下面是小编给各位读者分享的包青饺作文，欢迎大家分享。
篇1：包青饺作文
包青饺作文
包青饺
今天，妈妈爸爸和大姨娘三姨娘在做青饺。大姨娘先把青烧好初中作文 ，接着把米粉放在盆里，把烧好的青也放在盆里揉一揉，搓一搓直到米粉和青和在一起，然后把青搓成圆形再压成像饼一样的.圆，最后把炒好的肉笋咸菜包进青里面，做成像饺子一样。
妈妈爸爸三姨娘包好了一只一只的青饺，我和弟弟在旁边玩得可高兴了。
篇2：包青饺小学作文
包青饺小学作文
今天，妈妈说要包青饺吃，我听了，可高兴了。妈妈开始忙碌起来：她先把小鲜笋的外衣“脱”掉，把它们切成细细的颗粒状；接着把黄豆芽切碎；然后把洗干净的海瓜子炒熟，剥出里面的肉来；最后，把所有的材料和上一些咸菜、肉末，一起倒入大锅里翻炒后，盛入大盆子里。这样，饺馅儿就准备好了。接着是拌面粉：把绿油油的青放在菜板上，用菜刀剁碎，再和面粉混在一起使劲揉，等青和面粉混在了一起，变成了一个绿绿的大面团就可以了。
可以开始包了。我紧紧地盯着妈妈，只见她抓了一把面团，放在手里搓一搓，揉一揉，然后压得平平的，用手捏成碗口状，舀几小勺菜馅放在里面，再把碗口收紧。瞧，一个胖嘟嘟、绿油油的青饺包好了！嗨，就这么两下子，有啥难的呀！我心里的小鼓不再敲了，于是也学着做了起来：抓了一个小团儿，像模像样地把面团搓搓，再揉揉，放在手里压一压，再用手捏成碗口状，粉团儿软软的'，又乖巧又听话；再拿一点儿馅料，该收口了。我学着妈妈的样子，食指、拇指、中指齐出动……这下麻烦来了，口收了不到一半，一头的馅儿就露了出来，馅汁儿也趁机淘气起来，手马上便油滋滋的了。我赶紧亡羊补牢，可补了这边，漏了那头，一会儿，我便手忙脚乱了，再看看青饺，已面目全非，惨不忍睹了。没办法，我只好把这个“烫手山芋”扔给妈妈。只见老妈拿了一点面团，往那“山芋”上一粘，随手一捏，搞定了！果然姜还是老的辣。
妈妈把我们包好的青饺放到蒸笼里蒸。过了会儿，青饺熟了。掀开盖子，热气袅袅升起，一阵香气迎面而来，我还没看清它的庐山真面目，就迫不及待地抓起一只，张口便咬，“哎呀！烫死我了！”妈妈惊叫着：“烫！心急吃不了热饺子!”我呢？烫得早已是泪水满眶，提着青饺，吐着舌头，不住地吸着凉气。
篇3：包饺作文
包饺作文
今天，陈姨兴冲冲的买来面粉、芹菜、瘦肉、蘑菇、韭菜、胡萝卜和大白菜，说要大显身手做一顿“饺子宴”。钟姨也说要去帮忙，我当然也不能落后，连忙争着说:“我也要帮你们包饺子”
“只要你不捣乱就已经帮了我一个大忙了。”陈姨在一旁奚落我。
这时，妈妈出来帮了我一把：“让她玩一玩、体验一下也没关系”“不过，女儿你也要写一篇关于包饺子的作文。”妈妈又在给我布置作业。
为了能体验做饺子我也不顾得什么了，硬着头皮答应了妈妈的要求。
马上，我们就开始了。
做饺子的第一步就是和面。陈姨说，和面的标准就是一不沾手，二不沾板，三不沾盆。我有些不解，问:“陈阿姨，这是什么意思啊?”
