关于二十四节气惊蛰的介绍

时间：2025-11-23 07:39:15 其他范文收藏本文下载本文

以下是小编精心整理的关于二十四节气惊蛰的介绍，本文共13篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

篇1：二十四节气惊蛰的简单介绍

二十四节气惊蛰的介绍

惊蛰，又名“启蛰”，是二十四节气中的第三个节气。斗指丁，太阳到达黄经345°，于公历3月5-6日交节。惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响而出现萌发生长的现象。时至惊蛰，阳气上升、气温回暖、春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然。农耕生产与大自然的节律息息相关，惊蛰节气在农耕上有着相当重要的意义，它是古代农耕文化对于自然节令的反映。

惊蛰，为干支历卯月的起始;卯，仲春之月，卦在震位，万物出乎震，乃生发之象。一岁十二个月建，每个月建对应一卦，卯月(含惊蛰和春分两个节气)对应的是雷天大壮一卦;大壮卦的卦象就是天上开始打雷了，雷在天上响，非常形象。“卯”，冒也，万物冒地而出，代表着生机;所以卯月(二月)也是万物能量迸发的月份，一年春耕自此开始。

惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力。所谓“春雷惊百虫”，是指惊蛰时节，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气的标志性特征是春雷乍动、万物生机盎然。从我国各地自然物候、气候进程看，“惊蛰始雷”仅与我国南方部分地区的自然节律相吻合。

惊蛰节气的气象变化

一般每年在3月5日或6日，气温回升较快，渐有春雷萌动，按照一般气候规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，从惊蛰节气开始，我国大部分地区都已进入春耕时节。

民谚云：“春雷响，万物长”以及“惊蛰节到闻雷声，震醒蛰伏越冬虫。”等等，这些均为惊蛰节气的特征。惊蛰时节，春气萌动，大自然有了新的活力，呈现出一片欣欣向荣的景象。

中国除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外，大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3—6℃，沿江江南地区为8℃以上，而西南和华南已达10—15℃，早已是一派融融春光了。

中国各地春雷始鸣的时间早迟各不相同，就多年平均而言，云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法则与长江中下游以南地区的气候规律相吻合。

惊蛰节气的农事活动

惊蛰反映的是自然生物受节律变化影响，而出现萌化生长的现象。

“春雷响万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，春雷乍动、雨水增多，万物生机盎然，是万物生长的好时光，该种的农作物都可以开始种了。我国劳动人民自古很重视惊蛰节气，把它视为春耕开始的时节。

农谚“到了惊蛰节，锄头不停歇。”到了惊蛰，“九九”已尽，“九尽桃花开，春耕不能歇”。中国大部地区进入春耕大忙时节。惊蛰是全年气温回升最快的节气。日照时数也有比较明显的增加。但是因为冷暖空气交替，天气不稳定，气温波动甚大。

我国各地随着气温回升，日照增加，由南向北渐次开始春耕。华南东南部、长江河谷地区，多数年份惊蛰期间气温稳定在12℃以上，有利于水稻和玉米播种，其余地区气温在12℃以下的低温天气出现，不可盲目早播。惊蛰虽然气温升高迅速，但是雨量增多却有限。水稻方面日均气温稳定在8℃以上时可以开始播种旱育秧。

篇2：二十四节气――惊蛰

惊蛰，古称“启蛰”，是农历二十四节气中的第三个节气，标志着仲春时节的开始;太阳到达黄经345°时。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”

此前，动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”;到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。

节气别称

该节气在历史上也曾被称为“启蛰”。《夏小正》曰：“正月启蛰”。在现今的汉字文化圈中，日本仍然使用“启蛰”这个名称。

汉朝第六代皇帝汉景帝的讳为“启”，为了避讳而将“启”改为了意思相近的“惊”字。同时，孟春正月的惊蛰与仲春二月节的“雨水”的顺序也被置换。同样的，“谷雨”与“清明”的顺次也被置换。

汉初以前立春―启蛰―雨水―春分―谷雨―清明

汉景帝代立春―雨水―惊蛰―春分―清明―谷雨

进入唐代以后，“启”字的避讳已无必要，“启蛰”的名称又重新被使用。但由于也有不用惯的原因，大衍历再次使用了“惊蛰”一词，并沿用至今。日本与中国一样，在历代的具注历中使用“惊蛰”。此后，日本也采用了大衍历与宣明历。“启蛰”的名称在日本的使用始于贞享改历的时候。

