这次小编给大家整理了描写山西美景的作文，本文共18篇，供大家阅读参考，也相信能帮助到您。
篇1：描写山西美景的作文
今年春节过后的几天，爸爸妈妈带我去了山西一个很有名的景点——平遥古城。
平遥古城位于山西太原的南端，虽然没有杭州的秀美，云台山的生机，但也是一处充满了神秘而又古老，也有现代文化和朝气的古城。城的周围有护城河，城墙的四角有炮楼，厚厚的城墙上面有枪弹和炮击的痕迹，周围也有好多树木。
进入城门，首先看到是窄长的街道，街道两旁那古色古香的阁楼挂满了大红的灯笼，具有浓郁的过节气息，充满了喜庆，街道上人来人往，还有好多的外国游客，个个都是有说有笑的，十分热闹。这里的人们也很友好，大声的吆喝着，炫耀着自己家乡那散发着诱人香味的特色小吃，还有铺子里面那些形象逼真的精美陶制品。古城里面还有中国的第一届票号—————日升昌票号的故址，它可是中国各家银行的“老祖宗”，所以，古城在清朝就有“小北京”之称。
在漫长的历史岁月中，古城有过它的繁华，但也遭受过战火的破坏，尽管如此，平遥古城依然是我国保存最完整的一座古城。
如果有时间，也请你去看看古城的风貌，是否如我说的这样！
篇2：山西美景介绍作文
我的.家乡在山西省太原市。那里风景优美，古韵悠长。有高高耸立的太行山，有蜿蜿蜒蜒的汾河；有古朴肃穆的晋祠，还有林立的晋商钱庄。那里开创了中国的大唐盛世，也记载了八路军抗击日本侵略者的辉煌。我最喜欢的是记录了支撑中国近百年的能源·最能代表山西煤海特色的博物馆山西煤炭博物馆。
煤炭博物馆坐落在太原市中心，雄伟的博物馆正门有一块重达四十多吨的乌煤，这块乌煤通体乌黑光亮，样子像守在博物馆门前的“巨人卫兵”。
博物馆里陈列着各个朝代的采煤工具和来自全国各地的各式各样的煤炭标本，和煤炭中夹杂着的各种几千万年前的动植物化石。其中最让我感兴趣的是博物馆地下的模拟煤矿。
模拟煤矿按照现实中开采的顺序展现给大家，据导游介绍，实际上这样的采掘巷道在这座城市的地下共有十几层。我们带着矿帽，乘坐笼式电梯下到地下开始参观。直径三米多的大型采掘机轰轰地转动，把煤块从煤层中开采下来，掉落的煤块通过庞大的传送带运往地面的选煤厂，再由地面的工人进行分类筛选后，将不同品质的煤送往钢铁厂，发电厂，供热厂，让它们发挥不同的作用。
最令我意想不到的是，煤里还有一种叫做“煤精”的，也被称为“煤玉”，它比普通的煤炭更细腻，更坚硬。用它可以雕刻出来精美的工艺品，而且不会掉色。听导游说纯的煤炭经过物理处理还能变成金刚石呢！这就更加让人意想不到了！
这就是山西太原，我的家乡，煤的海洋！
篇3：山西美景介绍作文
山西是个美丽富饶的城市，这里有高耸的山，有清澈见底的水，还有高楼大厦…… 山，大家一提到山，马上想到高耸的山，爬山，还有许多著名的山的名字，那么是山西，又有哪些著名的山呢？芦芽山、五台山、恒山……都在山西呢！芦芽山，因形似一“芦芽”而得名，海拔2739米，是高山峻岭中挺拔的一座雄峰，恰似一尊巨人手擎利剑直插云霄。
这里峰峦重叠，簇拥大小200多座山峰，山峰尖峭，怪石嶙峋，林木茂密。每有云雾萦绕，雄峰兀突，如同青翠的芦芽“破土而出，生机勃勃，鲜嫩欲滴，引人入胜。五台山，位于山西省忻州市五台县境内，是我国佛教四大名山之一。
五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，峰顶平坦如台，故称五台：东台望海峰、西台挂月峰、南台锦绣峰、北台叶斗峰、中台翠岩峰。
篇4：山西美景介绍优秀作文
山西省，顾名思义，意为大山之西，即地处太行山之西。山西省古称河东，意为大河之东，即地处黄河之东。
山西省简称晋，是因为西周、春秋时期为晋国之地。春秋末年，韩，赵，魏三家卿大夫把晋国一分为三，所以历史又把韩赵魏三个诸侯国并称为“三晋”。这就是我的家乡山西省这一名称的由来。
我们的家乡位于内蒙古自治区、陕西省、河北省、河南省之间。南北两端长约682千米，东西两端宽约385千米。土地总面积为15.6579万平方千米，约占全国土地总面积的1.63％，在全国34个省级行政区划中居于第19位。
