以下是小编为大家收集的我的舌尖上的美食作文精选，本文共17篇，希望能够帮助到大家。
篇1：舌尖上的美食_
美食可是我得一大喜好，我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少，如：热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭但毕竟也没吃过几次，所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面，妈妈做的炸土豆条。
炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油，然后把切成条状的土豆丢进锅内，只听“噼里啪啦”一阵乱想，如炒豆一般，随后便是漫长地等待。等待地过程中，要用筷子搅拌，将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后，将它们用勺子舀出来。稍微晾一会，便要进入最重要地环节放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻放入土豆条内，搅拌均匀，即可食用。咬一口，外焦内软，真是好吃极了！比之饭店得还要好吃许多！
如果说炸土豆条是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中，钝到第二天中午，整整一夜一上午。中午时下面，再将它们舀到一起，牛肉拉面就成了！虽然有肉，却并不感到油腻。
篇2： 舌尖上的美食
盐水鸭是我们南京的著名风味小吃。
盐水鸭不仅看起来皮香肉嫩，吃起来更是令人回味无穷。我吃盐水鸭时，总是先捡它腿上的肉吃，然后再吃其它部位。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。清而旨，久食不厌。”是下酒佳品。
平时看起来做法简单的盐水鸭做起来可不容易。1.光鸭内外用盐擦匀;腌制2-3小时.2.腌制完毕把腌鸭放入卤水里卤2-3小时 取出.3.挂鸭胚挂至干燥(冬天可自然挂干.夏天可放入冰箱冻)4.用锅装上冷水烧开后.把鸭胚放入开水锅内然后再拎起再放入开水锅内连继三次(目的使鸭肚里的温度提高).然后盖上锅盖烧开后小火闷30分钟即可.这就是桂花鸭的做法.
以前，我吃盐水鸭总爱把他的皮扔掉。但有一次，我因为想尝尝皮到底什么味，于是就连皮一块吃了下去。谁知，鸭皮不但不肥，也不腻。于是我渐渐的爱吃鸭皮了。
南京人爱吃鸭，盐水鸭也更是南京人爱吃的鸭之其一。
篇3： 舌尖上的美食
有一种美食，我看到就连命都不要了，那就是麻辣小龙虾。
活泼乱跳的小龙虾，洗的时候必须一丝不苟地彻底洗干净，否则就不好吃了，且吃了会生病的。
煮麻辣小龙虾时，要多放一些麻椒和辣椒，这样味道才够爽辣。
把洗好的小龙虾放进锅前，要先把水煮开，再放进去小火煮5分钟。然后捞起小龙虾放进盘子里，洗干净的平底锅上放油，放入姜葱蒜爆香，香味溢出后，把麻椒和辣椒放进去干炒，炒出辣味时再把小龙虾放下去，要注意小心油打到皮肤上，再加入适量清水，转小火焖10分钟，转大火收汁就可以出锅了。一盘色、香、味俱全的麻辣小龙虾就出现在你的眼前，令你垂涎三尺。