气候特点

“春雷响，万物长”，惊蛰时节正是大好的“九九”艳阳天，气温回升，雨水增多，农家无闲。可谓左河水之“一声霹雳醒蛇虫，几阵潇潇染紫红。九九江南风送暖，融融翠野启春耕。”这时，我国除东北、西北地区仍是银妆素裹的冬日景象外，其他大部分地区平均气温已升到0℃以上，华北地区日平均气温为3―6℃，江南地区为8℃以上，而西南和华南还达10―15℃，早已是一派融融的春光了。

“春雷惊百虫”，温暖的气候条件却利于多种病虫害的发生和蔓延，田间杂草也相继萌发，应及时搞好病虫害防治和中耕除草。“桃花开，猪瘟来”，家禽家畜的防疫也要引起重视了。这时，气温回升较快，长江流域大部地区已渐有春雷。我国南方大部分地区，常年雨水、惊蛰亦可闻春雷初鸣;而华北西北部除了个别年份以外，一般要到清明才有雷声，为我国南方大部分地区雷暴开始最晚的地区。

惊蛰雷鸣最引人注意。如“未过惊蛰先打雷，四十九天云不开”。惊蛰节气正处乍寒乍暖之际，根据冷暖预测后期天气的谚语有：“冷惊蛰，暖春分”等。惊蛰节的风也有用来作预测后期天气的依据。如“惊蛰刮北风，从头另过冬”、“惊蛰吹南风，秧苗迟下种”。现代气象科学表明，“惊蛰”前后，之所以偶有雷声，是大地湿度渐高而促使近地面热气上升或北上的湿热空气势力较强与活动频繁所致。从我国各地自然物候进程看，由于南北跨度大，春雷始鸣的时间迟早不一。云南南部在1月底前后即可闻雷，而北京的初雷日却在4月下旬。“惊蛰始雷”的说法仅与沿长江流域的气候规律相吻合。

物候特征

物候桃始华：桃，果名，花色红，是月始开。

仓庚鸣：庚，亦作f，黄鹂也。《诗》所谓“有鸣仓庚”是也。

《章龟经》曰：“仓，清也;庚，新也。感春阳清新之气而初出，故名。”其名最多;

《诗》曰“黄鸟”,齐人谓之“搏黍”,又谓之“黄袍”,僧家谓之“金衣公子”，其色v黑而黄，又名v黄，谚曰：“黄栗留黄莺”，莺儿皆一种也。

鹰化为鸠：鹰，蛰鸟也，鹞r之属;鸠，即今之布谷。

《章龟经》曰：“仲春之时，林木茂盛，又喙尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化，故名曰\\鸠。”

《王制》曰：“鸠化为鹰，秋时也。”此言鹰化为鸠，春时也。以生育肃杀气盛，故鸷鸟感之而变耳。

孔氏曰：“化者，反归旧形之谓。”故鹰化为鸠，鸠复化为鹰，如田鼠化为，则又化为田鼠;

若“腐草为萤”，“雉为蜃”，“爵为蛤”,皆不言化，是不再复本形者也。

民间习俗

祭白虎化解是非

中国的民间传说白虎是口舌、是非之神，每年都会在这天出来觅食，开口噬人，犯之则在这年之内，常遭邪恶小人对你兴波作浪，阻挠你的前程发展，引致百般不顺。大家为了自保，便在惊蛰那天祭白虎。所谓祭白虎，是指拜祭用纸绘制的白老虎，纸老虎一般为黄色黑斑纹，口角画有一对獠牙。拜祭时，需以肥猪血喂之，使其吃饱后不再出口伤人，继而以生猪肉抹在纸老虎的嘴上，使之充满油水，不能张口说人是非。

