腊八粥经典散文

时间：2022-10-01 08:40:34 诗歌散文收藏本文下载本文

以下是小编帮大家整理的腊八粥经典散文，本文共12篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。

腊八粥经典散文

篇1：腊八粥经典散文

腊八粥经典散文

经过检查、输液、吸氧、雾化、打针、吃药一系例诊疗，使母亲心累、缺氧、气紧有所缓解。但抽血、检查、治疗的折腾又让患有类风湿与骨质疏松症的她肢体、关节、脊柱疼痛难忍，不停地呻吟着……

可怜的母亲才出院6天，于新年的第二天，也就是腊月初七又住进了医院。肺气肿、冠心病、糖尿病、类风湿关节炎等一长串的诊断共计有7个。这么多的病背在一个壮年男人的身上也够呛，更何况她年老的身体已被岁月和疾病残蚀得弱不经风，怎能承受如此多的折磨与闹腾？

母亲终于在晚上11点过后睡着了。我打开自带的小台灯，用报纸避了光，坐在陪伴床上看阿贝尔的散文集《隐秘的山村》。

快12点时母亲醒来了，想喝水。喂她水时她突然问道：“玉儿，明天是腊月初几了？”声音幽幽的，很小声，象不是从她的喉腔里发出的声音，倒象是从窗外或更远的地方飘进来的。

我也不知今天是腊月初几，赶紧用手机查找日历。当她得知今天是腊月初七，便轻轻地叹息着，说：“妈妈不中用了，好不了啦，也不能为你们煮腊八粥了。”我说：“明年再吃妈妈做的腊八粥。”她摇摇头，闭着眼不说话了，从眼角溢出的是泪。我明白她的意思，送她到医院的途中她就对她的儿女们说:“妈的病没得好，活着遭孽，一口气上不来就解脱了……”以前病情复发时从没说过这样丧气的话。

特别是那句“老……头子，我……走了，你……好好……照顾你自己，我……回不回的来……就不晓得了……”话儿更让人伤感。这是母亲出门时留给父亲断断续续、气若游丝的话，象是生命的决别，让患有帕金森病的父亲一脸的无助与茫然，只呆坐在沙发上搓着他那双有些发颤的'手。那些话瞬间击垮了一直都很坚强的父亲，也让我们兄妹俩和她的女婿突兀地伤悲和恐惧起来。拉门的瞬间，看到父亲努力地站了起来，他眼里有些湿润的东西在闪动，喉咙里似乎有话，上下滚动着，终究没有说出来。本想走过去安慰他老人家几句，可我只挥挥手丢了一句话“老爸，不会有事的”，便快速地拉上了门。我实在没勇气再多看一眼老父亲此时的模样和神情，这是我从没有看到过的场景。

听到母亲又说这些类似生命绝别的话，我的鼻子酸酸的，努力抑制着眼睛里水样的东西不掉出来，怕嘀嘀哒哒砸在母亲脆弱的心上。我只说怎会呢，一定会好起来的，并鼓励她象以前一样坚强些。说这句话时，我的心都有些茫茫然。

“哎……你奶奶他们也吃不到我做的腊八粥了……你家婆（外婆）没有吃到我做的腊八粥，就会在地下担心我的身体……”母亲说的他们是已仙逝的老祖宗们。爷爷和家公（外公）没等我出世就驾鹤西去，这两位老人家在我的脑里只有个概念。奶奶和家婆（外婆）都是高寿,一个享年73岁，一个是82岁。奶奶是个精明能干的农家妇女，有胆识和反封建思想，在德阳孝泉都远近闻名。其一是卖祖业也要供几个儿女读书。其二是不好好缠脚，其码是两个三寸长的金莲脚，走起路来稳稳当当，这两件事是她一生最骄傲的事。家婆的脚是典型的三寸金莲，走起路来颤颤微微，最爱叫我“小玉儿”……

自小母亲就给我们兄妹仨讲腊八是“佛祖成道纪念日”，腊八粥是“福寿粥”“福德粥”。在父亲那里又知道了腊八粥传自印度，是纪念在菩提树下悟道成佛的释迦牟尼的传统节日。这个时节也是一年中最冷的时节，一家人围在火炉前吃着热烫烫的腊八粥，自然会温暖到心窝窝里。

年年吃腊八粥，时间长了只道是寻常事了，没想到母亲对煮腊八粥如此看重。原来腊八粥对于她来说不仅是家人团聚增福增寿的时刻，也是向老先人们表达怀念之情，还有一层意思就是向她母亲传达女儿在人间健在的消息。她相信她母亲在冥冥之中能知道的。所以腊八粥就不是寻常事了。

我从没亲手煮过腊八粥，但还是鼓起勇气对母亲说：“妈妈，睡吧，别担心，明天哥替了我，我就回去煮腊八粥。”母亲说你从没做过，弄不好就糊了，生的生熟的熟，还是算了。我坚持说要做，一定要做，让家人都尝尝我的手艺，还特别强调给她送来前，给老祖宗也敬一碗。

母亲脸上漾起了一丝笑，这是二十几天来第一次看到的笑，这让我很欣慰。睡前她还交待一句：“你外婆喜欢吃面，记得加几根挂面。”

夜已深，我和衣而躺。迷迷糊糊地做起梦来。梦里听到的都是妈妈的呻吟和叹息，看到的全是大米、花生、萝卜、青笋、枣子什么的，这些都是母亲做腊八粥时要放的食材。

母亲在意的腊八粥的内涵，远远超过了吃腊八粥。她在暗示她仙去后女儿能在每年的腊月初八为她敬献一碗可口的腊八粥，一是传承一种传统文化，二是通过腊八粥感应在人世间女儿是快快乐乐健健康康的。所以这腊八粥在我的眼里就非同寻常了。

精心选了大米、萝卜、青笋、枣子、栗子、花生、白果、红豆、挂面、腊肉十种材料，又请教过楼下的李姨。她给我说了哪些先放哪些后放，还提醒红豆分锅煮好加入。

当一锅热气腾腾五颜六色的腊八粥煮好后，用勺子将腊八粥轻轻舀起又慢慢倒进锅里，反复做着同一个动作，象是欣赏艺术品似的，但没勇气尝，而是盛了一小碗让父亲品。还连问他几次：“像不像妈做的？”我盯着他喝粥的神情，如同等待评审专家亮分前的神情。当他说能干，第一次煮就像模像样，只是味精稍重了些，我悬着的心才放了下来。

