【导语】以下是小编为大家准备的食堂年终总结报告(共13篇),欢迎大家前来参阅。

篇1:幼儿园食堂工作总结报告
课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的“____大”精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步增强后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面的工作:
一、完善各类制度
1、增强对食堂人员的考核。制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨咳嗽惫ぷ魇敌谢」ぷ始咏苯鹬疲哉铡断冈颉酚山淌γ吭露ㄆ谄兰凼程萌嗽钡墓ぷ鞒銮诘惹榭觯⒎殴ぷ始敖苯穑行г鼋撕笄诠ぷ鞯母呕
2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。
3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。
4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。
二、提高职工素质
1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。
2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。
三、高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到“一用一消毒”,小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。
4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。
5、增强了食堂财产管理。每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。
篇2:食堂
“铃铃铃……”
第四节课的下课铃响了,同学们像往常一样,一窝蜂似的涌出教室,似乎立即脱掉了课堂上斯文的外衣,换上轻便的武功服,都以最快速度争先恐后地往食堂冲去,目的只有一个——占领最有利的位置,尽快慰劳正在咕咕叫唤的肚子。
只一会儿的功夫,本来安安静静的食堂就变得热闹起来了,仿佛金庸笔下的武林圣地——华山。你看,这里已挤满了各路武林豪杰,他们正在运功——喘气,以恢复自己的内力。看来刚才的轻功比试也颇为激烈,一定耗费了他们不少的内力了。
正当各路豪杰暗暗庆幸自己已占据了满意的有利位置的时候,食堂门口突然出现了几条大汉,他们背光而来,看不清脸面,只黑黑的一团,风儿吹起他们的冬装外套,恰如斗蓬飘起,真有点大侠的味道。
莫非他们就是传说中的东邪西毒南帝北丐?!
人群出现了一阵骚动。
一场大战——食堂“论剑”,一触即发。
只见那东邪先发制人,他使出轻功水上飘,脚趾一点地,闪过了裁判——纪检员,一脸阴邪地插进了一支队伍中,接着冷眼望了望他身后刚出道的同门师兄弟,得意地笑了笑,便转过头去,专心地物色着将要到口的美味。
西毒见状,也不甘示弱,他看似漫不经心地缓慢踱步,实则两只贼眼四处滴溜,趁裁判一不注意,便以迅雷不及掩耳之势走到正在专心排队的一个人身边,迅速递出饭卡,接着两手插向裤兜,嘻皮笑脸地走开了。
