以下是小编为大家准备了吃饺子的六年级作文600字,本文共21篇,欢迎参阅。

篇1:吃饺子的六年级作文600字
吃饺子的六年级作文600字
星期三晚上,爸爸对我说:“好久没吃饺子了,不如我们晚上就吃饺子吧!”我一听,把笔往桌子上一放,大叫:“吃饺子了……吃饺子了!”
这时,爸爸对我说:“天下没有白吃的晚餐,想吃饺子还得出一份力,你就在桌子上包几个吧!”
这下可为难我了,我不知道怎么包呀!爸爸不容我说,把饺子皮和肉馅放在了桌子上,爸爸先拿了一个来给我做示范,我也学着爸爸,用菜板把皮放在菜板上,一边做一边想:“这还不容易吗?”可由于我用力过猛,面贴在了本子上。我好不容易把他拽下来,可有粘在手上了。经过一番努力,第一个不像饺子的饺子也出炉了。
这时,妈妈下班回来了,看到我这狼狈样就和爸爸相视一笑。妈妈走了过来,看着碗里我包的饺子笑出了声,就说我过来帮你包饺子。包肉馅更不是一件容易的'事情,把放在中间,然后用手捏住一边,可谁知肉馅像跟我捉迷藏是的,它从一边跑到另一边去了,我不管往哪儿捏,它总是调皮地从另一个地方钻出来,终于我捏住两边,可中间却破了。我连忙拿出一张饺子皮把中间给补起,这才包好了一个。
我把饺子放在碗里,和妈妈包的相比较。妈妈包的饺子一个个挺着“将军肚”,活像打了胜仗的大将军。再看看我的,没上战场就已经趴下了。爸爸妈妈笑得前俯后仰,我羞得满脸通红,但我还是坚持包因为我知道“世上无难事,只怕有心人”过了一忽儿我认真的包了起来……饺子终于包好了!长叹了一口气和刚才的饺子比明显好了很多。我高兴的笑了,爸爸妈妈也在门外偷偷的笑了。
当我吃到自己包的饺子时,觉得格外新鲜。
篇2:吃饺子六年级作文
吃饺子六年级作文
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”伴随着一声声震耳欲聋的鞭炮声,我们又一次迎来了一年中最隆重的节日――春节。
春节有许多传统习俗,比如:吃年夜饭、贴春联等。这不,我们家正张罗着包饺子呢!桌子上摆放着一沓沓整齐的饺皮、一大锅馅料和半碗水。到了妈妈大显身手的时候了,只见她放一张饺皮在手心,另一只手用勺子舀一点馅料放在饺皮中央,对折,再捏出皱纹,全部动作一气呵成,不到一分钟就包好了一个饺子。我刚想上前帮忙,妈妈就神神秘秘地让我去找哥哥玩,我虽然疑惑,但也照做了。
该吃饺子了!我迫不及待地把筷子伸向了饺子。妈妈的速度比我还要快,我的筷子刚伸到一半,碗里就多出了一个饺子。我想也没想就夹起碗里的饺子送进了嘴里,“啊呜”一口咬了下去,却不想,刚一下口就咬到了一个硬邦邦的东西,疼得我“哇哇”直叫,立刻把那东西吐出来。刚想兴师问罪,却突然发现那硬邦邦的东西竟然是枚硬币!我傻了:“这……怎么回事?”妈妈笑了:“当然是我故意包进去的!”“故意的?”我更加疑惑了。妈妈敲了敲我的头:“小笨蛋,在饺子里包硬币的习俗没听过吗?我们只是不常包而已,它代表在新一年里能发财、多挣钱,这么简单的意思都不懂,学真是白上了!”我这才恍然大悟,明白了其中的寓意。
吃完饺子,我们还贴春联、放了烟花,不知不觉中,浓浓的年味儿已经弥漫在每家每户,感染着每一个人。
篇3:吃饺子作文600字
“吃饺子,吃饺子喽!”我刚放下书包,奶奶就高声大嗓地喊。
“又吃饺子呀,今天是什么日子?”我怏怏不乐地问。奶奶满脸笑意:“今天是冬至,冬至饺子夏至面。”话音刚落,爷爷也赶来凑热闹:“吃着饺子喝点儿酒,小日子越过越有喽!”说完,哼着小曲儿,拎着酒瓶来到餐桌,跟爸爸说:“儿子,陪老爸喝几杯。”“唉,好嘞!好吃不过水饺,舒服不过睡觉,吃饺子喽!”爸爸应声过来,朝我笑笑,嘴里还发出“啧啧”的声音。“哼!不就是饺子吗,看把你们爷俩乐的!”虽然我不大高兴,但我知道,爷爷爸爸像演双簧似的一唱一和,是故意引诱我,想把我肚里的馋虫勾出来。
