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美味的蛋挞作文

时间:2022-05-23 12:29:42 作文大全 收藏本文 下载本文

【导语】以下是小编精心整理的美味的蛋挞作文(共20篇),供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

美味的蛋挞作文

篇1: 美味的蛋挞作文

我是个吃货,不是普通的吃货,而是顶级吃货,如果你问我最喜欢什么甜食?我肯定会回答:“非蛋挞莫属”。只见可爱的蛋挞在炎热的烤箱里进入了香甜的梦乡。远看它们,又嫩又皱,像皱了皮的橘子,又像婴儿的脸蛋。近看它们,像一轮明月,像向日葵,像包在剔纸里的金币,又黄又小。摸摸它,薄薄的似乎一碰,就会碎。皱皱的,像老爷爷饱经风霜的手。闻闻它,有着浓浓的奶香味,和鸡蛋的清香,令人垂涎欲滴。嘴巴尝尝,入口即化,又甜又腻,第一下,咬到酥皮,酥皮又脆又酥。第二下咬到中间,中间又嫩又香。再接着一大口,整个嘴里都是蛋挞,蛋挞的香味在鼻子中回旋,真是令人回味无穷啊!有人说蛋挞的味道是幸福的味道,有人说,蛋挞是甜品皇后,如果让我说,我只能用一个夸张的诗来形容:烤箱蛋挞生白烟,一下送到嘴里边,有生之年能吃到,今朝之年不遗憾。

美味的蛋挞,起初是一个住在英国偏远小村庄的人想出来的,当时,日不落帝国――英国被卷入战争,痛失世界第一宝座,处于衰败时期,百姓们苦不堪言,有的都没饭吃了,于是大家就拿面饼卷点剩饭剩菜吃,味道很差,样子很丑,传到了当时被英国占领的香港,被一个叫安德烈的人改造,原料换成了奶油、鸡蛋,根据各种饼店的改造,成了现在的蛋挞。

作为一个顶级吃货,我强烈推荐你,要想要吃最美味的甜食,那就去吃蛋挞吧!

篇2: 美味的蛋挞作文

随着清风的吹过,校园的小路呵!美味的食品,快乐的一天――早已俏俏到来了……

飞跑着进入美食之门,大殿厅堂敞开了。进入眼帘的是那拥有神奇味道的蛋挞了!排着长龙般的队伍,太阳光照射出的光圈,照入我的身体中,时不时觉得有些火辣辣的,正急得像热锅上的蚂蚁哩!

近了,更近了,心跳加快,像揣着一只小兔子一样。美事将近,心中那来之不易的梦,近在眼前,渐渐浮出水面……在太阳的严刑考打下,我盛下这外脆里嫩的美食――蛋挞,也带着这个“远大”的理想跳着飞奔向外,沉重的心情早已出九霄云外去了!

看着这外脆里嫩的蛋挞,总觉得有些想吃的'冲动,就像饥饿的人扑在面包之上,反衬缃鹕的光芒!牛奶的香味也囊在蛋挞中了。一口一个,香浓可口,心中总有说不出的感受。

只有历经坚辛万苦,尝到的总是甜的,我又走在了回家的小路上……

篇3: 美味的蛋挞作文

“哇!终于可以制作蛋挞了!”一进教室,看见桌子上摆放着烤箱,盘子,勺子,以及各种材料,我开心地叫了起来。再看看同学们,一个个摩拳擦掌,兴奋地不能自已。

高兴归高兴,可真正做起来时大家却犯了难,犹如丈二和尚――摸不着头脑。先放什么呢?什么比例呢?……我的脑海里出现一大串问号。幸亏王老师在一旁,一边儿讲解,一边儿手把手指导。

先把淡奶油倒进碗里,加入牛奶,炼奶,再倒入适量蛋黄,然后加一些低筋面粉,最后添一勺糖,混合,搅拌。大家都是第一次做,显得有些手忙脚乱,在取蛋黄时,有同学力气太大,把整个鸡蛋捏碎了,蛋皮掉进了蛋液里,真是不简单呀!