山西省省现行行政区包括太原、大同、阳泉、长治、朔州、晋城、晋中、忻州、临汾、运城和吕梁11个省辖市，共119个区、市、县，省会设在太原。
坚持以人为本，促进人与自然的和谐共处，实现人的全面发展，已经成为全世界的共识。目前，山西省人口的增长已经基本得到控制。近年来，随着科教兴晋战略的实施，山西省人口的文化素质得到迅速提高。山西省人口的分布特点与人口的不断迁徙有着极为密切的关系。改革开放后，山西省的人口流动日趋活跃。山西省很久以前就是一个多民族分散杂居的地区。其中汉族人口最多，在少数民族中，以回族居多。
这就是我的家乡山西省，现在听了我的介绍后你应该对它有所了解了吧！
篇5：描写山西的作文
改写《游山西村》
原文：
莫笑农家腊酒浑，
丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，
柳暗花明又一村。
改写：
一个阳光明媚的早晨，陆游骑着他的“小刀”牌电瓶车，在小镇的郊外晃悠。两旁是茂密的树，草地上开着美丽的花儿，不时传来小鸟的歌声，空气中充满了“大自然的味道”。
走了好久好久，前面又是一座山，陆游无奈，只得向前进。
又是走了好久好久，前面是一条河，唉!又要找桥。
还是走了好久好久，陆游不经意的往前看了看，天!又是山!算了，管他继续吧……
又是山，又是水，让陆游烦透了，他大叫：“天啊!走到什么时候才走完?”陆游不管三七二十一，抛下他的电瓶车，坐在一旁休息咯……
陆游左看看，右瞧瞧，发现那边的柳树旁好像有一个洞。陆游好奇，走过去看看，突然，眼前一片漆黑，过了一会儿，走到尽头，出现了光明。
这里又是一个小村庄，这里的村民一见到陆游，就热情地说：“来来来!尊敬的客人，欢迎来我们这儿，去我家吧!”“不，去我家。”“还是我家好，什么都有。”陆游惊呆了，没想到当地人如此热情，便和村民走到家中，准备用餐。
嗬!这儿的菜还挺不错的!肥猪、烤羊、美酒，香喷喷的，陆游的鼻子都要跑到菜那儿了。一位村民拿来了“女儿红”，大把大把的喝了起来，喝的脸红红的。陆游也不甘示弱，喝啊喝啊，喝完了一瓶!
吃饱喝足，陆游起身，准备告辞。众人纷纷与他告别。
陆游出来了，感触深刻，便写下了这首激励人心之诗：莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
篇6：描写山西的作文
今年，我去山西旅游，那里有一座山历山，它是国家一级自然保护区，它一年四季美如画。
春天，万物复苏。山上的冰雪开始融化，汇成一条条小溪，淙淙流畅。树木的枝头上，探出一个个嫩绿的小脑袋，似乎在欢迎我到来呢！百灵鸟和喜鹊正站在树枝上唧唧喳喳地叫着，犹如在告诉人们：春天来了！春天来了！
夏天，历山穿上了一件翠绿的衣裳，让人感到格外清新。山下，小溪里的水清澈见底，可以看见一群金鱼成群结队地游来游去，还可以看见溪水里的石子、沙子，都可以看得一清二楚。有时阳光照耀在水面上，溪水的水就好像镶上了宝石般闪闪发光。
秋天，美丽的历山换上了红色的裙子，秋风一吹，枫叶就翩翩起舞地飞舞起来。许多枫叶掉落在地上，便变成了红色的地毯，走上去像在磨擦沙子一般。
冬天，满天飞舞的雪花慢慢地落在雪地上，给冬天添加了不少色彩。傍晚，树林美地简直叫人无法形容。星星的光照射在树枝上，变地像圣诞树那样银光闪闪，美丽极了！
我爱这美丽的历山。
篇7：描写山西的作文
到山西有一种回家的感觉，我想这大抵因为山西有好面好醋。
山西的面种类繁多，刀削、打尖、拨鱼儿、烤佬佬、拉条子，有的没吃过，甚至没听说过。至于醋，更不用说了，香醋、姜醋、老陈醋，驰名中华，有的一不留神还跑出国门，在异国的酸类调品里独树一帜、傲视群雄。
陕西人爱吃面、喜食醋。但做面的花样和精到却比不得山西。至于醋，更是没得比了。如今到了山西地界，岂能放过这好面好醋？餐前，每人面前均陈一把山西老壶。有人将醋掺入柠檬或橙汁中喝，戏称“鸡尾酒”；有人嫌不过瘾，直接端起醋壶直着脖子一“醉”方休。不知道的，以为是喝高级椰奶橙汁；知道的，腮帮子酸得半天转不过筋来。