不一会儿,妈妈煮熟饺子,一盘又一盘摆了满满一桌。奶奶指指点点:“这是猪肉白菜的,这是羊肉大葱的,这是鱼肉香菇的,这是三鲜的……”说完,还特意招呼我:“大孙子,这么多饺子,挑着吃,爱吃哪种吃哪种。”瞅瞅奶奶满脸的笑容,看看桌上热气腾腾的饺子,我还是没多大的食欲,懒得回应奶奶的热情。“喂!孙子,饺子里还包着一粒花生呢!”啊!一听这话,我来了精神,立刻抄起筷子大口大口地吃起来。可是没吃几个,又咽不下去了,于是把筷子一放,噘起小嘴来。奶奶连忙说:“卜卜,多吃点儿,你正在长身体,学习又很累,吃少了怎么行。奶奶知道你不爱吃饺子,就喜欢吃米饭、苞米饼,可那些东西营养太低。我还盼着孙子长成小姚明呢!”说完,“咯咯”地笑起来。“奶奶,整天不是大鱼大肉,就是饺子,我都吃腻了,换换口味不好吗?看,都把我吃成小肥猪了。”说着,我拉住奶奶的手撒起娇来:“我就要吃米饭,我就要苞米面饼!”
奶奶指着我的额头说:“你爸小时候得半年才能吃顿饺子,你现在却吃腻了。你可真有福啊,赶上了这么好的时代!”说着又笑了起来,笑得那样开心,那样甜蜜,那样幸福!
篇4: 吃饺子作文600字
吃过早饭,妈妈、爸爸和我就开始忙起来了。妈妈调好饺子馅儿后就开始和面、擀皮。一切准备就绪,爸爸就开始包饺子了,只见他先拿起饺子皮,把它放在手掌上摊平,然后夹了一些馅儿放在上面,把饺子皮两边对齐轻轻一捏,一个饺子就包好了。我迫不及待地学着爸爸的样子包起饺子来,结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的饺子和爸爸包的饺子一对比,真是“不怕不识货,就怕货比货”呀!爸爸包的饺子饱满、结实、整齐,像一个个小元宝;而我包的饺子奇形怪状,有的是椭圆形的,有的近似三角形,甚至有的因为塞的馅儿太多,把饺子皮都撑破了……我只好向爸爸虚心请教。爸爸看了看我包的饺子,告诉我:“你把馅儿放得太多或太少,包的时候又用力不均,所以才包得不好。不要急,熟能生巧。”
听了爸爸的话,我又重新开工了,根据爸爸的指点,我终于包出了一个“神气十足”的元宝饺子。
包饺子时,爸爸还给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天,不论贫富人家,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗是为了纪念医圣张仲景冬至舍药而留下的。张仲景所著《伤寒杂病论》集医家之大成,被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡,为乡邻治病时,正值冬季,看到乡亲们有不少人的耳朵都冻烂了,便搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面皮包成耳朵形状的“娇耳”,煮熟后分给来求药的人。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成了饺子。冬至吃饺子,是不忘医圣张仲景“祛寒娇耳汤”之恩,至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的故事,我这才明白了为什么有冬至吃饺子不冻耳朵的说法了。
这一天,我十分开心。因为我不仅学会了包饺子,还明白了冬至吃饺子这个习俗的由来,真是一举两得呀!
