【导语】这次小编给大家整理了今天我当家-初中日记400字（共6篇），供大家阅读参考。
篇1：今天我当家日记
2月12日 星期二 天气：晴
这两天当家真是身心疲惫啊。每天都要担心该做哪些菜，还要考虑到这些菜合不合父母的口味。可妈妈最近身体不好，不能吃得太油腻了，唉，还是平时帮妈妈打打下手比较舒坦，至少不用劳心劳力。对了，马兰头应该很大了吧！去挑一些。呵呵，说不定妈妈还会表扬我呢！我怀着一种新鲜感出门了。这一路上的马兰头可真是令人“赏心悦目”啊。看看，这条田埂上的可真多啊，可那边要比这边大。怎么办第一个三叉路口就犯难了，凭自己平时的经验就往那边较多的田埂上走去。那一堆“绿意盎然”的小东西吸引了我，让我忍不住蹲下来，小心地把它们周围的杂草清理干净，在那野草中找到那独特的根，然后习惯性地拉住一片叶子，再用剪刀剪断这与大地相连的“脐带”。就这样，一朵朵马兰头轻而易举地手了。可我是个闲不住的人，一个地方不会蹲得太久，马上转移了根据地。转眼间，我已走遍了整条田埂，回来的路上，才发觉自己的额上已长出了颗颗“小水豆”。
“一份耕耘，一份收获”，今天的“旅行”为我们的餐桌上增添了一碗既可口又环保的野菜，同时也向妈妈尽了孝心，真不枉此行啊！
篇2：今天我当家日记
当一天家，做一天主
昨天，老妈给了我50块钱，让我当两天家，做两天主。昨天一下子就花了34块钱，只剩下16块钱了。今天这16块钱能买些啥呢“?我苦思冥想了好一会，决定去菜场买些肉回家红烧吃。
来到了肉铺，老妈挑了一块自认为满意的肉，交给了卖家称重量。每斤肉11元，一共两斤多一点，需付28元。我身上只有16元，怎么办呢?这时，老妈从身上掏出了28元，交给了卖家。而我身上的16元却没有花。我算一下，28-16=12(元)。啊，老妈贴本了12元。
我正想去菜摊买菜，老妈喝住了我说：“别去买了，前天外婆送的丝瓜和茄子还有一些在冰箱里;之前买的鸡蛋家里还有呢!”于是，我和老妈便回家了。
从这件事让我知道了：当一天家，做一天主是很难的，必须要合理的安排伙食。钱是来之不易的，你要辛苦的工作才能获得它。我真为我挑三拣四的行为感到惭愧。
篇3： 今天我当家日记
今天下午，我刚刚做完作业，爸爸就把脑袋探进书房，对我说：“我和你妈要出去逛街，你去吗？”我摇摇头，说道：“我不想去。”这时，妈妈也过来了，叮嘱我：“你要看电视插插头要小心，出去玩要拔掉插头，还要把门关紧……”没等妈妈说完，我就抢着说：“知道了，妈妈，你就放心的出门吧！”妈妈这才走了出去。
整整一个下午，我又吃零食有看电视，好不高兴。可已经七点多钟了，爸妈还是没有回来。渐渐的，我的肚子开始饿了，零食也吃完了。便习惯性地喊了起来：“妈妈饭好了吗？”可是并没有人回答我。我这才想起妈妈不在家。怎么办呢？我一想，只好我来做晚餐，当一回“小大人”，不，不能说是小大人，应该说是做自己力所能及的事。
走进厨房，我就从米箱里舀了一勺米，用水洗了几道，便加上水，放进了高压锅。“开始炒菜了。”我自言自语道。做什么呢？我最爱吃小炒肉，那就先做小炒肉吧！我心想。我首先拿了一根辣椒，洗净，切成片状，放进碗里，又把生肉剁碎，和辣椒一起放进锅里不停地翻炒。可是炒了很久，辣椒和肉还是半生不熟的样子。这是怎么回事？我只好把火给关了，不断地思考着。难道是翻炒的时间不够长？我已经炒了很久，如果是妈妈来炒，菜早就出锅了。