那醋确实酸，但绵长、滑爽、后味醇香。怕酸，你就憋着鼻子一气喝下，自会享受到那酣畅淋漓的大味。于是，几位慕山西醋之美名的同桌纷纷起立，仰起脖子咕咚咕咚地比着劲儿开喝。同桌的几位女士酸酸地瞟一眼，在一旁用手捂着腮帮子酸酸地笑，那涩涩的样儿，也像吃了“醋”。
在山西的几天里，大家对山西的面情有独钟。每餐每人一碗，必先风卷残云舔荡干净。
端着老碗吃面，抱着醋壶喝醋，静下来，就觉得这“面”和“醋”有点儿意思。先看这个“面”字：迎面是个“照壁子”，里面有“院子”、有“房子”，这吃面的人一般就恋家守土，且喜欢盖房子。不是么？山西有名的乔家大院王家大院孔家大院是它典型的例证。而吃米的人，一般外出创业打工的多。何也？你看一个“米”字，整个呈发散放射状，分明是志在四方么？难怪无论历史上还是现在，吃米的同胞满世界都是；吃面的却多执着坚守，不动摇、不彷徨、不旁顾左右而“望”它。
再说 “醋”。醋是个百搭子，和盐搭是酸咸，和糖搭是酸甜，和辣椒搭是酸辣，和香搭是酸香。山西人醋做得好，自然能“搭”出百味的面。而在又大又宽敞的房子里咥一碗好醋调的面——咥刀削面、咥拨鱼儿、咥烤佬佬、咥拉条子，那是人生的一大快事了！
不过，山西人不叫“咥”面，叫吃面。我以为，山西的面，与陕西的“咥”相配，那才叫一个“绝”字。面好，也要说得好么！“咥”显示一种豪爽、一种享受、一种痛快。比如，“刚才圪蹴着美美地咥了一老碗面”，那与人叙说着，是彼此都能体会的一种境界。
而如今，山西人把面也做到了一种境界，“醋”打出了国门，“面”也总不能老恋着家、守着土呀，他们也要把山西面打出国门呢！
我们吃过的一家专营面食的店铺，是很有些规模的'。厅堂大不说，光面食就达五六十种之多，而配制的各种“盖头”更是五花八门。一餐下来，每种品类只一口，吃了五六种，皆鲜香透脾。这家老板为使他的面走出国门，在店门口立了一尊自己的彩塑。他出豪言：这不是彰我个人之名，是扬我们山西好面。瞧，这话说得多“门面”！
篇8：描写山西的作文
前几天，有一个十分要好的朋友来我家做客，他说他的家乡在山西村，那里景色秀丽，许多人前去游玩，还称那里是人间仙境，听了这话，我也准备去一趟山西村，饱一饱眼福。
阳春三月，我选了一个阳光明媚的日子，骑上与自己相处多年的小毛驴，带着美好的憧憬，高高兴兴地出发了。
我一边骑着小毛驴，一边欣赏两旁的风景：一条小溪淙淙地流着，蝴蝶、蜻蜓在花丛中飞舞，小鸟站在枝头歌唱，真是世外桃源。这时，坡面变陡了，小毛驴也走得越来越吃力了，我不忍心看到小毛驴这样受苦，于是从它的身子上跳下来，牵着小毛驴继续往前走。突然，一条小溪挡住了我们的去路，我只好撸起衣摆，小心翼翼地在水中行走，小毛驴喝了几口水，也下了水，还淘气地用蹄子扬起水花，溅到我的身上。我拍了拍它的屁股，做为对它的惩罚。我们走了好一会儿，还没到山西村，出现在眼前的仍是一座座山，一连串的问题从我脑子里冒了出来：是不是我走错了?还是我走过了…我急得像热锅上的蚂蚁一样──团团转。早知道这样就和朋友一起去山西村了，可现在已经晚了。最后我决定，再走一路，如果还没到山西村，我就原路返回。
当我走过一座山角时，突然发现，路两旁都栽了一列柳树，柳枝把阳光都遮住了，只有几束光芒照进来;草丛里长满了野花，芬芳扑鼻，还有蜜蜂在采蜜呢!路的尽头，隐隐约约有一座村子。我激动得都顾不上牵驴了，飞奔过去。到了村门口，只见门上写着：山西村。咦?村里的大榕树下有个人在向我招手呢!仔细一看，原来就是我的朋友!我按捺不住自己激动的心情，三步并做两步走到他面前。朋友把我接到他家里，我顿时闻到了一股腊酒的香味，朋友把我请到餐桌前，请我吃饭，我一看，啊!鸡鸭鱼肉都端上了桌，而且色香味俱全，也许小毛驴也闻到了香味，竟然自己跑到朋友家来了!我们把小毛驴安顿好，就一边吃饭，一边聊天。朋友说：“今年我们村大丰收了!我种的棉花品质优良，还让家人为你打了一床好棉絮呢!你走时一定要带上啊!我种的高梁也丰收了，酿了多酒，只是酒有点浑浊，你将就着喝吧!”“好，”我答应着，“你们这里景色的确秀美，可来的时候可把我害苦了!你看，我的脚都磨破了!”朋友笑了几声，豪爽地说：“我们这儿有许多奇观，你在这儿住上几天，我带你去一一欣赏。”我连连点头道：“太好了!”
