下面是小编给各位读者分享的紫薯山庄作文，欢迎大家分享。
篇1：紫薯山庄小学生作文
紫薯山庄小学生作文
紫薯山庄，位于南北湖北大门的对面，是浙大的一个紫薯种植基地。它是集餐饮、休闲、商务等活动的主题山庄——紫薯山庄。如果用一个词来形容山庄的华，我觉得“可爱”再恰当不过了。
山庄的可爱在于它的名字——紫薯山庄，让人联想起那成串成串的紫色的玲珑的紫薯，的确，山庄内种植紫薯为主：紫薯又叫黑薯，英文名称purplepotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。它不但营养好，而且味道也很好哟！
山庄的可爱在于门口标志性景观。只要游客一来到紫薯山庄大门口，就会看见气势宏伟的紫色大门。大门的正上方，“站”着四个紫色大字：紫薯山庄！诙谐而有趣。步行进入山庄，一眼便可看见了两排翠色欲流的小树，然后就看见两个象征性的可爱小紫薯，他们翘起了嘴角，笑着，似乎在欢迎着游客来游玩美丽的紫薯山庄。那样可爱的小紫薯，带给游客的是无尽的好心情。
山庄的'可爱还在于它别致的布局。再走进些，噢，这儿的房屋可真有个性：有的房子建造在水上，有的房子还像是城堡，还有的是一座座低矮的小平房，让我们既感受到了华丽，又感受到了农村的朴实。再看看着清澈见底的湖水，几乎没有一点儿杂色。紫薯山庄真是美丽无比。从城市的喧嚣中，来到了这恬静的田野山庄，宛如梦境。夜晚，山庄内各种颜色的灯火交相辉映，远远望去，就像一颗七彩明珠闪耀着璀璨的光芒。看那一座座灯火通明的房子，真好比宫殿般华丽，叫人赞不绝口。
可爱的紫薯山庄，吸引了各地的游客和食客。是呀，谁不愿意在这样宁静、安逸、优雅的环境中尽情享受休闲的乐趣呢？
篇2：紫薯的做法
紫薯的做法大全
1烤紫薯饼
材料：紫薯，面粉，奶油，甜炼乳，白芝麻仁。
做法
1.紫薯洗净，蒸熟去皮制成紫薯泥。
2.紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳和匀。
3.制成紫薯饼，表面沾白芝麻仁，放烤盘中。
4.烤箱180°烤20分钟。
5.好了。
2紫薯银耳汤
材料：紫薯，银耳，冰糖。
做法
1、将银耳用清水浸泡1小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2、紫薯去皮切小丁。
3、银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点，不仅比较容易炖烂，喝起来也方便。我一般是用来当水喝的，所以撕得很小。
4、将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点，且要一次加足。一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的。
5、1小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续煮45分钟。至紫薯熟透，汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多。
3温暖紫薯饮
材料：紫薯1个(约300g)，红豆沙30g，冰糖20g。
做法
1、紫薯洗净，削去外皮，切成小丁。
2、将冰糖放入小锅中，加入600毫升清水，烧开煮至冰糖完全融化。
3、放入切好的紫薯小丁煮烂，加入红豆沙搅匀，离火。
4、将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀，成奶昔状即可盛入杯中，
4紫薯牛奶糕
这款食谱做起来很方便，不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了，营养又健康。
材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。
做法
1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。
2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)。
3、锅里倒入剩下的160g的`鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。
4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。
5、倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
5紫薯饼
材料：紫薯，白芝麻，少许植物油。
做法
1、紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。
2、用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。