在吃小龙虾时，先把头拔下来，再把壳剥开，剥开的过程要小心汁液，以免飞溅进眼睛里了。小龙虾的肉非常鲜美可口，香气扑鼻特别的好吃，香味十足的小龙虾一个人就能吃三到五斤。这就是我最喜欢的美食――麻辣小龙虾。
篇4： 舌尖上的美食
我吃过的家常美时有很多，然而，最让我难忘的却是那看似普通的红烧狮子头。
狮子头的做法很多，我就来讲讲家常烧法吧！首先，先把准备好的肉块剁烂放入碗里，再放入适量的面粉，加上一些金黄的玉米粒和嫩绿的小葱，用筷子一拌，放在手心，揉成球状，狮子头就成形了。接着，往锅里倒入油，把做好的狮子头轻轻放进油锅，“刺啦”一声，狮子头在油里翻起了跟头。加上酱油和盐，香味便会飘出厨房，香飘十里……
爷爷把菜端上餐桌，开吃啦！放眼看去，餐桌上花花绿绿，菜品五花八门，但是最显眼的还是那红烧狮子头，夹起一个，闻一闻，啊，真香！肉的鲜味和玉米的清香，s撞在一起，真是美妙。咬上一口，美味的汤汁带着浓浓的肉味，在我口中徘徊，真好吃！
红烧狮子头的味道真是令人难忘啊！
篇5： 舌尖上的美食
我喜欢吃各种美食，号称我们家的美食小达人。我喜欢牛排，喜欢香煎豆腐，喜欢但我最喜欢的还是那美味的煎饺。
每天放学回家，我的奶奶都会准备一盘热气腾腾的煎饺给我吃。
今天，我和奶奶一起做了这道美食。首先，我们要做饺子馅。奶奶剁碎猪肉，切好球菜、香菇、葱花。我就很快将它们搅拌在一起，这个可得搅拌均匀哦！接着，开始包饺子了。奶奶包得可熟练了，只见她左右开弓，一夹一按，一个饺子就变出来了。我当然也不示弱，把不多不少的馅儿放到皮上，然后慢慢地把皮合上，捏一捏。不会一儿，一个个胖乎乎的饺子站立起来了，滚圆滚圆的。我一想，看我七十二变，包了玫瑰饺、包子饺，最后还包了个乌龟饺呢，把奶奶逗得哈哈大笑！
最后开始煎饺子了。我们把油倒进锅里，待油烧热放入饺子，“滋滋滋”，小饺子在锅里唱起了欢乐的歌。煎了一会儿，小饺子身上的白衣服变成了金黄金黄的小裙子，可漂亮了！起锅后，撒上黑芝麻点缀。这颜色鲜亮的煎饺，看得我口水直流三千尺。咬一口，外酥里嫩，人间美味，好吃极了！
这就是我舌尖上的美食煎饺。
篇6： 舌尖上的美食
“咚咚咚咚”“滋啦啦”，这是在干什么？呵呵，妈妈今天正在给我做饭店中最美味而又最清淡的――一品白菜！
刚端上来的汤，从锅里不停地冒出热气腾腾的气，探进头去看，哇塞！外表看似平淡无奇，可正是因为这样：一根根晶莹剔透的粉条，一片片又嫩又绿的娃娃菜，一块块入口即化的豆腐，再配上那既清淡但又美味的汤汁，啊！我真是佩服发明这道菜的人，不知道他是怎么想到，把平凡的几种食材完美地结合在一起。这样的美味看上去就令人垂涎三尺，我忍不住这道佳肴的诱惑，先拿起了小勺，盛了一勺，细细一品，啊！那种汤进入口中，顿时会让你感到一种柔滑的感觉在嘴里不住地荡漾，最后不得不慢慢地把汤汁咽入肚中。
吃上一块豆腐，吸几根粉条，还没等你仔细地嚼咽，刚到嘴中，便随着你的口腔滑进了胃里，再来几叶娃娃菜......啊！我忍不住再次感叹这道香喷喷的一品白菜。色、香、味俱全！在这里，我忍不住改诗一首：此菜只应天上有，人间能得几回闻！
这，就是我梦寐以求的舌尖上的美食！
篇7： 舌尖上的美食
今天晚上，妈妈终于同意给我做梦寐以求的可乐鸡翅啦！
