以下是小编为大家整理的学炒鸡蛋作文400字，本文共20篇，希望对您有所帮助。
篇1：学炒鸡蛋作文400字
学炒鸡蛋作文400字
星期天，我写完了作业，闲着没事干，就决定向妈妈拜师学艺，让她教我炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。
妈妈打开煤气炉，把菜油放进炒锅里，然后从柜子里拿出两个鸡蛋，把它磕破，放在小碗里，搅拌均匀。等油热了，妈妈把鸡蛋往锅里一倒，“哗”地一声，热气伴着香气在厨房里弥漫。妈妈熟练的'用铲子炒着，然后加入盐和葱末，在搅拌几下，一盘金灿灿香喷喷的炒鸡蛋就做好了。
“嗨，我当炒鸡蛋有什么难的，简单得很嘛！妈，你先退居二线，看我的。”我边说边捋起袖子，拿起铲子上阵。
随着“哗，嗤啦，嚓嚓”等一系列的声响过后，我满面红光地端着盘子从厨房里出来了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，尝一尝，看看大厨师的手艺。”我得意洋洋的举起盘子，送到妈妈和弟弟面前“哟，我女儿还真行，这样下去，五星级饭店的特级厨师鬼你莫属，来，我先尝尝。”说着，妈妈夹了一筷子放进嘴里，弟弟也夹了一块。“怎么样？”我急切得问到。妈妈和弟弟对视了一眼，猛然间，大笑起来。弟弟边笑边说：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又咸又苦，简直无法入口。我嘀咕着：“唉，临到最后才抓了一把盐，没想到竟然......”妈妈笑着对我说：“炒鸡蛋并不难，也不容易，失败乃成功之母，再接再励。”
我又回到厨房。这回小心操作，终于炒出了一盘又香又嫩的鸡蛋，而且咸淡适中。
通过这件事，我明白了：做一件事不仅要细心，还要有条有理，注意分寸。
篇2：炒鸡蛋作文400字
星期天的时候，我去奶奶家玩，到了中午，我看见奶奶正在做饭，后来我想起星期天，老师布置的作文——《我学会了——》。我想了一会，对奶奶说：“奶奶，您能教我怎样做饭吗？”奶奶答应了。
奶奶先让我拿四个鸡蛋，一个碗和一双筷子，然后把鸡蛋磕破，倒进碗里，用筷子搅匀。我开始不会，总也弄不好，奶奶便对我说：“搅鸡蛋的时候，要专心点，这样才能搅匀，知道了吧！”听了奶奶的话，我点了点头，说：“知道了，奶奶。”终于，经过我的努力，我成功了。
第二步，在锅里倒上少量的油，把煤气打开，等到油热了，把碗里的鸡蛋倒进去。奶奶又让我洗了几根葱，把葱切成一小段一小段的，再放进锅里，倒盐时，我一不小心，倒进去了很多。我用铲子开始翻搅。
终于做好了，我让奶奶尝了尝我的劳动成果，她皱着眉头说：“不行，太难吃了。”
听了奶奶的这句话，我便觉得，我根本就做不好，我想放弃掉。可是奶奶又对我说：“你不要灰心，你一定要有自信心，这样，你做什么事情才能冲向终点。你这次做不好，还有下一次，总有一次，你会做好的。”
奶奶的这番话，使我又增强了自信心，我又重新做了一次，这次，我成功了。
我把做好的鸡蛋端进屋里，让爸爸和妈妈都尝了尝，他们两个都说：“你做的真好，这是我吃过的最好的鸡蛋了！”我听了，心里想吃了蜜一样甜，我真高兴！
这是我第一次做饭，竟然成功了！我以后要多学做饭。
篇3：炒鸡蛋作文400字
