小编在这里给大家带来高中作文：过年豆腐香，本文共16篇，希望大家喜欢!
篇1：过年饭桌豆腐香散文
过年饭桌豆腐香散文
做豆腐过年，这是三十年前的事了。
那时，没钱买肉，豆腐就成了主角儿。豆子是自家种的，不花钱。过了腊月二十五，母亲就把秋天收获的黄豆提出来，一点一点倒在簸箕里，用手拨拉着，拣出里面的坏豆或小石子，把挑好的豆子倒进竹篮里。那些黄豆滚圆滚圆的，如一颗颗小珍珠。
父亲把它们倒进水桶，注了水泡。一晚上过去，豆子们变得胖胖的。第二天早上，他把水倒出来，挑起水桶就走了。过一会儿，他又挑着担子回来了。我一看，豆子不见了，桶里是白白的汁液，还有一股香味弥漫开来。父亲说这是豆浆。我舀了一小勺，尝尝，真好喝！
父亲说，他要到村里的豆腐作坊去，我也跟了去。这儿有好多人，原来都是使用这家的.工具。豆浆被倒进一口大锅加热，然后被倒进一个大缸里。有个人拿了一个瓶子，不知道里面是什么液体，他向缸里倒了一些，并搅和着豆浆，豆浆随之开始凝固。长大后才明白，倒进锅里的叫卤水。“卤水点豆腐，一物降一物。”这些生动的语言，来源于生动有趣的生活。
等待20分钟后，打开盖，一缸豆浆凝固成了豆腐脑。再将这些豆腐脑放进豆腐板中，蒙上布压上大石头，再放30分钟左右，豆腐就做好了。
把豆腐拉回家，父亲拿来菜刀，在一个角上轻轻地划了两下，切下一小片，递给我，我立刻塞进嘴里，好吃！在我眼里，这真像变魔术似的，一个个豆子变成了豆腐，真有意思。
豆腐在春节时派上了大用场，水煮豆腐，麻辣豆腐，油炸豆腐……母亲变着花样做出各种豆腐菜，丰富了过年的饭桌。
时过境迁，现在过年，父亲不再做豆腐了，各种菜肴应有尽有，豆腐也“退居二线”了。但那时，是真正的忙“年”，充实忙碌中透着欣喜。这么多年过去了，那豆腐中飘着的年味，让我记忆犹新。
篇2：山村豆腐香作文
山村豆腐香作文
阳光扑向树林，被过滤成温暖的金色。我迎接着阳光，在散发着草木清香的小镇里散步。舌尖尚存那豆腐的温情，随之跌入记忆的海洋……
小时候，父母长年在外，是外婆陪伴我度过了我的童年时光。小山村坐落在群山之间，苔藓攀附于潮湿的墙角，呈现出墨绿色的.旧痕。外婆是淳朴的山里人，会做的也都是些家常菜，但是最牵动我心的是外婆做的豆腐。
外婆将黄豆淘洗干净后，放在一个筐里。外婆总是在空地上摆好石磨，那一颗颗带有晶莹水珠的个头饱满的黄豆滚落进石磨眼里，然后推动石磨，边磨边倒入泉水。从石磨的缝里流出来的便是豆浆。将豆浆煮开，稍微放凉，然后将石膏粉一点点加入豆浆，再搅拌均匀。等豆浆凝固，豆腐就成形了。最后用微微泛黄的纱布轻轻盖上，再放到锅上蒸。
那时，我总会在火灶旁静候，望着那滚滚的白气成团散入空中，橘黄的火光总是将我的影子照在老墙上。豆腐出锅后，外婆小心翼翼地将盖在豆腐上的纱布揭开，豆腐就一点点地露出白嫩的脸庞。刚出锅的豆腐有豆子的馨香，又有泉水的甘甜，吃到嘴里还有滑嫩的口感。外婆用刀将豆腐切成小块，就可以做菜了。豆腐可以入汤，可以小炒，也可以油煎。
我最爱的便是油煎豆腐。外婆待锅烧热后，先将油滴入锅中，使锅底铺上一层油，再将切成薄片的豆腐放入滚烫的油中，小火慢慢双面煎。煎好的豆腐表面金黄，香气扑鼻。最后出锅时，再撒上些许葱花。每一次，外婆总是坐在桌边，一脸满足地看着我吃。那煎好的豆腐外酥里嫩，那味道刺激着我的味蕾，编织了我童年的梦。
犹记得小时候，争强好胜的我总是喜欢和别人打架，回来时常常是“伤痕累累”，裤脚全是干了的泥土，衣服被勾破，脸上也总是青一块紫一块的。外婆看了很心疼，带我去洗干净以后就给我做煎豆腐吃。傍晚，换洗干净的我总是一边吃着香喷喷的煎豆腐，一边和外婆谈论着当天发生的事。夜晚，月光下传来笑声，里面有童音，也有一位老人的声音。剪一缕余温犹存的记忆装进行囊珍藏，我把童年交给了外婆做的煎豆腐。
到底有多久没有吃过外婆做的豆腐了？我后来随父母去了其他城市读书，因学业繁重，我也很少去看望外婆。外婆做的豆腐，被遗落在了我的记忆里，虽然我离开了这个小山村，但豆腐的味道仍在我心中，始终不变。
篇3： 打豆腐过年作文
打豆腐过年作文
阳历20xx年1月16日下午是我家打豆腐的日子。
