以下是小编精心整理的烧红烧肉周记，本文共12篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
篇1：烧红烧肉周记
烧红烧肉周记
妈妈的红烧肉烧得可好吃了，我一看见就会忍不住流下口水来。于是，今天我想让妈妈教我烧一盘红烧肉出来，让妈妈品尝一下我的手艺。
妈妈说：“第一步放入盐和油，再等油烧热。”于是，我调整好火候，在锅中倒入少许油，等油烧热。
妈妈说：“第二步放入猪肉。”于是，我把猪肉放入锅中，一放下去，油就像爆竹一样爆了起来，我见此情况，便连忙拿起铲子来铲。
妈妈说：“第三步放入料酒、酱油、糖、生姜。”我按照妈妈的指示放入调料，然后再把它拌均匀。
妈妈说：“第四步放入水，盖上锅盖，用小火烧三个小时。”我听了后，便放入半瓢水，盖上锅盖，用小火烧。
弄好后，我便看了一下钟：1：32，到4：32才行，好长啊!我便乘这个时候，拿起笔做作业。过了两三个小时，我终于做好了作业，便看了一下钟：4：30，应该烧好了吧。我连忙跑到厨房，拿开锅盖，顿时，香味扑鼻而来。
我问妈妈：“现在可以盛起来了吧。”“不不不。”妈妈连说了三个不，“现在还不可以，要放入葱和味精才可以。”于是，我放入葱和味精，再用铲子拌了一下，边把红烧肉盛入了盘子中。
我拿了一双筷子给妈妈，妈妈接过筷子，弄了一块红烧肉吃，说：“不错，就是酱油和水放多了点。”我说“那你下个礼拜再把猪肉买回来让我烧，我一定比这次烧得好。”妈妈点了点头，我高兴得一蹦三尺高。
篇2：烧红烧肉_作文500字
往事是尘封在记忆中的梦，蓦然回首，竟全是斑斓的光影。而在记忆中的屏障中，总有一碗散发浓浓香气的红烧肉，这香气环绕着我，陪伴着我，温暖着我的童年。
犹记得小时候，我最喜欢吃的就是姥爷秘制的红烧肉。我总是眼巴巴地站在灶台旁，看姥爷娴熟地烧红烧肉。随着姥爷的锅铲上下翻炒，一块块五花肉激起一阵阵跳跃的油花，肉色渐渐变得酥黄，再逐一加入黄酒、酱油、糖、盐，开小火慢炖，裹挟着香味儿的热气便袅袅升起，蔓延到整个屋子。
看着我急不可耐的样子，姥爷总是笑眯眯地对我说：“做红烧肉啊，可不能心急，心急吃不了热豆腐！”的确，姥爷每次做红烧肉时，总要炖上好几个小时，还时不时调节火候，仿佛只有这样，才能把他满满的爱融入进去。
随着空气中的香味儿愈加浓郁，红烧肉终于出锅了，姥爷将它盛到瓷盘里，撒上一些干桂花，油亮亮，香喷喷，闪着诱人的光泽。我早已迫不及待，在姥爷和蔼的注视下，扑上去大快朵颐。红烧肉入口即化，带着肥而不腻的肉的芳香，从舌尖一丝丝蔓延，直至心底，而我的快乐也随之开了花。我像一只小馋猫，大口大口地吃了一块又一块，而姥爷则在一旁看着我，脸上流露出慈祥的笑容。抬首时，我与姥爷相视而笑，爽朗的笑声和浓郁的香味飘荡在房中，久久不散。
姥爷离开我已经有三年了，可那舌尖上的美食却总是飘荡在我忽明忽暗的记忆中，我也试图去寻找那熟悉的味道，却从未找到，那记忆中的味道，是再也寻不来了。因为那味道是姥爷用爱慢慢烹制的，包含着只属于他的温情与关怀。我想，无论何时何地，我都忘不了那份醇厚绵长的爱！
篇3：烧红烧肉_作文500字
别看我长得瘦，要提起吃来，我可比谁都能吃。我爱吃的有红烧排骨、红烧鸡腿、红烧肉等，都跟“红烧”有缘。最爱吃的莫过于红烧肉了。