给老祖宗盛好腊八粥时，在他们的像前自言自语地说：“这是小玉儿代母亲做的，如做的没有母亲的好吃，敬请担待些，千万别托梦给她说怎不像是章琼做的？这会让她心不安的。”说完还郑重其事地鞠了躬，在心里默默祁祷他们保佑我的母亲能躲过病魔肆虐这一劫难。

用保温饭盒为母亲盛好腊八粥。走在去医院的路上，心里想着母亲看到吃到女儿为她和家人，还有仙去的老祖宗们烹制的腊八粥的模样，一定会有更深的笑意，心里会洋溢着幸福，病情也会好转些吧﹗想到这些，脚下的步子不由得轻快了许多，在这“腊七腊八儿，冻死鸡鸭儿；腊九腊十儿，冻死小人儿”的寒冷季节，心里也就有了许多的暖意……

篇2：腊八粥散文

腊八粥散文

小时候，每到农历腊月初八那天，母亲总会给我们煮腊八粥吃。

说是腊八粥，其实也就是用当年新收的稻米，在熬粥时加入绿豆、黄豆、小豆、豌豆、还有红萝卜丁和白萝卜丁，在快煮好的时候，再加点葱或芹菜，再放c盐和油进去就可以了。虽然只是最普通的食物，但在许多香味都汇聚在一起后，吃起来味道特别鲜美。只是这种粥饭在平时一般不常做，一是因是淮备那么多的食材比较麻烦，还有一个原因是冬天的乡村，一进入腊月大人们都比较忙碌，不是为全家人拆洗被褥，给房子打扫除，做过年淮备吃的食物，就是要给孩子们缝制过年r要穿的新衣服。那时候我们穿的衣服，基本上都是母亲去布匹市场买些物美价的布匹回家后，照着我们往年的旧衣服，尺寸稍加大些裁剪后，再在自家的缝纫机上给我们缝制而成的。鞋子也是她自已一针一线做出来的，光纳一双鞋底，直少也得三四天时间，为了使我们几个过年那天能穿上新衣裳，她不知熬了多少个不眠之夜。但若是到了腊八那天，母亲再忙也会把手头的活放下，帮我们姐弟几个煮腊八粥，每年到那一天，村里到处都飘荡着腊八粥的清香。

腊月的早晨，天气特别冷。母亲老早就起床了，她把提前淮备好的各类豆子，倒出来放在盆子里，一遍遍的淘洗，深绿的是绿豆，淡黄的是黄豆，浅绿的是豌豆，绛红的是小豆。然后经过多次淘洗，再用热水将它们放在水里浸泡半小时左右，等泡的稍稍有点发胀就可以了，浸泡后的豆子比较容易煮。煮粥时把水烧开，把豆子们放下锅，大火煮上二十分钟左右，豆子煮得差不多半熟的样子，就可以下米了。米，最好是当年收的新稻谷的.米，新米煮得粥有口感，吃起来绵软粘香。等米下锅后，火力得再加大点，那时家里用的都是柴火灶，当红红的火苗热情的舔着锅底的时候，锅里的粥们便开心了起来，它们在和红色绿色黄色的豆子们戏嬉着、翻滚着，香气也就是在它们的戏嬉和翻滚中四散开来。当米粒变长且开始丰f的时候，就可把红白萝卜丁放进去了，然后就可以改用小火了。这时便可把切好的葱或芹菜末，撒在锅里，放上盐，滴上几滴菜籽油，一锅色香味俱全的腊八粥就做好了。

小时候每到腊八这天，一想到家里那香气四溢的腊八粥，心里总是暖暖的。一放学，就撒开脚丫往家跑。回到家里，灶头上一溜排放着几个白底蓝花的半大瓷碗，碗里盛着令人垂涎的腊八粥。洁白圆润的米粥里那五颜六色大小不一的豆子和萝卜丁，就象被人撒进了几把五彩斑斑痰恼渲楝瑙，再加上翠绿的葱和芹菜的点缀，在袅袅上升的热气里，在浓浓的香味的氤氲中，看着那盛在老瓷碗中腊八粥，竟有些舍不得吃下去的感觉。

母亲知道我们爱吃，每次的腊八粥总会多煮一些。我们姐弟每人都会吃上两大碗，看着我们狼吞虎咽的样子，母亲疲惫的脸上总会露出难得的笑容。自从我和弟妹们长大出外谋生后，就再也没吃到过母亲煮的腊八粥了，但每到腊八那天，眼前还是会浮现出母亲煮的腊八粥来。偶尔也会去超市买八宝粥回恚只是此“粥”非彼“粥”，怎么也吃不出一点小时候腊八粥的味道来，看着买回来一大堆的八宝粥，心中也不免有些惆怅，我知道那些曾经香气四溢的腊八粥，已随时光远去了，只留我一人在独自暗地里怀念着，就像怀念一个多年未曾面的老友。

从此以后，每到腊八那天，不再去超市买八宝粥，总会给在远在北方老家的母亲打电话。常在电话中和她聊天，聊小时候的往事，聊那一碗碗让人回味无穷的腊八粥。电话那头母亲总是会落寂地对我说，至从我们姐弟仨都远在他乡后，每年的腊八节，她就再也没有煮过腊八粥了。一个人在家吃不了多少，再说儿女们都不在身边，再好吃的东西吃到嘴里也都没个味道了。听到这里，我不由的潸然泪下，想想她悲苦的一生，父亲早逝，她含辛茹苦的将三个孩子拉扯大，其中的艰辛是无法用Z言描述的。好不容易等儿女们长大，却一个个都远离家乡远离她，一年半载也难得见个面，想起来不只是愧疚，还有丝丝的悲凉。记忆深处那些和母相依为命的画面又如慢镜头般漫上心头。记得那年秋收，我挑着两小捆麦子，累得满头大汗气喘吁吁，母亲已经赶到村口的枇杷树下，看着被累得满脸通红年仅十四岁的我，母亲心疼不已地从我肩上接过麦担子。那一瞬间，我泪落如雨。也就是在那个时候，在心里默默告诉自已：长大后一定要好好孝敬母亲。可如今，为了生活四处奔波，未尽上什么孝心，还得让日渐苍老的母亲为我们牵肠挂肚，食不甘味。每想到此，心总会隐隐作痛，泪水也一次次无声地滑落。都说父爱如山，我只想说母爱是海，是浩淼无边的深海。