这天下午奶奶不知道去哪里了，我和妹妹在家里闲得无聊，玩起了泥巴。
过了一会儿，爸爸回来了，我和妹妹连蹦带跳的跑到爸爸跟前问：“爸爸，奶奶去哪里了？”“奶奶去大屋组磨豆腐去了。”
将近18点，天已经黑了，可是奶奶还没有回来，我和妹妹边玩边向远处看，希望能看到奶奶的身影。
妈妈在厨房里烧饭，也顾不上我们。过了十几分钟，爸爸挑着磨好的豆腐回来了，奶奶则跟在身后。这个时候，妈妈已经差不多把饭烧好了。
爸爸将磨成的豆浆放下，我趁爸爸端菜的时候，偷偷看了一眼爸爸挑回来的桶里，桶里面装着豆浆液体，颜色雪白雪白的，表面还有一层泡沫。我正打算伸手去触摸，爸爸喊吃饭了。于是我顺便问爸爸：“爸爸，这是什么啊？”爸爸回答：“这个是在大屋组磨好的豆浆。”
我顾不上回答爸爸，眼睛直勾勾盯着桶里的豆浆。“这到底是什么啊？这个东西能做成豆腐？”我自言自语着。“等会儿奶奶吃好饭，就开始打豆腐给你看。”爸爸回答。我又特别期盼奶奶赶快把饭吃好，我迫不及待想看看奶奶怎么把这水一样的'东西变成大块大块的豆腐。
终于奶奶吃好了。我蹲在锅台旁边看着奶奶操作。奶奶先十分麻利地收拾了刚刚全家人吃饭的一些饭碗，然后就开始准备打豆腐。
奶奶把爸爸挑回来的那两桶磨好的豆浆倒进锅里，然后加大火烧。等了一会儿香味出来了，奶奶说这就是烧熟了的豆浆，奶奶问我们要不要喝，我和妹妹连忙点头。奶奶就盛了两碗，让我们加糖再喝。我和妹妹每人端了一碗豆浆，加入糖，便放入嘴边，想喝下去。结果还没咽下去就吐了出来，“烫，烫，烫！舌头要烫麻了！”我和妹妹抱怨道。
奶奶却笑我们太心急了，俗话说：心急吃不了热豆腐。我和妹妹就耐心地朝着碗里吹气，想让碗里的豆浆冷得快一点。吹了好一会儿，豆浆才凉了下来，我像饿狼似的三下五除二就喝完了。奶奶又给我盛了一碗……
接下来，奶奶在热腾腾的豆浆里加入石膏，豆浆很快就开始凝结；再用夏布包袱过滤一下，之后在包袱上面加个木盖子，然后在木盖子上面用重物加压，使豆浆变成豆腐，这样压着，静静地等一晚上，第二天一大早，白嫩嫩的豆腐就做成了。
这次我终于看到打豆腐的全过程，觉得挺有意思的，就把这个过程记录下来了。
第二天奶奶用排刀把豆腐切成小块中间留着一大块。我问奶奶这是干什么？奶奶说，周围的小块豆腐是用来平时吃的；中间这块大的呢，是用来“还年”的。“还年”是我们家过年时候的一个重要风俗习惯：除夕之夜，对祖宗烧香的时候要端出这块豆腐，作为贡品献给祖宗大神；同时，用排刀把这块豆腐平均切成12小块，象征一年12个月，月月富有（“豆腐”的谐音就是“独自富有”）；如果遇到闰年，还必须把豆腐切成13块。这就是“还年”的整个过程。
篇4：豆腐臭，豆腐香作文
豆腐臭，豆腐香作文
豆腐臭，豆腐香作文如师附小六（9）班 蔡逸凡
我最爱吃臭豆腐了。“臭豆腐”这名字虽俗气，但它外陋内秀、平中见奇，只要吃过一回，就让人从此欲罢不能。这不，夕阳西下后，我就和爸爸循着那独特的味道，来到大路拐角处的臭豆腐店了。
“我要5元钱煮的。”“我买十块钱油炸的带走。”“师傅，替我多放点葱花！”哟，生意好着呢。人们七嘴八舌地提着要求，我们也付了钱，报上了自己要买的品种数量。店主是一位40多岁的伯伯，正忙得不可开交。只见他把好多一寸见方的白色豆腐倒入油锅中，“滋滋，滋滋。”豆腐干立即炸开了。过了一会儿，它们的颜色渐渐变深，穿上了褐黄色的外套。在油锅中，它们济济一堂，兴奋地腾挪扭动着。不一会儿伯伯将它们一一捞出，分到碗里，再另盛一碗飘着葱花的.热腾腾的汤，将它们一道放到顾客的桌子上。在店主一旁，他的妻子正在煮豆干。她把劈成薄片的臭豆腐放到骨头汤里，等上三、五分钟，“臭味”就会传到人们鼻子里，待将它连汤盛到碗里，撒点葱花，放点辣酱，便可享用了。
我的油炸臭豆腐端上来了！我狼吞虎咽地嚼着臭豆腐，那种与众不同的“臭”钻入鼻孔，让我止不住舌底生津，所有的味蕾一起开放，慨叹人间竟有如此臭得发香的美味。“好吃！”我夸赞道。爸爸边吃边告诉我：“清康熙八年，安徽举子王致和赴京考试落第，又无盘缠返乡。于是留京以磨豆腐谋生。他生怕豆腐变坏，便将豆腐切成小块，配以盐香料，封在坛子里。过了些日子打开，豆腐臭气熏天，尝了尝，味道挺美。于是他干脆卖起臭豆腐，到了清末，臭豆腐大行其道，连慈禧太后、乾隆皇帝也爱吃呢！”
