下面是小编整理的蛋炒饭作文450字，本文共17篇，欢迎您阅读，希望对您有所帮助。
篇1：蛋炒饭作文450字
星期天,爸爸休息在家,准备做个蛋炒饭,我一听连忙说:“好啊！”
只见爸爸从橱里拿出3个刚刚从市场上买回来的新鲜鸡蛋，我正高兴呢，咦！爸爸怎么不见了。
过了一会儿，只见爸爸从阳台上走进来，手里还带着一把翠绿翠绿的小香葱。我问爸爸：“爸爸，您做蛋炒饭，为什么 还 要摘葱呢？爸爸说:“蛋炒饭 放 葱，饭会更香。”
我将信将疑，只见爸爸把炉子打开，烧到锅里冒青烟了，我急着嚷着：“爸爸，爸爸快点放油啊！”爸爸却不慌不忙地说：“别着急。”边说才边漫不经心地往锅里倒了点油。我说：“为什么锅出青烟了你才放油？”爸爸笑着对我说：“这是一个决巧，不这样的话饭和蛋都会粘锅的。”
正说着，爸爸已经把葱和鸡蛋调好，倒进锅里，翻炒几下，又把同等量的 饭 放 进锅中，用汪火爆炒着，啊！我闻到香味了。越来越香！越来越香！！越来越香！
饭香充满整个屋子的每个角落，五分钟不到的时间，一锅香气扑鼻，秀色可餐的蛋炒饭，终于出锅了。
那米白白的，蛋黄黄的，葱绿绿的，均匀的被一层香油包裹着显得晶莹剔透，我的口水在也抵档不住这锅诱人的蛋炒饭了。
我迫不及待地拿出了碗筷，饭前便后要洗手的卫生习惯早已抛到里九宵云外去了，顿刻间，一大碗蛋炒饭被我一口气狼吞虎咽了下去，我打饱嗝对着爸爸笑了。
我对爸爸说：“爸爸，你把这一着手艺传授给我，等你将来老了，我也给你做蛋炒饭。再说我在同学聚会时也可以露一手，让他们羡慕死我！”
爸爸也高兴地笑了，连说：“好！好！好！”
篇2：蛋炒饭作文450字
“唉，妈妈又不在家，饭可怎么办呢。前天去银彩阿姨家吃饭，昨天又去王姑姑家蹭饭，在这么下去我不就是个小乞丐了吗？算了，今天就自己做一次饭吧！”我用手托着脑袋，看着天空飘下的雨，自言自语的说道。
说干就干，我立马起身来到厨房，经过我的仔细搜查，发现了冰箱里还有冷饭、鸡蛋、香肠等一些东西，那就做个蛋炒饭吧！我先把火点着，放上锅，等过热好了以后，慢慢往里面加着油，看着一点一点泡泡从里面冒出来又炸开，吓得我心惊胆战的！我忽然灵机一动，从桌上拿来了微波炉手套，这样就万无一失了！之后，我又把打好的蛋倒进锅里，顿时，锅里的油四处飞溅，幸好幸好，我戴上了手套，不然一定会被烫成马蜂窝了。这样想着，锅里的蛋渐渐凝固起来，我接着马上用锅铲把蛋打散，然后加入我好不容易才切起来的香肠再次翻炒。不一会儿，锅里就飘出了阵阵香气。我马上把白饭倒进了锅里，用锅铲打散，使劲压，把香气全压进米饭里去。最后，加上酱油和盐，再继续翻炒，就大功告成了！
看着这一碗蛋炒饭，我心里美滋滋的，用筷子夹起一块尝了尝，不对啊，这饭怎么是酸的呀？我立马跑进厨房把刚刚的那瓶酱油拿起来一看！！！我的天呀，这是醋。本来香喷喷的蛋炒饭就因为我的粗心大意就做成了“酸饭”！
唉，通过这件事我懂得了一个道理，做任何事都要细心、不能马虎！
篇3：蛋炒饭作文450字
今天的蛋炒饭可真好吃，因为这是我做的呀！那我就和大家分享一下我做的蛋炒饭的过程吧！