蛋挞液做好了,我拿起勺子,轻轻地舀起一勺,缓缓倒进蛋挞皮,倒至七分满就刚刚好。紧接着,老师把所有蛋挞放进烤箱,同学们直勾勾地盯着蛋挞,恨不得马上就能吃进嘴里。

“滴”的一声,烤箱打开了,浓浓的奶香直往鼻孔里钻,就像有一只小虫子在身上爬,感觉痒痒的。我像一只馋嘴的小猫,顾不得烫,拿起一个蛋挞,轻轻一吹,小小地咬了一口,脆脆的,嫩嫩的,可真好吃!

我要带两个回家,一个给爸爸,一个给妈妈。

篇4: 美味的蛋挞作文

我家旁边有一家面包店,橱窗上放着各种各样口味的蛋挞,有榴莲味的、有原味的、有黄桃味儿的、还有……每当我走过店前,都要妈妈给我买一个吃。

蛋挞是个上面大下面小的圆盘,就像一个小碟子。它的颜色一般是金黄色的,有一些种类因为上面有几滴糖浆,会有几小块棕黑色。蛋挞的外表口感是酥脆的,里面的蛋浆口感是顺滑的,是咬下去一口,咔嚓!里面的柔软蛋浆瞬间在嘴里爆发,你就会情不自禁的叫一声“啊!”蛋挞的味道不错,那它的香味肯定不亚于它的口感,它的香味儿是淡淡的鸡蛋味,中间参杂着一点糖浆味儿,只要一闻到它的清香,就会惹不住的流口水。

我特别喜欢吃蛋挞,所以我永远记得我第一次吃蛋挞的情景。那是一个星期天的下午,我和爸爸妈妈来到一家面包店,突然我看见面包的旁边放着一个像我手掌心一样大的小盘子,我好奇地问爸爸妈妈,这是什么呀?,妈妈回答道:“这是蛋挞。”“我能买一个吗?”我问道,妈妈说:“当然可以。”说完,妈妈就买了三个蛋挞,我开开心心的抱着三个蛋挞回了家,回到家,我开始吃蛋挞我先咬了一小口,啊!好烫,一不小心将蛋挞甩了出去,“啊!我的蛋挞!”我非常沮丧又非常回味,蛋挞的味道在嘴巴里残留着,妈妈见到我很沮丧就把她的让给我,这次,我细细地品尝,真好吃呀!

你们喜欢吃蛋挞吗?

篇5:蛋挞制作方法

材料:

低粉100克白砂糖10克黄油5克水50克黄油50克

步骤:

1、称好材料,和面

2、成团就好,千万别揉太久,那会起筋,影响成品的口感

3、趁这段时间,把50克黄油分成小块,然后放在保鲜膜里包着(如图),让黄油变成一大片,

4、把面团擀成面皮,大小是黄油面积的3倍多,(原谅我的手艺,该擀圆的时候是方的,该方的时候又是圆的)

5、一面压上去。

6、另一面也盖上去,排掉气,压紧

7、用擀面杖擀开。

8、两个对折

9、再对折,如图,这样做的好处就是一次可以折几次,比传统的3折效率更高

10、用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏15分钟,这样做的目的是避免黄油融化被面团吸收,造成分层效果打折,同意的对折,连续做3-4次,每次都要再冰箱里冷藏15分钟,然后把面团尽量的擀开,擀成长方形。

11、从一头卷起来(哪一头?不要在意细节啦)。

12、卷好后,切掉两头,切面就是这样的啦。

13、这个更清楚点。

14、切下一个剂子,厚度不是一定的,这要根据你最后卷好的面团厚度决定。沾点面粉,(蛋挞模具里面不需要面粉,这个是错误示范)

15、用两个的拇指快速的推开,方法只能自己摸索啦,没法用语言和图片表现啊,最后就是这样的。

16、这是上次做的 层次分明,(黄油擀散了,所以看到一颗一颗黄色的东西)

17、一会就弄一堆出来。

18、冻起来备用。

提示:

关键来了, 我们知道,一般的30升的烤箱,都可以烤12个蛋挞,那么12个蛋挞皮到底需要多少面团?经过翅膀不断的实验,结果是,市面上买的小一点的蛋挞锡纸,用100克的面粉量完成可以做出12个量,不过翅膀个人认为皮子比较薄,喜欢吃厚皮的需要加大量,那么一般的蛋挞锡纸,我建议用150克面粉的量,足以做出12个出来,其他材料当然水涨船高啦。