我们频频举杯，酒过三巡，我诗性大发，写下了《游山西村》：莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
篇9：描写山西的作文
每当夜幕降临的时候，汾河两岸就亮了起来，犹如一幅长长的画卷舒展开来，画卷上一条巨龙蜿蜒盘旋，它象征着太原正走向腾飞。迎泽大街华灯高照，在夜幕的衬托下，显得格外美丽，街上的汽车川流不息，好似流淌着一串耀眼的珍珠，又像是一行行星星在闪动。环行路上，一座座立交桥犹如道道彩虹，贯穿城市的东西南北。建筑各异的大桥，造型美观，在路灯的照射下就像披上了一层金色的纱衣装点着美丽的太原。古老的晋祠经历了漫长的岁月，与现代的太原城融为一体。红色的院墙、青灰色的殿脊、苍绿色的参天大树，全都笼罩在朦胧有夜色之中。
这就是我有家乡，它是我心中最美的城市。
篇10：描写山西的作文
今天，我的心情无比激动。因为，我要和妈妈还有我的同学一块去我期盼已久的磨滩游玩。
我们坐上车来到留庄火车站，可是太早了，火车站的大门还没有张开它的大嘴吧。我们只好在门口静静的等待，过了好一会门终于慢慢的张开了嘴巴。我们迫不及待的蜂拥而上，跑进了火车站，争先恐后的坐上了小火车。我和我的同学们坐在一起，我们都毫不吝啬的把自己带的好吃的东西拿出来，大家在一起分享。哇!和大家分享是一件多么快乐的事情啊。就这样我们吃着.喝着，开心的玩着游戏一眨眼的功夫就到了磨滩。
好美呀!我们不由的.发出惊叹，磨滩的水清澈见底，像一面大镜子，潺潺的流水弹奏着美妙的乐曲流向远方。洁白的小鸭子在水面上游来游去，岸边的垂柳甩着长长的辫子。我们都迫不及待的跳进水里，不约而同的玩起了打水仗。不知是谁第一个把水泼向了我，“谁呀，看我不把你们变成落汤鸡，”我像猛虎下山一样，拿起水枪吸满水向赵天浩射去，赵天浩大叫一声，又向我反击，杨卓旭不管三七二十一拿起水枪乱打一起，开始了一片混战。我和王子宜联手把男生打的落花流水，像一只只落汤鸡，杨酉子戌干脆把衣服脱了，这时的他又像一只脱毛鸡，看着他滑稽的样子我们都哈哈大笑起来。我和王子宜也没好到哪里去，浑身也都湿淋淋的。正在我们洋洋得意的时候，我一不小心，一屁股坐在了溪流中，裙子也湿透了，腿也被划了一道，好痛呀!可是我一滴眼泪也没掉，此时的我是多么的坚强呀!
不知不觉，到了下午，我们依依不舍的离开了磨滩。这次磨滩之旅。让我学会了分享，学会了坚强，这是一次多么快乐开心的亲近大自然之旅呀!
篇11：描写山西的作文
“北有五台观庙宇，南有五老看风光”。早听说五老峰为国家级风景名胜区，国家级森林公园，位于永济市东南20公里的中条山上，处于秦、晋、豫三角地带，是我国北方黄河流域的一座道教名山。远望去像五位彬彬有礼的老人，列座侃侃而谈，故称“五老峰”。这里层峦叠嶂，险峰怪石，星罗棋布。松涛、云海、流泉、飞瀑蔚为奇观。五老峰隔黄河同西岳华山对峙，史誉“东华山”、“南五台”。厌倦了城市喧嚣的我们，渴望寻求一份超凡脱俗的惬意，五老峰一行，使我们感受到大自然的神奇，身心得以彻底放松。
汽车从有五老峰风景区标志的牌楼往左拐，驶上一条专用的平坦小公路，在两旁层层峰峦、森森古木的映衬下显得格外幽静。进了山门之后，还有三公里的山路可以行车。山路终点有个停车场，停好车后，我们就开始步行爬台阶了。
五老峰的石阶整齐漂亮，石料据说是专门从新绛县的吕梁山里采来的。我买了根木质拐棍，拄着走。脚踏在石台阶上，会发出一种清脆的乐音，咚咚的，好像曾见过的“琴石”。但用拐棍敲击石阶，又只有普通的撞击声，大家便猜想石阶下边是不是空的。我们一路欢声笑语，欣赏着沿途的旖旎风光，山里是阴天，峰高处云雾蒸腾，变化万千。有时漏出一道金色阳光，照得坡上林木闪烁异彩;有时露出一段奇山异崖，好像空中楼阁，远远望去好似身处仙境一般。山路的两边，都是树木和一些珍稀树种。山上开有黄色小花的灌木，有点像迎春花，但我记得这好像是“连翘”，可以作药用的。开紫色小花的，是“紫丁香”，香气很浓，沁人心脾。山谷里有溪水，有些地方直接用小塑料管子引水。走一段路，便可以看见一个小水池，池里池边有小鱼、小鹿、小鹤、小水牛等水泥雕塑，虽然是人工的，但栩栩如生，给小池增色不少。池边有石几石凳，供游人休息，有的石几敲起来也有动听的乐音，足见这些石料的特别了。
五老峰还有几个特色，不可不提。一是路边经常能见到垃圾桶，这样，大家就不会乱扔东西，污染环境。二是路边的山石上很少有令人厌倦的文字题刻。名山题刻中诗词和书法也常有好的，但题多了就如文化垃圾，令人厌恶。五老峰没有这些东西，大多维持了自然原貌。为了鼓励游客爬山，有几段陡直的台阶还起了别致的名字，都用铁牌树在路边。如“瞪眼坡”、“好汉坡”、“胜利坡”等，铁牌上还有几句鼓舞人心的话语，词句十分亲切，在游人感到疲惫时，这些话语可以鼓舞游人继续前行。