南帝对着北丐笑了笑,使出轻功,蜻蜓点水似的径直来到队伍最前头,到了领饭的窗口边,极其自然地假装拿起一个勺子,还没等纪检员反应过来,他已如闪电一般闪入了队伍中,像是隐了形。各路豪杰只好干瞪眼,嘴吧也张成了“0”型,只能惊叹南帝的“功夫了得”了。
北丐一向人缘好,最擅长讨好他人,武功高超,为人洒脱。你看他正在和纪检员勾肩搭背有说有笑呢,说够笑够之后,他便大大方方地向领饭的窗口走去,掏出饭菜卡递给排在队伍最靠前的同学……
一个回合下来,四大高手尤如八仙过海,各显神通,武艺相当,不分上下。引得各路豪杰感慨万千,因东邪西毒南帝北丐的精彩“论剑”而感叹,又因裁判不能公正判罚而遗憾;叹四大高手武功真正高强,叹自己技不如人,又在这一日一次的交锋比试中败下阵来……
食堂“论剑”还在继续,而且每天都在食堂里上演着。各路豪杰都在加紧修练功力,以便在下一日的争霸赛中出人头地。
江湖争霸愈演愈烈,而我们期待食堂“论剑”每次都能公平的进行。
篇3:食堂
三年前,我便开始了吃食堂的日子。对于一个农村孩子来说,每顿能有四菜一汤,可算是件天大的美事。
开学的第一天,当我一步步地走近那让人魂牵梦系的食堂时。阵阵菜香让我一辈子也忘不了,就连我那缺油水的肚子都兴奋得打起鼓来了。当我站在餐桌前,望着那香喷喷的正冒着热气的饭和菜时,我简直都挪不动步了,馋得我直咽唾沫,眼睛也都快要掉进那菜里去了。终于开吃了,我毫不客气地挥动着筷子,尽情享受着吃食堂的乐趣。在上初中最初的日子里,学校的食堂曾是我最向往的地方。
但是没过多久,只要一想到学校的食堂,我简直都不想上学了。因为食堂的饭菜换来换去就那么几样,没有一点新鲜的创意。还有食堂的菜要么能咸死一头牛,要么能淡死一个和尚,最可恨的是,有一次我竟在菜里发现了一只苍蝇,我甚至不愿回想起当时是如何逼着自己咽下那口饭的。总之,这一切都让我烦透了吃食堂的日子。而对妈妈那虽简单却韵味十足的饭菜我充满了怀念,恨不得生出一双翅膀来,好立即飞回家去品尝妈妈做的美味。
然而仔细想想,我吃食堂的日子还十分漫长:小学三年、初中三年……而我就不得不学着去适应这种生活。其实仔细回想起来。吃食堂的日子也不是不能忍受的。
吃食堂的日子,让我对母亲的菜充满怀念,增进了我对母亲的爱与感激;吃食堂的日子,让我学会了面对生活中的困难,让自己变得坚强起来;吃食堂的日子,让我体会到人生中的酸甜苦辣,激励我不断去改善生活。丰富自己;吃食堂的日子,让我学会了自强与独立,努力去改变自己来适应周围的环境。
对于食堂的饭菜,我们不仅要吃,还要多吃,也要吃好,把自己吃得健康有力,更要吃出骨气来。
也许在许多年后,当我蓦然回首往事时,这段吃食堂的日子会让我觉得分外的欣慰与留恋。
篇4:食堂
你看,中午下课铃一响,浩浩荡荡的各路人马就向食堂进发了。原本空荡荡的食堂,一下子挤满了人,就像一个喧闹的菜市场,说话声、碗勺碰撞声、吧叽嘴声,混杂在一起,周围的空气仿佛都变得温热潮湿了。
挑肥拣瘦、挑食偏食是我们免不了的臭毛病,碰到喜欢吃的菜就喜笑颜开,碰到不好吃的菜则愁眉苦脸的。我们总觉得老师的菜更美味,比我们的大锅菜真是天差地别呀。所以当老师捧着饭菜从我们身边经过时,我们贪婪的目光就聚集在老师手里的饭菜上。有机灵的同学立马装出一种可怜样:“老师,老师,你看我都没菜了,给我补充一点吧!”好心的老师给叫得响的几个同学分了点,分到的同学心满意足,没分到的同学则羡慕不已。
为了争夺美食,有时班级之间也会发生资源争夺战。有一次,中餐吃蒸鸡蛋,我们班早已把自己班的那桶蒸鸡蛋,像风卷残云一样一扫而空了。有同学就盯上了隔壁班的菜桶,约上几个人鬼关鬼脑地、悄悄地拿上菜勺,猛地一勺就是一碗。他们班被抢了个措手不及,几碗下来,桶里的鸡蛋立刻少了一半。他们班眼睁睁看着自己的美食资源被抢了,露出一付怒火中烧的表情。