3、不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。
4、出锅时可以在撒点芝麻。
6紫薯球酸奶泥
材料：一个紫薯，酸奶，牛奶，几粒葡萄。
做法
1.首先，将紫薯蒸熟，用筷子可以扎通时即可。
2.然后，将蒸好的紫薯去皮，放在一个大腕里。
3.用勺子(好使力的那种)将紫薯碾压成泥状，差不多都碾压过了之后，加入牛奶。
4.用手将薯泥捏一小团揉搓成球状装在盘子里，直到把全部薯泥做成球。
5.将酸奶用勺子淋在紫薯球上。酌量添加。
6.最后，把葡萄点缀在紫薯球中~一盘简单好做又美味的紫薯球酸奶泥就做好了。
篇3：紫薯山药粥
紫薯和山药都是我们非常熟悉的一种食物，这些食物在我们的生活中经常使用，其中我们最熟悉的使用紫薯和山药制作出来的食物就是紫薯山药粥，这是一种价值非常高的食物，可以适合任何人群食用，不仅会提升我们身体所需的营养和维生素，而且还能起到预防一些疾病发生的效果。那么紫薯山药粥是怎么制作的呢？下面我们一起看看吧。
在制作紫薯山药粥的时候最主要的材料就是紫薯、山药和大米，这些食物都是对我们身体有利的食物，所以制作出来的食物肯定也会给我们的身体带来不少的好处，我们不妨一起了解下。
紫薯山药粥的制作方法：
1、大米洗净，紫薯、山药洗净切小段。
2、然后把它们仨扔进电饭锅里，按下开关慢慢熬大米开花就行了。
3、唯一要注意滴就是：水开后，记得把锅盖掀开一半，免滴溢出来啦！煮好后要是不急着吃就多焖一会，更香更好吃哟。
紫薯、山药、大米的营养成分：
1、多吃点山药可以补养脾胃滴。紫薯的纤维比较多，春天吃也不错咯！
2、感冒喝点粥，少吃油腻辛辣滴东东，身体恢复滴快哟！
3、大米又名稻米。 稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收。
4、山药又名薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯。 山药属薯蓣科多年蔓生草本植物薯蓣的块茎。 栽种者称家山药。
5、地瓜又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。 红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤。
以上就是关于紫薯山药粥的做法为大家做出的介绍，通过以上的介绍我们可以得知，紫薯山药粥不仅具备了非常高的营养价值，而且还具备了一定的保健效果，以为内紫薯里面含有了大量的蛋白质和氨基酸，这些营养都会被我们的人体吸收，这样就会增强我们的抵抗力，给我们的身体带来更多的好处。
篇4：紫薯粥四年级作文
紫薯粥四年级作文
一天晚上，我和妈妈在商量第二天早上吃什么。我们到厨房上下里外地找了一圈，发现在角落乖乖躺着几个紫薯，于是就决定用它们来煮粥。
因为家里的电饭煲有预约功能，所以我们只要提前把食材准备好，再把它们放进去就行了。我先把紫薯外面的泥巴轻轻冲洗干净，紫薯表面就露出了一根根短短的小细毛，就像人的胡须一样。接着，我小心地用削皮刀把紫薯的皮削去，露出了紫色的块茎。最后，在妈妈的帮助下把它们切成了一小块一小块的。
要煮粥当然离不开米喽，我从米桶里盛了一小碗米，在水里揉搓着洗了两遍，放进电饭煲，加好适当的水。一切食材已经准备就绪，设定好煮粥的程序，我就安心地睡觉去了。
“滴滴——滴滴——”第二天一大早，我在睡梦中听到电饭煲的.叫声，赶紧穿上衣服跑过去。一打开锅盖，发现昨晚还雪白雪白的大米变成了淡紫色的。我用勺子舀一起一块紫薯，吹了口气，放进嘴里，本来硬梆梆的紫薯变得又软又糯，真是好吃的不得了！
篇5：烤紫薯作文500字
烤紫薯作文500字
远处冒着烟，又在烧火啦，我暗暗想到。这几天怎么光烧火，真是的，是熏腊肉还是熏香肠呀?
我到近处一看，原来十几个毛孩子在烧火，我不禁问了问“你们烧火干什么?”一个孩子说：“我们烧火玩，可好玩了。” “这么无聊的办法也想得出来，真是一些小孩子，光烧火有什么好玩的.，又废柴，又没劲。”
但是，家里又停电了，不好玩!还是来烤烤火吧!我无奈地坐在火堆旁，几个小朋友一会儿搬柴，一会儿用木棒在火堆里拨。
“有紫薯!”一个孩子大叫一声。紫薯?可以烤着吃!我站了起来，跑了过去，那里有一大块田里面全是紫薯，我拿了一根木棒，到处挖，一个个紫薯露出全貌，最后数了数，有11个。
我们把紫薯放在火堆里，火一会儿大一会儿小，弄得几个孩子措手不及。“该灭的会灭，你操什么心呀!”我漫不经心。“就你在那里最舒服，什么事也不干。”一个孩子报怨道。我有点生闷气，但是没理他。 “嘭!”火堆里有一根雷炮炸了，我大叫一声“谁干的?”一个四岁的小孩子拿起雷炮向我扔来，我躲在树背后，惊恐万分。
待了一会儿，我终于闻到紫薯香了，拿起一个，剥下那灰色的皮，吃了一口紫色的肉，好香呀!甜甜的，面面的，热乎乎的，真好吃，几个孩子也都在品尝着那可口的紫薯。 xiao xue 123
