这里给大家分享一些椒香满院散文,本文共6篇,供大家参考。
篇1:椒香满院散文
椒香满院散文
夏末秋初花椒成熟的季节里,我带着放暑假的女儿回娘家,不等进村,远远就嗅到一股浓浓的麻香的花椒味道。顺着这股越走越浓的椒香也就走到了家,不用多问,椒香最浓的那个小院保准就是我的家,给我带来无数回忆和温暖亲情的家。我很爱闻花椒的味道,每次闻起来,都有一种瞬间的忘我,口鼻里满是那种特殊的芬芳直通脑门。我们家种植的是花椒之王大红袍,这种花椒味道更是醇厚,麻香的味道也更浓烈于一般的花椒。
都说祖孙隔辈分外亲,一点也不假。一到暑假,原本冷清的家就热闹了起来。孩子们的欢闹声,父亲母亲的呼唤声,朗朗的笑声不断响起。
暑假,除了孩子们的欢闹,地里的花椒也红了。父亲在村委会的大喇叭里一广播:“乡亲们,老周的花椒红了,愿意摘椒的赶快来。”村里留守的婶子大娘和那些放了假的学生娃们听到广播就都赶来帮忙摘椒,她们的到来即给我们家帮了大忙,也给自己赚到了工钱。
趁着早上凉爽,天不等大亮,父亲就带着二三十人浩浩荡荡进了椒园。花椒的采摘是个慢工细活,纯手工操作,都是手工一朵一朵地揪下来,没有半点巧可取。一个劳动力一天能采摘盛果期椒树3-5棵,几天下来,两只手指上都磨起一层厚厚的老茧。花椒树虽然没有粗壮的枝干,但它们的主枝上生小枝,小枝上又生小枝,交错纵横,再加上枝丫上那些三角形的大刺刺,郁闷到不敢触碰。红红的小花椒,十个一组,八个一伙地聚在一起,有的站在枝头上摇头晃脑,有的躲在茂密的枝叶间窃窃私语。花椒树枝上长满了刺,采摘花椒,需要眼观六路千万个小心,否则很容易被刺扎到手。被椒刺扎到了,麻、痒、疼,抓不得,挠不得,抓狂到不知所措。笨笨的我摘椒时总是会被扎好多次,鉴于此,后来摘椒父母就总派我留守在家做饭,晒椒。父亲要做的就是监督让帮忙的乡亲一棵树一棵树都摘净,不要有遗留,或者稀稀疏疏的他自己摘摘。
家里,母亲连做饭带晒椒。新鲜的花椒是暗红的,偶尔夹杂的几片深绿色的椒叶衬托的红绿相间,甚是好看。太阳晴好的天气里,扫净院落,将花椒薄薄的摊晾在院里的台阶上、油布上,有时候甚至还需要再扩展晾晒到大门外一些。晾开的花椒两个小时翻一次,待到下午原本圆圆鼓鼓的红豆豆就咧开了口子,黑色油亮的椒籽就像一个个狡狤滑溜的老鼠的眼睛,骨碌碌乱转。父亲将花椒聚拢到一起用铁叉轻轻拍拍,那些个小黑眼睛就刷刷滑落一地,离开了一直包裹着它们的花椒。花椒晾晒必须有好太阳,当天晒干,否则,红红的花椒就会被黑色的花椒籽渗出的油液晕染变黑,成色看起来就很不好。花椒经过晾晒后,花椒皮就张开了口,呲牙咧嘴对着人傻笑,一不小心就笑掉了自己的小黑牙。
我们家的椒园已经种植几十年了,目前是我们村最大的一个园子,也是最早和时间最长的椒园。
想当年,父母种植这片花椒时那真是太不容易了。原本做工匠的父亲因为劳累和常年的饮食不规律,患上了很严重的胃病,再也不能出外做工了。赋闲在家的父亲虽然躺在炕上,但脑子每时每刻都在想着心事,三个孩子在上学,加上自己的医药花费,这一大笔钱要支出,从哪来?怎么办?