当遇到鸡腿、鱼排、“牛排”这类“紧俏商品”时,连班里的小伙伴之间也不免会上演一段小插曲。有一次吃“百年不遇”的“牛排”,有“不法分子”盯上了我刚到手的“牛排”,就悄悄地潜伏过来,想给我来个措手不及。诡计不幸被我识破了,就在他准备出手的一瞬间,我赶紧把“牛排”舔了舔,并大声说:“有口水的!”“不法分子”懊恼地“咦~!”了一声,便绝望地离开了。
你看,每天都有一幕幕有趣的事在食堂里上演,给了我们另外一种酸甜苦辣的滋味。
篇5:食堂
说起食堂,自然忘不了学校的旧食堂和新食堂。民以食为天,学校也自然少不了对菜单的一次又一次改进。从出办到现在,已不知有多少不适合学生的菜单被撤下;不知有多少对学生身体好的菜加入。由此可以看出,学校对学生的用心良苦。食堂,一个住校生每天都要进入的地方,曾经作为住校生的我,记忆的阀门不知不觉中慢慢打开。
记得我刚住校的时候,学校的新食堂还在建设中,所以必须要到旧食堂去用餐。旧食堂的历史我不是很清楚,很多人说已经有些年代了。不过旧食堂给我的感觉像是一位中年人,不大的占地面积显示出他的内敛;暗灰色的外表显出他的朴素和刚毅。很少有人在旧食堂用餐,由于占地小的原因旧食堂里常常人满为患,很难插进一只脚。旧食堂的秩序不好,这是无需置疑的,常常会见到“见缝插针”而闹出的笑话。而新食堂,干净,整洁。蓝白色相间的外表,设施齐全的内部,三层楼的座位,这些让食堂上升了不止一个等次。兴许是坏境好了,墙上有很多贴画与书法作品,很多同学的动作温柔了很多,排队的时候遵守着纪律,很少见到插队的现象了。难得一见的少年。的现象让许多人感到惊奇。旧食堂与新食堂,一位是老实朴素的中年人,一位是清新、挺拔的少年。见证了新食堂的兴起,也见证了旧食堂的衰落的,总有见证了历史的感觉。
民以食为天,很多人都说,不同学校里的食堂的味道都是一个样,不讨人喜欢。我对食堂,永远都有着敬佩之情,是他教会我们怎样在公共场合用餐,是他教会我们养成良好的用餐习惯。无论如何,都想对食堂说一声,谢谢。
篇6:食堂
“活着到达食堂”这句话已经成为班上悄然流行的一个口号,这不是因为食堂距离很远,而是因为如今“拖堂”这一风气在老师中也很流行,使我们在翘首盼望下课的同时还饱受饥饿的折磨,因此,有人发出这样的号召,不知是出于讥讽还是无奈?
在学校食堂吃饭,要有两大“快”,一是赶路“快”,二是排队“快”。所谓赶路“快”,就是在下课之后,必须以最快的速度出教学楼并从操场外围绕入食堂,这是一个比体力的过程,体力好的人可以坚持快速冲向食堂,而体力差的人,只能跑一会儿,歇一会儿,所谓望食兴叹,因此而来;第二个排队“快”,顾名思义,想必你也猜得出来,不错,确实是排队打饭,这可不是一个简单的活儿,它考的不仅是速度,更是你的眼力,一个食堂有近十个打饭的窗口,每处都有一条或长或短的队伍,你必须在最短时间内考虑到队伍长短,队伍周围座位的空缺情况,并在做出决定的同时毫不犹豫地行动,这可不是打游戏,敌人数量不变,在这里,只要你怔了哪怕只是一秒,在下一秒你决定行动时你的目标都极有可能被别人所占有,所以,你的出击必须快、准、狠。
吃饭也是一个极自讲究的过程,因为食堂不比在家里,不喜欢吃的菜可以不吃,在这里,只要你的残留太多,嘿嘿,你就得被扣分,那些检查的小弟小妹们,可不管我们是学哥抑或学姐,只要违规,就得扣分,还颇有些包公、海瑞的风范啊!有时如果实在吃不了,而且又不想被扣分,也可以在倒残渣时趁人多混乱,蒙混过关,或者在老远就向目标冲刺,注意:动作不宜过大,倾倒时将盆底对着检查员,待他询问时,残渣已被倒掉,没办法,速度大,贯性大啊!