多想在腊八节时回一次家，和弟妹们一起给母亲煮一碗腊八粥，像小时候她给我们盛粥样给盛给她，告V她我是多么爱她，多想再看到她那饱经沧桑的脸上，那久违的笑容。

当在岁月深处回首来时路，童年的脚步早已远去，可是关于童年的记忆，却是越来越来清晰，这些记忆里，最深刻的就是吃母亲煮的腊八粥。

篇3：腊八粥叙事散文

腊八粥叙事散文

除夕之夜，看完了赵本山的小品《不差钱》，我就知道，我马上要四十岁了。

想想也真可怕啊，什么事情还都没做呢，怎么就到不惑之年了？我――真的不惑了吗？

而谭守维，当年我最好的朋友，离开这个世界竟然有十四年之久了。

春节前，腊八那天，在新华书店里，偶遇易晓红和她的女儿谭晓蕾，我就有了一种时光易逝，岁月不饶人的感慨。

谭晓蕾已经是大学生了，师范大学家居设计专业。我问晓蕾，小时候你喜欢画画的，不知现在还画吗？

她或许真有搞艺术的那种敏一感，知道我想表达什么，她不好意思地说，画倒是还画，但不是国画，也不是油画，而是漫画――

我笑着说，漫画也是艺术嘛！

晓蕾微红着脸说，我也许――对不起我爸爸！

易晓红在旁插话道，蕾蕾你也不必惭愧，你的专业也属于美术范围嘛！

我说，是啊，很不错了！坚持下去，只要坚持下去，画它一辈子，总会出成绩的。

晓蕾俏皮地说，谢谢强叔，我一定会坚持下去的，画画对我来说，不仅仅是一种爱好，更是我的事业，再说了，我画画的时候感觉很快乐，心情很平静，那是一种独特的享受，是用画笔去感悟生命、去伸张自我――就象强叔写文章一样，一辈子放不下的。

听了晓蕾这番话，我不由得喜悦万分，谁说90后的孩子浅薄无知？

我对易晓红说，晓蕾这孩子是有艺术天赋的，我相信她不会丢掉自己的天分――

我对晓蕾说，蕾蕾有这番志向和修养，我感到无比欣慰，我决定破费――请蕾蕾喝粥，不知肯赏光吗？

谭晓蕾说，好啊！强叔请客，侄女怎敢不受啊！

易晓红笑道，不行，我抗议，炳强你不能只请晓蕾，不请我。

我说，那是当然！没有你哪有她？

于是，母女俩儿都吃吃地笑。

到了粥店，我问晓蕾，这里什么粥都有，你想喝哪种？

晓蕾说，您请客，当然是您说的算了，您给我点哪种我就喝哪种。

我说，我点的未必合你的口味。

晓蕾说，不，强叔点的一定合侄女的口味。

我说，蕾蕾，还是你自己点吧。

蕾蕾说，好吧，我自己点粥可以，但我有一个条件。

我笑了，说，好吧，如果不是太苛刻的话，我想什么条件我都会答应。

晓蕾说，我的条件就是，您和我妈妈的粥都要我来点。

我说，好吧，但愿你不会让我和你妈妈失望。

晓蕾说，我当然不会让二位失望。

晓蕾去吧台点粥了。

易晓红只在旁边微笑着，看我和她的宝贝女儿斗嘴，一脸的平静。

我对易晓红说，我喜欢晓蕾的这种自信。

一分种后，晓蕾回到了桌上。服务员随之端来了三碗粥。

晓蕾站起来，为我们分粥。她给她妈妈点的是冰糖绿豆白米粥，给我点的'是小甜玉米粥，给她自己点的也是小甜玉米粥。

晓蕾问我，强叔，怎么样？我点的粥合您的口味吗？

我看了看易晓红，她还是一脸平静而愉快地微笑着，只低头喝自己的粥。

我不回答晓蕾，先喝了一小勺玉米粥，然后才说，晓蕾真厉害！不过我更想对你妈妈说一句话。

我转过脸，对易晓红说，谢谢你，晓萍，我替守维兄谢谢你。

再看易晓红，她的眼眶早已润一湿。

晓蕾有些疑惑地看着她妈妈，再看看我。她一定以为自己听错了，她不明白我为什么叫她妈妈为晓萍。

易晓红马上对谭晓蕾说，蕾蕾，我当年嫁你爸爸的时候，是叫易晓萍的，你爸爸和你强叔一直称我为晓萍的。

谭晓蕾“噢”的一声，脸上立刻就绽开了笑容。

晓蕾笑着对我说，强叔叔，我妈妈经常提起您的，她说您是我爸爸当年唯一的好朋友，比亲兄弟都亲。

晓蕾接着说，我七岁的时候就知道您和我爸爸一样，都喜欢喝我妈妈煮的玉米粥，那时我还小，心想，玉米粥有什么好喝的？后来一经过我无数次的试验，我发现您和我爸爸的口味是绝对正确的，玉米粥的确是天下最好喝的粥，其它的粥跟它相比，简直不能算粥――我现在也最爱玉米粥！

我和易晓红被蕾蕾的这段甜言蜜语逗得哈哈大笑起来。小姑娘还真会哄人啊！也风趣――

我心底下又感叹，如果守维活着该多好啊，看着自己的女儿出落得这么标致可人，他将会多么自豪又骄傲啊！

篇4：儿时的腊八粥散文

儿时的腊八粥散文

“又是一年腊月八，家家户户吃腊八，小狗小猫你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，吃不完，沥沥拉拉二十三；吃了腊八粥，来年便丰收……” 每年的腊八节，总会让我不自觉地想起这首小时候常挂在嘴边的歌谣。

在儿时记忆里，腊八节总是我最盼望的节日。因为在那个“瓜菜半年粮”的年代，从腊八节喝过粥之后，不仅年味愈来愈浓了，而且还经常可以吃到一年当中难得一见的鸡鸭鱼肉等美食。