阿姨回答:“意思是，和出的面一不能把手粘着，这就要求和的面的湿度要刚好，不能太干，也不能太湿。二是不能沾着放面的板，三是不能沾着和面的盆。”
在一旁的钟姨也说:“这就是和面的‘三不沾’。”
在这里我不得不说，陈姨的和面技术真是太好了。她和的面不仅达到了三不沾的标准，连和面的时间也那么迅速：陈姨先把面粉倒入盆中，在里面掺了一点水然后开始和面。不一会就把原本稀稀拉拉的面粉和成了圆圆的一团面疙瘩了。然后，陈姨取出保鲜膜把已经和好的面给盖上。
第二步就是做馅。不用我说，馅的标准就是要做的'好吃才行。做馅的材料我也已经在开头讲过了有:芹菜、瘦肉、蘑菇、韭菜、胡萝卜和大白菜。
陈姨先把菜洗净，一种一种整整齐齐的码在菜盆里。在取出大白菜放在菜板里(专门拿来切菜的木板），阿姨的切法看起来很简单但真正做起来却很难:先把大白菜切的稍微粗糙一点，在慢慢的把菜切的小小的细细的小颗粒，才能倒入盘中。接着如法制炮的把馅做好，再把各种菜拌在一起，馅就做好了。
第三步，也就最关键的一步---包饺子。包饺子可不容易，要先把和好的面粉取出一些，揉成条状，在一个接着一个的把“面条”给切成一个个小正方形,再把“小正方形”用擀面杖擀成一张圆圆的面皮，特别要注意的是面皮的中间要厚旁边要稍微薄一点，因为如果中间的面太薄了就包不住馅了。
很快已经有几十张面皮了，钟姨也来帮忙。不过钟姨和陈姨包的饺子不大一样：陈姨包的饺子是大大的可以包很多的馅，看起来很丰满，十分大气。钟姨包的是上海水饺。上海的水饺是小巧玲珑的、小小的像一个娇小的小姑娘似的。我包的饺子个个都长得“歪瓜裂枣”、奇形怪状的，我看起来却好不漂亮。
馅看起来很多其实很少很少，一会儿就包完了。最后一步，也就是煮饺子了。你别看煮饺子容易，却一样有讲究。饺子在锅中必须浮三次才能吃。
然而饺子也很快煮好了，不用说你也知道自己家包的饺子比外面买的速冻饺子、小吃店的煮水饺要好吃的多。不过，最重要的是那一颗认真的心。
篇4：包 饺 子
牛年第一天的早晨，一阵阵清脆的鞭炮声，使我们家洋溢在欢乐、祥和、温馨的气氛中。我和哥哥、弟弟、妹妹很早就起床了，穿上新衣服，尽情玩耍着。
奶奶端上一盘热气腾腾的饺子笑着说：“快来吃饺子喽，今天的饺子里包的有钱，谁吃着了今年就最有福气！”大家都想牛气冲天，来个开门红――吃到有钱的饺子。我心想：去年我都吃到有钱的饺子了，今年也一定要吃到。于是，我拿起武器――筷子，夹起一个大元宝――饺子，凭我的经验，每次大的饺子里一般都会有钱币。我很紧张，不敢吃，看着哥哥把饺子吃完后，失望地对我说：“钱一定在你那里，我没有吃到。”我顿时心里乐开了花，等我吃完了以后，咦？我也没吃到，怎么回事？我是“丈二和尚摸不着头脑了”。这时，婶婶走过来告诉我们饺子漏了，钱掉进锅里了。唉！原来是这么回事啊，白高兴一场。
等下次过年，我就不让奶奶往饺子里放钱了，我看报纸上说：“没有消毒的人民币，放在饺子里不卫生！”
篇5：包 饺 子
星期四下午，我们从老师放在桌子上的笔记本上得知明天要举行“今天我当厨”活动。到底是包饺子呢，还是野炊呢？大家议论纷纷。这时，徐老师走了进来，同学们围上去一问，才知道：明天进行包饺子。同学们高兴地一蹦三尺高。我心想：“明天到底和谁一组呢？是自由组合，还是老师指定的呢？也不知道严嘉奇要请到的两位包饺子大师是谁？真希望明天的包饺子一眨眼就到了。”
晚上，我躺在床上，翻来覆去睡不着，心里每时每刻都在等待着那个时刻。
