下面是小编为大家带来的做蔓越莓饼干作文300字，本文共17篇，希望大家能够喜欢!
篇1：做蔓越莓饼干作文300字
做蔓越莓饼干作文300字
今天，妈妈、爸爸和我在家做了蔓越莓饼干。
妈妈把需要的材料拿出来并称重。我问妈妈：“为什么要称重呢？”妈妈说：“只有精确的材料比例做出的饼干才好吃。”说完，妈妈把黄油和糖粉搅拌均匀，又加了一大勺鸡蛋。拌匀后，妈妈开始加切好的蔓越莓干。蔓越莓干红红的像葡萄干一样，看起来很好吃。我对妈妈说：“我可以吃一颗吗？”“当然可以。”妈妈给了我一颗，它的味道酸酸甜甜的.，非常好吃。在我吃蔓越莓干的时候，妈妈把面粉加进去揉成了面团。只见妈妈把面团左拍拍右拍拍上拍拍下拍拍，终于拍成了一个长方体。妈妈用保鲜膜把长长面团包起来放进了冰箱。一个小时之后妈妈把面团取出来，它已经变得硬邦邦的了。面团太硬了，妈妈根本切不动。爸爸来帮忙把面团切成片，平铺在烤盘上，放到烤箱里。不一会儿就传出了香味，我差点流出了口水。等它烤好的时候，我已经等不及了，我就问妈妈：“我现在能吃一块吗？”妈妈说：“不行，现在吃会烫嘴的。”等啊等啊终于可以吃了。
香甜的饼干加上酸甜的蔓越莓干真是太美味了！
篇2：蔓越莓饼干怎么做
材料：黄油75克、鸡蛋液1大匙(15ML)、低筋面粉115克、糖粉60克、地扪蔓越莓干35克
烘焙：COUSSCO-3501烤箱，上火180度，下火170度，烘烤15分钟。
篇3：蔓越莓饼干怎么做
1、黄油室温软化，加入糖粉。
2、用打蛋器搅打至体积膨松(不用打太发)。
3、分次加入蛋液拌匀。
4、将面粉分次过筛进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀。
5、加入蔓越莓干，用橡皮刮刀拌匀。
6、将面团整形成长方形的条状，包上保鲜膜，放冰箱冷藏至硬(也可以放急冻1小时)。
7、取出变硬的面团，用刀切成5毫米的簿片。
8、排放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连。
9、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟即可。
篇4：蔓越莓饼干怎么做
1、我觉得做蔓越莓饼干最好还是把黄油打发一下，那样更酥脆，黄油室温软化以后切小丁，然后用低速搅拌至顺滑
2、加入白糖跟盐，继续搅拌至黄油蓬松略发白
3、分3次加入打散的鸡蛋液，每次都要充分搅匀哦
4、鸡蛋液跟黄油结合打好以后体积明显蓬松，并且颜色发白，没有一点蛋液渗出，那就说明拌的合格了
5、筛入低筋面粉，用橡皮刀拌匀
6、蔓越莓干用温水浸泡洗净捞出放进面团里一起拌匀
7、把面团整成四方的长条状，然后包上保鲜膜放进冰箱冷冻一个小时
8、饼干坯冻硬以后取出
9、切1CM左右的片放入烤盘
10、烤箱预热180度，上下火20分钟左右即可出炉。
篇5：蔓越莓饼干怎么做
1. 蔓越莓切碎。
2. 融化了三分之一的黄油加糖粉打发(融化方法见此)，打发到浅色变浅，体积变大。
3. 分两次加入鸡蛋液，打至蛋液被吸收。
4. 加入蔓越莓，拌匀。
5. 筛入低粉。
6. 拌匀的样子。
7. 放入保鲜膜里整成自己喜欢的形状，放冰箱冷冻1小时。
8. 取出，切成0.6cm左右的厚片。
9. 烤箱预热160度，中层，15分钟左右，看到边缘有点上色即可。
小贴士
1、冬天做饼干打发黄油，我一直用水浴加热到黄油融化三分之一打发，这个方法很方便。