我先拿出一根葱和一个鸡蛋，我把鸡蛋在碗沿边轻轻一敲，只听“啪”的一声，鸡蛋壳凹了进去，裂开了几道缝。我把鸡蛋放到碗中央，把蛋壳往两边一拉，蛋黄和蛋清便落了下来。蛋黄金黄黄的，是椭圆形，像一个小太阳。蛋清是透明的，围绕在蛋黄旁边，就像是太阳发散的道道亮光。妈妈叫我用筷子把鸡蛋弄均匀，但我舍不得把这可爱的太阳破坏掉，只用筷子轻轻地碰了一下。谁知狠心的妈妈抓住我的手就向下压，太阳一下子被戳破了。我只好继续搅拌，直到把蛋清蛋黄搅匀。
接着我小心翼翼地拿起刀切葱。切葱时，我总是慢慢地，生怕切着手。可有一截小葱十分淘气，总是和我作对，我怎么切它都不断，最后还是妈妈战胜了它！
一切准备就绪，开火！我把半勺油倒在了锅里，锅顿时沸腾了。过了一会儿，油煮熟了，我就把鸡蛋倒入锅里，用锅铲把鸡蛋弄散。鸡蛋的一面很快煎熟了，我又用锅铲使劲地把鸡蛋翻面。锅铲重重地敲击着锅底，发出“砰砰”的声音。妈妈嘲笑着说：“你快要把锅给打坏了！”我便小心了点，但那“砰砰”声还是响个不停，妈妈无可奈何地叹口气，不再说话。我看蛋煎好了，又把冷饭倒进锅里，努力把饭弄散了，和蛋翻炒均匀。接着，我把切好的葱倒进锅里，又撒了少量盐，翻炒了几下，蛋炒饭就大功告成啦！
我把蛋炒饭盛到盘子里，妈妈尝了一口，笑眯眯地说：“嗯，味道好极啦！”我高兴极了，津津有味地吃了起来。
篇4：学做蛋炒饭_写景作文450字
今天早上起床妈妈问我想吃点什么，妈妈说昨天晚上还剩了些冷饭，我就做蛋炒饭吧，我说：“好呀！妈妈，我要来跟你学做蛋炒饭。”
首先，妈妈叫我从冰箱里拿出来三个鸡蛋，我把三个鸡蛋打破了放进一个碗里，再用筷子快速的搅拌。这时妈妈也没闲着，妈妈拿出一根胡萝卜、青笋头；然后把它们切成小碎粒，随后我在冰箱里看见了一根玉米火腿肠，我本来打算直接吃了的，我最喜欢吃玉米火腿肠了；妈妈看见了说：“你手里的火腿肠拿来我一起切成小成，炒到饭里肯定很香。”妈妈边切我还边偷吃了两块，可香了。
这时我们做蛋炒饭的材料都准备齐了，有红红的胡萝卜粒，绿绿的青笋头粒，还有肉色的玉米火腿肠粒和黄黄的鸡蛋。接下来就要开始炒了，首先要倒一点油把胡萝卜和青笋头炒熟放进一个碗里，炒的时候油溅到我手背上，又烫又疼，疼得我立刻放下了铲子，妈妈看见了拿起铲子接着又炒鸡蛋，炒熟后再把饭倒进一起炒，之后再把火腿肠、胡萝卜、青笋头粒都放进锅里，然后不停的翻炒。不一会儿一阵香味扑鼻而来，我走进一看，哇噻！一锅五颜六色的蛋炒饭出现在我的眼前。
炒饭出锅了，妈妈把炒饭端出来放在桌子上，我大
口大口的吃了起来，我看着妈妈说：“真是太好吃了！” 我以后也要做蛋炒饭给爸爸妈妈吃。
篇5：学做蛋炒饭_写景作文450字
有一次，外婆把干饭煮多了，我们都没有吃完，外婆说没有关系，晚上正好可以拿来做蛋炒饭。我也很高兴，因为我也想趁这个机会学学做蛋炒饭。