嗬，听了这个传说，我更觉得它的美味了。没多会儿，一碗臭豆腐便被我风卷残云似的消灭了，然后，连配送的汤也喝得一干二净。据说臭豆腐中含有植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效。而且每100克臭豆腐可含有10微克左右的维生素B12，可以延缓大脑的老化进程，真是不可小觑！难怪臭豆腐店如此生意兴隆！
在夏日的黄昏，闻着豆腐臭，嚼得豆腐香，再沐着阵阵凉风，还有什么比这更惬意呢？
点评：沐着阵阵凉风，“闻得豆腐臭，嚼得豆腐香。”多么悠闲自在的夏日享受啊，作者是个有心人，因此在享受美味的等待中，通过观察写出了臭豆腐的制作过程及不同的制作方法，让读者对它有较全面的了解，也对它多了一份向往。
我们长寿之乡的美食可多了，蟹黄包就是其中当之无愧的美食精品。
篇5：腊月年味豆腐香作文
腊月年味豆腐香作文
岁月就像山村的石磨，一圈圈转圆腊月的光晕，春节就要到了，盼年的心情永远留在童年美好的记忆里。
“新年到，新年福，家家户户做豆腐”。听着儿子唱起这首乡下的儿歌，蛇年新春已悄然而至。在我北方的农村，每到大年三十，有吃饺子的习俗。因是辞旧迎新的一天，家家户户都要忙着包饺子。乡下年的饺子，包得越多越好，不仅三十晚要吃，大年初一一早还要吃，这叫“三十包住福气、初一咬住福运”。
上世纪70年代，在我孩提记忆中，每到年三十这天，母亲就开始忙乎包饺子的活。吃过午饭，她来到自家菜园地里刨出新鲜的大葱，割上翠绿的韭菜，从萝卜窖中，取出一竹篮白萝卜、红萝卜，再拿到村南头的水井边，一遍又一遍地仔细洗着，生怕有半点尘杂，那干净才叫真干净，水灵灵的滴翠，嫩生生的鲜艳，十分招人怜爱。
制作饺子的第一道工序是和面和备馅，母亲先用邻居石磨磨出的面粉，把面粉舀到一个木盆里揉和，边醒面边备馅，先从过年父亲买回四斤多的猪肉里，选几两不肥不瘦的肉，搁到一边；把萝卜切成丝，放进锅中用开水焯，焯完捏干水分；再把大葱、韭菜切成丁段，将这些一同放到案板上剁，约半个时辰后，馅备成，再放上一点她亲手磨碎的花椒、八角粉作调料，把馅调成粘手状。母亲说，馅粘手，叫新年粘福。
母亲把和好的面，用擀面杖擀出薄薄的面叶，用刀切成不规则块状，喊来全家人包饺子。我和姐姐不会包，母亲示范说，必须学着包，每人都要包住新年的'福气。我包出一个歪歪扭扭的饺子，父母的夸奖，让我心里倍感快乐。那年代不像现在，有电视看，有MP3或收音机听，仅有家中生起一盆柴火，红红火火地燃着，边取暖边包饺子。父亲说，这叫“红火地包住新年的福气”。
等饺子包完，已到了夜晚。母亲拿出部分饺子下锅，煮熟后，盛出一碗，先敬老天，再敬灶神，最后敬财神。敬礼已毕，便开始燃放鞭炮，在噼噼啪啪的鞭炮声中，是父亲第一个先吃饺子，因他是一家之主。然后，母亲一一盛上满满几碗，一家人其乐融融地吃着年三十的饺子。我亲口吃下过年的饺子，虽馅中的肉不多，但满口溢香，不会挑肥拣瘦，细嚼浓浓的年味。全家人吃着年三十除旧迎新的饺子，欢乐充满了陈年的老屋，那时光幸福而美好。
每当想起那段岁月年三十的饺子，虽已成过往烟云，但仍记忆犹新。在过去大集体的年代，粮食欠缺，物资匮乏，紧张度日，日子贫穷，一年下来，除了过春节，平常很少能吃到饺子。如今，国强民富，咱老百姓的日子越过越好，别说过年吃饺子，平时也是想吃就能吃，连鸡鸭鱼肉也不稀罕。经历不同的年代，过着相同的新年，可那个时代年三十的饺子，永远都珍藏在一生的记忆里。
篇6： 过年高中作文
新年是我们一年中最期待的期间，年又叫春节，是一年中最热闹的节日。我们国家的人都参加了，这一天家家都灯火通明，全国到处都洋溢着热闹的庆典气氛，到了20xx年，我们都一岁了，但你们知道吗？春节后面还有一个家喻户晓的节日！很久很久以前，那时还没有过年的习俗。那个时期野兽叫了一年。他带着花香，大家都怕他。不久，他做的坏事传到了天帝的耳朵里，天地为了惩罚他，把他关在山洞里。一年只能出来一次。就是现在过年的日子。家家大门紧闭。我们也派勇士杀了延寿，但没有回来，几年后，又有一天，几年后，又有一年时间跑出来，大家纷纷带着年幼的孩子逃到山里。这时，村里给乞丐背着一个大包袱，大家都在忙着逃跑，哪有时间管理乞丐，有一个。“如果你让我住在家里，我保证帮你们退年。”那个人半信半疑地看着老人，不再理他了。