终于，让我们期待的下午第一节课缓缓地向我们走来。下午第一节课的上一节课是黄老师上的课。那一节课，我似乎一点儿也没听进去。下课铃声终于响了，可黄老师却不放过我们，继续在那儿讲着她的数学题，这使我心里油然而生了一种急切感，生怕黄老师不要一直讲到上课。还好，黄老师讲了一会儿就让我们下课了。姗姗来迟的第一节课终于来到了我们跟前。
开始拼桌子了。大家手忙脚乱地拼起了桌子，教室里响起了一阵稀里哗啦的响声。拼好了桌子，就开始铺桌布，有一个同学把桌布用力一抖，桌布盖到了他自己的头上，逗得同学们哈哈大笑。
开始包饺子了。我们先把肉、葱、豆腐等拌在一起，红、绿、白，真好看，看着这美味，口水都要流出来了。然后，我拿了一张水饺皮，把肉馅放在水饺皮的中间，接着在水饺皮是四周抹上一点清水，最后，把水饺皮粘在一起，顺着手的方向，按出一道道褶子。这样，水饺在煮时就不会露馅了。就这样，一个，两个，三个……眼看着盒子里的水饺越来越多，我心里有说不出的高兴。后来，我们的饺子皮包完了，可饺子馅却多出了六分之一。唉！下次一定要估计好再去买水饺皮，不多也不少，这样，才不会浪费。
包饺子的活动在大家的兴奋、快乐的笑声中结束了，大家都象捧着自己的宝贝似的抱着一盒盒饺子，好怕这饺子会从他们的手中消失。
看着这一盒饺子，不，九个饺子，我心里缓缓地升起了一种说不出的感觉。看着这饺子，我明白了，只要是自己做的，心里就会非常快乐。
回到家，我马上把这饺子放到锅里煮了起来。熟了，好了。我吃了一口，哇！香！鲜！美！真好吃啊！真想能再举行一次这样的活动啊……
篇6：包 饺 子
今天是大团圆，妈妈把我家的亲戚都叫来了。妈妈说：“今天我们吃饺子。”我一看这场景，都合不拢嘴了，说：“我也要包饺子。”
妈妈把馅和皮都准备好了，开始包饺子。妈妈先包一个给我看：只见她麻利地把馅放到饺子皮上，两手一挤，不到一分钟，一个精神抖擞的小饺子就站立在盘子上，我直拍手叫好。该我上阵了，我拿起一张白花花、圆溜溜的饺子皮，放在手心里，先拿勺子把馅放到皮上，接着用拇指一对折再一捏。呀，怎么露馅了？我赶紧去叫救兵，我大声喊：“妈妈，我包的饺子怎么露馅了？”“快弄点面。”我补了半个皮。这个饺子终于完工了。我喜出望外，又蹦又跳。第二次，这馅不多不少，我小心翼翼地把饺子捏住，这次饺子比第一次好多了，但是还是没有妈妈包的好。
包饺子真的不容易啊！我以为小菜一碟呢！
篇7：包 饺 子
哦――过年啦!包饺子、看烟火，新年美味惹(re)人馋(chan)，辞(ci)旧迎新心欢畅(chang)!
年夜饭，妈妈说包饺子，我可开心了。只见妇妈把饺子馅(xian)拌好，端到桌上，又端来一碗水开始包饺子，我看着妈妈拿一张饺皮，用筷子夹 (jia)些馅，再蘸(zhan)点水，然后就把饺子皮四周捏(nie)捏捏，一个饺子就包好了。我学着妈妇的样子包起饺子来，第一个包得圆圆的，我就给 它起名字叫“足球”饺子，妈妈笑着提醒我把口捏紧。我又拿起另一张饺皮，比划着，一会儿，我又包好一个”鲨(sha)鱼”饺子，可是我不满意，又进行了加 工，改成了“(机”饺子，举给妈妈看。妈妈夸我包得好，就这样，我又发明了许多奇形怪状的饺子：“潜水艇(tinq)”饺子、“裙子”饺子、“大嘴蛇”饺 子、”裤子”饺子……
吃着自己包的饺子，我觉得格外好吃!吃着“足球”饺子，觉得自己在草地上开心地踢足球；吃着“飞机”饺子，就好像看到蓝蓝的天上飘着云朵……
小朋友们，和我一起来包花样饺子吧!
