做西餐作文

时间：2022-07-15 08:31:22 作文大全收藏本文下载本文

今天小编就给大家整理了做西餐作文，本文共15篇，希望对大家的工作和学习有所帮助，欢迎阅读!

做西餐作文

篇1：做西餐作文

夏天中午，正是太阳高照的时候，爸爸妈妈去上班了，剩下我和表妹两个人。因为怕我们在房里闹，便给我们买了很多水果有紫色的葡萄、水灵灵的桃子、大大的西瓜等等。我和妹妹第一次很开心，可后面几次，就不管用了。我和妹妹在家里无法无天，但还是很无聊，于是我心生一个念头：用水果做一次西餐。说干就干谁让我们那么闲呢!我把西瓜切成两瓣，用勺子把那似红宝石的`果肉给挖出来，放在一个碗里。再把菠萝肉也给挖出来，接着我让表妹也行动起来，我拿出三个小番茄，让妹妹用小刀刻成荷花，就这样一个普普通通的小番茄，在我和妹妹手中摇身一变，成了三个美丽的荷花仙子。

我把西瓜肉和菠萝肉分别铺在两个盘子上，真像牛肉!再洒上色拉酱，放上饥渴“紫珍珠”葡萄，把“荷花”也放上去，表妹见了直流口水，把她的“猪蹄”伸向了我做的西餐，被我拦住，说：“先放冰箱冷冻十分钟，会更好吃的。”表妹只好罢休。十分钟后，我把“西餐”从冰箱里拿了出来，表妹便急不可待地再次向它伸出魔爪，但又被我拦住了：“这是西餐。”表妹听后很不在意地说："谁不会。”过了一会出现了一个滑稽的画面，两个黄毛丫头拿着刀叉装模做样地吃着美味的“西餐”。

现在一想起这个我就忍不住笑起来，想起我们小时候的无知。

篇2：做西餐作文

不知打什么时候起，妈妈迷上了西餐。在她的影响下，我们全家都快成西餐迷了。这不快到母亲节了，经过一番思考，我决定给她来个超极惊喜，让她享受一下女儿做的一顿西餐。

做西餐？说起来容易，做起来可难了，尤其是像我这样从没有下过厨房的人，那可真是难上加难了。为此，我花费了我不少的功夫，除课余自己潜心研究外，还特别在一家我认识的西餐店里拜了师父，每当双休日，除了写作业，剩下的时间全用在学习西餐上了，一连几个星期都没有出去玩儿。师父教得很耐心，我也学得认真。渐渐地，我能自己做西餐了，而且自认为还有模有样，挺好吃的，师父也夸奖我是他教过的所有徒弟中，学得最认真的一个，也是进步最快的一个，如果在饮食方面发展，一定会前途无量的。我满意的出徒了，就等着一显身手了。

我拿着平时节约下来的零用钱，跑到超市买回来了做西餐需用的所有材料，在家里就忙乎开了。我按照师傅教的步骤，先把各种料都备好，再精心地调制，一个小时过去了，又一个小时过去了，我十分认真的忙碌着，终于把西餐做好了，我又点了几根蜡烛，倒上了饮料，为这顿丰盛的西餐画下了完美的句号。

晚上，妈妈吃着我做的西餐，开心极了。她告诉我在西餐店中吃的西餐只有一种味，而我做的西餐却有七种味，她品出了其中最浓烈，最让她心醉的一种：爱！

篇3：做西餐的调料作文

做西餐的调料作文

相信大家都吃过牛排，牛排就属于西餐菜品。而吃一次正宗、完整的西餐，是十分复杂且严格的。一套正宗的西餐，吃完大约要花1－2个小时。

头盘题目：开始吃西餐时，我们要先吃头盘，即开胃菜，开胃菜的主要效果是刺激胃口，让人食欲大开，以便迎接下面的菜肴，因此头盘分量较少，往往不被列入正式菜序。头盘一般由蔬菜、水果、等拼成拼盘做成。

汤题目：人们常把汤比做西餐的.“开路先锋”，只有开始喝汤了，才能算正式开始吃西餐了。西餐的汤味道浓郁、鲜香，具有非程饽浚好的开胃作用。一般有海鲜、蔬菜、肉等材料来做汤，还有奶油汤、冷汤等。