只见妈妈把鸡翅都放进一个塑料盒子里，加入大蒜、生姜、葱、食盐、料酒腌制。大约腌制一小时后，妈妈再次来到厨房，开大火，往锅中倒入食用油，把鸡翅逐个放进锅里，顿时响起“刺啦啦”的声音。妈妈又将腌制鸡翅的材料依次放入锅中，开始不停翻炒。直到鸡翅被煎得两面金黄时，拿出我们的重点――可乐！妈妈把瓶里三分之一的可乐倒入锅中，继续翻炒，然后用小火焖5-10分钟，最后开大火收汁，再盛到盘子里，就大功告成了。
那诱人的色泽，那扑鼻而来的香气，任谁都忍不住想咬上一口。当我把鸡翅放嘴里时，甜味和咸味在口腔中碰撞，简直不要太好吃！分明就是人间美味！不一会儿，我就把一整盘可乐鸡翅吃光了。
我最喜欢的美食是可乐鸡翅，你呢？
篇8： 舌尖上的美食
在11月23日星期一上午，我们班举行了爸妈课堂“舌尖上的美食――饺子”。
先是陈妈妈给我们上PPT，我知道：饺子也叫饺饵，一般若在过春节的时候吃，放的馅料是韭菜和肉，肉馅的谐音“有钱”。家家剁谁家剁的响，谁家这年丰收就最好。
听完课，同学们也迫不及待的开始做饺子。我也开始做了，我先拿了一张皮，摊开在手心，放了许多肉馅进去，在外圈涂上水，全部都用力捏起来，中间形成一个圆球。拿住两边的角，往球中心对，就完成了一个帽子饺子。
不过，只弄一种样式多不好看，但是，我们的样式多多，有的做一个小笼包，放在水里就变成了笼包饺；有的做了一个包，不知包里装什么东西；还有的做了枕头饺，难道他想睡觉。我们的饺子各式各样，说也说不完。
我们把饺子放入锅里，我们满怀期待。饺子煮熟后，我一尝，这味道可真鲜美，比在家里做的好吃多了。
这次包饺子，让我收获我多。
篇9：舌尖上的美食精选
我们家有一位自学成才的面点大师，她就是我的奶奶。奶奶没有专门学过面点，但是她会做各式各样的精制面点。什么包子呀，花边饺子呀，花馒头呀……她都会。
周末我闲着没事儿干，就去找奶奶去学做小兔子馒头。奶奶一听我要学做面点，高兴坏了，爽快地答应了。说做就做，我学着奶奶的样子，把这边剪下来，又把那边粘上去，小心翼翼地捏出花纹，这次坏了，再试下一个，试了十几次。啊！功夫不负有心人！我终于做出来了个完美的小兔子。于是，我和奶奶展开了比赛，几分钟后，我们把‘作品’展示出来，奶奶见我做的如次完美，便不高兴了，“你肯定做弊了！你才学这么点儿时间，做得肯定没我好！”奶奶不服输的样子，让我禁不住笑了。
记得还有一次奶奶要研究一种叫“双层包子”的面点。只见奶奶戴着老花镜在包子上那刻刻，这粘粘，等了一个多小时，终于出锅了！我们全家都去抢着吃，看着那白白的的包子皮，多汁的“双层包子”，我们都点了赞。可奶奶吃了后，皱着眉头说：“肉馅不够香，不成功。”到了晚上，奶奶怎么也睡不着，还在想她的“双层包子”，便大半夜起来研究包子。
奶奶对面点真是痴迷呀！
篇10：舌尖上的美食精选
艳阳高照，没有丝毫伤感；大街凄清，难见些许人烟。
——题记
在这段特殊的日子，家家户户都失去了往日的热闹景象，都紧闭家门，在家里期盼着捷报。我们家过的并不算枯燥无味，除了每天要完成的学习之外，小姨也会给我和哥哥做一些好吃的食物，包子可是小姨的拿手绝活。小姨可是我们的国宝级大厨，能请她出山可不容易了。她是我的知心朋友，把我的口味掌握在手心。别人是妙笔生花，小姨则是妙手生花。嘻嘻，这不，小姨又从我的眼神中察觉到了什么。“小飞，明天给做包子吃吧。”她拍着我的肩膀，笑着说道。“好啊！”我爽快的答应了。
