【导语】以下是小编精心整理的求凰和丸子作文900字（共22篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：吃丸子作文
今天我妈妈要做油炸小丸子，妈妈忙来忙去终于做完了一个小丸子，
吃丸子作文
。妈妈把丸子一个个放到锅里炸，我们来到外面等，过了一会儿，小丸子就炸好了，我和最后一个丸子作文
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小学生作文大全
一天，妈妈做了两大碗肉丸子，一碗离哥哥近，一碗在我这边。开始，我和哥哥都猛吃猛抢，过了一会儿，只剩下一块肉了，在离我近的大碗里。我俩还都没吃够，我和哥哥抢了起来，哥哥抢到了，看了看大家，又放下了。我赶紧拿起来，正想往嘴里送，想起了《三字经》里的一句话“融四岁，能让梨。”想：孔融四岁时，就知道把大梨给哥哥，我都这么大了，更应该让着别人，哥哥不吃，也一定是让着我。我也放下了。妈妈让哥哥吃,哥哥说：“我不吃离我远的了。”，妈妈让我吃：“我说：“我不吃离我近的了。”妈妈看看我俩，脸上露出了满意的微笑。
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篇17：炸肉丸子作文600字
炸肉丸子作文600字
我们九江过年，也有许多传统习俗：吃团圆饭、放鞭炮、拜年、守岁等等，但必不可少的就是炸肉丸子了！每年，当外婆炸肉丸时，我都会被香味馋得直流口水。
在腊月23小年那天，我总爱陪着外婆去菜市场买菜，外婆会告诉我炸肉丸的各种食材：猪肉、鸡蛋、薯粉、荸荠、料酒等。这么多呀，只是做个肉丸，要这么麻烦！外婆说，这还只是备料，光是选炸肉丸子的肉你就够学了！是啊，跟着外婆来到菜场，看到同样是猪肉，分类却那么细，我头都要晕了。我们买了上等的后腿肉和其他料终于要开始制作了。首先，将猪肉剁碎，再把它和鸡蛋清、淀粉、料酒一起搅拌均匀，再加入清水，放入两勺淀粉备用。在锅中倒入清油，在油七8分热的`时候先放一个小的肉丸子试油温，如果它在锅中翻滚的话，说明油温正合适。这时，转成中火，然后把肉丸子一个个下油锅，不过要顺着锅边一个个下，但不要用锅铲翻动，可以用竹筷轻轻地划，防止肉丸子黏在一起。等颜色变深的时候就可以先夹出。
炸好的肉丸控油、出锅！做好的肉丸外酥里嫩可以直接吃也可以煲汤，也进行进一步的加工。做成别的菜肴，在除夕夜里“四喜丸子”“白菜炖肉”被大家一扫而空，外婆总是一脸满足的表情，也许把做菜人做的菜吃光就是对她最大的尊重吧！大家还总问外婆还有肉丸子吗？我们还要！外婆说不能再吃了，我们要年年有余！剩下的留着初一，初二，初三……吃吧！啊？吃那么久？留下的是大家的一串笑声。
每年外婆在炸肉丸时，我都会站在他身边，吵着要吃刚出锅的，外婆也总会满足我，我问外婆：“外婆，为什么年年要吃肉丸子？这是有什么寓意呢？”外婆笑着说：“你看它是不是圆圆的？”我才知道肉丸子是代表着团团圆圆，一家人和和睦睦，幸福安康！
今天过年，你们家吃肉丸子了吗？
篇18：冬至搓丸子作文
“冬至霜，月娘光。柏叶红，丸子捧。”这是冬至一首儿歌。
《八闽通志·兴化府风俗·冬至》载：“前期糯米为丸，是日早熟，而荐之于祖考。”这就是“冬至暝”“搓丸子”和冬至早以熟的“甜丸子”祭祖的民俗。