你瞧！一片片肉被整齐地摆放在盘子的四周，中间再放上几块熟土豆，活像一朵盛开的花儿，让人赞不绝口，它的味道嘛，当然是香气扑鼻，让人吃了一口还想吃第二口，真令人回味无穷啊！
人称“樱桃好吃树难栽”，话说得一点也没错，这红烧肉是好吃，但制作起来，可是难上加难，有一次妈妈正在做红烧肉，我在边上细心地看，只见妈妈先把肉洗净切成片，把锅烧热放少许油，接着把葱、姜倒入锅内炸出香味，把肉放下锅翻炒几下，然后放入黄酒去腥味，放入酱油、醋、和糖，最后放适当的水，用小火炖煮一小时左右，放入味精，等闻到扑鼻的香味时，一盘色香味俱全的红烧肉就出锅了。
当我看到这道菜时，就已经垂涎三尺了，因此我在吃的时候更是狼吞虎咽，生怕别人和我抢似的。可惜你没品尝过我妈妈烧得红烧肉，那味道简直是人间美味啊！
有一次，妈妈烧了一盘红烧肉，我迫不及待地用筷子夹起肉直往嘴里塞，由于咽得过猛，一片红烧肉卡在了我的喉咙里，我二话没说飞快地端来水喝了一大口，红烧肉终于下去了，我又若无其事地吃起了美味的肉片。
虽然红烧肉不是什么山珍海味，可我还是百吃不厌，瞧！妈妈烧的红烧肉好了，吃红烧肉去喽！
篇4：烧红烧肉_作文500字
那些美好的往事就像妈妈做的饭菜，哪天妈妈又做出了可口饭菜，那些回忆就随着饭菜的香气，飘到了我的脑海里。
哇！好香。这是从哪里飘出来的香气？原来，今天妈妈亲自下厨。我悄悄地往上餐桌上一瞄：哇！糖醋鱼、西红柿鸡蛋汤、煎鸡蛋这么多我爱吃的菜，其中还有我最喜欢的红烧肉，怪不得这么香。妈妈，您可真像是位大厨神呀！
可是大厨神也不是天生就有的，你们想不想听我妈妈以前是怎么做饭的？想的话，就让我来跟你们讲讲我妈妈的经历吧！
要知道我妈妈第一次做红烧肉，那真是酸甜苦辣咸，五味俱全！简直就是个怪味肉。颜色又是黄色的，更像个黄烧肉。我觉得那次妈妈做的红烧肉，谁吃了都会终身难忘。那你们知道我妈妈是究竟怎么弄出这种味道的吗？首先，她在肉里加了点盐，觉得太咸就加了点糖，又担心糖多了会变很甜，所以又加了点醋，炒均匀后，怕味道不好，又加了一点胡椒粉，最后怪味肉就出锅啦！
后来，第二次、第三次、第四次，经过多次练习，妈妈做的红烧肉越来越好吃。直到第五次，我很好奇，想看看妈妈究竟是怎么做出美味的红烧肉的，就去观察妈妈。只见妈妈熟练地把肉放到锅里，正准备炒，可这时，爸爸叫我去作业改错。天哪！我可不想错过观察妈妈做红烧肉的过程，所以我以最快的速度完成了改错。当我火急火燎地再次来到厨房时，我惊呆了，妈妈的红烧肉已经做完了，这才5分钟，红烧肉就穿好衣服出门啦？且味道还是那么的好吃。
我问妈妈：妈妈，您为什么要学做这么多美味可口的饭菜呢？
当然是为了让你吃得好，身体长强壮！妈妈温柔地回答道。
原来都是为了我呀！妈妈，您真辛苦！谢谢您这九年的照顾，妈妈，我爱您！
篇5：第一次烧红烧肉作文
我可喜欢吃肉了，最喜欢吃妈妈烧的红烧肉。今天是星期天，我又缠着妈妈烧红烧肉了。妈妈说：“可以，但今天你来做。”我听了，心想：这样以后我就可以自己烧了，什么时候想吃什么时候烧。我同意了。
我和妈妈来到厨房，妈妈说：“先把肉洗干净，然后放在锅里煮半个小时。”我照着妈妈的话做了。肉煮好后，妈妈又让我在锅里放些油，放一些糖，等糖熔化后，我把肉给倒上。然后，我拿起铲子开始不停地翻炒。哈哈，大功告成！
