以下文章小编为您整理的介绍大蒜优秀作文，本文共21篇，供大家阅读。
篇1： 介绍大蒜的作文
介绍大蒜的作文
“兄弟七八个，围着柱子坐”一提到这个谜语，我没都知道他是什么吧！对了，他就是我们生活中最常见的‘大蒜’提起大蒜，我们究竟对他了解有多少呢？下面由我向大家介绍一下吧！
大蒜的个头不大，每头有七八瓣到十几瓣组成不等，与菜中之王的菠菜相比，它一点也不会逊色。
因为大蒜营养丰富，不仅是上成的调味品，也是很好的.食用品。现代科学分析证明，大蒜含有蛋白质，味道香辛，是人们喜欢的调味佳品和食用品。大蒜不仅可供食用而且自古以来即作为药用，经科学分析，大蒜除含有多种物质外，还含有一种可贵的植物杀菌素------大蒜素，有强烈的杀菌作用对伤寒，副伤寒，霉菌等均有良好的作用，还可以抗癌，防癌。
大蒜的作用可真大呀！这就是大蒜的益处。大家以后要多多吃蒜哟！
篇2：说明文：观察介绍大蒜
说明文：观察介绍大蒜
你吃过大蒜吗？你喜欢吃它吗？你是不是很透彻地了解它呢？今天就让我们来走近它吧！
大蒜的叶子是绿色的，蒜苗高高瘦瘦的，长到一定的时候，蒜苗里边就会长出一根茎来，等这根茎老了的时候，蒜苗开始变黄，长在土里的大蒜就成熟了。
一个大蒜是由很多一瓣一瓣月牙形的大蒜子紧紧包裹着的，一个个大蒜就像一个个圆鼓鼓的小灯笼，裹着好几层外衣呢！大蒜臭臭的，吃起来有股怪味儿。但你可别小看它那小小的果实，用处多着呢！
大蒜生吃，外皮脆脆的，能消炎并且还可以增强抵抗力。一般感冒的人就喜欢上医院打针、吃药，自己痛苦不说，是药三分毒啊！其实你只要生吃几瓣大蒜子，或是拿大蒜子蒸冰糖来吃，感冒很快就能痊愈，肠胃不好的'人也很管用哦！大蒜还能除虫呢！如果你家在农村，菜地里的菜长虫了，怎么办？你第一想到的是喷洒农药吧？可是农药是对人体极其有害的呀！不用担心，可以把大蒜子榨成汁兑水后喷洒在菜叶上就可以了，这样不仅无毒无害，还除了虫，真是一举两得！大蒜还具有排毒、祛疾、止痒的功效呢！有一次，我被蚊子咬得全身都是痘痘，痒的难受极了。妈妈马上拿爷爷在端午节那天做的油大蒜给我全身上下擦了一遍，几分钟后我就奇迹般的不痒了。其实最最重要的还是它的叶子，放到一盘香喷喷的菜里，既调色又调味，真是可口啊！
大蒜全身都是宝，以前我很讨厌它，觉得它太臭了，哪个菜里都不准妈妈放。可自从了解它以后，我就变得不那么讨厌它了！
篇3：种大蒜优秀作文
弟弟的老师让学生自己在家种一些植物，弟弟没种拍不了，他们便“滥竽充数”。
家里有一些发芽了的，并且挺长那个蒜，他们就忙碌起来。
没有盆栽，但也不难制作。爸爸把一些塑料瓶拿剪刀在中间剪掉剪口及附近部分来充当盆栽，倒也有几分相像。在里面灌满水，再把一颗蒜放到上面，看上去挺像种了一些日子的。
我们把做好的“现成品”摆上阳台，光一照，风一起，平庸之恶也像是被新增了几分光彩一样。绿色的芽紧凑在一起，很茁壮。
现在平时对于我而言看起来很朴素，白色和绿色搭配得很清淡，一幅文雅有礼的绅士的样子，他在水的倒映和光的照射下，倒像一个衣着素净、举止大方的女子，别有一道风光。
总感觉其物似人，刚拿出来时又老又旧，丑不堪言，就像表面不美甚至丑陋的人一般；等到小小的装饰，其实并不令人讨厌，倒显雅观；正如外表不美但心灵善良的人一般，早晚会成为一睹风光。
“种蒜”的过程像极了社会上的一些佼佼者，所以看起来很平凡，但也有自己的风光。制造盆栽、放水、放蒜便是一个努力的过程。