惊蛰吃梨

在民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。惊蛰吃梨源于何时，无迹可寻，但祁县民间却有这样一则代代相传的故事。传说闻名海内的晋商渠家，先祖渠济是上党长子县人，明代洪武初年，带着信、义两个儿子，用上党的潞麻与梨倒换祁县的粗布、红枣，往返两地间从中赢利，天长日久有了积蓄，在祁县城定居下来。雍正年间，十四世渠百川走西口，正是惊蛰之日，其父拿出梨让他吃后说，先祖贩梨创业，历经艰辛，定居祁县，今日惊蛰你要走西口，吃梨是让你不忘先祖，努力创业光宗耀祖。渠百川走西口经商致富，将开设的字号取名“长源厚”。后来走西口者也仿效吃梨，多有“离家创业”之意，再后来惊蛰日也吃梨，亦有“努力荣祖”之念。

关于惊蛰吃梨还有其他几种说法：

是因为惊蛰这个节气万物复苏!惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此时饮食起居应顺肝之性，吃梨助益脾气，令五脏和平，以增强体质抵御病菌的侵袭。

古代时生物类别比较多，有些传染病也没有100%的特效药，而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候，吃梨是提醒大家小心并预防。

苏北及山西一带有流传有“惊蛰吃了梨，一年都精神!”的民谚。也有人说“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。

蒙鼓皮

惊蛰是雷声引起的。古人想象雷神是位鸟嘴人身，长了翅膀的大神，一手持锤，一手连击环绕周身的许多天鼓，发出隆隆的雷声。惊蛰这天，天庭有雷神击天鼓，人间也利用这个时机来蒙鼓皮。《周礼》卷四十《挥人》篇上说：\"凡冒鼓必以启蛰之日。“注：“惊蛰，孟春之中也，蛰虫始闻雷声而动;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”可见不但百虫的生态与一年四季的运行相契合，万物之灵的人类也要顺应天时，凡事才能达到事半功倍之效。

“打小人”驱赶霉运

惊蛰象征二月份的开始，会平地一声雷，唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁，家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持清香、艾草，熏家中四角，以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，渐渐演变成不顺心者拍打对头人和驱赶霉运的习惯，亦即“打小人”的前身。

所以每年惊蛰那天便会出现一个有趣的场景：妇人一边用木拖鞋拍打纸公仔，一边口中念念有词地念：“打你个小人头，打到你有气佣ǘ叮打到你食亲野都呕”的打小人咒语。

《千金月令》上说：”惊蛰日，取石灰糁门限外，可绝虫蚁。“石灰原本具有杀虫的功效，在惊蛰这天，洒在门槛外，认为虫蚁一年内都不敢上门，这和闻雷抖衣一样，都是在百虫出蛰时给它一个下马威，希望害虫不要来骚扰自己。

抒发内心不忿

很多人都将“打小人”神化，其实此纯粹是民间习俗而已，打小人的用意在于透过拍打代表对头人的纸公仔，驱赶身边的小人瘟神，宣泄内心的不满，大部分人去打小人，一般目的是求新一年事事如意，有∪烁愀阏穑而被“打”的对象，主要是二奶以及工作上的“金手指”。打小人的目的，就是要希望他们知难而退及抒发个人内心的不忿。

