下面是小编整理的豆芽记观察作文，本文共13篇，欢迎您阅读分享借鉴，希望对您有所帮助。
篇1：豆芽观察记作文
我把黄豆轻轻地放进盘子里，加上温水，就大功告成啦！
第一天清晨，我望见盘子里的黄豆一个个像老人的脸一样，布满了皱纹。我有担心地问妈妈：“这样没事儿吧？”妈妈虽说没事，可是我还是有点儿疑惑。
放学回家后，我迫不及待地冲进厨房，只见黄豆们全部变得精神抖擞，像珍珠一样圆乎乎的，油亮亮的，神气极了！我这才松了一口气。
第二天早上，我发现黄豆个个都长得硕大无比，原来看上去很宽敞的盘子变得拥挤起来。有些黄豆的肚子上伸出了一根又小又白的芽，像小手一样可爱。
第三天夜晚，黄豆伸出了一条弯弯曲曲的芽，有的像拉开的弓，有的像扭动的蛇……各种各样的芽轻轻地挤开了黄豆的皮。豆子的颜色可多了，有杏黄的、有淡青的、还有鹅黄的。
第四天终于到来了，豆芽的皮被芽紧紧地缠在身上。我和妈妈见了，直接粗鲁地“帮”豆芽们脱了皮。望着堆积如山的皮，我美滋滋地想：这样豆芽肯定会长得更快一些吧。
最后一天，豆芽怎么变成这样了！原本油亮亮的豆芽变得毫无光泽。有的豆芽开始乱长了起来，有的往自己身上长，把自己分成了两瓣。有的两个缠在一起，像打架一样死死不放。豆芽的芽也变成了可怕的深棕色。一问才知，豆芽的皮是帮助它们吸收营养和水分的，没有了它，就像战士失去了枪一样没有了保护。
虽然最后我的黄豆芽并没有种成功，但失败是成功之母，希望下次种豆芽能吸取教训，收获满满！
篇2：豆芽观察记作文四年级
第一天，今天放学回到家，我迫不及待地抓了一把绿豆放到碗里，然后放满水。绿豆像小米一样大小，穿着绿衣服，有大有小。看着这些绿宝宝，真想它马上发芽。睡觉前我把碗里的水倒掉，然后盖上纱布。晚上做梦梦到豆芽长的好大好大。
今天是发芽的第二天，放学回到家，我急忙拿开纱布观察绿豆的样子。发现绿宝宝长胖了不少，我问爸爸：“这是怎么回事？”爸爸告诉我：“因为豆子吸了水的原故。”然后发现绿宝宝的绿衣服皱皱巴巴的，都快要把绿衣服撑破了，心里默默想着豆芽快快长大。
今天是绿宝宝发芽的第三天，早上我一起床就拿起杯子，小心翼翼地把纱布拿开观察绿豆，发现绿豆又有了新的变化，一个个绿豆冒出了嫩嫩的头，然后发现绿宝宝的绿衣服都脱掉了，颜色也不是绿色，而是嫩黄的啦，绿豆每一天都发生着变化。真期待绿宝宝变成豆芽的样子，绿宝宝快点长大吧。
今天是星期日，也是观察豆芽成长的第四天，我快速地拿起杯子，仔细的观察起豆芽的样子。今天我发现绿宝宝已经长了很长很长，还长了几支短小的小手，还发现一些豆芽长出了一片片小叶子，还有一些地方变成紫色，都快要变成紫豆芽了。豆芽的尾巴大约长长了7至8厘米左右，豆芽还把它的衣服脱在旁边，露出两片小嘴唇，可爱极了，让我想起了那餐桌上香甜美味的豆芽菜。通过对豆芽成长的观察，让我感觉到了一种积极向上的生命力，并且培养了我对事物的观察力。
篇3：豆芽孵化记观察作文
豆芽孵化记观察作文
国庆前夕，自然老师交给我们一个“假期任务”—孵化豆芽。并且观察它的孵化过程，拍照下来。