或许，由于幼时生活的匮乏，吃腊八粥，也是我们这些孩子所急切盼望的日子之一，当冬天的夜幕低垂，炊烟袅袅升起的时候，我们的心就沉浸在如烟的兴奋中了。此刻，从家家户户的屋内都飘出各种香气扑鼻的粥香，直往馋嘴的你鼻子里钻。

每年到了腊月初八这一天，妈妈必定会起个大早，把提前几天就精心备下的大枣、花生、红豆等东西，佐以泡好的黄米，放在锅里小火慢煮。而我也通常一改往日睡懒觉的习惯，帮着妈妈在锅灶前拉风箱、烧柴火。妈妈则一边不时的用大勺沿着一个方向搅粥，一边给我讲关于腊八粥的故事，记忆最深的是她说，古时候有个叫朱元璋的皇帝，他小时候家里很穷，便给一家财主放牛。有一天放牛回来时过一独木桥，牛一滑跌下了桥，将腿跌断。老财主气急败坏，就把他关进一间房子里不给饭吃。朱元璋饿得够呛，忽然发现屋里有一个老鼠洞，扒开一看，原来是老鼠的一个粮仓，里面有米、有豆，还有红枣。他把这些东西合在一起煮了一锅粥，吃起来十分香甜可口。后来朱元璋当了皇帝，又想起了这件事儿，便叫御厨熬了一锅各种粮豆混在一起的粥。吃的这一天正好是腊月初八，因此就叫腊八粥。耳朵虽然听着妈妈的故事，但我的心已被空气中弥漫着阵阵浓郁的粥香所吸引，早馋得一次次地打开锅盖看看腊八粥熟了没有，一遍遍地问妈妈可不可以吃了。

在迫不急待的等候下，腊八粥终于出锅了，一家人团坐在饭桌上欢快的吃了起来。妈妈熬出的腊八粥米汤黏稠，口感滑嫩，喝在嘴里清香瞬间溢满舌尖，吞下去，立刻全身就生出一种暖暖的惬意。记得姥姥看着我们狼吞虎咽的样子，常说要把碗里的每一粒米都吃净，谁不浪费一粒米，谁就能增福增寿，活到一百岁。听了姥姥的话，我们兄弟姐妹几人个个特别小心，唯恐浪费了这期待已久的'美味佳肴。

而今参加工作以后，已经多年没有与家人一起过腊八节了，当然也很久没有吃到妈妈的腊八粥了，虽然超市里有色香味俱佳的八宝粥，饭店有卖搭配好了的腊八粥，但在我的记忆里，都不及妈妈亲手做的腊八粥滋味绵长。我想，这其中不仅有一种浓厚淳朴的亲情，还有一份无法割舍的爱与牵挂。

儿时的腊八粥，象一幅鲜明的无形的画，在我的眼前展现。我欣赏它的色泽，嗅闻它的清香，也似乎能触摸到它那正袅袅上升的热气。蓝白色的瓷碗里，满满的是它那诱人的身姿。我回味，我体验，我依稀品尝到了那黏黏的又爽滑的又鲜美的儿时腊八粥！

再精美的粥，都没有儿时的腊八粥让我心动，让我流连了……

篇5：腊八粥的情怀散文

腊八粥的情怀散文

节气总是不会错过任何机遇，昨日还是暖意融融，而今晨却寒气逼人，寒风刮脸。很多天以前同事就提及“腊八”一事，说是到时喝点腊八粥，以期抵御寒冷的侵体。而今日正值腊八，这倒是勾起了我一些往事的记忆。

我的祖辈和父辈，在日常过日子上从不违背大自然规律，为人处世一向都是以德为本，且行且善。

我刚记事时祖父就教我认识钟表，后来教我背诵二十四节气歌。那时我记住了季节里的腊八，也就是农历的十二月初八，也记住了东北最为流行的一句“腊八腊八冻掉下巴”。

因为寒冷，进入腊月里，东北人家就开始了杀年猪，备年货。而腊月里的第一个“节日”就是腊八，东北人家晚饭几乎家家喝腊八粥。那时，家乡的腊八粥只有大黄米一种，纯纯的绿色食品。在我七岁那一年，真是寒冬腊月北风吹，腊八那一天更是滴水成冰。记得，当天下午，母亲早早做了一大锅黄米粥（祖父在世时全家七口人的饭），就是腊八粥。贪吃的我早早就坐在饭桌旁，等待即将放学的姐姐们回来吃腊八粥。那时喝腊八粥，人们都喜欢将猪油（俗称荤油）拌进腊八粥里。那个年代，每家能吃上一些荤油就很不错了；再高层次就是能吃上腊肉更羡煞他人。母亲知我爱吃猪肉，特意为我多放了一些荤油，后来我又偷偷放了少许荤油，吃得我满嘴流油。当天等母亲收拾完厨房准备休息时，发现我脸色不对，我说肚子难受。当时我趴在炕上以为热一下肚子会好些。母亲急忙将我抱起来，给我揉肚子，不一会我的晚饭就呕吐出来。吓得我直哭，母亲连连安慰我：“老儿子，吐出来就好了，这是吃荤油吃多了。”好好的一顿腊八粥，让我记住了那个冰封大地的年月。自那以后，每逢喝腊八粥，我再未吃荤油拌粥，而是荤油改白糖了。

斗转星移，虽说全球气温在逐步转暖，而腊月的气氛有增无减，腊八粥仍在东北民间流行，由当初的黄米粥演绎成现今的糯米粥、八宝粥和莲子羹，或许还有更为高档的腊八粥，且营养价值丰富无比。

如今时代在进步，市场经济空前活泛，想吃啥随时可以买到。我的.父母晚年时期，每隔一段时间，母亲时不时就想吃黄米粥，父亲则是想吃黄米做的年糕。彼时，孝顺的阿云总是提前将这些一一买回，满足老人的口福。母亲也常常是感激这美好的时代：“过去只有腊月才能吃到的东西，现在想啥有啥。”直到母亲去世的前一天，她说就想吃黄米粥，还是善良的阿云急忙去超市买来了大黄米，母亲高兴地吃了一小碗，谁知却是她人间最后一碗饭。次日，母亲带着无限的满足走进了天堂。

