下面是小编帮大家整理的小暑节气喝什么汤养生，本文共9篇，希望对大家有所帮助。
篇1：小暑节气养生
1.1、调理饮食
脾胃虚弱的人,应及时调理好饮食,营养充足又不增加脾胃负担,可以少食多餐。夏季动辄出汗,使人口渴,但要注意不可在饭前大量饮水,更不能喝大量冷饮,反之,极易损伤脾胃,导致慢性脾胃疾病。
1.2、多食瓜果
枣夏天里瓜果很是丰富,那么我们便可以多吃点水果,在吃水果时还要注意水果的属性,对自身的体质也要了解,以免造成不必要的麻烦。
1.3、喝热茶
一定要记住喝冷饮只不过是暂时性的解暑,它可不能持久的解热,然而喝点热茶可使毛细血管舒张,这样反而会使体温降低。
1.4、热毛巾擦身
小暑是热的开始,在这个日子里人的脸面和躯干难免会出很多的汗,我们应该及时的擦汗,以便促使皮肤的透气性,但需注意的是要用热毛巾擦拭,这样才能使得人的体温正常。
1.5、保证睡眠
气温升高,人的睡眠会减少。有睡眠障碍的人则更易加重,辗转难眠,或夜卧不安。中医讲夏季宜“早卧早起”,顺应节气。
1.6、注意皮肤病
湿闷热的气候,使人皮肤容易感染,夏季也是皮肤病多发的时节。注意皮肤护理,同时适当采用一些天然的草药洗浴,则会令人度过健康、愉快的夏季。
1.7、注意饮食卫生
小暑时节的多雨、高温,更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病,更加多发频发。一定要注意饮食卫生,而且饮食要节制,不可贪食、过量;而且饮食以清淡,富有营养为宜。
1.8、做好防暑工作
中暑是夏季的常见病,小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作。
1.9、适当运动
由于天气很热，过于运动会导致人体津液损失过多不利于健康，因此一定要注意运动的强度。可进行一些消耗较小的运动。
1.10、保持心情愉快
心情只有保持在平和快乐的状态才有利于身体的健康，而一些亚健康的状态也不会因为抑郁的心情而变得更加严重。
篇2：小暑节气养生
小暑时节,天气炎热,人们容易烦躁不安,爱犯困,少精神。所以,对应这一时节的特点,在养生健康方面,应该根据季节与五脏的对应关系,养护好心脏。
中医认为,平心静气,可以舒缓紧张的情绪,使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛,也符合“春夏养阳”的原则。
小暑养生吃什么好
1、河蚌
常呆空调房也会诱发“干眼病”。中医认为蚌肉有清热解毒、滋阴明目功效,河蚌富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁,维生素A、B1、B2,对人体有保健功效。
2、红豆
小暑重养心,而红豆不仅利水消水肿,并且养心的功效很好。小暑饮食添些红豆,更易身体的健康。由于红豆富含铁质,因此还非常适合心血不足的女性食用,有行气补血之功效。
3、姜
生姜有利于食物的消化和吸收,对于防暑度夏有一定益处。夏日人们好贪凉,喜爱电扇空调,很容易引起伤风感冒。
4、黄鳝
民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法,最近一段时间鳝鱼最为滋补,中医认为黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用。
篇3：小暑节气养生
1、冬瓜荷叶汤
冬瓜,利水消痰,清热解毒;荷叶,能清暑利湿。冬瓜荷叶汤以冬瓜为主料,配以鲜荷叶,共成清热解暑,利尿除湿,生津止渴之效。
做法:将冬瓜削去皮,去瓤、籽、切成块状。将鲜荷叶洗净,切成丝,二者同主入汤锅中,加水适量。先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精盐调好味即成。
2、冬瓜荷叶鸭煲
有消暑清热、去湿利水、滋阴补益之功,是暑热水湿交错时的家庭靓汤。
