【导语】以下是小编为大家准备的餐厅灭火和应急疏散预案范文（共17篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
篇1：灭火及应急疏散预案
一、发生火灾时，应立即拨打“119”火警电话号码，并告诉自己的姓名、场所名称及所在位置火灾性质，同时派人接消防车。
二、发生火灾时，疏散时应按距着火点由近至远的方法，引导顾客离开起火场所。
三、疏散时，影响人员传授逃生方式，及时发现被困和疏散时受伤的人员，并对其进行救助。
四、义务消防队员应利用所设置室内消火栓、灭火器进行灭火。
五、管理人员应向消防队员仔细介绍本单位的内部结构，人员被困情况。
六、服从消防对火场指挥人员的指挥，协助消防队进行救助，火场警戒等工作。
消防安全管理制度
一、每日必须检查消防设施，消防器材，如：灭火器、消火栓等是否正常、灵敏。
二、检查危险设备，如：电器设备的消防工作是否落实。
三、消防通道是否畅通、消防水源定时检查。
四、适时进行消防培训、掌握消防常识。
五、严谨存放易爆物品。
六、所有员工都会使用灭火器、会报火警“119”。
七、紧急出口无杂物堆放，保持畅通。
八、每晚值班人员认真填写消防交接表，发现隐患及时解决。
消防安全组织机构
消防安全责任人：李宾
消防安全管理人：李国喜
消防安全防火员：杨恩禹、李寒
篇2：灭火及应急疏散预案
为了单位的`消防安全，预防、扑救火灾和应急疏散，根据《中华人民共和国消防法》的规定，以预防和遏制重、特大火灾，尤其是群死群伤恶性火灾。
一、指导思想
遵照“预防为主、防消结合”的方针，把预防火灾放在首位，树立“天天都是消防日、人人都是消防员”的消防意识，自觉遵守消防法规，积极贯彻落实各项防火措施，切实做好扑救火灾的各项准备工作，把防火和灭火有机结合起来，避免和减少因火灾造成员工生命财产和国家财产的损失。
二、组织机构和职责
1、领导小组
医院成立防火、灭火和应急疏散领导小组，李宾任组长，苏景凤为副组长，成员由各职能部门负责人组成。
2、主要职责
⑴疏散组平时负责消防工作的日常管理及安全检查、培训演练的具体工作，发生火灾时指挥起火部位（门）做好人员和物资的疏散自救工作；灭火组平时负责全院义务消防队（员）的学习、演练等具体工作，负责灭火器材、工具的保管使用和检查登记，发生火灾时开展灭火救护工作；后勤保障组负责车辆调配、道路畅通、电气控制、水源保障、医疗救护等；警戒组在发生火灾时设立警戒线，禁止无关人员进入火场。
⑵协调配合到达火场的公安消防人员开展各项灭火行动。
⑶配合协助做好火灾事故调查等善后工作。
三、报警和接警
1、报警
一旦发生火情，首先报警，每位员工都有报警义务。报警早、损失小，发现火警应急报院值班室，发现火灾应急报“119”、““110”。报火警时要做到：
⑴沉着镇定，不要挂错电话，不延误时间。
⑵讲清起火地置、地点、楼层、部位及报警人的姓名、电话。
⑶讲清燃烧的是什么物质，起火位置、火势大小、有无人员被困、消防车能否到达现场。
⑷报警后，应立即派人在路口等候，引导接应消防车进入火场灭火。
⑸报警后，应立即组织在场人员扑救火灾、救助被困人员及疏散人员、物资。
2、义务队接警
⑴值班人员接警后，应注意问明报警的有关情况，并及时向负责人、各组组长、义务消防队（员）及火灾部门领导报告。
⑵各组人员、义务消防队（员）、火灾部门领导及有关人员必须闻警而动，立即赶赴现场，切断电源，维护秩序，组织人员扑救，并按照本预案的任务和要求，分工负责，密切配合，迅速开展救护工作。
⑶值班人员必须坚守岗位，保证通讯联络畅通。
四、初起火灾的扑救程序和措施
1、查明情况
⑴起火部位，燃烧物的情况，火灾范围，火灾蔓延路线及发展方向。
⑵是否有人被困，查清被困人员数量和所处位置及最佳疏散通道。
⑶有无爆炸及毒性物资，查清数量、存放地点及危险程度。
⑷查明贵重财物的数量，存放地点及受火势威胁的程度。判断是否要疏散和保护。
2、抢救人员
⑴发生火灾时，如有人员被因，要立即组织消防及医疗力量抢救，应坚持救人第一，救人重于救火的原则。救人是火场上的首要任务。
⑵进入火场救人，要选择最近、最安全的通道，如通道被堵塞可迅速破拆门窗或墙壁；遇有火场烟雾较浓、视线不清时，可以爬行前进，并采取呼喊、查看、细听、触摸等方法寻找被困人员。
⑶要注意在出入口通道、走廊、门窗边、床上床下、墙角、橱柜、桌下等容易掩蔽的地方发现人员。救人时应注意安全，进入火场要带手电和绳子，可用湿毛巾捂嘴，防止中毒。可用棉被、毯子浸水后盖在身上，防止灼伤。
⑷当抢救的正常通道被隔断时，应利用安全绳、梯等将人救出。人员受伤，实施初期治理，并送往医院抢救，杜绝因抢救不及时造成伤者死亡事件发生。
3、疏散物资
⑴火场疏散物资是减少火灾损失，控制火势，防止蔓延的有效方法。
⑵要及时疏散受火灾威胁的易燃易爆物品，对不能移动的上述物品，要集中一部分水枪均匀地冷却其外壁，降低其温度。
⑶要疏散重要文件、资料和贵重设备及物品等，并把疏散出来的物资集中存放到安全地点，指定专人看管，防止丢失、被窃或坏人乘机破坏。
4、人员、物资疏散后应在指定地点集中清点，并查明有关情况，及时向领导小组报告。
5、当消防队赶到时，指挥人员应将现场情况及时向消防队汇报，告知消防队院内消防栓位置，配合消防队实施灭火，确保对消防车辆供水，保证灭火的正常进行。
六、火灾扑灭后要协助公安消防部门查清火灾原因及后续事情的处理。
七、本预案每半年组织演练一次，演练后应及时总结、战评。
八、本预案自发文之日起施行。
篇3：灭火和应急疏散预案
为了确保本单位干部职工人身、财产和公共财产安全，提高灭火技术水平和应急疏散技能，在紧急情况下，能快速处置初期火灾事故，及时有效地扑灭火灾，迅速疏散人员减少火灾造成的财产损失，保障人员安全，特制定本预案。
一、组织机构
成立青白江区文体广电新闻出版局灭火和应急疏散管理领导小组。局党组书记、局长程福中任组长，纪检组长罗骥任副组长，局办公室和各科室负责人为成员。
二、报警程序和接警处置程序
（一）无论任何部门（人员）发现火灾应立即通知单位保卫人员和“119”公安消防队；
（二）报警时讲清楚以下几个内容：
1.报警人的姓名、地址、工作单位、联系电话；
2.失火的准确地理位置；
3.能够了解失火的情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便地进入或接近火灾现场等等。
4.耐心回答“119”接警人员的询问；
5.打完电话，应组织人员到各个路口等待消防车的到来，以便引导消防车和消防队员快速进入火灾现场。
(三)保卫人员接到报警后，应立即采取以下措施：
1.组织义务消防队赶赴现场，并及时通知事故发生部位的人员或电工切断着火部位的电源；
2.通知相关人员迅速聚集，按本预案（四）的程序和措施组织疏散和扑救，并立即向有关领导报告；
3.值班人员在火灾事故期间，严格控制出入车辆和人员。
三、应急收疏散组织程序和措施
单位保卫人员在发生火灾时，要以人员疏散为主。先疏散被火势围困的员，其次在进行火势周围的物资疏散，同时要注意疏散人员自己的安全。消防队到达火灾现场后，应听从公安消防人员的指挥进行疏散工作。
四、扑救初期火灾的程序和措施
（一）保卫人员在接到火警后，应迅速赶往失火地点，听众消防安全负责人的统一指挥实施灭火，防止火势蔓延；
（二）单位保卫人员发现有人员被火势围困，应先救人，后灭火，如发现有易然易爆危险物品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃危险物品转移到安全地点。
（三）如起火物为化学药品或易燃易爆危险物品时，应在确定无爆炸危险的情况下，用干粉灭火器、沙子等物品进行扑救，用火将周围的可燃物品淋湿，但严禁用水扑救化学药品或易燃易爆危险物品火灾；如不能确定有无爆炸危险的，应在安全地点做好准备，等待消防部门的指挥人员的调令和火灾现场总指挥、副总指挥的命令。
（四）在公安消防队到达火灾现场后，应听从公安消防部门指挥人员的指挥，配合灭火工作。
五、通信联络、安全防护、救护的程序和措施
（一）通信联络
1.发生火灾后，保卫人员或值班人员应第一时间立即通知单位领导及消防安全责任人和消防安全管理人员到达火灾现场；
2.根据总指挥的指令，及时将破拆、停电、供水、车辆调配等灭火指令传达到火灾现场；
3.将火场的进展情况及时反馈，保障火灾现场与外界的信息畅通和寻求相邻单位支援的联络工作。