2、很多人做饼干说面糊有点干，因为天太冷的缘故黄油容易结块，如果你们碰到混合好的面糊太干，可以将盆放入热水中热热，让黄油化开面糊就不会干了。
3、做饼干加蛋液一定要分次加，每次让蛋液被面糊吸收再加下一次。
篇6：蔓越莓饼干的制作方法
主料
黄油 ：75g
全蛋液 ：15g
蔓越莓干 ：15g
低筋面粉 ：120g
辅料
糖粉 ：60g
具体步骤
第一步
1.准备好所有材料。
第二步
2.鸡蛋打散、蔓越莓干切碎。
第三步
3.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
第四步
4.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
第五步
5.倒入切碎的蔓越莓干。
第六步
6.加入过筛后的低粉。
第七步
7.搅拌均匀，拌成面团。
第八步
8.整形成长方条状，放入事先垫好保鲜膜的模具，隔着保鲜膜压平整。
第九步
9.放冰箱冷冻室里冻一小时。
第十步
10.取出用刀切真片状。
第十一步
11.码入烤盘，要有一定的间隔。
第十二步
12.入预热好的150度烤箱中层，设时是半小时的，发现烤12分钟左右就好了。一定注意观察。
第十三步
13.取出晾凉就可以吃了。
第十四步
14.富余的装保鲜盒保存。
烹饪技巧
1.饼干切片要均匀，很容易上色，烤的过程注意观察。
2.温度和时间视自家烤箱来定。
3.方子是君之老师的，据自己口感略修改，比如蔓越莓干比较少。
4.不需要打发黄油，也很酥的。
篇7：蔓越莓饼干的制作方法
蔓越莓饼干的制作方法
主料
黄油 ：75g
全蛋液 ：15g
蔓越莓干 ：15g
低筋面粉 ：120g
辅料
糖粉 ：60g
具体步骤
第一步
1.准备好所有材料。
第二步
2.鸡蛋打散、蔓越莓干切碎。
第三步
3.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
第四步
4.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
第五步
5.倒入切碎的蔓越莓干。
第六步
6.加入过筛后的低粉。
第七步
7.搅拌均匀，拌成面团。
第八步
8.整形成长方条状，放入事先垫好保鲜膜的模具，隔着保鲜膜压平整。
第九步
9.放冰箱冷冻室里冻一小时。
第十步
10.取出用刀切真片状。
第十一步
11.码入烤盘，要有一定的间隔。
第十二步
12.入预热好的150度烤箱中层，设时是半小时的，发现烤12分钟左右就好了。一定注意观察。
第十三步
13.取出晾凉就可以吃了。
第十四步
14.富余的装保鲜盒保存。
烹饪技巧
1.饼干切片要均匀，很容易上色，烤的过程注意观察。
2.温度和时间视自家烤箱来定。
3.方子是君之老师的，据自己口感略修改，比如蔓越莓干比较少。
4.不需要打发黄油，也很酥的。
篇8：制作蔓越莓饼干六年级作文
制作蔓越莓饼干六年级作文
每一个在家自己做饼干的人，除了享受那一份愉悦的心情，也为了享受那一份纯正的天然。自己制作饼干，可以放心选择高品质原料，以及无人工添加剂配方。品尝到的，不仅是美味，还有健康。无添加，更天然！今天我和妈妈准备做一款十分易学的'蔓越莓饼干。
这次需要的配料有：低筋面粉115克，全蛋液15毫升，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓35克。好，材料准备完毕：“开工！”我兴致勃勃地撸起袖子大喊。