篇8：包 饺 子
转眼间，又到了祭祀祖先的日子。这一天，可不一样。不光要给祖先们烧纸钱，还得给他们包饺子呢！
我兴奋极了，决定在今天包饺子。因为我要包饺子给爷爷吃。爷爷在我五岁的时候就离开了。虽然相处的时光很短暂，可爷爷留给我的快乐却永远铭记在我的心中，今天我要亲自给爷爷包饺子。
我和妈妈来到菜市场，买了许多食材，满足地回家了。到家才发现，我们竟忘了买皮子！最后还是奶奶亲自出马买的！
准备齐全！动手！我迫不及待地拿起一张皮子，伸手拿勺盛包馅。我胡乱地把馅放在皮子上，然后又胡乱地裹上。当我还想再抱时，妈妈握住了我的手，用那疑惑的眼神看着我，仿佛在说：“你会包吗？我教你吧！”我点了点头。妈妈拿起一张皮子，平摊在手上，接着用勺盛了一点儿，紧紧地把它们放在一起，不让它们“跑”掉。然后，又用手沾了一点水，均匀地涂在皮子的一边，用手捏紧。最后，妈妈把皮子一裹，一个胖乎乎的饺子就诞生了。
我怎么学，都不会。你瞧，我也把皮子平摊在手上，然后盛了一点包馅，最后用水把皮子捏紧，前面还算顺利，可当我把皮子裹起来时，里面的包馅不是从左面漏，就是从后面“跳”，我都有点手足无措了。妈妈想阻止我，可我还是坚持包了几个饺子。和妈妈的相比，我的饺子简直是“小巫见大巫”。下锅了，我的饺子全散了，可妈妈的却原封不动。
我还想再偷偷包几个，被火大的妈妈阻止了。“你还包？你知不知道你在浪费粮食？”
“妈妈，我…我再包一次，不行的话，我以后都不包了！”我哀求道。
妈妈通融了一下。为了爷爷能吃上饺子，我一定要好好学！我看着妈妈做，几遍后，我就学会了。看着我包的和妈妈包的差不了多少，我心里美滋滋的。
下锅了，这一次没有露馅。我小心翼翼地端着盘子，来到爷爷的墓前。我把盛满饺子的盘子放在爷爷的坟墓前。我想，爷爷在天之灵，一定能吃到我做的饺子！
篇9：包饺趣事
包饺趣事_小学作文
今天是星期天，我和爸爸妈妈一起包饺子。爸爸负责做饺子馅儿，我和妈妈和面包饺子。
妈妈往盆里到了些面粉，让我给她接了碗水。然后就开始和面，妈妈告诉我；“和面不能加太多水，否则就会很粘，粘的满手都是。当然也不能太干，将面粉都揉不到一起去。要加上适当的水，把它揉成面团，直到变的光滑。我看着妈妈在那样揉，自己的手也边得样痒，就向妈妈要了点面。我接过面非常使劲地揉，身上都有点冒虚汗了，终于把它揉好了。妈妈将面团切成条状，然后把它揉成大小均衡的圆株形。
我也得到了一块，将它揉好后学着妈妈的样子，用刀把它切成一小块一小快大小均衡的圆株形，然后用手心将它按成小面饼状，就可以用擀面杖擀面片了。擀面片的时候要先用左手捏住面团，然后用右手那着擀面棒擀面团。右手边擀左手边转动面团，将它擀成面片状。不知不觉，我已经擀好了三片，由于想在妈妈之前先包好一个饺子的心切，让我开始包了。刚将包馅儿的皮一捏，面片的皮一下就破了，馅儿掉到了桌子上。妈妈看到了说；“擀面片的时候要注意把中间擀厚一点，边上擀薄一点，这么包出来的饺子才能好。‘‘我按照妈妈说的又擀了几片面片，包出的饺子真的不烂洞了。可是这个毛病克服了，新的`毛病又来了。我包出的饺子一个个站都站不起来，而妈妈包出来的饺子都立的端端正正，饺子边上程流线形。我又包了几个。
吃过晚饭之后。我回味着刚才那饺子的香味，感觉格外好吃，因为那时我亲手包的饺子。以后，我还要多多练习，争取能比妈妈包的更好！