(二)安全防护
1.发生火灾后，保卫人员应首先控制车辆和无关人员进入火灾现场；
2.派一名人员到路口引导消防车和消防队员快速进入火灾现场；
3.火灾扑灭后，要全面检查现场，消灭遗留火种，并派人保护好火灾现场，等待公安消防部门的监督检查，协助对火灾现场进行调查。
(三)救护
如有人受伤或中毒，应根据伤势情况及时处理，必要时拨打“120”救护。
篇4：灭火和应急疏散预案
为有效落实、实施灭火和应急疏散预案，特制定本制度。
一、单位消防安全领导小组应负责研究制定切实可行的灭火和应急疏散预案。
二、灭火和应急疏散预案组织机构包括：灭火行动组、通讯联络组、疏散引导组、安全防护救护组，应当分工明确、各司其职，各组职责如下；
1、防火检查组负责本单位的消防宣传和消防知识普及工作，定期进行防火检查，发现和消除火灾隐患；
2、灭火行动组负责扑救火灾，平时要熟悉本单位的消防设施和水源情况；
3、通讯联络组负责火灾报警、火场联络、接应消防车等任务；
4、疏散引导组负责引导火场内人员的安全疏散，并负责抢救被困人员和重要物资；
5、安全防护救护组负责火场安全警卫工作，维持火场秩序，保护火灾现场，防止物资丢失，并负责受伤人员的救护工作。
三、至少每半年进行一次演练，并结合实际不断完善预案。演练后应填写记录。
四、消防演练时应当设置明显标识并事先告知演练范围内的人员。
篇5：灭火和应急疏散预案
灭火疏散预案，是通过对火灾情况的.正确分析和判断，公安部所形成的灭火战术和疏散手段的总体构思，是灭火、应急疏散预案的核心部分。公安部《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》第三十九条规定：消防安全重点单位制定的灭火和应急疏散预案应当包括以下内容：
（一）组织机构
组织包括：灭火行动组、通信联络组、疏散引导组、安全防护救护组。
1.灭火行动组。由单位所属消防、保卫以及重点部位人员等参加。主要任务是具体组织指挥灭火救援相关的工作。
2.通信联络组。由办公室通信人员组成，主要任务是及时汇集了解、分析、通报事态信息，及时向上级报告情况。联络应急救援专业组织、现场指挥机构与上下之间的通信联络。
3.疏散引导组。由单位重点部位、场所的人员组成。主要负责紧急情况下现场人员、物资的疏散引导等任务。
4.安全防护救护组。由单位后勤、工程、医疗等部门人员组成。主要负责组织医务人员、救护车辆及时救护治疗受伤人员，负责紧急情况下现场断(供)电、供(排)水、断气、通信、破拆、清障、抢运任务，负责现场安全监督检查和看守巡逻任务。
（二）报警和接警处置程序
单位的某个部位发生火灾时，应立即报告“119”火警调度指挥中心，在报警时应说清楚着火的单位、着火部位、着火的物质及有无人员被困，并说清楚单位在哪一条路、报警电话号码、报警人姓名；同时还要报告本单位值班领导和有关部门。单位领导接警后，立即按照预案调动各方面人员赶赴火场进行灭火。
（三）应急疏散的组织程序和措施
发生火灾后，首先要了解火场有无被困人员及其所在的地点和抢救通道，以便进行安全疏散。当遇有居民住宅、集体宿舍和人员密集的公共场所起火，人员安全受到威胁时，或因发生爆炸燃烧，在建筑物倒塌的现场或浓烟弥漫、充满毒气的房间里人员受伤、被困时，指挥人员必须采取稳妥可靠的措施，积极组织抢救和疏散。
1.人员聚集场所组织程序和措施?
影剧院、歌舞厅、医院、学校以及商场、集贸市场等人员聚集场所一旦发生火灾，在场人员有因烟气中毒、窒息以及被热辐射、热气流烧伤的危险，如果组织疏散不力，就会造成重大伤亡事故。因此，人员疏散是头等任务，在制订安全疏散方案时，要按照人员的分布情况，制订发生火灾情况下的安全疏散路线，并绘制平面图，用醒目的箭头表示出口和疏散路线。
2.物资的疏散组织程序和措施
火场上的物资疏散应有组织地进行，防止火势蔓延和扩大，其疏散程序是：疏散那些可能扩大火势和有爆炸危险的物资，如起火点附近的汽油、柴油桶，充装有气体的钢瓶以及其他易燃易爆和有毒的物品；疏散性质重要、价值昂贵的物资，如档案资料、高级仪器、珍贵文物以及经济价值大的原料、产品、设备等；疏散影响灭火战斗的物资，如，妨碍灭火行动的物资、怕水的物资(糖、电石)等。
组织疏散要求将参加疏散的职工或群众编成组，指定负责人，使整个疏散有序地进行。先疏散受水、火、烟威胁最大的物资；疏散出来的物资应堆放在上风向的安全地点，不得堵塞通道，且指派专人看护；尽量利用各类搬运机械进行疏散，如企业单位的起重机、输送机、汽车、装卸机等；怕水的物资应用苫布进行保护。
（四）扑救初期火灾的程序和措施
扑救初期火灾应及时、快捷。发现火灾时，指挥员通过火情侦查，迅速对火场作出正确的分析和判断，合理分配灭火力量和部署灭火任务。措施主要是使用消防设施、器材的调集；进攻的途径、水枪阵地的选择、供水的组织；救人、通讯、疏散物资的方法等。预案在表达灭火部署和措施时要详细具体，叙述任务要按照先主要，后次要；先义务消防队，后专业消防队；先灭火战斗，后协调保障的顺序进行。
扑救初期火灾的程序和措施除有文字表达外，还应由灭火疏散图来直观反映。灭火疏散图是依据单位基本情况，假设火灾情况、灭火部署的顺序标绘。其内容和顺序是：绘制地图；标绘单位基本情况；按假设火灾情况标画火情态势；按灭火战斗部署标画各单位位置、运用的战术手段和协同保障措施等。
（五）通信联络、安全防护的程序和措施
通信联络首先要保证应急救援专业组织与应急指挥机构之间、各相关专业之间、现场指挥机构与上级之间的通信联络的畅通。必要时，还可指明重要的信息规定及重要标志的样式。安全防护预案重点明确不同区域的人员分别应采取的最低防护等级、防护手段和防护时机；在某些特定的化学物品的火灾事故中，还必须采取特殊的安全防护措施。负责安全救护的人员应熟悉应急物资器材的储备量及储存位置、储存的品种，尤其要特别注意标明急救药品和生活必需品的储存状况及供给渠道。
篇6：灭火和应急疏散预案
为加强我饭店的消防安全工作，提高单位员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大顾客及我单位员工的人身、财产和公共财产安全。根据《中华人民共和国消防法》，结合本餐厅实际，特制定本预案。
一、指导思想
严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作。发生紧急情况时，每名员工都能处事不惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。
二、组织及主要职责
1、组织机构：餐厅成立消防应急中心，下设灭火、通讯、疏散、救护四个职能小组。
主管消防安全责任人：李德均
消防安全管理员：周子兵
通讯联络组：胡祥满
疏散引导组：丁丽
安全救护组：张小平
灭火行动组：黎远钧
2、主要职责：
①消防应急指挥中心：平时指导餐厅灭火和应急疏散的宣传教育、培训演练；战时指挥协调各职能小组开展工作，迅速果断将火灾扑灭在初期阶段；协助配合到达火场的公安消防队开展各项灭火救援行动；协助配合公安消防机构做好火灾事故调查工作；其他有关工作。
②灭火行动组：根据火场情况，熟练应用各类灭火器材和工作，正确实施灭火工作。
③通讯联络组：及时实施报警和接警处置程序细则，迅速报告“119”接警中心，准确反映情况，并派人接车。进行通讯联络并及时反馈信息，传达上级命令，了解火场的信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。
④疏散引导组：负责组织火灾区域人员从疏散通道和安全口迅速撤离火场。
⑤安全防护救护组：对受伤人员进行紧急救护，并对火场中出现的各种需求及时解决。
三、灭火战斗力量形成流程（灭火救援基本处置程序）
1、灭火第一战斗力量的形成
①任何人发现火灾应立即报警并呼喊附近员工参加灭火救援。
②火灾现场或附近区域的工作人员听到呼叫后应立即赶往失火地点，自发组成灭火第一战斗力量。哪里发生火灾，就在哪里形成第一战斗力量，开展初期火灾的报警、扑救和人员疏散。具体任务要求是：第一发现火灾的员工就近使用灭火器材灭火，并大声呼叫周边员工报警、增援；距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火；距电话或火灾报警点近的员工向公安机关消防机构报警；距安全通道或出口近的员工立即引导顾客向安全地点疏散。
2、灭火第二战斗力量的形成：