家里的境况牵动着父母的心,也牵动着亲人的心。在韩城上班的舅舅留心到当地人家家都种植着花椒。他留心观察,仔细询问,在经过一番调查后回来同父母商量着让他们也试着种植一点花椒试试,效益好的话可以大面积推广。
父亲虽说不识字,但绝对是个勇于创新又思想超前的人。当时村子里很少有人种植经济作物,土地里大多还是常规的小麦,棉花、豌豆等作物,对于父亲要种花椒,很多人在摇头。舅舅的一番话说动了父亲的心,他不管其他人怎么想,他坚信别人能做成的事情他也一样能做成。拖着病体他坚持亲自到韩城走访询问椒农们种植、收益、管理等具体详细的事情。在确信种植花椒这件事情切实可行的情况后,当机立断,马上就买回了当地最优良的大红袍花椒苗。
买回家的花椒苗小手指粗细,毫无生气、毫无绿意的一大捆像枯树枝样的小苗被父亲当宝贝一样带回了家。上前想看看亲近亲近它,它却一点也不领情,尖利又坚硬的椒刺怒冲冲挂满了全身,一不留神就会被它扎到呲牙咧嘴,所以当时特别不喜欢。父亲不能干体力活,每天每晌却仍然坚持要到地里去亲自看着给我们指导,隔多宽、多长挖一个坑。我跟姐姐轮着锄头挖,每一个坑却总没耐心挖到需要的标准,少不得母亲再随后补挖几铁锨。栽下一棵树苗,小弟就端着小盆子浇点水。当一棵又一棵的小椒苗栽成行的时候,父亲站在地头深情的注视了再注视,好像他的眼前已经出现了一片绿意盎然的春天,椒香满园的丰收。
两三亩的花椒苗,我们娘几个连挖带栽干了一礼拜,父亲也跟着连说带喊指挥了一星期。椒苗栽下了,也栽下了父亲的希望。身体状况稍微有所好转,他就忍不住慢慢跺到离家不远的椒园去看看,弯腰拔拔草,看看有无虫咬,有无干旱。这年冬天他已经能够拿着剪刀修剪枝条了。花椒虽然适应性强,不择水土,易栽培,但必须与整形修剪相结合,合理的.树形结构,能够充分利用空间、阳光及营养条件,才能增产增收。
花椒栽下的第二年春天,纤细的小小花椒树上就零星的开了一些小绿花。又过了一些时日,那些绿色的小花又变成了绿绿的青涩的小豆豆,然后慢慢长大变红。椒苗生长的第二年首次挂果,数量很少,稀稀疏疏,似有似无。等到第三年正式结果的时候,它们就争先恐后,竞相争斗,一簇一簇地聚集着,一咕嘟一咕嘟,泛着疙瘩冒着泡结花椒了。
花椒红了,父亲去田里更勤了。村里有人羡慕,有人嫉妒,也有偷偷使坏私自摘椒的。有时候会碰到偷偷摘花椒的,父亲却并不上前制止,反而悄悄躲开,故意弄点响动后让他们自动离开。父亲的心思母亲懂,她从不跟父亲抱怨和埋怨。晒干的椒叶左邻右舍都送一些。
随着父亲的身体好转和一年比一年更好的收益,父母将原来两三亩的椒园一年一年扩大,渐渐竟已发展到了现在的二三十亩。受父母的影响,后来村里先先后后又多了好几家种植花椒的农户。父亲用椒籽培育出了好多的椒苗,半卖半送的给了乡亲们。如今,我们村已经成为了远近闻名的花椒大村。
熟透了的花椒散发出浓郁香气,沁人肺腑。椒香四溢的季节,是收获的季节,芬芳的季节。父母的辛勤付出,终于得到了回报,这片椒园每年收益好几万,保证了我们一家人衣食无忧,给我们的生活带来了美好滋味。这是父亲希望的绽放,更是父亲希望的寄托。
篇2:让书香满院经典散文
让书香满院经典散文
一杯清茶品出恬静的世界,一本好书读出百味的人生。
—题记
“书中自有黄金屋,书中自有颜如玉,书中自有千钟粟”,这是古人对书籍的认识和看法。或许在那个年代,那些就是那时的读书人所追求的吧。然而,我也是读书人,也喜欢读书,或许只是读书的目的不一样罢了。我不知道书中是否真的有黄金屋,颜如玉和千钟粟,无论答案是肯定的还是否定的,于我都没太多的关系。因为我读书是为寻求一块心灵的圣地。在那里,可以和作者来一次触动神经的心灵碰触,可以和作者进行一次面对面的情感交流,在那里,可以看到大千世界百味人生岁月悠悠。
捧一本书,在校园里的某个角落,随姿而坐。春风亦来,三月的柳絮亦飞,静静地阅读着手中的文字,兴浓之际,此时此刻,仿佛校园的这个角落就只属于自己,如此的恬淡和宁静。顷刻间,一切的风吹草动,一切的鸟语花香都不复存在了,这个小小的天地间就只剩我和手中的书了,或者说只剩我的意识和作者的意识了,两个意识,两种思想,有同有异,有合有离。