因为前几天贪吃，生了病，晚上没有吃饭。早上起来肚子咕咕叫不停。老妈又没有在家，只好自己动手。
平时总是懒洋洋的，来到厨房，我从不炒菜，所以缺乏经验，只能炒个鸡蛋。因为平时看着妈妈炒鸡蛋看着是那么容易，就想着：只要按妈妈那样做，这一定不是什么难事！
我先放好了锅，倒上了油之后，便开始碗打鸡蛋。鸡蛋朝碗边一磕就打好了。泛出蛋清蛋黄来，我不觉惊奇为什么蛋清能变成小鸡呢！！鸡蛋打好了之后，我一看油也热了，就把打好的鸡蛋倒了上去。可是，我却不知道，碗里面竟然有水，油在锅里“噼里啪啦”的响了起来。把我吓了一跳。我迅速躲开了，松了一口气！然后又慢慢的像它靠近。于是，在内心无比的纠结中，我又回到了锅前，迅速的翻炒，可是，回想着妈妈当时做饭的样子，想到还要加盐，就捏了一把放进去，可是总觉得加的可能还不够吧，所以，就加了一把又一把。足有56把才停下来！
看着蛋清泛白，蛋黄呈贡金黄色，我觉得鸡蛋炒好了就拿碗儿盛了上来，但是，我尝了一口，马上就吐了出来，这简直是糟糕透了！都怪我不知道盐的量，盐加多了，最后做出来的太咸了。
不过，这糟糕透了的鸡蛋，是我亲手做的，也算有一份特殊的意义，我还是吃了下去。
篇4：炒鸡蛋作文400字
星期天，妈妈说：“今天中午的鸡蛋你来炒吧！”“不行，不行，我根本不会呀！”我说。妈妈说：“没关系，我会教你的。”
中午到了，我从冰箱里拿出6个又大又圆的鸡蛋，按妈妈教我的方法做起来。平时，我以为磕鸡蛋是最好办的事，谁知做起来却不那么容易。我小心地拿起一个鸡蛋，在碗沿上轻轻磕了一下，鸡蛋纹丝不动。我又连续磕了3次，它还不破。看它昂着头，挺着大肚子，好像骄傲地对我说：“哼，小笨蛋，你会磕吗？”我气得拿着它猛地一磕。砰！溅出来的蛋液流了我一身。在旁边的妈妈忍不住笑起来，说：“用劲要合适，不能太轻也不能太重。”我照妈妈说的均着劲儿把鸡蛋磕破口，然后抠住裂缝一掰，蛋清和一个圆圆的蛋黄就落在碗里了。
我把鸡蛋打进碗里以后，又把葱段放进去，撒上一些盐末，用筷子把鸡蛋搅好。妈妈帮我把炒锅放到火上，倒进菜油。只过了一会儿，油锅就冒烟了。妈妈说：“快把鸡蛋放进去。”听了妈妈的话，我便把搅好的鸡蛋倒进热锅里。只见鸡蛋四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，不住地向上冒热气，一会儿，蛋液凝成了团团。妈妈说：“快翻翻。”我赶忙用锅铲把鸡蛋翻翻，然后铲进盘子里。妈妈走过来，闻了闻，说：“还挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夹起一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。呀！香喷喷的，真好吃。
“学会了，学会了，我终于学会了炒鸡蛋！”我高兴地欢呼起来。
篇5：炒鸡蛋作文400字
假期里的一天，妈妈打来电话说有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午饭吃什么呢？
我对爸爸说：“我们吃炒鸡蛋吧，还有馒头。”我非常喜欢吃炒鸡蛋，以前都是看妈妈或爸爸做，早就想自己亲自炒一回鸡蛋了，把想法跟爸爸说后，爸爸竟同意了，还要给我作指导，我兴奋极了。