篇10：包清明饺作文
今天我们要包清明饺子，不只我们一个班，是我们整个四、五年级。
“铃铃铃”铃声响了，同学们争先恐后地跑到教室老师的办公桌上，挤洗手液，我也不例外，我们拥挤上去。经过我的`努力，终于挤到了一点，我立马去洗手，我洗好手出来时，差点被挤倒。
我们排队去食堂，这一次活动，材料不用我们准备，我们只要做就行了。来到了食堂，几位同学的妈妈就去揉面粉了，看久了总觉得她们在洗衣服。过了好久，终于轮到我们大显身手，我们迫不及待地包了起来，阿姨们一步一步地教我们，我们的领悟本领也挺高，一下就学会了，我们包了许多形状不同的清明饺，我们把面揉成一个碗形，在把馅放进去，我做了一个三角形的，叶予杭这时也做了一个，那是一个奶嘴形的，同学们都笑了起来，可我们的跟俞老师做的放在一起，真是美女见了丑八怪！
我们期待着去品尝我们的清明饺，当看到我们劳动成果的时候，真是大吃一惊，跟一堆烂泥似的，虽然不那么好看，但我们吃起来感觉味道还不错。里面不仅包了我们放的香喷喷的馅，还有我们辛勤劳动的汗水！
篇11：包清明饺作文
清明节到了，我到外婆家去过清明节。外婆对我和姐姐说：“清明节有很多习俗，其中有一条就是要吃清明饺。既然有这条习俗，今天，外婆就来教你们做清明饺吧！”
外婆让我们各自拿好一个小篮子，便带着我们上山了。爬到半山腰时，外婆环顾了一下四周，走到一条绿色的野草边采了两朵绿色的小草，对我们说：“这就是青，照着这个去采吧！”说着把青放进我们的小篮子里，我和姐姐照着外婆给我们的青，不一会儿，就采了满满一篮子青。回到家，外婆先把青漂洗干净，再把它放进锅里，蒸熟捣烂。然后给我和姐姐每人一个木斗，让我们跺青。我边跺青，边放米粉。不一会儿就把青跺好了。准备就绪，我拽下一小块青块，把它揉摊成一张“大饼”，再用勺子舀了一大堆馅，放在“大饼”上，黏住中间，编上一个花边，一个清明饺就做成了。没想到刚拿起它，它就“暴肚”了。隔壁的阿姨看见了说：“梦翎，要是照你这样做，你蒸出来的饺子可就是一张青皮和一堆馅了”。听了这些，我可真想打退堂鼓。这时，外婆走过来对我说：“没关系，加油！”接着，又把做清明饺的'方法告诉我一边，我照着外婆对我说得方法，越做越好。
外婆把清明饺蒸熟了，吃着自己做的清明饺。我心里美滋滋的。
篇12：包清明饺作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代大诗人杜牧的诗映入脑海，原来今天又到了清明节。清明啊，是一个祭祀祖先的节日，而艾饺呢，则是这一天必不可少的特色美食。每一年的清明，我都会跟着奶奶一起包艾饺，当然了，奶奶是主厨，我只是帮忙的。
首先第一步，奶奶要准备馅料。因为家里人大多数都是喜欢吃甜的，奶奶就准备了豆沙馅，还有特别香的芝麻馅。在奶奶准备馅料的时候，我则是在一旁帮忙把艾草叶给洗干净了。接着，奶奶接过我已经洗干净了的艾草，放入一边已经准备好了的锅中，汆水。煮艾草时清香四溢，有一种艾草特有的香味，使人心旷神怡。接下来的是剁艾草。这一步我也不能帮上什么忙。便待在一边看奶奶是如何下手的，顺便抓紧学习一下。只见奶奶熟练地挤干艾草的汁液，放在砧板上，拿起菜刀快速地切，又再次放到锅里加热。这些动作全部一气呵成，让我看得眼花缭乱，真叫一个羡慕。