读书就是读思想,读别人,也读自己。携一本《唐诗宋词》,可以梦回千年,听李白吼出“仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人”的大气,“天生我材必有用,千金散尽还复来”的自信。可以在浔阳江头,和白居易一起感受“江州司马青衫湿”的琵琶声,“大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私语”。那易安居士李清照的似水柔情和连艋舟都载不动的愁思汇成一个个画面,我一览无余,仿佛身临其境,却又遥不可及。“梳洗罢,独倚望江楼”,我隐约看到了一位美丽的长发女子,衣抉飘飘,愁思却爬满了额头和发梢,独自一人倚楼而望。南唐后主李煜被俘后,所有的愁,都化作“一江春水向东流”。“梦里不知身是客,一晌贪欢”,生活总会有残酷和失意…..
书山有路勤为径,学海无涯苦作舟。
歌德说:“读一本好书,就是和许多高尚的`人谈话”。然而,茫茫书海,形形色色,林林总总,孰好孰坏呢?于人有益的书便是好书,可增长见识,或可愉悦性情,或可引人思考,或可产生灵魂共鸣,说出了你想说的心里话。若只是消遣时间,打发无聊,读过便忘,不能给心灵留下碰触和感动,于生活及性情都无益,便是没有营养的书。好书可以是天文,可以是地理,可以是哲学和伦理学,也可也是散文,诗歌和小说等,一切富有灵性的文字都可以称得上好书。有些让人明白事理,有些让人提高心性,有些让人洞察世界,而有些让人思维敏捷。
另外,要根据每个人爱好,兴趣和需要去读书。读书要读的轻松,没有负担,不能为付风雅。刻意的强求自己,逼迫自己,是不会从书中得到快乐的。而作为英语专业的学生,因此我也比较喜欢一些国外的名著,一是贴近专业,二是心性的喜欢。读完杰克伦敦的《海狼》,让我领略到,在某些时候,人性的野蛮和生命的低贱。看完简奥斯丁的《傲慢与偏见》,我仿佛穿越了时间和空间,到了18世纪的英国,看到了那时恋爱婚姻的道德伦理及人性傲慢与偏见的种种。通过狄更斯的《雾都孤儿》,我跟随着一个孤儿的成长,目睹了19世纪的英国的社会风貌……
“好读书,不求甚解,每有会意,便欣然忘食。”我尽量求甚解,忘食也是常有的事情,记得有一次在图书馆书架的某个小角落,席地而坐,一待就是一天。而一个人拿到一本自己喜欢的好书,读到会意欣然之时,忘食是很正常的事情。
“故书不厌百回读,熟读深思子自知”。那些经典的书籍,经过岁月打磨过的书籍,在历史的长河中经久不衰的书籍,值得反复的阅读和认真的读。并且应该读自己读,读全集,而不应该像中学那样,在教室里和老师同学研究这样一个问题:鲁迅为什么在第二自然段说那么一句话?最后居然还得出了一个统一的标准答案。那是应试教育中,扼杀学生理解力和创造力的典范。
似乎,现在的大学生越来越不喜欢读书了,成天就是电脑相伴或沉迷于没有什么“实际意义”的专业作业。校园的凉亭和草坪上闻不见一丝书香,而成为一些肆无忌惮的男男女女的专场。
“书籍是人类进步的阶梯”,若不读书,人类头上这个无知和渺小的“头衔”是永远也去不掉的。且不说为了人类的进步,作为学生,读书是我们的天职,而读好书更是我们义不容辞的的选择。
携一本好书,是缘。
读一本好书,是贤。
没有他求,只求让书香满院。
篇3:我从乡间来之花开时节满院香散文
我从乡间来之花开时节满院香散文
又是丁香花开的时节了,城市中的花园里和道旁的丁香树又绽放出了美丽的花朵。白的像云,清丽脱俗;紫得淡紫,雍容典雅,一片片的花团锦簇,颇为壮观。茶余饭后,写作之余,我总是喜欢到丁香树下的长椅上去坐坐,静静地闲坐,很惬意。微风过处,幽香漾漾,让人心旷神怡。每逢这样的场景,我就会想起故乡,想起故乡的小院,想起在小院生活的往事和院中那棵美丽的丁香树。这时,心里便漾起了一缕幽幽的清香,是那棵老丁香在故乡的回忆里温暖着疲惫的我。
也许是城市的生活过于紧张和忙碌,没有乡间的生活来的悠闲与自在;也许是城市的生活充斥着太多的吵闹和糟杂,没有乡间的生活来得安详与宁静;也许是乡间清新的空气夹杂着花香和鸡鸣犬吠的生活来得自然而让人熨帖吧!