我尝了一下，味道还不错呢！
篇6：第一次烧红烧肉作文
七八岁时，看了电视上的那些大厨烧菜，我不禁心痒痒，也想做一盘菜给自己尝尝。
“嗯，做蛋炒饭？不好。煮鱼？也不好。还是烧红烧肉吧！”我想了一会儿后决定做一盘高难度的红烧肉，这样才能有挑战性嘛。于是我翻箱倒柜地从冰箱里找到生猪肉并放在一旁解冻，然后又拿出个小碗，做起我自己的特制“佐料”来。我先放了一小些酱油，之后倒醋，搅拌一下再放糖和味精，还有盐……我做好后用勺子尝了一下味道，不禁吐了吐舌头：“太咸了点，再加点醋吧！又太酸，加糖。”我七手八脚终于调好了味道后才真正开始烧红烧肉了。
我先把要切成块的猪肉在油烧出气泡时再放下去，瞬间油就溅了起来，我连忙抽回手，等到锅中肉的颜色变得金黄时就把肉翻了一下。“怎么烧糊了？算了，烧糊了，将就着吃吧。”我有一丝失望，但菜总要烧完吧？于是我将“秘制佐料”一股脑全倒了下去，佐料一下子漫过了猪肉。“嗯，盖上烧一会儿就可以了。”我信心满满的盖上了锅盖。两分钟后我打开了锅盖，又搅拌了一下就把菜端到了桌上。
“这个‘水煮鱼’不好吃，水和醋之类的佐料太多。”妈妈夹了一块尝了尝说。
“这是红烧肉！”我争辩着说。
“红烧肉就红烧肉，下次努力点，做盘真正的红烧肉，”妈妈说“这次失败了就再做呗！总会成功的。不过这是你做的，功劳都是你的，我们要吃光光！”
烧菜不好可以重来，做事失败了也可以重来。人要越战越勇，面对挫折可以这样。第一次烧菜的经历让我受益匪浅。
篇7：第一次烧红烧肉作文
今天是一个值得我回忆的日子，因为在今天我学会了烧肉菜。大家都知道烧肉菜是烧菜中最难做烧的一种菜了。竟然今天被我学会了，而且烧得很成功。
今天，我用肉烧的菜名字叫做“肉丝炒土豆丝”。烧菜前，我先把土豆先干净，再用菜刀把一个个土豆切成片，再把土豆片切成丝。然后，我把土豆丝放在碗里备用。接着，我拿起一块肉在自来水龙头下面冲洗干净。然后，我把那块肉放到板上，拿起刀来切肉丝了。可是，这肉丝真难切，比土豆丝要难切多了。这肉切起来发滑，真不好切！这时，我更加细心了，而且切得更加慢了。果然工夫不负有心人，这肉还是被我切成了丝。
一切准备工作都已经做好，现在可以炒菜了。我打开煤气灶，放上铁锅，再往铁锅里放了一些菜油。过了一会儿，油熟了，我把肉丝放进去，用铲子不停地翻炒。炒了一会儿，我看到肉丝全部变色了，就把土豆丝放进去继续翻炒。又炒了一会儿，我停止翻炒，放入盐、味精……我又放了一些水，盖上锅盖让它烧。烧了一会儿，我看到锅里冒出了热气，就开了小火继续烧。我用小火大约又烧了五分钟，就关了煤气。然后，我揭开锅盖，看到里面的菜已经完全熟了。一股香味直往我的鼻子里面钻。啊，香极了。我想这菜一定好吃，否则怎么会这样香呢？然后，我就用铲刀把肉丝炒土豆丝给盛到了一只大盆子里，端到了桌子上面。
吃饭了，爸爸和妈妈看到我炒的.菜就夸这菜烧得不错。他们尝了一口就连声称赞，表扬我烧的小菜好吃。我自己也尝了尝，觉得确实好吃，觉得从来没有吃到过今天自己烧的这么好
今天我特别高兴，因为学会了烧含有肉一类的小菜了！
篇8：词语串串烧周记400字
词语串串烧周记400字
“哈哈哈哈”我们班传来了阵阵快乐的笑声，大家正在玩游戏呢！