经黑龙潭，过新峰，到达五老殿，环顾四周，奇峰突兀，峰峦竞秀，云雾缭绕，气象万千。信步而游，只见东有鸡娃山，其景观就像一只大公鸡领着三只小鸡散步觅食，悠闲自得。西有依山大佛，形态逼真，往南是一位仙女，其形态惟妙惟肖。再看石人沟、舜王拜母、关公千里走单骑，均栩栩如生。而南面的棋盘山上，一棵偌大的迎客松，伸展着巨臂在欢迎游客。游人置身其中，顿感惬意无比。
随后，我们开始登主峰——玉柱峰，海拨1896。3米，恰似一根顶天立地的玉柱直插云端，峰顶有万余斤的铁索下垂，四周悬崖峭壁十分险峻。伫立峰顶，一览众山小，云彩脚下飘，上山时的羊肠小道已被遮蔽，远处的田野和村庄也已若隐若现。
五老峰不光拥有秀美的自然景观，人文景观也数不胜数。从现存的石碑来考察，这里用于建筑的花纹方砖随处可见。在五老峰，不论庵观、寺院，还是庙宫，都有很高的艺术价值和考古价值。除此之外，五老峰还有许多精彩的民间故事，传说宋代杨业曾在小寨子习兵练武，兵围普救寺的孙飞虎亦曾在此安营扎寨。文人、仙释、隐士张国老、吕洞宾、王子山等在五老峰都有传奇的轶闻趣事。
读山水，用心去读才能领略其中的真谛。置身山水之间，呼吸清新的空气，感受“行至水穷处，坐看云起时”的潇洒，何尝不是人生乐事!美哉!快哉!
篇12：描写山西的作文
今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。
早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。
我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。
我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦！
山西小吃
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。
在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。
一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。
有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦!
山西特色小吃
山西特色有很多，例如，过年吃饺子，还有各种面：刀削面、饸饹面、拉面、手擀面……还有很多。
在这里面我最推荐的是刀削面，削出的刀削面，一片连一片，好像流星赶月，在空中划出道道弧形白线，面片落进汤锅，汤滚面翻，又好像银鱼戏水，煞是好看。有一首诗这样描写：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢‘。面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。
听说，刀削面还有一个故事：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，想到就用这个切吧！他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片就这样削好了，这个故事一直流传至今。
品尝刀削面也是一种学问。我总是先舔舔香浓醇厚的酱汁，感受它鲜美的味道，然后夹起俩三根面条和一块五花肉，放进嘴里慢慢咀嚼，品味那外滑内筋乱而不黏的刀削面和鲜嫩口渴的五花肉，任那浓郁的气息在嘴里回荡，接着再将汤一扫而光，吃到满嘴是油才意犹未尽地离开。
刀削面不愧为山西面食之首，怪不得在世界享有盛誉。如果大家有时间，可以来这里平尝平尝。
山西大同小吃
俗话说：“民以食为天”，泱泱华夏，不同民族、不同地区在饮食文化上也各有特色。
我从小生活在大同，对大同的地方小吃非常熟悉。北京人常说我们大同人“住的是金銮殿，吃的是窝窝头”。但在我们大同，“窝窝头”也是多种多样的：有黄糕、凉粉儿、莜面芋芋、刀削面等数不胜数，每一种都馋得让人流口水。就说刀削面吧！面要揉成尺余长的筒状，削面时，人站锅前，一手托面，一手持刀从上向下往锅里削。削出的面条呈三棱形，宽厚长度一样。工艺精巧的厨师削出的面条“一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根削面如鱼儿跃”。雪白的面条配上不同的汤汁和肉粒，别有一番风味。人称山西人是“醋老西儿”，所以调料里醋是必不可少的，再加一小勺鲜红的辣椒油，色香味俱全，使人忍不住要多吃几碗。
说起刀削面还有一段典故：据传当蒙古鞑靼侵占中原后，为防止汉人造反，将家家户户的金属器具全部没收，每十户人家只能用一把厨刀轮流做饭。有位老汉想取刀做面，不料刀已被别人抢先拿走了。老汉在回家的路上看到一块薄铁皮，就用这个切吧！他把揉好的面团放在一块木板上用左手端好，右手操起铁片就削了起来，薄薄的面片飞入锅中后不住地翻滚，很快就煮熟了。