我开心极了，拿了两个较大的紫薯，向家里奔去，爸爸见了我，马着脸：“像什么样子?快把脸洗了!”我把紫薯放在他手中，去镜子面前照了照，“天哪!”我大惊失色，脸上像花猫，东一横黑的，西一横黑的，望着望着我自个自地笑了……
篇6：小紫薯“变身”记
小紫薯“变身”记
7月22日星期五晴
今天，我和妈妈去超市带回来了一个“小家伙”，一个紫薯。
它个子小小的，只有8厘米长，“肚子”鼓鼓的，好像吹足的气，整个看上去，就像一个放大了几倍的橄榄。别看它穿着紫色的“战袍”，布满了细小的小疙瘩，有点丑丑的，煮熟之后，可美味了。
小紫薯略尖的那头，有几个浅浅的小孔——妈妈告诉我，那就是它的长芽的地方。紫薯发芽会是怎么样子的呢？我很想看看，于是我决定把它养起来，看看结果会是什么样儿的。我找到了原来我养水仙花的盆，铺上我心爱小石子，给小紫薯做了一个“家”。期待着几天之后，它的`“大变身”。
7月28日 星期四 晴
几天过后，我满怀期待的来看我的小紫薯。呀！小紫薯没有辜负我的期望，略尖的那头已经长出了两对嫩嫩的芽，还有两条根，一头一条，向外叉开，颇有老死不相往来的味道。
小小的芽约1.5厘米高，紫紫的，透着漂亮的光泽，根部还泛着点白。刚刚冒出来的小芽有两个包得紧紧的叶头，尖尖的，你一边，我一边分开着对向生长，微微歪着脑袋，活像一根迷你版的鱼叉。而两条根可就没那么乖了，一条就像一道优美的弧线，一点小“分支”都没有，就那么斜斜地长着。另一条呢，却像一条吃剩了的鱼骨头，那些小须根张牙舞爪的，伸进了小石子的身底下——它是在抢地盘吗？
8月2日 星期二 晴
又几天过去了，小紫薯咋样了？
原来的小芽又长高了不少，其中一片小叶长高得特别快，已经把最外面的那片叶子远远地抛下了。在这两根小芽边上，又新冒了两个小小的芽，小的只看见一个小突起，大一点的，有5毫米那么高了，它们与原来长出来的小芽组成了一个奇怪的四边形，东一个点，西一个点儿，看上去怪好玩的。
那两根小根须，也长更茂盛了。小须根上面又长出了新的小须根，好像蜘蛛织网一样，一点一点的织着漂亮的图案。
8月8日 星期一 阴
今天我做完作业，又来看我的小紫薯了。
它长得可真快呀，才几天功夫，小叶片就已经展开一半了，还有几个小分叉，整株小芽，还是紫紫的颜色，薄薄的，对着光看，感觉还有点透明。
我把它摆在文件夹上，仔细地观察着。
咦？我怎么越看越觉得它像个什么……噢，这不就是一面面小旗帜嘛，迎着风，在呼啦呼啦地响。整个小紫薯又像一艘小帆船，紫薯是那只船身，小芽是船上的小帆，那些根，就是船下的螺旋桨，“呜呜，开船啰，开船啰，要搭船的赶紧上船噢！”
8月11日 星期四 晴
三天过去了，小紫薯的芽冒得更高了。那些个叶片小小的，已经基本展开啦，像一个个小爱心，挂在枝头。叶儿的颜色从紫色变成了绿色，嫩嫩的，只有叶脉还是紫紫的，一绿一紫，相互映衬，组成了一幅绝美的抽象画。
盆底已经长出了好多好多小根，多得我怎么也数不数清楚了，像一张织得密密麻麻地相互交缠着的蜘蛛网，有几根还把石头给包了进去，我都不知道哪条须是从哪条根上长出来的了。看它们那“攻城掠地”的速度，大有把那些个石子给挤出“城”外的气势，这也太霸道了吧。
8月21日 星期日 晴
好些天没见我的小紫薯啦，它又“变天”了。
瞧，它吸足了水，一个劲儿地往上长，细细的茎上密密地长了好些叶子啦。这些叶子全都往一个方向生长，连原本对向长的叶子也扭过了身子，凑热闹似地你一片我一片地挤在一起，这就形成了一个奇怪的现象：左边密密麻麻的全是叶子，右边却是空空荡荡，谁也不愿意去那边，好像右边有什么要吃了它们一样。
由于长得太高了（最高的已经有59厘米啦），紫色的小茎已经支撑不住它们的分量，聪明的它们就“找”了堵墙靠着，就像爬山虎一样。几个叶头还高高地昂着，显得它们有多尊贵似的。
蛛网似的根已经完全占领了盆底，铺在盆底作装饰用的小石子都被它们抬空了，好多还爬上了石子，可怜的石子啊，都快没藏身之处啦。
篇7：大薯和紫山药的区别
2、口感区别 大薯和紫山药的口感也有明显区别,大薯的口感比较脆,而紫山药则是一种口感软糯的食材,特别是把它们经过高温蒸煮以后,它们的口感区别会更加明显。另外大薯略带甜味,而紫山药是一种几站不含糖的存在,人们食用它时品尝到不到甜味。
3、食用方法 大薯和紫山药的食用方法也有很多不同,大薯可以直接生吃,人们把它洗净以后去掉外皮,直接食用就能品尝到它的原汁原味,它也可以煮熟或者蒸熟以后再吃。而紫山药是一种很少直接吃的.蔬菜,它适合蒸熟或者煮熟以后再吃,也特别适合用来炒着吃,炒的时候搭配适量的彩椒,会让炒好的紫山药既好看又好吃。
4、食用功效 大薯和紫山药在食用功效上也有明显区别,大薯能为人体补充丰富微量元素,能补益肝肾也能提高人体健康水平。而紫山药中含有大量的花青素,它能提高人体的抗氧化和抗癌能力,可防止人体出现病变,紫山药还能入药,它入药以后能补脾健胃缓解人类的肠胃炎和消化不良。
篇8：紫薯的功效和作用
紫薯的功效和作用