乡下的生活是闲适缓慢、自由而又慵懒的,让人的身心无比的放松和坦然。伴随着初升的朝阳,鸟雀们在窗外的枝头上此起彼伏地欢叫着,所谓的鹊声四起在城市里是没有这样的深刻感受地。如果你对人为的搅扰而感到厌烦的话,在这样的清晨,在朝阳与鸟儿们的欢唱中醒来,你一定会觉得这是一件非常惬意的事情。清凉的风从窗外扑面而来,伴着窗台下黄玫瑰那清幽的纷芳沁人心脾,使人感到无比的舒畅;窗外的菜地里,昨天黄昏时收割后的韭菜又钻出了嫩黄的新芽;无花果树那手掌般的大叶子,在晨风中飒飒作响,早已摇乱了那稠黄的阳光。忙里偷闲的生活可以让人的身心得到极大的调养与休整。
乡下有这样的俚语“谷雨前后,种瓜点豆”。谷雨一过,我就会在院墙外种下一排排的扁豆(老家也有叫做门豆的,不知是因为这种植物常常生长在柴门篱笆之上,亦或是它的果实像极了美人的弯眉而得名呢?)。到了夏日,门豆秧便爬满了南边的院墙,枝青叶绿,生机勃勃。夏末秋初,就到了扁豆开花的时节,一簇簇白紫相间的花团凌驾于绿叶之上,那花朵儿像极了一只只的蝴蝶在秋风里飞舞。蜜蜂早已嗡嗡地振动着翅膀在满院的馨香里辛勤地劳作起来。秋风一凉,门豆便疯了似的长了出来,辛勤的劳作便换来了我们硕果累累的收获。紫色的扁豆开紫花,可以用花椒与辣椒切成丝来炒食,口味极佳;绿色的扁豆开白花,可以放到菲花酱里腌起来,等到冬天喝粥的时候吃。“碧水迢迢漾浅沙,几丛修竹野人家。最怜秋满疏篱外,带雨斜开扁豆花”,古人的诗句在扁豆开花的`时节里,只有辛勤劳作、收获扁豆的人才能体会出那么美丽的韵味。
夏天里,小院里的花事最盛。门边的冬瓜开出了白色的小花,待到秋天后会在墙头上结出一个绿油油的大冬瓜,足有四、五十斤的样子,像尊弥勒佛,常常惹得行人驻足观看。而我,在看着冬瓜慢慢长大的过程中会得到久久的快乐与满足。正屋的门两边有两棵玫瑰,一棵是红得,花朵儿硕大,开放的时候像姑娘解开的红裙,往往是在下雨的清晨;另一棵是黄的,花朵儿稍小,开得层层叠叠,花势很盛,十分壮观,微风过处满院馨香。黄瓜、茄子开花的时候我们是闻不到的,只有蜂儿不停地在那些朵儿上盘旋。霜露以后,依然艳丽开放的花儿就只有门边的那几盆菊花了。大雪过后,天地一白,而室内如春,这时节就是读书用功的时候了。花开时节满院的馨香也就变成了笔尖的灵魂与温暖的记忆了。
最令我动容地还是窗前那株老丁香。
一树两枝,盘绕而生,形极美。白色的小花一簇簇、一团团的掩映在新鲜嫩绿的枝叶间,绿白相间,亭亭如盖。月色皎洁的夜晚,我们在树下闲坐。有时我们会洗一盘酸甜的油桃,在银色的月光慢慢地咬嚼,平淡的生活,却让人充实又快乐。幽幽的花香在月光下荡漾,让人神清气爽,飘飘然而心游物外。那棵老丁香像一张腿色的老照片留在了我的记忆中,在记忆里温暖着我。
小院里的生活留下了我太多的记忆和辛劳,我们正是用自己勤劳的收获而呵护着自己的生活。小院里的生活是悠闲的、自由的;小院的生活是朴素的、平淡的;小院的生活是快乐的、舒心的;过好平凡的生活,品一杯清茶以清心,吃一碗淡饭而欲寡,这样的生活便有了诗意和禅意的韵味。
篇4:槐花香满院的散文
槐花香满院的散文