篇4：种大蒜优秀作文
半个月前，老师布置了一个特殊的任务——观察大蒜的生长过程。
回到家，我迫不及待地拿出大蒜，把蒜瓣一个一个扒开，用牙签把它们串成一排排的，再整整齐齐摆到装有水的盒子里。它们发出芽来是什么样子的呢？好期待啊！
过了差不多一天，就长出了像胡须一样的根，可爱极了！我摸了摸根，感觉有点扎手。
第三天，绿色的小芽基本上萌出了。最高的已经窜出5厘米了，最矮的还不足1厘米，只是有一颗蒜仍然没发芽，好奇怪啊！妈妈说它的皮太厚了，得再使点劲，芽才能钻出来。我盼着它快点长出来。
以后我每天放学回家的第一件事就是去看看蒜苗长高了多少。到了第八天，蒜苗已经长得很高了，看起来葱葱郁郁。大部分蒜苗都分了三个叉，我忍不住吃了一口，哇！好辣！
今天是第十四天了，蒜苗长得又高又壮。我们再来看看它们的根，已经很长很长了，相互缠绕在一起，看上去像厚厚的坐垫一般，白色的蒜瓣舒舒服服地坐在上面。晚上，爸爸用我种的蒜苗做了一道蒜苗煎鸡蛋，吃着我亲手种的蒜苗，格外的香。
通过观察大蒜的生长过程，我发现蒜先长出根，再长芽。而且，根又密又长的蒜苗一定又高又壮；反之，根又稀又短的，一定又矮又细。
篇5：种大蒜优秀作文
记的在一个阳光明媚的上午，我在阳台上种大蒜头。
可是过了几天，三个蒜头一点也没变化没有长一点儿芽、没有长一片叶。我非常疑惑：是不是大蒜头坏了？于是我挖了一个大蒜头出来，为什么大蒜头有这么长的根呢，怎么还不长叶子呢？大蒜为什么先长根？而不是前长芽呢？应该从头到尾才对啊。难道是地球的吸引力把根吸出来，还是大蒜的生长出了问题，还是我迷惑不解。带着这些问题我又种了几天，准备种完后一起研究。
这时大蒜头已经越来越大了：从一开始的没有芽，到有一厘米的芽，到有好几厘米的叶子这对大蒜头是多么漫长的等待呀！妈妈说：大蒜先长根是因为要吸收营养，根长得多，营养吸收的成份就越多，营养多了，芽才会出现。这个问题在我的脑海反复多遍，现在这个极其困难的问题终于可以逃脱我的脑海了。
篇6：大蒜成长优秀作文
今天晚上我把大蒜头剥成蒜瓣儿，不一会儿，蒜瓣都剥好了，我选了一些打算做种子，我找来了一个空盆，在盆里铺上棉絮，把蒜瓣放进去，盆中倒上水，放在桌上准备观察。
过了一个星期蒜瓣的顶部裂开了，是它那浅绿色的芽儿钻出来了，我摸了一下软乎乎的。我又看了看，蒜瓣的根部已经长出了一些很短的须根。过了一会儿，我问妈妈，蒜苗不用土，只浇水，这样真的可以长出蒜苗吗？妈妈说：“蒜苗的身体里存的有养料，只要温度适宜，水分、空气、阳光充足，没有土，他们照样能生长出来蒜苗。”原来是这样啊，我明白了，然后我给他们换了一次水。
又过了三天我发现蒜瓣的头上全部都裂开了一道缝，我以为它们都出了什么毛病呢，我急急忙忙的跑去问妈妈。妈妈说：“它们没有病，那是分片，小片叶子要从大片叶子的中钻出来。”原来是分片呀，真是虚惊一场啊。
蒜苗长得非常快，我仿佛每天都可以听到他们蹭蹭往上长的声音，今天我再看的时候，只见那如同白玉的茎，翠绿色的叶子，簇拥在一起，好像一大片齐刷刷的小竹林呀！最高的有九厘米四毫米，最低的也有三厘米多呢，它那长长的须根都牢牢的抓住了棉絮，纵横交错，紧紧地织在一起，弄得我都分不清哪一根是哪一根了，绕得我眼花缭乱，就算是我用手使劲拉呀，也扯不开它们。