①消防安全责任人接到报警后，应立即按照《餐厅灭火和疏散应急预案程序》处置。确认火警后，开展灭火救援工作，并拨打“119”电话报警，同时报告单位值班领导。
②本单位员工和消防应急指挥部的灭火、通讯、疏散、救护等各个职能小组成员在接到火警通知后，接应第一战斗力量进行灭火、救援。第二战斗力量应听从消防应急中心的统一指挥，并按本预案规定程序和要求实施灭火、救援。第一战斗力量应协助第二战斗力量工作。
四、报警和接警处置的基本要求
1、无论任何部门或人员（本单位）发现火灾，应立即向“119”公安消防队报警。
2、报火警时要沉着冷静，应讲清以下内容（特别是向公安消防队“119”报警时）：
①失火场所的准确地理位置。
②尽可能地说明失火现场情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便进入或接近火灾现场等。
③报警人姓名、住址、工作单位、联系电话。
④耐心回答接警人员的询问。
五、应急疏散组织措施与基本要求
1、疏散引导组应首先疏散被火热围困的顾客，然后再疏散火场周围的物资。疏散出的物资要放在不影响消防通道和远离火场的安全地点。疏散引导组应注意自己的安全，提前作好必要的防护。
2、引导人员疏散时要不断用手势和喊话的方式引导稳定被困人员的情绪，维护秩序。例如：对周围惊慌失措的人喊“请往那边走，那里安全”，并正确指示疏散方向；或大声呼喊“请跟我走”，采用正确方式带领受困人员到达安全地带。
3、引导人员疏散应利用消防安全通道，或其他能够到达安全地点的途径，将人流按照快捷合理的疏散路线引导到场外。疏散引导组人员应仔细检查，以防疏漏人员。
4、消防队到达火场后，应听从公安消防人员的指挥进行疏散工作。
六、灭火的基本要求
1、负责灭火职能的工作人员（或灭火行动组）应迅速赶往失火地点，就近利用消防水源和灭火器材迅速扑救火灾，防止火势蔓延。
2、发现有人员被火热围困，应先救人、后灭火；发现有易燃易爆危险品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃易爆危险品转移到安全地点。
3、灭火人员应听从消防应急指挥部的统一指挥；在公安消防队到到火场后，应积极配合其灭火。
七、通讯联络、安全防护等基本要求
1、通讯联络组
①通讯联络组接到火警后，立即通知餐厅消防应指挥部及各行动小组到达火灾现场；
②根据消防责任人的要求，将停电、供水、车辆调配、灭火措施等指令传达到火灾现场的各行动小组；
③及时反馈火场进行情况，保障火灾现场与外界的信息畅通，担负寻求相邻单位支援的联络工作。
2、安全防护组
①安全防护组接到指令后，应快速赶赴火灾现场、进行现场保护、控制局面，同时控制车辆和无关人员进入火场，并迅速组织有关人员清理火场周围停放的车辆远离火场。
②火灾扑灭后，要全面检查现场，消灭遗留火种，派人保护好火灾现场，并协助公安机关消防机构的火灾事故调查工作。
八、演练程序及基本要求
灭火和应急疏散预案的演练由饭店消防安全责任人或管理人组织实施，全员参与。演练前做好充分的作。
当单位消防安全责任人或管理人下达“假设餐厅厨房（以此为例，具体演练地点随机确定）发现初期火灾”的紧急信息后，演练工作按照下列程序实施。
1、餐厅厨房的员工及附近部门的员工应按照单位灭火和应急疏散预案确定的分工要求，迅速形成第一战斗力量，开展灭火、救援行动并做到三个同时：
①灭火：距起火点近的员工立即取用身边的灭火器迅速跑向假设起火部位，摆好灭火姿势，做好灭火准备；距室内消火栓近的员工迅速接好水带、水枪，并铺开水带跑向起火部位，对准假设起火点，摆好姿势，做好灭火准备。
②疏散：距安全出口近的员工立即跑向附近的疏散出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过最近的疏散通道、安全出口疏散。
③报警：距电话或火灾报警点近的员工迅速通过电话向“119”消防大队报警。
2、消防安全责任人确认火灾（假设）的报警信息后，迅速启动灭火和应急疏散预案确定的各项处置程序与要求，向“119”报警。
3、餐厅员工接警后，要迅速向失火地点集结，并按照灭火和应急疏散预案确定的分工要求，形成灭火第二战斗力量，开展灭火救援工作：
①灭火行动组：立即跑向假设起火部位现场增援灭火。到达现场后，就近启用室内消火栓，接好水带、水枪和铺好水带后，对准假设的起火点，摆好姿势，作好灭火准备。
②疏散引导组：按照分工分别跑向安全出口和疏散通道处，做出手势，呼叫、引导室内人员紧急疏散。
③通讯联络组：了解火场信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。
④其他工作组：按本预案要求开展工作。
4、通过现场演练，达到下列要求：当单位消防安全责任人或管理人下达假设部位发生初期火灾的紧急指令后，灭火第一战斗力量应在30秒内完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务；灭火第二战斗力量接到消防安全责任人的指令后，应在2分钟内圆满完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务。
5、演练组织者或指定人员留守火灾（假设）现场，担任演练裁判，对有关人员、职能小组的演练动作、时间等情况进行有效性裁定和记录。演练结束后，进行讲评，研究改进措施。
篇7：灭火疏散应急预案
灭火疏散应急预案
为迅速有效扑救火灾，最大限度减少和避免火灾造成的人身伤亡的'财产损失，结合我单位情况，制定此预案。
一、火灾被发现后，消防安全负责人立即组织人员进行火灾扑救及人员疏散，并在消防队员到达后协助消防队员进行灭火、疏散等项工作。
二、由员工负责组织引导人员，按照疏散指示标志箭头所指导方向，由最近的安全出口疏散到安全地方。
三、及时拨打119火警电话。
四、119报警内容为：
1、何种物质起火（建筑物是平房还是楼房、楼层；草垛距离其它可燃物或建筑物距离；有无液化气罐等易燃易爆物品；建筑物内是否有人被困）。
2、起火时间、燃烧范围、火势蔓延方向，周围环境情况。
3、火灾发生地的详细地址（街道名称、门牌号码或附近的标志性建筑物，如单位、商店）
4、报警人姓名、电话。
5、报警人要在报警后，立即赶到消防队指定的主干道口或报警中消防队确认的标志性建筑物处等待、迎接消防车，在发现消防车或听到警报声后，接车人可采取招手、呼喊或摇动手电筒等方式，提示消防队接车人在此等待消防车、并指引消防车沿最近路线，在最短的时间内到达火灾现场，及时进行火灾扑救。
篇8：网吧灭火和应急疏散预案
网吧灭火和应急疏散预案
网吧消防安全应急预案
为了加强各网吧消防安全工作，落实消防管理制度，防止火灾危害，确保网吧娱乐安全，尤其是当火灾紧急情况出现时能得到妥善有效的处理，根据《中华人民共和国消防法》结合各网吧实际，特制定消防安全预案。
一、设立消防安全领导小组：
各网吧可根据需要，结合实际情况成立消防安全领导小组（组长、副组长、成员）。有条件的单位还可以成立灭火组、疏散组、抢救组等不同分工的灭火抢险小组。
二、火警通报顺序：
发现火警以后，要立即报告消防安全领导小组，同时拔打火警电话119报警，然后通知值班员（值班电话：15825850348）。由值班员呼叫消防领导小组成员和相关员工到指定地点集合待命。
三、有序组织灭火抢险工作：
火场总指挥（消防领导小组组长）应沉着冷静，正确指挥，迅速展开灭火抢险工作。指示人员联络和引导消防部门顺利进入火场。同时，指挥消防员对现场人员进行有序疏散，并视火势组织消防抢救人员进行灭火或对火势进行有效控制，切断电源，在可能的情况下将现场有危险品、易燃易爆物品应迅速搬离。
四、消防抢救人员应注意事项：
1、负责灭火的人员
（A）能正确判断火灾发展的`态势
（B）熟悉和挑拨灭火器等消防设施的功能和使用方法
（C）清楚指定的逃生路线。
2、负责水源疏导的人员：
（A）了解水源和水源开关所在；
（B）了解水压状况；
（C）平时经常检查通水管道，防止堵塞；
（D）清楚指定的逃生路线
3、负责电源及煤气管道截断的人员：
（A）了解煤气总开关及各分开关所在；
（B）了解电及煤气管道的路线；
（C）清楚指定的逃生路线。
五、员工发现火灾时应做到：
1、当网吧发生火灾时，全体员工应保持镇定，及时报警并迅速依据任务分工和总指挥的命令担负起抢救工作，不可袖手等待消防人员前来抢救而延误时机。
2、迅速切断配电箱总电源。