做法:将汤料洗净,老冬瓜连皮、籽切为厚块;鲜荷叶切块、稍浸泡;土茯苓、赤小豆浸泡;老鸭宰洗净,去脏杂和尾部,切块,与猪瘦肉、生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改为文火煲约两个半小时,调入适量食盐便可。此量可供4-5人用。
篇4：小暑节气如何养生
小暑养生常识
1、忌烈日下运动
运动时间尽量调整在清晨或是晚上，小暑时节气候炎热，使人容易莫名地感到心情烦躁，食欲下降，做什么事情都提不起精神，这个时候如果还在大白天曝晒容易引起外邪侵袭和中暑。
2、饮食宜清淡适量
小暑时节的多雨、高温，更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病，更加多发频发。所以，这一时节的饮食，一定要注意饮食卫生，而且饮食要节制，不可贪食、过量;而且饮食以清淡，富有营养为宜。
3、保持心态平和
小暑时节，天气炎热，人们容易烦躁不安，爱犯困，少精神。所以，对应这一时节的特点，在养生健康方面，应该根据季节与五脏的对应关系，养护好心脏。中医认为，平心静气，可以舒缓紧张的情绪，使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛，也符合“春夏养阳”的原则。所以，夏季养生以“心静”为宜，心静自然凉。
4、外出注意防暑
中暑是夏季的常见病，小暑时节的天气特点更是容易发生中暑。所以大家外出时一定要做好防暑工作，带好遮阳伞、遮阳帽等工具，多喝水，并尽量避开午后太阳热辣时外出。
5、充足的睡眠
夏季的特点是日照时间长，天亮得早，黑得晚。因此，人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整，以迟睡早起为宜。定时起睡最好，可保护生物钟不受影响。一定要结合自己的实际情况安排好作息，保证充足的睡眠，并且要保持午休的习惯。
6、少吃冷饮
天热了，人们就喜欢吃冷饮，冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡，还喜欢冲凉水澡。但是这些对身体健康非常不利，很容易引发身体不适，或者埋下健康隐患。
7、避免在外露宿
小暑节气由于天气炎热难以入睡，很多人喜欢在室外露宿。这种习惯不好。因为当人睡着以后。身上的汗腺仍不断向外分泌汗液，整个肌体处于放松状态，抵抗力下降。而夜间气温下降，气温与体温之差逐渐增大，很容易导致腹痛、头痛、关节不适，引起消化不良和腹泻。
8、小暑时节多晒霉
六月六，晒红绿”的民谚流传甚广。这一天是一年中日照时间最长，阳关辐射最强的日子，乡村人家多会选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，好好消毒一番，以去潮去湿，防霉防蛀。乡间还有“晒水”的习俗，将暴晒热的水给小孩洗澡，说对皮肤病有很好的预防效果。
9、不坐湿板凳
“冬不坐石，夏不坐木。”小暑时节，气温高、湿度大。木头，尤其是久置露里的木料，如椅凳等，露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气。如果在坐久了，能诱发痔疮、风湿和关节炎等病。所以在小暑节气不能长时间坐在露天放置的木头上。
小暑的习俗
六月初六日为“天贶节”。据史书记载，此节始于宋代哲宗元符四年。“贶”即“赐”，即天赐之节。这是宋代皇帝在伏天向臣属赐“冰麨”和“炒面”之因，故称天贶节。
头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦;头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。
头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
徐州人入伏吃羊肉，称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣：六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。魏氏春秋：伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然这里的汤饼就是热汤面。荆楚岁时记：六月伏日食汤饼，名为辟恶五月是恶月，六月沾边儿也应辟恶。