冬至前一夜，莆俗叫“冬至暝”。这天傍晚，家家厅堂上红烛通明，灯光如昼，寓意事业辉煌。桌上以红柑为“果岳”（即是把红柑堆叠成小山岳状，故名）。红柑的最顶层插上“三春”（即民间剪纸者用红纸剪成福禄寿的纸花）一支，用红纸条封腰的箸子一副（十双）和生姜、板糖各一块，一家人洗手面，家长点烛上香，放了鞭炮，开始“搓丸”。
所搓的“丸子”，是白色的，如当年有新婚的，则是搓红色丸子，以示家中添丁，家道会更红火。这时，女的穿上红衫，在灯光下分外耀目，孩子们笑口开颜，天真活泼。大家一齐围在大簸箕（俗叫“大笠弧”）的四周，孩子们坐在高高的凳子上，“跃跃欲试”。主妇把糯米碾成的粉（俗叫“米祭”）加入开水揉捏成圆形长条，摘成一大粒一大粒圆坯，然后各人用手掌把它搓成一粒粒如桂元核大小的“丸子”，这就是“冬至暝搓丸”。
其中最有兴趣的是：大人有的在捏元宝、聚宝盆；有的在捏小狗、小猪，取“运气好，狗仔衔元宝”及“做狗，做猪，做元宝”的俗谚，寓有“财源广进、六畜兴旺”的意思。孩子们对小狗、小猪最有兴趣，欢呼“阿公在做狗”、“阿爸也在做狗”、“妈妈、奶奶都在做猪！”惹得全家人哈哈大笑起来。
有的搓只有豆粒大小的“喜鹊丸”（俗叫“客鸟丸”）。孩子们搓来搓去总是搓不完，有扁扁的，也有长长的，连他自己也觉得好笑起来。有的把米祭弄在眉毛上，鼻子上，真是可笑又可爱。如孩子把丸子落下地上，要叫孩子把他捡起来，吹去沾上的.灰尘，不然的话，今后会长得丑。其意是在教育儿童从小就要爱惜粮食。“搓丸”毕，把“丸子”放在“大笠孤”之中，扣上盖子，摆在“灶公”灶前过夜。
冬至的夜最长，而孩子们爱吃“丸子汤”，睡不着，天未亮，就吵着妈妈要吃“丸子汤”，故有“爱吃丸子汤，盼啊天未光”的童谣。主妇把“丸子”倒进锅里，和生姜、板糖（姜、糖能祛寒开胃）加水一起煮成香、甜、粘、热的“甜丸子汤”。把它祭祖后，全家人分而食之。要把“丸子”粘在门框之上，以祀“门丞户尉”，保一家平安。还要把“（饲）喜鹊丸”丢在屋顶（一般是12粒，闰年为13粒，寓意全年月月平安），等喜鹊来争食时，噪声哗然，俗叫“报喜”，寓意五福临门。
冬至早，一家人带着“丸子”、水果、香烛、纸钱等上山祭扫祖墓。因为冬至节是一年中最后的一个扫墓节，所以扫墓的人家反比清明和重阳两节的为多，寓慎终追远之意。
篇19：冬至搓丸子作文
放学回到家，我来不及放下书包，便匆忙地掀开碗盖。哇，是一碗地道的糯米丸子。这时妈妈及时阻止了我伸出的小脏手，将我拉到水池边洗手，但那丸子的香味就像虫子一样，弄得我的心痒痒的，差点儿流口水。
“看把你馋的!”妈妈微笑着给我夹了几个。我狼吞虎咽，好几个进肚之后，我才开始认真研究起丸子的皮和馅。妈妈看我已经吃饱，便和我谈起冬至搓丸子的由来。
相传，古时候有一个穷书生叫木连生，自幼与母亲相依为命，生活非常穷苦。一年，天遇大旱，土地龟裂，寸草不生。秋收季节，财主依然上门逼租。木连生为了躲债，背着年老体弱的妈妈逃进深山。他安顿好妈妈，便出来找活干，以偿还所欠的债务。几个月后，木连生拿到工钱，便急忙到森林深处找妈妈，但怎么也找不见。原来他走后，母亲思儿心切，天天以泪洗面，竟然哭瞎双眼，藏身于一个树洞中。为了找到妈妈，木连生用糯米搓成丸子，以竹签穿成串，只要有树杈的地方，就挂上丸子。冬至这天，丸子的香味飘到妈妈所在的树洞中，她顺着香味，慢慢爬出来。母子终于团圆了。如今，在福州的连江县，冬至祭祖时依然保持着这一风俗，那就是在供桌上放一大竹箩，箩里盛着糯米搓成的圆圆的丸子，预示家庭团圆之意，以求祖先的保佑。
这就是家乡的冬至，没有什么特别的，但是充满了家乡的独特风俗文化气息，让我觉得这么有趣，这么温暖!