首先，要让黄油软化。我们要先精确切好黄油，才可以使它软化。妈妈拿来一把大菜刀，我拦腰截下一段，放在秤上：75克，完美！接着，我把一大块黄油放在锅里，开启小火。不一会儿，黄油就听话地软了不少。我加入了糖粉和一大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
然后就是倒入切碎的蔓越莓干了。接着倒入低筋面粉，均匀搅拌。过了一阵子，就变成了一个大面团。我用干净而又一尘不染的手把面团揉成了一个宽大约是6厘米，高大约是4厘米的长方体，放入冰箱冷冻1小时。1小时后，把长方形切成厚大约是7厘米的面片。
总算到了激动人心的时候了――烤饼干。我把切好的面片整齐有序地放在烤盘上，放进预热好的烤箱里，调至上下火，165℃，中层。开始！
大约过了20分钟，我冲向烤箱，它如银铃般“叮”一声响，我怀着忐忑的心情缓缓打开烤箱，只见饼干们如熟睡的孩子躺在一张大床上，它们如此安详。我轻轻拿出烤箱，小心翼翼凑上前去，一股浓浓的香气扑鼻而来。我拿起一块塞进嘴里，牛奶的在我的舌尖萦绕，酥酥脆脆，色香味俱全！我们一家人其乐融融地吃起饼干，大家赞不绝口，我高兴得一蹦三尺高。
做饼干真是又好玩又有趣，但是在做饼干的途中，我也做出了美味与耐心。
篇9：做饼干300字作文
做饼干300字作文
几天前，妈妈跟我说，星期六要带我去烘焙屋做饼干，我高兴极了。
这天，我和我的好朋友兴致勃勃地来到了烘焙屋，刚一进门我就闻到了烘饼干的香味，烘焙屋的人可真多！好不容易排到我们，一位阿姨给我们一人一包调好的面团和一根擀面杖，我马上拿出一小团面把它揉得软软的，然后用擀面杖把面团擀得像一张饼，再找各式各样的'模具压在面上，压出各种各样的图形，我做了很多小动物的图形，还给它们加上眼睛、尾巴等细节，使它们很像真的。再看看我的朋友，她做得也很好。当我们正做得起劲的时候，阿姨跟我们说：“你们擀得面饼要薄厚一样，不然的话，烤起来，薄的都糊了。厚的还没熟。”听了阿姨的话。我马上把厚的重做。饼干做好了，一位叔叔帮我把饼干胚子放到烤箱里烤，饼干烤熟了，我尝了尝装到袋子里的饼干，味道好极了！我把饼干带回家后，爸爸也讲好吃，看着这可爱的饼干，我都舍不得吃了，我把它们放到一个小瓶子里保存起来。
当看到大家津津有味吃着我做的饼干我心里喜滋滋的。做饼干真有趣，以后我还要再去！
篇10：学做饼干作文300字
学做饼干作文300字
今天，妈妈带着我和姐姐、妹妹一起去饼干制作店，我们三个人当一回小小饼干师。店里的阿姨说：“做饼干很简单，只要有耐心，就能做出美味的饼干。”
阿姨把热好的`黄油里面加入鸡蛋和白糖，让我们用筷子朝一个方向搅拌。我们使劲地搅呀搅，手虽然有点酸，但我们坚持没有停下来。黄油的颜色渐渐由深变浅，由稀变厚，阿姨说：”可以加面粉了。”加入面粉后，就活成了小面团。开始制作饼干了，我们觉得这个过程最有趣。我们拿起擀面杖，把面团擀得又大又薄，象个“大烧饼”。我们用自己喜欢的模型在“大烧饼”上按出一块块形状各异的饼：有爱心，有小房子，有圣诞树，还有小铃铛……最后用五彩缤纷的果酱在饼干上进行装饰，饼干制作结束了。
阿姨把我们的饼干作品放进烤箱烘烤。不一会儿，香香的饼干出炉了。我们吃着自己亲手制作的饼干，心里乐开了花。
篇11：做饼干作文300字
周日的雨下得很大，走在外面，风夹着雨吹过来，打在身上冷飕飕的。但我心里一点都不觉得冷。我哼着歌，一路小跑去参加姜牧然的生日会。生日会上，我们亲手制作了曲奇饼干。