伏天还可吃过水面炒面所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄。
另外山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。
小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属于温水海域，也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获，淡水海域则可捕获黑鲷。
所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期台南县白河镇的莲田盛产莲蓬和莲子，素有莲花之家的白河镇每年都会举办莲花节。
篇5：小暑节气养生食谱
1、炒绿豆芽
配料： 新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。
做法：豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
功效：清热解毒，疗疮疡。
2、银芽韭菜
配料：新鲜绿豆芽200克，韭菜50克，花椒、植物油、食盐、味精适量。
做法：将豆芽、韭菜洗净，韭菜切段。炒锅烧热倒油，放花椒炸出香味，将豆芽下锅爆炒几下，再放入韭菜继续翻炒，起锅时放人食盐、味精，装盘即可。
功效：此药膳，既能利用绿豆的清热解毒功效，又能利用韭菜辛温之性，防止绿豆的苦寒伤及脾胃。
3、荷叶翠衣
配料：鲜荷叶l张，白扁豆30克，西瓜翠衣(即西瓜皮去掉红瓤和绿皮的部分)100克。
做法：将上述原料洗净后加水煮至豆熟，加冰糖适量即可食用。
功效：此药膳既能清热利尿，生津解渴，又因为白扁豆具有健脾作用，可防止脾胃受伤，对口渴、烦躁、食欲不振、小便赤热者，尤为适宜。
4、素炒豆皮
配料：豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。
做法：豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
功效：补虚，止汗。适合多汗、自汗、盗汗者食用。
5、素烩面筋
配料：水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精各适量。
做法：水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。
功效：解热、除烦、止渴。
6、西瓜番茄汁
配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。
做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
7、蚕豆炖牛肉
配料：鲜蚕豆或水发蚕豆120克，瘦牛肉250克，食盐少许，味精、香油适量。
做法：牛肉切小块，先在水锅内汆一下，捞出淋水;砂锅内放入适量的水，待水温时，牛肉入锅，炖至六成熟，将蚕豆入锅，开锅后改文火，放盐煨炖至肉、豆熟透，加味精、香油，出锅即可。
功效：健脾利湿，补虚强体。
8、生姜冬瓜鲜虾汤
配料：生姜、冬瓜、鲜虾、盐、麻油。
做法：将生姜、冬瓜去皮切片，与鲜虾一起放在锅里炖熟即可，还可将冬瓜皮用纱布包好也一同放入，熟后取出弃之;做成加入少许盐和麻油即可。
功效：促食欲、发汗、驱寒并利尿。
9、苹果雪耳炖瘦肉汤
配料：苹果一个，雪耳适量，黑枣数颗，瘦肉300克。
做法：苹果、瘦肉切小块，瘦肉煲30分钟，放入苹果块、雪耳、黑枣文火煲1个半小时，加入调料即可。
功效：雪耳活血清热、润肺滋阴、强心补脑;黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。这道菜滋阴润燥、清心润肺、补益气血，适宜小暑养生。