我只吃过，可没种过呀!带着好奇，我问妈妈要了几颗绿豆，把它泡在透明的器皿里。过了两个小时，我发现绿豆大了许多，颜色变成土黄色的`了，我把绿豆从水中捞出来，拿了两张餐巾纸浸湿，一张放在下面，把绿豆放在餐巾纸上，最后把另一张餐巾纸盖上。
过了几天，我惊奇地发现我的绿豆发芽了，那嫩嫩的芽破皮而出，芽上还有几根小毛，有的像小蝌蚪，有的像一个个音符，还有的像一个小姑娘扎着一条马尾辫，十分惹人喜爱。
又过了几天，我的绿豆芽越长越高，又细又长，像一个小孩子在舒展筋骨。豆芽茎上长出了几对对生的小叶子，形状像刀片，十分漂亮。几天后，叶子变成了深绿色，我在上面浇了一些水，绿叶真是绿得可爱，叶子上的水珠滚来滚去，像亮晶晶的宝石，我靠近绿豆苗闻了闻，一阵清香钻进鼻孔。一阵风吹过，豆芽们戴着绿色的小帽子扭动着那柔软的身躯，跳起优美的舞蹈。
绿豆芽给我带来了无穷的乐趣，真让我爱不释手。
篇4：豆芽生长记观察日记
10月19日 星期二 阴天
为了训练我们的观察能力，老师布置了一项特殊的语文作业——连续观察一种事物。我让妈妈买回来一些绿豆，准备种豆芽。一粒粒小小的，硬硬的绿豆宝贝，被我装在盆子里面。我加了一点儿水，让它们在里面游泳。希望我的绿豆宝贝能快点长大，早日发芽长叶。
10月20日 星期三 晴天
今天，我早早地起了床。我已经迫不及待地想要看看绿豆宝贝的变化了。只见有些绿豆的皮被撑破了，上面冒出了一个个白色的小嫩芽;有些还没怎么变化。小小的绿豆，你以后会变成什么样呢!我好期待呀!
10月21日 星期四 阴天
今天，我看到了我的绿豆宝贝都已经长出了嫩芽。这些嫩芽儿有的是直的,像一个感叹号;有的`是略微弯一点的,像一个小逗号;还有的是弯弯的，像一个小问号。我目不转睛地盯着看，好像在欣赏一件艺术品，怎么也看不够。
10月29日 星期五 阴天
今天，我的绿豆宝贝让我眼前一亮。它长出的豆芽有5厘米长了，它把自己的绿色的衣服换上白色的衣服了。我给它们洗了个澡，然后用湿毛巾盖了起来，还在心里祈祷它们茁壮成长。
10月30日 星期六 阴天
今天，我发现豆芽长叶子了!它们就像天鹅挺立在水中。那么嫩的绿叶，一片挨着一片。那翠绿的颜色，紧紧抓住了我的眼球，似乎每片绿叶上都有一个新生命在颤动。这就是美丽、可爱的豆芽。
通过观察豆芽的生长的过程，我明白了植物的生长不是一朝一夕的，需要我们耐心、细致地观察。
篇5：豆芽生长记观察日记
10月8日星期四晴
今天老师给我们布置一项特殊的作业是泡黄豆。我说干就干，选了一些小小的黄豆，那些黄豆又圆润硬，真惹人喜爱，我把它们放在容器里。它们可真像一个顽皮的小孩了，开开心心带进入了它们的新家。接着我还给它们泡了一个凉水澡。还有些顽皮的豆了浮到了上来，过了一阵子不情愿沉了下去，有些豆子在水底下安静地躺着，好像在睡大觉呢!有两个小提醒要给大家注意哦。一是水一定要超过豆子，二是水温不能超过20度!
十分钟过去了，豆子还是没变化，我心里特别难过，但心急吃不了热豆腐，我只好又静静地等着!