最好吃的要数凉粉儿了，果冻般晶莹剔透的粉块儿，被一刀刀地切成薄薄的粉条，配上翠绿的鲜黄瓜丝与柔嫩的卤煮豆腐干，看着就让人眼谗。先别急着流口水，对咱‘醋老西儿’，醋与辣椒的搭配可谓天作之合，几滴醋，一小勺辣椒加上大颗饱满的莲花豆与浓烈的葱汤、蒜汁，一碗鲜凉润口的凉粉儿就算完成啦！白、黄、灰、绿、红的搭配，使你还来不及欣赏就迫不及待地狼吞虎咽起来。在嘴里咬上几口，凉粉儿的柔滑与莲花豆、黄瓜清脆的声音在嘴里组成了一支有趣的“凉粉儿”交响曲，稍不留心，淘气的凉粉儿便会流进你嗓子。
如果你到大同来，一定记得要来品尝这里的小吃。不仅饱眼福，还能饱口福！
篇13：描写山西的作文
今天是来到山西省太原市的第三天，大家都想去街上，品尝一下当地的特色小吃。
早就听说山西是面食之乡，刀削面尤其有名。一路上，导游都在说，山西的刀削面和北京的炸酱面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的'担担面是中国五大面食。我平时最喜欢吃面条了，而且特别爱吃刀削面，这次说什么也得尝尝正宗的山西刀削面，到底味道怎么样。在面馆，我看着老板用一块薄片将面团一片片地削出来，滚到沸腾的铁锅里面，等到浮上来后，老板用勺子盛开，洒上一把牛肉、香菜，再加点山西老醋，味道诱人呀。我情不自禁地吃了一大碗，再看大家都赞不绝口。美食带给了我们好心情，这里的刀削面风味独特，我吃得满头大汗，觉得好像所有的烦恼都散发出去了。不信，下次你去的时候不妨也来尝尝这里的面条。
我们在街上逛了一会，接下来去品尝石头饼。石头饼也是山西的名小吃，烧的方法离不开石头，利用石头传热慢，散热也慢的特点，把面团摊成面皮，盖在加热好的石头上面，然后把另外的一些石头也盖上去，慢慢地石头饼就加热成熟了。石头饼历史很悠久，除了这个名字外，它还有其它的两个名字：石予馍、石傲饼。相传唐代叫作石傲饼，后来才叫石头饼的。
我再给大家介绍平遥牛肉，这也是山西特色小吃，而且比刀削面还要有名。在平遥古城，不管是工作日，还是双休日，牛肉店门前人都多得不得了。平遥古城每天都有很多游客，大家都会带点牛肉回去的。我品尝了一下，口味有点重，但还是很好吃，看来平遥古城这条路线还是选对了。我们在购买牛肉的时候，我一边在看说明书，原来这里的牛肉在制作前都要用大剂量的盐进行腌制，难怪比我们仙居牛肉品味要重呢。
今天品尝了许多山西特色美食，特别带劲。同学们以后有机会的话，可一定要去品尝我跟你说的这些小吃哦！
山西小吃
山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以刀削面最为有名，可谓“面食之王”。它有内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京的打卤面、山东的伊府面、武汉的热干面、四川的担担面被誉为我国著名的五大面食。
在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面。可称“面食王中王”。大同刀削面物美价廉，色、香、味俱全，形成了独特的大同风格，很多外地朋友来到大同，在品尝之后，都赞不绝口。一些本地游子，在回到家乡之后，都要先赶去削面店，去吃一碗刀削面，来解日夜思念之情。关于刀削面还有一个古老的传说。蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。为防止“汉人”造反起义，他们将家家户户的金属全部没收，并规定10户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。
一天中午，一位老婆婆和好面后，让老汉去取刀，结果刀被别人取走，老汉只好返回。在出鞑靼的大门时，老汉的脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手捡起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃，可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧!老婆婆一看，铁皮薄而软，嘟囔着说：“这样软的东西怎能切面条？”老汉气愤地说：“切不动就砍。”“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面叶落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里，其要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手平，手端一条线，一棱赶一棱，平刀是扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。
有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”到了大同，除了要看美景，还要记得来碗刀削面哦!