篇20：油炸丸子优秀作文
今年寒假，我们一家回到了家乡。到了奶奶家，爸爸又对我说：“今天，我们要自己做油炸丸子。”油炸丸子就是红薯粉和面粉放在一起，加点儿水，揉成团儿，放进锅里用油炸，炸成的丸子。
我和妹妹在院里劈柴。那柴可真硬啊！我劈了半天，一根也没批断，倒把那根柴弄得伤痕累累的。
后来，我干脆不劈柴了，跑去搬柴了。这柴可真沉哪，我搬了半天，才搬了一点点，看看堂弟和妹妹，他们俩在一起搬，拖得拖，拉的拉，反正，他们也搬了一大堆，堆成了一座小山。唉，真是“人多力量大”啊！我一个人也斗不过他们两个。
我又去厨房找事儿干。妈妈让我烧柴，我就坐到小椅子上开始烧柴。这火烧一小会儿，就要加一根又长又粗的柴进去。因为我怕被火烧到，所以不敢加柴。“像你这样的火候，不知要煮多久，油炸丸子才能熟。还是让包莲来烧吧！”妈妈见了，说。“好吧。”反正我现在也不想烧柴了，那火大的，把我的眼睛弄得都睁不开了。
现在，我又没事干了。唉，还是去看会儿电视，休息会儿吧。
我刚坐下，就发现一本十分有趣的侦探书，便津津有味地看了起来。我还没看一会儿，妈妈就过来了，对我说油炸丸子炸好了，可以吃了。我一溜烟儿便跑进了厨房，抓起一个油炸丸子就往嘴里塞。
呀，可真好吃呀！外面上看，金黄金黄的，咬一口，满嘴的香，外边脆脆的，里边软软的，真是外脆里嫩！我一连吃了好几个。后来，还是爸爸不让我吃了：“油炸丸子虽然好吃，可容易上火，不能多吃。”
油炸丸子真好吃，只不过不能多吃，可惜。不过，听了我的介绍，你们也想吃了吧？
篇21：油炸丸子优秀作文
今天，我与妈妈一起合作炸丸子，共度了美好时光。
因为我是第一次炸丸子，所以在技术上比较生疏。首先第一部当然是做好准备工作，凡事都应当从基础做起吗。
我按照妈妈的吩咐，先把萝卜去掉污泥，然后洗净，利用萝卜削条器把萝卜削成丝儿，然后用*切成萝卜丁，放入和面盆内，再加上面粉，掺点适量的水，搅拌均匀后，添加适当的盐和着料，这样就可以了。“加个鸡蛋”，我百思不得其解地盯着妈妈问：“为什么？”妈妈耐心地为我讲解：“加上鸡蛋后，可以增加它的松软度，使口感更好。”我顺从了妈妈的意见，并使出全身的力气使劲调拌，一丝不苟，汗水不断地从额头两旁“飞流直下三千尺”。我累极了，不管三七二十一、七七四十九，卷起袖子瞎捣鼓，竟使我变成了“白面人”。经过不懈的努力，面终于和好了。
该炸丸子了，既然妈妈把重任交给了我，我就要好好地把握这来之不易的机会大显身手，磨练自己。我信心十足，用勺子把溜圆的丸子放入油锅内，丸子倒没事，我却吓得后退了几步。等锅内放满丸子后，滚烫的油像炸开花似的温柔可爱。时间一分一秒过去了，丸子突然“噗”得一声裂开一道缝，似淘气的宝宝般正对着我傻笑呢，并喷出一股热气，“金花四溅”。从锅中溅出的`油烫到了我的手，，吓得我傻了眼，十指连心哪。正当我手忙脚乱时，才想起锅内的丸子，可想而之，丸子“熟透”了，浮在油面上，全糊了，唉！真是看着容易做着难，难道这就是我的手艺？没关系，失败是成功之母吗！不经历风雨，怎能见*虹，没有人可以随随便便成功，这是第一次，已经不错了，我不禁自我安慰。
我毫不灰心，在妈妈的鼓励和耐心的帮助下又尝试了一次。“成功喽！”我激动地一蹦三尺高，还摔了个屁墩。
妈妈说得没错，活着就应当敢于在生活中多尝试，多积累经验，向着成功的目标一步步迈进！
篇22：油炸丸子优秀作文
今天奶奶给我们家送来了一些红薯，我给妈妈说：“妈妈，咱们炸红薯丸子吧，我特别想吃红薯丸子。”妈妈说：“我还真不会炸红薯丸子呢，怎么做呀？”我说：“咱们可以在网上搜一下炸红薯丸子的方法呀。”妈妈听了说：“好啊！你还真会想办法呢。”说着就打开电脑，在百度上输入“红薯丸子怎么做？”
做法其实很简单，红薯先蒸，蒸好了之后剥去皮，如果有筋也抽掉，捏碎，像和面一样揉在一起，取一团，团成丸子，蘸点面粉在油里炸，油温不要太高，外皮炸焦即可。
于是我和妈妈按照网上的方法先把红薯煮熟，把皮剥干净后在里面放了一些白糖就使劲铲呀铲，一直铲成了红薯泥，然后妈妈在一个碗里活了点面粉。万事俱备了，只见妈妈打开火，在锅里面放入油，妈妈让我做的工作是抓一把红薯泥团成圆形红薯球放在面糊里。妈妈在把蘸过面糊的红薯球放进油锅里，不停地翻动着，防止丸子炸糊了，等到丸子变成金黄*后就可以出锅了。只见刚炸出锅的红薯丸子外面是一层焦黄，一个个像黄*的乒乓球一样，我忍不住拿了一个吹了吹，咬一口，啊！外焦里嫩，真是格外香甜！
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