篇6:蛋挞制作方法

材料:

淡奶油45克牛奶40克鸡蛋1只糖10克炼乳3克低筋粉3克

步骤:

1、准备好所有食材,蛋挞皮提前拿出自然解冻,2-3小时。

2、将淡奶油,牛奶,糖小火加热,至糖全部融化。

3、离火筛入面粉,充分搅匀,放凉,将鸡蛋打散,慢慢加入奶液。

4、充分搅匀,将挞水过筛,分离大颗粒,装入事先解冻的挞皮中,记得要8分满啊。

5、忠臣HBB-X6烤箱220度预热,15分钟左右就好了。香喷喷的蛋挞出炉了。

提示:

挞液用不完没关系,放冰箱冷藏,第二天及时用没问题的

[蛋挞制作方法大全]

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篇7:学做蛋挞作文

学做蛋挞作文

暑假开始,妈妈的朋友圈里有晒旅游的,有晒美食的。每天我和妈妈都会一起一饱眼福。看见别人制作了精美的糕点,我也心动了,便央求妈妈帮我买工具买材料。

在我软磨硬泡下,妈妈终于帮我买了烤箱,以及制作我最喜欢吃的蛋挞所需的材料。快递一到家,我就迫不及待开始制作蛋挞,在下厨房里搜索制作方法,按照步骤,我一步一步往下做,好像不太难哦!我先在盆里倒入一些淡奶油,又倒入一些牛奶。接着把鸡蛋用分离器,把蛋黄和蛋清分开备用,然后把淡奶油,牛奶,蛋黄一起搅拌,搅拌直至均匀。在妈妈的指导下,我又倒入了一些白糖,一会儿蛋挞液就做好了。我拿出一个烤盘,把蛋挞皮,一个紧挨着一个放好,我想这样的话,一个烤盘上就可以多烤几个蛋挞了。

刚放完,妈妈就说啦,小宝,不能这样放,如果把蛋挞皮儿挨在一起,等会儿烤的.时候就容易会烤焦。还是相信妈妈的话,妈妈说的肯定不会错的。我连忙拿走几个蛋挞皮,把剩余的几个挪匀。接着我慢慢地把蛋挞液倒入蛋挞皮,妈妈在一旁温柔的说:“小心不要倒满,不然容易烤焦,也不要倒在烤盘上,不然烤盘要洗不干净的。”原来还有那么多讲究啊!不一会儿,我倒好了,我把烤盘放入烤箱,把温度调到200度,时间设定在25分钟。因为第一次做,充满了新鲜感,我就一直在旁边盯着这个烤箱里的蛋挞。大概十分钟过后,蛋挞上面有好几处地方就开始抖动,不一会儿就噗噗地鼓起来了,接着抖动更厉害了,好像蛋挞皮要破了一样。我便急着问妈妈。妈妈告诉我,这些地方,过一会儿就会出现小斑点,等这些小斑点变成焦糖色就熟了。“叮”时间到了,我戴上手套,拿出烤盘。哇,顿时屋里香气四溢,浓浓的一股奶香味。我和妈妈一人拿了一个蛋挞,开始品尝。妈妈,一边吃一边说:“真不错,这蛋挞是我吃过最好吃的蛋挞,比肯德基里的还赞。以后我们家的蛋挞就包给你做啦。”听了妈妈的赞美,我心里乐呵乐呵的。

小朋友们,你们想不想吃我做的蛋挞呢?那口感,QQ的,弹弹的,滑滑的。如果你想就来我家吧,包你们满意!