到了晚上，外婆先拿了三个鸡蛋出来，又把油倒进铁锅里，等油热了，外婆就把干饭倒进锅里，翻炒了一会，外婆又赶紧把鸡蛋都敲碎放进碗里搅拌均匀，然后外婆就把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，又开始翻炒。我觉得看上去做蛋炒饭还是很简单的，于是在旁边吵着说：“我要炒，我要炒！”外婆说；“好，好！”就把铲子交给了我，我用铲子在锅里铲来铲去，把米饭翻得乱糟糟的。外婆说：“不是你那样乱炒！”说着，外婆伸出手来握着我的手，教我正确使用铲子。外婆松开手后，我于是学着外婆的教的铲呀铲呀，最后终于大功告成。外婆把饭铲出来，她刚尝了一口，就连忙说；“好难吃呀，真的好难吃呀！”我赶紧问怎么了，外婆说：“你忘记放盐了，蛋和饭都没有味道，所以很难吃啊！”我这才想起自己没有放盐，于是只好又把饭倒进锅里，放了盐以后重新铲出来。
这一回我学会了做蛋炒饭，以后我一定会把蛋炒饭做得很好，而且一定不会忘记放盐了。
篇6：学做蛋炒饭_写景作文450字
一天中午,我的肚子唱起了”空城计”，母亲说：“今天我来教你做蛋炒饭吧！”我听后高兴得一蹦三尺高，我终于能学做饭了，我好激动啊！
我从冰箱里拿出鸡蛋、葱和一大碗冷饭，母亲先教我打鸡蛋。我拿了一个鸡蛋，学着母亲的样子，小心翼翼地在碗沿上敲了一两下，蛋壳上出现了一条裂缝，我沿着裂缝用力掰开蛋壳，黄黄的蛋黄和白白的蛋清流到了碗里。我撒上葱花和盐末，用筷子按一个方向把它们搅拌均匀。
准备好之后，我就开始上灶啦！我先把锅子热了热，倒了点油进去，油锅里冒热气时，母亲说：“快把鸡蛋倒进去。”我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里，立刻“噼里啪啦”一阵响，我紧张地头上直冒汗。这时鸡蛋的边缘冒起了一个个小泡泡，很快蛋液就凝成了一大块。母亲喊道：“快把鸡蛋翻个身。”我紧张地拿着锅铲，一点一点地把鸡蛋翻过来，还好没有焦掉。不一会儿，金黄的鸡蛋伴着碧绿的葱花起了锅，我闻着感觉好香啊！接着我把火调小一点，把白米饭倒进锅里，我不再那么紧张，用锅铲把米饭翻炒，让它们变热变软。最后把鸡蛋切成一小块一小块倒进去一起翻炒， 一股香气扑鼻而来，啊，我迫不及待想要尝一尝了。
中午，吃着自己做的蛋炒饭，心里就像吃了蜜一样甜。我学会了做饭，感到真快乐！
篇7：第一次做蛋炒饭作文450字
第一次做蛋炒饭作文450字
这段时间，爸爸妈妈都很忙，我有好几回因为没人烧饭而饿肚子。
终于有一天，妈妈说要教我做蛋炒饭，以防再次饿肚皮。妈妈准备了两个鸡蛋、一撮葱末、两个青辣椒切碎和其它一些配料。妈妈说：“先要把锅烧热，再倒入一两油。”只见她一边说一边拿着鸡蛋在碗边轻轻一敲，两手一掰，蛋白和蛋黄骨碌碌的滑入碗中。我也学着妈妈的方法，把鸡蛋往碗边轻轻一敲，两手掰时由于用力过猛，蛋白和蛋黄溅了我一身。妈妈一边唔着嘴笑一边帮我擦去身上的'黏液。我又打了一个鸡蛋，并且注意掌握力度，这次终于打了一个完整的鸡蛋，看来“失败真乃成功之母啊”。接着妈妈把碗里的鸡蛋用筷子搅拌均匀，撒一些盐巴和味精，小心的倒入锅中，只听得“滋——”鸡蛋交响曲正在进行中。妈妈有模有样地提起锅，慢慢摇着，使鸡蛋液均匀分布开来，圆圆的。然后妈妈叫我用锅铲翻炒鸡蛋，“哈哈哈，一只笨小猴在炒鸡蛋喽！”等鸡蛋和青辣椒烧熟了，妈妈再倒入两个大饭团，用锅铲压散，翻炒一会儿，加点儿盐和味精，还有酱油，最后再翻炒几分钟，扫入葱末。油亮亮的、香喷喷的蛋炒饭就大功告成了。