前天,住在乡下的母亲打来电话,说家里后院的槐花开了,要我带着女儿回家去摘一些。在厨房的妻子随口说道:“这破刺槐花摘了有什么用,这老太太就是没事找事。”我笑着说:“是母亲想她的孙女了。”
在春节之前,母亲不小心摔坏了腿,走路不灵便,有好几个月的时间没进城了。再加上女儿近来学习比较紧张,我们就没有带她回乡下看母亲。每次,我们去的时候,母亲总是惦记着孙女,埋怨我们不要管的太严了,应该让她松一松,别搞坏了身体。在电话中,母亲千叮呤万嘱咐,这次一定要带上女儿回来一趟。
在我的印象中,槐花应该开在五月。可是现在刚刚四月中旬,怎么槐花会开呢?这也许是近几天天气气温比较高,这些槐花让季节搞乱了思维,不经意地就开了。唉,不管怎么样,还是带女儿回去看看,了却一下母亲的心愿。
星期六的一大早,我就叫醒了女儿。女儿一听说要回乡下看奶奶,别提有多高兴呢!妻子不愿同行,于是我骑上我的宝马“吉祥狮”带上女儿回乡下。
四十来分钟的时间,我们就到了家门口。母亲早就倚在门旁边伫望了,见我们来了笑得合不拢嘴。一见面,母亲就数落我,早该带女儿回来了。非要等到老槐树开花,请你们才会回来。我不想和母亲有过多的解释,微笑着默不作声。进家,还没等我坐一会儿,母亲就要我到后院去摘些槐花下来,说中午做菜吃。女儿一听槐花还能做菜,很感到好奇,问我是怎么做的。我说,先摘些下来,到中午就知道了。
其实在刚进家门的时候,我就闻到一股淡淡的清香。我知道这一种香味来自后院,是刺槐树花所特有的香味。走进后院,我和女儿一下子沉浸在香海中了。只见,那棵老槐树的枝叶茂盛,小小的后院就是它的世界了。正如白居易在诗中写到的一样,“槐花满院气”。在那些稀疏的树叶之间,缀满了一束束宛如白玉的槐花。在春日的阳光下,那一串串洁白晶莹剔透的`槐花,恰如景德镇的玉瓷,只可远观不可亵玩也。这样美的东西,怎么能随手采摘呢?温暖的春风拂过后院,槐花散发出一阵阵沁人心脾的香味。这香味在风中不时地打着旋儿,满院子的空气中都弥漫着槐花的浓香了。此情此景,正合白居易诗中写的“露荷三清香,风竹含疏韵”的意境。那槐花丛中,还不时地传出蜜蜂“嗡嗡”的歌唱。看着如此般美丽的槐花,我和女儿都不忍下手去摘。还是在母亲的再三催促下,我们还是轻轻地摘了几束,生怕弄破了这一幅完美无缺的美景。
中午,我们全家人围坐在后院的石桌上吃饭。母亲端上一盘槐花做的菜,要女儿先尝尝。女儿用筷子夹了一小撮,放在嘴里,连说好吃真香。女儿问奶奶是怎么做的。母亲故作神秘地说,是祖传的。女儿硬缠着要母亲说一说,母亲只好亲口传授。母亲说,这道菜是从你祖母那儿瞟学的。先将摘下的槐花用开水一淖,然后用手将其捏干(最好是晒上一两个太阳),烧得时候要用上一些肥肉,将肥肉的油炸出,呈金黄色,再倒入捏好的槐花,大火烧一会儿,放一些盐、花椒、酱之类的调料,小火烧一会起锅入盘即可。这样吃起来香喷喷的,清脆可口。女儿一边听母亲说,一边不停地吃着槐花菜。那样子,好像猪八戒吃人参果一样,整个一个馐像。
看着女儿的馋猫样,我笑着说,别光顾着吃,你知道这棵槐花的历史吗?女儿睁大眼睛,好奇地问:“这老槐树还有历史?”