3、消防人员抵达现场后，除参与抢救工作外，其余人员应从速远离现场，以免影响或妨碍抢救工作的进行。
4、现场有危险品、易燃易爆物品应迅速搬离。
篇9：消防灭火疏散应急预案
制定火灾应急方案的目的：积极推动宾馆、饭店员工，包括宾馆、饭店各部门、各岗位的管理、操作、服务人员，参与火灾预防工作。火灾应急方案一般应包括报警与接警、成立救灾指挥部、通报、组织灭火、疏散与救护、安全警戒等内容和程序。
1、报警和接警
与火灾作斗争，首先必须发现火（即着火源），因此，报警与接警是火灾应急方案的第一步。把握好报警的内容和程序，是及时掌握火灾信息，迅速把火灾扑灭在初起阶段的关键。
从报警系统的功能来看，当消防控制中心的报警红灯发出警报信号，那就证明火灾探测器已发现了“可疑情况”，此时，消防中心人员应立即查清报警地点、位置，并通知巡检员或层间服务员赶赴现场予以确认。
如确认起火，便立即通过消防控制中心或电话总机向公安消防队报警，并通知宾馆最高负责人。除了自动报警外，还有手动报警、消防电话报警和派人报警。若是电话报警或派人报警，报警人必须根据消防控制中心或电话总机的要求，详细说明起火地点、起火部位、燃烧物品、火势情况以及自己的姓名、服务部门、工号、电话号码等。
2、成立救灾指挥部
火灾应急方案牵涉到宾馆、饭店各层次、各部门员工的协同作战，如何迅速组成强有力的领导班子就变得至关重要。因此，在确认火灾发生后，消防控制中心必须立即通知在宾馆、饭店的最高负责人和各职能部门负责人，迅速成立救灾指军部，以承担起火灾扑救和人员疏散的指挥工作。
宾馆、饭店最高负责人为救灾指挥部指挥。救灾指挥部的主要职责是：
（1）根据火势情况通报人员疏散。
（2）掌握火势发展情况及时调集力量，布置救人，疏散物资和灭火、排烟等任务，并检查执行情况。
（3）公安消防队到达以后，及时向公安消防火场总指挥报告情况、服从统一指挥。
3、通报
通报是指将火灾情况通知有关部门和人员，疏散通报必须根据救灾指挥部指挥的命令，向需要疏散的人员发出通报。
（1）疏散通报应根据火情的发展决定向部分区域还是向全楼通报。通报次序：首先是着火层；其次是着火层以上各导；再次是有可能蔓延的着火层以下的楼层。
（2）通报的方式有语言通报（包括消防应急广播、室内电话等），警铃通报、逐层敲门通报等。
（3）用语言通报时，通报人的语气要温和沉着，以稳定客人的情绪，避免产生惊慌。下面是火灾应急方案学习时，电话总机接线员向客房电话通报的对话：电话铃响，外宾接电话：哈罗！
接线员：对不起，我是宾馆总机服务员，本宾馆房间发生火灾，情况紧急，为了您的安全，请撤离您的房间，向安全区域疏散！
外宾惊讶：这是真的吗？接线员：是的，我们正在采取措施，请您不要惊慌，按照我说的去做！
4、疏散和救护
（1）疏散就是按事先规定的道路，将人员疏散到安全地带。要使疏散有条不紊地进行，就必须明确分工，把责任落实到层间工作人员和义务消防队队员。
（2）层间服务员和义务消防队员在带领客人疏散时，必须逐房清理，不让一人遗漏。
（3）在餐厅、保龄球房、电子游戏机房等人员较多场所，管理人员应分工负责，按照不同出口，净宾客疏散到安全区域。
（4）疏散中，前台经理（或管理人员）应携带好预订部、电脑房提供的当天客人情况，认真清点客人人数并年看护安慰好客人，不让其走散或返回起火现场。
（5）人事部门应携带职工考勤卡到集结点清点员工人数和分配任务。
（6）财务部门携带现金和贵重物品转移到指定地点。
（7）在疏散的同时，一些与消防有关的重要部门则必须照常运转。如电话总机、工程部的水、电等在岗人员都必须坚守岗位。如这些部门受到威胁，应迅速向救灾指挥部报告，请求组织力量保护，尽力排除各种险情。
（8）作为宾馆、饭店的每一名员工，必须掌握科学的疏散次序。
A、先疏散着火房间，后疏散着火房间相邻房间。
B、先疏散着火层以上层面，后疏散着火层以下层面。
C、指导青壮年冲过烟雾沿安全楼梯疏散；护送行动不便人员从消防电梯疏散。
5、组织灭火
组织灭火是扑灭火灾的关键，而有效地灭火，就必须有一个强有力的灭火指挥组，来指挥灭火战斗。
（1）灭火指挥组应设在着火现场的相对安全点上。
（2）灭火指挥组成员由宾馆值班负责人、专职消防人员、工程技术人员和事发部门经理组成。由值班负责人或专职消防人员为灭火组指挥。灭火组的职责是深入火场，有效地控制、扑灭火灾。
（3）灭火指挥组指挥的职责如上：
A、组织侦察火情，掌握火势发展情况。
B、及时向救灾指挥部汇报火情。
C、根据火势情况指挥切断电源、可燃气源。
D、指挥参战人员实施灭火、疏散、抢救伤员。
E、派出人员关闭着火层防火分区的防火门，阻止火
篇10：消防灭火疏散应急预案
一、组织指挥机构
火场总指挥：叶艳丽
灭火行动组：黄刚
疏散引导组：王宏涛
安全救护组：罗洪彬
通讯联络组：黄刚
上述各小组要全责安排轮班同事，确保24小时均有符合规定的相关人员当班，并切实做到“如之即来，来之能战”。
二、报警和接警置程序
火警电话：119
公司报警电话：0395—3198198
1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警：
1、任何员工发现火灾都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式，如未发现浓烟应立即拨打本店内部报警电话，如火势已经较大应立即拨打119火警电话同时通知负责人员。
3、向消防部门报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、火灾发生区域工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受困人员进行紧急疏散。
2、区域负责人地得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传报告主要负责人。
3、各区域疏散小组成员沉着冷静，引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人数。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、火灾发生区域的工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，及时通知负责人，等待相关人员的到来。
2、灭火行动组接到报警后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场，了解事故的.详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作。
3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员，火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备，并组织现场员工供水、灭火、确保灭火所需。
4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。
5、当消防队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火和听从消防指挥员的命令。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告主要负责人，并立即拨打火警，同时通知各行动小组进入火场。
3、要认真做好现场的警戒工作，防止拥挤、踩踏、碰撞等造成其它事故。
4、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
5、到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项
1、火灾发生时，所有员工必须保持镇定，听从指挥，依照浴池制定的紧急处理程序处理。
2、火灾发生时电话仅供应急使用，无关人员未经授权，不得擅自使用。
3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。
4、在生命安全未受到威胁时，应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员赶到，并详细汇报最新的进展情况。
5、进行紧急疏散时，收银台应随手关闭钱箱。