10、绿豆米粥
熬制米粥时加绿豆适量，有清热、解暑、去瘟毒之功效。特别是在炎炎暑日其效果颇佳。
篇6：小暑节气养生食谱
1.萝卜葱白汁
配抖：白萝卜、葱白等量。
做法：共打汁，多量饮服。
主治：小儿食物积滞。
2.龙眼橘饼糖
配料：龙眼肉100克，橘饼100克，白糖500克。
做法：将白糖入锅，加适量水，用小火熬稠，加入龙眼肉、橘饼，搅匀，再熬至锅铲挑起成丝状时停火，倒入涂有熟菜油的盘内，推平，稍冷，用刀切成小块食用，每日50-100克，常食。
注：一方不用桔饼而用鸽蛋。
主治：不寐，健忘。
3.小米枣仁粥
配抖：小米100克，枣仁面儿10克，蜂蜜30克。
做法：小米煮粥候熟，入枣仁面儿，搅匀，食时加蜂蜜，日服2次。
主治：失眠。
4.盐萝卜汤
配料：胡萝卜250克，盐3克。
做法：在胡萝卜中加盐，并煮烂、去渣取汁，一天分3次服完，连服两天。
按注：一方单用胡萝卜加水煎汤也可。
主治：小儿消化不良，疳积。
5、西瓜番茄汁
配料：西瓜半个，番茄3个大小适中。
做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。
功效：清热、生津、止渴。对于夏季感冒，口渴、烦躁，食欲不振，消化不良，小便赤热者尤为适宜。
6.粟米山药糊
配料：粟米20克，山药10克。
做法：上述二味研细末，加水煮成糊1白糖适量调味服食。
主治：小儿消化不良。
7.萝卜炒豆腐皮
配料：豆腐皮1张，白萝卜100克，素油、盐、葱适量。
做法.：清水泡发豆腐皮后切成细丝，白萝卜洗净切丝，共用素油煸炒后加葱、盐等调味品佐餐，每日1剂。
主治：小儿乳食积滞，消化不良。
8.大枣高粱粉
配抖：红高梁50克，大枣10枚。
做法：将大枣去核炒焦，高梁炒黄，共研细末，2岁小孩每次服10克，3-5岁小孩每次服15克，每天服2次。
主治：小儿消化不良。
9.栗子糊
配料：栗子7―10枚。
做法：将栗子去壳捣烂，加清水适量煮成糊状，再加白糖适量调味喂服。
主治：小儿消化不良。
篇7：小暑节气养生祝福语
小暑节气养生祝福语
小暑(Lesser Heat)，是二十四节气之第十一个节气，也是干支历午月的结束以及未月的起始;公历每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。
小暑节气至，酷暑炎热炽;防暑别忽视，着重是饮食;多喝水平时，蔬菜要多吃;强防晒意识，学养生知识。甭管大小暑，愿我们都是热不死的“老鼠”
娇艳的太阳刺亮了你的双眼，青蛙婵鸣呼叫着你的思念，出梅的日子飘洒着美好的祝愿，夏日的荷花在池塘中摇摆，闪闪烁烁的萤火虫，飞舞在你我心间，明亮的月光祝福无边，愿你我快乐在这“小暑”时节。
山外青山楼外楼，烈日炎炎好兆头，雷雨阵阵似美酒，葡萄颗颗压枝头，汗水滴滴喜丰收，风扇呼呼把财送，清凉多多不用愁，好运连连到永久。祝小暑愉快!
小暑将至天更热，送缕清风拂面乐，送阵夏雨凉意澈，祝君坦然心透彻。夜晚为你送愉快，蚊虫驱赶送蚊香，安然入眠身体棒，真心祝福祝健康。愿你开心时常!快乐无疆!
小暑节气，你成功当选高温代言人!为啥?你事业红红火火，爱情热火朝天，家庭暖意浓浓，友情处处升温，对人还热情似火。清凉祝福送上，给你降温哈!
小暑节气到，愿你有“暑”不完的钞票，“暑”不尽的`快乐，“暑”不够的福气;好心情“暑”不过来，好运气“暑”不胜“暑”!小暑快乐!
小暑节气小禾黄，出门避暑趋清凉;挂念朋友是经常，深深情谊放心上;牵挂更比思念长，幽幽祝福送清爽;愿你小暑节快乐，幸福生活总绵长!
夏日的太阳是火热热的，夏日的心情是火热热的，夏日的祝福也是火热热的。今日小暑，祝你的事业红红火火，爱情轰轰烈烈，生活风风火火。小暑快乐!
今日小暑，愿我的祝福如清风，带给你无限的清凉，带走你生活的疲劳;愿我的祝福如风筝，带给你无限的自由，带走你生活的烦恼。朋友，小暑快乐!
夏至刚过，小暑来到!天气多变实在难料;出门带伞非常必要，既防日晒又防雨浇;早起锻炼身体好，天天开心没烦恼;天气虽然难熬，请别忘记微笑!