今天下雨，体育课上不成了。孙老师就带大家玩一个名叫“词语串串烧”的游戏，游戏规则：全班分成四组，每人发一张纸，纸上写词语，第一组写“什么时间”，第二组写“谁”，第三组写“在哪儿”，第四组写“做什么事”，然后连起来读。
游戏开始了。有人站起来四处张望，应该是在找着自己的.写作对象；有人一脸坏笑，估计已经写好了；还有人嘀嘀咕咕着，肯定没什么好事。我呢，是在第一组，干脆来个穿越吧，于是大笔一挥，写下了“春秋战国时期”。
“哪四个同学愿意做第一批？”孙老师发话了。“我！”“我！”教室里已经乱成了一窝粥，每个人都希望能叫到自己。孙老师从如林的小手中先挑了四个同学。“你们把自己写的按顺序粘到黑板上吧。”这四位同学乐呵呵地上了讲台，四人刚粘好，“哈哈哈……”教室里爆发出了一阵笑声，同学们早已是倒下了一片，为啥？因为黑板上留下的是“1987年李明在火山口高兴地跳拉丁舞”。“你们四位同学太有才了！”孙老师给了一个大的姆指。这四个同学“扑哧”一声，也都乐了。接下来的内容更有趣，有的写“11小华在游泳池的水里接电话”，有的写“昨天阿辉在厕所里扭着屁股造飞碟”，我的词语也参与了其中，“春秋战国时期张红在屋顶上玩电脑游戏”。“古代都有电脑了，高，实在是高！”孙老师给出了极高的评价，“哄……”同学们笑得捶起了桌子……
今天的这节课可真是内容写得五花八门，同学笑得东倒西歪。下次体育课不知还会不会再下雨呢？我期待着。
评语：
在新式的游戏中，让孩子们充分地感受到了快乐。
篇9：看妈妈烧红烧肉的小学生作文600字
看妈妈烧红烧肉的小学生作文600字
放学回家，我看见妈妈正弯着腰在厨房里洗肉。我兴奋地问：“妈妈，今天是不是吃红烧肉啊？”妈妈笑呵呵地回答：“你不是喜欢吃红烧肉吗！妈妈今天就少给你这只馋猫吃。”我高兴极了，但我更想知道妈妈是怎么烧出美味可口的红烧肉的。我心里自言自语道。
于是，我赶紧放下书包，跑到了厨房看妈妈是怎么样烧红烧肉的。只见妈妈动作麻利地一边将洗干净的肉放进篮子里淋干水份，一边点燃煤气灶上的火给锅子加热。当油锅徐徐冒出烟的`时候，妈妈一下子把肉倒进锅里。“嚓”——肉在热气腾腾的油锅里炸开了。妈妈迅速地翻炒起来。原来粉红色的生肉在妈妈地翻炒下慢慢地变成了白色。就在这个时候，妈妈在锅里放入了料酒和酱油。锅里的肉渐渐地又变成了深红色的了。之后，妈妈再加上了少许的水，盖上锅盖将火由大调到小炖起肉来。我看了，惊得不知道说什么好了，只是瞪大了眼睛看着。大约过了十分种左右，从锅里飘来一阵阵诱人的香味。我迫不及待地问妈妈：“红烧肉烧好了吗？”“馋猫，还没好呢！”妈妈笑着对我说道。正说着的时候，妈妈再次打开锅盖，加入了糖和味精，盖上锅盖，又将火由小调到大。大约过了几分钟后，锅里的香味越来越浓了。我实在是忍受不了这种馋涎欲滴的感觉了。妈妈终于掀开了锅盖，只见锅子里的肉已经变成了红红的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃过的冰糖葫芦一样。
就在我看得入神的时候，妈妈已经竟红烧肉盛起端出了厨房。“馋猫，快来尝尝吧！”妈妈笑眯眯地对我说道。我一边吃着美味可口的红烧肉，一边想：恩，妈妈少的红烧肉真是好吃啊！
篇10：《烧伞记》读后感