6、火灾伴随着浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。
消防安全制度
一、为预防各类火灾的发生，及时发现并消除各类火灾隐患，每日落实专人对全店进行消防安全巡查。
二、巡查人员在巡逻进程中，不得喝酒、看书、打手机等做与本工作无关的事。
三、巡查人员必须严格巡查内容进行，保持高度警惕性，做到尽心尽职，多看、多听、多嗅、多查，发现情况及时向经理汇报，并认真做好检查记录。
四、巡查每两三个小时对本店公共部位巡查一次，各区域负责人对其区域内的消防安全检查每天不少于两次。
五、锅炉房每日下班之前要认真检查，能当场处理的当场解决，不能解决的立即向经理汇报，并在交接班时注明，以便接班注意，加强预防。
六、凡擅自离开工作岗位或发生事故不在场者追究其相关责任。
篇11：消防灭火疏散应急预案
桥南加油站灭火和应急疏散预案演练
一、桥南加油站消防安全组织机构人员分工（如图一，图二）
（一）指挥部
1．总指挥：李宝泉
2．成
员：下设灭火行动组、疏散引导组、通讯联络及设施保障组、安全防护救护组。
3．职
责：掌握现场情况做出决策，向各组下达指令，指挥灭火、人员疏散行动，在公安消防队到达后，移交指挥权，配合公安消防队行动。
（二）灭火行动组
1．负责人：李宝泉
2．成员：李宝元，李宏英，翟学军
2．职责：第一灭火力量在60秒内采取措施控制火情，第二灭火力量在接到火情后3分钟内到达现场并根据现场情况展开灭火行动。
（三）疏散引导组
1．负责人：赵艳云
2．成员：李艳秋，高娜，田雪
3．职责：负责组织引导在场人员安全疏散，接到火警信息后，引导单位内的工作人员和顾客疏散，清查各楼层有无人员滞留。
（四）安全防护救护组
1．负责人：王玉清
2．成员：凡秀娟，刘威，孙鹏
3．职责：接到火警信息后，疏通室外消防车道，打开地下消火栓井盖，协助疏散，对受伤人员进行初步救护，视情况拨打“120”求救，并协助医务人员送伤员至医院救治；设置安全防护警戒区，避免楼面跌落物品击伤行人，制止无关人员进入楼内。
（五）通讯联络及设施保障组：
1、负责人：孟祥杰
2、成员：赵艳云，李秀丽，曹立欣
3、职责：切断非消防动力电源，保障照明及消防设施、设备电源，操控防排烟设施、防火卷帘、消防泵等自动消防设施，如联动控制发生故障，则由工程设备部门值班人员赶到设备处实施手动控制，为防火和疏散提供设备保障。
二、报警和接警处置程序
1、如要站内发现火情，首先要拨打“119”火警电话，并向站内上级领导报告
2、讲清楚本加油站的地址，讲清起火原因，火势大小，有无人员伤亡
3、讲清报警人的姓名，电话号码，并派专人看守电话
4、易于消防员用本站配备的消防器材扑救初期火灾
5、引导消防车到起火地点，报告火情，配合公安消防队灭火
三、应急疏散的组织程序和措施
疏散引导组：疏散人群，指挥车辆撤离现场，确保公民的人身安全和财产不受损
失。
一旦发生火灾，立即将站内的顾客与加油车辆迅速组织撤离安全地带，特别是大、小客车内发生火灾要引导车内人员迅速就近疏散，保护公民人身安全，禁止与救援无关的车辆，人员进入加油站。
四、扑救初期火灾的程序和措施
灭火行动组：根据加油站火灾的不同类型，采取相应的灭火措施，控制危险源，堵漏排险
1、当火势不打时，迅速利用就近的手提式灭火器，手推式灭火车及石棉毯，石棉被等进行灭火，力争把火灾消灭在萌芽状态。
2、当火势较大时，迅速利用室外消防栓进行灭火，权利控制火势蔓延。
3、消防队到达火场后，要听从火场指挥的命令，配合消防灭火工作的顺利进行。
五、通讯联络、安全防护救护的程序和措施
1、通讯联络组：负责通讯联系，请求支援，报告灾情，传达命令
（1）负责拨打“119”火灾电话，讲清起火地点，部位，燃烧物，火势发展情况等，与消防队保持通讯联系。
（2）指派专人就近路口等待消防车到达，引导消防车到达火场有利位置。
2、安全防护救护组：维护秩序，保证安全，负责受伤人员的救护和灭火器材的供应
（1）维护现场秩序负责重要目标的警戒工作，防治有人趁机进入破坏
（2）迅速将受伤人员送入医院，进行救治
（3）迅速将易燃易爆物品，贵重物品转移，防治发生二次爆炸，尽量减少损失
（4）负责灭火器材的补给工作
以下是针对各种不同部位，不同性质的火灾采取的灭火方法：
1、扑救敞口容器内油品火灾的方法
敞口容器蒸发面积大，当敞口容器内的油品发生火灾时，其扑救方法如下：
①在场人员不要慌乱，不可用水浇，不要急于将容器内的零件取出来，防止取零件时，将油火带出容器外或将油火飞溅到人身上，或由于零件大而将容器翻倒，使油火四处流散，给扑救带来困难。
②可用配置在加油站内的干粉、泡沫、二氧化碳等灭火器扑救。使用泡沫灭火器灭火时，应注意使泡沫沿壁流淌覆盖油面，切不可直接对准油面，而降低灭火效果。
③若无灭火器或灭火器药剂失效时，可用石棉被或浸过水的棉被、麻袋等覆盖着火容器，使油火窒息。
2、扑救油罐汽车火灾的方法
①油罐汽车在加油站着火时，应首先迅速驶离油品作业现场，再进行扑救。
②如果在收发油品罐口着火时，可首先用石棉被将罐口盖上闷死，还可使用随车携带的灭火器对准罐口将油火扑灭。亦可使用其他覆盖物如湿棉衣、湿麻袋等堵严罐口将油火扑灭。
3、扑救车辆加油时火灾的方法
加油站来往车辆频繁，无论是车辆加油和维修作业，还是卸油作业和站内整理都有可能发生火灾，故必须因地制宜，对症下药，把火灾消灭在初起阶段。
①如果是车辆的油箱口着火，可脱下衣服或者其他适当物品将油箱口堵严，使火窒息。
②如果是摩托车发动机着火时，应立即停止加油，先设法将油箱盖盖上，然后（这种情况一般是加油时，汽油喷溅到灼热的发动机上，油品数量不多）再用灭火器扑灭。
4、电器火灾的扑救
发生电器火灾，首先应切断电源，然后用干粉或二氧化碳灭火器扑灭。电器火灾严禁用泡沫灭火器或水，包括湿棉被等进行灭火。
当无法切断电源时，灭火者应身着耐火并绝缘的鞋靴、服装，防止身体直接接触电源附近金属、电线、地面、墙柱等，以免触电，然后用干粉或二氧化碳灭火器直接向闸刀、开关、电线或电动机上的火源喷射灭火剂灭火，创造条件，尽快切断电源，然后全面灭火。
5、邻近单位发生火灾时的防卫
当加油站邻近单位或公路上发生火灾时，加油站应停止营业，迅速向消防队、上级部门报警，现场的加油站领导应迅速动员全体员工保持镇定，根据火灾点与风向等不同情况，以及站内现有人员、灭火设备配备等，按预定方案进行防卫。主要有以下几点：
①指挥站内车辆撤离加油站，并动员义务灭火人员灭火。
②控制电源，用石棉毯或湿被、包裹密封通气管口、油罐操作井、加油机等。
③对存有润滑油或其他油品的房间、仓库、场地也应同时做好防范工作。
④清点、集中灭火器材，将它们在重点方向、部位上布置摆放，站内人员也相对集中，做好临战准备。
⑤清理迎火方向的隔离带，清除一切可燃物，包括杂草、树木等。必要时应扩大范围，支援邻近单位防火。
6、加油站因油蒸气燃烧或爆炸，威胁整个加油站安全时，应采取以下程序扑救：
①立即停止加油，包裹住油罐通气管、操作井口、加油机等，切断电源，清理疏通站内或站外消防道路。
②报告消防机关和上级主管部门。
③指挥排队等待加油的车辆迅速驶离加油站，并派一人在交叉路口等待和引导消防车。
④由加油站领导组织在场人员（包括等候加油的驾驶员）利用现有器材扑灭油火，同时转移地面上的油桶等小型储油容器，最大限度地减少火灾损失。
⑤配合消防队按预定方案投入灭火战斗。
篇12：消防灭火疏散应急预案
为了确保师生员工人身、财产和公共财产安全，提高灭火技术水平和应急疏散技能，在紧急情况下，能快速处置初期火灾事故，及时有效的扑灭火灾，迅速疏散人员，减少火灾造成的财产损失，保障人员安全，特制定本预案。
一、组织机构：
总 指 挥：
副总指挥：党委书记、副校长
成员：各科室负责人
1、灭火组：
组长：
组员：校园110全体成员、义务消防队
2、通信联络组：
组长：
组员：广播室成员
3、疏散引导组：
组长：
组员：劳动生活部成员、班主任
4、安全防护组：
组长：
组员：各班级治保委员
5、救护组：
组长：
组员：校医室
二、报警程序和接警处置程序
1、无论任何部门（人员）发现火灾应立即向学校保卫科（82682528）和“119”公安消防队报警；
2、报警时要沉着冷静，应向消防队“119”接警人员讲清楚以下几个内容：
（1）报警人的姓名、住址、工作单位、联系电话；
（2）失火的准确地理位置；
