下面小编给大家整理的番石榴叶丙酮提取物中酚类物质的提取与鉴定，本文共4篇，欢迎阅读与借鉴!
篇1：番石榴叶丙酮提取物中酚类物质的提取与鉴定
番石榴叶丙酮提取物中酚类物质的提取与鉴定
研究了丙酮提取番石榴叶中多酚类物质的最佳条件:体积分数50%丙酮浸提,浸提温度60 ℃,浸提时间1 h ,原料粒度40目;在该条件下总酚得率为14.54%.利用RP-HPLC鉴定了番石榴叶丙酮提取物中多酚类物质,发现了8种酚类物质:山奈素、绿原酸、没食子酸、原儿茶酸、阿魏酸、咖啡酸、槲皮素和卢丁,其中山奈素、绿原酸、没食子酸在番石榴叶中的存在迄今未见报道.
作 者：张添 梁清蓉 钱和 袁炜 姚卫蓉 ZHANG Tian LIANG Qing-rong QIAN He YUAN Wei YAO Wei-rong 作者单位：江南大学,食品学院,江苏,无锡,214036 刊 名：食品与生物技术学报 ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY 年，卷(期)： 25(3) 分类号：Q949.762.2 关键词：丙酮 番石榴叶 多酚 RP-HPLC篇2：中药师中药鉴定学：叶类中药自测题
一、a型题（最佳选择）每题1分，每题的答案中只有一个最佳答案。
1. 下列除哪一项外均为叶类中药显微鉴定常做的制片【答案】
a.横切面 b.上表面制片 c.纵切面 d.粉末制片 e.下表面制片
2. 蓼大青叶含 【答案】
a.方晶 b.砂晶 c.柱晶 d.簇晶 e.菊糖
3. 大青叶的主产地为 【答案】
a.四川、云南、贵州 b.新疆、青海 c.河北、陕西、江苏、安徽
d.吉林、辽宁、黑龙江 e.河南、山西
4. 番泻叶主要泻下成分是【答案】
a.双蒽酮苷类b.大黄酸 c.芦荟大黄素葡萄糖苷
d.山柰苷 e.大黄酸异鼠李素
二、b型题（配伍选择）每题1分，备选答案在前，试题在后，每组若干题。每组题均对应同一组备选答案，每题只有一个正确答案，每题备选答案可重复选用，也可不选用。
a.蓼科 b.马鞭草科 c.十字花科 d.爵床科 e.豆科
1. 路边青为 2. 大青叶为 3. 蓼大青叶为 4. 马蓝叶为 【答案】
a.叶椭圆形式卵圆形，蓝绿或蓝黑色，可见膜质托叶鞘。
b.叶片长圆形或长圆状倒披针形，基部下延至叶柄成翼状。
c.叶片长圆形，灰绿色，叶缘有细小锯齿。
d.叶片长卵圆形，棕黄绿色，叶薄革质。
e.叶片长椭圆形，上面灰绿，下面淡灰色被毛。
5. 马蓝叶为 6. 蓼大青叶为 7. 路边青叶为 8. 大青叶为 【答案】
a.埃及的尼罗河中上游 b.红海以东至印度
c.东南亚各国 d.法国、意大利 e.我国南方各省
9. 狭叶番泻叶主产于
10. 尖叶番泻叶主产于 【答案】
三、c型题（比较选择题）每题0.5分，备选答案在前，试题在后，每组若干题。每组题均应同一组备选答案，每题只有一个正确答案，每题备选答案可重复选用，也可不用。
a.多列式锥状多细胞非腺毛b.靛蓝、靛玉红
c.两者均含 d.两者均不含
1. 狭叶番泻叶含 2. 大青叶含 3. 马大青叶含
4. 尖叶番泻叶含 5. 蓼大青叶含 【答案】
a.晶鞘纤维 b.簇晶 c.两者均含 d.两者均不含
6. 蓼大青叶 7. 大青叶 8. 路边青叶 9. 马蓝叶 10. 番泻叶【答案】
四、x型题（多项选择题）每题1分，每题的备选答案中有2个或2个以上的正确答案，少选或多选均不得分。
1. 番泻叶的显微特征为 【答案】
a.上表皮细胞含粘液质 b.非腺毛多细胞
c.叶肉等面型 d.晶纤维 e.簇晶、棱晶
2. 全国各地以大青叶为名的药材来源有【答案】
a.十字花科菘蓝 b.蓼科蓼蓝 c.爵床科马蓝
d.马鞭草科路边青 e.唇形科活血丹
3. 番泻叶的化学成分为 【答案】
a.番泻叶苷类 b.芦荟大黄素双黄酮苷 c.大黄酸葡萄糖苷
d.芦荟大黄素葡萄糖苷 e.山萘苷
五、问答题
1. 比较四种大青叶的来源、性状和显微主要区别。
2. 试述番泻叶的来源、性状要点、显微特征和主要有效成分。
篇3：猕猴桃加热与冷冻干燥中叶绿素和醌类物质的变化
猕猴桃加热与冷冻干燥中叶绿素和醌类物质的变化
为了阐明猕猴桃在加热干燥和真空冷冻干燥下褐变情况,为猕猴桃的'科学加工提供依据.该研究对干燥过程中猕猴桃的叶绿素和醌类化合物含量变化进行了研究和分析.
作 者：王丽萍 蔡志强 作者单位：王丽萍(大庆市杜尔伯特伊利乳业有限责任公司,黑龙江,大庆,166200)蔡志强(河北省廊坊市区公安局刑警支队技术大队,河北,廊坊,065000)
刊 名：黑龙江科技信息 英文刊名：HEILONGJIANG SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION 年，卷(期)： “”(13) 分类号：S6 关键词：猕猴桃 叶绿素 醌类化合物 褐变篇4：黄孢原毛平革菌产生的具有氧化性活力低分子肽类物质的分离纯化与性质鉴定
黄孢原毛平革菌产生的具有氧化性活力低分子肽类物质的分离纯化与性质鉴定
从黄孢原毛平革菌(Phanerochete chrysosporium)发酵液中分离纯化到一个新的具有酚氧化活力的低分子组分,命名为Pc因子.该组分分子量在600 Da左右,含Glu,Gly,Val三种氨基酸残基,其紫外和红外光谱也显示Pc因子含有氨基酸,氨基酸的Cα信号在13C-NMR方法中也可检测到.该物质对热稳定,在酸性条件下易失活,弱碱性条件下保持稳定.它具有螯合Fe3+的能力,并能够将Fe3+还原为Fe2+,但不能产生羟基自由基HO・.在不需要Mn2+和H2O2激活的条件下能够氧化酚型木素模型物2,6-二甲氧基酚(2,6-dimethoxyphenol,2,6-DMP),2,2(-连氮二(3-乙基苯并噻唑-6-磺酸)(2,2(-azinobis(3-ethylbenzathiazoline-6-sulfinic acid),ABTS)和丁香醛连氮,其氧化作用需要金属离子和O2的.参与,为木素生物降解过程中的一类新的氧化机制,Pc因子在此氧化还原体系中执行电子传递体的功能.
作 者：胡明 张为灿 卢雪梅 高培基 作者单位：山东大学生命科学学院,微生物技术国家重点实验室,济南,250100 刊 名：中国科学C辑 ISTIC PKU英文刊名：SCIENCE IN CHINA SERIES C:LIFE SCIENCES 年，卷(期)：2006 36(1) 分类号：Q93 关键词：黄孢原毛平革菌 Pc因子 分离纯化 酚氧化活性 木素★Bacillus subtilis fmbJ脂肽类抗菌物质的分离和鉴定
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