从食堂出来,切忌在旁边的水池用水,因为这儿的水池里大多会有呕吐物,不仅会大大影响你的情绪,说不定你一恶心也吐了,不是浪费了哪四块四的饭票了吗?
一想到自已今后的晚饭都会交待在食堂中,突然觉得未来很涉茫,唉,食堂啊,放我一条生路吧!
篇7:食堂
闷热的夏天,阳光刺眼而又滚烫,炙烤着大地。教室里没有开空调,即使有风,也是滚滚热浪。
这是第四节课,班上躁动,同学们坐立不安,甚至已有些人在小声嘀咕:“怎么还没下课……”终于,五分钟过后,铃声终于响了,同学们犹如一只只饿狼,纷纷猛扑向食堂。
食堂里已是人声鼎沸,空气中的臭汗味和菜香味交织着,再加上天气的闷热,同学们更是躁动不安,争执的声音也是此起彼伏。“你有病啊,挤什么挤!”“你谁啊!干嘛插队!”“哎呀,谁踩我脚!”“……”
在这个人挤人的环境中,有时连同学之间也不禁吵上几句,拌上几句嘴。“干啥呀,周同学,插队了啊!”小林戳了戳他前面的那个男同学,眨了眨眼。周同学猛地一回头,扮了个鬼脸:“哥们儿你就让一下呗。”没想到正是因为这鬼脸,小林被吓了一大跳,手中的三明治啪的一下掉到了地上。“看你干的好事!”小林顿时怒火中烧,尖叫道:“这可是我好不容易抢来的!”小周愣了愣神,然后一笑,重重拍了几下小林的肩膀:“哎呀,没事儿,这事哥们儿给你包了!”说着,挤向了取快餐的地方。
取快餐的地方可是人包着人,里三层外三层的。像那些人高马大、身强力壮的男同学自然能够挤进去,这可苦了那些小个子的女生。有个女生挤了两分钟也没挤进人堆,此时正急得打转,一个学姐似乎明白了她的焦急,凭借着手长的优势,取出了一块汉堡,递到那个小女孩的面前,轻声说道:“给你。”那个女生接过汉堡,眼睛变成了月牙,高喊一声:“谢谢学姐!”然后便挤向了收钱的地方。
收钱的地方人也不少,而且那儿还有一个既神经质又小气的食堂大叔。此时,他拦住了一个正要挤向出口的学长,不耐烦地叫道:“喂,你的钱呢?快点付钱!”“我付了!”那个男生不甘示弱,挥了挥手中的零钱,大吼道:“刚刚就给你了!”大叔狐疑地望了他一眼,摆了摆手:“走吧走吧……”“哼!”那男生转身大步迈出了食堂。
食堂真不愧是“生活的课堂,人生的考场”啊!
篇8:食堂
各位老师、同学:
早上好!
今天,我想说说一些鲜为人知的事。
开学至今,食堂问题是同学们议论最多的。高二高三的同学,感受到了本学期的饭菜花样增加了,售饭方式改变了,体会到了食堂与上个学期的不同。另一方面,我们也总是有这样的疑问:食堂的菜是否应该更多样化一些?我们的食堂能否像大学食堂一样给予我们一个自主选择的空间等等。但我们所不知的是食堂的工作人员为了让我们20xx多个学生就餐不拥挤,特地安排错时就餐;为了让我们吃上热乎乎的新鲜的饭菜,还特意在吃饭前十多分钟,紧张地忙碌着;为了让我们有更多的选择,食堂的工作人员不辞辛苦为我们准备更多更为丰富的菜。受着地域的限制,学校食堂不能改建地像大学一样。但学校和学校食堂的工作人员为了我们能更好地就餐,享受更为优质的服务,一直努力着,一直默默地奉献着。那么,你想知道,食堂的工作人员还做了些什么呢?我们的饭菜又是怎么制成的呢?那就让我们一起进入食堂, 去看一下食堂背后的故事吧!