副菜题目：副菜大多数是鱼贝、牛肉等，口感鲜嫩，易消化，另外，面包、酥饼等也能做副菜食用。并且，副菜还有专门的调味汁配用，种类繁多，口味鲜香，是除主菜的第一菜肴。

主菜题目：主菜是西餐的第四道菜，也是最大的一道菜，主要是牛、羊身上的肉切下完整的一板块后，经烘烤等手法做好，盛盘上桌，像前面的牛排就是一个典范。此外，主菜里还要增一个鱼菜，如鳕鱼排。而且真正的主菜为两个热菜，一个冷菜，两个热菜中还讲究一个是鱼菜，一个是肉菜。所以主菜是整道西餐中最美味、最丰富的一道菜，因此，主菜也是讲究最多的大菜。

甜品题目：吃完菜后，在餐桌上一般会摆上很多点心，如派、三明治等。吃完点心，就要吃甜品，有布丁、果冻、冰淇淋、巧克力、蛋糕等，这些甜品都具极浓的甜味，甜而不腻，令用餐者喜上眉稍。吃完了甜品，我们还要在力所能及的范围内享有果干，并饮上一杯浓浓的、香纯的咖啡。而在瑞士等地，你还可能在甜品中吃到闻名遐尔的瑞士巧克力火锅。

五年级材料作文题目：西餐。因此，我们都知道吃一顿西餐既复杂，又浪费时间，但是为什么国外都能合理的安排时间呢？

篇4：学正规西餐礼仪做西餐俏佳人

学正规西餐礼仪做西餐俏佳人

调查：你是一个西餐俏佳人吗？ 1、预约的窍门，越高档的饭店越需要事先预约。预约时，不仅要说清人数和时间，也要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间内到达，是基本的礼貌。 2、再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅。 3、吃饭时穿着得体是欧美人的常识。去高档的餐厅,男士要穿着整洁的上衣和皮鞋；女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定穿正式服装的话，男士必须打领带。 4、由椅子的左侧入座.最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。 5、用餐时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。 6、正式的全套餐点上菜顺序是：①菜和汤 ②鱼肝油③水果④肉类⑤乳酷酪 ⑥甜点和咖啡 ⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都不欢迎只点前菜的人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。 7、点酒时不要硬装内行。在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来.对酒不大了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，请调酒师帮忙挑选。 8、主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。上菜之前,不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒。 9、餐巾在用餐前就可以打开。点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。 10、用三根手指轻握杯脚。酒类服务通常由服务员负责将少量酒倒入酒杯中，让客人鉴别一下品质是否有误。只须把它当成一种形式，喝一小口并回签Good。接着，侍者会来倒酒，这时，不要动手去拿酒杯，而应把酒杯放在桌上由侍者去倒。正确的握杯姿势是用手指轻握杯脚，

为避免手的温度使酒温增高，应用大拇指、中指、食指握住杯脚，小指放在杯子的底台固定。 11、喝酒的方法。喝酒时绝对不能吸着喝，而是倾斜酒杯，像是将酒放在舌头上似的`喝。轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈遥晃杯子。此外，一饮而尽，边喝边透过酒杯看人，都是失礼的行为。不要用手指擦杯沿上的口红印，用面巾纸擦较好。 12、喝汤也不能吸着喝。先用汤匙由后往前将汤舀起，汤匙的底部放在下唇的位置将汤送入口中。汤匙与嘴部呈45°角较好。身体上的半部略微前倾。碗中的汤剩下不多时，可用手指将碗略微抬高。如果汤用有握环的碗装，可直接拿住握环端起来喝。 13、面包的吃法。先用两手撕成小块，再用左手拿来吃的原则。吃硬面包时，用手撕不但费力而且面包屑会掉满地，此时可用刀先切成两半，再用手撕成块来吃。避免像用锯子似割面包，应先把刀刺入另一半。切时可用手将面包固定，避免发出声响。 14、鱼的吃法。鱼肉极嫩易碎，因此餐厅常不备餐刀而备专用的汤匙。这种汤匙比一般喝汤用的稍大，不但可切分菜肴，还能将调味汁一起舀起来吃。若要吃其他混合的青菜类食物，还是使用叉子为宜。首先用刀在鱼鳃附近刺一条直线，刀尖不要刺透，刺入一半即可。将鱼的上半身挑开后，从头开始，将刀叉在骨头下方，往鱼尾方向划开，把针骨剔掉并挪到盘子的一角。最后再把鱼尾切掉。由左至右面，边切边吃。 15、如何使用刀叉。基本原则是右手持刀或汤匙，左手拿叉。若有两把以上，应由最外面的一把依次向内取用。刀叉的拿法是轻握尾端，食指按在柄上。汤匙则用握笔的方式拿即可。如果感觉不方便，可以换右手拿叉，但更换频繁则显得粗野。吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。 16、略事休息时，刀叉的摆法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼举动。用餐后，将刀叉摆成四点钟方向即可。