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成，防治坏血病的发生，花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
防止便秘。紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
减肥瘦身。紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫薯具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的'首推保健食品。
抗氧化作用。红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
防癌、抗癌。紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。其中铁和硒的含量是最丰富的。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
篇9：紫薯怎么吃？紫薯的做法
紫薯含有丰富蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，孕妇吃了可以提高免疫力。下面大学网就给大家介绍一下紫薯的做法大全。
紫薯怎么吃？紫薯的做法大全
紫薯苦瓜圈
俏皮可爱的紫薯苦瓜圈，让孕妈妈们既补充全面的营养，又能有个轻松愉快的好心情。
用料：
苦瓜1条、紫薯1-2个、蜂蜜适量
做法：
1、紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎。
2、然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥。
3、苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤。
4、水烧开，焯一下苦瓜。
5、焯好的苦瓜用凉水冲凉往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可。
大学网小贴士：
1、在紫薯放凉后再淋入蜂蜜，这样不会破坏蜂蜜的营养。
2、焯水后苦瓜放到凉水里冰一下，会保持苦瓜的绿色和脆的口感。
3、紫薯里放些蜂蜜是为了增加紫薯的粘稠度，也会增加些甜度。
紫薯苦瓜圈的功效：紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，搭配清凉去火的苦瓜很适合孕期中的妈妈们补充营养哦。
紫薯茶巾绞
紫薯茶巾绞中的紫薯富含硒元素和花青素，帮助孕妇提高免疫力。
用料：
紫薯4个、豆沙适量、细砂糖适量
做法：
1、紫薯洗净，用蒸锅或是微波炉蒸熟。
2、蒸熟后去皮捣碎，用筛粉过筛一下。
3、过筛后的紫薯加适量细砂糖拌匀。
4、取一张保鲜膜，取约35克的紫薯团摊平放在保鲜膜上，豆沙馅约13克搓圆放在紫薯团上。
5、把紫薯团包住豆沙馅搓圆，再把保鲜膜拧紧紫薯团，最后揭开保鲜膜即可。
大学网小贴士：
1、紫薯不要去皮再蒸，这样会让紫薯变色，应该蒸熟再去皮。
2、紫薯茶巾绞在日本茶道中是必不可少的茶点，也是甜点中最有名的，它是就用裹的手法做出来的。
3、茶巾，是指茶道中拂拭茶碗边缘的麻布，但在日本料理中，一般指的是像是用茶巾裹的做出来的食物。
紫薯茶巾绞的功效：紫薯具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。目前花青素是防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍，能提高孕妇免疫力。
紫薯卷
紫薯卷不仅味道甜美，而且营养丰富，可提高妈妈免疫力。
用料：
紫薯泥80g、面粉200g、水适量（依紫薯泥的水份量调整）、酵母3g、白糖15g、面粉200g、水约120g、酵母3g、白糖15g、
做法：
1、紫薯去皮切块后蒸熟，过筛成紫薯泥。
2、白面团中面粉与发酵粉拌匀，揉成光滑的面团，紫薯面团中材料混合均匀，少量多次加入水也揉成光滑的面团。面团分别收圆入盆放在温暖处发酵至2倍大，发酵好的白面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团切开后没有气孔，紫薯面团也同白面团的方法一样，反复揉搓。
3、两个面团分别用擀面杖擀成厚薄均匀大小相当的面饼，叠放在一起中间少许刷一点水。
4、贴合在一起的面片从上而下的卷起，卷好成圆柱形。
5、用刀均匀地切开，放入蒸锅中醒15分钟。大火烧开水上气后用中火蒸15分钟后关火，关火焖五分钟后再揭开锅盖。
大学网小贴士：
1、面团中的水换成牛奶，味道会更好。
2、发酵好的面团要充分的揉匀、完全排气，这样做出的成品表面更光滑。
3、蒸好后不要立即揭开锅盖，否则会造成表面塌陷。