那天晚上，随着年龄的增长来到村子里，发现村子里的气氛有点奇怪。只有一家开着灯，太阳过去了，打开门，看到门上贴着红色的对联和福字。一位老人穿着红色的衣服站在院子里。往后退了三步，老人点着鞭炮接连逃到山上。(另一方面)。
第二天早上，村民们回来看院子里没有燃烧的鞭炮，全地的红纸了解了那一年的弱点，第二年，太阳又下山了，还没到村子里。看到整个村子的灯光，吓得再也出不来山了。
从此每年除夕，家家贴红对联，放鞭炮。家具烛光明亮，寿健三世。一大早，还要跟亲戚朋友道喜打招呼。这种风俗越来越广泛，成为中国民间最隆重的传统节日。
篇7： 过年高中作文
临近新年，家家户户都会包饺子过年。今年除夕，我不仅品尝了美味的饺子，还享受了一段时间后自己包饺子。
除夕那天，爸爸妈妈在厨房忙着包饺子。我溜进厨房，看见爸爸在和面，妈妈在准备饺子馅。我说：“妈妈，我也来试试。”妈妈见我点头同意了。我很开心，因为我要去学包饺子了！我妈拿起擀面杖给我示范。只见我妈左顾右盼，又细又圆的饺子皮一个个成了。看到的时候我就想，这么简单。看我的！我信心十足的接过擀面杖，和我妈一样，一手拿着面团，一手推着擀面杖，却发现表面粘在擀面杖上。时间长了，我手前面板上的表面变平了，真的很烦！
我妈着急地看着我，笑着说：“要撒点面粉防止粘，但是不能撒太多，不然很难装。”我妈给我讲了很多要领，耐心指导。我尽力按照妈妈说的去做，但最开始还是四个不同的东西。看着妈妈孜孜不倦的教导，我想：一定不能气馁！经过反复练习，我越来越熟练了。看着擀面杖下飞快飞舞的圆饺子皮，心里充满了成就感，说不出的开心！
把面团擀开。该包饺子了。我兴高采烈地拿起面团，按照大人的样子塞了上去，但饺子馅好像是故意找我麻烦，跑了出去。我站在我妈旁边看她怎么包的，却惊讶的看到她把硬币放在馅里，包在饺子里。我问我妈她是做什么的，我妈跟我说谁吃了这个饺子谁就有新的一年好运气。为了吃这个饺子，我渴望快点把它包起来。我回到自己的位置上，耐心的思索和思考。
终于，“努力有回报”，经过一番苦读，终于学会包饺子了。我不小心用手擦了擦头上的汗，脸却变成了小花猫。
饺子做好了！妈妈端来热气腾腾的饺子，我吃着劳动的果实，心里充满了喜悦。虽然包饺子有很多困难，但我学会了包饺子，这是值得的。
这就是包饺子的乐趣。我意识到，只要我们坚持不懈，克服一切困难，我们就能成功。
篇8： 过年高中作文
“老北京”都知道这么一句话：送信儿的腊八粥。意思是说，每逢到了农历十二月初八(民间又称腊八)，就要过年了。腊八这一天，家家都要熬一大锅“腊八粥”。粥里放入杂豆、杂米和多种干果，意味着一年之中五谷丰登。这天，老北京人除了喝粥以外，还要用米醋泡蒜，封入坛子，搁在暖室，为的是大年初一吃饺子用。据说食之可防瘟疫。
旧历腊月三十为除夕，俗称大年三十儿。人们送旧迎新的主要庆典都集中在这一天，因此，这是最隆重、最热闹的一天。除夕之夜全家吃完年夜饭后，要尽情地玩上一夜。
“一夜烟花醉，只因闹除夕”。北京除夕夜晚分外热闹。放烟花--是我最喜欢的节目。
特别是到了零时，更是烟花四起火树银花。五彩缤纷，绚丽多彩的烟花映照得北京的夜晚格外的美丽。
初一到初五是走亲访友互相拜年、聚会的日子，或者是出门逛庙会。
大年初一，我们家和舅舅一家人一起去了地坛庙会，那里人山人海，非常热闹。有卖全国各地的特色小吃、手工艺品、玩具，还有许多游艺活动。我们玩了套圈，扔球等许多游艺项目，收获很大，得了4件奖品。大家玩得很开心。
正月初五这一天叫“破五”，吃一顿新包的饺子，以示来年团结一心。到了初六的清晨，家家店铺要开张了。各家在开业前，都在门口挂上“开市大吉，万事亨通”的对联，柜台里响起一片清脆的算盘声，意在来年生意兴隆。此时，“年关”已过，一切恢复往常的生活。
下雪了!下雪了!好高兴啊。听说这是20--年北京下的第一场雪，对于从小住在南方广州的同学们，你们一定很少看见下雪吧?羡慕我吗?打雪仗、堆雪人真的太好玩了!