篇5：教你怎样给宝宝做西餐

教你怎样给宝宝做西餐

幼儿教育:

NO1DD水果沙拉

原料：蜂蜜、蛋黄酱、沙拉酱、哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉、樱桃、巧克力汁、草莓汁

制作方法：哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味浇巧克力汁或草莓汁即可。

NO2DD蛋糕坯子

原料：玫瑰蛋糕粉100克，鸡蛋2个，奶油、蛋糕油、凉开水、白糖、果汁少许，猕猴桃片、菠萝片、橙片少许

制作方法：鸡蛋搅匀加入白糖、玫瑰蛋糕粉及蛋糕油，搅拌约5分钟后添入模具内，放烤炉内10D12分钟取出。放凉后依口味加奶油及水果片即可。

NO3DD香草西冷牛排

原料：牛外脊200克、黑胡椒碎、阿里根奴（香草）、墨西哥玉米片、墨西哥辣酱、色拉油、盐

制作方法：先用黑胡椒碎、阿里根奴（香草）和盐把牛外脊腌2D4分钟，将色拉油烧热，放入牛外脊，煎熟至金黄色后入盘；再把玉米片炸脆入盘，浇少许辣酱即食。

篇6：教你在家给孩子做简单西餐

教你在家给孩子做简单西餐

如今许多年轻人爱吃西餐，在悠闲的假日，您何不邀请三五好友，在家中做几道西餐来招待他们，这种聚会一定别有情趣。

奶油三文鱼

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。三文鱼的.鱼肉组织细腻滑嫩，且含丰富油脂。

原料：三文鱼200克，洋葱末、蒜末、蘑菇片各少许，黄油、淡奶油、芦笋、鸡精、白葡萄酒各适量。

做法：将三文鱼加鸡精腌制备用。芦笋烫后排盘备用。取一平底锅，将黄油溶化炒香蒜末、洋葱末、蘑菇片，放入三文鱼，淋上白葡萄酒炝锅，中火煎至金黄色，取出三文鱼摆盘，锅中继续加入淡奶油收汁，煮至浓稠淋在三文鱼上即可。

火龙果大虾沙拉

火龙果营养丰富，含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维，具有美白皮肤、养颜、减肥等功效。西芹含有多种维生素、多种游离氨基酸等物质，经常吃有促进食欲、降低血压的功效。

原料：火龙果2个，大虾100克，西芹100克，沙拉酱、柠檬汁、盐各少许。

做法：火龙果从中间切开，用小刀把果肉挖出来，切成小丁备用(果皮留着，用它当盛沙拉的小碗)，大虾洗净，锅内放水烧开，加入几滴柠檬汁、少量盐，放入大虾焯熟(加入柠檬汁可以去除大虾的腥味)。西芹切成丁，放入加了盐的开水中略焯，出锅后过冷水。把火龙果丁和西芹丁用沙拉酱拌匀，放入火龙果皮做的小碗里，装饰上大虾即可。