紫薯卷的功效：紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。妈咪多食用，免疫力会得到显著提高。
紫薯花朵松糕
紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁，其营养丰富，还有利于抗癌。
用料：
粘米粉80g、糯米粉30g、牛奶60ml、糖粉20g、紫薯泥60g、粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。
做法：
1、紫薯切块蒸熟，压成泥。
2、紫薯泥1份、糯米粉0.5份、粳米粉0.5份混合，搓成细细的微湿的粉，爱吃甜的可以加些绵白糖。
3、将搓好的粉置入模具，稍微压一下，大火蒸20分钟即可。
大学网小贴士：
1、紫薯泥倒入混合粉中，慢慢用手搓匀。然后一点点的加入牛奶，慢慢加，边加边搓，直到搓成均匀粉状。不能太始，太湿就很难过筛。
2、最好用料理机打一下，这样比较好过筛，最好筛多几次，筛得多就比较松。
3、糖不要放太多，淡淡的甜味道最好。
紫薯花朵松糕的功效：紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处，孕妇可适应食用。
紫薯银耳汤
银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强宝宝的免疫力。
用料：
紫薯300g、银耳100g、白糖适量
做法：
1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。
2、把紫薯削皮洗净，切成小块。用模具压成喜爱的形状。
3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
大学网小贴士：
1、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质、纤维素，且富含硒元素和大量花青素。
2、银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效，还能增强宝宝免疫力，实属营养滋补佳品。
紫薯银耳汤的功效：银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强宝宝的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
香蕉紫薯沙拉
紫薯中含有丰富的蛋白质和多种天然矿物质元素，具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。
用料：
紫薯100克、黄瓜少许、圣女果适量、沙拉酱适量
做法：
1、紫薯洗净、去皮、切块，入锅隔水蒸10分钟，蒸好的紫薯趁热用勺压成泥状。
2、香蕉剥去皮，用小刀切去两端，横着挖去中间果肉的1/3。
3、将紫薯泥填在香蕉挖空的部分，将圣女果和黄瓜切好备用。装饰在盘子周围，吃的时候拌上沙拉酱。
大学网小贴士：
1、紫薯切成厚片蒸的话，熟的快，但是容易碎。
2、紫薯营养丰富具特殊保健功能，易被宝宝消化和吸收。
香蕉紫薯沙拉的功效：紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。
篇10：紫薯红豆汤的做法
紫薯的味道非常的甜绵，在生活中是很多人都喜欢的一种食物，并且紫薯含有大量的微量元素，能很好的改善我们的身体。但是我们平时最常吃的紫薯都是直接食用的，其实紫薯的吃法有很多种，比如紫薯红豆汤就是最常见的，能起到美容养颜和减肥的作用，下面一起了解下紫薯红豆汤的做法。
紫薯红豆汤的做法
做法一
1、准备好食材：紫薯、红豆、白糖。
2、红豆洗净，提前浸泡2小时。
3、紫薯洗净，去皮，切成小块。
4、锅内加水，放入红豆，大火煮。
5、待红豆煮至开花，倒入紫薯块。
6、待紫薯煮熟，加入适量的白糖，稍煮，即可。
做法二
1.准备好食材：紫薯、红豆、白糖。
2.红豆洗净，提前浸泡2小时。
3.紫薯洗净，去皮，切成小块。
4.锅内加水，放入红豆，大火煮。
5.待红豆煮至开花，倒入紫薯块。
6.待紫薯煮熟，加入适量的白糖，稍煮，即可。
营养价值
1、紫薯除了含有红薯的营养外，还更有丰富的硒元素和花青素，有非常好的抗衰老功效。紫薯还富含膳食纤维，清肠排毒防止便秘，清洁皮肤。
2、红豆，清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
多掌握一些食物的做法能更好的丰富我们的饮食，并且还能让我们身体更加的健康，上面就是对紫薯红豆汤的做法的介绍，它可以说是老少皆宜的一种美食，并且制作起来非常的简单方便，并且经常食欲还能很好的缓解便秘。
篇11：紫薯的种植方法
紫薯的种植方法
选好种子