第二天一早，小姨准备好原材料。从厨房拿来一个大碗，倒上温水，试了试水温。加了一小勺酵母粉。用筷子搅拌均匀，放上10分钟。又拿出面粉，舀出五百克，放到盆子里。将酵母粉混合好的水，分四五次倒入面粉中，用手搅拌均匀。从冰箱中拿出保鲜膜，盖在盆上。开始发面。
趁着发面的时候，小姨开始剁肉馅和胡萝卜。“咔咔咔”听着这一声声清脆的切菜声，仿佛一个个热腾腾的包子已呈现在眼前。切完后，小姨将胡萝卜和肉见混在一起。搅拌均匀后，加一点油，倒入锅中，准备炒馅。一阵阵香气扑鼻而来，我忍不住尝了尝。肉的鲜香从舌尖弥漫开来，直沁心田。
不久，面发好了，小姨跟我说：“包子做的好不好，揉面很关键！”小姨撸起袖子，用力挤压着面团，让面团中的小孔无处可逃。小姨在底板上抹一些面粉，继续揉几个来回，面团变得软软的，像棉花糖一样。小姨捏下一部分，摊平，舀一大勺肉馅，放在面皮中，从边缘往里翻折，一个包子便成形了。
上蒸笼，蒸上十五分钟，包子便变得有了弹性，我用筷子小心翼翼的夹起一个包子，咬上一口，肉馅中的油边流了出来，香气扑鼻，让我没有了抵抗力，小姨在一旁笑着说：“慢点吃，还有！”
包子，依旧是曾经的味道，面皮包裹着肉馅，就像亲人们保护着我们扬帆起航，即使遇上了大风大浪，他们也会用身躯保护我们，这又何尝不是一种背后的支持呢？
篇11：我的舌尖上的美食作文精选
10月8日，也就是今天，我们班级开展大家都期盼的美食大食会和口语交际，所以今天我来给大家讲一讲我心中口语交际的节目，它就是美食大PK。
首先美食大PK，有三位比赛人员，分别是黄靖淇、余晓岚和席毅雯，第一个是黄靖淇的鸡仔饼，第二个是余晓岚的潮汕牛肉丸，第三个是席毅文雯的杏仁饼。我最先吃到的是余晓岚的牛肉丸，我觉得那肉有力很有味道，而我也不会腻，最重要的还是新鲜，所以余晓兰获得了胜利。我吃了席毅雯的食物是很脆，但有点腻，所以我把票投给了余晓岚，因为没有吃到黄靖淇的，所以就没有给黄靖琪投一票。
我希望下次大家能安静一点，分享美食的话可以让大家更快乐更舒适的来品尝美食，来让这个美食大PK更有味道。
篇12：我的舌尖上的美食作文精选
在生活中，或许有人晒过自己的幸福；或许有人晒过自拍；或许有人晒过自已的作品。而我今天却要给大家晒晒我的创意美食早餐。
盼望已久的十一小长假终于与我们相约了。我为这欢乐而美好的幸福假期做了一份“计划表”。在计划表中有一条写着：做一次有颜值又美味的创意早餐。
美食，或许有人认为是大鱼大肉；或许有人认为是在城堡里吃西餐。可我认为，美食是有营养搭配的创意，是有颜值的。
当然了，在做一份大餐的背后一定要准备好丰富的食材。“叮铃铃，叮铃铃……”清晨，我被那烦人的闹钟吵醒了，我如“泥鳅”般滑下床，不情愿地穿上衣服，走向厨房。打开冰柜，一股冷空气进入了我的鼻子里，“阿嚏”，我重重地打了个大喷嚏。我终于打起了精神，准备做我的创意早餐了。先在一个方形的盘子中铺上一片绿色的生菜叶，在生菜叶上放一个汉堡面包坯，当做狮子的脸，再把准备好的曲奇饼上涂上圆圆的蓝莓酱，当做狮子的小耳朵。然后拿出一片奶酪铺在桌子上，用瓶盖切出两个大小一样的圆形放在嘴的位置，再在旁边各画三道用蓝莓酱做成的小胡子。最后把番茄酱挤在嘴的下方，这个萌萌的小狮子汉堡就做成了。