篇5: 吃饺子作文600字
吃饺子是过年不可缺少的一项项目,在我的老家,人们喜欢在饺子里包钱。今年,我们把三个一角钱分别包在三个饺子里,谁要是运气好,吃到了“元宝”,就寓意着在新的一年里会走红运哦!
瞧!大年初一的早晨,老家的饭厅里,一场激烈的“比赛”要开始了。
饺子刚出锅,我们就在桌前坐好了。“比赛”刚开始,我们个个争先恐后地吃起饺子。洁白的水饺静静地躺在碗里,还有那不知藏在哪儿的“元宝”,它们正等着人们吃它、发现它。我们的心都绷得紧紧地,四周安静得都可以听到我那心脏跳动的声音。
不一会儿,第一枚“元宝”就从我爸爸的嘴里诞生了。我们所有人的目光都转向爸爸这儿,不由得更加紧张起来。顿时,我的心仿佛变成了一只看见萝卜的小兔子,活蹦乱跳。在着寒冷的冬季,我的背心却出了汗。
只剩两枚“元宝”了,会被谁吃到呢……我想着。突然,随着我妈妈“嗯!”的一声,第二枚“元宝”也来和大家打招呼了。
还剩一个了……我一直在心里默念着这句话。可此时的我已经吃不下任何东西了呀!时间一分一秒地过去了,大家也渐渐吃饱了,可还有一个“元宝”不知所踪。
我们家吃出了两个,还剩一个了。我爸的'嫂子眼看“元宝”一个一个地被我们吃走,有些着急,连忙从各个碗、盘里挑出可能藏着“元宝”的饺子来。就这样,五个“带有嫌疑”的饺子被挑了出来。这下,我吃到饺子的概率又小了。只能在心里呐喊:“这不公平!!”
晚上,我堂弟抱着那碗充满希望的饺子吃了起来,果然,最后一个被他吃了出来。
这顿饺子宴我虽然没吃到带“元宝”的饺子,但我依然很开心,因为我和我的家人在一起,这就满足了。
篇6: 吃饺子作文600字
一年之中,我家里不知道吃过多少次饺子。可我觉得除夕夜里迎新春的那顿饺子最有趣了。
除夕的迎春饺子里妈妈总是放入几枚铜钱,不多不少正好3枚。妈妈说:“吃饺子时,谁要是吃到铜钱了谁就有福气,谁就事事顺心,谁就在新的一年里发大财……”妈妈的话我信以为真!所以,我特别渴望吃饺子时能吃到有铜钱的饺子……
时间走到除夕夜里11点多时,妈妈煮熟了饺子。于是,全家人吃起热气腾腾的饺子……爸爸捷足先登了,吃到了第一枚带铜钱的饺子。见爸爸满是得意地用筷子夹起铜钱,像升国旗似的慢慢地举起铜钱,目光还随举着的铜钱升高,得意扬扬地说:“还是我有福气、要发大财哟。”爸爸的话刚落,妈妈也像爸爸一样夹起一枚铜钱,笑嘻嘻地说:“这个家还得我做主,你有福气是我给你带来的,你挣钱就得交给我,我福气最大,财运最好。”妈妈的话音一落,我们三人都不约而同地大笑起来。
爸爸、妈妈都吃到了带铜钱的饺子,我岂能默默无闻呢?心生一计,我用筷子挨个在饺子上扎小窟窿,扎到饺馅硬的我便趁爸爸、妈妈不注意时,悄悄地夹进自己的饭碗里。随后假装大吃一惊,也像爸爸、妈妈一样高高地举起来铜钱,大喊道:“我吃到铜钱了,我吃到铜钱了。”爸爸听后拍拍我的肩膀夸奖我:“儿子真棒!自己能‘找到福气和财运,很聪明!”妈妈听后抚摸着我的头赞美我:“儿子,你找到了财富和好运,还有智慧!”