（3）能够了解失火的情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便地进入或接近火灾现场等等；
（4）耐心回答“119”接警人员的询问；
（5）打完电话，应组织人员到各个路口等待消防车的到来，以便引导消防车和消防队员快速进入火灾现场。
3、保卫科接到报警后，应立即采取以下措施：
（1）组织义务消防队赶赴现场，并及时通知事故发生部位的人员或电工切断着火部位的电源；
（2）通知相关人员迅速集结，按本预案（四）的程序和措施组织疏散和扑救，并立即向有关领导报告；
（3）门卫值班人员在火灾事故期间，严格控制出入车辆和人员。
三、应急疏散组织程序和措施
疏散引导组在发生火灾时，先疏散被火势围困的人员，其次在进行火势周围的物资疏散，同时要注意疏散人员自己的安全，疏散后的物资要放在不影响消防车通道和利于火灾扑救的安全地点，物资的放置点要留有1至2名人员看守，防止疏散后有物资形成新的火点。
1、在疏散时，要先疏散容易起火物资和贵重物资。
2、消防队到达火场后，应听从公安消防人员的指挥进行疏散工作。
四、扑救初期火灾的程序和措施
1、灭火组在接到火警后，应迅速赶往失火地点，听从总指挥的统一指挥实施灭火。在总指挥未到达的情况下，就近利用消防水源和灭火器材迅速扑救火灾，防止火势蔓延（此时各单位的消防器材统一调用，事后由学院补充）；
2、灭火组人员到达火灾现场时，如发现有人员被火势周围，应先救人，后救火，如发现有易燃易爆危险物品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃易爆危险物品转移到安全地点。
3、如起火物为化学药品或易燃易爆危险物品时，应在确定无爆炸危险的情况下，用干粉灭火器、沙子等物品进行扑救，用水将周围的可燃物品淋湿，但严禁用水扑救化学药品或易燃易爆危险物品火灾；如不能确定有无爆炸危险的，应在安全地点做好准备，等待消防部门的指挥人员的调令和火灾现场总指挥、副总指挥的命令。
4、在公安消防队到达火场后，应听从公安消防部门指挥人员的指挥，配合灭火工作。
五、通信联络、安全防护、救护的程序和措施
1、通信联络组
（1）通信联络组接到火警后，立即通知学校领导及消防安全责任人和消防安全管理人及各小组成员到达火灾现场；
（2）根据总指挥的指令，将破拆、停电、供水、车辆调配等灭火指令传达到火灾现场的各小组；
（3）将火场的进展情况及时反馈，保障火灾现场与外界的信息畅通和寻求相邻单位支援的联络工作。
2、安全防护组
（1）安全防护组接到火警后，应首先控制车辆和无关人员进入校区，同时迅速通知有关人员清理火灾区周围停放的车辆开出校区；
（2）派一名人员到路口引导消防车和消防队员快速进入火灾现场；
（3）火灾扑灭后，要全面检查现场，消灭遗留火种，并派人保护好火灾现场，等待公安消防部门的监督检查，协助对火场进行现场调查。
3、救护组
（1）救护组接到通知后，要迅速组织医护人员准备好抢救器械、药品、救护车等，迅速赶赴火灾现场，一旦有人受伤紧急实施抢救；
（2）如有人受伤或中毒，应根据伤势情况处理，必要时拨打“120”救护。
六、要求
全校各单位要依据学校的预案，建立本单位的灭火和人员疏散组织机构，一旦发生火灾，学校各单位灭火组、疏散组与各单位的人员协调配合，通力合作。
篇13：医院灭火及应急疏散预案
灭火及应急疏散预案
一、发生火灾时，应立即拨打“119”火警电话号码，并告诉自己的姓名、场所名称及所在位置火灾性质，同时派人接消防车。
二、发生火灾时，疏散时应按距着火点由近至远的方法，引导顾客离开起火场所。
三、疏散时，影响人员传授逃生方式，及时发现被困和疏散时受伤的人员，并对其进行救助。
四、义务消防队员应利用所设置室内消火栓、灭火器进行灭火。
五、管理人员应向消防队员仔细介绍本单位的内部结构，人员被困情况。
六、服从消防对火场指挥人员的指挥，协助消防队进行救助，火场警戒等工作。
消防安全管理制度
一、每日必须检查消防设施，消防器材，如：灭火器、消火栓等 是否正常、灵敏。
二、检查危险设备，如：电器设备的消防工作是否落实。
三、消防通道是否畅通、消防水源定时检查。
四、适时进行消防培训、掌握消防常识。
五、严谨存放易爆物品。
六、所有员工都会使用灭火器、会报火警“119”。
七、紧急出口无杂物堆放，保持畅通。
八、每晚值班人员认真填写消防交接表，发现隐患及时解决。
消防安全组织机构
消防安全责任人：李宾
消防安全管理人：李国喜
消防安全防火员：杨恩禹、李寒
灭火及应急疏散预案
为了单位的消防安全，预防、扑救火灾和应急疏散，根据《中华人民共和国消防法》的规定，以预防和遏制重、特大火灾，尤其是群死群伤恶性火灾。
一、指导思想
遵照“预防为主、防消结合” 的方针，把预防火灾放在首位，树立“天天都是消防日、人人都是消防员”的消防意识，自觉遵守消防法规，积极贯彻落实各项防火措施，切实做好扑救火灾的各项准备工作，把防火和灭火有机结合起来，避免和减少因火灾造成员工生命财产和国家财产的损失。
二、组织机构和职责
1、领导小组
医院成立防火、灭火和应急疏散领导小组，李宾任组长，苏景凤为副组长，成员由各职能部门负责人组成。
2、主要职责
⑴疏散组平时负责消防工作的日常管理及安全检查、培训演练的具体工作，发生火灾时指挥起火部位（门）做好人员和物资的疏散自救工作；灭火组平时负责全院义务消防队（员）的学习、演练等具体工作，负责灭火器材、工具的保管使用和检查登记，发生火灾时开展灭火救护工作；后勤保障组负责车辆调配、道路畅通、电气控制、水源保障、医疗救护等；警戒组在发生火灾时设立警戒线，禁止无关人员进入火场。
⑵协调配合到达火场的公安消防人员开展各项灭火行动。
⑶配合协助做好火灾事故调查等善后工作。
三、报警和接警
1、报警
一旦发生火情，首先报警，每位员工都有报警义务。报警早、损失小，发现火警应急报院值班室，发现火灾应急报“119”、“ “110”。报火警时要做到：
⑴沉着镇定，不要挂错电话，不延误时间。
⑵讲清起火地置、地点、楼层、部位及报警人的姓名、电话。
⑶讲清燃烧的是什么物质，起火位置、火势大小、有无人员被困、消防车能否到达现场。
⑷报警后，应立即派人在路口等候，引导接应消防车进入火场灭火。
⑸报警后，应立即组织在场人员扑救火灾、救助被困人员及疏散人员、物资。
2、义务队接警
⑴值班人员接警后，应注意问明报警的有关情况，并及时向负责人、各组组长、义务消防队（员）及火灾部门领导报告。
⑵各组人员、义务消防队（员）、火灾部门领导及有关人员必须闻警而动，立即赶赴现场，切断电源，维护秩序，组织人员扑救，并按照本预案的'任务和要求，分工负责，密切配合，迅速开展救护工作。
⑶值班人员必须坚守岗位，保证通讯联络畅通。
四、初起火灾的扑救程序和措施
1、查明情况
⑴起火部位，燃烧物的情况，火灾范围，火灾蔓延路线及发展方向。
⑵是否有人被困，查清被困人员数量和所处位置及最佳疏散通道。
⑶有无爆炸及毒性物资，查清数量、存放地点及危险程度。
⑷查明贵重财物的数量，存放地点及受火势威胁的程度。判断是否要疏散和保护。
2、抢救人员
⑴发生火灾时，如有人员被因，要立即组织消防及医疗力量抢救，应坚持救人第一，救人重于救火的原则。救人是火场上的首要任务。
⑵进入火场救人，要选择最近、最安全的通道，如通道被堵塞可迅速破拆门窗或墙壁；遇有火场烟雾较浓、视线不清时，可以爬行前进，并采取呼喊、查看、细听、触摸等方法寻找被困人员。
⑶要注意在出入口通道、走廊、门窗边、床上床下、墙角、橱柜、桌下等容易掩蔽的地方发现人员。救人时应注意安全，进入火场要带手电和绳子，可用湿毛巾捂嘴，防止中毒。可用棉被、毯子浸水后盖在身上，防止灼伤。
⑷当抢救的正常通道被隔断时，应利用安全绳、梯等将人救出。人员受伤，实施初期治理，并送往医院抢救，杜绝因抢救不及时造成伤者死亡事件发生。
3、疏散物资
⑴火场疏散物资是减少火灾损失，控制火势，防止蔓延的有效方法。
⑵要及时疏散受火灾威胁的易燃易爆物品，对不能移动的上述物品，要集中一部分水枪均匀地冷却其外壁，降低其温度。
⑶要疏散重要文件、资料和贵重设备及物品等，并把疏散出来的物资集中存放到安全地点，指定专人看管，防止丢失、被窃或坏人乘机破坏。
4、人员、物资疏散后应在指定地点集中清点，并查明有关情况，及时向领导小组报告。
5、当消防队赶到时，指挥人员应将现场情况及时向消防队汇报，告知消防队院内消防栓位置，配合消防队实施灭火，确保对消防车辆供水，保证灭火的正常进行。