篇3：二十四节气：惊蛰谚语

二十四节气：惊蛰谚语大全

九九八十一，家里做饭地里吃。

九九加一九，遍地耕牛走。

冻土化开，快种大麦。

大地化，快种葵花和蓖麻。

大麦豌豆不出九。

豌豆出了九，开花不结纽儿。

种蒜不出九，出九长独头。

惊蛰地化通，锄麦莫放松。

麦锄三遍无有沟，豆锄三遍圆溜溜。

麦子锄三遍，麦缝像条线。

麦子锄三遍，等着吃白面。

麦子锄三遍，皮薄多出面。

惊蛰不耙地，好像蒸锅跑了气。

地化通，赶快耕。

到了惊蛰节，耕地不能歇。

冬耕无早，春耕勿晚。

春耕抢墒，秋耕抢时。

先耕高亢，后耕淤洼。

先耕白塘土，后耕淤泥头。

光耕不耙耢，满地坷垃墒跑掉。

胶皮轮，拖拉机，跑运输，耕耙地，抽水、打轧高效益。

挖地如挖粮，整地如修仓。

要想收水稻，田埂先修好。

种稻靠埂，种麦靠沟。

挖塘修坝，旱涝不怕。

水利不修，有田也丢。

打井修渠能防旱，丰收靠人不靠天。

种不好庄稼一年穷，修不好塘堰一世穷。

有地有井人当家，有地无井天当家。

只靠双手不靠天，修好水利万年甜。

靠天吃饭饿断肠，脑勤手勤粮满仓。

牛头马尾驴中间。

配不准，不用急，三七(二十一天)不到在四七(指牛)。

兔一(月)猫二，狗三猪四，绵羊五，山羊六。

猫三狗四羊半年，驴子马，年见年。

猫三狗四，猪五羊六。

马怀驹子整一年。

猪五羊六牛十月，兔子一月生一窝。

母牛生母牛，三年五个头。

惊蛰冷，冷半年。

春雷一响，惊动万物。

春雷响，万物长。

惊蛰春雷响，农夫闲转忙。

二月莫把棉衣撤，三月还下桃花雪。

惊蛰有雨并闪雷，麦积场中如土堆。

二月打雷麦成堆。

惊蛰地气通。

惊蛰断凌丝。

地化通，见大葱。

九尽杨花开，春种早安排。

旱年收不收，全在井和沟。

种地不修沟，好比遭贼偷。

春天不开沟，夏水无处流。

田间开条流水沟，旱了涝了都能收。

求天不如挖地。

以河补源，以井保丰，两套准备，不致落空。

来水不过三五天，错过机会河道干。

来水昼夜连轴转，莫待水光干瞪眼。

一年富，拾粪土;十年富，种树木。

种树十年，强似种田。

栽树忙一天，利益得百年。

一代栽树，辈辈幸福。

前人栽树，后人乘凉。

十年树木，百年树人。

人要文化，山要绿化。

栽桑栽桐，子孙不穷。

核桃树，万年桩，世世代代敲不光。

柿子核桃寿命长，子子孙孙吃不光。

百株核桃十五年，赛过百亩好良田。

核桃树，摇钱树，哪里栽，哪里富。

人均百棵树，等于建金库。

家有一片树，不愁吃和住。

家有五棵白果树，男婚女嫁愁不住。

无灾人养树，有灾树养人。

一年栽桑，多年养蚕。

栽桑如栽摇钱树，养蚕似得聚宝盆。

宅旁栽上几棵杨，十年就能盖楼房。

四年椽，十年檩，十五当梁够标准。

栽上葡萄喝美酒，种好桑柞穿丝绸。

栽杨树、盖高楼;种核桃，吃上油。

平原绿葱葱，旱涝无影踪。

树木成林，风调雨顺。

城镇变绿海，除尘少公害。

洪涝灾害轻与重，树多树少大不同。

抓紧浇白茬，以利种棉花。

浇水高低看得准，整平土地少费劲。

及早盘好地瓜炕，春分瓜种把炕上。

打好棉花营养钵，天好及时把种搁。

春到人间，绿化当先。

植树造林，富国富民。

要想富，多栽树。

要想长远富，多种果木树。

一年之计莫如种谷，十年之计莫如种树。

搞好四旁绿化，风沙旱涝都不怕。

栽树好，栽树强，又挡风沙又遮凉。

栽上摇钱树，农业迈大步。

水利是农业的命脉，森林是命脉的源泉。

治山治水不栽树，有土有水保不住。

要想地增产，山山撑绿伞。

荒山变绿山，不愁吃和穿。

栽个花果山，强似米粮川。

绿了荒山头，干渠清水流。

荒山成了林，变成聚宝盆。

荒山栽树，由穷变富。

不栽树是荒山，栽上树是宝山。

懒有良田，抵不过勤有荒山。

大石垒墙，小石填膛，好土填中央;底下平，上面光，人踩羊踏不晃荡。

人养山，山养人，荒山秃岭变黄金。

栽树在河畔，防洪保堤岸。

待要河堤固，莫砍河边树。