听完爸爸、妈妈的表扬,我有些不好意思,可心里还是美滋滋的,因为我感觉迎春的这D饺子让我们全家人都找到幸福,找到快乐,找到财运,找到顺心,太有趣了……
篇7: 吃饺子作文600字
今年的中秋节跟往年不同,爸爸妈妈没有去上班,都在家里。而且中秋与国庆长假合在一起,我们一家团圆,过得特别开心。尤其是中秋节那天吃饺子,更加让我难以忘记。
中秋节那天上午,爸爸买来一些饺子皮,他提议我们全家亲手包一顿饺子吃。我和妈妈非常赞同,都积极投身到包饺子的活动中。爸爸将青葱、蒜须和猪肉混在一起剁成饺子馅,然后一家三口围坐在一块儿包饺子。爸爸妈妈包的饺子特别漂亮,而且包的速度也很快。可我却包得特别难看,饺子皮破了,还常掉出馅来。妈妈说:“你别急,学着样子慢点包,包多包少没关系。”我真的打心眼里羡慕他们包饺子的手艺。
饺子下锅了。我围在旁边转个不停,总嚷着快点煮熟捞起来。因为我很想早点吃到饺子。可妈妈却一点也不慌,还往锅里添过两三回凉水。饺子一共有32个,起锅后我抢着给全家人分饺子。爸爸妈妈各10个,我自己分12个。爸爸笑着说:“别贪多,你吃不完。”我赶紧回话:“你们放心,我保证吃个精光!”爸爸妈妈听了都笑了起来。这次的饺子特别好吃,我总是狼吞虎咽似的,一口气吞掉了8个。接下来我就无能为力了,只好将剩下的4个全拨到爸爸碗里去。爸爸又一次笑了,点着头对我说:“这还差不多。要知道,再好吃的东西,你吃得过多,也不会觉得它好吃了。”
我一个劲儿地点头称是,我知道爸爸最会用生活中的小事情来教育我,他是让我明白,我们对很多东西不能贪婪,如果你贪得过多,反而不是好事。现在,我终于体会出“知足常乐”的意义啦!
篇8: 吃饺子作文600字
除夕之夜,全家人围在一起包饺子。
我们看着春节联欢晚会,不时发出阵阵笑声。我把一颗黑豆包进饺子里,是用黑豆代替硬币,如果谁吃这颗包有黑豆饺子,谁就会在二零一二年顺风顺水发大财呢!我包完这个黑豆饺子,仔仔细细地看看,心想待会儿一定要吃到这个发财饺子。
饺子包完,开始下锅,十几分钟后,热腾腾饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃,而我可不是,我要找出那个黑豆饺子。我包饺子可好找,很难看,歪歪扭扭。我只包六个,很快我就找到这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己劳动果实,第一个吃下去,没有黑豆;第二个吃下去,也没有黑豆;第三个咬一口,还是没有黑豆;第四个,咦,有什么硬硬硌牙?我一阵狂喜,把饺子里黑豆咬出来,给大家展示,所有人都说我今年一定有福气,也许还可以发大财呢!
这一晚我都在兴奋,我把压岁钱压在枕头下,那个妖怪“岁”一定不敢来,我甜甜地进入梦乡!我突然觉得以往并不怎么好吃饺子,变得好吃,我好想再吃一次饺子。
初五我们到姥姥家,也是吃饺子。饺子已经包好,姥姥说有一个是用红枣包,谁吃到,就是有福气人。我和弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子。平时并不引人注意饺子,今天格外受欢迎,畅销极。我吃一个又一个,哎呀,打破记录――12个,我有点儿撑,不过,没吃到福气饺子,怎么能住口呢?继续战斗,吃到第十五个时候,我终于又做一次有福之人,福气饺子又被我吃到。
我高兴地尖叫着,却听到哥哥也喊着:“我吃到,我吃到!”果然哥哥也吃到红枣饺子。怎么回事,难道还有“真假”发财饺子吗?“其实,我包两个。”姥姥笑着说。
真高兴!我竟然连吃两次发财饺子!我想,我们家一定会发大财!二零一二金龙一定会来!好福气也一定会来!