我赶紧拿出一只碗来，又从冰箱里拿出四个鸡蛋，将鸡蛋在碗沿儿上一磕，鸡蛋裂了一个口，再双手一掰，黄色的蛋黄和透明的蛋清就落到了碗里，打好鸡蛋，再放些盐在碗里面，用筷子顺着一个方向搅拌，蛋黄和蛋清混在一起，最后变成了均匀的'黄黄的糊状，我又尝了尝咸淡，嗯，正好合适。
打好鸡蛋后，我把炒锅放在火上，打开火，往锅里倒一些花生油，油热了之后，我把搅匀的鸡蛋倒进锅里，糊状的液状鸡蛋铺展开来，迅速鼓起一个个泡泡，又慢慢凝固，成了金黄色的鸡蛋饼，鸡蛋香味瞬间也飘散出来，啊，真香。翻炒了几下，爸爸说：“好了，关火！”，随后是起锅、装盘，……
端着自己炒的鸡蛋，就像鸡蛋香味诱人一样，我的心里别提有多高兴了。“今天，我会炒鸡蛋了”，我要把这个消息告诉妈妈，告诉我的家人，以后，我可以为他们炒鸡蛋吃，我炒的鸡蛋可香了！
篇6：炒鸡蛋作文400字
今天老师给我们布置了一项作业，让我们回家自己去炒鸡蛋。一听老师的作业，我立刻兴奋起来，放学后我像小鸟一样飞快地跑回了家。
我首先把两个光滑的椭圆形的大鸡蛋从冰箱拿出来，一个是白皮鸡蛋，一个是红皮鸡蛋。“啪”的一声，我把白皮鸡蛋轻轻地敲击，先敲裂开一条缝，然后用手把蛋壳掰开，再将蛋黄和蛋清倒进一个大白碗里，用同样的办法把另一个红皮鸡蛋也打碎倒进白碗中，最后用筷子将碗里的鸡蛋搅拌开来。
然后，我把铁锅放在灶台上，把花生油到进铁锅。接着我小心翼翼地打开天然气，点着火。过了一分钟，油开始冒烟，我把碗里的鸡蛋液倒进铁锅里。“噼里啪啦”，“噼里啪啦”，随着响声，金黄色的鸡蛋液一碰到热油立刻凝固了，冒出一个个小黄泡，散发着一股股鸡蛋特有的迷人的清香，让我忍不住流口水。
我放了小半勺盐，用锅铲不停地翻炒着鸡蛋，还放进一些妈妈切好的葱花，最后我关了火，将炒好的鸡蛋放进一个精美的盘子中。
我端起盘子走出厨房，把它放在餐桌最中央，最显眼的地方，等着爸爸妈妈和我一起享用这美味的炒鸡蛋。
“好吃，好吃，儿子吵的鸡蛋真不错！”看着爸爸妈妈高兴地吃着我的炒鸡蛋，我非常有成就感，期待着今后学着做出更多的美味佳肴。
篇7： 炒鸡蛋作文400字
我们家里每天都是爸爸妈妈做饭，可是今天我想，我已经长大了，也应该自己做饭了。我要显一显身手，顺便给爸爸妈妈一个惊喜。
我挑来挑去，先拿起一个大鸡蛋，轻轻一磕，没有磕开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”奶奶让我用点力，我使劲一敲，“咔嚓”鸡蛋破了一个洞，我掰开那个口，蛋清、蛋黄“嘶溜”滑进了碗里了。再加点少许盐和鸡精，用筷子把碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀，我发现它们合体了，变成了淡黄色的鸡蛋汁；接着我有条不紊地拿起一个平底锅点火，火舌快乐地舔着锅底。我在锅里放入少量的油，过了一会，筷子放进油里冒小泡了，说明油烧热了，然后我小心翼翼地把搅拌均匀的鸡蛋汁倒进锅里，只听到“哧啦”的一声响，鸡蛋汁在锅里不断地鼓着泡泡胀大，小泡泡不断地此起彼伏，慢慢地调皮的泡泡躲藏起来，一会儿就变成鸡蛋饼，一股香喷喷的味道直扑鼻。我赶快拿锅铲不断地翻炒着，把鸡蛋饼变成了金黄色的鸡蛋花，炒均匀后最后装盘。这道美味可口的炒鸡蛋就做好了。
看着爸爸妈妈吃着我炒的鸡蛋，那香甜、幸福的样子，我心里美滋滋的。
