京口瓜洲一水间，钟山只隔数重山。
春风又绿江南岸，明月何时照我还。
【趣味贴士】王安石辨水考苏轼
王安石患有痰火之症，吃了很对药都不能根治。太医院的医官嘱咐他要喝阳羡茶，并且必须用瞿塘中峡的水来沏茶。因为苏东坡是四川人，王安石就托付他回乡时顺便带一桶瞿塘中峡的水回来。
不久，宋东坡带了水去见王安石，王安石亲自烧水沏茶，过了半天茶的颜色才显现出来。王安石问：“这水是从什么地方弄来的？”东坡回答说：“是巫峡”。王安石又说：“是中峡吗？”
东坡回答说“正是。”王安石笑着说：“你啊，又在欺骗我吧！这分明是下峡的水，为什么要说是中峡呢？”
东坡非常好奇，只好实话实说。原来，苏东坡过瞿塘时光顾着欣赏秀丽的三峡风光了，船航行到下峡的时候，才想起王安石所托付的事情。当时水流很急，再回中峡实在很难，于是只好打一桶下峡的水来冒充了。
苏东坡说：“三峡的水都是连着的，谁也应该是一样的，您是怎么知道这水是哪个峡的？”王安石说：“瞿塘水的性质在《水经补注》中有记载。上峡水性太急，下峡太缓，只有中峡缓急各占一半。用瞿塘峡的水来煮这阳羡茶，上峡的水煮出来的茶味道比较浓，用下峡煮出来的茶味道比较淡，用中峡煮出来的茶才是浓淡合适的。现在茶的颜色半天才显现出来，所以就知道这水是出自下峡。”苏东坡听到这里钦佩不已，赶紧离座向王安石谢罪。
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