“嗯，真香。”爸爸一边吸着鼻子，一边跑过来问：“是谁做的蛋炒饭呀？这么香！”“嘻，是我们一起做的！”我和妈妈异口同声的说。这是我第一次体会到了烧饭的乐趣！
篇8：我学会了做蛋炒饭作文450字
人的一生将会学很多东西，比如走路，说话，学习，本领，经验等等，我们随着年龄的增长学的东西会越来越难，妈妈常常教育我说要做一些自己力所能及的事，这样对我以后的成长有帮助。
我最爱吃妈妈做的蛋炒饭，我决定向妈妈学习，学会了想吃的时候就不用辛苦妈妈了，还可以做给下班回来的爸爸妈妈吃，我迫不及待的把妈妈拉进厨房，让她教我。
妈妈一边给我演示，一边给我讲诉，我牢记这些步骤，妈妈做好了，现在轮到我闪亮登场了，这将是我人生中自己做的第一份蛋炒饭，我学着妈妈的样子系好围裙。首先在干净的锅里倒一小勺油，打入鸡蛋，将鸡蛋炒碎，然后倒入米饭，一起翻炒3分钟，再放一点点盐，最后在起锅的时候洒些葱花，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好了，我连忙让妈妈尝尝我做的蛋炒饭，妈妈说：不错哟！就是有那么一点点咸，下次少放点盐。
听着妈妈的表扬声，我很有成就感，下次我一定会做的更好。这让我明白了只要用心学，没有做不好的，蛋炒饭，我学会了。记住这难忘的一刻，在以后的成长岁月中我会为自己今天的表现而自豪！ 上一篇：我学会了骑自行车作文500字 下一篇：我学会了骑自行车作文350字 相关推荐 我的书屋我的梦作文800字 《捉妖记》观后感300字 小黄人作文300字 家乡的桥作文400字 我的家乡—哈尔滨作文300字 我最喜欢的一项体育运动作文400字 有趣的泰迪狗作文300字 牛首山作文_我喜欢牛首山作文300字 我的志向 与众不同的妈妈作文300字 春暖花开作文300字 看图写话：放假第一天
篇9：我学会了做蛋炒饭作文450字
今天，我学会了做蛋炒饭。
中午，爸爸对我说：“第一道工序，打鸡蛋！”我拿起一个碗，一个鸡蛋，先把鸡蛋往碗边磕了几下，不一会儿，鸡蛋的壳就有点碎了。我把鸡蛋碎的一面朝上，两个大拇指放在破碎部分的两边，用点儿力，一掰，一个黄黄的蛋黄和白白的蛋清便落入碗中。我再接再厉，两个鸡蛋都打好了。
“第二道工序：把鸡蛋拌匀！”这道工序我做过很多次，可是这次却蛮难做。为什么呢?因为这是完整的蛋黄，以前打的都是已经搅拌过的东西。爸爸跟我说：“筷子要斜起来，不要像写毛笔字那么竖。”按照爸爸的方法，果真打匀了。打匀后，再放点盐，继续搅拌，搅拌到适可而止。