“是的,这老槐树和我年龄差不多大了。它可是你祖母的遗产,记得是我十岁时,祖母栽下了这棵槐树。当时因为后院全是砂石土,不适宜其他的树木生长。祖母看后院空着怪可惜的,最后想到还是载上一棵槐树吧。这种树木活性强,不需要多少土壤和水分,只要栽下去,它就可以扎下根,自由地成活。果不其然,树木栽下去后,没有人去管理它,它依然长势很好。没过几年,它的枝叶覆盖了后院小小的天空。这不,现在已长成参天大树了。”
“那你吃过祖母做的这道槐花菜吗?”
“当然吃过。还不止这一种呢!记得那时,每到槐花开的时候,祖母就让我上树摘槐花,然后用清水洗净,放在饭锅里煮,煮出来叫什么“槐花饭”。揭锅的时候,满厨房都是槐花的香味。吃起来,米饭里都有槐花的味儿。吃过了,说话都带着槐花香。”
“真的,那我们回去时一定带一些槐花,回家煮。”
一盘槐花菜,不一会就被女儿消灭了。女儿舔着嘴,那样儿意犹未尽。母亲在一旁看着,乐呵呵地。
起风了。一阵春风过后,不时地有花瓣从空中飘落。像洁白的羽毛,又像精雕细刻的瓷片儿,透着淡淡的香味在后院弥漫开去。
篇5:《榆梅香开满院红》散文诗欣赏
《榆梅香开满院红》散文诗欣赏
滨河家园的榆梅花开了,开的是那样的投入、那样的认真,开在了雨里、风里、开在了时光里,它那一刹那的绽放,是年的邀约?月的期待?日子的想望?总之它来了,开了……
它应约了春,应约了等,应约了情,来了。旋开成一丛丛、一蔟蔟的美丽、韵红成一树树的灿烂。
季节向暖,花事未央,院子里的榆梅开花了,小鸟儿在屋檐下又筑起了新家,整天叽叽喳喳唱的不休不止,也许是太白正真的春天还没有到来的缘故,花间还是少了蝶蜂的舞伴,但一切还是那么好。而春天的故事,不正是从心里沾染的一缕清露、从风行陌上、到草木拔节生长、直至花开十里、一寸寸都是无比清朗暖盈的一个过程吗。春回大地,万物复苏,它总是给人希冀,给人明媚,给人予以温暖,像这丛丛蔟蔟的榆梅花一样,一年年总是带给人美好。
它那一抹绿意惹了谁的眼?那一朵小花装点了谁的梦?日光倾阳斜,从里而外、花里花内的光亮,让人们发自内心的喜悦,仿佛空气中都飘散着花香。
盈一抹诗意,走在榆梅间,如若,三月的桃红还悬挂在枝头的细蕊里,那么,你那多情的花开便是这个季节最浪漫的风采,是我的院子最盛大的花事,是我为这个春天等了一年的邀约,不是吗?因为你是院内第一个报春的花开,为了在春天与你相遇,我等了整整一个冬季,我约好了二月的细柳,三月的桃红,还有玉兰花落雨中的温润,在等你的到来。你来了,惊醒了我一夜的春梦,你花开的声音似暖风融融,化入了这春天的声中、风中、雨中……
这世上,有一种遇见,淡淡的',却暖在心间,远远的,却唯美着流年,而榆梅花开不正是经年中每每春临的一个惊喜、遇见吗......