篇14：描写山西的作文
山西，我美丽的故乡；山西，我挚爱的家园。在这块山环水绕，土地肥沃，人杰地灵，景色奇特的土地上，英雄的三晋儿女，承载着社会历史的重负，带着对生活的美好期盼和向往，迎着岁月的风烟，艰难的从古走到今，又从今整装出发，以前所未有的豪迈激情走向更加辉煌的未来。
有人说：三十年历史看深圳，一百年历史看上海，三百年历史看北京，三千年历史看陕西，五千年历史看山西。从中，我们可以看到：山西是一个有着五千年悠久历史的文化大省。山西乡土教材上这样写道：“山西现有世界文化遗产、国家级及省级重点文物保护单位400余处，古建筑、古石窟、古壁画和古彩塑等登记在册的地面文物有3万多处，仅辽、宋以前的木构建筑就有106处，占全国同类建筑的72%，因此，山西有“中国古代艺术宝库”和“中国古代建筑博物馆”之美称。”
由王云飞，王进，赫卫平主编的《回望家园》这本书里。生动的概括了山西在中华五千年发展中的历史地位：“在50的历史长河中，山西曾经是唐尧故地、战国重镇、北朝霸府、大唐北都、中原北门、汗国强藩、九边重镇、晋商故里、民国雄邦。人文三晋在天下之脊太行山的深处，在九塞之首雁门关的脚下，在黄河母亲的怀抱中，在三晋高原的腹地，一方炽热的土地孕育了数不清的风流人物，一代代杰出的人才创造了彪炳 青史的文化。 ”山西为中华文明的发展所做的历史贡献已载史册，万古流传。
夏禹，从这里出发，以天下为己任，率领百姓治理水患，发展生产，更是受到高度的赞扬。“夏禹治水，三过家门而不入”的故事，流传了几千年。成了人们茶余饭后的美谈，教子育才的励志教材。由于尧、舜、禹治理有方，当时的社会获得很大的发展，呈现出一片安宁、祥和的太平景象，“天下大和，百姓无事”，他们也因此被后人尊奉为圣贤人物。春秋时期，晋文公重耳在山西这块土地上，励精图治，带领百姓发展生产，训练军队，最终成了春秋五霸之一。威震天下，传名后世。北魏时，大同（当时称平城）曾作为北魏的都城名重一时。隋朝末年，李渊父子起兵晋阳（今太原市），继而夺取长安，建立唐朝，后把太原定为大唐帝国的北都“元末明初，中原连年战乱，灾荒频繁，而山西尤其是晋南一带，经济繁荣，人口稠密，成为明初向外移民的主要地区。在长达半个世纪的时间内，山西曾向外移民十几次。洪洞县大槐树是当时一个主要移民站。全国不少地方流传有“问我祖先在何处，山西洪洞大槐树”。
篇15：描写美景诗句
描写美景诗句
1、浮生归物理，闲景付诗情——宋·张耒《山都之宛丘赠寄参寥》
2、高斋复晴景，延眺属清秋——唐·张九龄《高斋闲望言怀》
3、倚湖松竹拥楼台，景物招人得得来——宋·常颛孙《题西湖水阁》
4、对敌风光，题评景物，恶句斐然挥染——宋·杨泽民《选官子》
5、丽景饶红焰，祥光出翠微——唐·温庭皓《观山灯献徐尚书》
6、赐火恩荣皆旧梦，禁烟风景似初秋——宋·仇远《次胡苇杭韵》
7、巍峨山半寺，幽景独牵吟——宋·乐黄庭《云峰寺》
8、好景随人物，秦淮忆建康——唐·钱珝《江行无题一百首》
9、流水小桥江路景，疏篱矮屋野人家——宋·黄庚《田家》
10、景命有仆，保佑自天——隋·佚名《哲宗发皇后册宝三首其一》
11、深山催短景，乔木易高风——唐·杜甫《向夕》
12、对景瞻瑶兔，升天驾彩虬——唐·徐夤《依御史温飞卿华清宫二十二韵》
13、船中江上景，晚泊早行时——唐·齐己《送人游南》
14、长空黯淡常如晚，烟景凄为亦自佳——宋·刘应时《辛亥季冬雪中作》
15、浮烟披夕景，高鹤下秋空——唐·皎然《奉酬袁使君高寺院新亭对雨（其亭即使君所创）》
16、东陵美景，有轻烟和月，斜风吹雨——宋·郑域《念奴娇·东陵美景》
17、洛城景物知谁纪，寒食风光独处新——宋·韩元吉《陆子逸惠桃花戏赠》
18、好景与良辰，风清并月白——宋·吴芾《再和》
19、短景不延愁思远，只堪长醉向茅柴——宋·董嗣杲《富池客中》
20、执徐当景运，仲吕浸炎歊——元·王逢《览周左丞伯温壬辰岁拜御史扈从集感旧伤今敬》
21、踆乌不傍飞，斂景下蒙谷——宋·林景熙《杂咏十首酬汪镇卿》
22、多景每难遇，孤游还自嗟——明·薛蕙《郭外》
23、睹景物之依然，叹岁月之逾迈——宋·高惟月《念奴娇·三山高惟月以庆元戊午校秋试于零陵竣事》
24、可怜空事业，坐恐清景失——宋·李流谦《月夜泛舟》
25、石城景物类黄泉，夜半行郎空柘弹——唐·李商隐《燕台四首·夏》
26、创亭号观风，嘉景自成收——宋·释智圆《题石壁山绍上人观风亭》
27、危桥横石架云端，跨鹿登临景象宽——唐·曲龙山仙《玩月诗》
28、禁持光景无多日，冶艳随飘逐雨晴——宋·董嗣杲《宝相花》
29、拂拭壶中光景，游戏人间风月，富贵本青毡——宋·陈惟哲《水调歌头·寿曹太守》