篇9:六年级春节吃饺子作文
“大红灯笼墙头挂,倒贴的福字门上挂,爆竹声声震大地,绚丽的烟花冲云霄”。春节到了,叔叔也从外地做高铁回来过春节了。奶奶直夸:“现在社会发展的真好,交通真方便。”这是个欢乐的时刻,也是团聚的日子,团聚的日子怎么能少的了饺子呢?
包饺子喽,我们一家围着桌子准备包饺子,我也要学包饺子。我先剜一点馅儿放入饺子皮的“正中央”。把两边的饺子皮对折捏紧。
你不要看着简单,但做起来可真难啊!奶奶包的个个精神饱满,而我包的——像群几天没吃饭的老人。我赌气的把饺子皮放一边儿,气愤的看着它。奶奶好像知道我在想什么,她慈祥的望着我,说:“饺子呀,是我们中国人过春节特有的传统美食。饺子有着‘更岁交子’之意。有一句民谣叫做‘大寒小寒,吃饺子过年’。春节,吃上一碗热腾腾的饺子,这个年才能算是圆满。继续吧,小丫头。”我深吸了一口气,努力的让自己冷静下来。一次、两次、三次、四次、五次……“我做出来了!”我终于做了一次我认为还可以的饺子。
出锅后,我们一家人幸福的吃着饺子。这次,我学会了包饺子。在包饺子的过程中,奶奶还给我讲了从前连饺子也吃不上的贫苦日子,让我更加珍惜现在的美好生活。
饺子完美的表达出了我们对团圆的渴望。你看,圆圆的饺子皮包裹着一团美味的馅儿,咬上一口,人的味蕾和心,也“团圆”了。
篇10:六年级优秀作文吃饺子
六年级优秀作文吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世”饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。
清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬着吃。
饺子成为春节不可缺少的节日食品,究其原因:一是饺子形如元宝,人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音;二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的'祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜,象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名曰“金线穿元宝”。
饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
篇11:春节吃饺子的六年级作文
春节吃饺子的六年级作文_春节吃饺子的小学作文
饺子历史悠久。两千年前,就有饺子了。在中国,农历新年时吃饺子,具有特别的意义,代表着吉祥和团圆。除夕夜,一家人吃过团圆饭之后,就齐聚一堂,一边看新年节目,一边包饺子,共享天伦之乐。饺子一般在半夜十一点到凌晨一点钟享用。因为这段时间是农历正月初一的开始,与家人一起吃饺子,共同迎接新年的到来,很有意义。
饺子的形状像元宝,在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外,人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的'东西包在饺子馅里。
我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香”。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时,如果再知道一些它的来历,谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;'元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。“又说:”每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。“这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说:”中有馅,或谓之粉角----而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。“千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
篇12:春节吃饺子的六年级作文
饺子历史悠久。两千年前,就有饺子了。在中国,农历新年时吃饺子,具有特别的意义,代表着吉祥和团圆。除夕夜,一家人吃过团圆饭之后,就齐聚一堂,一边看新年节目,一边包饺子,共享天伦之乐。饺子一般在半夜十一点到凌晨一点钟享用。因为这段时间是农历正月初一的开始,与家人一起吃饺子,共同迎接新年的到来,很有意义。
饺子的形状像元宝,在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外,人们为了讨个吉利,就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。