篇8:做蛋挞作文

做蛋挞作文

做蛋挞

作者:桐乡市实验小学教育集团北港小学206班 陈裔天

今天,我和爸爸一起学做蛋挞。爸爸先拿来了黄油,四个鸡蛋,还有面粉等材料。我们先做挞皮,爸爸取了一些面粉,放入少许的水,开始和面,和好了面,又把它放进冰箱进行发酵。趁这个时间,开始调挞水,他先分离出鸡蛋的蛋黄,放入牛奶炼乳,一小勺吉士粉等配料,然后搅拌均匀,就这样挞水调好了。大约过了20分钟,挞皮也发酵好了。我和爸爸把挞皮放进蛋挞模具里捏好定型,爸爸又在挞皮里浇上挞水,我在旁边看得直流口水。爸爸把做好的蛋挞放进烤箱,才一会儿,阵阵香气从烤箱里冒出来,20分钟左右,蛋挞出炉了。“哇,好香呀!”我忍不住喊了起来。黄黄的,香香的`,嫩嫩的,吃着自己动手做的蛋挞,我的心里美滋滋的,爸爸妈妈也在笑眯眯地享受着蛋挞的美味。

篇9:蛋挞小学作文

蛋挞?蛋挞!

我最爱吃甜食了,冰激凌、曲奇、饼干、蛋糕……都是我喜欢的,而要说最爱,那非蛋挞莫属了。

远看蛋挞,就像皱了皮的橘子,还带着几个斑点;近看,蛋挞像金黄色的外衣下裹着圆滚滚的大肚子,微微张着嘴巴,悠闲地躺在烤箱里睡懒觉;又像一个小脸蛋,在朝我们微笑。让我们摸一摸蛋挞吧!先摸一摸蛋挞的皮,硬硬的,有点粗糙,再摸下蛋挞里的蛋,凹凸不平,像一个小山丘。蛋挞还芳香四溢,如果你细细的闻,你就会闻到到蛋挞散发出来的香味包含着淡淡的奶香味和浓浓的鸡蛋味,让人垂涎欲滴。闻完之后是不是有种冲动,想立刻尝一尝它的味道。你要小心翼翼地拿起一个蛋挞哦,张开嘴巴咬下去一小口,蛋挞吃起来不像菠萝包那般酥脆,它是滑滑的、软软的,里面的夹心像融化了的冰激凌,瞬间,香浓的奶油便会在舌尖上跳起舞来。蛋挞是一种常见的小吃,吃过的人都说好,有的说“蛋挞现烤的好吃”,有的说“可以连续吃好几个”,还有的说“入口时就能感受到挞皮的酥脆与蛋挞液的绵软”。要我说,我觉得蛋挞是最好吃的甜食。

这么好吃的蛋挞,你们知道它们的.来源吗?让我来告诉你们吧!蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其蛋挞。中世纪的欧洲,穷人们为了填饱肚子,直接简单粗暴的用面皮裹上剩饭剩菜,然后再回炉烤一烤,并起了个名字叫“派”(pie),味道差还在其次,关键是――样子超难看,丑到没朋友!为了迎合贵族们的审美观,脑洞大开的厨师们便以“派”为基础,掀掉顶上那层面皮,让馅料直接“露天”,然后在馅料上各种改良、各种装饰、于是美轮美奂的“挞”就这样诞生了!快到19世纪中晚期的时候,“挞”氏家族的宠儿――葡氏蛋挞,终于被英国人Andrew Stow(安德鲁)创造出来!

味道香甜可口,吃了会口齿留香,这就是蛋挞,一道人见人爱的点心!

篇10:做蛋挞作文

今天,我和妈妈逛超市时,在烘焙区发现了一盘刚出炉的蛋挞。它们色泽金黄,让人垂涎三尺。我本想让妈妈给我买一些,可妈妈却说:“回家我们自己做,这样能锻炼你的动手能力,经济又实惠。”

回到家,我们准备好材料:鸡蛋、白砂糖、牛奶、蛋挞皮等。首先,要把鸡蛋打入一个空碗里,然后搅拌均匀。“这还不简单,我来!”我从妈妈手里夺过鸡蛋,信心满满的往碗沿上一磕,嘿,鸡蛋没进碗里,倒撒到我的衣服上来了!幸亏我系了围裙,要不然我的衣服就要遭殃了。再一次打鸡蛋,我吸取了教训,小心翼翼地在碗沿上磕了一下,接着沿裂缝轻轻一掰,耶,终于成功了!然后,我拿起一根筷子,用力搅拌了起来。然后加入牛奶和白砂糖,再次搅拌。黄色的蛋液在白色的奶液里飞速旋转着,交融在了一起。

然后把蛋挞液倒入了蛋挞皮,最后放入烤箱。透过玻璃门,我看见里面的蛋挞液随着温度的升高正在冒泡,胀起、破开,胀起、破开……像一个个吐泡泡的机器。烤箱里传出阵阵香味,太诱人了!过了一会儿,只听“叮”的一声,我急忙拉下门,用夹子取出蛋挞。只见它色泽金灿灿的,上面布满了大小不一的花纹。我迫不及待的拿起一个一口咬下去,嗯,又酥又甜,好吃极了!