30、人生未闻道，如何卧烟景——明·道原法师《泊平望》
31、点勘窗前昼景舒，豁人双眼绿阴敷——宋·徐元杰《别旴江易耕道》
32、夙心际玄迈，逝景惕川赴——明·张宇初《观朝雨》
33、俯临城市厌喧哗，回顾园林景更嘉——宋·司马光《晚晖亭》
34、一片沧州景，寒光湛碧流——宋·孙锡《东池》
35、风景同南岘，丹青见北朝——唐·李德裕《奉和韦侍御陪相公游开义五言六韵》
36、山围梓蜀千秋景，水接东吴万昊天——宋·刘甲《句》
37、平湖一望上连天，林景千寻下洞泉——唐·张说《和尹从事懋泛洞庭》
38、有味吟边景，无愁醉里身——宋·吴锡畴《姑苏晚泊》
39、高山不可至，景行良在兹——明·唐时升《和拟古九首从京师归以篇籍自娱有感辄赋（录》
40、澹泊风景晏，缭绕云树幽——唐·韦应物《襄武馆游眺》
41、广寒世界放新晴，景物萧疏八月深——宋·叶茵《桂谢》
42、鹅鸭池塘看新绿，依稀风景似归家——近代·俞平伯《绩麻》
43、端居愁岁永，独此留清景——唐·张籍《怀别》
44、此时此景真堪画，只恐丹青笔未精——宋·邵雍《和商守雪霁登楼》
45、兀兀篷窗坐似禅，景州城外更凄然——宋·汪元量《湖州歌九十八首其六十一》
46、凤凰景星睹，奔走纷儿曹——宋·李吕《题少室故居》
47、缭绕人家依县市，寂寥烟景认吴航——宋·袁正规《见江亭》
48、唯有朗吟偿晚景，且无浓醉厌春寒——唐·郑谷《右省张补阙茂枢同在谏垣连居光德新春赋咏聊以寄怀》
49、红炉厄夏景，团扇悲秋凉——宋·苏辙《和子瞻和陶渊明杂诗十一首其一》
50、莫辞通夕醉，对景且徘徊——宋·倪稱《临江仙·万里凉风收积雨》
51、天意分明道已光，春游嘉景胜仙乡——唐·吴越人《御制春游长句》
52、武陵风景都然改，谷口桃花镇长在——宋·梅询《桃源》
篇16：描写美景的作文
秋天像一幅五彩缤纷的图画，秋天迈着轻盈的脚步，悄悄的来到人间。
秋天在花园里，只有月季花和菊花在太阳公公的照耀下仍然还绽放着，阵阵芳香扑鼻而来，秋天在树林里，书也有的变黄的，有的变红了，还有的变呈半绿半黄着，在秋姑娘的吹动下，一片片的树叶翩翩起舞的像蝴蝶一样落了下来，给大地铺上了一层金色的地毯
只有松树仍然抬头挺胸，一动不动的站在风里，身上的叶子还是那么的葱绿。秋天在果园里，红彤彤的苹果露出了笑脸，各种各样的水果都在枝叶里向我们张望，好像在对我们说：“快把我们带回家吧！我想给你交个朋友……”
秋天，为树木换上了金色的新装，为菜地披上了一层黄纱巾，为花儿果实到来了甜美的微笑，秋天，并不像春天那样温暖，也不像冬天那样寒冷，但它是一个令人心旷神怡的季节。
秋天是吗么多姿多彩，是那么美丽，我喜欢秋天。
篇17：描写美景的作文
当你走进这里，你会发现一碧如洗的天空上飘着几朵形态各异的白云。远处，连绵起伏的山峦，一山绿，一山青，一山浓，一山淡。近处，有几棵茂盛的大树，仔细一看，还有一群可爱的猴子在树上玩耍呢，有的在地上打滚儿，有的还向你做鬼脸呢!你看它们多调皮呀!
树林的中间有一条清澈见底的小河，如同一条透明的蓝绸带弯弯曲曲的伸向远方。水面上有一群活泼可爱的小鸭子跟在妈妈后面愉快的学着游泳，你看它们学得好认真呀!
河的对面有一片绿油油的草地，远远望去像一条绿地毯，草地上竞相开放着许多耀眼的鲜花，红的如火，黄的如金，绿的如玉……真是五彩缤纷，色彩夺目，放眼望去如同彩色的星星在碧绿的大自然中闪烁，还有几只蝴蝶在翩翩起舞呢!
大自然真美呀!
篇18：描写校园美景作文
文三街小学位于文三路上宁巷3号，是文三教育集团总校。它既美丽又漂亮，是同学们的乐园。它的面积并不大，差不多只有一公顷。
走进校园，站在保安亭的前面向前望，首先看到的就是两座高大的'教学楼了。教学楼分南北两座，一共有三十多间教室和二十多间办公室。每座教学楼都有五层，中间有连接两座楼的连廊，每个连廊上都有许多课外书，供同学们下课来借阅。
教学楼中间，夹着两条绿化带。绿化带里种着许多植物，这些植物有高有低，有粗有细，形态各不相同。植物还经常会引来小鸟、蜜蜂、蝴蝶等小动物。这些动物和植物为校园增添了勃勃生机。
绿化带中间，有一个喷泉池。每到一些节日时，喷泉池就会喷出水花，十分壮观。
再往里面走，就是篮球场了。篮球场上耸立着两个高大的篮球架，篮球架是白色的，在绿色的篮球场上十分醒目。
绕过篮球场，就来到了大操场。大操场上有一个环形跑道。虽然跑道不大，一圈只有100米长，但却是我们平时跑步的“得力助手”。大操场前面还有主席台，因为大操场也是晨会时的集合地点。
这就是我们的文三街小学，它用心血哺育了我们，我爱文三街小学！
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