乱砍滥伐，招来风沙。

林网占地一条线，保护农田一大片。

一堵防风墙，十年丰收粮。

春栽早，雨栽巧。

春栽早，雨栽巧，刺槐芽栽成活好。

春栽杨柳夏栽桑，正月种松好时光。

月月好栽松，就怕砸得轻。

松树喜欢挤，两株栽一起。

疏栽桐，密栽松。

山上松柏山腰槐，沟沟边边栽绵槐。

干榆湿柳水白杨，桃杏栽在山坡上。

杨柳下河滩，果树上半山。

高山松柏核桃沟，溪河两岸栽杨柳。

高山松柏河岸柳。

山前柞树山后松，栽上没有不成功。

沙杨、土柳、石头松，三年五年就成功。

沙里青杨泥里柳，石头垃子种枰柳。

沙里青杨泥里柳，栽上能活九十九。

路杨河柳桐镶边，红荆种在盐碱滩。

椿树枣树不怕旱，红荆槐条不怕碱。

黑沙土里大红桃，厚土栽桑根子牢。

沙土杨梅滋味好，黑沙土里长大桃。

养蚕多栽桑，养鱼挖池塘。

栽桑树，来养蚕，一树桑叶一蔟蚕。

房前屋后好栽桑，养起蚕来不用慌。

花椒不耐冻，阳暖之处种。

阳坡麦，阴坡谷，渠边核桃沟里椒。

花椒树，农家宝，少占地，收益高。

花椒下种要做好，放在水里泡一泡。

苹果喜寒，栽植不宜南。

南方桔子，北方柿子。

深翻土里瓜如瓢，硬土里头收核桃。

桃三杏四梨五年，枣树当年就见钱。

桃三杏四梨五年，核桃柿子六七年，桑树七年能养蚕，酸枣当年能卖钱。

桃三杏四梨五年，核桃结果十二年。

桃三杏四梅九年，想吃苹果五六年。

梨树杏树寿命长，都能活到百年上。

枣树抗旱、抗涝又抗碱，易栽易活还易管。

大柳树难免枯枝，老槐树不怕空心。

常向天上望，不如地下挖个塘。

有田无塘，好像婴儿没有娘。

旱田变水田，一年顶两年。

小麦连年收，就怕偷懒不挖沟。

旱田靠沟，水田靠埂。

地堰开了口，跑了粮一斗。

东逛西串，不如挑沟垒堰。

明排暗浇有三利，防旱防涝还增地。

黄河水可用不可靠，单纯依靠禾苗焦。

打好机井配好套，不怕黄河水不到。

万丈高楼平地起，千年古树靠根撑。

栽树要认真，马虎白费劲。

栽树无时，莫叫树知;多留宿土，剪除陈枝。

深深的，浅浅的，结结实实暄暄的。

起苗不伤根，栽树坑挖深。

挖坑大又深，树苗易生根。

深埋使劲砸，扁担也生芽。

老配早，幼配晚，壮畜配中间。

栽树莫透风，透风白搭工。

柳棍子栽树易倒，育苗柳不怕风摇。

爱花花结果，惜柳柳成荫。

光栽不护，白费工夫。

光栽不保，越栽越少。

造林要护林，不护不成林。

三分种，七分管，栽树不成怨人懒。

种树如种田，管树如修棉。

惊蛰天转暖，牲畜发情欢：马发情，把腿叉;驴发情，拌嘴巴;牛发情，叫哈哈;羊发情，摇尾巴。

草驴发情呱哒嘴，母猪发情跑断腿，母牛倒爬牛，母猫叫破嘴。

篇4：二十四节气惊蛰古诗词精选

惊蛰天宇春雷震，

唤醒冬虫百鸟鸣。

郭外桃林花正茂，

杏花烟雨享春耕。

篇5：二十四节气惊蛰古诗词精选

惊，启震春回醒梦声，潜虫动，摇青挐纵横。

惊，献艳桃花百媚生，含羞颊，风娑心愫呈。

惊，丽羽仓庚悦耳鸣，音波柳，丝掀情尽倾。

篇6：二十四节气惊蛰古诗词精选

昨夜听春雨，今朝看众勤。

施肥田野里，管理大棚深。

播撒丰收种，扎牢致富根。

泽人心体健，润麦绿勃欣。

篇7：二十四节气惊蛰古诗词精选

娇花犹俏脸，绿树暖三江。

柳嫩池烟绕，芽尖玉露降。

老牛翻旧地，归鸟换新腔。

入静雷声震，无眠雨敲窗。

篇8：二十四节气惊蛰古诗词精选

春日雷惊蛰虫动，平川雲白草芽葱。

悠悠黄雀鸣枝上，朵朵桃花笑酒紅。

清逸已留孤鹤远，寒烟渐去暖香融。

重逢故友千杯少，声朗飞觞醉晚风。

篇9：二十四节气惊蛰如何养生

惊蛰的意思含义

惊蛰：指钻到泥土里越冬的小动物被雷震苏醒出来活动。

动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”;到了“惊蛰节”，天上的春雷惊醒蛰居的动物，称为“惊”。故惊蛰时，蛰虫惊醒，天气转暖，渐有春雷，中国大部分地区进入春耕季节。