腊八，是一个民间季节的传说，无论有无考证，腊八粥留给我一段寒冷中的记忆，还有大黄米留给我的深深怀念。

篇6：奶奶的腊八粥散文

奶奶的腊八粥散文

农历“腊八”已经成为我们一种民俗了。最具代表性的要说吃“腊八粥”。

我很小时候在矿山长大的，也不知道什么是“腊八粥”，只知道大人说：“腊七腊八，冻掉下巴”之说。说明这个阶段天气寒冷，听起来怪吓人的。

当回到辽宁老家生活时候，懵懂的我听奶奶讲，这才知道“腊八粥”乃是佛教寺院煮来供佛的。其中的十八种干果象征着十八罗汉，后来这风俗传到民间……小时候，正逢文革时期，奶奶家生活是很艰苦的，尤其在农村，平时也很难吃上干果和细粮，能填饱肚子已经不错了。

奶奶是旧社会生长的人，尽管当时社会风行“破四旧”，但是仍坚持喜欢民间的习俗。也常和爷爷说，再怎么，老祖宗留下来的东西不能丢，俺信这个！尽管生活拮据，但是细心的奶奶平时积攒鸡蛋，存放在柳条编制的小筐内，待凑足了一篮子，就挎着用柳条编织的篮子，一双“三寸金莲”，扭动着瘦小的身体，深一脚浅一脚，急匆匆来到离家不远的集市上卖掉……之后，用鸡蛋换来的钱去购买大枣之类的干果。当时的农村集市农副产品并不多，就连干果之类的东西也很匮乏。为此，奶奶从入秋开始，就很早地准备购买，直到凑足为止……

每年农历十二月初八那天，是我最期盼的一天。原因是平时很难吃上香喷喷的大米饭，更何况是又甜又香的腊八粥了。清晨，寒气袭人。奶奶早早地起来，穿着黑色臃肿的大襟棉袄，笨拙地挪动着身子，走到灶前生火煮腊八粥。这时候的我，也显得特别勤快，也跟着起来，点起了稻草，拉起了风箱……

奶奶家灶台是个大铁锅，她有条不紊地洗刷完之后，按步骤加水、洗糯米……按照奶奶的要求，我用一根木棍轻挑稻草，扒了底火，用温火伺候。不久锅里发出咕嘟、咕嘟的响声，随之，满屋子里散发着扑鼻的粥香了。火熄灭五分钟左右，正是喝粥的好时候。锅里的'粥有一层黏黏的皮，粥皮下就是黏糊糊的、香喷喷的“腊八粥”。奶奶看到我迫不及待的眼神，麻利地用一只铁勺为我盛满一碗粥。我端到旁边，热气腾腾的粥，让我一时很难立即下肚，只好耐着性子，嘴唇贴着碗边，沿着碗边“嗖嗖”吸粥。品尝一番之后，只好耐心地等待剩余的粥凉一凉，再吃。奶奶看在眼里，走过来抚摸着我的头，用围裙一角替我擦去粘在腮帮上的米粒，心疼地说，大孙子，别烫着，这粥够吃……奶奶用心熬制的“腊八粥”熬出来，黏糊糊、甜丝丝，喝在肚子里暖融融的……同时，也熬出了几分“年味儿”。

当下，尽管我们生活水平提高了，物质生活丰富了，时常也品尝到配置精致的“腊八粥”，但是奶奶熬的那又黏又甜的“腊八粥”的味道、那种亲情的味道，让我至今难以忘怀。也许当今社会快节奏冲淡了传统习俗，也许我们忘却了腊八节、喝“腊八粥”的真正意义，可是我们不能忘记举家过腊八节，喝“腊八粥”，即是民俗之美，也是人享天伦之美，予以传承，其不乐哉？

篇7：腊八粥的味道散文

腊八粥的味道散文

腊八喝粥，在我的家乡，无论家境如何，都会遵循这一风俗。

虽然说腊八粥源于佛家寺院的腊八法会，但如今对大多数人来说，腊八粥充满温暖、圆满、和谐、吉祥、健康……的含义。

早上，我依传统做了腊八粥，但粥里已不只是小时的八种杂粮，桂圆、莲子、枸杞、紫米等食材的加入，让腊八粥红里透着紫，紫里透着黄，散发着香浓醇厚的香味儿，但是留在唇齿之间的，仍然是小时腊八粥味道。

“腊七、腊八冻死鹅鸭”这是小时候经常听到谚语，那时，感觉一冬天都是冰天雪地的，寒冷的西北风总是嗖嗖地刮着，尽管我家里的后门用玉米秸秆堵上了，可灶前的水缸里，仍然冻成厚厚的冰。母亲开始做饭时，要用刀凿开上面的冰层，从冰洞里舀水。

一年，母亲从进腊月就开始搜集杂粮，端午节留下的半碗黄米，只有谁生日才舍得放一把的爬豆（学名，花腰豆），平时给奶奶熬粥用的小米，来了客人才能吃得到的秫米，再加上花生米，大黄豆，玉米渣，母亲怎么数都不够八样，翻遍了所有家当，愣是找不出来第八种杂粮，依门犯愁的母亲突然眼前一亮，房檐下的豆角种子一串串地挂在那里，母亲抬手把种子取下一串儿剥开，一大捧花白相间的豆粒儿，终于凑够了八样。

腊月初七，母亲将不易煮烂的豆粒儿用水泡上。

腊八，天还没亮，母亲就开始煮粥了。

一大锅粥里，非同寻常的豆儿在锅中翻滚着，灶里红红的火苗舔着锅底，锅里不断冒出白白的热气，还有咕噜咕噜的声音，瞬间，厨房不再寒冷。从远处看，像是家里办大事情，热气腾腾。待到腊八粥的香味飘进屋子时，我们才开始起床。放桌子，拿筷子和碗，期待着盼望已久的腊八粥。

那个时候，家家户户都是碾子碾压玉米，碾碎的玉米渣，不像今天我们吃到的玉米碴，是经过去皮儿磨碎的。下锅的玉米渣，用笊篱打捞浮在上面的玉米皮儿，但大多数皮儿依旧还在玉米渣上。在我的记忆里，最不爱吃的就是玉米粥，所以，一年最期待的是吃腊八粥。