10月9日星期五晴
过了一天，我实在忍不住了，看了一下我的黄豆，我大喊一声;太神奇了，我的天呀，我的黄豆肚子圆鼓鼓的，都好像吃胖了。它们也把我逗笑了，
我还差点儿不认识它们了。今天还要给它们换水，然后移到有漏网的容器里，盖上黑色的袋子，避光。给它们搬到了新家，不管它们愿意不愿意了。
10月10日星期六
又过了两天，我上学前，发现它们长了一些白头发。放学后，一看它们的头发变长了，有3厘米了，小生命在不声不响地成长。
10月16日星期期五多云
过了几天，我发现豆子的白头发更长了，最长的有18厘米了，已经长成熟了。看一眼就让人眼馋。妈妈帮我炒了一盘豆芽菜，一份耕耘一份收获。吃着自己种的豆芽可真香呀!
篇6：豆芽成长记观察日记
9月23日星期三晴
星期三的晚上，妈妈拿着一袋绿油油的豆子说：“琪琪，我们今天来比赛种豆子吧！”“种豆子，好呀，这可难不到我。”我兴奋地说。妈妈把那些豆子放到碗里面，我精挑细选，最终选出了20多颗饱满的豆子，将豆子放在杯中，一颗颗豆子像一个个游泳健将，跳入水中，有的豆子还在水杯里蹦了起来，有的干脆就待在水中。过了一会儿，刚才那些活蹦乱跳的“孩子”变成了一个个无精打采的瞌睡虫了。看着一颗颗如同翡翠一般的小绿豆，我心里想着：真想让它们快点长大呀！
9月24日星期四晴
第二天早上，吸了一夜精华的豆子们颗颗饱满，可爱极了。有的豆子变大了，有的豆子像是因太胖把自己的衣衫给撑破了一样，露出了那白嫩嫩的小肚子，还有的长出了一毫米长的“小尾巴”，像一只只小蝌蚪。我忽然觉得手不听话了，伸进杯里搅了搅，还把豆子放在手心里东看看西瞧瞧，忽然发现它们“尾巴”的大小也发生了变化，小的只有一厘米长，大的话已经有二三厘米长，原来它们的“尾巴”藏在下面呢。我将豆子放了回去，接着细心照顾。
篇7：豆芽成长记观察日记
11月1日星期一天气晴
早上，我还是一如既往地穿衣、洗漱。然后立刻就去厨房把又大又饱满的绿豆放在清水里冲洗，再放入透明的保鲜里用温水浸泡，注意水要没过绿豆，最后盖上盖子就可以了。
过了半个小时，我打开盖子发现绿豆变大了许多。把外皮都给撑开了，像一个个小小的青苹果一样。
希望明天的绿豆能长出小小的嫩芽。
11月3日星期三天气晴
这天，我起床后的第一件事，就是去看看绿豆长的怎么样了，一定长出芽了吧！
我打开盖子，发现绿豆长出了很多芽，而且长得很长很长。我用尺子量了量发现有3。8厘米，我又闻了闻感觉像白菜的味道。
不知明天的豆芽会长成什么样呢？
11月7日星期日天气大雪
今天早上，我又量了量绿豆芽，发现已经长到6。3厘米的长度了。
我又拿了一个豆芽仔细地看了看，发现豆芽上长出了两片淡绿色的小叶子，就像小燕子的尾巴一样，好看极了！
中午，奶奶说：“咱们用那碗绿豆芽做鲜美的绿豆芽汤吧？”我说：“太好了，让我也一起帮忙吧！”首先，我们把水倒入锅里烧开，然后放入干净的豆芽，加入适量的盐、香油、酱油、葱花等调料。我觉得这些调料必不可少，最后用大火烧开就可以食用了，好吃极了！
篇8：豆芽成长记观察日记
这天，我的绿豆发芽了！
前天，我的绿豆被泡涨了，绿豆们的个子大了不少，极少数还裂开了！外婆用黑色的垃圾袋罩住了那些泡涨了和裂开的绿豆。我本以为，用黑口袋罩住它们，就大功告成了。可是外婆却跑进我房间里，拿来毛线衣盖在了上边。
第二天，那些裂开的绿豆长出了“小芽”，那可是小尾巴一样的小芽，白花花的。涨大的绿豆都裂开了，有的马上就会追上早已发芽的绿豆了！看着这些可爱的小绿豆，我心里乐开了花。