小暑来了正三伏，三伏天热要注意：户外避开太阳走，清晨晚间多运动;夏日炎炎水多喝，不可撑坏脾和胃;睡眠充足心情好，衣物多多翻洗晒。
7月7日喜来临，我把祝福送给你：吉祥好运围绕你，烦恼忧愁远离你。健康快乐拥抱你，病魔苦难逃离你。乐不思蜀为了你，小暑节气乐由你。
荷香满塘芬芳你的心田，清风凉爽轻拂你的烦扰，红花绿树灿烂你的视线，瓜果满目滋润你的容颜，愿你小暑时节容颜俏，心欢笑，无烦恼，乐淘淘。
小暑来到静悄悄，太阳当头照，朋友热情似火烧，热力十足更劲爆。温馨问候来报道，清凉短信来退烧。革命事业热情高，身体也重要，健康快乐人不老。
小暑来临喜滋滋，艳阳高照暖丝丝，事业高升笑嘻嘻，家庭美满笑眯眯，爱情甜蜜娇滴滴，短信祝福美滋滋。嘿嘿，开心?那就一起来笑嘻嘻!
小暑气温高，乘凉为你支招：找个树荫睡觉，打着呼噜别闹，吐出舌头才好，难耐脱个赤条，爬进铁锅洗澡，顺便刮掉体毛。小猪，你是我的美味佳肴!
小暑恰逢七月七，收到短信有运气：身边不再有热气，没人惹你生气，日子过得更神气，穿着打扮更洋气，逛街购物更阔气，为人处世更大气，总之更有福气。
小暑悄悄到了，天气渐渐热了，青蛙呱呱叫了，夏虫偷偷欢了，想你的心情越来越急了，对你的思念越来越浓了，昨晚托蚊子兄捎去的问候，你是否收到了?
小暑到来知了叫，声声入耳人易躁。我劝诸君莫烦恼，夏季也有风景绕。雨后彩虹多美妙，雨打芭蕉格外娇。荷塘月色如画图，小溪戏水多逍遥。愿你心平气和心情好，开开心心不烦恼!
小暑炎热气难喘，湖畔渔家美风光。荷塘柳荫好乘凉，平台楼阁世外园。芦荡深处蛙鸟喧，小舟穿游荷花塘。垂钓静坐闭目神，阵阵清风怡心凉。祝君悠闲度小暑。
声声蝉鸣奏响小暑到来的乐章，阵阵蛙鸣送来傍晚的惬意，缕缕清风拂来贴心的清凉，潺潺溪流流淌绵绵的快乐，条条短信传递我无尽的祝福，愿你小暑时节惬意清凉，幸福健康。
最近天太热，心情莫要烦，送你三锦囊，一切顺如水。一要心情平静凡事从容面对，二要享受生活凡事乐观面对，三要积极进取凡事包容忍耐。学会这三点，天天笑容最美。
睡了一觉，由旱变涝，小暑的天气格外难料，出门带伞很有必要，既可防晒还可防风暴，工作别迟到，挣钱很紧俏，身体更重要，天热别忘记微笑。
小暑，消暑，天气慢慢燥热，消除烦闷心有定数，室内通风要保持，出门雨伞要保障，肠胃健康要保护，精神状态要饱满，朋友联系要保养，小暑快乐。
行到水穷处，坐看云起时”，宁静的心态让人淡泊名利，知足的心态让人时时快乐，平和的心态让人处变不惊。淡泊宁静之中，是和谐、积极的处世之道!朋友们，辛苦了一天，不妨让心安静，倾听“小暑”来临前的微风和雨声，向您道一声晚安!
小暑一到天闷热，清凉绿茶一小杯，解暑去燥清爽伴，一碗冰爽绿豆沙，排毒除湿保安康，一条短信传问候，小暑快乐清新伴，开心逍遥凉自在!
夏日养生有道，提高新陈代谢，充足睡眠为上，失眠储存脂肪，按时进食重要，每餐隔四小时，炎热多多饮水，自榨果汁也好，试试举重练习，增加肌肉含量，生活添点绿色，绿茶能抗氧化，减少蛋糕饼干，粗粮一周三次，午餐加些辣椒，过量千万不要。温馨关怀送上，愿你健康安好!