之后便是揉面团了，在准备好的艾草中加入粳米粉和糯米粉，趁热揉在一起。这样做的原因是因为这样子做出来的艾饺才会更加软糯。最后包艾饺的过程是我做的最好的了，毕竟以前包做得最多的也是这一步。其实这步是最简单的了，放入馅料，像包平常的饺子一样，只不过是大一号而已。
蒸好的艾饺甜甜的，却又不腻，还带着一股艾草的淡淡清香，咬一口，这香味也就跟着渗到心底去了。
篇13：包清明饺作文
“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”在我的家乡有一种习俗，每到清明节，所有人都要吃艾饺。年年清明前夕，大人们都会到山里去采艾草。
小时候，一到四月份，我总会迫不及待地问妈妈：“我们什么时候可以吃艾饺呀？”其实，都不用我催，妈妈就已经把材料备好了。渐渐长大了，开始懂事了，我便央求妈妈教我做艾饺，妈妈同意了。
首先，要把艾叶放入烧开的水中，我小心翼翼地学着妈妈地样子把艾叶放进水中，生怕自己被烫伤。妈妈一边做，一边说：“等一两分钟就可以出锅喽。”我静静地等着，终于，我慢慢地用筷子捞出锅，放在盆里。然后，妈妈把米粉倒入了另一个盆里，我也照办。然后在米粉里倒些水，把煮好的艾叶放在一起，开始和面，用力揉搓，直到或均匀直到面团变绿色为止。
我在一旁学着妈妈的样子，也把它揉成一个大绿。接着，把大绿团分成一份一份小绿团，再用拊面杖均匀的播成片状。拊皮很有讲究，不能太厚也不能太薄，太厚了会不好吃，太薄了皮容易破。最后，包上自己喜欢吃的馅。
最后这一步至关重要。妈妈对我再三叮嘱，一定要把口子封好。我学了很久，可就是捏不好，不是力太大了把皮给弄破，就是里太小了没把皮捏老。经过了一番折腾，妈妈实在看不下去了，就手把手地教我捏口子。啊！我人生中第一个艾饺就这样诞生了。上锅啦！妈妈把做好的艾饺放到锅里蒸起来，过了二十分钟，艾饺都熟了。打开锅盖，热气腾腾，清香四溢。我迫不及待地尝了一个，软软的，甜甜的，还有艾草独特的香味。这是我第一次做艾饺，我觉得吃着格外香甜。
艾饺承载着村里人的勤劳和善良，也是承载着儿时很多的快乐。
篇14：包艾青饺作文
包艾青饺作文
包艾青饺
星期二，学校举行了一次包饺子，我们开心极了！
那一天，我们兴高采烈地来到食堂。
首先，我们把手洗干净，然后在拿来一小团面粉，把它搓圆小学作文 ，再压扁，然后轻轻的沿着面粉的`边沿一圈一圈捏着。接着，在往里面放馅，一定要放得刚刚好，放太多了，包起来就会露馅。而馅放太少了，吃起来就不美味了。
我做了一个又一个饺子，肚子都饿了，上锅了，一个个饺子整齐地躺在蒸笼上。
我们的手变成了“白手”，但我们依然乐在其中。
开吃了，一个个鲜嫩的饺子让我们口水都流下来了。我们津津有味地吃着，而且边吃边谈风说趣，可快乐了！
随着我们的欢声笑语，包饺子这个活动已经结束了。
篇15：包蛋饺作文
包蛋饺作文
包蛋饺
众所周知，鸡蛋可用来煮、煎、炸、做汤……但是，还能有什么变化呢？
就让我来告诉你吧，那就是蛋饺。
快过年了，我们南方人有包蛋饺的习俗。
先要将十多只蛋，甚至二十多只鸡蛋打在碗里，搅匀了，作成蛋液。然后把适量猪肉剁成肉末，加上葱、酱油，放在大碗里备用。再生上炉子，拿出一只大的勺子，在底部涂上食用油，放在炉子上烤一会儿就可以开始了。