惊蛰是二十四节气之一，标志着仲春时节的开始;每年太阳运行至黄经345度时即为惊蛰，一般在每年在3月5日或6日，这时气温回升较快，渐有春雷萌动。

二十四节气惊蛰如何养生

一、阴虚体质

这种人的体质特点为形体消瘦，手足心热，时常烦躁，少眠，便干，尿黄，不耐春夏，多喜冷饮。

1、精神调养：

阴虚体质的人性情急躁，常常心烦易怒，这是阴虚火旺、火扰神明之故，应遵循“恬淡虚无、精神内守”的养生方法。加强自我涵养，养成冷静、沉着的习惯。少参加争胜负的文娱活动，节制性生活。

2、环境调摄：

阴虚者畏热喜寒，寒冬易过，热夏难当。所以有条件的人，每逢春夏季，可到海边、林区、山区去旅游休假。住房选择居室环境安静，坐北朝南的房子。

3、药食调养：

原则要保阴潜阳，多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、鱼、蔬菜、甘蔗等。有条件的人可食用一些海参、龟肉、蟹肉、银耳、雄鸭等，还可食用沙参、麦冬、玉竹、百合、枸杞子、桑葚等。燥烈辛辣的食物应少吃。

4、体育锻炼：

不宜做过激活动，着重调养肝肾，太极拳是较为合适的运动项目。

二、阳虚体质

这种人多形体白胖，或面色淡白，手足欠温，小便清长，大便时稀，怕寒喜暖。

1、精神调养：

阳气不足的人常表现出情绪不佳，善恐或善悲。这种人要善于调节自己的情绪，多听音乐，多交朋友。

2、环境调摄：

阳虚体质的人，适应气候的能力差，冬季要避寒就温，春夏要注意培补阳气。做到“无厌于日”，即在春夏季多晒太阳，每次不得少于15至20分钟，这样可大大提高冬季的耐寒能力。

3、体育锻炼：

春夏秋冬都应加强体育锻炼，可采取散步、慢跑、太极拳、五禽戏等项目。日光浴、空气浴是不可缺少的强壮卫阳之法。

4、饮食调养：

多吃壮阳食品，如羊肉、狗肉、鸡肉、鹿肉等，根据“春夏养阳”的原则，特别是在夏日三伏时，每一伏吃一次“附子粥”（附子10克，先煎30分钟，加入粳米150克同煮至熟）或羊肉附子汤（附子15克，先煎30分钟，加入焯好的羊肉500克，同炖至熟加适量食盐）。还可配合吃中药肉苁蓉、巴戟天、杜仲、补骨脂、胡桃肉、菟丝子、冬虫夏草等。

三、血淤体质

凡是面色晦滞，口唇色暗，肌肤干燥，眼眶黑暗者多为血淤体质之人。

1、体育锻炼：

多做有益于心脏血脉的活动，如交谊舞、太极拳、保健按摩等能使身体各部都活跃起来的，是有助气血运行的运动项目。

2、精神调养：

血淤体质的人多有气郁之证，培养乐观情绪至关重要。精神愉快则气血和畅，经络气血的正常运行，有利于血淤体质的改变。反之，苦闷、忧郁会加重血淤倾向。

3、饮食调养：

常吃具有活血化瘀作用的食品，如桃仁、黑豆、油菜、慈姑、醋等，经常煮食一些山楂粥和花生粥。也可选用一些活血养血之药品，如当归、川芎、丹参、地黄、红花等和肉类煲汤饮用。

