以下是小编帮大家整理的年夜饭帮厨日记，本文共8篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
篇1： 帮厨作文
帮厨作文
又是一个周末，我帮助大姑姑做了两道菜，一道是带鱼一道是螃蟹。
首先，我和大姑姑要去菜市场买来主食。来到菜市场时刚好是饭点以前所以人特别多，我们好不容易才挤到了海鲜摊前。就在大姑姑挑选带鱼和螃蟹的时候我观察了一下人群发现男女老少都有。回到家，大姑拿出我们的主食处理了起来，我呢就帮她洗洗葱姜大蒜之类的作料。一切准别就绪之后，先是烧带鱼：先放少许的油，再放生姜蒜末，然后放入切好的带鱼翻两三次，再放下少许的盐、料酒和一丁点的醋，盖上锅盖炒一分钟左右，最后加入适当的水烧十分钟左右就可以起锅了。接下来的螃蟹也差不多就这样烧。在全部的`过程中我只能帮忙拿一些料酒之类的瓶瓶罐罐空弦的事后在记录下方法。
这个周末，因为我的学习菜谱中又多了两道菜，而且还帮了一些小忙，让我觉得更有意义了。
篇2：年夜饭日记精选
盼望已久的大年夜终于到了，妈妈为我和小妹妹穿上了新衣服，我快乐得手舞足蹈。
奶奶为年夜饭准备了丰盛的菜肴，很快奶奶将一桌子的菜端上了桌。金黄金黄的螃蟹，香气扑鼻的三鲜。金黄的蛋皮包着新鲜的猪肉，端上一盘汤圆，奶奶说：“吃汤圆就是每年团团圆圆。”我想团圆果也有这样的寓意吧。还有鳗，表示每年都是美美满满，还有美味的大对虾……等我们全部坐好了，我才开吃，于是我们猛吃一顿。爷爷他们分给我压岁钱，这回我可赚大了，吃完饭，我就在门后跳了三跳，希望上天保佑我快快长大。
过一会我们去楼下放烟花，大大的烟花绽开着，顿时成了烟花的海洋，有的像流星雨，有的像空中停留的蜜蜂……
过年真有趣，我喜欢过年!
年夜饭日记精选范文大全
篇3：年夜饭日记
除夕晚，我和爸爸妈妈还有奶奶一起开心过年，吃年夜饭。
今年的年夜饭，可以说是团团圆圆，不仅桌上的美味佳肴“团团圆圆”，我和父母难得的团聚也使我们家人团聚在一起，开心吃起这顿年夜饭。
我们围绕在那热腾腾的炉子前，开心过着幸福祥和而又圆圆满满的春节年夜。
篇4： 年夜饭日记
说起春节，我就会情不自禁的想起吃。每逢过年，家里的饭菜就格外丰盛，尤其是大年三十那天的年夜饭，那真是……啧啧。
这么丰富的年夜饭，一个人知道太没意思了，让我说出来给大家分享一下，你们可不要眼红哦！
北方的年夜饭里，自然少不了大名鼎鼎的饺子，而我们家的饺子，却是有不少独特之处。妈妈包的饺子，白胖胖的，而且皮薄馅大，放在灯光下竟有些晶莹剔透，形味俱佳。爸比包的饺子，虽然皮有些厚，但馅很充实，咬一口还流油汁。姐姐包的饺子小巧玲珑，一口一个。而我包的饺子，就是我的“杯具”一个个形态各异，有的还把馅漏了出来。
要说到年夜饭里最好吃的还要算妈妈精心制作的炸鸡翅，虽然炸鸡翅的颜色不称我意，但一吃，我就被这美食迷住了――鸡皮是酥松的，里面还包着一层油，再咬一口，哇―翅肉肉肉的，弹弹的，真的是太美味了！
我自己也做了一道菜，它就是红薯丸子，团丸子时我挑出丝让口感更佳，当大人们说好吃时，我心里每滋滋的。
如果要选一个最佳风味奖，那肯定是“老陕菜”了，这是由花生、菠菜、藕、粉条、醋搭配的一种菜，酸到“挤眉弄眼“，吃着吃着就忍不住大喊一声：嘹―咂―咧！
哎呀！说到这里，我的嘴都馋了，不行！我要赶紧去解馋去了，拜拜！
篇5： 年夜饭日记
聆听着即将奏响的鞭炮声，我们已给本学期划上一个圆满的句号，又迎来了丰富多彩的寒假生活。语文网初中频道为大家提供了初二年级寒假日记400字，供大家参考。
乒乒乓乓外婆家里满是勺子和碗的拥抱声，这是为什么呢?原来是要吃年夜饭啊!外婆在厨房里忙活着，而我们在帮外婆拿饮料。
今天的年夜饭可真丰盛啊!有鱼丸、鸽子，甚至还有那红彤彤的樱桃。大家围着桌子，做成了一个圆圈，一人一个碗，一双筷子，一把调羹。第一盘菜是松糕，五颜六色的小糖撒在它黄色的表面上，让它更诱人了。一双双筷子像魔爪，而松糕便是笼中待宰的小羊羔。不一会，就被大家吃完了。
第二盘菜是毛芋，毛芋被切成一大片一大片的，上面仿佛镀了一层金，不一会也消失了。第三盘菜是鸽子，但是，因为圆圆引起的吃勇猛，我也夹了一个壳，那壳比我的手掌都要大许多呢!我用筷子在里面戳，不一会就戳出了红糕。可是，壳的四周还是厚厚的一层红糕。不能浪费，我想，于是又投入了奋战中。等我奋战完，鸽子都没了，只上了一大碗鱼丸，不过鱼丸也不错饿!