首先，用调羹舀一勺蛋液，然后倒在的大勺子里，发出“”的声音时，说明炉子已经够热了，再将大勺子放在上面，握着勺柄略微转一转，让皮子更簿。等蛋液凝固成一张蛋皮的'样子时，用筷子夹一些肉，摆在中心，再稍等一会儿，待蛋皮的边翘起来时，用筷子一夹，它就乖乖地合上，成了一个蚌壳的形状。
就这样，做了一个又一个，蛋饺已经摞成一个小山那么高了。好了，可以蒸啦！
先把蛋饺放在一个大锅子里，再放在炉子上摆好，然后就坐着慢慢等吧。
不知过了多久，蛋饺蒸好。我赶紧夹了一个放在嘴里，啊！真可吃！鸡蛋的浓香在嘴里作文 作文人网 你也可以投稿，肉末切得很细，还有一股浓汗在里面，轻轻一咬，汤汗就飞溅进喉咙里，真是无比的美味，禁不住诱惑，我又迅速夹了一个塞进嘴里，狼吞虎咽地吃了起来。哎，等等，这是除夕之夜要吃的菜肴，不可以吃太多的！对啊，我怎么能把这重要的事儿给忘了呢？唉，真是的。
噢，蛋饺，你的美味真是没得说！
篇16：包艾饺作文
包艾饺作文
包艾饺
星期天，我和妈妈一起去田野上采艾，我们采了一大袋艾就回家去包艾饺了。
回到家里作文 ，妈妈和好面粉开始包了，妈妈教我怎样包艾饺，可是我觉得这样太麻烦了，就开始乱包一通。我包了个圆的.，还是汉堡包型的……我们包了许多，就开始煮了，煮好以后的艾饺都变成了深绿色。我找到了我的杰作，都看不出是什么了，我咬了一口，啊！这是什么味呀？不过我还是觉得很开心。
篇17： 包蛋饺作文
今天，我在外婆家尝到了蛋饺，觉得很美味。妈妈说蛋饺可以自己做，比买的更卫生，更健康。
说干就干，妈妈从冰箱里取出一块肉，剁成肉末，又加入葱姜蒜末、料酒、生抽和少许盐，用筷子沿一个方向搅拌均匀。接着，妈妈又把鸡蛋打好，就开始包蛋饺了。
妈妈开了小火，先在锅里倒入硬币大小的油，然后放入一大勺鸡蛋液，蛋在油里滋滋响，妈妈小心地移动着锅，让蛋液向外流开，形成了一个手掌大小的蛋饼；接着放上肉馅，妈妈说，肉馅不能太多，否则就包不住了，再拿起铲子，小心地铲起蛋饼的一边，轻轻地和另一边重叠，不时地用铲子按一按。最后翻一个面，等到蛋饺变得金灿灿了，就把它盛出，放在盘子里。瞧，一个美味的蛋饺做成了：它呈半月形，中间鼓鼓的，散发着诱人的香味。妈妈越做越熟练，不一会就做了一大盘。
我终于忍不住了，对妈妈说：“能不能让我试试?”妈妈爽快地答应了。我拿起油壶，小心地往锅里倒油，心想倒得少一点，可手一抖，就倒了一大块，我想这下完了，妈妈却安慰我说：“油多一点反而美味，只不过不怎么健康！”我舀起一大勺蛋液，看着油冒着烟，生怕烫到手，老高地倒了下去，结果蛋液溅得漫锅都是，妈妈赶紧拿起铲子补救，好不容易有了一块不规则的蛋饼。放上肉馅后，蛋的一边怎么也铲不起来。妈妈说：“先用铲子把蛋饼移动一下，铲子要放平，伸进去才能铲起来，实在不行，就用筷子。”我照着妈妈的说法，用筷子夹起蛋的一边，和另一边重合，不时地按几下，一个蛋饺终于做成了。
在妈妈的指导下，我又成功地做了好几个。第二天，蛋饺出现在我家的年夜饭上，受到了大家的好评！
篇18： 包蛋饺作文
每当过年的时候，吃着美味的蛋饺，我都不禁感到美味蛋饺的神奇。为什么蛋饺可以用蛋做饺子皮呢?今年，我看着妈妈做，我已经学会做了!