这个时候妈妈说棉絮缠住了根，又挡住了根部接收阳光，要把棉絮去掉，我一边小心的去掉棉絮，一边想着蒜苗接下来会有什么变化，真期待啊！
篇7：大蒜成长优秀作文
“种点什么好呢？”我犯愁的在家里厨房东翻西找，“咦，老师说过，只要是种子就会发芽生长，不如试试种大蒜吧。你可一定要发芽啊，我的观察日记就指望你了。”我从一堆大葱、土豆、青椒里翻出一头灰色的大蒜头。嗯，就它了。
首先，我把这头大蒜，分成一瓣一瓣的，然后再小心翼翼的脱去它那灰不溜秋的外套。哈哈，漏出一个白白胖胖的大小子。我再用透明盒子接了点水，把白胖小子们一个一个的沿着盒子边放进去。可没想到，大蒜宝宝一遇到水，就不听话的扭起来，有的干脆睡在水里，有的在水里跳舞。它们就像热锅上的蚂蚁，到处乱闯。我忙着扶好这个扶那个。可就是没有一个乖乖的靠边站好。我气急败坏。
还好这时妈妈走了过来，看我慌里慌张的样子，就来给我出了个好主意。她让我用牙签，把大蒜宝宝两个两个的串起来，就像串糖葫芦一样。再把它们放在水里，瞧，它们听话的手拉手，靠在一起了。
晚上我做了一个梦，我吃上香喷喷的大蒜炒肉丝了。
早上一起床，我就直奔我的养殖基地。哇，大蒜宝宝长出了白色的胡须，还很短，根根分明。我赶忙给它们换水，还有倾斜的，也急忙扶起来。
这是我种大蒜的第3天了，放学进家门就直奔养殖基地，哇，今天又有惊人的发现，大蒜宝宝们长出了绿色的头发啦！嫩绿嫩绿的，又像大蒜宝宝戴了一顶帽子。白胡须也比昨天更长了。
今天刚起床，我就闻到一阵阵扑鼻的香味。我赶忙来到厨房，哇，妈妈为我精心准备的面条上，洒着一层绿绿的叶子，就是它发出的香味。嗷呜，我吃上自己种的大蒜苗了，清香可口，自己的劳动果实真是让人胃口大开！
篇8：大蒜成长优秀作文
今天妈妈叫我和妹妹一起种大蒜，我问妈妈为什么要种大蒜啊？妈妈说老师让我们观察大蒜的成长过程！妈妈给我俩每人一个小绿花盆，我们把土浇湿，把刚剥好的白白胖胖的大蒜插进土里，一个个的大蒜就像刚出生的婴儿东倒西歪地躺在那里睡大觉呢！
第二天一大早，我便起床去看我的大蒜，发现有的大蒜竟然长出芽来了，嫩嫩的芽好像蒜宝宝绿色的脑袋！其他宝宝没啥变化还在呼呼大睡着！我又给他们浇了浇水！晚上的时候，绿色的'小脑袋又变高了一些，其他宝宝也争先恐后地伸出了绿绿的小脑袋！
第三天，我迫不及待地起了床，我的小蒜苗长高了许多，翠绿翠绿的，像一个个绿色的大柱子，尤其中间的一棵，长得最高，就好像绿脖子的长颈鹿，又好像妈妈在守护周围的宝宝们！我很好奇大蒜的底下是什么样子呀？于是拔出来一看，蒜底下的部分已经生根啦，这些根就像白白的小胡子，非常非常矮，我怕惊扰了蒜宝宝的美梦，赶紧把他放了回去。
第四天，我又去看我的小蒜宝宝，他们有的粗，有的细，有的高，有的矮。中间那棵淡绿色的上面还破了一个小洞，洞里长出了一大截深绿色的芽，我仔细一看，深绿色的部分像一把尖刀，浅绿色的像尖刀的身体，唉，他怎么这么像一把剑啊。我的小蒜宝宝们都茁壮成长着，他们相互比赛着，都想超过中间的蒜妈妈！唯独最前面那棵小蒜宝宝最矮了，他怎么一点也不着急长大呢？
又过了两天，小蒜宝宝都拼命的长着，身高都快追上中间妈妈的身高了！他们中间的芽被底下厚厚的衣服包裹着！我还发现有些蒜苗的底部变瘦了，有的还长了一些皱纹呢！这是怎么回事？妈妈说这是因为大蒜把他们的营养送给了上面的小蒜苗！