篇8： 炒鸡蛋作文400字
上综合课的时候，老师突然讲起明天要让我们去学校的“厨房”练习炒鸡蛋。我们听了，心花怒放！连忙凑到一起议论谁会炒鸡蛋，一阵叽叽喳喳过后，我们安静下来，快下课时，同学们自觉地有条不紊地走出教室――生怕今天表现不好，明天不能去炒鸡蛋，那就得不偿失了。
第二天清早，我们蹦蹦跳跳地去学校的“厨房”。我先学着妈妈在家里做饭的样子，带上了围裙。接着拿起一个鸡蛋朝碗边一磕，小心翼翼地把它打到碗里，朝一个方向用力地搅匀，打成鸡蛋液。然后把油倒进锅里，等油开了之后，把打好的鸡蛋液倒进锅里，只听“咝啦”一声，鸡蛋液在锅里散开了，突然一滴油“蹦”了出来，正好落在我的手上，疼得我呲牙咧嘴，看来这个看着简单的炒鸡蛋还真不是那么容易，但为了不炒糊鸡蛋，我也顾不上那么多了。我用勺子不断地翻炒，不一会儿，鸡蛋液就变成了一朵朵盛开的鲜黄的“小花”。最后，我往“小花”上洒了点盐，把炒好的鸡蛋盛到盘子里。我兴奋地大喊一声：“成功啦！”
我的心情仿佛感染了外面的天气，太阳妹妹升得老高，她笑眯眯地张开了嘴，好像在说：“让我尝尝你的香喷喷的炒鸡蛋吧。”
哈哈哈！今天太开心了！
篇9： 炒鸡蛋作文400字
今天，我向同学们推荐一道我的家传秘菜“炒牛肉鸡蛋卷”。说到牛肉鸡蛋卷，大家可能就要发问了，它怎么做？好不好吃呢？有没有营养？如果大家还不知道的话，那就听我为您一一道来吧！
步骤一：去超市买材料：牛肉、鸡蛋、葱或白砂糖、米皮、油、芡粉。
步骤二：准备工具：锅、铲子、刀。
材料和工具都准备好了就开始做吧！先把牛肉洗净放在一边，把鸡蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上划一道口子，将鸡蛋片放在牛肉的口子里。将少量的水放进芡粉里，把湿芡粉浇在牛肉表面。接下来把牛肉放在锅里，向锅里倒上少量的油，用文火煸炒大约三分钟。在炒牛肉时，要用铲子不停地翻转牛肉，这样，鸡蛋的味道才能溶入牛肉里，因为表面勾过芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分钟后，把牛肉放进盘子里，用米皮将牛肉紧紧的包裹起来，最后往里面撒些葱（可以根据您的口味撒入葱或白砂糖），美味而又营养的“炒牛肉鸡蛋卷”就大功告成了！
说到这里大家都明白该怎么做了吧！要想知道“炒牛肉鸡蛋卷”是什么味道，不用担心，欢迎大家来我家品尝。
篇10： 炒鸡蛋作文400字
今天，我学做了一道菜――炒鸡蛋。
我学做的是大白菜炒鸡蛋。奶奶先拿大白菜在那里折。我说：“这不是包菜吗？”“这是大白菜。”“不对，这明明是包菜，只有包菜才是一片一片包起来的，不然怎么叫‘包菜’？”“大白菜也是一片一片包起来的。”“不对，包菜才是包的。”……我和奶奶争完后，开始洗菜。
我洗完大白菜后洗辣椒，奶奶教我切菜，为了防止我切到手指，她只让我切了几下就不顾亲情的抢过刀。
接着打蛋，奶奶让我拿两个鸡蛋一个碗，她拿着我的手，抓起蛋，往碗边敲一下，松开我的手，示意我把蛋壳弄开。
你猜怎么？我把里面的蛋打碎了！并且不小心失手把一个蛋壳掉进碗里，奶奶把蛋壳拿出来，她自己打了个蛋然后叫我捣碎。
因为我今天落枕了，所以我捣蛋会慢一些。