四：痰湿体质

形体肥胖，肌肉松弛，嗜食肥甘，神倦身重是痰湿体质人的明显特征。

1、环境调摄：

在阴雨季节，避免湿邪侵袭；不宜居住在阴冷潮湿的环境里。

2、饮食调节：

应该多吃健脾利湿、化痰祛湿的食物，如白萝卜、扁豆、包菜、蚕豆、洋葱、紫菜、海蜇、荸荠、白果、枇杷、大枣、薏苡仁、红小豆等。少食肥甘厚味、饮料、酒类之品，且每餐不宜过饱。

3、体育锻炼：

痰湿之人多形体肥胖，身重易倦，故应长期坚持散步、慢跑、各种舞蹈、球类等活动，活动量应逐渐增强，让松弛的皮肤逐渐转变成结实、致密的肌肉。

篇10：详解二十四节气——惊蛰

惊蛰是二十四节气中的第三个节气，每年3月5日或6日，当太阳到达黄经345度时即为惊蛰。惊即惊醒，蛰为蛰伏。这个节气前后气温回升较快，渐有春雷萌动，许多在寒冷冬季冬眠的昆虫或动物，被逐渐出现的阵阵春雷惊醒，结束蛰伏的生活，“惊蛰”因此而得名。

《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。是蛰虫惊而出走矣。”晋代诗人陶渊明有诗曰：“促春遘(gòu)时雨，始雷发东隅，众蛰各潜骇，草木纵横舒。”实际上，昆虫是听不到雷声的，大地回春，天气变暖才是使它们结束冬眠，“惊而出走”的原因。按照一般气侯规律，惊蛰前后各地天气已开始转暖，雨水渐多，大部分地区都已进入了春耕大忙时期。

一、惊蛰时节如何养生

惊蛰时节人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点，使自身的精神、情志、气血也如春日一样舒展畅达，生机盎然。

由于春季与肝相应，如养生不当则可伤肝。现代流行病学调查亦证实，惊蛰属肝病的高发季节。此外，诸如流感、流脑、水痘、带状疱疹、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，因此要严防此类疾病。中医很早就提出“春宜养肝”的说法。春季只有保持肝脏的生理功能，才能适应自然界生机勃发的变化。如果忽视了护肝养肝，肝脏机能失常，则易发生上述病症。

《黄帝内经》指出：“正气内存，邪不可干。”意思是说，在人体正气强盛的情况下，邪气不易侵入机体，也就不会发生疾病。所以，增强体质、提高人体的抗病能力十分重要。春季注意调理起居饮食可起到预防疾病的目的。第一，生活上不要过分劳累，造成体质下降，容易使疾病乘虚而入;第二，要保持精神愉快、心平气和的良好心态，切忌妄动肝火，否则肝气太盛，易患头晕、目眩、中风和精神疾患。第三，饮食上以具有保阴潜阳、清肝降火旺的食品为主。宜多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物，少食动物脂肪类食物。可多食鸭血、菠菜、芦荟、水萝卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山药、莲子、银耳等食物。

此外，在这个时节里，江南的“倒春寒”现象要一直延续到惊蛰的最后几天，而北方的寒冷气候则时间还要更长一些，所以“春捂”在此节气中还很重要。尤其是老年人，在此节气中不要因天气变暖而将衣服减得过少。应随气候冷暖而适当增减衣服。

二、惊蛰时节养生食谱

1、鸭血菠菜汤

材料：鸭血200g、菠菜100g、海燕鱼半条、姜片少许、葱段少许、枸杞少许、海鲜粉少量。

做法：沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后里放水烧开;海燕鱼处理干净后放入沙锅中煮15分钟，捞去姜片和葱段;鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫;最后放盐、海鲜粉调味，加入菠菜段、枸杞子再煮两三分钟即可。

功效：鸭血性平，营养丰富，养肝血、治贫血，是保肝的最佳食品之一;菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血的作用。鸭血菠菜汤可养护肝脏、疏理肝气。