第十天，我发现蒜苗已经长得很高很高啦，上面的芽开始分开来，长出了两片小叶子了！小叶子绿油油的，好像在对我说谢谢你小主人！
又过去了几天，一大早我大吃一惊，发现蒜苗怎么都长这么高啦！连最前面的那棵小蒜宝宝不知何时也偷偷长高了！那几棵最高的蒜苗变得东倒西歪的！还有些蒜苗顶上的叶子有些变黄了！我赶快叫来妈妈他们怎么了？妈妈说他们差不多成熟了！咱们可以割下来吃蒜苗了！
我的大蒜的生长就说到这里吧！告诉你们，我又种上了一些新的蒜宝宝……
篇9：大蒜成长优秀作文
自从种完大蒜后，大蒜每天都在长高。
刚种下去过了一两天，大蒜一点儿也没变，一点芽也没长，好像“芽宝宝”还没睡醒呢！我问妈妈：“怎么一点反应都没有呢？”妈妈回答说：“哪有这么快呀。”
过了几天，大蒜果然长出了小芽。一开始，阴面和阳面并没有什么不同，但后来，渐渐拉开距离了，阴面的越长越快，似乎要高到和小桂花树这么高；再看阳面的，越长越慢，一点儿也不急，我都着急了。
我常和它们说话，最后总会对它说：“大蒜呀，大蒜，你可要快快长高，有结出新大蒜，又可以省钱，又可以学习，正所谓一举两得呀！”
大蒜果然越长越快，阳面本来慢的，现在快乐起来，阴面更是锦上添花，可不管怎样，还是阴面长得快！
现在阳面已经长了二三厘米了，阴面长了一分米（十厘米）多了！
我觉得观察大蒜太有趣了！
篇10：大蒜成长优秀作文
两周前，我做个一次实验―――种大蒜。
刚开始，大蒜还在它的房子里睡觉，我心里非常希望它可以早一点露出小脑袋，与我第一次见面。
第二天的早上，我拖鞋也顾不上穿，就跑去看我的大蒜，“哇，我的大蒜宝宝发芽了！”我心里是无比的激动，大蒜冒出了一点点的小芽，嫩绿嫩绿的，感觉手一触摸就要断掉似的，我小心翼翼地给它冲了一个冷水澡，并对它说：“大蒜宝宝，你要多喝一点水，多吸收点阳光，早点让自己强大起来哦，加油！”
四天后，我再次来看我的大蒜宝宝，我的蒜宝宝比之前胖了好多，小芽也高了很多，我急忙跑去房间拿来直尺，仔细的量了一下，大概有两厘米多那么一点点，我的心情无比喜悦。
一周后，我惊奇的发现，蒜宝宝足足有七厘米高了，我欣喜若狂，蒜宝宝呆呆着看着我，好像在说：“我的小主人，谢谢你给我精心的照顾，让我这么强大。”我心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜。
通过这次实验，我知道了蒜宝宝的成长过程，也看到了自己辛苦培育的成果。
篇11：大蒜成长优秀作文
今天，我背着沉甸甸的书包回到家，一眼就看见我的蒜芽长长了。我迫不及待把这个好消息告诉正在画设计图的妈妈。
我那可爱的蒜芽最长的大约50多厘米了，最短的也有30厘米左右了。当初我把蒜头埋在土里时，妈妈就告诉我：“等它的蒜头底部喝到了水就会发芽。根吸收了土壤里的营养，扎稳了根基，上面的蒜芽就会飞快地长。”我心里在想：没想到妈妈还是个先知，可以预测蒜头的未来，太神奇了！
现在大蒜们长得太长了，上面的嫩芽都耷拉下来了，歪歪扭扭的，我得想个办法把它们弄直了。妈妈说：“你得细细观察，发现问题想一想有什么解决方案。”我想了好一会，还是没想到。我耷拉着一张苦瓜脸望着妈妈。妈妈提醒我，看看每颗蒜的位置，组合起来像什么形状。哦！我和姐姐惊奇地发现，种大蒜时我们无意中把3颗蒜头埋成了一个三角形。我们可以利用三角形的互相借力原理，把它们用一根小绳子绑起来，互相借力就可以立起来了。姐姐建议：“可以把他们绑在一起。”我刚开始不同意这个意见，但在妈妈和姐姐的劝说下同意了！我们把它们的嫩枝绑在一起，看上去像一束花，可美了！