在这里我要悄悄地问一句：“你们是不是禁不住这‘小狮子’的诱惑了？”没关系，你们也可以动手做起来，享受一下这其中的乐趣。
在小狮子的上面，我用山楂条拼上了“你好”的英文字母，我仿佛看到了小狮子正向我招手问好，我也向它投去了友好的微笑。虽然我的口水已经流了出来，可是看着我的这份创意成果，感觉也无从下口呀！
我这次的创意美食是不是有很高的颜值呀？能吃到这样一顿美味且赏心悦目的早餐，一整天的心情都会美美哒！
你们也可以亲手做一做有颜值、有创意的营养美食，同时也别忘了拿出来晒晒哦！
篇13：舌尖上的美食作文参考
民以食为天，我们的生活根本离不开吃。什么麻辣烫啦，韩国炸鸡啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我还是最喜欢吃港口小笼包。
小笼包不仅色、香、味俱全，而且让你咬一口就对它爱不释手。小笼包貌似可爱的洋葱娃娃，可是它的体积却比洋葱小得多，当然口味远比它好，新鲜的肉质中夹着小葱的清香，美味的汤汁包上较薄的饼皮，简直是人间美食。这就是好吃的小笼包。
小籠包制作方法也很独特。首先得将肉剁烂，并把肉搓成球再将特制的面粉放入碗中，加入适量的水后扮成软粉团。然后把粉条搓成长方形，分切成小圆粒。接着，把这些小圆粒捏成圆形薄皮，放入适量肉丸，并用拇指和食指捏成小笼包的形状。最后就是蒸的环节了。将蒸笼内抹上油后，放入小笼包隔水蒸八分钟左右，就好了。
衣、食、住、行，我们样样都讲究。当然我们也讲究吃小笼包的方法。刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻，让人口水“飞流直下三千尺”，我已经是迫不及待了。还是按照老办法，等它们稍凉后，拿来一根吸管，从封口处插入，吸入里面的汁后，那一个个小笼包像泄了气的皮球，我正准备将它放入嘴里时，耳边仿佛传来其他伙伴的呼吸声：“先吃我啊，我是细皮嫩肉的……”
我精心挑选后，小心地咬了一口，细细地品尝着它的鲜美。记得有一次，我吃小笼包因太心急，那些小笼包将滚烫的汁通过吸管到我的嘴巴，把我的舌头烫了一个泡。虽然吃了苦，但是也没有让我痛恨它们，于是我给它们取名叫“炸满天”。
怎么样？行动不如行动，快来吃我家乡的小笼包吧！
篇14： 舌尖上的美食作文
腌笃鲜是一碗汤，它不像红烧肉那样色泽诱人，也不像人见人爱的汤圆香甜，那只是普普通通的一碗汤，但是它有着许多上海人的美好回忆。
一天，放学回家，我打开门，就看到爷爷在烧我最爱喝的汤---腌笃鲜。
只见爷爷先将鲜嫩的笋剥皮洗净，放在一个小碗内备用，接着将咸肉和鲜肉切片，放在同一碗内，之后将水倒入锅中，与食材一起中火慢炖，这时我隐约闻到了一股清香，我走进了厨房，打开锅盖，瞬间一股香味扑鼻而来，爷爷对我说：“再等三十分钟，就能出锅了。”
三十分钟一眨眼就过去了，热腾腾的腌笃鲜上了桌，原先那淡黄的笋变成了金黄的，淡红的肉成了粉红的，用勺子舀起一口汤喝下去，把热腾腾的汤在口中徘徊着，咽下去，真是美味啊！
篇15： 舌尖上的美食作文
我爱吃的东西有小龙虾，有烤鸡翅，但最爱吃的，还是学校里的意大利面和奶茶。