先打开煤气灶，开到大火，把油倒进锅里，等到冒青烟的时候，就可以把搅拌好的鸡蛋倒进锅里了。我倒着倒着，觉得够多了，就好了。过了大约半分钟，锅 热了。我便把拌匀的鸡蛋倒入了锅，顿时响起一阵哗啦哗啦的声音。鸡蛋倒入锅中，就迅速变成固态的形状，挺像黄色的大饼。“把鸡蛋翻一个面！”爸爸提醒道。 这个工序很难，我费了好大的劲儿才把鸡蛋翻了一个面。呵，背面金灿灿的的，真好看！“然后，把鸡蛋切成一块一块的，再把煮好的 饭 放进锅里。”我把铲子当做刀切，再把 饭 放进锅里。翻炒一会儿，让它均匀受热。炒完，放些盐、味精、料酒、酱油，又炒了一会儿，蛋炒饭的颜色变成棕色了，发出了扑鼻而来的香味。
最后把蛋炒饭倒入碗里，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！
篇10：我学会了做蛋炒饭作文450字
我一直都想做蛋炒饭，我学蛋炒饭的原因是我喜欢吃蛋炒饭。我让妈妈教我做蛋炒饭，可是妈妈每一天都很忙，妈妈还说：“自己不要做饭，很危险的，要是你忘了关煤气的话是很危险的。”
我自己在家好不开心，妈妈不教我做饭。她下班后回来就去洗澡了，妈妈说：“洗过澡我就来教你做饭。”我听了后非常激动。
妈妈洗过澡后就带我去买蛋炒饭的食材。我们家里有鸡蛋也有米，妈妈带我去买食材之前就把米洗干净煮了。我们现在要买的东西就是香虾仁，我们去超市买好后就回家了。回到家把香虾仁切好了，然后把鸡蛋倒入碗里，打开火，把油倒进了碗里。米还是没有弄好，我就像热锅上的蚂蚁一样着急。过了好一会米好了，妈妈把米弄出来倒入了碗里。
妈妈把火调小，拿着饭勺炒啊炒，不一会儿又烫又香的蛋炒饭就出锅了。我拿着勺子吃了一口，不小心烫到了嘴。
到我开始做蛋炒饭了，我就按着妈妈那样做。首先把香虾仁切好，倒进碗里再把鸡蛋倒进去，倒入油。等油热的时候就把白米饭倒进去，炒啊炒，炒啊炒。
我给妈妈品尝我的蛋炒饭，妈妈不敢置信的说：“嗯，真好吃！”我听了后高兴的快要飞起来。
谢谢妈妈教我做蛋炒饭，好有成就感啊，以后这样我就可以自己做蛋炒饭吃了！
篇11：蛋炒饭
人的一生中，感动无处不在。只是你过得忙忙碌碌，没有注意罢了，不是吗？
当你累了渴了的时候，别人递给你的茶是感动；当你冷了的时候，别人递给你件衣服是感动。而最令我感动的，却是那香喷喷的蛋炒饭。
灯亮着，门半掩着，饭香着。这样的情景常浮现在我的眼前。小学时，我们常补课晚回家，学校离家也不算远，但有七八分的路程。每当我补课回来时，人们早已进入甘甜的梦乡，但不管我多晚回来，那半掩却透出香味的门的另一侧，那守在饭桌旁打瞌睡的妈妈看见了我，都会立即起身，给我端来一碗香喷喷的蛋炒饭。冬去春来，日复一日，年复一年，这样的情景却始终未变。我曾对妈妈说：“您年纪大了，不要老等我，以后晚饭我在外面吃，随便吃一点就行了。”可她却说：“我怕你回头看见黑洞洞的，一个人会害怕，再说你没回来我也睡不好，睡不踏实呀。”就这样。妈妈、灯火、和一碗蛋炒饭，就这样日复一日地出现在我眼前。