我的蒜呀，我再给你们浇点水，愿你们快快长大。我喜欢我的小蒜芽们。相信它们在我的精心呵护下一定会越长越好，越长越高！
篇12：大蒜成长优秀作文
9月11日星期日晴
“兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就扯破”大家猜一猜这种植物是什么？对了，就是大蒜。
今天，我要泡大蒜。我把大蒜的“衣服”脱下，露出白白的，圆圆的蒜，它光光的，发着一点淡黄色的，像鼓着肚子的大将军。我找来一个杯子，往里面倒满水，然后把“大肚子将军”放进去，心想：大蒜啊，你可要快快长大哦，我会好好照看你的。
9月13日星期二晴
第三天，我跑去凉台看大蒜的时候，我好惊讶呀！因为我亲爱的大蒜宝宝长大了，它的头顶上长了一些芽，大概那个小芽长两三厘米吧，还有些淡淡的黄色，像一只姥姥家刚生出来的小鸡一样，我不禁暗暗想到：大蒜宝贝，你看我把你照看的多好，所以你一定要赶快长大哦！
9月16日星期五晴
又过了就好，我们一家正在吃晚饭，见爸爸在吃蒜，便想起今天还没去看大蒜呢，我连忙跑过去，看见大蒜又长高了很多，那些芽大约6厘米长，嫩绿嫩绿的真好看，好像一片郁郁葱葱的大森林。我还发现蒜的底部，长出了又白又长的根，就像老爷爷的胡子，我对妈妈说：“妈妈，我的蒜快长大了的！”
9月21日星期天晴
第十天，我的大蒜长好了，妈妈对我说：“大蒜的生命力很强。”
通过泡大蒜，使我明白了世间万物都很神奇，只要你留心观察，就会有很多发现……
篇13：大蒜成长优秀作文
在一个阳光明媚的周末，我和妈妈一起去菜市场买大蒜，因为，这是老师给我们的任务。到了菜市场，妈妈给我挑了几个瓣又大营养又饱满的大蒜。回家后，我找来一个小盒子，上面放上我从老家带回来的非常肥的泥土，再浇上水，最后把大蒜一瓣一瓣地插进去，不过，只能放进去一半哦！不然它就很难长出来了！这时，我激动不已，期待着它长大的那天，不过我也有点紧张，害怕它在成长的过程中死去。
过了两天，我发现它长出了一点嫩绿的新芽，那一点新芽像一根根针，我高兴得手舞足蹈，连忙松松土，浇浇水，希望能让它长得更快。
星期三中午，我发现大蒜长高了许多，大概有两厘米了，好像还长出两小片叶子，我连忙叫来爸爸妈妈看，我想：“我以后可要好好照顾它呀！”
又过了两天，妈妈把上面的蒜苗割了下来，准备炒给我吃，妈妈开火，放上油，放了几片腊肉把蒜苗放进去，加上一点红辣椒，放上酱油和盐，炒了起来。过了一会儿，盘香喷喷的蒜苗炒腊肉就完成了，我连忙夹了一个放进嘴里，我感觉比以前吃过的都要好吃一些，原来这就是付出劳动之后的成果啊！
这个过程太有趣了！
篇14：大蒜成长优秀作文
在九月三十号这天，阳光十分灿烂，温柔地抚摸着世界万物，给它们暖和的“日光浴”，在这个日子里，我做了件有意义的事――种大蒜。
我按照爷爷教我的方法，种下了三颗大蒜宝宝，我高兴得一蹦三尺高，天天盼望它们快快长大。过了几天，在一个早晨，我开心地跑到大蒜前，观察了起来：只见大蒜宝宝身上冒了点白白的斑点，我以为大蒜生病了，急吼吼的让爷爷过来看看，他哭笑不得，对我说：“这那是生病，明明是发芽了！”我的耳根子“刷”地一下红了起来，但立马问：“真的？”爷爷笑着点点头。此话一出，我开始了“爱的魔力转圈圈”，一边转一边笑，仿佛刚才“濉钡氖虑槊挥蟹⑸过。我调整情绪，继续观察起大蒜来，它摸起来十分光滑，嗅起来全是泥土的味道，颜色白花花的，身高估摸着只有0。5厘米，看起来就像一个个白白胖胖的娃娃。