今天我学会了做一种美食――蛋挞!

篇11:做蛋挞作文

小朋友,你做过又香又甜的蛋挞吗?今天,就让我带着大家来做蛋挞吧。

妈妈已经准备好了一些蛋挞皮、稀奶油、白砂糖、鸡蛋和牛奶。

我们先把一些白砂糖和稀奶油倒进一个盆里,用打蛋器不停地搅拌,直到白砂糖慢慢融化。这时,妈妈已经把四个蛋黄从蛋白中分离出来,它们一个个圆溜溜的,可爱极了。我把它们一个接一个地倒进盆里,蛋黄犹如一个个乒乓球,在盆里四处滚动。我小心翼翼地将它们戳破,不停地搅拌。不一会儿,白色的液体又变成了淡黄色,奶香味混着蛋香慢慢地飘了过来。

眼看打得差不多了,我拿出勺子将蛋液一勺勺装进蛋挞皮中。碗状的.蛋挞皮盛着淡黄的蛋液被我放上烤盘,送进烤箱。

我静静地站在烤箱边等待蛋挞出炉。几分钟过去了,蛋挞仿佛睡着了,毫无动静。妈妈笑着对我说:“小馋猫,还有好久呢。你去玩会儿吧。”即便妈妈这样说,我也丝毫没有动一下,因为我实在太想吃蛋挞了。

过了好一会儿,蛋挞皮开始膨胀,越变越厚,蛋挞皮一层层分离开来。妈妈说:“层层分离的蛋挞皮一定非常酥脆。”听妈妈这样一说,我更馋了,口水都要流下来了。十几分钟后,蛋挞皮开始往外冒油。蛋液也开始微微起伏。过了一会儿,就像波浪般翻动起来。有一个蛋挞冒出了小泡泡,那泡泡越来越鼓,在烤箱的炙烤下变成了焦黄色。这时,一股浓郁的香味扑鼻而来,香中带甜,真是诱人极了!

“叮”的一声,时间到了,蛋挞终于可以出炉了。金色的蛋挞装在洁白的盘子里闪着诱人的光泽。我伸出手,拿起一个就往嘴里送。松脆的蛋挞皮包裹着嫩滑香甜的蛋液,真是人间美味啊!

小朋友,如果你想吃蛋挞,就来我们家吧。

篇12: 做蛋挞作文

“啦啦,拉啦啦”做蛋挞啦,牛奶、白糖、鸡蛋、蛋挞皮,搅拌器,烤箱,一切准备就绪。

先把两个鸡蛋打碎,顽皮的蛋黄,透明的蛋清顺着蛋壳滑进碗里,加上一点白糖,倒点纯牛奶,碗变成了一张笑脸,蛋黄是眼睛,白白的牛奶当然是脸啦。

疯狂的搅拌之后,把淡黄色的蛋挞皮整齐地摆在托盘里,蛋挞液顺着碗流入蛋挞皮,加入深红的山楂,青色的葡萄干和黑色的巧克力豆,万事俱备,只欠烤箱。

设定180度,20分钟。烤箱唱起了欢快的歌。

五分钟后,似乎没有什么变化。

十分钟后,有的蛋挞似乎很怕热,冒出了细微的汗珠;有的似乎很紧张,微微地颤动。蛋挞皮隐隐约约可以看见分层了,“丁”悦耳的一声铃响后,美味的蛋挞新鲜出炉,一股浓浓的香气扑鼻而来,牙齿轻轻一咬,蛋挞皮脆脆的,酥酥的,香气弥漫在整个口腔、咽喉。根本停不住,食管、胃都在高兴地欢呼。