20--年，我在北京过了一个非常快乐的春节!如果大家还没尽兴，还可以接着观看打雪仗视频喔。
篇9： 过年高中作文
蛇年过去，马年到来的这个寒假，我来到了桐庐外婆家过年。我感受到了丰富多样的过年习俗。
过年前，家家户户都要提前准备很多好吃的。有的人家会做冻米糖，要打麻糍和年糕，有的人家会包粽子、包米、做米饺，还有的人家要杀鸡、杀鸭、杀鱼，有的还会杀年猪呢！他们把这些肉做成鱼干、酱猪肉、酱鸡、酱鸭。趁太阳好的时候，家家户户都把它们晾在外面，太阳一晒，“辍钡孛坝停远远看去，亮闪闪的，一股酱香味随风而来。哇，真香啊！
我最喜欢吃米饺了。我仔细观察了做米饺的过程，只见外婆拿来一个很大的汤碗，把准备好的米粉倒进去，再加一点水，然后用筷子搅拌搅拌，再拿来调好的馅料。外婆拿出一团米粉团，用擀面杖在上面滚一滚，一块手掌大的圆形面片就摊在桌面上了，在面片里放入我喜欢吃的豆腐、冬腌菜、葱等馅料，在手上沾一点清水，在面皮的周边涂抹一圈，再对折，把对边合一起，然后用手指把一圈边缘捏一捏，一个米饺就做好了。米饺可以蒸熟吃，也可以用油煎或炸，它们“躺”在油锅里，油花在锅里跳舞，还发出“噼噼啪啪”的响声，像是在唱一首歌。等一边焦黄后翻一个身，直到两边金黄。咬一口，外脆里嫩，满嘴留香！
过年不仅有很多好吃的，还有很多好玩的。家家户户都要放爆竹，给节日增添欢乐的气氛。因为雾霾和pm2.5的缘故，今年放爆竹的人少了许多。可是小朋友是不甘寂寞的，他们会用新年收到的压岁钱，买一些好玩的玩具。大人除了给孩子压岁钱，也会给小朋友买新衣服。
过年的习俗真多，过年真快乐！
篇10： 过年时节炒米香作文
过年时节炒米香作文
炒米是湘西的传统过年食品，进入腊月，它和豆腐、糍粑、叶子粑等都一股脑地进入人们的生活日常，开始忙年，年味儿也就慢慢浓了起来。
大年初三，早起赶车赶船，做饭吃是来不及的啦。母亲给我和hh一人泡了一大碗炒米，加了一大勺砂糖，趁热吃下去，甜软、清香、开心。hh说：“好吃！”这炒米是父亲赶场买回来的，我家已多年不做炒米了。
炒米好吃，做起来却有点复杂。小时候帮母亲做炒米的情景历历在目。
挑选优质糯米，用山泉水浸泡，装甑蒸熟。这种蒸熟的糯米饭特好吃，母亲总会盛一碗让我们几姐弟一饱口福。
蒸熟的糯米饭倒在簸箕里，用手将大团大团的揉散摊开，一粒一粒的糯米饭珍珠般躺在簸箕里，慢慢阴干，是谓阴米。太阳出来了，端出来接受阳光的洗礼，几个日头过后，阴米变成晶莹小巧的模样，就可以进入下一步工序了。
晒干的阴米有两个前途――或油炸或砂炒，一般砂炒居多。母亲先从山上捡回干燥的松毛，一大捆放在灶前。炒炒米时，我们小孩子往灶里丢一把松毛，火苗旺旺，母亲趁机将一小碗阴米倒进已有热砂的锅里，手里拿个小耙子翻炒，三下两下，便已是白花花的炒米。真带劲！
做好的炒米用一口大缸存放。不懂事的我们，想吃的'时候，就抓上几把放兜里干吃。正经的吃法是用开水泡着吃，可放红砂糖、白砂糖，甚至蜂蜜，没有糖放盐也可以。
印象中，大年初一起来，必吃一碗炒米。然后就屁颠屁颠地给爷爷（我爸是老幺，奶奶过世早没见过）、伯父伯母拜年，拜年的东西是一人送一碗炒米，外加几个糍粑或叶子粑，简单而真诚。
关于炒米，读高中时，听七甲坪的同学讲过一个笑话。旧社会七甲坪有个张必丛，他给地主当长工，地主一家去拜年，叫他负责守家园。地主用一口大缸装了满满一缸炒米，准备吃它几个月，张必丛知道了，烧了一壶热水，泡了一壶浓茶，就往缸里一倒。地主拜年归来，见炒米缸异样，大惊失色。问张必丛咋回事，张必丛难为情地回答：“半夜起来屙尿，以为那缸是尿桶，就往里撒了。”气得地主跳起脚来大叫：“你做的好事，这一缸归你吃。”正中张必丛下怀。
现如今，父母都已七老八十，想要自备炒米之类的传统年货也是心有余而力不足。我们呢，也都各忙各的事，忙年一说，也就成了儿时的记忆。
过年时节，吃一碗母亲亲手泡的炒米，甜软、清香、开心。
哪怕再忙，回家陪父母亲一起过年，是不二选择。过年好，过年时节炒米香。
篇11：香痕高中作文
香痕高中作文
我的案头，一直有三部书。
一部《宋词选》，两部《唐诗选》。一九七八年出版的旧式线装书，一色的繁体竖排，纸已泛黄。镌花绿封上都钤着一方小小的朱印，被漫漫年月磨得边缘朦胧。
那是三十三年前，十八岁的父亲落下的印。十八岁的我刻不出那么古拙的印来衬这三部书，可我留下了另一种形式的印记，更准确的说，是它们在我心里留下的印痕。
那痕，是书页的香气。
香得悠远，又香得分明；香得醇厚，又香得轻灵，。俯在书里深嗅，满颊满鬓都是散不去的香，有种独特的持久力。
唐诗的香是燃在佛前的檀香，自盛世红尘中升腾而起，又自有一番辽远宏大的超脱气魄。我闻得到李白乘醉狂书后满纸淋漓的墨香，那究竟是什么好酒，抵得五花马、千金裘，销得太白万古的.悲愁？白鹿在青崖间轻盈奔跑，身上沾的露一定是清清甜甜的吧。跑，跑，跑，一直到了沧海边。谪仙已经解去缆绳，迎着带有咸味的海风要去日月之滨了——长风破浪会有时，直挂云帆济沧海，多么壮丽，多么豪迈！