过了两个星期，大蒜已不是那个胖胖的娃娃了，而是穿着新衣裳的大哥哥了。它的形状变得尖尖的，像一根针一样，颜色变成了嫩绿色，而且还长了叶子。
终于，我的大蒜已经成熟了，变成了一个又高又状的“小伙子了”，并且我明白了做每件事都要坚持，不仅仅是大事，种大蒜是小事，却需要耐心。
篇15：大蒜成长优秀作文
几周前，吴老师给我们布置了一个有趣的任务，回去种大蒜。我心里既激动，又忐忑。
当天放学回家后，在妈妈的指导下，我首先挑选了六个大小均匀的蒜瓣，接着找了个花盆，松了一下土，然后浇了点水，最后把六个大蒜宝宝头朝上插入土中，看着这些又白又胖的蒜宝宝，我真希望它们能快点长出嫩绿的叶子啊！
刚开始几天，大蒜宝宝们都在呼呼大睡，一点反应都没有。我焦急万分。妈妈安慰我说：“别急，只要它们把根长好后就能长出嫩芽了。”果不其然，到了第四天下午，终于有一个蒜宝宝醒了，它扯破了“白衬衣”，露出了绿色的小脑袋，我高兴得一蹦三尺高。到了第六天，五个大蒜宝宝都发芽了，最高的有2。5厘米了，但是还有一个“懒惰虫”还在睡觉。我很生气，想把它扔了，但拔出来一看，发现根须已经很长了，赶紧重新种了下去。我还浇了点淘米水，给它们补充营养。果然，最后一个也发芽了。
在我和妈妈的精心呵护下，宝宝们好像雨后春笋一样你追我赶，长得飞快。到了第十四天，已经有35厘米高了。看着它们郁郁葱葱的样子，我的心里一片绿意！
通过本次活动，我也明白了一个道理，大蒜宝宝们虽然有的长得快有的长得慢，但是只要把根扎牢，早晚都会发芽成长。学习也是一样，只有把基础打好，不认输不放弃，一楦会取得好成绩！
篇16：大蒜成长优秀作文
半个月前，老师给我们布置了一项重要任务――观察大蒜从蒜宝宝成长为蒜苗的“大工程”。我听了跃跃欲试，恨不得当时就能开始实验。
这一天一下课，我就飞奔回了家，开始从事“挑蒜”活动。我把大蒜掰成一瓣又一瓣，从中挑选出几个又胖又大的，然后把它们身上厚厚的皮大衣脱掉，团团围在一个盘子里，盘子里倒上浅浅的水，这时的大蒜一半淹没在水中，在阳光的照射下，周身发着淡黄色的光，真像一个花环。
第三天，大蒜长出了一点根，头部也由白变黄了，活像一个可爱的小娃娃，我想可能是它们害羞了吧！
第五天，大蒜已经蜕变成功，真正成了一颗小小的蒜苗，大蒜的根须也越来越多。听老师说，根须越多，吸收的营养就越多，蒜苗就长得越好。我一看果真是的，我的“种蒜工程”已经初见成效了。
第十一天，叶子已经长出来很长了，一根根叶子犹如一把把利剑，紧紧贴在一起，非常地团结呢。
第十七天的时候，蒜苗终于长成了。蒜苗又绿又长，像一棵棵“参天大树”，直冲云霄！这时如果你捏一捏大蒜，你就会发现，原本硬硬的大蒜，现在软软的，变成空空的了。这就如同母爱，母亲用尽她的心血培养了我们，我们如何能报答她呢？
我尝到了农民秋收的喜悦，也体会了农民春天种植的辛苦。通过这件事情，我明白了一个道理：付出才能有回报！学习也是一样，以后我会更努力的学习，争取获得更优秀的成绩！
篇17：大蒜鲢鱼的做法介绍
主料：
大蒜、鲢鱼
调料
大葱、老姜、泡姜、豆瓣酱、盐、料酒、鸡精、食用油。