我国北方人有一种习俗,逢年过节,迎亲待友,总要包顿饺子吃。尤其是大年初一,全家人拜罢年,便围坐在一起,边包饺子边聊天,山南海北,无所不谈,不时引来欢声笑语,大有其乐无穷之意。”水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香“。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时,如果再知道一些它的来历,谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的”偃月形馄饨“。和南宋时的”燥肉双下角子“发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;'元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又说:“每届初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说:“中有馅,或谓之粉角----而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
篇13:春节吃饺子的六年级作文
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等等名称。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食”
现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫“饺子”。南方不少地区却称之为“馄饨”。饺子因其用馅不同,名称也五花八门,有猪肉水饺,羊肉水饺,牛肉水饺,三鲜水饺,红油水饺,高汤水饺,花素水饺,鱼肉水饺,水晶水饺等等此外,因其成熟方法不同,还在煎饺,蒸饺等,因此,大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历,除史书记载外,民间还另有一则传说。从前有一个皇帝,整天不理朝政,只顾寻欢作乐,朝里奸臣得宠,忠良受害,闹得国家贫穷交加,百姓怨声载道。有一天,人称“潘素水”的奸臣潘奇叩见皇上,言明他有个好主意,能使皇上长生不老。皇上听后,满心喜欢。忙问:“潘爱卿,有何妙法,快讲与朕听!”潘奇奏道:“人若能吃百样饭,就可增寿延年成神仙,皇上可下令在各地招选名厨师,让他一日三餐做新样,吃到百种饭,不就如愿以偿了吗?”皇上听后连连点头,即出告示,举国招选。
不几日,全国各地好多有名厨师陆续被送到京里,经过殿试,手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此,苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜,皇上十分满意。这一夜,苏巧生很高兴。心想:“明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君,回家与亲人团聚了。”但到了做饭的时候,竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑,还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候,他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜,便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎,胡乱搁上调料,用白面皮包了许多小角角,然后放在开水锅里煮熟,当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死,谁知皇上吃了这餐饭后,竟穿着睡衣跑进厨房说:“今日这顿饭最香,这叫什么名字?”苏巧生听罢,长长地叹了口气,随后抬头看见这种扁扁的东西,信口答道:“这是民间上等品----扁食。”皇上又留苏巧生继续给他做饭,巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了,第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师,就学着包扁食吃。这样,一代一代,一直流传到了今天。
篇14: 小学六年级作文450字:吃饺子
都说每个人最爱吃的东西一定是妈妈做的,我当然也是了,我最喜欢吃的就是妈妈包的饺子了,特别是韭菜馅的,软软的,满是妈妈的味道,那味道我永远忘不了。
记得小时候第一次吃饺子,也是第一次看到饺子。那是一个寒冷的冬天,虽然没有雪,但还是寒意十足,感觉寒风刺骨。我坐在火炉旁,却还是很冷。我用小毛毯裹着身子,像一个粽子一样窝在沙发上。妈妈见我这副样子,便对我说:“要不今晚,我们吃饺子吧。”我心里想:饺子是什么,很好吃吗?妈妈搂着我,亲切地说:“当然,它十分好吃,是我们中国的传统美食,你一定会喜欢吃的。”我懵懂地点了点头。
不知不觉已经5点了,妈妈系上围腰。从冰箱里取出饺子。然后在锅里倒了一些水。等水煮开后,一大团一大团的热气冒了出来,像仙女一样在空中盘旋着,翩翩起舞。“???”锅里的水开始痛苦地呻吟,这时妈妈把饺子下了进去,一个个饺子下了锅在热水里泡着,像在泡温泉,还时不时的在水里欢快地游动。它们有的抱成一团,有的好像在说悄悄话,也有的孤零零的一个人,有的像在水里表演杂技,一会儿肚皮朝上,一会儿背朝上……
过了一会儿,饺子出锅了,我拿着筷子,夹了一个,塞进嘴里。我感叹道:“好好吃呀!全都是妈妈的味道。”
这味道我永远忘不了,它就是妈妈的味道。
篇15: 小学六年级作文450字:吃饺子
去年的冬至,学校老师给我们这些特殊的儿童包饺子,当我一口一个吃着老师们亲手包的饺子时,心里充满着暖暖的爱意。我感觉到那一刻是多么幸福快乐啊!但在家里我也能吃到爱意满满的的饺子。
一听说明天要包饺子,我兴奋的翻来覆去睡不着觉,一小时,两小时,三小时……经过了这漫长的黑夜,我终于睡着了,真是一觉睡到大天亮啊!