深藏的春色是否能将一场最美的遇见,成动人的传说?我在滨河家园的花海里,站季节的窗台,守候如初,裁一段孤独的时光,邀你看这美丽的榆梅花事未央,轻轻地惦念你的到来……
篇6:枫株湖畔五月麦香飘满院散文
枫株湖畔五月麦香飘满院散文
地是麦的温床,十来颗麦粒,一个小土坑,一把草木灰,一层薄泥土,再给一点时间。在日里,在月里,在风里,在雨里,摸不准哪一刻薄薄的土层就插满了针尖一样细长的嫩绿的苗。当枝头的山杏渐渐泛黄,红玛瑙似的山樱桃格外晃眼,风吹着金色的麦浪,就在芬芳的五月,故乡枫株湖畔的麦子成熟了,淡淡的清香,揉合着山野清新的风,直在天底下飞翔。
绿油油的麦苗,在白雪的怀抱里乱拱。一忽儿就挺直了杆长满了叶,齐膝攀腰去了。刚刚还是春日暖风里笑着舞着的青衫绿裙的俏妹子,转瞬便成夏天艳阳下情意款款的金冠黄袍的美贵妇了。每到五月麦子成熟的时候,丰收在望,我的母亲舒眉展颜,每天都要站在我家的麦田边,驻足伫立,她手搭凉棚,极目远眺,一地金色的麦穗,棵棵坚挺饱满,整整齐齐地昂首站立,有时候,母亲在午后的阳光下,或者在夕阳的余晖中,她在麦田边徘徊,一边吮吸风中丝丝麦香,一边有滋有味吸着旱烟袋,金黄金黄的麦田,一眼望不到边,此刻在蓝天白云,在青山绿水,以及在村庄袅袅炊烟的映衬下,成为枫株湖畔小山村最壮观的风景,这时的母亲,欣赏这爽心悦目的风景,哼着无词的乡曲野调,丰收的喜悦在她的明亮的眸子里闪烁。
夜晚,星光满天,故乡枫株湖畔的缕缕麦香袭入我的房间,我和三弟陶醉在五月麦香中朦胧入睡,第二天,天色尚未大亮,我和三弟被母亲有节奏地“嚓嚓”磨镰刀声所惊醒,再也也睡不着。我们懒洋洋地躺着在床上,就是不想起床。直至母亲连声喊叫了几遍,我和三弟才慢腾腾穿衣起床。母亲早已把几把镰刀在一块磨刀石上磨得锃亮锃亮。这时,枫株湖畔的一角天空刚刚露出鱼肚白,我们迎着田野飘来湿漉漉的麦香,全家人每人拿着镰刀,走向村东头自家的麦田里。早在我们之前,淳朴的村里人,一字排开,纷纷弓着腰,在自家金色的麦田里争先恐后地收割麦子,他们的身后留下刚收割好一行行已收割的麦堆子。我们来到自家的麦田里,母亲神情庄重地,率先挥舞着镰刀,“噌噌几声”几声,怀中一拢小麦欣然拿在手中,母亲左手举起我家今年夏收第一镰小麦,就如同高举起一面金色旗帜,骄傲地向我们炫耀,她那布满沧桑岁月皱纹的脸,灿烂地笑了。于是,我们在母亲的带领下,纵情地挥动镰刀开始收割,一棵棵饱满穗大散发着香味的小麦,在我怀里跳跃,舞蹈,收获的成就感不时在我心里激荡。这时,枫株湖畔上的太阳越升越高,一群小麻雀在我们头顶上“叽叽喳喳”叫着,盘旋着,偌大的麦田里,麦香弥漫,侧耳聆听,整个旷野里收割声整齐有序,富有音乐感。中午时分,太阳火辣辣地在头顶上照着,我们全家忙碌的一大晌,直累得腰酸背疼,口渴难忍。正在这时,在外教书的父亲送水来了,提来一大木桶凉茶水。父亲一大早精心挑来山泉水,在铁锅里烧开,用勺子舀在木桶里,泡上新采来的鲜竹叶、金银花、薄荷,凉茶清香可口,我坐在麦堆上,一连牛饮了几大碗,舒服得很。一地麦子我们花费一整天的时间就收割完了,我们用车把手割好的麦子运送到麦场上,暮色中,空荡荡的田野里,在晚风中依旧弥漫浓郁的麦香。