看了这段录象以后,你又有什么感想呢?到现在我也才知道,一顿饭要耗费大量的人力劳力,食堂的工作人员为了让我们能得到更为丰富的营养,从7点开始,食堂的工作人员往往要花3――4个小时的时间去准备我们所需的饭菜,待学生吃完之后,还要整理偌大的一个食堂,这样每天周而复始。有这些默默地为我们服务的工作人员,我们应该珍惜他们的劳动,尊重他们的劳动,理解他们的劳动,让我们共同向他们表达一声真诚的感谢吧!
篇9:关于食堂年终工作总结
俗话说“民以食为天”,作为后勤工作重点之一的食堂管理,怎样激活内部活力,完善竞争机制,提高劳动效率,更好地为师生服务,这是我们后勤管理人员孜孜以求的目标之一;为此,自我校食堂创建以来,我们更加努力地探索食堂的新路子。多年来,我们基本形成了一套自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我从以下几方面作简要回顾:
一、抓机构建立,促组织落实:
1、机构设置及人员管理
(2)建立建全各项规章制度的组织落实,年终进行考核评比。
2、食堂工作人员的身体执行学年度体检制度,发现身体状况欠佳的,采取暂时停用休养的办法,待身体完全恢复后再考虑安排;对食堂环境卫生实行周检查制度,发现问题,立即指出改正。
3、抓文明礼貌的落实:我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育。而且,每天学生用餐时都要求值周领导入餐厅巡视,值日教师定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
二、食堂管理的具体做法:
(一)严格管理制度,共创文明服务。
学校的主要工作是教学,后勤管理的宗旨是坚持为教学服务,而作为后勤管理重中之重的工作——食堂管理工作,更是直接影响学校工作的正常开展;为此,我们特制订了一系列的规章制度,确保食堂工作的正常开展。
1、出勤制度:
不随意更改作息时间
2、劳动管理:
和睦相处、礼貌待人,杜绝与就餐人员发生冲突,情节严重华考范文网解,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效,厨房有了明显改观。
三、存在问题
随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱,吃不好的现象,而引起家长的不放心。
忧患意识。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周召开***生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态;我们要求每一位职工必须做到:
1、上班时间所有职工,一律要穿工作服。
2、注意个人卫生,勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡,不留长发、小胡子,开饭先洗手。
3、食堂内外实行定人、定点、定时间、定要求,必须做到每日清扫、周末大扫。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开不得混用。
5、开饭时不准吸烟,不准面向食品说话、咳嗽,不准涂脂抹粉。
6、认真执行《食品卫生法》和卫生制度,形成制度,对照评比。
(三)严格检测与监督,创名牌效应。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校。了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。我们具体做法是:
1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。1000多人用餐需要每周去凌家塘采购各种食品,例如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我校行政亲自去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品,一律不采购存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物中毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康;在此期间我食堂用餐师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
2、不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等;通过学习,增加工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正即时到位。全体工作人员能够认真作好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证职工的工作正常运转。