我跳下了床快速洗漱好,立马以最快的速度跑到妈妈旁边,和妈妈商量着我擀皮,妈妈包饺子,我们母女俩分工干活,一开始我还不会擀皮,把面粉弄得满脸都是。经过妈妈的一番指导我终于会擀皮了,我N瑟的擀起来,真是越擀越好,越擀越快,妈妈都快把我追不上了,我擀着皮,看着妈妈包的饺子还没熟就已经流了一大串的口水。
饺子包完了,妈妈给我们下饺子吃,我实在是饿的不行了就催妈妈:“妈妈你快点下啊,我肚子空空了……”我一边说一边往锅里看。饺子终于熟了,我拿着拌好的料,夹一个饺子大口大口吃起来。我边吃心里边数着吃了几个饺子,一个,两个,三个,四个……直到吃饱为止,我整整吃了30个饺子终于满足了。
想要吃好的,就要动手去做,这样吃起来才香!
――朱琴文
篇16: 小学六年级作文450字:吃饺子
今天晚上,妈妈提议咱们吃饺子。我听了一蹦三尺高,兴奋极了,举手欢呼道:“太棒了!我最爱吃饺子了!”
于是到菜场买食材的任务就交给爸爸了。在家里等候是多么煎熬啊,我心急如焚,感觉时间过得是如此漫长!谢天谢地,爸爸的脚步声近了,终于传来他熟悉的声音:“我回来了。”我一个箭步,拿过塑料袋,飞快地把里面的食材拿出来,一看里面是饺子皮和肉。爸爸把肉用水洗干净,剁成肉末,再放入酱油、味精、盐、葱、黄酒等调料,将它们搅拌在一起。ok!准备工作完成!
开始包饺子了,我和爸爸约好比赛,看谁包饺子快。我把饺子皮摊在手心上,用筷子夹起一小撮肉馅放在饺子皮中间,再用手沾了点水,抹在饺子皮一圈,轻轻地将饺子皮对折后粘在一起,然后一层叠一层地卷成波浪状。为了避免单调,我们还玩出了花样,有的像包子,有的像笑脸,还有几个被我包成了爸爸的大饼脸,哈哈!
在妈妈的再三催促下,我和爸爸快马加鞭,两个盆子密密麻麻躺满了各种形状的饺子。妈妈负责煮饺子,她把水烧开,将包好的饺子分批拨进滚烫的开水里,只听“咕咚咕咚”,一个个饺子被逼无奈地下水洗澡喽!饥肠辘辘地等待十分钟后,美味的水饺泛着亮光,带着香味出浴了,我们一人一大碗的吃得津津有味。
包饺子的经历让我明白了“自己动手,丰衣足食”的意义。
篇17:春节吃饺子的六年级作文
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。
清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
篇18:传统习俗春节吃饺子作文600字
今天是大年三十,不论你在天涯还是在海角,大家都会相聚一堂,在一块吃饺子,品味年的味道,感受家的温暖。
热腾腾的饺子已经上桌,好像几个白白胖胖的宝宝端坐在盘子里,可爱极了。又好似威风凛凛的将军挺着大肚子,神气十足。我迫不及待地夹起一个饺子,刚想送入口中,手不由自主地缩了回去,我仔细的端详着它,象牙白的皮略发透明感谢,隐约可见里面的猪肉与酸菜,热气加杂着香气袅袅升起,直入鼻孔。我忍不住咬了一口,细细品味,猪肉的细腻在齿间留香,酸菜的清香让人回味无穷,真是人间美味呀!