母亲把一盆冒着热气的腊八粥端上桌子，浓浓的香气弥漫在清冷的空气里。

母亲又开始做腊八菜。

说起腊八菜，每年的晚秋，母亲都把长化了的窝瓜（就是长到一半就蔫了的瓜）切成片，用铁丝穿起来晾干，也奇怪，那个年月连窝瓜都很紧俏，不像现在，家家户户秋天里有吃不完的窝瓜。母亲把平时省下的一把豆角一劈两半晒干，吃茄子时把茄子拖把剔掉里面的筋骨，晾干留下来，我们叫它们干菜。这些干菜平时是舍不得吃的，留在腊八这天吃，这天的菜比往日还多了些油水。

开饭了，一大盆腊八粥，两大碗腊八菜，一碟翡翠般的腊八蒜更让人养眼。

腊八蒜，也是母亲提前用醋浸泡的，专门留作腊八才可以吃到。听老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，过去，各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。难怪生产队每年都会在这一天结算当年的工分。

全家八口人围坐两张桌子拼在一起的长桌上，吃着一年最浓稠的腊八粥，别有一番滋味。

屋外滴水成冰，屋内是热气腾腾，笑语欢声，那是怎样的一种温馨啊！喝粥、吃菜，奶奶还把平时珍藏的一包红糖拿出来，让我们放在粥里吃，我们大快朵颐地吃了起来，那种淡淡的'香甜，如春风般绽开，那粥的味道，浓稠绵长，直到现在也让我久久不能忘怀。

一大碗粥腊八粥下肚，顿时温暖了全身，腊八粥拂去了我们一冬的寒意。刚要伸手盛第二碗，一大盆粥只剩下底儿啦，我拿起粥瓢（当年都是葫芦瓢）把余粥刮给最后上桌的母亲，母亲要分给我一部分，我违心地说吃饱了。

桌子撤下去了，要刷盆刷碗，我急忙把盛粥的盆揽了过来，拿起小勺，一点一点刮下盆里没有盛干净的粥，用舌头把那粥瓢外面舔个净。母亲看出了我没吃够，笑着说：“傻丫头，过了腊八就是年了。”这不是奶奶常说的吗？“大嫂、大嫂你别馋，过了腊八就是年”到了母亲嘴里把“馋”省去了。

随着年龄的增长，我终于明白，过去怎么有那么多的馋人，张三家的儿媳在粥锅里偷偷煮个鸡蛋，李四家的媳妇背着婆婆偷换二两豆片，王麻子家的老婆煮粥特意煮几个粥疙瘩……在大街小巷经常听到这样的议论，那是贫穷造成的呀！现在这种声音早已销声匿迹了。

诗词群里，分外热闹，每人都写腊八粥，似乎都有同我一样的感觉，“八宝熬出滋味乏，不是童年样。”

小时候，一块糖可以让我两眼放光，一顿好饭可以让我们掰着手指头数着日子，幸福的感觉是如此的简单。随着物质生活的日益丰盈，天天都可以吃腊八粥，让我们失去了对节日那种眼巴巴的企盼，或许我们要的不是粥的味道，是期盼的味道吧！

有人说，人似乎都有一种味觉固执，但坚守故乡的味觉记忆却是永久的。人到中老年，对儿时的味觉记忆更甚，或许这也是一种乡愁吧！

我忽然想起了一个惟妙惟肖的故事，“珍珠翡翠白玉汤”。朱元璋当了明代的开国皇帝后，每天山珍海味、美酒佳肴，总觉无味，总想着他当年落魄时，肚饥口干，一位讨饭婆子做给他喝的“鲜美无比”的珍珠翡翠白玉汤。当皇后找来当年做汤的讨饭婆子，照当年老样用剩饭、剩菜、黑锅巴、白菜帮煮了一碗汤时，朱元璋傻了眼。或许是大鱼大肉让我们的味蕾开始麻木了。

年关将近，但愿我们能找到属于自己的那种味道！

篇8：童年的腊八粥的散文

童年的腊八粥的散文

转眼，又是农历腊月初八。民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令。腊八吃腊八粥的习俗已经流传很久，腊八之后“年味”也就日渐浓郁了。每到这个节日，当地的民族同胞就开始取笑我们，说汉族人喝了腊八粥，就开始糊涂。因为腊八一过，就算开始过年了，大街小巷随处都可看到人们采购年货的身影，大包小捆，喜气洋洋，仿佛要把这一年的东西都买回家去。

“今日是腊八节，我用幸运米、开心果、美丽豆、发财枣、美满仁、如意蜜、健康糖、无忧水做一碗香甜的腊八粥送给您，愿您天天快乐、年年都开心”！

不记得有多久没有吃过腊八粥了，忽然而来的手机短信，使得自己的思绪一下子就飘摇到那久远的年代。那一碗甜蜜，温馨的腊八粥在唇齿间回味，好醇香哟……

从我记事的时候起，每年农历腊月初八，母亲都会给我们熬腊八粥喝。其实那个年代，对于这个节令我们根本就不知道是什么意思，只是在记忆的深处，能体会得到，在那寒冷的冬日里，会有一个特殊的日子让我们能品尝到香甜的腊八粥。

童年时的'腊八粥可不如现今的腊八粥那样五花八门，可对于我们几兄妹来说，一年里头除了正月初一，最好的光景便是中秋与腊八节。

那个时候，母亲为了家里的生计每日在外辛苦地劳作着。可她总是不会忘了那些个大大小小的节日。在腊月初七晚上她就如变戏法一样从厨房顶上那柳条框中翻出一些大麦，高梁和豆子，再剥几粒花生泡在一起，等忙到半夜才睡。到第二天早上很早就起床，把准备好的食材掺在一起，熬成粥，我们兄妹几个起床后就可以喝上热气腾腾的“腊八粥”了。

有一年初冬，一位广东阿叔要回家探亲，母亲在家中搜寻了半天，也不知道该让他带什么东西回去，最后将一斤未舍得吃的葡萄干送给了那位阿叔。后来，这位阿叔给母亲带回来一包淡菜（淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫青口，雅号“东海夫人”）。在那个年代，这东西可是稀罕之物，母亲一直都不舍得吃。那一年的腊八节，母亲特意为我们煮了一锅淡菜咸粥。第一次喝到那样清香美味的粥，我们都赞叹不已。我跟在母亲的身后不停地寻问淡菜是什么东西，当知道淡菜是海产品食物时，很是惊讶，我们兄妹都有一种穿越时空的感觉。