今天，小芽们呈乳白色，一个劲地往上长！最高的已经有我的大拇指一般高了，最矮的也不低于3毫米！
我问外婆：“为什么绿豆长得这么快？”外婆告诉我：“绿豆长得快。虽然冬天温度下降，但只要温度合适（盖可以保温的物品在上头），豆芽也长得起来。”
这几天，我不仅学到了豆子的培植方法，还知道了豆子生长的奥秘。我真开心呀！
篇9：豆芽成长记观察日记
10月23日星期五晴
我找到了一个小罐子，脑中忽然灵光一闪，用它来生豆芽不是刚好吗？我连忙跑到厨房，抓了一把生绿豆放进罐子里，倒上温水，盖上了一块小毛巾，我很期待绿豆的发芽。
10月24日星期六晴
今天早上，我再去看望小绿豆的时候，它长出了长约一厘米的小芽。我开心极了！给小绿豆换完水后，我心里美滋滋的想：明天，我的小绿豆会变成什么样呢？
10月25日星期日阴
一起床，我就立马奔到小绿豆身边，它又长个子了！已厘米5毫米左右。我赶紧乐呵呵的给它换水，心里想着：明天，它一定会长得更高！
10月27日星期二晴
今天，小豆芽已经开始了猛长。它已经从1厘米5毫米左右的小人升级成了3厘米左右的巨人了！那样子，简直就像含苞待放的花朵，已经等不及了！
10月28日星期三晴
一大早，我就从床上跳起来去看小豆芽，小豆芽已经4厘米左右了！马上就要踢开小毛巾，破壳而出了！
10月29日星期四阴
今天早上，我做的第一件事便是去看可爱的小豆芽，令人激动的是：小豆芽已经踢开小毛巾，变成7厘米的大个头了。我非常开心，因为，我成功了！
篇10：豆芽成长记观察日记
陈盈希今天老师让我们回家种豆芽，并且观察豆芽的生长过程。我非常喜欢吃豆芽，于是我准备自己动手试一试。
回到家，我向妈妈要了一大把绿豆和一个盆子。豆豆们穿着绿色的外衣，圆圆的身体，他们一个个像石子一样坚硬。接着，我把绿豆们放到盘子里，再往盘子里倒入冷水，就一切准备就绪了。
第二天，我早晨起床来看豆芽，只见它们被水泡的像个胖娃娃，胖娃娃们有的已经脱下了绿色的外衣，露出了她雪白的大肚皮；有的好像很怕冷，怎么也不肯脱下外衣；还有的喝水喝太多了，胖的都快裂开来了。我兴高采烈地把它们放到阳台上，我希望明天一早起来，他们又是不同的样子。
第三天，他们果然有变化，我看见豆芽们长出了一条条白色的小尾巴，最高的小尾巴有一两厘米长。我开心极了，因为我估计过几天，我就会有一盘成熟的豆芽宝宝啦。又过了几天，我一大早就从床上弹起来去看豆芽，我睁大了眼睛，张大了嘴，啊！我的豆芽长高了七八厘米，妈妈在一旁笑笑说，可以炒豆芽吃了。
我觉得种一种植物能让人快乐，因为不管你觉得多麻烦，你种了，你收获了，你努力了，都是一件让人感觉有成就感的事情。
篇11：豆芽成长记观察日记
星期五，老师让我们用两天的时间种绿豆。听到这个作业以后，我非常期待。
回到家，我就迫不及待地开始种绿豆了，我先在碗里倒了一点水，然后又去厨房拿了几颗绿豆。我闻了闻，闻到了浓浓的绿豆香味。我把绿豆放进了碗里，只听见噼里啪啦的响声，把我吓了一大跳。万事俱备，只剩观察了，我又把绿豆小心地放在阳台上，看着碗里的绿豆，我心想：“绿豆要快快长大呀！”
第二天一大早，我跑到阳台，看见绿豆们纹丝不动地躺在水底，但是有几颗绿豆破了皮，像我的小肚子一样肉肉地，软软地。第三天，我给绿豆换了水，绿豆们长了芽，像小蝌蚪一样我太高兴了。