然后奶奶开火，先让我把蛋倒进锅里，再把锅铲给我，教我煎蛋，过了一会儿，又把辣椒和白菜倒下锅里。再烧一会儿，放点盐，再烧一会儿，放少许酱油，再烧会儿，放水，再尝一下有没有盐味，炒鸡蛋成功了！
虽然很累，但很好吃！
篇11： 炒鸡蛋作文400字
每次在饭店里吃饭，我都观察厨师叔叔们烧的各种美食，其中我特别留意炒鸡蛋。
周末在家闲来没事，我拉着妈妈说：“我想尝试一下炒鸡蛋”。妈妈很有耐心的说：“好的”。我立刻从冰箱里拿出三个大鸡蛋。妈妈递过来一个碗，让我把两个鸡蛋互相碰撞一下。等碰出一个裂缝后，我把蛋黄和蛋清倒到碗里，用筷子使劲搅拌，一直搅到完全融合，再放一小勺盐和一点点生抽。我问妈妈：“为什么要放生抽？”妈妈笑着说：“生抽是提鲜的，可以让鸡蛋变的更美味。”
妈妈把燃气打开，把锅放在灶台上，然后点火，把锅烧的红红的。锅烧红后，倒入香油，就把打好的鸡蛋倒入锅里，不一会儿，鸡蛋就鼓起来了。我连忙用铲子把鸡蛋翻炒一下，一转眼的功夫，鸡蛋就炒熟了。我把炒熟了的鸡蛋放入最美丽的盘子里。
我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出来了，我吃了一口再一口根本停不下来，不一会儿就全部吃完了。
通过这次炒鸡蛋，我懂得了自己亲手做的才是最美味的。
篇12： 炒鸡蛋作文400字
“咕噜噜”“咕噜噜”哦！原来是我的肚子在唱空城计，妈妈怎么还不回来，我“咚咚”的跑进厨房来找食物，不是吧冰箱中只有两颗鸡蛋，何不炒一盘美味可口的鸡蛋呢？
说干就干，我取出鸡蛋，又找了一个不大不小的碗，我拿着鸡蛋对准碗边磕去“啪"鸡蛋壳凹了下去，但可惜的是没有裂开。我使劲的磕了两下，哎呀蛋液流出来了，把鸡蛋掰开蛋清和蛋黄，像渴望自由的孩子一样，一下子冲进碗里，我加了一点儿盐，花椒面，葱花，我拿着筷子向一个地方进的均匀搅拌，筷子和碗相互碰撞，发出了悦耳的声音，渐渐地，渐渐地，蛋清和蛋黄融合在一起，像一股黄色的漩涡蛋搅拌均匀了，万事俱备，只欠东风，剩下的就是炒了。
我把锅放在天然气上，“砰”我打开火，天蓝色的火苗欢快的舔着锅底。等锅热了，我倒入适量的油，慢慢的，慢慢的锅底里冒出了一阵青烟升起无数个小泡泡，像小小孩子一样，“扑哧”一下就消失了，我手忙脚乱的边搅拌边倒入锅中“辍薄肮距焦距健保蛋液在锅里沸腾起来，。像一个个黄色的泡泡都快变成了黄色的鸡蛋饼像盛开的太阳花，我用锅铲拿回铲动不一会儿散发着清香黄中带绿嫩嫩的软软的馋得我都留下口水了！我关了开关，加了一块儿尝了尝是人间美味，没一会儿我就吃了个精光。
篇13： 炒鸡蛋作文400字
今天中午放学回家，奶奶正在厨房炒菜。望着里外忙个不停的奶奶，我突发奇想：我也来炒一盘鸡蛋。奶奶爽快地答应了。
说干就干，我从冰箱里取出鸡蛋，轻轻剥开蛋壳，把蛋倒在碗里，用筷子打匀。接着点燃煤气炉，放上锅，倒好油，然后转身去切葱花。这时候锅里的油冒起了烟，我急得手忙脚乱，一手端起鸡蛋，一手抓起葱花，一股脑往锅里倒。紧接着抓起铲子去炒，可鸡蛋一点也不听我的话，我刚把它铲起，它又一下子“溜”到锅底，好像故意和我作对似的。一连试了好几次都不成功，这可把我惹火了，我气恼地把铲子往锅里一扔，恨不得把这些鸡蛋全倒掉。“别急，沉住气，手要握紧铲子，慢慢来，你一定能行！”奶奶在一旁鼓励我。奶奶的一番话和她那充满信任的目光，顿时让我信心倍增。