六年级期末时，因为功课越来越多了，我回家的时间也越来越晚了。每当我穿过黑幕回到家时，那温暖的灯光和喷香的蛋炒饭常常为我驱走恐惧和寒冷，我的身心完全得到舒展和轻松。有一次下课后，老师叫了我和几位同学帮忙检查作业，我们在办公室忙了很久，还没检查完，当时很晚了，突然想起了家里的孤灯，我便匆匆忙忙地往家中赶。四周静得怕人。偶尔的几声犬吠令人毛骨悚然。我突然感到一种前所未有的恐惧，于是拼命地往家赶，正走着，迎面闪来一束手电筒的光，情急之下我脱口而出：“妈！”
果然是妈妈，我的害怕完全消失了，“怎么回来得这么晚？”听得出妈妈的声音透露着疲惫，她的眼眶红红的，我鼻子也一酸，正想回答妈妈又说道：“快回家吧，我还给你留着夜宵呢！”“您怎么这么晚还没睡？”我边走边问。“还没有回来，我怎么睡得着？”妈妈轻描淡写的应和着，而我早已泪流满面了。走进了家门，好不容易忍住泪水不禁夺眶而出，今晚的灯格外的亮，格外的暖，而蛋炒饭依旧冒着热气……
谁言寸草心，报得三春晖。每当想起这句诗时，那金黄的蛋炒饭，还有那妈妈着急等待的样子，就会浮现在我的眼前。面对这金黄的蛋炒饭，我怎能不感动呢？
我永远都不会忘记在灯下等着我的人——妈妈，和她为我准备的蛋炒饭。
篇12：蛋炒饭
“妈妈”，多么熟悉的字眼。是啊!妈妈在我们的一生中起着无与伦比的作用——妈妈赋予了我们生命，把我们带到这个美好的世界;给我们衣食和爱抚，使我们健康成长。妈妈的殷切叮咛和期盼伴随着我们一天天长大成人。母亲把无私。博大。永恒的爱洒向我们生命的整个旅程。在这个世界上，为我们付出最多的就是妈妈了。
一天晚上，我妈妈老对我唠唠叨叨的，说我的成绩为什么老是这样，一点儿都不会进步。我听得都已经不耐烦了，于是就跑进我的卧室里大睡起来。我做了一个梦，梦见我已经当妈妈拉!我，我的爱人，还有我们爱的结晶。我们三个人生活得非常融洽。我的孩子刚进入小学一年级接受就年义务教育。晚上，我陪孩子写作业，可我的孩子有这样那样的问题，要么字写得太大个，要么太小个，要么分得太开……哎!我看了简直是快要气死了，不过，我想起了，他还只不过是个6岁的小孩子，而且也才读一年级，我只得耐心地教他。日复一日，年复一年，我的儿子长大了，已经读到四年级了，因为和一些不爱读书的同学混在一起，因而成绩开始呈滑坡现象，哎呀!我巴不得把他抓起来痛打一顿，可是我没这样做，我一定要成为一个善于鼓励孩子，善于用爱来教育孩子，让他在爱的教育中成长。我真的这样做，结果他的成绩真的上升了。孩子嘛!难免会做错事，我也难免会有一些唠叨，偶尔也会和孩子起冲突。
“叮呤呤……”一阵清脆悦耳的铃声传来，原来已经六点了，该起床了。“妈妈，我总算理解你您了，你们父母都是望子成龙，望女成凤。您唠叨也是为了我们，您每天早上五点多钟就得起床煮饭给我们吃，还要帮我们洗衣服，您还要做家务，您还要……”在此我真的很想对您说一声“妈妈，您辛苦拉!我理解您的苦心，原谅我从前的无知吧!妈妈!”
妈妈就像是我们的守护神。“妈妈我肚子饿了，给我盛碗饭吧;妈妈，我衣服脏了，该换了;妈妈，我的脚好酸，该进补了;妈妈……”生活处处离不开妈妈，所以，我们应该好好地孝敬父母亲，为他们做力所能及的事!