尽管当时条件艰苦，家里买不起各品种的豆类和葡萄干，但母亲做的“腊八粥”总是那么美味。咸的也好，甜的也罢，总是让我兄妹几个望眼欲穿地盼望着。那一大锅的粥对于我们来说总是感觉很少，每次在喝完后，都把碗底儿也舔个干净，每年的腊八那天也就成了我们最开心的时刻。那一晚，母亲会早早地回家，在炉灶前为我们做几样好吃的食物。每当蒸笼里冒出了香喷喷的热气，飘出了饭香，整个厨房仿佛笼罩在一片云雾里的时候，我们就像小鸟一样地欢跳着、笑着、抢着，哪怕是最简单的烤土豆、苞谷、发糕，我们都吃得津津有味。在我们啧啧作响的声音里，母亲脸上饱经沧桑的皱纹舒展开来，也乐呵呵地笑了，母亲的笑容里包含了对下一年生活的美好期望。

岁末年初，时光飞驰，不记得自己有多少年没有认真地去喝腊八粥了，很是怀念母亲亲手为我们煮的腊八粥。虽说成家后，每逢腊八节时，我也尝试着去煮那种粥喝，但煮粥时的心情却很是寡淡无味，那一份甜蜜的感觉也只能在岁月的流失中让人去追忆，去回想。

随着生活水平的逐步提高，人们吃甜粥的也不少，堪称风味各异。吃腊八粥的愿望早已实现了，现今市面上，煮腊八粥所用的材料品种繁多，琳琅满目，且营养丰富，可谓是真正的营养粥。而粥喝在腊八，也算是喝出了花样，喝出了水平，但就是不知道还能有几多童年的滋味呢？

腊八粥，一碗普普通通香香甜甜的味道，一种令人倍感暖心，富含浓郁亲情的味道，至今都让我们这些成年人回味无穷。这些年来，每每由于工作繁忙，在单位或街上匆匆喝碗腊八粥，虽然也很好喝，但总觉得与母亲亲手熬的相比，少了那韵味和那份闲适的心境。但是，不论何时何地提起腊八粥，就会想念小时候吃过的那普通而简单的腊八饭，我的心中就会有一股暖流滑过心海，总会有一种芳香氤氲心房。

童年，那简朴而幸福的生活仿佛就是昨天，总是无法忘记，那一份隽永的母爱至今仍萦绕于心，使我常常难以释怀。冬夜，因了家人的团聚和远方的祝福而温暖；冬夜，因为多了一个话题，而多了一份快乐；冬夜，腊八粥留给我的香甜，让我多了一份对童年的回忆。

一碗腊八粥，不仅带来了一份眷眷如丝的亲情，更有一份绵延淳朴的思念与祝福在这冬夜里悠扬。

手机不时地发出响声，打开一看，原来都是朋友们发来的短信。打开电脑也看到客家乡友群中几位叔叔们提醒大家喝粥的留言，感觉心中温暖。几条短信虽然没有华丽的诗句，很朴素，但却很温馨。读着短信心底涌上丝丝的暖流，拿起手机就决定给亲戚朋友们也发出祝福的信息，让他们也体验一下寒冷的冬日那温馨的味道。

今日腊八，你喝粥了吗？

篇9：腊八粥

今天一大早，一种特别的香味从我鼻子里飞进去。外婆说：“喝腊八粥喽!”什么?腊八粥?我最喜欢腊八粥了。于是，我马上从我的房间跑到客厅坐了下来。

枣子、粉粉的花生、绿色的葡萄干······它们混合起来，只能看到大红色。我闻了闻腊八粥，好香啊。我还能闻到其它的材料。我拿起碗喝了一口甜甜的，粘粘的，非常好喝。等我把这碗腊八粥喝完的时候，我的肚子已经很饱了。

记得第一次喝腊八粥的时候外婆说：“吃饭喽!”我马上跑下去坐在凳子上。我看见外婆端来了一碗红色的粥，好奇地问：“外婆，这是什么呀?怎么是红色的呀，我们喝的粥不都是白色的吗?”外婆说：“这是腊八粥，它很好喝，比白粥都好喝。”我喝了一口，真的好好喝，比白粥好喝一百倍。于是我咕咚咕咚全把它喝完了。

喝了这碗腊八粥，让我在这一个夜里更加温暖、幸福了。

篇10：香谗的腊八粥的散文

香谗的腊八粥的散文

虽然定居在城市里了，仍怀念着深山人的应节饭食――腊八粥。所谓腊八粥，就是在农历腊月初八日专门煮的粥――不是平时单纯的白米或者是黑米粥，而是很复杂的粥：以米为主，杂有农作物的多项品种，诸如包谷、糈谷、蚕豆、豌豆、黄豆、扁豆、绿豆、小豆；红薯、南瓜、冬瓜、芋头、山药、地瓜；还有花生、板栗、核桃、柿饼；再参合白菜、萝卜、莲藕、莲米等；更可以加进肥肉块、瘦肉坨、猪大肠什么的……总之，只要是人可以吃的东西，都可以收集到一起，放锅里大杂烩――看色彩，真个是赤白青橙黄蓝紫；闻香气，荤素膻腥酥腻辛；品味道，甜酸麻辣咸滑脆――一碗粥吃全了五谷杂粮，吃全了瓜果菜蔬，吃全了五香百味！

山里人为什么要吃腊八粥？为什么热情于腊八粥？还年年念念不忘记腊八粥？这有一段民间传说：说是很久很久以前的冬季，天上不下雪和雪米，下的都是白米和白面粉。人们不需要种粮食，只是到了冬季你把天上下的白米白面粉储存起来就行了，完全可以不着急没有饭吃的。所以那时候也没有讨饭吃的人。可是呢，有一个女人嫌家里面粉多了，就蒸馒头给孩子当枕头睡，当椅子坐，对天上下的粮食很不珍惜。有一天，玉皇大帝派太白金星下凡，看看人间对天上下粮食的态度如何。太白金星就变成一个很邋遢的糟老头。到了那个女人门前要一块馒头吃，可是那女人硬是不给吃。还唆使狗子咬人。太白金星生了气，回到天上，以偏概全地说人间都不爱惜粮食。那小报告打得玉皇老儿发脾气，下了命令从此不再给人间下米面了。