小暑驾到易中暑，你的健康我在乎。盛上一杯绿豆汤，消暑解渴幸福长。送你一罐王老吉，去火保健添美丽。给你一瓶冰雪碧，透心清爽无人敌。小暑时节愿你健康消暑，快乐无数。
夏季气温高，多数人困倦乏力。饮食上可以选择酸味食物(番茄、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃)，多苦味食物(苦瓜、苦菜、鸡毛菜、莴笋、仙人掌)以清心。不宜贪冷，西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇，容易伤及脾胃。愿你健康一夏!
小暑来到天更热，注意火气别太多，养心保肝有绝招，静心锻炼强体魄，饮食适量别贪多，洁净扮演重角色，偏食嗜食要不得，当心肝脏不工作。小暑日快乐!
暑日炎炎，头昏目眩。心神不安，吃不下饭。食少神倦，容易中暑。促进食欲，多喝茶汤。粥当主食，适量脂肪。多吃瓜果，生津神旺。
小暑一到气温高，注意养生很重要，防暑降温有妙招，绿豆熬汤清热好，新鲜瓜果解暑妙，冰棍少吃防感冒，午睡能把容颜保，心境平和莫焦躁，祝您健康身体好!
小暑来了心情燥，防暑防晒最重要。生物调节需可靠，早睡早起身体好。气温升高烈日照，充足水分解烦恼。油腻食物莫多要，身体营养需牢靠，最后祝愿短信到，健健康康乐逍遥。
小暑炎热气温高，养生保健很重要。晚睡早起要做到，适当午休精神高。饮食清淡脾胃调，少喝冷饮健康绕。适度锻炼身体好，心情高兴乐逍遥。愿你小暑快乐。
篇8：小暑节气的养生
1、苦瓜粥
苦瓜100克。洗净去瓤切成小块，先将大米100克淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。
2、鸭肉冬瓜汤
冬瓜500克、鸭肉500克、猪瘦肉100克、芡实、薏苡仁、荷叶1片、陈皮5克、精盐、味精各适量。鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。
3、凉拌苦瓜
苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克。精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。
4、绿豆竹叶粥
绿豆30克，粳米100克，银花露10克，鲜荷叶10克，鲜竹叶10克，冰糖适量。把鲜荷叶、鲜竹叶洗净，水煎，滤渣取汁。绿豆、粳米淘净后煮成稀粥，水沸后加入银花露、药汁，用微火熬熟，加入冰糖。
5、冬瓜荷叶木棉花灯芯花汤
老冬瓜(连皮、籽)1000克，鲜荷叶1/4块，木棉花25克，灯芯花8扎，生姜3片。各物分别洗净。老冬瓜切块。一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后改为文火煲2个小时，如甜食下适量糖便可。
6、凉拌金针菇
金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜。金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒。放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟。放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了。
7、苹果雪耳炖瘦肉汤
苹果，雪耳，瘦肉，黑枣。雪耳浸泡至软，撕去蒂部的黄色部分，再撕成大小适中的块状;打湿苹果，用适量盐揉搓片刻，洗净;切成6瓣，去芯;胡萝卜洗净，切块;黑枣冲净;瘦肉洗净，切块，汆水捞起;煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味即可食用。
8、黑米八宝粥
黑糯米100克，红豆、绿豆、薏仁、莲子、桂圆、百合、大枣各50克，红糖米酒各少许。红豆、绿豆、薏仁洗净后，加水浸泡一晚，将红豆、绿豆、薏仁煮、莲子先煮烂，再加黑米等洗煮成粥状。