忍住,不吃了,这第二个要带回家,让弟弟也尝一尝。我小心地包起来,放进书包的夹层里

篇13:做蛋挞作文

放寒假了,辅导班的老师神秘地告诉我们,要教大家做蛋挞。我的脑袋里马上浮现出平时吃蛋挞的情景,馋得直流口水。

做蛋挞最重要的是调好蛋挞液。做蛋挞之前,要把材料一一准备好。我们先把乳白色的牛奶倒进碗里,然后老师拿出一袋白色的粉末,让大家猜猜是什么。有的`说是糖,有的说是面粉,结果老师宣布答案是糖粉。我们尝了尝,真的是有点甜甜的。我们把糖粉倒入牛奶,让糖充分融化在牛奶里。

接着到了打鸡蛋的环节,有的人磕不破蛋壳,有的人磕破了鸡蛋,但是来不及把蛋液倒入碗中,真是状况百出呀。最后,我们把淡奶油和这些搅拌在一起,一碗香喷喷的蛋挞液就做好了。

我们将蛋挞液放入烤箱,不一会儿,蛋挞就出炉了。蛋挞香味扑鼻,让我口水肆意横流。我拿出蛋挞,急着咬了一口,不小心被烫了一下。我发现边上的尤俊迪把蛋挞放在书上,可是他的手却在抖,蛋挞也开始摇晃起来,一不注意蛋挞“啪嗒”一声掉到了地上。还好我没有学他这样做。没过一会儿,只见尤俊迪急忙把掉在地上的蛋挞捡起来,一口吃掉了,他的样子真是又滑稽又好笑。

我终于学会做蛋挞了。这次学做蛋挞让我明白了:无论什么事情,只要自己动手,就会有种“丰衣足食”的感觉。

篇14:做蛋挞作文

我呀!周六就把我的拦路虎(作业)做妥当了,因为,要和小伙伴儿们痛痛快快玩儿!

晚上,吃完饭,我和妈妈匆匆一起到小伙伴家玩儿,刚到门口,我就热情大声喊道:“你好,朋友们!”可是伙伴们压根没有听见!我一进去,发现里面热闹非凡,我定晴一看,她们争来抢去,原来,是为了一个普通的蛋挞,真是伤脑筋!正商量最后一个蛋挞给谁吃呢!这时,阿姨看到了我,耶!蛋挞非我莫属啦!哈哈——她们抢来抢去,反倒竹篮打水一场空,呵呵,请叫我“幸运女孩”!我二话没说,立马吃了一块,“哇!太美味可口了!”我不住地赞叹道。

大家吃了两三块,还正在想蛋挞的美味。还没吃够!阿姨见我们几个小馋猫样儿,又做了十多个蛋挞,才刚放进烤箱,大家便心急火燎,急得满头大汗,我们目不转睛地盯着时间,盯着烤箱,只见,烤箱里热气腾腾,一阵阵浓浓的香气扑鼻而来,蛋液慢慢地凝固了,“3——2——1”,20分钟终于到了!大家眼疾手快每人拿走了两三块,“啊呜——”一口,真香!不一会儿,盘子里面就空空如也了。

阿姨做的蛋挞真是滨城一绝啊!让我回味无穷、赞不绝口,我真是太幸运了!要是妈妈能学会做,那真是太好了。

篇15:做蛋挞作文

清晨,阳光明媚,班级群里的一条消息让我开心得一蹦三尺高。是什么消息让我如此振奋?老师通知我们,下午要一起做蛋挞。

我流着口水熬过了上午,终于到了下午的制作时间。老师从冰箱里掏出了淡奶油、鸡蛋、牛奶、白砂糖以及蛋挞皮。首先,我们按照说明方法,将食材一一称好,再准备一个大碗,将淡奶油、白砂糖与牛奶倒入盆中,搅拌均匀。此奶液呈乳白色,稍稍带点黄。然后,我们在奶液中打入一个鸡蛋。“千万不要把蛋壳打入奶液,不要把蛋液洒出来。”我提醒自己,把鸡蛋往桌子上一敲。呀!糟糕的事情发生了。我用力过猛,洒出了点蛋清。我一个箭步飞奔到卫生间,抽了一张纸清理了桌面,叹了口气,才开始下一步。