3、由保管员负责经常检查食堂仓库,不把变质变腐的米煮给学生吃。
4、对库存食品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处即时改进。如卫生情况:我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了彻底大清扫。每次清理行之有效,厨房有了明显改观。
四、存在问题
随着国民经济的发展,人民的生活水平也得到了改善,同时也给我们的独生子女养成了娇生惯养的坏习惯,主要表现在:
1、挑食、偏食,导致倒菜现象严重;
2、小朋友们独立生活能力较差,有时会出现吃不饱、吃不好的现象,而引起家长的不放心。
篇10:关于食堂年终工作总结
时间过得真快,茫茫碌碌中已近年中,回顾过去的每一天,我作为一名餐饮部的人员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就这半年的工作情况总结如下
首先,作为公司的一名员工,是我莫大的荣幸。在工作阶段,部分工作中出现的不足的地方,在公司领导的指导及同仁的协助下,基本得到了改善并起到了较好的工作效果。我个人的工作能力以及待人处事,也在日常的工作中不断的提升,在意识到自身不足的同时不气馁,虚心接受经验丰富的同事的指教。作为食堂自然是离不开饮食,食堂是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为食堂工作人员更应多为的饮食着想,为保证每位员工的身心健康而考虑 。
再者,工作期间承蒙各位领导同事对我的照顾,完成公司安排的日常工作,目前主要工作从事于食堂后勤日常收入、支出管理,从任职此职以来,我深深的体会到了做为一名后勤人员的责任,虽然自身工作方式还有待更高的提升,比如在食堂后勤工作方面还缺少经验,解决问题时有时缺乏果断,偶尔也会被小的挫折影响工作信心。当认识到这些不足的同时,我始终坚信,态度是改进提高的前提,我相信在今后的工作中,努力弥补不足,尽心的工作,认真的学习,定能为园区的顺利开展,尽一名员工所能做的最大努力。
最后,回顾半年的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。今后,也必定会认真克服缺点,刻苦学习、勤奋工作力争为公司的发展做出最大的贡献!
我将在总结过去得失的基础上,与时俱进,加强学习,争取让自己将后勤这块的工作做到更好。目前,对于我来说,加强工作技能的学习是很重要的,但是我相信凭着自己强烈的责任心,一定会将领导交付的工作做好做精,秉着不管是大事还是小事都要做好的原则,在感谢领导对我信任的同时,也鞭笞自己多充电、多学习。
我们将满怀热情地迎来下半年,这就意味着新的机遇和新的挑战。我坚信在领导的决策下公司的明天会更好,作为公司的一份子,在下半年的工作当中我将一如既往,全心全意的为公司的不断发展壮大,贡献自己的一份微薄之力。相信我们通泰全体成员也会再接再厉,使工作更上一层楼!
20XX年即将结束,审视自己在物业部一年来的工作,总结一年的得失,感触良多。一年来,我热衷于本职工作,严格要求自己,摆正自己的工作位置,时刻保持“谦虚”、“谨慎”、“律己”的态度。在领导的关心、栽培和同事们的帮助支持下,始终勤奋学习、积极进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位职责。作为一名安保员,但在我心中,数据产业园区就是我的家园,领导就是我的家长,同事就是我的兄弟姐妹,园区的事就是我自己的事,我要精心守卫我的家园,使它在安全的环境中茁壮成长。我明白作为一个家庭成员,一名安保员“守卫园区、守卫我家”的责任重大。
安保是一项特殊的、并具有很大危险性的工作,可我没有因此而胆怯、畏惧。记得有位名人曾经说过“我们不是在为老板打工,更不是单纯为了赚钱,我是在为自己的梦想打工,为自己的远大前途打工。我们只能在业绩中提升自己。”因此,我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。坚决完成上级领导交给我们的每一项任务,做到让领导放心。
在部门薛炜部长的带领下,我们圆满地完成了今年的工作任务,得到了企业、租户的满意,同时也得到了领导的认可。我们今年的工作是比较繁琐的一年,有企业、租户的装修施工,进出的人员多且复杂,加上因当前安保队员不足的影响而愈加加剧了当前治安形式的严峻,这都对我们的工作增加了压力,在这种情况下我们加强了对进出人员、施工人员的监管和登记,加强巡查大楼的力度,把事故彻底消灭在萌芽状态下,确保了数据产业园区的安全。