篇7：家庭做西餐有哪些简单的方法和技巧

教你如何做西餐

一、黑椒牛排

①准备食材，牛排两面都用肉锤轻轻的将肉敲打按摩一下

②土豆去皮切成条，然后将土豆条在清水里冲洗一下

③小火慢炸，土豆条在油锅里会翻滚着小泡泡

④炸制土豆条金黄即可捞出沥油

⑤削一整条西红柿皮，小心从柿皮的一端卷起，使之成为一团，轻轻的用牙签将花串起来，使之不容易变形，即可移动

⑥煎一个荷包蛋待用

⑦牛排锅烧热，放入黄油，黄油全部融化有香味时放入牛排，不要移动

⑧撒上海盐+现磨黑胡椒进行提味，根据牛排不同的厚度，来决定每面需要煎多久。我这个每面煎了2分钟

⑨把煎好的牛排移动到盘子里，擦一些黄瓜丝放在旁边，摆上之前做好的西红柿花当做装饰

⑩摆上荷包蛋和胡萝卜片黄瓜片当做装饰

最后放上炸好的土豆条，给牛排浇上黑椒汁就大功告成了

二、牛排色拉

1、苦菊去根，用盐水清洗干净待用

2、圣女果去蒂对半切开

3、平底煎锅中放入10g黄油融化

4、放进牛排两面煎，煎制到自己喜欢的口感，我喜欢8分的

5、准备牛排盘饰，把苦菊、圣女果和坚果放入盘里

6、放上煎好的牛排

7、锅内放少许黄油，加入切丁的洋葱。炒出香味，加入黑椒酱汁，少许水。熬成酱

8、最后淋上酱汁即可

三、意面牛排

1、平底煎锅中放入10g黄油融化，放进牛排两面煎

2、煎制到自己喜欢的口感，我喜欢8分的

3、锅内放少许黄油，加入切丁的洋葱。炒出香味，加入黑椒酱汁，少许水。熬成酱

4、煮斜管面。水开后给点盐和油，一是让面进味，二是防止面粘连。由于面不容易断生，我住了8分钟才彻底煮熟。

5、把意面和牛排摆盘，淋上酱汁

6、加点苦菊、小番茄之类的，就完成了

家庭西餐怎么做

1、食材展示：牛排150g、黑胡椒5g、黄油5g。

2、拍打牛排：将牛排解冻，用刀背拍打，使其松软。

3、煎牛排：锅中加黄油，小火烧热，放入牛排，煎至两面没有血色，盛出。

4、调味：将牛排撒上黑胡椒即可。

西餐烹饪技巧

1、西餐中会使用到很多香料，比如九塔香，迷迪香，香茅等等，这些香料买回来，我们应该把它密封储存在阴凉，通风的地方，不要放到温度高的地方否则会让香气散失。

2、再切碎香料的时候，我们可以加少许的盐，这样可以防止，香料到处乱飞乱溅

3、在做蔬菜沙拉的时候，为了保持爽脆的口感，我们可以把蔬菜，先用盐渍一下然后隔冰块冰镇。然后再用沙拉酱搅拌，就会变得鲜脆无比。

4、炒鸡蛋是为了让鸡蛋更加鲜嫩，再把鸡蛋打碎以后通常会加少许的生粉和水，搅拌均匀，再入锅这样的鸡蛋会变得非常的鲜嫩。

5、为了让煎出的荷包蛋形状更好看，我们可以在荷包蛋周围，撒少许的水，这样煎出的荷包蛋，形状更加漂亮，口感也很嫩。

6、煎牛排更嫩的方法，在煎牛排之前，我们可以用小锤子敲打牛排，破坏里面的肌束，以软化肉质，然后用厨房餐巾纸擦干牛排上的水分，再入锅进行煎炸，这样处理的牛排会比较鲜嫩。

7、煮咖啡时加少许的海盐和肉桂，味道会更好哦。

8、所有蔬菜在烹饪之前先焯一下水，这样既能保持它的色泽，又能够防止营养流失。

篇8：吃西餐作文

吃西餐作文

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太棒了，今天妈妈又带我去吃西餐了！

在洛阳，我们忙完其他事情后，已经到了吃午饭的时候了，妈妈说：“走吧，今天带你去吃西餐，”我最爱吃的就是牛排，呵呵，别提我有多高兴了。

到了客香来一楼，一股凉爽的风拂面而来，大厅里宽敞明亮，墙壁可以照出人影，桌子擦的干干净净，地面也闪闪发光，走在上面，发出“咯咯”的声音，在这样的环境里，心情也格外放松。