篇13：蛋炒饭
中午，妈妈说今天中午吃蛋炒饭。常听妈妈说蛋炒饭是最简单、最省时省力的，我想：不如我今天就学习一下吧！
妈妈听了很支持我的想法，叫我开始准备起来。我拿了几根葱在清水中冲洗干净，然后拿起菜刀在菜板上小心翼翼地切起来。妈妈在一旁看得很紧张，生怕没拿过刀的我切到自己的手。其实我倒一点也不紧张，反而觉得很好玩。接着，要打两个鸡蛋，妈妈先给我示范一个。只见妈妈把蛋往碗边轻轻一磕，然后两手掰开蛋壳，蛋清、蛋白就一起落入了碗里。我来打第二个蛋，由于不知道要用多大的力，磕第一下太轻了，所以又连磕了两下，看到蛋清快留下来了，才掰开蛋壳，将蛋落入碗中。下面要把鸡蛋搅拌均匀，妈妈用筷子打了几下，然后叫我照着做，我照样子用筷子搅动着，直到感觉搅均匀了。准备工作就绪，真的要开始炒了。妈妈把火点着，我在妈妈的指导下在锅里倒入适量的油，等油有点冒烟，妈妈说可以倒饭了，我将一碗米饭倒进锅里，立刻翻炒起来。由于笨手笨脚的，一些米饭被我翻到了外面，接着妈妈叫我倒入蛋一起翻炒，要炒均匀，不过一会儿，蛋的香味就出来了。快起锅时，放入葱花、少量的盐和鸡精，一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。
中午，吃着自己亲手做的蛋炒饭，觉得格外的香。
篇14：蛋炒饭
一天，妈妈叫我自己试着去做蛋炒饭。想想都激动，想想妈妈平时烧菜看起来也不难，我也就信心百倍的开工了
首先，我准备好炒饭的调料：香肠和鸡蛋。妈妈教我怎么样把鸡蛋打入碗中，鸡蛋清洗干净，右手拿鸡蛋在厨房的花岗岩台面上一敲，出现一道裂痕，赶紧抬起手来，用左手和右手的大拇指一起顺着裂痕掰开，鸡蛋滑溜一下掉进碗中。妈妈叫我用筷子不停的搅拌，让蛋白和蛋黄充分融合在一起。鸡蛋搅好放一边，香肠要开工了，我把香肠的外皮用刀轻轻刮一下，然后顺着包装的线慢慢的将香肠拿出来后，放在砧板上面，从中间切一刀，然后一半再中间切一刀，最后将香肠对齐，切成小布丁的形状。
食材都准备好了，接下来就是下锅炒了。在锅里放入油，等油加热后，我把提前准备好的鸡蛋放入锅中炒起来，然后再放入香肠，翻炒几下，最后果把准备好的饭倒进锅里，不停的炒呀炒，我的手都炒累了。看着金黄色的鸡蛋和红色的香肠搭配在米饭中，香味有点出来了，我赶紧放入盐，糖，一点酱油，还有一点葱，再继续炒个十来个回合。
哇，味道好香啊。我尝了一口，做了个鬼脸和妈妈说：妈妈，我不小心把盐当成糖了。妈妈听了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒饭吃完了，这蛋炒糖饭很受你爸欢迎。我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起来。
这就是我做的蛋炒饭。
篇15：蛋炒饭
傍晚，我兴奋地来到厨房，因为妈妈要教我做好吃的蛋炒饭。
妈妈向我介绍了准备好的材料：油、肉、葱花、煮熟的饭、蛋、盐等。妈妈特别告诉我，打蛋液的时候，最好加少许水再打均匀，这样烧好的蛋吃起来口感更好。肉切好后，可以加一勺芡粉，会让肉更嫩。