渝紫的薯块呈纺缍形，也象胡罗卜，一串5-6个。首先是要选好种子，准备育种的渝紫在地上要多养几天，使得薯块成熟，挖起来后在太阳下晒二天，使得种子干燥，并杀灭病菌，不要分个拉开并成串贮藏，减少薯块的创伤，一般使用地窖式保温保暖技术，保证种薯贮藏质量。
适时育苗
在2月中旬温度达到15度左右时，可以出窖育苗，先做好苗床，将种子横放连接排在苗床上，行间距5公分左右，盖上细土，用喷雾器将土喷湿，盖好地膜，复盖天膜，保湿保温，到芽苗长到20公分以上时，就可以剪插到大田里去。
地块选择
紫番薯虽是薯类的一个属种，由于紫番薯的生长习性和要素不同，选择不同的土壤对紫番薯的产品质量有所影响，要求以黑、紫、沙地、黄泥土，地势稍高，向阳为佳。选择土地与紫番薯的质量与产量是很重要的。
深挖起垄
紫番薯是 一种地下结薯块的作物，它需要深、松、活的良好土壤环境，春薯要求提前15天深翻25-35厘米，深沟大垄为好，达到深耕、土细、垄距一般在60-70厘米，垄高25-30厘米。
施足基肥
紫番薯是高产高效作物，需肥量较多，加之起垄载植，不便追肥，土壤肥沃的地块，一次性施足基肥是最省力的。一般亩施优质有机肥40-50担，氮、磷、钾、复合肥35-50公斤，有机肥全部耕前撒施，复合肥起垄时作包心肥。
适时早栽
紫番薯一般一年种植一茬，温度在15度以上的情况下，扦插越早越好，一般春薯4月下旬到5月份扦插为好，薯苗以横斜插为好，深度栽入三个节为宜，节间结薯就多。最迟也可以在7月底以前插种，但影响紫番薯的产量。
合理密植
根据不同土壤肥力和特性确定合理的扦插密度，间距一般为18-22厘米，土壤肥沃的田地每亩扦插紫番薯苗4000株左右，土壤偏瘦的田块在4500株左右。
加强田间管理、及时中耕除草
作垄后趁土湿润，打一次除草剂，防止杂草生长，中耕2-3次，结合中耕培土扶垄，紫番薯怕渍水，一定要及时排除。干旱严重时，有条件的要及时搞旱。
及时提滕
紫番薯翻滕打乱了养分输送，一般要减产30%，只能提滕、抓松、扯断根毛。提滕时不要打乱方向，仍放回原处。由于紫番薯滕蔓生长力旺盛，节间不定根较多，提滕是提高紫番薯产量的关健。
防治病虫害
紫番薯病虫害较少，但不能麻痹大意，地下害虫有地老虎、红蚂蚁、应用敌百虫、石灰或其他农药。田间害虫主要有大螟、卷叶虫，用农保丁等极时朴杀。
紫薯的功效作用
一、帮助排毒，消除肠胃疾病的隐患。紫薯的纤维素含量高，能有效促进肠胃蠕动，清理在肠内滞留的粘液、积气等，排出体内的有毒和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
二、有抗疲劳、抗衰老以及补血的功效。紫薯中含锌、铁、铜、锰、钙、硒等多种人体所需元素，且铁、钙含量非常高。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老以及补血的必要元素，可用作绝佳的保健药膳。
三、预防癌症。此外，硒还是“抗癌大王”，易被人体吸收，能留在血清中修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
四、有利于减肥、健身。紫红薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身等作用。
篇12：椰蓉紫薯球散文
椰蓉紫薯球散文
紫薯，营养高，热量低，关键是颜值还高，所以我总是喜欢用紫薯做美食。
做过多次紫薯的美食，从来没有这次这样让我觉得富有诗意：炸好后的紫薯球，再滚上雪白雪白的椰蓉，当时的脑海里真的只有一句诗“遥知不是雪，唯有暗香来”！因为椰蓉紫薯球浑身沾满雪白的椰蓉，而且还香喷喷的，这意境和眼前的'场景真的很贴切，很贴切。
紫薯去皮
切碎
放盆子里，中间挖个洞，更快熟哦。
盖上保鲜膜，水分少，颜色更好看。
下锅蒸
倒进糯米粉一比一哦
搓成面团
搓成圆溜溜的
摊成薄圆形
中间加蜜豆
再搓成圆溜溜
蛋液里面滚一滚
锅里下油
油五六分热后下紫薯球
炸好后椰蓉里面滚一滚
滚来滚去
雪，是雪白雪白的椰蓉，暗香当然是阵阵飘香的炸后的紫薯的味道啦，当然更是浓郁的椰蓉的甜香味儿。
美，真心美美哒。 如此富有诗情画意的椰蓉紫薯球，你值得拥有。
篇13：紫薯泥怎么做好吃
奶香紫薯泥的做法
材料
紫薯适量，牛奶适量，白糖适量
做法
1、紫薯去皮，切小块，放蒸锅中蒸熟。
2、蒸熟的紫薯放搅拌机中，加入适量牛奶和白糖，启动搅拌机打至薯泥完全顺滑即可。
小诀窍
1、喜欢稀的可以多加牛奶，我比较喜欢稠稠的，不流动的。
2、可以用蜜蜂糖代替白糖。
芝士紫薯泥的做法
材料
紫薯2个
马苏里拉芝士 80g
淡奶油 2大勺
白砂糖 20g
做法
1、紫薯洗净去皮，放入蒸锅蒸熟，捣成紫薯泥;
2、烤箱预热上下火200度;
3、把捣好的紫薯泥中加入淡奶油，白砂糖和芝士拌匀，装入烤碗中，再在紫薯泥上撒入剩下的芝士，放入预热好的烤箱中烤15分钟即可。
紫薯的营养分析
紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 紫薯紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。花青素具有小分子结构，是惟一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体带来的危害。
篇14：紫薯可以熬粥吗？怎么熬粥好吃
紫薯又叫黑薯，含有丰富的淀粉和蛋白质，紫薯里面还有花青素成分，薯肉也是紫色的，营养丰富。紫薯的吃法有很多，紫薯饼或者一些其他的紫薯小吃等，紫薯可以熬粥吗，详情了解。
1.紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。是可以熬粥喝的，营养非常丰富。
2.用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的小粒；锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，用勺子操一下锅底以防粘锅；放入紫薯，再烧开后改小火；将核桃仁放入烤箱，120度，10分钟，烤完取出，趁热放入保鲜袋中，用肉槌敲碎，往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳；待米开花（中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次操底），稠度合乎你的需要的时候，放入核桃碎拌匀即可；放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。
3.紫薯可以煮粥。把去皮的番薯切成大拇指关节大小的粒，一次加够熬粥的水，用大火把番薯煮开后，放入淘洗好的大米，搅拌一下防沾，撒如几颗水晶冰糖，就不要再去动了。再次开锅的时候转中小火，锅盖用筷子架起来，使锅内保持小滚又不扑溢为度。30分钟左右，一锅香气扑鼻的紫薯粥就熬好了，冰糖加在水中而不是快关火时候加。再撒上干桂花，就煮好了。
篇15：紫薯馒头的制作方法
紫薯馒头的制作方法
主料
面粉 ：500
紫薯 ：300
牛奶 ：1袋
白糖 ：2勺
发酵粉 ：10
具体步骤
第一步
1. 面粉加糖， 温水里加入牛奶和发酵粉，揉成面团，放到温暖的地方发酵。紫薯上锅蒸熟, 去皮 ,压成泥 ,加入面粉 ,发酵粉 ,放入锅中。
第二步
2. 揉成团，等待发酵。
第三步
3. 其中一个切成条，做花芯。另外三个擀成皮。
第四步
4. 将花芯和皮卷起来。
第五步
5. 将做好的玫瑰花醒发20分钟，然后蒸15-20分钟，再闷三四分钟。
第六步
6. 蒸好出锅摆盘。
篇16：美味的紫薯作文650字
美味的紫薯作文650字
大家都吃过红薯，那可否知道紫薯呢？虽然两个只有一字之差，但是完全不一样，那紫薯又有哪些优势呢？
紫薯的样子和土豆差不多，但紫薯是长长的，上面有很多坑坑洼洼的地方。摸上去很粗糙，它和红薯一个最明显的区别就是颜色上，这也应该是被称之为紫薯的原因之一吧。紫薯长在土壤里，它是一种地下结薯块的作物，它需要深、松、活的良好土壤环境。一般一年种植一茬，因为紫薯是高产高效作物，所以需肥量较多。良好的环境也是影响紫薯产品质量的原因之一，一般以黑、紫、沙地、黄泥土，地势稍高，向阳为佳。
紫薯是非常有营养的，它里面富含了硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养。它里面包含着的花青素的'有自由基清除剂的作用，其清除自由基的能力是维生素的20倍、维生素E的50倍。紫薯还能做成很多菜呢，紫薯奶酪塔、紫薯蒙布朗、紫薯麦片银耳粥、紫薯酥……
除了有很大的营养，还有一定的药用价值。里面有18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。特别是硒，它易被人吸收，同时还可以修补心肌，增强机体免疫力。
虽然紫薯有很多好处，但多吃了多身体也不好，容易产气、腹胀、放屁。而在吃的时候应该搭配优质蛋白的食物一起吃，这样营养更全面。最重要的是，紫薯要熟透再吃，使淀粉粒能消化。
紫薯的种类有很多，主要有山川紫、美国黑薯、德国黑薯等等等等。每一种都有不同的外形和味道，可以说是五花十色。
紫薯的味道不怎么甜，和红薯相反，紫薯吃起来松疏一些，不像红薯那么稠。淡淡的味道中有时也能尝出一丝新意。
紫薯的优点有很多，是非常健康、有益的食物。可以使人的身体更加良好地运作，是值得推广的。
篇17：美美紫薯糕的作文
美美紫薯糕的作文
时光似水，转眼即逝，许多事情也渐渐隐去了。但在记忆深处总有一点星光，他能唤醒我的沉睡记忆，它让我在经历了一次次磨难后，懂得许多道理，使我在成长的道路上想得更多，走得更远。如今过去一周岁的“MM农艺园”让我打开记忆的闸门，乘着“时光机”重新回到那快乐的时光。我的眼前仿佛出现了“白色”和“紫色”，嘴里回味着浓浓的甜味。