于是我又重新拿起铲子，在奶奶的指导下，把铲子放平，握牢。终于成功地把鸡蛋翻了过去，很快，一盘热腾腾的炒鸡蛋做好了。端到饭桌上，大家都称赞好吃。奶奶在的一旁直夸我，称我是“家庭小厨师”。
通过这次学炒鸡蛋，让我懂得了一个道理：有一份劳动，才会有一份收获。只有经过不懈的努力，才能取得成功。品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的炒鸡蛋特别的香！
篇14： 炒鸡蛋作文400字
前两天母亲节的时候，我打算做一盘炒鸡蛋，给妈妈一个特别的惊喜。
炒鸡蛋虽然看着很难，但是炒熟练了，其实并不难。因为这是我第一次做炒鸡蛋，也是我第一次进厨房，所以，我的心情无比激动。先拿出两个鸡蛋，把鸡蛋的壳在碗边磕破，将蛋壳掰开，蛋液就流进了碗里。用筷子把蛋液搅拌均匀，我是以顺时针的方向搅拌的。等蛋液表面冒出气泡的时候，就说明已经均匀了。然后点击开火按钮，等锅上的水珠都被烧干了，锅也被烧热了，就可以往锅里倒油了。等油也被烧热了的时候，油的表面就会冒出很多气泡，这时候，就可以把已经被搅拌均匀的蛋液倒进锅里了。最让我心惊胆战的时候就开始了，等我把蛋液倒进油锅里的时候，只听“刺啦”一声，锅里想起了特别可怕的声音，油锅里的油开始冒泡了。我好害怕啊，要是锅里的油溅出来，哪我的手不就被烫伤了吗？我吓得躲到了旁边的柱子后面。终于，最让我心惊胆战的时间过去了，妈妈不停地在旁边提醒：“快翻，快翻鸡蛋，要是再不翻就就糊啦！”我不停的翻炒着鸡蛋，胳臂都酸了。过了一会，我发现，刚刚还是深黄色的蛋液，慢慢的变成了金黄色。终于，炒鸡蛋做好了。我把炒鸡蛋盛入盘中，端到了妈妈面前。妈妈尝了一口，说：“真好吃，你太棒了！”
得到了妈妈的表扬，我高兴极了，并决定，下次，我要给妈妈做一盘西红柿炒鸡蛋。做西红柿炒鸡蛋的时候，我要比这次做的更好吃！
篇15： 炒鸡蛋作文400字
中午放学回来，妈妈还没有回来，我的肚子唱起了空城计，我想：可能今天妈妈有事，不回来了。我打开了冰箱，里面空空如也，只有一碗米饭和几个鸡蛋，对呀，我可以做炒鸡蛋啊。
我从来都没做过炒鸡蛋，不过我想：照着妈妈的样子做，就你定能做好的。我把锅放在煤气灶上，点着火，先倒入油，听妈妈说等油滚开了，再放鸡蛋，再用铲子翻动一下，等鸡蛋翻黄了，就可以吃了。谁知锅里的油劈哩叭啦地想起来，我连忙拿好一个鸡蛋在锅旁边敲了一下，打入锅中，不好，半快鸡蛋壳掉进了锅里我急忙用手把鸡蛋壳从锅里拿出来。锅里窜出了油烟，我得赶快用铲子把它翻过来，铲子，铲子，铲子在哪里！哦，原来早橱柜里，我用铲子把鸡蛋翻过来，不料鸡蛋焦了。“唉，吃鸡蛋可真难啊！”我自言自语道，“不过我非做好不可。”
我吸取了上次的教训，关掉火，再把锅洗净。我先拿来两个鸡蛋打在碗里，再放点盐，再用筷子把鸡蛋搅拌均匀，放在一旁待用，然后点火，等锅里的水烧干了，再倒入油，等油热了，放入鸡蛋。这时随着“吱吱”的响声，鸡蛋鼓起了大泡泡，黄黄的像盛开的莲花，我急忙用铲子把它翻了个面，等鸡蛋熟了，我把它盛入盆里。我热好米饭，吃着香喷喷的炒鸡蛋，我心里格外开心。
篇16： 炒鸡蛋作文400字