我的面前放着一碗糖、一点黄油、一个打蛋机和一小碗面粉。我忍不住偷偷地用手指沾了点糖，放在嘴里，真甜！
我先倒了半碗糖放在黄油里，然后把打蛋机放到黄油中，开到1档。只见打蛋机的两个搅拌棒飞快地转了起来，像两个螺旋桨。两个“螺旋桨”控制不好可是要闹笑话的呢！黄油一会儿溅到碗的边上，一会儿溅到桌子上，一会又溅到了鼻子上，真是个“不听话的孩子”！慢慢地，我学会了控制打蛋机。我均匀地将黄油打散后，把剩下的糖全部放进黄油里继续搅拌。我还拿了刮刀来帮忙。刮刀可不好用，它的外沿是软的，我怎么也使不上劲。我最后使出了洪荒之力才把黄油打匀。
接着，我们又开始裱花。裱花可是一项“技术活”。裱出来的，有的像高山，有的像田埂，有的像平原，还有的像毛毛虫。我把它们放进烤箱里烤一烤，就变成了好吃的小饼干。
我会做曲奇饼干了！以后，我一定要自己做。
篇12：做饼干作文300字
我的童年像五彩的梦，我的童年像雨后的彩虹……但都从未自己做饼干。机会来了，今天我要去做饼干了。
一大早，我被兴奋惊起，左顾右盼，终于等到了DIY亲子活动。你们知道DIY是什么意思吗？DIY是do it yourself的缩写，中文意思是自己动手做。
一进棒客比萨店，一阵清香扑鼻而来，展现在我们眼前的是每张桌子上整齐地放着一个褐色面团，一套五颜六色的制作饼干的工具和模具，还有一张油纸。看到这些，我好想马上就做。但还得等小朋友们到齐了才能开始。服务员阿姨边让我们等小朋友，边让我们做准备工作，还给我们每人发了顶漂亮的气球帽子。
过了一会，我们就开始做饼干了。我先把那个褐色的团子――花生味面团柔呀，柔呀，再放在油纸上一压，变成了一个大面饼，再拿一个铃铛形模型在一面一按，啊，一个“铃铛”出现了。大功告成了！心理美滋滋的。接着我又用同样的方法做了“流星”、“雨伞”、“太阳”、“云”、“小花”……最后，我又动手做了一只可爱的“小兔子”，它大眼睛、长睫毛，笑咪咪地看着远方。接着，服务员阿姨就把我们亲手做的饼干放入烤箱烘烤。
自己做的饼干出炉了，香喷喷、热乎乎的，可真好吃啊！
篇13：做饼干作文300字
我以前一直非常想去做饼干，终于在星期四的晚上，吃完晚饭后，我和爸爸妈妈一起来到了姑姑家做饼干。
做饼干要用许多材料，有黄油、糖粉、低筋粉和淡奶油。我们先用刀把黄油切一块，也就是120克，把黄油放进一个大碗里，再往里面倒70克的糖粉，但是姑姑下午忘记把黄油从冷冻室放到冷藏室了，所以我们等了十五多分钟黄油才完全融化了。等黄油融化后，我们就用打蛋机把黄油和糖粉打匀来，一边打一边加入蛋液，一直打了五六分钟才把它们打匀呢！打匀后就可以加低筋粉了，加220克的低筋粉，接着加100克的淡奶油。最后用打蛋机把低筋粉、淡奶油和黄油一起打匀。打匀后我们把这些打匀的面团用勺子装进一个挤奶油的袋子里，之后就可以按照自己的想象力用这袋面团来挤出各种各样的图案。
我先把锡纸放在烤箱的一个烤盘里，然后我用那袋面团先挤了一个空心的圆形，第二个我挤了一个空心的方形，第三个是一个长条，而第四个我挤的是一个实心的圆形，后来我一直挤的都是实心的.圆形。把准备好的烤盘放进烤箱后，烤了20分钟左右就烤好了。
饼干烤好后，整个客厅里都弥漫着黄油和奶油的味道，香极了！而且吃起来和外面买来的曲奇的味道一模一样，非常好吃！ 我和姑姑还约好下次到她的家里做蛋挞和泡芙呢！
篇14： 做饼干作文300字
做饼干作文300字