那个灰蒙蒙的下午，教室里的我们却并没有受到天气的影响。大家聊得热火朝天，丝毫掩盖不住心中的喜悦。看着图片上的糕点，我就开始咽口水了，一想到可以亲手制作它了，我就恨不得从位子上蹦起来，别提有多高兴了。同学们也都跃跃欲试，兴奋极了。老师一边准备紫薯山药，一边给我们讲解制作流程。没过一会儿，桌上就变得花花绿绿，随着老师圆润的尾音――“停”。我们组的材料员就端上一个大笼子。“来了，来了，看到了，对，就是它了。”我的眼里露出期待的目光，还没放到桌子上，我们就把盖子掀开了。“哗――”一股香气扑鼻而来，让人垂涎三尺。“马上开始吧”我心里默默的嘀咕着。
开工了，我们按照老师的指导，把紫薯和山药分别揉成一个个团团，刚开始大家还有点拘束，讨厌那种黏黏的感觉，过了一会儿，就越来越上手，一堆紫薯的“小山丘”，渐渐变成了一个个热乎乎的小团子，盛在盘子里真像是一个个可爱的小精灵啊。然后大家把一个个小精灵放进磨盘里，用小手一压一印，再敲下来，一块香味四溢，热气腾腾的紫薯山药糕就做好了。我们越做劲头越足，有小伙伴提议要做成各种各样的图案才有趣呢，有小伙伴说要做成不同颜色的配比才漂亮呢。于是大家纷纷动手，根据个人的喜好挑选，不管是怎样的图案，怎样的'形状，怎样的颜色搭配，一起创新，一起制作。一会功夫，好多新颖的紫薯糕做好了，看着好可爱，好有趣啊！
吃着自己设计，亲手制作的糕点，我们心里甜甜的美美的。因为这不仅让我们品尝到了糕点的美味，更让我们体会到了合作的快乐，分享成果的喜悦。我想紫薯山药糕虽然渺小，但它是我们友情的见证，团结的结晶。这样快乐的记忆，我们一辈子都忘不了。
篇18：紫薯冰淇淋小学生200字作文
紫薯冰淇淋小学生200字作文
星期五，姐姐对我说：“明天，我们一起来制作紫薯冰淇淋吧！”一听到冰淇淋，我就一蹦三尺跳，更何况还是紫薯做的.呢！我马上就答应了，生怕姐姐下一秒会反悔似的。当然，姐姐也给了我一个任务，就是明天一大早去菜市场买紫薯。
第二天，我一大早就起床了，和妈妈到附近的菜市场买了一块紫薯。回到家时，姐姐就问我紫薯买了没有？我兴奋的向姐姐展示我手上的战利品。“那好，我们开工吧！你来当我的助手。”姐姐说到。于是我们来到厨房，我们先把买来的紫薯洗干净放到锅里煮着，等到紫薯熟了的时候，我们把紫薯从锅里拿出，盛放在碗里。接着用勺子把紫薯打成泥，向里面倒入牛奶，然后把牛奶和紫薯搅拌均匀，放入冰箱中。最后冰淇淋怎么样了呢！等待明天的味道吧。
那天，我很快乐。因为我学会了如何制作冰淇淋。我很满足。
篇19：创意紫薯饼四年级作文
创意紫薯饼四年级作文
今天下午我和妈妈在大张购物时，突然发现了一种很是稀奇的蔬菜——紫薯。所谓紫薯，就是紫色的红薯。在好奇心的驱使下，我们便买了两个兴高采烈的带回了家。
一回家，妈妈就说：“卉卉，咱们可以像做薯条那样把紫薯放进油锅里炸一炸，味道一定很不错！”可是，我却与妈妈的想法不同：“要不咱们换点新花样——咱们可以先把紫薯去皮切块，然后用搅拌机打成紫薯泥，再加上淀粉搅拌均匀，最后把紫薯泥蒸成一个个小饼饼，这样一来既保持了紫薯的清香，又不油腻，既绿色又健康！”“好主意！”老妈很是赞同我的创意。看到妈妈兴奋的样子，我敢快趁热打铁：“妈妈，今天这道紫薯饼就由我来当大厨吧”。“行，我的美女大厨，妈妈赞同！”嘿嘿，说干就干，美味创意紫薯饼，Let’s Go!
第一步：
我先把这两个紫薯细致地清洗一番，然后去皮，切成几大块。只见一刀下去——哇，好漂亮啊，紫薯中还有一道道白紫相间的花纹，如同深浅不一的彩色云朵，忽而升起忽而落下，漂亮极了！接着，我又把大块大块的'薯块小心翼翼地切成了“迷你”紫薯丁，码入盘中。
第二步：
这回就轮到搅拌机上场喽！我不慌不忙地将紫薯丁倒入搅拌机中，一按电源，“嗖嗖”搅拌机的搅拌刀迅速转了起来。两分钟后，我们打开搅拌盖，顿时一股清新的芬芳扑鼻而来，我还在紫薯泥中加了一些白糖，搅拌均匀后，这股清新香甜的味道实在让我忍不住了，就拿起勺子瓦了一点薯泥先尝尝鲜——哇，真是清爽美味啊！接着，我又在薯泥中加了一些淀粉，搅拌均匀，真是忙的不亦乐乎！
第三步：
终于到了最后一步，也就是最关键的一步——蒸紫薯！因没有模具，我就灵机一动，把紫薯泥装入了一个个小骨碟中，之后，锅里加上水，再放入笼屉里，开火，蒸紫薯饼。
哈哈，功夫不负有心人，20分钟后，在我们“漫长”而耐心地等待中，清香美味的创意紫薯饼终于出炉喽！在这里我可要郑重地告诉大家：心急可吃不了热紫薯！为啥？因为紫薯粘性很大，刚出锅的饼饼还很粘很软，没有固定形状。所以要先打开锅盖，稍等一会儿，看到饼饼稍微凝固后再拿勺子沿骨碟周围轻轻一拨，一个个圆润的紫薯饼就轻松地落到盘子里了。这时，早已忍不住美味诱惑的我赶紧猛咬一口：嗯，真是不错，原汁原味，清香诱人的紫薯饼呀，好吃！赶紧夹一块孝敬孝敬亲爱的老妈，“嗯，好吃，好吃，卉卉的创意真不错！”老妈连声称赞。
嘿嘿，真是创意厨房我做主，美味紫薯饼看我的！唉，还愣着干嘛，敢快来品尝这美味的紫薯饼吧，一会儿可就没啦！
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