而相比唐诗，宋词的味道略有些涩，却像嗅一盏龙井氤氲而出的香气，清雅醇厚，余味悠长。苏子瞻打马走过短溪桥，日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。我生在五月初五，对艾草温暖好闻的香气也是极为熟悉的。麻叶层层苘叶光，谁家煮茧一村香？我未曾闻过烧煮蚕茧的味道，只猜想或许如桑叶般清香。啊，东坡又冒雨去了超然台——半壕春水一城花，烟雨暗千家。我们的太守大人是闻到了春水还是春花呢？也许是百姓安稳生活里的烟火气息吧。宋词不只有绮丽，更多的字里行间，是对社稷人民的热爱，对祖国苍生的忠贞。
我嗅着旧书的香，嗅着它们所承载着的文化的香。
中国的传统文化，有着一种持久的力量，令其得以在千年时光中传承下来，弥散出陈酿的醉人浓香。那香在我心中刻下了痕，每深嗅一口，痕就鲜明一分。那些在传统文化中永垂不朽的灵魂也是有自己独特气息的，或如高洁之梅，或如淡泊之菊，或如清逸之荷，或如孤傲之兰。因优秀传统文化独有的持久力，这些灵魂获得了精神上的永生。
可是如今的书嗅不到香气了。随便翻开哪本书，我能闻到的都只有劣质油墨与封胶混合的刺鼻腥味。还有多少十八岁的少年案头摆着诗词文言？他们的抽屉塞满了恋爱穿越小说和时尚娱乐杂志，附和着要进入“读图时代”，二十块钱一本的流行读物看了又扔，没地方放无价的传统文化。这些所谓“现代文学”充斥的是廉价情感和色情暴力，宣扬着低级唯利的价值观，浅薄至极，没有一丁点持久力，只是“快餐”，只是“泡沫”，它们在人的心上留不下痕，只会割伤天真无知的心，让心灵扭曲变形。
刘禹锡的《浪淘沙》中曾有二句：千淘万漉虽辛苦，吹尽狂沙始到金，拥有持久力的文化才能经得住时间的淘洗。爱国爱民的情怀，壮志凌云的雄心，文化亦是精神。走进传统文化，就是走进了一片丰碑组成的辽阔碑林，其中的精神财富，值得我们代代相承。不仅我们需要有持久力的文化，一个民族，一个国家的文化有持久力，其自身方能持久不息。
余光中的《逍遥游》写道：“曾几何时，五陵少年竟亦洗碟子，端菜盘，背负摩天大楼沉重的阴影。而那些长安的丽人，不去长堤，便深陷书城之中，将自己的青春编进洋装书的目录。”这个浮尘时代太过纷杂，本应是五陵少年与长安丽人的心都被蒙住，嗅不到传统文化那缕持久的香。
漂洋过海的诗人如今夜夜翘首望故乡的月，守望着一峡之隔那已被守望千年的炎黄神魂。是时候了，古旧的黄帛青书已传到我们手中，我们这一代少年，要以自己的力量继续守护九州大地悠悠千年的传统文化！
所以别再等待，此刻就去寻吧！
寻你错过的长安月洛阳花，寻你未见的塞上风疆场沙，直至寻到你心中有了一抹香痕，便用一生时光延续它。
篇12：关于过年的趣味作文：过年做年豆腐
“廿四夜”把“灶君”送走后，下一个环节就是“做年豆腐”了。
“豆腐”，对于大家来说，是最熟悉不过的了。有这样一句顺口溜：世上若论苦，行船打铁磨豆腐。
这句话是说，人间最苦不过是以“行船、打铁、磨豆腐”为“职业”的人了。他们为了谋求生计，一年四季，无论天气怎样恶劣，都是“风里来，雨里去”，以微薄的收入来维持生活。
大家可以试想：行船的人，无论风多大、雨多大都会在江河里行走，其危险性正象范仲淹《江上渔者》里后两句：君看一叶舟，出没**里。
打铁的 “铁匠”，无论夏天多么炎热，他们都会冒着酷暑，把铁烧得通红通红，化成铁水，待铁水稍微“凝固”成“固体”的形状，“赤膊上阵”，你一下，我一下，把“凝固”的铁敲打成自己需要的“形状”;再者，就是“磨豆腐”的职业了。
一年四季，无论刮风下雨，甚至人们还在“梦乡”里，就听到卖“豆腐、百叶”的吆喝声了。
别看吃豆腐容易，但制磨豆腐还是比较麻烦的。“豆腐的制成”大致分以下几个程序：先泡豆，紧接着，到了第二天，一大早就起床磨，再分类，最后去卖。不过“说起来容易做起来难。”
离“春节”还有四、五天的样子，家家户户便张罗着做“年豆腐”了，“腐”与“富”谐音，所以做“年豆腐”则象征着“年年富裕”。
通常做“年豆腐”，都是到豆腐作坊，也就是卖豆腐的人家。因为豆腐作坊工具比较全。
豆腐大多是用大豆(黄豆)磨成，磨豆腐的前一天，必须先将大豆用水泡，到了第二天，感觉大豆粒粒饱满，(泰兴话叫胀胖)了，就可以做了。当然，还有人家胀一些花生米，这样，做的豆腐时更香。
具体作法如下：先慢慢转动磨豆腐的磨子，磨子中间有一个圆形的“孔”，转动磨子的同时，把大豆洒在磨子周围，边用刷子刷豆子，边慢慢往小孔里加入适量的水，磨的同时用一个木桶放在磨子下面，磨好的豆浆、豆渣及豆腐脑均会混合在一起。
需要说明的是，边磨边加水的时候，水量要适当，否则会影响豆浆与豆腐脑的营养，更会影响豆腐的营养，毕竟豆腐渣里多少还含有“豆腐的成分”。