乡亲们腰上别了草绳,背上插上镰刀,肩上扛着长棍,逶迤而来。手握麦棵,躬身挥镰,把它们一个个扶躺下来。打成捆,挑上肩,枫株湖畔的.麦香便一路随着轻快的脚步飘洒,聚满农家小院。故乡土地不多,小麦产量有限,收割、脱粒没有机械,都是人工。一捆捆的小麦摆满了院子或厅堂。常是晚饭过后,劳累了一天的大人小孩又得开夜车,给小麦脱粒。在厅堂的一面墙下搁几张长凳,卸下几块大门板,把麦捆两端一摆。人在门板前一字排开,放倒麦捆,你手箍一把,他手握一束,双手攥紧麦根,将麦穗一端高举过肩,迅即拼尽全力朝门板重重砸下。熟透的麦粒在沉重的“啪啪啪”的撞击声里抖落、飞溅,没一会就挤满门板。用麦穗将麦粒往地上一扫,煤油灯在背后明明灭灭,麦捆总会在我们小孩渐渐浓厚的睡意里慢慢一捆一捆变少,直至脱除干净。这时地上已铺满厚厚一层的麦粒。
一大早,母亲会将地上的麦粒扫拢一块,一畚斗一畚斗地端到屋前的晒垫上,均匀地铺开,在阳光下翻晒。晒干了装进大缸。少粮时挑一担去碾一筐麦粉回来,对付一日三餐。
不过说来碾转也是能登大雅之堂的,据《宫女谈往录》中记载,碾转是古代清宫的贡品之一,每年春末夏初,也就是夏季的第一天(四月初一),在这一天宫里要吃两种一年初次见到的新鲜东西,一种是“樱桃”,另一种就是用新鲜青小麦做的“碾转”。所以才有了古人“晴日暖风生麦气,绿荫幽草胜花时”、“槐柳成荫雨洗尘,樱桃乳酪并尝新”的咏初夏诗句。现在看来碾转既保持了全麦的营养,又有天然新鲜青小麦的淡淡清香,入口粗粝、质感、筋道、耐嚼,清香中带着微甜。它不含任何化学成分、防腐剂和人工色素,还真是一种地地道道的绿色环保食品呢。碾转的吃法其实也简单,直接吃,或用黄瓜丝加上蒜泥香油拌着吃,更麻烦一点就是放上清油,炒个鸡蛋,那就别提有多可口了。
麦粉多在早餐吃,方便,快捷。一小锅水烧开,舀几碗麦粉,兑下适量清水,搅拌均匀。用锅铲一角一小撮一小撮地兜上来,下到沸水里。你兜完了,锅盖一盖,打两个滚头,一锅嫩滑的“麦粿兜”就熟透了。有闲工夫,就做“细面鳅”。将麦粉兑水揉成团,将团用擀面杖搓薄切丝,双手抖落下锅。一锅细长柔滑的“细面鳅\"一会便清香扑鼻。作为主食的“麦粿兜” 、“细面鳅”并不太让我留恋,小麦的另一些吃法,更令我垂涎。一是作为节庆食品的七月半的煎粿和“门栓”,一个油煎,一个油炸,一个甜且韧,一个香而脆。一是做成馒头,随身带随口吃,只是偶尔享用所以常有惦念。更有点自我成就感的是,那时我们小孩常会满山冈地走,去到处的麦地捡麦穗。有时母亲就犒赏我们,将我们捡回的麦穗,脱下麦粒,用点盐水放锅里炒给我们吃,奇香无比,都能把鼻子拽走。到现在都让我怀念,还想尝尝当年的那种喷香的味道。
麦粉还可以做麦酱,是故乡一道常见的家常菜。将麦粉蒸成麦饼,待它发酵“长粉生毛”,掰碎放进矮的瓦缸,兑下开水,撒上盐,搁在瓦屋顶上晒。愈晒愈浓,愈往咖啡色里去,时间不用多久,舀一小碗,剁一些碎青椒红椒下去一拌,不论下粥下饭,都是一种美味。烧别的一些菜,它还可以作佐料,舀一小勺,别是一种风味。只是好久没再尝过那种滋味了。
长大后,我离开了小山村,但五月麦香,一直在心里激荡,激励我在人生道路上,坚强地行走,执着地成长。
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