准备工作：
1、鲢鱼洗净，一破二，斩成段，放入适量的盐、料酒和姜片，给它按摩按摩，腌制1小时左右。
2、老姜切粒，泡姜切丝，大葱切小段，大量的大蒜剥皮洗净备用。
3、豆瓣酱要剁细，这样出菜才会好看~!(这个步骤兔兔也是事后听老孙讲的)
做法：
1、锅里热油，爆香大葱段，老姜粒和泡姜丝。
2、然后加入大蒜翻炒至大蒜出香味~~(大蒜先炒过就很容易烧软~!)。
3、加入豆瓣酱炒香。
4、加入适量的清水烧开。
5、将腌制好的鲢鱼块逐块放入锅中，待所有鱼块下锅后，轻轻翻动一遍锅里的鱼块，然后加入适量的鸡精调正味，盖上锅盖烧至鲢鱼熟透就ok~!鱼熟了就起锅，烧太久鱼肉容易散掉。
[大蒜鲢鱼的做法介绍]
篇18： 大蒜作文
冬天，我的手背上长了很多红色的小疹子，奇痒无比。外公看了看我的手，说：“好像快要长冻疮了。试一试我的‘祖传秘方’吧。”外公拿出一个瓶子，给我涂了一点“药水”。那“药水”的气味可真大，闻起来像大蒜。“外公，这是什么药？”我好奇地问。外公说那是大蒜油，是把大蒜捣烂后与甘油按1：1的比例混合制成的。涂上大蒜油后，我感觉手背麻麻辣辣的。外公每天早晚给我涂一次，没过几天，我手背上的疹子消失了。我只知道大蒜是一种常用的佐料，没想到它还有药用价值。
外公告诉我，大蒜是一种天然的“抗生素”，有很多奇妙的用处。大蒜油不但能治冻疮，还能治蚊虫叮咬。有人肚子疼或者拉肚子的时侯，喝一口醋浸大蒜，很快就好了。还有些人用大蒜防晕车、治感冒。小鸡经常吃蒜汁米，能预防疾病。以前流传着这样一句话：“有大蒜的地方，就没有医生。”看起来非常普通的大蒜，为什么有这么多作用？外公也说不清楚，只说这是上辈人传下来的经验。我在学校图书馆查了一些资料，了解到大蒜里有一种含硫的化合物――蒜素。蒜素具有诱发人体淋巴细胞活动的作用。随着蒜素浓度增高，淋巴细胞活动的频率也随之升高，从而增强人体的免疫力。它能清除人体新陈代谢后的产物，修补系统受伤的组织，使人体免于病毒、细菌、污染物的攻击。实际上，未被切开的蒜瓣本身不含蒜素。大蒜被剁碎或捣碎之后，不同夹层的蒜胺酸酶和蒜氨酸之间经过化学反应，才会形成蒜素。蒜素会因烹煮或与空气接触太久而被破坏。现在它已被广泛应用于各个领域。没想到小小的大蒜蕴含着如此丰富的知识，生活中真是处处皆学问呀。
篇19： 大蒜作文
蒜――你好“蒜你狠”
“兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分家，衣服就扯破”。这是什么？是大蒜。看摸闻品作用（功效）大蒜按皮色不同分为紫皮种，红皮种和白皮种，是秦汉时从西域传入我们中国的，生活之中我们最经常见到的是白皮蒜。大蒜的头顶上还扎着个可爱的小辫子，块头不大，大概只有三岁小孩的拳头大，看起来像一盏小灯笼；像一个小南瓜；也像一个橘子？扁圆形的身子白中隐约带着一点黄，胖乎乎的，似乎快要把身上的“衣服”给顶破似的，不过大蒜有竖状的纹路的紧身衣似乎真的有点小，把大蒜裹得凹凸不平。当你的手触到大蒜的时候，你会发现他像石头一样硬。
大蒜的外衣很薄，看起来很脆弱，不过要剥下它真的要花点力气，有一个秘诀，那就是从它那可爱的小辫子开始撕，会容易很多。大蒜撕下来的外衣很轻，轻轻一吹就会飘起，像翩翩起舞的蝴蝶。