将打入鸡蛋的奶液充分搅拌后,奶液上浮现出几个泡泡时,你会发现这个液体从白色变成淡黄色。这时,老师掏出了一个神器——滤网。在滤网下垫个盆,把搅拌好的蛋液从滤网上倒入,这样过滤出来的就是既细腻又柔嫩的新奶液。蛋挞制作接近尾声,我们用小勺子舀出蛋液,装入事先买好的饼皮内。1个、2个……8个蛋挞皮已经装满。

老师将蛋挞放入烤箱,我在客厅静静地等待。25分钟过去了,老师取出了蛋挞。刚刚烤好的蛋挞呈淡黄色,馅料上有几份焦褐感,风一吹,向我扑来的是浓浓的奶香味。蛋挞热乎时口感最佳,内馅超级绵密。说实话,有点儿酸,不太甜,不过没事,这是劳动的果实。

这就是我的蛋挞之旅!

篇16:英式蛋挞古老的美味中英译文

Custard tart: the traditional English dessert

The custard tart is regarded as one of Britain’s traditional dishes. It remained a favourite over the centuries and is just as popular today. Even the name has an ancient pedigree - it is derived from both the old French word for crust (crouste), and the Anglo-Norman ‘crustarde’, which meant a tart or pie with a crust.

蛋挞是公认的英国传统美食之一,几百年来一直深得人们的喜爱,直到今天仍然广受欢迎。甚至连“蛋挞”这一名字也有着古老的渊源——“蛋挞”来源于“酥皮”(crust)的法语词“crouste”和盎格鲁诺尔曼语词“crustarde”,“crustarde”意思是带酥皮的蔬菜、水果或肉馅饼。

Custard tarts were popular during Medieval times and records show that King Henry IV enjoyed them at his coronation banquet in 1399.

早在中世纪时,蛋挞就已经风靡一时。有记载称,13,英国国王亨利四世在加冕礼宴会上就享用了蛋挞这种美食。

Henry IV is not the only English monarch with a liking for them. Called ‘doucets’ in the Middle Ages, they were equally popular at the court of Henry VIII. Henry VIII’s daughter, Queen Elizabeth I, who had a famously sweet tooth, also had a great liking for custard in pastry. At her court, custard tarts grew to enormous sizes and had jesters prancing around in the wobbly mix. The mess must have been quite considerable!

亨利四世可不是唯一钟情于蛋挞的英国君王。在亨利八世时期的宫廷里,蛋挞同样广受青睐。亨利八世的女儿,嗜好甜食的女王伊丽莎白一世也对蛋挞情有独钟。她的宫廷中囤积了大量的蛋挞,再加上逗趣的.弄臣在宫中摇摆表演,那场面真是乱得无以复加!

Another Royal, Queen Elizabeth the II was also served custard tart as the dessert for her recent 80th birthday celebration.

在另外一位皇室成员——女王伊丽莎白二世80岁的寿宴上,蛋挞也被作为甜点款待宾客。

Today, custard tarts are usually made from short crust pastry, eggs, sugar, milk or cream, and vanilla, sprinkled with nutmeg and baked. However, in King Henry’s day they could have included ingredients such as pork mince or beef marrow, but they were always filled with a sweet custard.

如今,蛋挞通常以松脆的酥皮、鸡蛋、糖、牛奶或奶油、香草为原料,撒上肉豆蔻烤制而成。然而,在亨利时期,蛋挞还可能含有猪肉末或牛骨髓等食材,但总要覆盖上甜甜的蛋奶糊。

To make them a special treat they can be topped with fresh strawberries or raspberries. In the past they were much richer, and more fattening. Almond milk and honey was often added—much too sweet for today’s tastes.

以蛋挞款待尊贵的客人时,还可以在顶部放上新鲜的草莓或覆盆子。以前,蛋挞里常常会加入杏仁奶和蜂蜜,很油腻且容易让人发胖。显然,这样的口味对于今天的人们来说过于甜腻了。

The custard tart is a lovely treat to come home to and goes wonderfully with a cup of Earl Grey tea. You just can’t get more English than that.