在工作之余,在部门的部署下,我们进行了保安员体能训练,内容包括,队列训练,军体拳等。坚持完成预期目标,保质保量地完成训练计划,我刚开始时也和队员一样有怨言,觉得成天训练这个没什么必要,但最终我明白要想有整体过硬的业务本领和强壮的体能素质,没有刻苦训练关键时刻怎么能发挥出我们“养兵千日、用兵一时”的作用呢?所以我们一直坚持。
在现有的硬件设施(监控、消防设施、ck报警器)我们应加强管理。我们可以通过监控录像显示观察到各个楼道电梯环境、状况。发现在楼道电梯有不良行为、抽烟等我们的安保员及时出现制止。在监控室值班的安保员严格遵守监控室制度,记录消防设施、ck报警器实时数据。保持各部位设施的整洁
作为安保员还是一名义务的消防员,今年在部门组织的几次消防安全培训和发生火灾时的应急处理方案中,能认真地学习记录,掌握消防知识,结合园区应有的消防设备、设施,定期组织人员进行设备的巡查和维护工作,以“预防为主、防消结合”的方针,确保企业、租户的生命财产和安全。
在工作生活当中本人在一年的总结如下:
1、坚决服从领导、认真领会并执行数据产业园区管理策略和指示精神,并贯彻落实到岗位实际工作当中始终把维护园区利益放在第一位。
2、认真对待并坚决完成部门交给的各项工作任务,积极协助主管做好队伍的日常工作,并为队伍的建设出谋划策。
3、工作中不怕吃苦受累,勇挑重担,主动找事干,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,积极适应各种艰苦环境,在繁重的工作中磨练自己的意志,增长自己的才干;并勇于发现和纠正自己工作中的缺点、错误,不断调整自己的思维方式和工作方法,分阶段提出较高的学习和工作目标,不断追求更大的进步。
4、加强学习,勇于实践,不断积累,勇于开拓。在理论学习的同时注意讲究学习方法,端正学习态度,提高学习效率,努力培养自己扎实的理论功底、正确的思想观点、踏实的工作作风、周密的组织能力、机智的分析能力、果敢的处事能力、广泛的社交能力;并虚心好学,不断地向部门主管请教取经,吸取他们的成功经验,不断鞭策自己使自己有学习的方向和目标。
5、坚持“预防为主、防消结合”的消防方针,完善消防设备巡查及保养措施,并加强消防知识的培训,提高防火意识,掌握消防设备的操作方法,确保安全。
以上是我在物业部一年时间做得好的方面,纵观一年时间的工作,客观自我剖析,自己也存在以下不足之处,恳请领导的指正与批评,以待在今后的工作中进一步加强和改正。
1、工作当中有松懈。
2、工作经验和相关管理知识仍需进一步学习,积累。
篇11:食堂工作计划
时光飞逝,新的一个学年已经结束,现就一年来我的工作做一总结,一方面总结得失,为了今后更好地开展工作,二来对自己的工作向主管领导做一汇报,以期听取建议,更好地为教职员工们继续服务。
一,爱岗敬业,具有团队精神,密切配合他人工作。遵守公司的各项规章制度,严格要求自己,提高工作效率,谨防各种事故的发生。
二,思想上高度重视,工作态度积极、认真、负责。学校食品安全事关重大,食品卫生质量的好坏,直接关系到每一位师生的生命安全和身体健康。工作中我严格按照《食品安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,加强对自己的卫生要求,爱岗敬业,未发生食物中毒事件,并获得教职员工肯定。
三,按时、积极参见相关培训和会议,通过培训和互相沟通,提高从业水平。在一年的工作中,我积极参加了学校食堂从业人员食品卫生和法律知识培训,积极配合同事开展食品原料的储存以及餐具消毒储存、饭菜的留样等工作,通过接受培训和与同事们的共同努力,不但防止了食物中毒事故的发生,合格地接收了数次卫生检查,也保证了广大师生的饮食卫生安全。
四,虚心听取意见,专心学习,不断提高专业水平。能为学校的教职员工们服务,是我的莫大荣幸,能看到每天的饭菜得到大家的肯定,也是我的工作乐趣所在。在这一年的工作中,我不断与教职员们沟通,听取大家对伙食口味的意见,同时不断通过自学与实践提高自己的厨艺,逐渐获得了大家对我厨艺的认可。在下学期,我们学校迎来了一位外籍教师,由于语言上的不同,我们不知伙食上需要有哪些注意问题,但是我积极与相关教师进行交流,渐渐了解了这位外籍教师的口味,让她能够适应中式午餐。
回顾一学年的工作,在感到无比欣慰的同时,也为能够在这样一个和谐、健康、积极的集体中工作和自豪,希望自己能用烹制的美味菜肴,为大家做好后勤工作。
篇12:食堂工作计划
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,进一步加强学校食堂卫生管理,依据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、结合我校食堂实际情况,使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境,保证就餐任务的顺利进行,特制定食堂工作计划如下:
一、要继续进一步加强食堂工作管理,加强技术培训,提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、严格执行食品卫生法,伙房工作人员必须做到持健康证上岗,严防卫生事故。
三、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作,凡是发现已经变质和腐烂的食品,坚决不预采购,以防食物中毒。
四、搞好学校食堂卫生,食具要做到每天消毒,生熟分开。预防传染病的发生。
五、食品要洗净、饭不夹生,尽量做到现吃现做,隔夜饭菜必须蒸开后再吃。
六、食品要保持清洁,夏季要加大防蝇措施,冬季做好保温工作。
七、各种物资食品、蔬菜的采购要保证质量,供应必须及时,本照少采、勤采,注重价格成本核算。
八、正确处理伙房人员之间的工作关系,要相互支持、友好相处、协同工作。
九、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资,必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十、伙房人员要自觉做好本职工作,工作中吃苦耐劳,不断提高饭菜质量,保证无差错,安全无事故。
十一、对各种要下锅的所有食品,包括:面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本核算,以保证食堂经济的正常运转。
十二、个人方面要注意:上班时间要穿戴好工作服,对于分给个人的卫生区,要坚持及时收拾干净,保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的卫生清理任务周五由班长负责安排全面清理,使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十三、以改变服务方式,提高服务意识为突破口,把改善食堂饮食,强化饭菜质量为重点,抓真抓实。
十四、新学期开始,食堂职工要善于研究食堂饭菜质量,着重做好住宿生的饮食工作,注意科学营养搭配,定标准、定质量,使同学们吃的满意,家长放心。
新一年的工作已经开始,做为食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战,为了落实食堂工作的全面开展,我们有信心遵守好学校各项规章制度,做到上班不迟到、不早退,爱护公共设施,注意节约,把各项工作落到实处,为总务处整体形象做出应有的努力。
篇13:食堂工作总结
时光飞逝,转眼间又过了一年了。回顾过去的每一天,我作为一名食堂工作人员,深感到责任的重大。为了今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:
一、原材物料管理方面:
1、 把好食堂原材物料进货关,不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。比喻说购买当季的青菜、现宰的猪肉、新鲜的花生油等等。
2、 管理好食堂的原材物料,不易储存的原材物料尽量做到天天购买,对于易储存的原材物料也要根据往年消耗情况有计划的购买。保证原材物料不腐烂,不变质,不浪费,以节省食堂开支。同时对食堂的原材物料建账,做到帐物相符。
3、 每天根据就餐人数制作饭菜,尽量做到不剩菜或少剩菜。
二、服务态度方面:
我们在转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件。
三、饭菜种类方面:
我们根据季节、节日等情况为干部职工做好适合时令的可口饭菜,比喻:包饺子、包包子、炖白菜、炖土豆、炒青菜等,尽量满足干部职工的要求。
四、卫生状况方面:
我们本着积极负责的态度,认真搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是食品的安全。因此,我们认真贯彻《食品卫生法》,把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的管理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。切实做好食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,做到没有检疫证、食品卫生许可证的食品不购买,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫,杜绝蚊蝇老鼠等害虫。
★食堂标语
★食堂合同
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