又过了两天，我走到阳台，发现有的绿豆奄奄一息，快要死的样子，有的长出了灰色的斑点，还有的长出了两三厘米的芽。我对我的小绿豆说：”小绿豆，你要快快长大！”于是每天放学回到家，第一件事就是看我的小绿豆，发现有的尾尖尖的，有的长出了叶子，有的绿豆脑袋更圆了，还有的根变黑了。
两天后，绿豆长出了绿色的嫩芽，像绿色的小扇子，它的根已经长成了又细又长地长绳，我太高兴了。
在这一次种绿豆过程中，我又知道了一个知识，原来绿豆可以长成我们吃的绿豆芽。
【豆芽成长记观察日记15篇】
篇12：豆芽成长记观察日记
11月1日星期一天气晴
今天老师让我们观察豆芽的成长，因为我很好奇是不是所有的豆子都可以生出豆芽，所以我就挑了三种豆子来观察。分别是红豆、绿豆和黄豆。首先我准备好三只碗，然后分别把豆子们放进碗里，最后加入水，没过豆子为止。但我总觉得少点什么，突然想起老师说要给豆子盖上“被子”，我就把保鲜膜盖上了，我觉得豆子这次应该暖和了吧！睡前我又去看了我的小豆子，他们的外皮已经脱落了，摸上去有一些褶皱，我又闻了闻，有一点酸酸的。
生豆芽
11月3日星期三天气晴
今天，我又去看了我的豆子们，它们又变化了，我看见绿豆已经全部发芽了，黄豆和红豆有个别发芽的，我又闻了闻，原来的酸味儿不见了，代替它的是浓浓的豆香味儿。
豆芽又把水给“喝光”了，我还得再加水好让豆芽长的快一点。
吃豆芽
11月7日星期日天气大雪
一周过去了，我的豆芽已经长大了，现在看起来豆芽像一根长长的天线插在豆子上，更像一只只小蝌蚪。姥姥用我的豆芽做了一道韭菜炒豆芽，我尝了一口发现非常好吃，我就狼吞虎咽的吃了起来，一连吃了好几碗，这就是一个豆芽的成长过程，是不是很有趣？
篇13：豆芽成长记观察日记
一颗颗小绿豆静静地躺在水中，像一个个围着绿毯的小娃娃。这是干什么呢？原来，吴老师让大家观察绿豆芽的生长过程。于是，我也开始养绿豆芽了。
绿豆们一天天长大。不到一两天，它们的绿色衣服陆陆续续地裂开了，露出了圆圆的肚子。
慢慢的，有的绿豆生出了白白的小舌头，透露着生命的气息；有的胀破了绿色的薄衣裳，不仅把肚子全露出来了，还生出了一条又长又细的小尾巴……我给它们喝了水，盖好暖暖的“被子”，期待着它们长成的模样。
第四天，一放学，我就迫不及待地来到厨房，观察我一直细心照料的绿豆宝宝们。我发现，有些绿豆的“肚皮”上长出了一条细小的缝，它们的小尾巴竟然是从这里钻出来的。正当我浇水时，我突然看见盆底出现了一些又长又细的“白尾巴”。呀！原来是下层的绿豆宝宝没有生长空间，所以调皮地从盆底下的洞里往外钻呢！接着，我拿来尺子，又找了一根比较长的绿豆芽，一量：两厘米！看着绿豆芽，我的心中满是欢喜，就像自己的孩子长大了一样！
第五天，“绿豆宝宝们，你们长得怎么样了？”我一边喊一边冲进厨房，掀开纱布一看，呀！这尾巴又长长了许多，看起来浓密了不少。像昨天一样，我把盆子稍稍掀起，观察底部的宝宝们：它们已经不知不觉从绿豆变成绿豆芽了！这时，窗外飘来桂花的香，我把纱布打开一些，让绿豆宝宝们也闻闻这香味！
第六天，绿豆芽们终于长大成熟了！我把它们洗干净，配合各种调料，做成了一道美味的菜肴——炒豆芽！透明纤细的豆芽，让人垂涎欲滴，尝一口，松脆可口，美味极了！
从绿豆到绿豆芽，从绿豆芽到舌尖上的美味，每一个步骤都非常重要，我们要用心去对待，还要耐心等待！
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