六、火灾扑灭后要协助公安消防部门查清火灾原因及后续事情的处理。
七、本预案每半年组织演练一次，演练后应及时总结、战评。
八、本预案自发文之日起施行。
篇14：饭店灭火和应急疏散预案
关于饭店灭火和应急疏散预案
为加强我饭店的消防安全工作，提高单位员工对突发火灾事故的快速反应能力及处置能力，维护广大顾客及我单位员工的人身、财产和公共财产安全。根据《中华人民共和国消防法》，结合本餐厅实际，特制定本预案。
一、指导思想
严格执行消防工作“预防为主，防消结合”的方针和“谁主管、谁负责”的原则，充分调动每名员工的工作积极性，主动参与消防工作。发生紧急情况时，每名员工都能处事不惊，有条不紊的开展报警、灭火和疏散工作，各负其责、各尽其职，最大限度地控制火灾、疏散人员，全力保障人员及财产安全。
二、组织及主要职责
1、组织机构：餐厅成立消防应急中心，下设灭火、通讯、疏散、救护四个职能小组。
主管消防安全责任人：李德均
消防安全管理员：周子兵
通讯联络组： 胡祥满
疏散引导组： 丁 丽
安全救护组：张小平
灭火行动组：黎远钧
2、主要职责：
①消防应急指挥中心：平时指导餐厅灭火和应急疏散的宣传教育、培训演练；战时指挥协调各职能小组开展工作，迅速果断将火灾扑灭在初期阶段；协助配合到达火场的公安消防队开展各项灭火救援行动；协助配合公安消防机构做好火灾事故调查工作；其他有关工作。
②灭火行动组：根据火场情况，熟练应用各类灭火器材和工作，正确实施灭火工作。
③通讯联络组：及时实施报警和接警处置程序细则，迅速报告“119”接警中心，准确反映情况，并派人接车。进行通讯联络并及时反馈信息，传达上级命令，了解火场的信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。
④疏散引导组：负责组织火灾区域人员从疏散通道和安全口迅速撤离火场。
⑤安全防护救护组：对受伤人员进行紧急救护，并对火场中出现的各种需求及时解决。
三、灭火战斗力量形成流程（灭火救援基本处置程序）
1、灭火第一战斗力量的形成
①任何人发现火灾应立即报警并呼喊附近员工参加灭火救援。
②火灾现场或附近区域的工作人员听到呼叫后应立即赶往失火地点，自发组成灭火第一战斗力量。哪里发生火灾，就在哪里形成第一战斗力量，开展初期火灾的报警、扑救和人员疏散。具体任务要求是：第一发现火灾的员工就近使用灭火器材灭火，并大声呼叫周边员工报警、增援；距起火点近的员工负责利用灭火器和室内消火栓灭火；距电话或火灾报警点近的员工向公安机关消防机构报警；距安全通道或出口近的员工立即引导顾客向安全地点疏散。
2、灭火第二战斗力量的形成：
①消防安全责任人接到报警后，应立即按照《餐厅灭火和疏散应急预案程序》处置。确认火警后，开展灭火救援工作，并拨打“119”电话报警，同时报告单位值班领导。
②本单位员工和消防应急指挥部的灭火、通讯、疏散、救护等各个职能小组成员在接到火警通知后，接应第一战斗力量进行灭火、救援。第二战斗力量应听从消防应急中心的统一指挥，并按本预案规定程序和要求实施灭火、救援。第一战斗力量应协助第二战斗力量工作。
四、报警和接警处置的.基本要求
1、无论任何部门或人员（本单位）发现火灾，应立即向“119”公安消防队报警。
2、报火警时要沉着冷静，应讲清以下内容（特别是向公安消防队“119”报警时）：
①失火场所的准确地理位置。
②尽可能地说明失火现场情况，如起火时间、燃烧特征、火势大小、有无被困人员、有无重要物品、失火周围有何重要建筑、行车路线、消防车和消防队员如何方便进入或接近火灾现场等。
③报警人姓名、住址、工作单位、联系电话。
④耐心回答接警人员的询问。
五、应急疏散组织措施与基本要求
1、疏散引导组应首先疏散被火热围困的顾客，然后再疏散火场周围的物资。疏散出的物资要放在不影响消防通道和远离火场的安全地点。疏散引导组应注意自己的安全，提前作好必要的防护。
2、引导人员疏散时要不断用手势和喊话的方式引导稳定被困人员的情绪，维护秩序。例如：对周围惊慌失措的人喊“请往那边走，那里安全”，并正确指示疏散方向；或大声呼喊“请跟我走”，采用正确方式带领受困人员到达安全地带。
3、引导人员疏散应利用消防安全通道，或其他能够到达安全地点的途径，将人流按照快捷合理的疏散路线引导到场外。疏散引导组人员应仔细检查，以防疏漏人员。
4、消防队到达火场后，应听从公安消防人员的指挥进行疏散工作。
六、灭火的基本要求
1、负责灭火职能的工作人员（或灭火行动组）应迅速赶往失火地点，就近利用消防水源和灭火器材迅速扑救火灾，防止火势蔓延。
2、发现有人员被火热围困，应先救人、后灭火；发现有易燃易爆危险品受到火势威胁时，应迅速组织人员将易燃易爆危险品转移到安全地点。
3、灭火人员应听从消防应急指挥部的统一指挥；在公安消防队到到火场后，应积极配合其灭火。
七、通讯联络、安全防护等基本要求
1、通讯联络组
①通讯联络组接到火警后，立即通知餐厅消防应指挥部及各行动小组到达火灾现场；
②根据消防责任人的要求，将停电、供水、车辆调配、灭火措施等指令传达到火灾现场的各行动小组；
③及时反馈火场进行情况，保障火灾现场与外界的信息畅通，担负寻求相邻单位支援的联络工作。
2、安全防护组
①安全防护组接到指令后，应快速赶赴火灾现场、进行现场保护、控制局面，同时控制车辆和无关人员进入火场，并迅速组织有关人员清理火场周围停放的车辆远离火场。
②火灾扑灭后，要全面检查现场，消灭遗留火种，派人保护好火灾现场，并协助公安机关消防机构的火灾事故调查工作。
八、演练程序及基本要求
灭火和应急疏散预案的演练由饭店消防安全责任人或管理人组织实施，全员参与。演练前做好充分的作。
当单位消防安全责任人或管理人下达“假设餐厅厨房（以此为例，具体演练地点随机确定）发现初期火灾”的紧急信息后，演练工作按照下列程序实施。
1、餐厅厨房的员工及附近部门的员工应按照单位灭火和应急疏散预案确定的分工要求，迅速形成第一战斗力量，开展灭火、救援行动并做到三个同时：
①灭火：距起火点近的员工立即取用身边的灭火器迅速跑向假设起火部位，摆好灭火姿势，做好灭火准备；距室内消火栓近的员工迅速接好水带、水枪，并铺开水带跑向起火部位，对准假设起火点，摆好姿势，做好灭火准备。
②疏散：距安全出口近的员工立即跑向附近的疏散出口处，做出手势，呼叫、引导现场人员通过最近的疏散通道、安全出口疏散。
③报警：距电话或火灾报警点近的员工迅速通过电话向“119”消防大队报警。
2、消防安全责任人确认火灾（假设）的报警信息后，迅速启动灭火和应急疏散预案确定的各项处置程序与要求，向“119”报警。
3、餐厅员工接警后，要迅速向失火地点集结，并按照灭火和应急疏散预案确定的分工要求，形成灭火第二战斗力量，开展灭火救援工作：
①灭火行动组：立即跑向假设起火部位现场增援灭火。到达现场后，就近启用室内消火栓，接好水带、水枪和铺好水带后，对准假设的起火点，摆好姿势，作好灭火准备。
②疏散引导组：按照分工分别跑向安全出口和疏散通道处，做出手势，呼叫、引导室内人员紧急疏散。
③通讯联络组：了解火场信息，上传下达，保证通讯顺畅有序。
④其他工作组：按本预案要求开展工作。
4、通过现场演练，达到下列要求：当单位消防安全责任人或管理人下达假设部位发生初期火灾的紧急指令后，灭火第一战斗力量应在30秒内完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务；灭火第二战斗力量接到消防安全责任人的指令后，应在2分钟内圆满完成灭火和应急疏散预案确定的扑救初期火灾、报警、引导人员疏散的任务。
5、演练组织者或指定人员留守火灾（假设）现场，担任演练裁判，对有关人员、职能小组的演练动作、时间等情况进行有效性裁定和记录。演练结束后，进行讲评，研究改进措施。
篇15：医院灭火应急疏散预案
医院灭火应急疏散预案
一、书记、院长职责
负责指挥医院职工进行灭火救人工作。
1．接到发生火灾报告后，立即赶赴着火楼层和地点，组织指挥
灭火救人的工作；
2．组织人员侦察、掌握火势发展情况，及时召集灭火力量；
3、根据救人、灭火的需要，确定人员疏散和报告公安消防支队；
4、向各科室明确布置救人、疏散物资和灭火、供水任务，检查
执行情况；
5．公安消防支队到达火场后，要及时向火场总指挥报告情况，服从统一指挥，按照统一部署，带领职工贯彻执行。
二、保卫科科长职责
保卫科科长及保卫科工作人员在扑救火灾工作中，要当好医院领导的参谋，根据医院领导的`指示，负责具体工作。