待黄豆完全磨好了，把盛具(木桶)拿出来，再用2：1的开水把豆渣稀释，稀释时用勺搅拌，注意不能把水滴到手里，因为开水较烫。
再接着，用木头或稍硬的毛竹支起一块大纱布，前后、左右各两根，上面呈“三角形”，把稀释好的豆渣连同水分，慢慢倒入纱布后，再扯动，这时“豆渣”在纱布上面，“豆浆”则在纱布的下面。因为“豆渣”里还有“豆浆”，所以还得把豆渣再用纱布包起来，用凳子使劲压，直至纱布里没有水分为止。
下一步就是“煮豆浆”了。把“生豆浆”倒入锅里后，再煮沸，冷却后，就是我们能喝的豆浆了。当然，要制成豆腐，还必须将所有的水分完全蒸发，直至与锅持平为止。
煮好后的豆浆，即使完全冷却，还是不会“聚”在一起的，所以，还得用“卤水”点，边点边搅拌，且必须“面面俱到”。因为“卤水”的凝固性较强。
人们常说：“卤水点豆腐，一物降一物”。经过“卤水”点的豆腐，没有形成豆腐之前，先将一块纱布垫在“豆腐箱”箱底，然后将豆腐脑均匀倒入纱布，(箱底是有孔的)，再用大石头压在豆腐箱上，把水份完全压净，，泰兴人叫“黄泔水”，直至水份完全没有了，一块豆腐便形成了。
随着科学技术的发展，现在，人民磨豆腐已经改良，不再用人力，而是用“电动机器”了，人力也大大减少了。
豆腐的吃法很多，比方说有红烧豆腐、豆腐汤、豆腐乳、甚至还有人家把豆腐作为馄饨馅等。另外，豆腐也可以作为吃粥的“小菜”，把豆腐搅一下，再放些盐、鸡精等调料，味道特香。
甚至，还有人家把豆腐买回家，尤其在春天，把豆腐风餐露宿，上面用“盐”洒上，再“密封”，一旦到了“时候”，其味道不亚于北京“王致和的臭豆腐——闻着不香吃着香。”
豆腐，对于大家来说，虽然不起眼，但是，大家最好能做到“洁白无暇”。
篇13：高中过年作文100字
过年了，我和爸爸去放烟花。爸爸把烟花放在路边，把药引子拉出来，点燃，又赶快跑回来。这时，烟花“嘭！嘭！”地响了起来，像箭一样地飞上了天。有的烟花像菊花展开了花瓣，有的象流星划过天空，还有的象星星眨着眼睛。
烟花、爆竹融成一片，响彻夜空。快乐的人们迎来了又一个新年。
篇14：高中过年的作文
一早起来，吃完早餐，我就激动不已。因为我们一家三口早就商量着去“春茧”买年货，所以我激动是自然的了！
“到‘春茧’了”
远远望去，一个大大的，扁扁的又圆圆的，那就是春茧。我们到“春茧”了！不一会儿，就看到“交易市场”几个大字。哦，终于到了。一眼望去，我不禁大吃一惊，天啊，简直就是人的海洋！见那些人们有说有笑的向回家的方向走去。手上拎着大包小包的东西。
“买‘年货’了”
进“年货市场”一看，卖年货的帐篷也真不少。帐篷里就像闷炉一样闷，里面的东西是应有尽有，什么瓜子呀，花生呀，被子呀，鞋子呀，巧克力呀，茶叶呀，牛肉串，包子……让我看都看不过来了。
我在一个店前停了下来，牌子上写的是：“10元一双保暖鞋”真是便宜呀！我问妈妈可不可以买一双，妈妈同意了。我这选选，那儿挑挑。结果没有一双合适我的鞋子，我只好放弃了。
妈妈又说自己要买一个包，我们这选选，那儿挑挑，最后终于看上了一款黑色的手提包。
我们来到了买袜子的地方。10元钱5双，好便宜，我和妈妈各选了5双。
接下来又买了些花生，开心果，紫菜，床套，糖果等等。
我们一家三口大包小包的有说有笑的离开了年货市场……
呵呵，买年货可真开心啊！
篇15：高中过年的作文
“爆竹声中一岁除”我们告别了旧的一年，在欢笑声中迎来了新的一年。新年的味道特别浓厚，耐人寻味。
过年真热闹，大街上处处张灯结彩，家家户户的门上都贴上了红红的对联，大伙儿都在赶集，叫卖的声音此起彼伏，广场上，老人们载歌载舞，疗脸上洋溢笑容，锣鼓喧天。舞龙的，唱戏的，什么都有。大街上车如流水马如龙。过年的味道是喜庆的。
孩子们欢天喜地地玩，则大人们要在过年之前准备有用的东西，舒舒服服的过年，大伙儿都换上了五彩缤纷的衣裳，另外，还要预备吃的，大家在商店里买了各种各样的食品，摆在盘子里，好招待客人。不光是要买吃的，大人们根据老家这边的习俗，制作不同的小吃，显出我们这边的风俗。连小孩子都买好了五彩缤纷的鞭炮，过年的味道是忙碌的。
瞧！按照我们这里的习俗，家家户户的门前都挂着腊鱼腊肉，这是人们在过年里要吵着吃的。大街上也有买食品的，盒子上摆着圆溜溜的鸡蛋，新鲜的小菜，散发着阵阵清香的水果，香飘十里。大家都在街上卖东西，弄了回家做菜吃。不论你走到哪户人家，隔家里还有一段路，菜香就远远飘来，你就已经闻到了，过年的味道是充满香气的。
过年的那一天，在外的工作的叔叔阿姨们千里迢迢赶回来与家人团聚，我们也不例外，奶奶见我们回家了，笑得合不拢嘴，刚一进门，桌上也是美味佳肴，一家人围坐在桌子旁，在明亮的灯光下，吃着热腾腾的火锅，有说有笑。亲情包围着我们，吃过饭后。大家挤在柔软的沙发上，看着丰富的节目，欢声笑语，过年的味道是温馨的。