昨天，妈妈觉得我乖，就告诉我，明天带我去做饼干，我好开心。
今天一大早，妈妈就叫我起来。我很快速地穿上衣服，就去洗脸，吃香喷喷的早餐。终于出门了，我们到了手工烘焙房。看见了本店的老板，老板是一位年轻的叔叔。叔叔耐心地教我做饼干。叔叔先把黄油熔化，再加一些糖粉、面粉，再让我把它们搅拌，每搅拌几次，就加一点蛋白液，再把它们装进一个工具袋，通过花嘴挤出来。我们照着叔叔的`方法挤出了奇形怪状的曲奇饼干。看着这些饼干，我高兴地笑了。
我恳求妈妈再做一些卡通饼干，卡通饼干和曲奇饼干没什么两样。就是加蛋液，还有黄油少一点，其它的都是一样的。接着，就是做自己喜欢的样式，我做出了各种各样的卡通饼干。
傍晚，我兴高采烈的回家了。
这一次体验让我懂得了自己动手，丰衣足食这句话的意义。
篇15：做饼干作文300字
今天我们班下午有大课，是学烤曲奇饼干。教我们做曲奇的是，萍萍阿姨和玥玥妈妈，我们班分成四组，每组的桌子上有准备好的材料。
我们组做抹茶口味的曲奇饼干。材料有：面粉、盐之花、小苏打、细砂糖、黄油、全蛋液、抹茶粉。
首先，把称好的面粉和小苏打、抹茶粉放在盆里，搅拌成面团，分三次放好鸡蛋液，鸡蛋盒面全部融合后，再放糖和盐，和化好的黄油一起，再搅拌，搅匀成面团。接下来，我们把面团搓成一个小球，放在坚果上按扁，坚果粘在上面，一个个做好的曲奇摆在烤盘里。阿姨把烤盘放进烤箱，先烤3分钟，再放水果继续烤。我看着在烤箱里的曲奇直咽口水。烤好的曲奇需要晾一会儿才能吃。
啊，自己动手做的曲奇真是太好吃啦！真是很香，很美味！
篇16：做饼干作文300字
几天前，妈妈告诉我周末要带着我去做饼干，听到这个消息我心花怒放，心情非常激动，晚上都睡不着觉了。
今天终于让我给等到了，我可以跟妈妈一起去做饼干了！
到了活动现场，只见人山人海，我和妈妈好不容易才找到一个空闲的位置。我们坐下以后，一位服务员阿姨走了过来，交给我们一些做饼干的面粉、材料和工具，又把一台烤炉放在了桌子中间，然后就开始教我们如何制作饼干。我和妈妈有样学样，先把粘乎乎的面粉团压平，再用模具把图案印到面粉团上，印成各种各样的图案，再放进烤炉里，烤熟以后还要挤上不同颜色、不同口味的奶油上去，这样子就算大功告成了。
当完工的饼干摆在我们面前，我迫不及待地拿了一块放进嘴里吃了起来。虽然做的饼干样子算不上好看，但味道还是挺美的。
这是我第一次做饼干，通过这次活动，我体会到：很多在我们眼中认为困难的事物，只要自己用心去学，认真去做，都会获得成功。
篇17：做饼干作文300字
今天，我想做水果饼干来尝一尝，正好今天学校要做水果饼干。
我们的老师是，萍萍老师和玥玥妈妈，我们要做三种口味的，分别是：蓝莓巧克力、抹茶覆盆子、摩卡香蕉，我们组做的是摩卡香蕉。我们用了：糖、发酵黄油、坚果、鸡蛋液、打蛋器、小苏打、面粉、一张纸、两根香蕉、草莓、焦糖海盐、酱和电子秤。
首先，把小苏打和面粉混在一起，接着，把糖倒在其中一个盆子里。然后用打蛋器的柱子，每人打四下，把它打成碎末。然后，把面粉和小苏打倒在纸上。现在，就可以开工了！第一步，把黄油打好，放上巧克力再打。第二步，把每一份面团，称19-20克，揉成像球一样。第三步，把坚果放在像球一样的面粉上。第四步，放进烤箱。出炉后，在每块儿上面放三到四个香蕉，再放上一个草莓，再烤。出炉后，挤上焦糖海盐酱，就完成了！
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