本文主要记叙了奥莱依的同事将奥莱依的节俭太太给他买得廉价伞故意用烟头烧坏了，奥莱依太太很生气，为了使灾情显得颇具规模，又将伞又做了点手脚，接着便去保险公司要求赔偿，办事员先生同意了赔付她修补雨伞的价值。奥莱太太如愿以偿，挑了一家阔绰的店铺，毫不在乎花多少钱，要求店主用最贵的绸子做伞面的故事。
我觉得，奥莱依太太相当的吝啬，是个惜金如命女人。她的老公是个的高级雇工，以他的高的收入，足够承担起整个家。可奥莱依太太却时时刻刻执拗地看着，守着家庭所有的钱财，甚至不舍得给丈夫买一把像样的伞，因此让丈夫收到了同事的嘲笑，深深地伤害了奥莱依的自尊心。读完了《烧伞记》这篇文章，我也为奥莱依太太感到可悲可叹。
故事讲的是奥莱依太太生性节俭，千方百计积攒钱财。在丈夫的坚持下，她忍痛割爱地花了十八法郎买了把绸面雨伞。但没过几天，伞面被烧出许多个小洞，惨不忍睹。奥莱依太太愤怒异常，对丈夫大吵大闹。后来，经一位朋友的建议，她鼓起勇气去了保险公司索赔，主管禁不住她的软磨硬泡，答应付给她换新伞面的`费用。她心满意足地找了一家铺面堂皇高雅的伞店，换了一个最好的绸面。
这个女人的生活是以金钱为中心的。丈夫劝她把手笔放宽些，因为他的收入绰绰有余。她却认为未来的事谁也不知道，多攒点钱总比钱少要好。就为了区区十八法郎，一向胆小懦弱的她竟拼着让人奚落的危险，编出荒唐不已的火灾。
我觉得一个人如果肯用亲人的尊严为代价换来的金钱，那尊严都失去了，要钱又有何用？这个女人真是让大家鄙视！
篇11：周记
9月1日，我成了一个中学生，走进校园一切都是新的，新的同学，新的老师，新的班级。在上小学时我就很向往中学，因为在中学可以学到更多的知识，交更多的好朋友。
上学的第一天，学校给我的印象是一切都很美好。同学，老师每一个人脸上都洋溢着开心的笑容。就连花坛里的花也更明艳了。还对我频频点头似乎在欢迎我，也似乎在告诉我要加油！要更努力学习。当时我就感到这所中学是我喜欢的。我见到它开始我就有似曾相识的感觉。是啊！在我的梦里多少次梦见了它啊！
现在我已经成为中学生一周了。在新的班级里我感到同学相处融洽，都很友好。我们在互相了解建立新的友谊。在注册之前我认为可以凭自己的成绩分到一班也就是我认为的好班。因为之前在小学我待的班很糟糕我是再也不愿意在那样的班里学习，生活了。现如今我被分到了三班开始并不满意。因为在我心中三班是很差的班级。自从上了班主任的第一课，我改变了我的想法。
我从班主任身上看到了希望，找到了信心，更化解了对三班的误解。我认为杨老师我们的班主任是有能力带领我们三班的同学一起创造出团结，勤奋向上，学风优良的好班级的。杨老师虽然年轻，但据我观察他管理班级是很有经验的。我相信在他的带领下我们班能一步一步走向目标。让我们一起努力！让我们一起迎接挑战！明天会更好的！
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篇12：周记
今天我妈妈值夜班，我正好考完试就陪妈妈值夜班。病人按按钮，妈妈就去给他们拔针，妈妈跑来跑去的。一楼也有病人一楼打电话妈妈就要上一楼给病人打针，妈妈跑上来的时候满头大汗，晚上妈妈很晚才能睡觉，妈妈上班很累很辛苦，我一定要听话。
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