妈妈告诉我说做蛋饺其实不是很简单，做蛋饺首先要准备四种材料：蛋、荸荠、肉和一些生姜，妈妈先把肉，荸荠和生姜切碎，然后用盐拌均匀。妈妈告诉我蛋饺的馅其实并不是最难做的，最难做的往往就是蛋皮，妈妈告诉我要做好蛋皮，首先就要把蛋打匀，然后放些食用油在蛋里面，这样可以省些时间，再次，把做蛋饺的'勺子放在火上烤，等勺子烧热，再把打好的蛋放在勺子上转一圈。等妈妈把蛋转好后，神奇的事情发生了，那蛋居然就形成了一个蛋皮，再看见妈妈放入肉馅在把蛋皮合上，一个蛋饺就做好了。
我看见妈妈做的，感觉做蛋饺是非常容易的，所以我也想做一个，就照着妈妈的样子开始做美味又神奇的蛋饺了。于是我就动了手做蛋饺。可是才发现原来做蛋饺并不是我看着妈妈那么做的那么简单。在我拿着大勺子做第一个蛋饺的时候，问题就出现了，由于我把蛋转圈的时候动作慢了，导致蛋的一部分烧焦了，我手忙脚乱的合上蛋皮，我做的第一个蛋饺就以失败而告终了，我这才发现原来小小的一个蛋饺居然不是这么好包的呀!妈妈告诉我失败的原因是我的速度过慢导致蛋分部不匀而使蛋被烤焦，或者是我的勺子还没有烧到一定的温度而导致蛋饺被我烧焦了。于是我接受第一次的教训，开始了第二个蛋饺。我按照妈妈教我的，首先把大勺子放在火上多烤下，然后放入打好的蛋快速转动勺子，再放了肉馅，最后把皮合上。我的第二个蛋饺虽然不好看，但是我终于成功做了一个蛋饺。
那天真是我最高兴的一天，因为我终于学会做蛋饺，也体会到原来做蛋饺并不是那么简单。
篇19： 包蛋饺作文
金黄的蛋皮裹着新鲜的肉泥，什么这么诱人呀？当然是蛋饺当之无愧。虽然蛋饺色泽诱人，但是包蛋饺也是一门技术活。
记得那是我10岁的时候，我非得纠缠着奶奶，要她教我包蛋饺，奶奶见我求知若渴的样子，被迫答应了。我和奶奶立马忙活起来，奶奶负责做肉泥，我就担任了最艰巨的任务――打蛋的工作。我们说干就干，费了九牛二虎之力才准备好了材料，我家准备的烧烤工具可不一般，它就是煤炉，我和奶奶各自拿了一个汤勺，做了起来。我学着奶奶的样子，把一勺油倒入汤勺中，在煤炉上烧烤，我看准时机，立马把肉皮也放了进去，这时，油渍在勺中“滋滋”作响，奶奶教导我说：“要想使蛋皮完整，就得先用肉皮擦一下勺，让勺中内壁都粘上油，这样蛋皮就不粘锅了！”我立刻照着奶奶说的做了，我不慌不忙地在勺中加了一勺蛋液，手腕绕着逆时针转了几下，不出我所料，蛋液凝结成了蛋皮，我眉开眼笑，而奶奶却严肃地埋头做着，见奶奶那么严肃，我立马又认真地做起来，我用筷子夹了一小块肉泥放进蛋皮中，把蛋皮的一角向对面对折，并摁了摁边缘，使肉不会掉出来，更加结实！我的第一只蛋饺已经完成了，它像一个弯月牙，永远垂挂在我心中……后来我又做了几个。呀！肉放多了！呀！肉放少了！我做的蛋饺真是形态各异。有的笑破了肚皮，有的张开了嘴巴，有的瘦，有的肥……可爱极了！
晚上，奶奶就把蛋饺做成了菜汤，我这只小馋猫，一时按捺不知自己的行为，迫不及待地直接用手捞起来往嘴里“送”，那味道是那么的鲜美，令我久久不能忘怀……
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