今天吃饺子不比住常,因为其中还有一个亮点,饺子中包有硬币,谁吃到包有硬币的饺子谁就最有福气,预示着他今年会财源滚滚,大吉大利!
“饺子大战”开始了,大伙一拥而上,夹呀抓呀抢呀!大家争得不亦乐乎。看看我的弟弟小凯,不管三七二十一,全都夹到自己碗里,他的碗里已经堆满了没有钱的饺子,他又去“摧残”盘子中的饺子,幸亏大家及时制止了他,这时小凯望着碗里的饺子发愁了。而看似表面平静的我,心里“暗藏杀机”,我在默默寻找“嫌疑对象”,争取做到一针见血。我慢悠悠的夹起“嫌犯”,急不可待地放入口中,只听卡崩一声,我忍不住大笑了起来,这时大家心中肯定猜到了七八分,齐刷刷地看身我了,我轻缓缓从口中吐出一个闪闪发光的一角硬币。这时我看小凯慢慢地说:“真是踏破铁鞋无觅处,得来全不费工夫呀!”大家哄堂大笑。
吃饺子大赛战况如下:我1个;姐姐1个;弟弟1个;大伯1个,最厉害的是爸爸,他一下子吃到2个,最有意思的是,吃到硬币的全是姓段的,其它外姓的一个没吃着。哈哈!
不管怎么,我觉得我是最幸运的,因为我是第一个吃到硬币的人!
篇19:吃饺子作文
今天,家里来了好些客人,非常热闹。他们打牌的打牌,聊天的聊天。只有妈妈和奶奶在商量着中午吃什么。我刚好听到了,说:“妈妈,我们中午吃饺子吧!”
“好主意!走,妈妈带你一起到菜市场买菜去!”妈妈平时最好客了,我兴高采烈地问:“妈妈,我算过了,一共12个人,我们要买多少个饺皮和猪肉呀?”
“有客人在,我们宁愿买多了吃不完,也不能少买了不够吃,懂吗孩子?”我似懂非懂地点点头。
来到菜市场卖饺皮的地方,妈妈说:“老板给我来200个饺皮。”老板很快称好了饺皮说:“一共16块钱。”
妈妈继续问:“200个饺皮需要几斤猪肉呢?”
老板回:“三至四斤左右就差不多了。”于是,我们又来到猪肉摊买了四斤猪肉。老板说:“15块一斤,一共60块。”接着妈妈又买了5块钱的大葱。一回到家,亲戚们洗葱的洗葱,剁肉的剁肉,拌馅的拌馅,很快把馅料准备好了。只见妈妈一手托着饺皮,一手夹了块馅料放在饺皮中间,然后用清水涂了一下饺皮的四周,快速地把饺皮合起来,捏出了几道褶子,一个饱满的饺子就包好了,妈妈的动作太利索太快了,三两下的就包出了一大盘子的饺子出来,特别的好看。我依然样画葫芦地学起来,亲戚们也是一起动手,很快饺子就可以下锅了。
终于可以吃饺子了,一个个又白又胖的饺子出锅了。看着这些裹着晶亮汤汁的饺子,我迫不及待地一口咬了下去,太美味太香了。今天的饺子特别的有意思特别的好吃,大家都津津有味地吃起来!
篇20:吃饺子作文
今天早上一起来,我往窗外一看,好大的雾啊!吃完早饭,
。外婆说:“今天下午我们全家包饺子吃。”我听了很高兴。吃了中饭后,外婆带我到心连心去买面粉、肉、葱、白菜,小学生作文大全
”我听了很高兴。吃了中饭后,外婆带我到心连心去买面粉、肉、葱、白菜。
回到家后,外公马上就和面,外婆在厨房里洗菜。不一会儿,所有的工作都做完了。我站在边上看着大人们包饺子,他们包得很漂亮。饺子熟了后,我吃了一个,味道好极了!
★吃饺子
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