那是一个星期天，直到中午爸妈都还没回来，可我的肚子早已在叫了。“总不能我自己做吧，要知道，我可从没做过饭啊，”我埋怨到，总不能饿着吧。做就做，谁怕谁。”
我先把平底锅放在煤气灶上，紧接着把油倒入锅中。我总觉得油有些少，又倒了些进去。不好！又多了。反正是我第一次做饭，管他呢！我又把打好的鸡蛋放入锅里。我用铲子慢慢的翻了几下，可没想到鸡蛋竟然粘到了铲子上，锅里顿时散发出一种怪味。我把锅端下来一瞧，里面的鸡蛋竟黑乎乎的，这可怎么吃啊！唉：―（从做吧。
我把锅洗干净后，再次放到了煤气灶上。我上次的吸取了教训，先不着急倒油，先把鸡蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤气打开，再把油倒进锅里。过了一小会，油就像一个淘气的小孩，不停的往外跳，有的还跳到了我身上。“啊！好烫啊！”我赶紧把鸡蛋放进锅中，也来不及看被烫的地方。过了5秒左右，鸡蛋鼓了起来，我赶紧拿铲子翻了翻，又放入了盐。
好不容易啊，终于做好了，香味直扑我鼻。恰巧，妈回来了：“好香啊，是什么啊？“是我做的鸡蛋”我赶紧向妈“显摆”。妈直说我是个好孩子，还夸我做的鸡蛋好好吃。
通过此事我明白了，自己做的饭要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一万倍。我以后会多尝试自己没有做过的事的！
篇17： 炒鸡蛋作文400字
“真好吃，我的宝贝女儿太棒了，会自己炒鸡蛋了。”
寒假的一天，快到午饭时间了，爸爸妈妈还没回来，我想给他们一个惊喜，决定做一盘我的拿手好菜：炒鸡蛋。
我先拿出一个洗得干干净净、水灵灵的鸡蛋，再拿出一个小碗，然后把鸡蛋在碗的边沿上轻轻一磕，可鸡蛋像一座坚不可摧的城墙，保卫着城里的老百姓――蛋清、蛋黄。鸡蛋安然无恙。怎么办？可能力气太小了吧？于是，我双手紧握鸡蛋，屏住呼吸，周围的空气仿佛都凝固了。随着我大喊一声“破！”鸡蛋被狠狠地磕在碗沿上，“城池”终于被攻破，“老百姓”被迫掉入“陷井”――碗里。我长吁了一口气，拿起一双筷子，飞快地搅拌着，把蛋黄“碎尸万段”。搅拌均匀后，我又加入了少量盐、味精，继续搅拌，直到满意为止。
一切准备就绪，我开始热锅了。我先把油倒入锅里烧热，只见脾气暴躁的“油宝宝”到处乱跳，竟然跳到我的衣服和手臂上，狠狠地“咬”了我一口，疼得我哇哇大叫，我见油宝宝来势凶猛，连忙把搅拌好的鸡蛋放进锅里，锅里瞬间开出了一朵朵黄色的小花，喷香的鸡蛋味立刻在整间屋子漫开。我顾不上欣赏眼前的美景，急忙用铲子把“小花”翻个身，否则会烧焦的。哈哈，一盘金灿灿的炒鸡蛋圆满完成。
看着爸爸妈妈狼吐虎咽、不断向我竖大拇指的样子，我乐得快要飞上了天……
篇18： 炒鸡蛋作文400字
今天放学时，林老师给我们布置了一项有趣的作业，就是让我们回家炒鸡蛋。我心想：我终于可以大显身手了！
一回到家，我就迅速地奔向厨房，把鸡蛋，碗，筷，油，盐等准备好。我拿起鸡蛋，凑近碗沿，轻轻一磕，“咯”的一声，鸡蛋裂开了一条缝。接着我两手拿着鸡蛋，沿着裂缝轻轻一掰，“咔嚓”鸡蛋裂成了两半，晶莹剔透的蛋清和金灿灿的蛋黄都乖乖地流进了碗里。然后，我放上盐，黄酒等材料。最后我拿起碗用筷子“嗒嗒嗒”地搅拌起来，不不一会儿，它们变成了橙色的一团。看来一切已经准备就绪了。