9、彩椒麻香拌木耳
木耳、红彩椒、黄彩椒、芝麻、香菜、麻椒、蒜。将木耳用清水泡发洗净，红黄彩椒切丝、香菜切末、蒜拍碎;用蒜末、香油、花椒油、辣椒油、醋、酱油、鲜麻椒、盐、白糖、胡椒粉调成拌汁;温水下锅，慢慢煮木耳;待水刚开即可关火;捞出木耳过凉水沥干水分倒入拌汁。加入红黄彩椒丝香菜末拌匀;倒入烤熟的芝麻提香即可装盘。
10、素炒豆皮
豆皮二张，植物油、食盐、葱、味精各适量。豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至6成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。
11、苦瓜排骨汤
排骨400克，苦瓜500克，酒一大匙，盐一茶匙，葱段，姜片，绍酒，盐适量。排骨剁成块，汆水;苦瓜切成普通块;陈皮洗净;姜切片。凉水，放入姜片、陈皮、排骨;大火烧开，转小火炖30分钟。放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。
12、黄瓜拌虾片
虾两对、黄瓜一节、青蒜苗两棵、青菜叶三棵、酱油、香油、陈醋、水泡木耳。将对虾脱皮，入开水锅里煮熟，捞出晾冷;把黄瓜洗净，直刀切成半圆片;青蒜苗、青菜叶拣洗净，直刀切成段，全部放在案上待用。这时将冷虾推切成片。再行装盘和调味。摆盘的次序是：先用青菜叶铺底，接着将虾片摆成花样(可自选)，上层将黄瓜片、青蒜苗摆上，撒上水木耳，倒入酱油、香油、陈醋即好。
13、鲜虾牛油果
牛油果切开，去核去皮后切小块;鲜虾，一定要鲜虾才好吃，在放了葱、姜、白酒的开水里烫熟;然后把两样东西放在碗里，用少许沙拉酱、橄榄油和一点点研磨黑胡椒拌匀就可以了。
14、鱼腥草拌莴笋
鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量;鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。
15、炒绿豆芽
新鲜绿豆芽500克，花椒少许几粒，植物油、白醋、食盐、味精适量。豆芽洗净水淋干，油锅烧热，花椒入锅，烹出香味，将豆芽下锅爆炒几下，倒入白醋继续翻炒数分钟，起锅时放入食盐、味精，装盘即可。
16、松仁菠菜
菠菜洗净后焯下水，攥干水分备用;米醋、美极鲜酱油、白糖、香油和鸡粉调成味汁，倒入菠菜中拌匀;吃食撒上熟松仁就可以了。
17、青椒拌干丝
青椒、香腐、香油、白糖、精盐、味精。先将青椒去柄洗净，用直刀切成细丝;香腐干也用直刀切成细丝，一同放入开水锅里焯一下捞出，沥去水后倒入调盆里，加入香油、白糖、精盐、味精拌和均匀即可装盘。
篇9：小暑节气如何养生 小暑节气养生蔬菜
起居宜午休
因为天气炎热、夏日昼长夜短、大部分人会晚睡早起，所以在起居方面，人们中午时候可以适当休息，帮助自身恢复身体疲劳。不过也要适当地接受阳光照射(避开太阳直射)，以顺应阳气的充盛，利于气血的运行，振奋精神。
为了避免中暑，小暑时节人们应注意防晒、经常洗澡、勤换衣物，这样可以使皮肤疏松、“阳热”易于发泄。需要注意的是，人们在出汗以后不要立即洗澡，正所谓“汗出不见湿”，若“汗出见湿，乃生痤疮”。
饮食宜清补
饮食调养方面，于国泳称夏季饮食宜清补。在强调饮食清补的同时，她还告诫人们饮食不要过咸、过甜。
饮食过咸，年龄大者，活动量小，会使血压升高，甚者可造成脑血管功能障碍。而吃甜食过多同样也不利于身体健康。随着年龄的增长，体内碳水化合物的代谢能力逐渐降低，易引起中间产物如蔗糖的积累，而蔗糖可导致高脂血症和高胆固醇症，严重者还可诱发糖尿病。
因此，夏季人体新陈代谢旺盛、汗易外泄，此时宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。老年人因机体功能减退，热天消化液分泌减少，心脑血管不同程度的硬化，饮食宜清补为主，辅以清暑解热护胃益脾和具有降压、降脂的食品。
文档为doc格式