开始烧了，妈妈让我先开火把刚洗过的锅烧干，以避免待会放油后，爆出弄伤自己。锅干后，我们往锅里倒了点油和肥猪肉，拌几下再加入瘦猪肉。等炒到瘦猪肉颜色由红变白后，我们往锅里加入烧好的饭，并加了点盐，炒拌均匀。接着把打好的蛋液均匀地浇在饭粒上，最后撒入葱花，炒拌均匀后就可以关火起锅了。
我急忙拿出自己的碗盛起饭。只见黄色的蛋液均匀地包裹着饭粒，与绿色的葱花相映称，显得非常好看。我又闻了闻，好香啊！我忍不住口水直流。我迫不及待地拿起勺子舀了一大口，哇！太好吃了，味道实在太美味了。
篇16：蛋炒饭_
星期天，闲来无事，我欣然地代替了妈妈，来完成炒菜这一艰巨的任务。可我左思来右想去，还是老老实实地炒一道蛋炒饭！
虽然这是我第一次真正没有大人帮助的下厨，但我对自己非常有信心。只见我一招“万剑归宗”，冰箱里的鸡蛋冷饭道不见了，原来它们道乖乖地“躺”在了桌子上。接着，我兴致勃勃地撸起了袖子，一招“乾坤大转”就把鸡蛋打成了一碗“黄恹恹的汤”，这时候的我又鬼使神差地打开了冰箱，眼睛猛地一盯，发出了两道光，原来我居然发现了两根香肠！哈哈！看来上帝还是眷恋我的呀！然后我又用“大力金刚手”将香肠整齐地切成了小圆片。“不错不错，我真是厨神转世啊！简直就是做饭的天才呀！”我看着自己准备充分的食物，不经在厨房里“自卖自夸”道。食材准备好了，开始进行下一个环节。我把锅放到煤气灶上，打开火倒了一点儿油后，就牛哄哄地把食材放进去，可当放进去的那一瞬间，火突然冒起来，吓得我赶紧把火关小。否则，后果就不堪设想了呀！想到这里，我不禁打了个冷战。
吸取了刚才的教训，我把火度调到了中等，再经过我的一番“翻江倒海”之后，一碗颜色丰富且色香味俱全的蛋炒饭就完成了。
虽然成功了，但我也体会到“看上去容易，做起来难这就话”的深意。
篇17：蛋炒饭_
记得在寒假里的一天，妈妈去陶山了。我和几个朋友在我家一起做蛋炒饭。
我和几个朋友玩了几盘游戏之后，觉得肚子有点饿了，我想出了一个主意，提议说：“我们一起来做蛋炒饭吧！”他们都异口同声地说：“好！”
我们马上就动手，先煮饭后煎蛋。煮饭前先把米浸泡在水里冲洗得干干净净，在饭锅里掌握适当的水量。接下来就是煎蛋了，我先把蛋打开搅拌均匀，另外一位朋友准备调料就绪，把“金龙鱼”油倒进热锅里，马上听见“吱、吱、吱”的油炸声，这油锅似乎还想我们给加油呢！放了盐加了酒，油炸声就更响更大了。不一会儿，饭也煮熟了，蛋也煎好了，我们把饭和蛋一起倒进锅里，蛋被我分成很多片，蛋饭和起来翻拌几下，一顿色、香、味齐全的蛋炒饭就基本完成了。
这时，妈妈正好回家了，大概闻出了香味故意说：“是什么这么香啊？”我见妈妈回来，赶紧说：“妈妈，你闻出香味啦，我还未放进香葱、味精呢，更香的还在后头呢！”妈妈笑着说：“你别逗啦，你和他们会煮饭我就高兴了，你真棒啊！”妈妈一直在说些鼓励我们的话。就这样，妈妈和我们几个人一起有滋有味地吃了一顿香喷喷的蛋炒饭。
这是一件我和大家第一次所做的事情，让我悟出了一个道理：功夫不负有心人！
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