大年三十晚，家家灯火通宵，鞭炮声连绵不断，一簇簇腾空而起的礼花把大年三十这个美好的夜晚打扮的光彩夺目，金璧辉煌，光鲜亮丽。天空化成了一片欢乐的海洋，小孩子们都出来了，把累积起来的花炮全部都拿出来，你放几个，我放几个。大家嬉戏在鞭炮声中，不久远处又传来了礼花声。整个村庄笼罩在烟火下，笼罩在欢乐的海洋中，所以，过年的味道是欢喜的。
啊！我感受到了，新年的味道是多姿多彩的。
篇16：高中过年的作文
“等到了这个时候 迎来了新的一年
我们相聚在一起 感受新年的喜庆
看看我们的现在 想想我们的过去
生活越过越有味 日子越过越舒坦
日子越过越舒坦……”
没错这就是过年。我们小朋友最喜欢过年了，因为过年可以放鞭炮，还可以领压岁钱。这习俗源于一个传说：传说有个叫年的怪兽，一到冬去春来的时候就出来，不是伤害人就是损坏庄稼，有时还叨走人们养的猪呀、羊呀。闹得人心惶惶，人人害怕。有一位勇敢的老人，想了一个巧妙的办法：在院内堆起木柴，在大门外摆上桌子，放上猪头、牛头、羊头和狗头，还有香喷喷的美酒，年就狂奔而来，张开血盆大口吃喝起来，想美美地饱餐一顿。就在这个时候人们点着了柴堆，敲起罗鼓，放起鞭炮。火光冲天罗声、鞭炮声、人们的叫喊声，响成一片。“年”不知道是怎么回事，被吓得连滚带爬地逃走了。再也不敢出来祸害老百姓了。从此，每到这个时候，人们都燃烟火，敲起锣，放鞭炮，来庆祝赶走“年”的日子。渐渐的，就形成了“过年”的风俗，一直流传到现在。
除夕的晚上，天空五彩缤纷、绚丽多彩，耀眼的礼花在空中闪烁，鞭炮声打破了夜晚的宁静。天上的烟花真是让人眼花缭乱。除夕夜也呈现出了一片喜气洋洋的景象。
到了晚上，该吃年夜饭了。我家的菜桌上摆满了一大桌美味佳肴,有羊肉,有鱼肉,有牛肉,有大虾,还有年糕 羊肉代表喜气洋洋,鱼肉代表年年有余,牛肉代表牛气冲天,虾代表虾跳龙门,年糕代表一年比一年高 啊!真是一桌有意义的年夜饭啊!
到了十二点了。美味的饺子熟了，薄薄的皮儿，多汁的馅儿，还有那浇上了调味料的精瘦肉。都给我留下了美好的印象。虽然，它们还是普普通通的饺子，但是，它注入了几种特别的味道浓浓的年味，还有我自己的劳动成果。我轻轻地咬，细细地嚼，慢慢地吞下，回味悠长。
午夜时，耳边的烟花炮竹的声音更大了，此起彼伏。我看到了鞭炮被点燃时的情形。打火机的扣板微微响动，上面的火在幽幽跳动着，把它移到引火绳边。
焰火把整个天空照的绚丽多彩,有的像仙女散花,有的像飞流而下的瀑布菊,有的像一闪而过的流星,有的像五光十色的彩虹,还有的像一条金龙直冲云霄。烟花声也四处轰轰响，看见天空中像开了花似的，漂极了。有的火红火红的，像几大朵映山红;有的银光闪闪的，像一串银项链;有的金黄金黄的从天空中缀落，像金子一般掉了下来 ，到了仙境一般。小小的火花飞快地向上窜，啪啪啪--一声响，鞭炮爆炸了，发出赤色的光，红色的纸外衣裂成两段，向两边的地面上飞去。远望窗外的夜幕，一串串烟花陆陆续续射上天空，哗啦啦，彩色的火花瞬间散落，有红的、黄的、蓝的、紫的，绽开的烟花似瀑布又吠缟钔莲花，闪闪发光，耀眼夺目。火花颗粒向下坠落时，犹如下了一场流星雨。
我们也去放烟花了。我们先点燃了一串长长的鞭炮，声音很响，震得耳朵发出轰轰的响声。然后再放烟花，是我爸爸和叔叔放的。爸爸用打火机哧的一声点燃了。轰，烟花飞上了半空，我站在离烟花距离几米远的地方。最后放小烟花了，妈妈让我拿紧小烟花，用打为机点燃了，小烟花砰的一声发射出去了，差一点儿把我也带过去了。我心里很慌，很害怕，但又喜欢玩，觉得很有趣。
到了中午的时候，我看到地上有尘土，我便往拿我清理尘土的无敌武器吸尘器。我刚插上电源，正预备使用的时候，妈妈走了过来问：“你这是清理卫生？”“是啊！”我回答道。妈妈便说：“大年初一不能清理卫生。”“为什么啊？”我问。“由于大年初一清理卫生可能将财富清理走啦。”妈妈答道。“哦，我知道了”我说。同时我也将吸尘器的电源拔了下来。我将吸尘器放好，就看电视往了。
大年初一要吃水饺，具体的原因我也不清楚。大年初一还要吃鱼，并且必须是一条整鱼，在吃鱼的时候，还必须从其尾开始吃起，一点一点向上吃，，且还不能吃完。由于这象征着年年有“鱼”（余的谐音）。能让人发大财呢。
大年初一的说道可多了：不能生气；不能说脏话；不能乱花钱；不能……。由于大年初一要有一个好的兆头啊，正如一年之计在于春，一日之计在于晨。所以我们一定要过好大年初一。这是我们中国的传统文化啊。
快到午饭的时候，爸爸在床上睡着了。而我则在电脑上看新春的习俗还有禁忌。过了一会，妈妈来喊我们吃饭，可爸爸还在睡觉，妈妈正要喊爸爸的名字，我拦住了妈妈说：“大年初一不能叫人的名字催人起床，这样表示对方整个年度都要人催促做事情，难道想让我爸爸在整个年度中被人催促做事情吗？”妈妈听了之后笑着点了点头。 大年初一的禁忌可真多啊。每一年我们家都要照全家福，为了和来年的我们作比较一年比一年更好。
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