学校里的意大利面比哪儿的都好吃，每周三中午，同学们的碗里都盛着红红的意大利面，我总是吃一份不够，还会去加面。有时，我还会其他吃不完把面倒掉的行为而感到可惜。
当我用勺子舀起面，放入嘴里，这滋味真好：那圆圆的面条，滑滑地钻入口腔、食道、再到肚子里，带着浓郁鲜香的酱料。
再来说说，另一种，我爱喝的奶茶，每每放学回家，我常会自己泡一杯奶茶，这是我最爱的饮料，首先，我会用水泡好一杯去了茶叶的红茶，趁着热加入一些鲜牛奶，再加一些甜游滋滋的糖，搅拌一下，就完成了一杯美味的奶茶，喝一口，暖暖的、甜甜的。
你看，我是不是个美食家呀！
篇16： 舌尖上的美食作文
北京烤鸭都知道吧，它是北京的特产，是我最喜欢吃的美食，北京烤鸭的皮和肉我都喜欢吃。
美味的北京烤鸭这道菜的材料其实很简单，就是一整只烤鸭，一根葱，还有一碗醋。首先就是要做烤鸭了，把腌制好的鸭子放入烤箱大火烤30分钟，烤至色泽金黄，外焦里嫩，皮的表面还在滋滋流油，这时候烤鸭好了，但是还需要加上一点葱，这样一份香喷喷的北京烤鸭才算是真真做好了。我用了一个家里最大的盘子来装了烤鸭，这只香喷喷的鸭子就像是躺在上面熟睡了一样。
看着这可口的鸭子，我终于忍不住了，迫不及待的撕下一块沾上醋，尝了一口，不禁竖起了大拇指，太好吃了，真是人间美味！接着我再来了一口鸭皮，脆的掉渣，看着躺在盘子里的鸭头，寻思着鸭头会不会好吃呢？于是我抓起鸭头啃了起来，味道好极了！只是一不小心吃到了鸭眼睛，太尴尬了！赶紧吐了出来，那味道可不怎么好啊！赶紧去漱了一下口。下次吃鸭子一定要小心，可别吃到了鸭眼睛。
这只北京烤鸭是我吃过最好吃的食物！
篇17： 舌尖上的美食作文
一盘盘色彩诱人的食材，一碟碟香气浓郁的酱汁，使得我停下了脚步，拉着妈妈走进了火锅店。
很快地，我们点好了菜。没一会功夫，服务员已将一锅麻辣排骨汤放在了我的跟前。那透着红辣椒的白汤中，浮现着几块切得均匀的排骨。之后，服务员给我们上齐了各式的食材。鲜嫩的羊肉片，红红的、薄薄的，卷成好看的圆筒状。球状的牛肉丸色泽红润，看起来特别有弹性。金黄色的油条也很吸引我的目光，那酥脆蓬松的模样不由得让人想多看几眼。还有白嫩的金针菇、嫩绿的菠菜、青白色的虾姑、墨绿的海带结，都是我的最爱。
好了，说了这么多，我也该开吃啦。我把羊肉片夹进火锅里。锅里的汤沸腾着，羊肉翻滚着，蜷缩着，由鲜红色变成了淡淡的肉色，肉香味从淡到浓，扑鼻而来。见羊肉熟了，我赶紧夹了一片生菜，放在盘中，随之将羊肉放上去，娴熟地捏住生菜的边缘，一包一卷，再用筷子夹起美味的羊肉生菜卷，沾了沾美味的酱汁，放入嘴中。顿时，羊肉的咸香、生菜的甘甜、浓郁的酱汁，三味合体，如令人遐想无限的乐章在我的舌尖奏响，在我的口腔里齐鸣。那一刻，我感到惬意极了，忘掉了考砸了的成绩，忘掉了繁重的作业，忘掉了所有的烦恼……
还有宽面，也是我吃过便刻骨铭心的味道。同样，我把宽面放入锅中，等熟了，捞上时，放入碗中，那好看的花边如同姑娘的裙摆，搭上牛肉丸、海带结，那简直就是一幅引人注目的水彩画。当然了，美只是其一，更值得一提的是这面一边宽，一边薄，嚼起来特别有韧性。
我想，只有你吃过令人回味的火锅，才会真正地懂得，食物不单单填饱肚子，更重要的是它会给你带来无限的快乐。
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