2、氽四鳃鲈鱼

材料：活四鳃鲈鱼750克，春笋80克，蛋清1个，精制油50克，葱段5克，姜片5片，黄酒10克，精盐10克，味精3克，清水760克。

做法：鲈鱼洗净刮鳞，春笋剥壳洗后切成片。鸡蛋打破取蛋清打起泡备用。铁锅大火烧热，放人生油，投入葱段、姜片，待爆至呈金黄色时，即将鲈鱼腹部朝上下锅，略煎片刻;再把鲈鱼翻身背朝上，烹人料酒，加盖稍焖;稍后揭盖，加入清水，滚沸5分钟，待汤呈奶白色时，再加盖，用小火焖6分钟;随后揭去盖，加入春笋、盐、味精，用大火烧沸，将蛋泡糊倒人即可出锅。

功效：益脾胃，补肝肾，健筋骨，安胎。

禁忌：有肠胃道慢性病者，有实热、实邪者不宜食用。

3、红烧菇笋

材料：葱白20克，水发冬菇50克，净竹笋、白萝卜各80克，调料若干。

做法：将冬菇去蒂。笋在沸水中氽过，切骨排片。白萝卜刨皮，切骨排片。葱白切段。均洗净。炒锅放火上，倒入花生油烧至八成热，放人白萝卜炸过捞起，沥去油。锅底留油20克烧热，下葱白煸过，倒入冬菇笋片略煸，加入白糖、酱油、油炸萝卜片及水，加盖烧5分钟，调人味精香醋，勾薄芡即可。

功效：强阴益肾涩精，养心安神，清热解毒，化痰益气，利膈爽胃。

禁忌：脾虚便溏者慎食用。

4、肉末蘑菇烧豆腐

材料：猪肉末50克，蘑菇10克，豆腐200克，酱油10克，葱花、姜末、黄酒、豆油各适量。

做法：将猪肉剁成肉末，蘑菇洗干净用温水泡，切成小方丁，泡蘑菇的水留用;再将豆腐切成小方块，沸水焯过备用。油锅加热后，先把豆腐煎至两面黄，拨在一边，再下蘑菇、葱、姜、肉末，煸炒至透，然后将豆腐拔下，加入黄酒、蘑菇汤、酱油同烧，烧至人味，出锅即成。

功效：补益气血，健脾醒胃，抗癌。

禁忌：痛风及血尿酸高者少食。

5、白汁桂鱼

材料：活桂鱼l条(约1000克)，瘦火腿25克，青豆50克，料酒25克，精盐6克，味精5克，葱、姜各10克，汤100克，水淀粉10克，精制油50克，高汤200克。

做法：将桂鱼刮净鱼鳞，割开脐眼，用筷子从口腔内绞出鱼鳃和内脏，洗净后斩去两侧和背部的鱼鳍，下开水锅烫一下捞出，放入冷水中，用小刀轻轻刮去皮面黑皮，在鱼肉两侧各划几刀使其人味，用少许盐擦匀。火腿切丁。青豆洗净沥干。桂鱼置长盆内，撒上精盐，加葱姜、料酒，上笼用大火蒸15分钟取出。然后将炒锅烧热，倒人生油，放人火腿丁、青豆，加入高汤、精盐、味精，滗入蒸好的桂鱼汤汁，待烧开后用水淀粉勾芡搅匀，出锅浇在桂鱼上即可。

功效：]补气血，疗虚劳，益脾胃。

禁忌：寒湿偏重(腹痛畏冷、便泄如水、舌苔白腻等)者不宜多食。

6、龙井虾仁

材料：活大河虾300克，龙井新茶1.25克，鸡蛋清1个，黄酒15克，精盐3克，味精3克，湿淀粉35克，生油70克。

做法：将虾洗净，出虾仁，放在竹箩里，用清水反复漂洗3次，见虾仁洁白后取出，沥干水分，再用清洁干毛巾吸干水分，放人碗中，加精盐、味精和鸡蛋清，用筷子搅拌至有黏性时，放入淀粉拌和上浆。另取茶杯一只，放进龙井茶叶，用开水50克泡开，不必加盖，1分钟后，泡后的茶叶和茶汁待用。起油锅，油温5成热时，下虾仁滑油，十几秒钟后盛起待用。锅里留底油，下姜葱爆香，然后将它们取出不用，接着下虾仁快速煸炒，然后加入茶叶及茶汤，炒匀即可撒盐，出锅。

功效：补肾壮阳，通乳托毒。

禁忌：阴虚火旺者少食;患有疥疮、湿疹、癣等皮肤病者忌食;有过敏史者慎食。