难道……我将火打燃，把菜用锅铲拨到锅子的中间，也就是火烧得最旺的地方，再翻炒。果然，菜一下子就熟了。原来，菜不能在锅边炒，这样的话火是烧不熟菜的。
最后，该加调料了。我从盐盒里舀出半勺盐，又从味精盒里抓了几粒味精，撒进锅中。现在只要加些酱油就大功告成了。我打开橱柜，拿出酱油，刚准备放进去，忽然，我发现橱柜里还有一瓶酱油。到底要用哪一瓶？由于妈妈买完调料有个习惯，就是把包装纸撕掉，所以我现在根本不知道要用哪瓶。眼看锅里的菜就要烧糊了，我也急得抓耳挠腮，上窜下跳。算了随便拿一瓶吧。我心想。我正准备放进去时，忽然闻到了一股酸味。不对，这瓶不是酱油，而是醋。我赶紧拿来那一瓶酱油往锅里放，然后翻炒了几下。最后我将菜装进了碟子，又炒了几个小菜。同时，饭已经煮好了，我便将饭菜端上桌，高兴地坐在桌边等爸妈。
可等了一会，还是没有来，我就闲着没事，把被单折好，又将地扫干净，这才安安心心地坐了下来。
篇4： 今天我当家日记
今天，是我来当家。
我早上起了床，准备了一下，就开始做饭。我们想吃云吞，就只能包这个了。云吞皮是妈妈去买的，馅是妈妈昨晚准备好的。妈妈帮我准备好了一切，我就开始包了。我先拿起皮，放到手上，舀上馅，把皮合上，就可以了！包完后，放进锅里，等熟了就可以吃了。吃完后，要洗碗，因为是我当家，所以我就要去洗碗了。洗完了，我又帮妈妈把厨房里的碗都摆放整齐，就去做作业了。到晚上吃饭的时间了。他们说要出去吃，我就一起去了。吃饭肯定要付钱的，我也只能自己去付了，谁叫我当家呢！
当家太不容易了，你们要不要试试？
篇5： 今天我当家日记
今天是我当家的日子。一大早，我就计划着给父母做早餐。做什么呢？不如煮汤圆吧！对！先把烧水，过了一会儿锅底冒起一个个小小的气泡，我以为水开了，掀开锅想起妈妈说要等到水翻起了许多大泡泡水才真正地开了。水开了，放入汤圆再用饭楸把锅底的汤圆弄弄开。
冒气了，一个个汤圆跃跃欲试想跳出水面，我稍加点冷水，那些顽皮的家伙又乖乖地沉入锅底。水开后再加冷水就这样反复3――4次。最后，小小的、白白的汤圆就浮上来了。汤圆煮熟了。我吃着碗里的汤圆甜甜的，心里也美美的。
篇6： 今天我当家日记
今天，终于迎来了我的“当家日”。这一天，我好开心，因为以前的当家我都没做好。我一定要把今天的当家做好！
早晨，我被妈妈叫醒。我懒洋洋的起了床，突然想起我今天是当家小主人。我赶紧将洗漱“搞定”，就去做饭了。我从冰箱里拿出了西红柿与鸡蛋，来了个“西红柿炒鸡蛋（主食都做好了）。
中午，写完作业吃饱饭，我就和妈妈去了超市。进了超市。买东西的时候，我经常为一些事烦恼，比如：买卫生纸时，我不知道怎么选品牌，有的买一送一，有的搞特价，这时，妈妈便来帮我，她对我说：“买清风吧，这厂的这种纸手感软，还便宜。”我便买了清风。
晚上，一家人的碗全“交付”给了我，我刷碗时，听到小朋友们在外面玩时的叫喊声，我就心急。刷完碗，我躺在沙发上休息了一会儿，就出去玩了。
休息时，我想：“当家可真累！”
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