1．组织力量严密监视火势的发展，及时向医院领导报告火场变
化情况，提出相应的对策；
2．按照医院领导的指示，向科室、班组传达灭火战斗任务，并
不断检查执行情况；
3．组织火场警戒工作；
4．组织现场救护工作。
三、消防监控室值班人员职责
1、自动报警显示火警信号后，立即通知医院总值班，由总值班通知书记、院长，同时通知起火科室领导和工作人员前往着火部位观察火势情况；
2、火灾确认后，通知各值班科室负责人；
3、根据书记、院长的指示，执行通报程序，向各部门和有关人员通报并向公安消防部门报警（火警电话119）；
4、坚守工作岗位，保持火灾现场与消防监控室之间通讯联络，及时向书记、院长汇报火灾现场情况，传达领导指示；
5、检查通讯设备，保持联络畅通；
6、做好值班记录。
四、总务科科长职责
1、保证供水、供电不间断；
2、根据火场需要，及时组织电工服务服从灭火现场安全用电；
3、组织重要设备和物资的保护、疏散工作。
五、各科室科主任职责
当责任区域发生火警时，组织指挥本部门职工进行灭火救人工作，当其它区域发生火灾接到支援指示，带领本科室职工携带灭火抢救器材赴现场协同作战。
1、密切观察火灾现场，及时采取救人、灭火和保护、疏散物资的措施；
2、向科室人员和支援人员布置战斗任务，检查执行情况，根据火场情况，及时调整灭火力量；
3、组织好病人疏散工作，核对疏散人员与住院病人及工作人员是否相符；
4、抢救贵重仪器设备；
5、及时向领导报告火场情况。
六、护士长职责
1、当发现火灾和接到火灾信息后，立即携带灭火器到着火部位观察，及时扑灭火灾；
2、确定着火后，立即报告消防监控室，明确地向工作人员分配任务，扑救火灾，疏散病人，积极抢救伤员；
3、组织工作人员引导、护送病人有秩序地从疏散通道疏散，将病人疏散至安全区，逐房检查，认真核实疏散人员与住院病人和工作人员是否相符；
4、接待、安置好从上层疏散下来的人员；
5、搞好协同作战，组织相适应的灭火器材，支援别的科室灭火；
6、当火灾现场发生紧急情况来不及请示时，立即采取相应措施，后报告医院领导。
七、医务人员的职责
1、坚守工作岗位，服从指挥，明确自己和本科室的战斗任务，坚决执行科主任、护士长的命令；
2、当发现火灾和接到火灾信息后，科主任、护士长不在场时，应主动携带灭火器材赶赴着火部位，及时扑救火灾；
3、组织人员疏散，在接警铃通报后，必须逐房检查，劝导病人和工作人员离开着火地点，若遇有被烟熏倒或酒醉者，应将其抢救至安全区；
4、组织人员疏散时应做好保护工作，稳定病人情绪，防止轻生、自杀、自伤事故发生；
5、在救火过程中，要正确使用和爱护消防器材，注意安全。
篇16：灭火和应急疏散预案案例
灭火和应急疏散预案案例
一、单位应根据人员集中、火灾危险性较大和重点部位的实际情况,制订有针对性的灭火和应急疏散预案。
二、预案应包括下列内容:
(一)明确火灾现场通信联络、灭火、疏散、救护、保卫等任务的负责人。规模较大的人员密集场所应由专门机构负责,组建各职能小组。并明确负责人、组成人员及其职责;
(二)火警处置程序;
(三)应急疏散的组织程序和措施;
(四)扑救初起火灾的程序和措施;
(五)通信联络、安全防护和人员救护的组织与调度程序和保障措施。
三、组织机构
(一)消防安全责任人或消防安全管理人担负公安消防队到达火灾现场之前的`指挥职责,组织开展灭火和应急疏散等工作。
(二)灭火和应急疏散各项职责应由当班的消防安全管理人、部门主管人员、消防控制室值班人员、保安人员、志愿消防队承担。
四、预案实施程序
当确认发生火灾后,应立即启动灭火和应急疏散预案,并同时开展下列工作:
(一)向公安消防机构报火警;
(二)当班人员执行预案中的相应职责;
(三)组织和引导人员疏散,营救被困人员;
(四)使用消火栓等消防器材、设施扑救初起火灾;
五、消防演练
(一)检验各级消防安全责任人、各职能组和有关人员对灭火和应急疏散预案内容、职责的熟悉程度。
(二)检验人员安全疏散、初期火灾扑救、消防设施使用等情况。
(三)应至少每半年组织一次消防演练,其他场所应至少每年组织一次。
(四)演练结束后,应将消防设施恢复到正常运行状态,填写《灭火和应急疏散预案演练记录》做好记录存档,并及时进行总结。
篇17：办公楼灭火和应急疏散预案
办公楼灭火和应急疏散预案
为了进一步巩固和加强xxxx消防安全管理工作，落实各项消防安全管理职责，提高员工消防素质，有效预防和减少火灾危害的发生，保障员工的人身安全和公共财产安全，增强抗御火灾的能力，特制定本预案。
一、组织机构及职责
（一）灭火和应急疏散领导小组
组
长：xxx
副组长：xxx
组 员：xxx xxx xxx
灭火和应急疏散领导小组职责：
组长：全面负责xxxx消防安全的指挥协调，研究制定中心灭火和应急疏散预案，指挥和组织做好灭火、疏散、抢险和救护工作。
副组长：协助组长做好消防安全工作，经常组织人员进行消防安全检查，并向组长汇报存在的重大消防隐患，当组长有在岗时，全面负责消防安全的指挥协调工作。
组员职责：根据组长、副组长的安排，快速执行各自的任务，并及时向领导汇报请示。
（二）应急疏散引导组
1.负责指挥工作人员从四楼楼东、西两侧、通信楼内演播室、编辑机房从安全通道疏散，确保安全通道畅通。
2.指挥工作人员从三楼东、西两侧安全通道疏散，确保安全通道畅通。
3.指挥工作人员从二楼东、西两侧安全通道疏散，确保安全通道畅通。
4.指挥工作人员从一楼东、西两侧、鄯善印刷厂厂房和哈密厂前后门安全通道疏散，确保安全通道畅通。
5.指挥工作人员从三楼东、西两侧和通信楼内播出机房安全通道疏散，确保安全通道畅通。
6.指挥工作人员从指挥部楼内办公室安全通道疏散，确保安全通道畅通。
7.负责鄯善各部门、各楼层现场工作人员疏散撤离时的指挥引导工作。
疏散原则：按就近便利的原则，组织人员从疏散通道、安全出口迅速撤离。
（三）灭火行动组
职责：利用现场消防器材进行初期火灾的扑救，指挥现场人员迅速撤离，火灾扑灭后，保护好现场。
（四）通讯联络组
职责：负责应急信息的传递，及时传达各项指令和反馈现场信息。
（五）抢险救护组
职责：负责应急过程中对事故现场伤亡人员的.救援工作，及时拨打急救电话120，联系医务人员赶赴现场进行救护。
二、应急反应和人员疏散措施
（一）报警和接警处置
当发生火灾或险情时，现场目击者应大声呼喊“着火拉”，并立即采取灭火措施，同时向中心领导或安全管理部门以及“119”报警，接到报警后，由安全部门通知各行动小组立即启动《xxxx办公楼灭火和应急疏散预案》，各行动小组按各自的岗位，履行其职责。
（二）应急疏散的组织
当发生火灾或险情时，疏散引导组应按各自的岗位，指挥人员按指定的疏散路线撤离现场，撤离人员应听从引导人员的指挥，防止拥挤堵塞通道。（撤离人员撤出时，应关好办公室门）
（三）灭火行动组（扑救初起火灾）
当发生火灾或险情时，灭火行动组应立即组织人员利用现场消防器材进行初起火灾的扑救或排除险情。
（四）通讯联络组
当发生火灾或险情时，通讯联络组应确保通讯畅通，做好信息传递，及时传达各项指令和反馈现场信息，及时向“119”报警，并派人员到单位丁字路口等消防车辆。
（五）安全防护救护组
当发生火灾或险情时，安全防护救护组应组织人员对事故现场伤亡人员进行救护，及时拨打急救电话120，联系医务人员赶赴现场进行救护。
三、拨打火警电话方法
（一）讲清着火单位名称、详细地址。
（二）讲清着火部位、燃烧物、火情大小。
（三）讲清报警人的姓名及报警电话的号码。
（四）派人到单位门口或十字交叉路口等接消防车辆。
四、注意事项
消防部门在灭火或排除险情时，工作人员和现场人员应大力配合和支持，救援工作结束后，要保护好现场，配合火灾事故原因调查分析，灭火和应急组长应组织现场人员清理现场，消防事故隐患，以防火灾或险情再次发生。
五、消防管理
由安全管理部门，组织安全网员经常检查；安全通道是否畅通；报警装置和灭火器是否完好有效；消防安全责任是否逐级落实；要害岗位人员是否培训。
1.负责四楼、三楼、二楼消防器材的检查，并重点负责四楼、二楼的安全巡回检查。
2.负责一楼消防器材的检查，并重点负责一楼的安全巡回检查。
3.负责物资库房、磁带库鄯善印刷厂厂房消防器材的检查，并重点负责物次库房、磁带库、厂房的安全巡回检查。
六、有关应急电话()
号码
火警：119
急救中心：120
综合办公室：xxxxxxx
文档为doc格式