当你把它的那件薄薄的“衣服”脱去时，便会惊奇地发现，原来这么大的一个大蒜是由七八个“兄弟”组成，紧紧的簇拥在一起，从上面往下看，一粒粒蒜瓣你挨着我，我挨着你，排列有序，真像一朵微微绽开的小花。用手掰下一片，放在掌心，蒜瓣小巧玲珑，真像头顶多了发丝的的橘瓣。蒜瓣外层还紧紧地裹着一层薄纱，不要瞧不起这层薄薄的外衣，这层外衣贴在上面相当牢固，要是你的指甲不费一点儿劲，休想剥下蒜瓣的这层外衣，不过，我还有一个秘诀：直接把蒜瓣拍碎去皮就容易多了。蒜瓣原来是闻不到味道的，剥开蒜皮后你会闻到一股辛辣的蒜香味，这会让你想起蒜拌黄瓜，蒜拌海带等美味凉菜。大蒜的果肉是淡黄色，像和田玉一样温润有光泽。
大蒜不但外形独特，而且食用方式多样。他是厨房里常见的调味佐料之一，作为佐料的时候蒜瓣不是整颗食用的，必须拍碎，而且它生吃功效比熟吃好，整颗或整粒食用的一般是而腌制后的大蒜，有晶莹剔透的'糖醋蒜，还有北方人喜欢的色如翡翠的腊八蒜。大蒜还具有预防感冒，抗疲劳抗衰老，抗过敏作用，降高血压，抗癌等的功能。记得有一次，我吃东西没注意，腹泻了，爸爸就是用自己腌制的醋蒜给我止了泻。大蒜不仅能食用防病，还可以用它制成西药，是各种“霉素”针剂的主要原料。（结尾）
1、看到这，你是不是对大蒜有了全新的了解呢？不过，大蒜虽好，一天也不能吃太多哦，三四瓣就够了。
2、怎么样？大蒜是不是很神奇？
3、秋天到了，感冒的人也多了，让我们每天吃一点大蒜预防感冒吧！
4、“常吃大蒜头，保君健康又长寿。”让我们每天吃一点大蒜吧！
篇20： 大蒜作文
大蒜越长越高，细长细长的，真像飘亮的水仙一样。今天我发现一些大蒜舒展开自己的叶子了。
我注意碟子里的大蒜杆长得弯弯的，还有点斜歪。花盆里的大蒜却非常直，不过一些叶子的上半截却折倒下来了。这是为什么呢？因为碟子里的大蒜没地方扎根，所以为了保持平衡，它才自然弯曲的。
二花盆李的大蒜的根扎得很深，我发现它们根已经从花盆底下的小洞冒出来了。花盆里的大蒜折倒，也许是它们长得太高了，有点“缺钙”吧。碟子里的大蒜每天都要“喝”一碟水，有时候忘记给它们浇水了。它们的一些根就会有一点干，有一点黄。于是我和我妈妈决定把碟子里的大蒜放在另一个“新家”一个圆形的、透明的塑料盒。
在这个家里，他快快乐乐的成长，住了几天，他长了好几厘米，我希望后面的日子他会过的更好。
篇21：大蒜作文
蒜的产地总的来说，种植面积最大的是山东省。邳州的大蒜主要是供出囗的。质量很好。
蒜的形状呈扁球或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。
有的人不爱吃大蒜g因为大蒜吃了囗臭，所以人们不经常吃，但它也有好处，吃了能杀死体鹊牟【。我的爷爷、奶奶经常让我吃大蒜，今天中午放学我就上网肆瞬樽柿现道了：科学家给大蒜A另一个外号“血管醯婪”，研究人员发现长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要经很多。大蒜还能够阻断致癌细胞有杀伤作用。大蒜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫刀衰退等作用。
现在知道大蒜的好处，爱惜生命的朋友就快来买吧！没有吃过的就来买点尝尝，保证让你们赞不绝口。
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