开始炒鸡蛋了。“啪”我打开了煤气灶，只见蓝色的火苗跳了出来，快活地舔着锅底。我拿起油瓶，到了一点在锅里，过了一会儿，锅里发出“滋滋”的声音，我知道油已经熟了。接着，我拿起蛋糊，慢慢地倒入锅里，顿时锅里“嚓啦”地响了起来，鸡蛋像一朵美丽的莲花盛开在锅底。锅里的油珠也活跃起来了，活像一个个活泼的小孩儿在上蹿下跳，有的甚至跳到了我的手上，还真疼呢。“块翻炒，块翻炒！”妈妈急切的叫着，于是我拿起铲子翻炒了起来，“叮叮当当”厨房里仿佛想起了美妙的交响曲。终于炒好喽，我把鸡蛋一块一块地盛入盘子里，鸡蛋金黄金黄的，可真是香啊！
我端起盘子，放在桌上，让爸爸妈妈品尝。妈妈夹起一块放进嘴里，尝了尝，亲亲切的说；“女儿，你炒的蛋真棒呀！”爸爸也连连点头，说道：“嗯，味道不错！”我听了比吃了蜜还甜。
篇19： 炒鸡蛋作文400字
今天我妈出门会迟到，但是我肚子开始咕咕叫。我找了很多地方，但找不到吃的。于是我决定自己做个菜。怎么办？炒鸡蛋！
想到妈妈做的煎蛋最好吃，我差点流口水。
首先，我从冰箱里拿出七个鸡蛋，把它们打碎成一个碗，用力搅拌。
搅拌完后，我把油倒进锅里，把锅放在炉子上，打开煤气炉。
但是，为什么没有火焰呢？我急着把锅放下，重新装上。我工作了很久，却找不到任何问题。
突然想到，我妈上次不开煤气阀门就火不起来。你这次没有打开气阀吗？让我看看主气阀。还关着！哈，我真粗心！
最后，火焰在煤气炉上一圈又一圈地蹿起来。
油热了，我小心翼翼地把鸡蛋倒进锅里。但是油渐渐到了我手里，让我笑了。我学着妈妈的方法，往手上抹酱油，好像不那么疼了。
然后，我以我妈为榜样，炒了。最后放了点味精和盐，搅拌了几下，就拿出来了。
当我关掉煤气灶和总阀的所有开关时，我妈妈急匆匆地回家了。她以为我快饿死了，但看到我出色的工作，就一直夸我能力强。
我给了我妈一双筷子，如果我做的菜比她做的好吃就让她尝尝。妈妈咬了一口，竖起大拇指说：“还不错，还不错。”我自己拿起筷子，往嘴里塞了一个鸡蛋。味道好香好好吃。
我享受着我的劳动成果，这是我妈称赞的，也是努力和自力更生的滋味！
篇20： 炒鸡蛋作文400字
星期天，我自己亲手做了一道菜――炒鸡蛋。这还是我第一次自己做菜呢，我心里可真是既紧张又激动。
我从冰箱里拿出一个鸡蛋，“啪”的一声打碎在碗里。我先打开灶火，把油倒进锅里。过了一会儿，只听“噼哩啪啦”的油声响了起来，我赶紧把打好的鸡蛋搅一搅，蛋清和蛋黄搅均匀了后就迫不及待地倒进了锅里。鸡蛋刚下锅就叫了起来，“磁”的一声把我吓了一大跳，我连连往后退了两步，只看见鸡蛋在锅里先是两边冒泡泡，接着，本来像水一样稀的鸡蛋黄就慢慢地凝固起来。我学着妈妈平时炒鸡蛋的样子，把它在锅里翻了个身，可鸡蛋却好象和我作对似的，不管我怎样翻它，它却我行我素地重新又翻回来，就连铲子都不耐烦了，不听我指挥，这下我可急了，连忙请教爸爸。嘿，功夫不负有心人，在爸爸的指导下，我终于把鸡蛋翻了过来。过了大概两分钟左右，鸡蛋两面都凝固了，并飘出了阵阵的香味，我便用铲子把一大块鸡蛋给切碎，放上盐，再把它盛进盘子里。
吃着我自己炒的鸡蛋，再看看它金黄的外表、闻着它香喷喷的味道，我的心里就不禁乐滋滋的。
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