我们在二楼找了个位置坐下，因为我更喜欢二楼，二楼的装修更加华丽漂亮，而且还有为小朋友专门准备的娱乐项目，围着三面墙的是一排摇篮椅。我抢先一步跑了过去，舒服惬意地像荡着秋千一样，欣赏着悠扬的钢琴曲。

这里的服务人员都穿着整齐统一的服装，我按了一下桌上的呼叫系统，很快便有位漂亮的阿姨走过来，我点了一份儿童欢乐套餐，妈妈点了一份儿中式套餐。

阿姨并没有像以前一样拿出小本本记录菜单，而是用一个像手机一样的东东，在手里按了按，饭菜就算点好了，这引起了我的好奇，便问道：“阿姨，请问你手里拿的是什么东西啊，”她笑笑说：“新产品，点饭宝，”“怎么用呀，”我又问道，阿姨把点饭宝在我眼前晃了晃，说：“这里面的各种套餐、饭菜都在这上面事先设定好了，只要按照顾客的点的菜单选一下，厨师就会立刻收到。”哇，真高级哦。

虽然吃西餐的人很多，但等待的时间并不太长，便有一个服务员把我们的套餐送上来了，美味的牛排和热气腾腾的通心粉拌上酸甜可口的西红柿酱，让我的`口水都要流出来了，油雾还在飞溅，服务员熟练地帮我翻了一下煎蛋，盘中还不时发出“滋滋”的声音，顿时香气扑鼻，这时，又送上了三色冰激凌、汉堡包、一杯开胃饮料和一碗汤，全是我喜爱的，看着那套餐真是色香味俱全，我也顾不上淑女形象了，一手拿刀，一手拿叉，津津有味的吃起来。

吃饱喝足后，欣赏着精彩的电视，喝着客香来特色红茶，还可以在客香来专门为客人准备的电脑上上网。最后，又挑选了一件自己喜欢的小礼物，满意而归。不过，我过几天还要来的，因为一份套餐会免费送十元餐卷，美味西餐，期待和你的下次相约！

篇9：吃西餐作文

吃西餐作文

吃西餐

“去公园，到电影院……”我的脑海像放电影似的回首着往事，突然，一个吃西餐的画面出现在我的面前。记得那还是6年前，爸爸出差带着我小学作文，中午一起到西餐店。爸爸点了一份牛排，我问服务员阿姨：“阿姨，有没有筷子？！。”阿姨笑着说：“小弟弟，我们这里不用筷子。”“那客人怎么吃饭，”我生气地问，“难道用手抓？”爸爸拉了拉我的衣角，无奈说：“这里用刀子和叉子。”。我做了一个鬼脸，便乖乖的.坐下让阿姨给我系餐巾。我用刀割呀割，不知怎地怎么也割不下来，我又用叉子叉住，刚拿起来，牛排就不情愿地掉了下来，好像在说：“你弄疼我了。”我彻底生气了，直接用手抓了起来。“小朋友，你看，这是什么？”阿姨亲切地对我说。我惊讶地问：“呀！这不是果冻吗，为什么要放在只有一只脚的杯子里呢？”阿姨说：“小弟弟，这种东西很好吃，你尝尝。”我拿起杯子一口将其吞掉。一会儿，阿姨又拿了一瓶红酒和一个只有一只脚的杯子，爸爸把红酒倒到杯子中，说：“锋锋乖，爸爸去洗手间，你老实呆着，啊！”我使劲的点点头。看到杯子里的酒，我想：这不就是姐姐喝的饮料？原来爸爸也喝饮料啊。我也喝口。想着，我便举起酒杯，舔了一口，酸酸的，挺好喝，便咕嘟咕嘟把一杯酒喝光了，我又觉得不够劲又拿起一瓶喝了起来，正好爸爸出来了，看到我晕晕忽忽得赶忙过来扶我，我感到不妙，以为是怪兽在作怪，便惊慌地叫了起来：“奥特曼，快来救我！” 当我醒来的时候，我已经在家里了。爸爸跟我讲了那天我所出的洋相，而我却像听戏一样――全然不知。

从那以后，我决定：学习各国的习俗和习惯，好好学习，成为国家的栋梁。