在家招待客人,蛋挞是很好的选择。再配上一杯格雷伯爵茶,那滋味更是妙不可言,没有比这更英式的美味了。

Vocabulary:

short 文中指“松脆的”

Earl Grey tea 格雷伯爵茶,以查尔斯?格雷伯爵命名的混合型调味茶

篇17:有关蛋挞的广告词

1. 惊喜入口,会心一笑。

2. 松脆常过瘾,香浓长流心!

3. 一口酥香,一生眷恋。

4. 留住心,黏住味,Get Cheese Tart流心芝士挞。

5. 香浓留口,甜蜜流心。

6. 流心芝士挞——我要我的“芝味”。

7. 进口芝士强,口齿俱留香。

8. 留味不留挞——流心芝士挞。

9. 乳酪传奇甜点,风靡天下品味。

10. 一口香浓流不尽。

11. 一口品四国,酥脆真难得。

12. 咬一口,爽到心——流心芝士挞。

13. 好吃正能量生活更闪亮。

14. 它的甜脆,正在流行——流心芝士挞!

15. 小心翼翼的味道,流心芝士挞。

篇18:有关蛋挞的广告词

1. 我们只用进口配料。

2. 曾经一起看过流星,现在一起来吃流心吧。

3. 邂逅流心,品味一种两小无猜——流心芝挞。

4. 香脆一口,甜蜜一心。

5. 指尖的魔法,纵享流心芝士挞。

6. 新美味,心诱惑——盖特流心芝士挞。

7. 味蕾与梦齐飞翔。

8. 流心芝士,梦想勇士。

9. 芝留心田,甜在口中。

10. 芝想在一起,留心芝士挞。

篇19:有关蛋挞的广告词

1. 美好的岁月溜达者——流心芝士挞。

2. 流心芝士挞,喜欢就要它!

3. “芝”你心,只为你“圈”起美味。

4. 四国甜蜜,口口传奇。

5. “芝”想把你“流”在心头。

6. 美食传奇,蛋挞流心。

7. 流香我爱,心直口快。

8. 帮你留住她的芳心——流心芝士挞。

9. 酥香知“芝”,我心“流”之。

10. 珍选欧美经典,何止酥脆香甜。

11. 流心醉,青春美。

12. 浓浓芝士味,缓缓入我心。

13. 新美味,心诱惑——盖特流心芝士挞。

14. 芝麻开门来,留心芝士挞。

15. 执子之手,与“芝”偕老;

篇20:第一次做蛋挞作文

你们一定都吃过水果拼盘吧,那有没有吃过水果蛋挞而且是亲自做的呢?

今天我们去新房的会所学做水果蛋挞,一进门就看到师父正在把做水果蛋挞的材料放在桌子上,真是琳琅满目呀!材料是应有尽有,有苹果、猕猴桃、火龙果,还有我最爱吃的蓝莓。想想心里高兴呀,今天有口福了。而且来了很多的人,有好多小朋友。

终于,师父为我们做了示范,讲了相关要求以后,我们也动手做了起来。我们一家三口做的真开心,妈妈还在一旁拍照。我带了双干净的手套开始做起蛋挞来。

按师父教我们的方法,首先把黄油放进盆子里,然后加面粉搅拌均匀,分四份放入磨具里,放入微波炉里烤十分钟。等的过程中,我看到其他小朋友也在专心的做蛋挞。

十分钟后蛋挞出炉了,我那个开心呀,师父在我的蛋挞里加入了奶油,让我们把爱吃的水果放在上面就完成了。我一听能放水果了,马上拿起桌子上的蓝莓放在蛋挞里,放了整个一边。然后还放了苹果,火龙果,反正桌子上有的水果我全往蛋挞里放。一层一层的,看看就想吃。其他小朋友的蛋挞也出炉了,也加了水果,整张桌子放着全是蛋挞,五颜六色的真好看。师父还夸我们做的非常好!

开始品尝了,我们用牙签插好水果,然后送进嘴里,真好吃!然后三两下子,把其他的全放入嘴里吃光光,嘴角边还残留着奶油的味道。吃起来真香甜。也许是由于这是我自己亲手做的吧!

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