这么一来，人间毫无准备呀，头年储备的粮食，到了第二年腊八那一天，都不够做一顿饭了，只好临时把能吃的东西着也添一样进来，那也添一样进来。呵呵，没有算到凑合着煮出来的杂呼啦粥比平时单纯的米面饭食好吃得多！在这种情况下，神农皇帝赶紧教人自己种粮食吃。可是，由于没有科学手段种田，不能高产丰产，自己种的粮食到了腊八那一天也所剩不多，也就一样粮食凑合一点煮粥吃――逐渐形成了煮腊八粥的习俗。这个传说虽然有点牵强附会，但故事本身传达的主旨是要人们珍惜粮食，节约粮食――要知盘中餐/粒粒皆辛苦！更重要的是，有饭吃的'人要善待没有饭吃的人！所以，山里人把煮腊八的习俗一代一代传了下来。到了腊月初八那一天，不论穷富的人家，都要煮腊八；只不过，富裕人家煮的腊八逐渐形成了是炫耀性的复杂化；穷人家的腊八无论什么或者好坏，将就够八样东西就成。

腊八粥，不仅人吃，也给牛马猪羊鸡兔猫狗吃――盼它们长得强壮或者肥壮；还给枣、桃、梨、栗、柿、核桃等果木树吃――用刀在树干上剁一些“口”出来，把腊八饭食喂（糊）进口里，盼望果木树的发旺，多产果木。这么说来，腊八粥也寄托着民间美好的希望。山里还有一句俗言：吃了腊八饭，快把年来办。这话也不假，腊八饭一吃，那日子就象箭一样的飚。一眨眼，年就来了――

篇11：遥远的腊八粥情感散文

遥远的腊八粥情感散文

一年最寒冷的几天，便集中在腊月这几天，就是三九四九这段时光，也是农家人最担忧老人和孩子受冻的日子。

于是，就有"三九四九，冻死老狗”的说法。儿女们便让老人都偎在火炕上，烧个火盆相伴在老人身边，让火盆代替儿女孝心孝意，那是一团儿女心意的温暖。日常之食，也多熬些热粥，暖胃暖心。老人胃中有了热量，就可以抵御大自然的寒冷了。那年代，生活都很困苦，儿女表现的多是孝心孝意，约定俗成的，甚至上千流淌下来的心河，老人亨受的也多是亲情的温暖，生活上却是没有大的改善。

那时的粥，极其简单，棒子面，玉米楂，高梁米，皆可为粥，能熬上小米粥，再放上一勺糖，算是奢侈的。若是能熬上一顿白米粥，也一定会加上些大碱，以求稠密，以至熬出的粥眼见得青黄颜色。

这是五六十年前的普通的种大田的农户家，老年人寒冬中的生活，不是神话传说。

孩子们不爱喝粥，因此，腊八对他们来讲，只是一个节令，只是一个时间标志。他们念叨的是，小孩，小孩，你别馋，过了腊八就过年。腊八，只是进入年期的一副招幌，走过这招幌，便是踏进了年的大门了，便可嗅到年味了，眼中的一切便都有了年意，看什么，做什么都有了过年的心情。

然而，腊八粥是一定要喝的，即使大多孩子不愿意喝。但是，看在每人有一勺白糖的面子，还都踊跃地去喝。

一般人家，腊八粥的原料，是黏高梁米，掺杂少些小豆，即红豆。黏高粱，也叫散高粱，东北农村最古老的农作物高粱品种，产量极低，米有黏性，秸秆头可扎扫帚炊帚。一般农家种一些它，主要是为一年用的扫帚炊帚，再就是为腊八这顿粥，和过年的那几顿黏豆包，这只是为个说法，过腊八，不喝粥哪行，过年，一定得有年豆包。孩子对这些，兴趣倒不是很大，只是大人不忘记张罗，是一代传一代的习俗，是过年过家的喜兴。孩子喜欢的是，腊八中及腊八后有关过年的一切活动。走出腊八，就踏进了年的大门坎。

大早起，大人便将一大锅腊八粥熬好了，红红的，稠稠的，绝不见如今的`八宝粥模样，什么大枣葡萄干，根本见不到，其他的如枸杞一类的，想也想不到的。

孩子们赖被窝，便住下躲。大人边念叨着，腊七腊八，冻掉下巴。快起了，喝粥粘下巴！

孩子不愿起，只是往里钻，大人便揭老营（破窝）。男人也起炕穿衣服，边说，雪好大，遛兔子去。孩子这才跟兔子似的蹦起了炕。

腊月，实为猎月，正是密林高山，荒野田原中的一些小动物觅食的时刻，尤其是大雪冰封时。人们就在它们经过或活动的地方，设下网套夹笼一类的捕猎工具，等它们自投罗网。一般情况，腊七腊八，正是巡视猎物的时候。早起，先饱饱喝上一顿热粥，也不要糖什么的，喝得香香的，看得孩子纳闷。待自己唱起来，就只有皱眉头了，便端碗等那一小勺糖。大人一定将那勺糖融入粥中，怕孩子们吃了糖不喝粥，真的冻掉下巴。粥里有了甜味，孩子们喝得也香了，忙忙地喝下一碗，便屁颠屁顛跟在大人身后，去拣拾猎物了。身子心窝都感觉暖暖的，他们哪里知道，那是长辈人的浓浓爱意呀！那是祖祖辈辈由血液中传输下来的亲情。

赶上运气好时，套夹中便有几只野兔野鸡啥的，还在那里绝望地挣扎，有的已经奄奄一息了。那时，大人小孩都很兴奋。整整一个腊月，若有十几只可以捕到，便可以过个肥年了。那年代，人们的生活确实困苦，也沒有现在的环保意识。生活的因窘，使他们失去了对生命和自然的敬畏。

现在的腊八，人们是在天上过的，什么八宝九宝，甚至十几宝粥的，讲究，家家这样，人人如此。是我们这代人一一当年的孩子，做梦也想不到的。现在的人，真是活在甜粥里了。

如今的年青人，有几个喝过那时的腊八粥的。