各项规章制度，明确市场开办者、经营者、监管者等各自的职责和关系。指导、督促市场开办者履行商品安全第一职责人的职责，进一步完善商品质量管理制度和监控流程。并以点及面，引导经营者礼貌经商、诚信经营。

篇8：学校食品安全与营养健康管理规定心得体会

十一届全国人大常委会第七次会议在北京人民大会堂举行第一次全体会议，会议继续审议食品安全法草案。国务院拟设食品安全委员会，草案增加了有关规定，明确国务院设立食品安全委员会，以加强对各有关监管部门的协调、指导。草案规定：“国务院设立食品安全委员会，其工作职责由国务院规定。”此前，草案中确立了各有关主管部门按照各自职责分工依法行使职权，对食品安全实施分段监管的体制，并强化了各部门具体的监管责任。

明确民事赔偿优先

草案规定，违反本法规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，先承担民事赔偿责任严管保健食品安全。

严管保健食品安全

草案增加规定：国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门应当依法履职，承担责任。具体管理办法由国务院规定。

草案还规定，声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必须真实，应当载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等;产品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。名人代言“问题食品”将被严惩，草案增加多条规定，严惩组织、机构或个人代言不合格食品的行为。

同时，草案还规定，食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会不得以广告或者其他形式向消费者推荐食品。违反相关规定的，将由有关主管部门没收违法所得，依法对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过、降级或者撤职的处分。除食品安全法草案外，会议还继续审议了刑法修正案草案和保险法修订草案，这三部草案有望于2月28日会议闭会时通过。

篇9：学校食品安全与营养健康管理规定心得体会

什么是食品，对于这个名词想必大家都很熟悉，它就是可供人类食用或饮用的物质品。什么是安全，通俗地讲就是使人的身心健康免受外界因素影响的状态，人类与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危害的隐患。

近年来，一系列重大的食品安全事故接连发生，与老百姓息息相关的食品安全问题红灯频闪，大家从新闻及媒体上或多或少都看到听到让我们百姓痛心的食品事件，这些事件接二连三地爆发，让我们对入口食品的安全产生了质疑。的南京冠生园食品厂月饼“陈馅新做”事件使消费者惊愕;阜阳地区婴幼儿长期食用劣质奶粉会导致婴幼儿营养不良、生长停滞、免疫力下降，进而并发多种疾病甚至死亡的事件令人痛恨;上海食品药品监督管理局发布了消费预警，称其抽检的30多件多宝鱼样品全部含有可能致癌的禁用渔药残留，严重影响广大消费者的身体健康，这些事件让人们一次次“领略”了不法生产经营者见利忘义的“黑心”。瞬间进入了人们的视野,其添加在原奶或奶粉中可以使蛋白质增加的成份。正是它导致了众多婴幼儿得结石,给我们下一代的成长造成了阴影……老百姓对端上餐桌的食品、对“每天一斤奶,强壮中国人”的牛奶梦终于破碎了。形形色色的鲜艳的食品使大家疑虑重重：我们到底还能吃什么?!

就是在这种严峻的形势下，于 20XX年2月28日上午9时，出席十一届全国人大常委会第七次会议的165名全国人大常委会委员按下手中的表决器，以158票高票表决通过了《食品安全法》。寄托着全国人民沉甸甸的期盼和重托的《食品安全法》终于诞生了。

20XX年4月11日在青岛啤酒公司，全国人大常委会法工委行政法室主任李援就《食品安全法》给大家进行了解析。李主任解释，我国食品安全问题屡屡发生有多方面的深层次原因，暴露了现行有关食品安全的制度和监管体制不完善，食品检验不规范、责任不明确;食品安全信息公布不规范、不统一。为了从制度上解决这些问题，更好地保证食品安全，有必要对现行的食品卫生制度加以补充、完善，所以制定《食品安全法》。李主任介绍，食品安全法监管方式的转变主要有以下重点：食品安全法明确了监管部门的职责，确立食品安全监管重点为食品的风险检测与风险评估机制。国家以风险评估的结果为依据，制定食品安全标准，企业必须按照食品安全标准进行生产经营，监管部门按照食品安全标准进行检验、许可、进出口管理等监管，发现不符合食品安全标准的食品，立即进行处置，如报告、评估、召回、查封、处罚等。相较于以前仅关注产品的外标签和说明书的监管方式，这种以加强检测、评估和检验的监管方式更注重产品的内在质量。对食品监管方式进行观念的转变。

“从食品卫生到食品安全，两个字的'差别，表明了从观念到监管模式的转变。”李援主任说,“食品卫生，通俗讲就是‘干净’，而食品安全则涉及到无毒无害。这是由对食品安全监管的外在为主，深入到食品安全的内在因素来进行监管，并且导致了监管方式的转变。”伴随科技和生活水平的不断提高、新食品工业的不断进步，食品中添加了其他成份，比如各种添加剂、防腐剂等。这些成份的毒害性是眼睛看不到、手摸不到、鼻子闻不到、嘴尝不出来的。所以说食品安全事关公众身体健康与生命安全、企业诚信与行业发展、政府威信与国际声誉、社会稳定和谐发展，成为人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。食品安全没有零风险。

最后以温总理的一句话作为本文的结束语，“绝不能以损害人民生命健康来换取企业的发展和增长”。人以食为天，食以安为大，食品安全是天大的事，一定要确保食品安全。

篇10：学校食品安全与营养健康管理规定心得体会

食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人们食用或者饮用的成品和原料。食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不会造成任何急性、亚急性或者慢性危害。不安全的食品成为“问题食品”，提到食品安全，人们心中是异常关心的，关注的。因为随着今天社会经济的不断进步，经济全球化不断发展，人们饮食文化多样化，食品卫生与安全成为备受关注的热门话题。“苏丹红事件”、“注水肉”，无一不牵动着我们的心。在我们吃食物的时候，你不会想食品的生产过程是怎样的，你也不去想是否真的通过了国家卫生检查，你只是考虑到口感的好坏，但有时吃的是“问题食品”，你却不知道，等到出现问题时，你可能也发现不出是食品原因，当然也拿不出任何证据来证明。那我们该怎么办呢?

首先，我们应该到正规商店里购买食品，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品;购买正规厂家生产的食品，要尽量选择信誉度较好的品牌;仔细查看产品标签;食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、保质期、产品标准号等;不买标签不规范的产品;食品是否适合自己食用;不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

其次，大学生应注意哪些饮食卫生习惯? 白开水是最好的饮料，一些饮料含有防腐剂、色素等，经常饮用不利于大学生和少年儿童的健康;养成良好的卫生习惯，预防肠道寄生虫病的传播;生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃，以免造成农药中毒;选择食品时，要注意食品的生产日期、保质期;尽量少吃或不吃剩饭菜，如果吃剩饭菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒;不吃无卫生保障的生食食品，如生鱼片、生荸荠;不吃无卫生保障的街头食品;少吃油炸、烟熏、烧烤的食品，这类食品如制作不当会产生有毒物质，危害我们的身体健康。条件允许的话我们可以多喝纯牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季节水果。

通过对食品安全的学习，让我更加注重对待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有营养，哪些食物是不安全的?哪些食物较为安全?在实际生活更好的应用，努力做到让自己和家人以及身边的朋友吃的更安全、更健康。