外婆在里面捣鼓了一阵后，端出 了一盘东西，大家也不再装了，露出了真面目。一个个拿出调羹，舀了一勺又一勺，我总共舀了五勺呀!这盘是什么呢?让我来告诉大家吧，它是贝壳是红色的扇形别清。原来它这么受欢迎啊!
吃完了年夜饭，外婆给我压岁钱，我和红色的票票合照三张!纪念我的本命年到了啊。
篇6：幼儿园帮厨管理制度
为了卫生，幼儿园通常会有自己的厨房，那么幼儿园帮厨的管理制度又是怎么样的呢?
一.炊事人员要研究和改进烹调技术,根据幼儿的年龄特点注意菜品色，香,味和各种营养素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。
二.建立食物验收制度,采购新鲜的食物,要注意饭菜的质量和数量,保持蔬菜的维生素,先洗后切,烧得不能太熟变黄.饭菜的数量不能过多过少。
三.开饭要准时,夏天做到四凉(饭,菜,汤,茶),冬天做到三热(饭,菜,汤,),保证幼儿吃饱吃好.
四.搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到：
1.上班坚持穿好工作衣,戴好工作帽,上厕所要脱掉工作衣帽,便后要用肥皂洗手,做好个人卫生工作(勤剪指甲,理发,洗澡,换衣)。
2.要保持厨房间的清洁,整齐,干爽,如有杂物要及时清洗整理,每周清洁三次厨房地板、洗碗布，每天一小扫,每周一大扫.
3.厨房用具、刀、切肉板、盆、筐要做到生熟分开,厨房水槽、工作台面、冰箱把手、抹布等做好卫生消毒工作，每日清洗。日常用具,餐具等严格消毒,定期用去污粉洗食具,餐具及锅子,每样器具都要放在固定的地方,不得随意拖拉,略有损坏及时修理。
4.下班后厨房要整理干净,倒掉垃圾，及时锁门，发现一次没及时锁门扣相关责任人员5分。厨房只能园长、厨师、值班老师进入，严禁其他人员进入厨房。
5、分饭菜,点心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或温水,保持桌面无油腻.
6、加强伙食管理,冰箱管理,填写入库登记表格。厨房工作人员必须严格做到公私分明,有责任阻止其他人员擅自进厨房或做违反厨房制度的事。
7、厨房工作人员之间要搞好工作,主动吸取教工及幼儿对伙食的意见,不断提高伙食质量。
补充管理条例：
一、抽油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也应适当处理。
二、工作厨台及厨柜下内侧及厨房死角，应特别注意清扫。
三、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和砧板工具及抹布等，必须保持整洁。
四、师生员工工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与食器，尽量利用夹子、勺子等工具取用。
五、厨房工作员工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。?
六、厨房清洁扫除工作，每日数次，至少要做一次，清洁完毕，不许随便在厨房及储藏室悬挂衣服、包及放置鞋屐，或乱放杂物等。
七、出库、入库物品要登记，做到不浪费。
八、每日由园长检查并记录，记录表作为年终评奖一个标准。一并贴墙公示。厨房出现工作问题，园长负连带责任。
[幼儿园帮厨管理制度]
篇7：小帮厨作文
奶奶是我家的厨师，她做的菜足已让人回味无穷[注: 回味：指吃过东西以后的余味，比喻回想某一事物，越想越觉得有意思。]。我就是她的忠实粉丝,一放学，我便会跑到厨房去看看她做了什么菜，奶奶总是笑着说:'“小心有油溅”然后后第一个让我尝，这时我就会冒出句:好好吃啊!之后就满足的跑开了。
一天，放学得比较早，我便马上跑到厨房，只见奶奶正在准备，在我眼前出现的是几个肥嘟嘟的土豆，哈!今晚又有我最爱的'土豆炖排骨'吃啦，顿时好象有一股香喷喷的气味扑鼻而来，让我不由自主[注: 由不得自己，控制不住自己，
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]的咽了一口口水!我想今天我一定好好的当一次奶奶的小帮厨，让这美味的菜里也融入我的功劳吧!
说干就干,我让奶奶把刮土豆皮的任务交给我.奶奶爽快的答应了.我马上学着奶奶的样拿起筷子对着土豆就下手了.我边哼起了歌:我左刮右刮.上刮下刮,可忙乎了老半天.土豆皮却和我作对似的就是不下来.我一急拿了个小刀对着没刮下的皮用力一刀!可一大块'肉'也跟着掉了下来.这可让奶奶心疼了.如果再这样被我削下去土豆不就没了?我只好又重新拿起筷子耐心的刮起来!哎!费了九牛二虎之力[注: 比喻很
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篇8：帮厨的造句
帮厨拼音
【注音】： bang chu
帮厨解释
【意思】：非炊事人员下厨房帮助炊事员工作。
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