下面是小编为大家收集的第一次做小瓜炒肉的日记，本文共6篇，仅供参考，欢迎大家阅读，一起分享。
篇1：第一次做小瓜炒肉的日记
第一次做小瓜炒肉的日记
今天，妈妈说我做的小瓜炒肉非常好吃，长大了可以当厨师。这是怎么回事呢?就从我第一次做菜说起吧!
我首先开始洗菜，一边洗一边搓。过了半晌，就洗完了。洗干净的小瓜青翠欲滴，可爱极了!
我把洗完的小瓜放在桌上，左手按着小瓜，右手紧紧地握着沉重的菜刀的刀柄，小心翼翼地切着，生怕一不小心切伤了我的小手。就这样，我慢慢地把小瓜切成了一片片的.瓜片。
下一步是炒菜。我打燃燃气灶，然后把少许的油倒进锅里。突然，油花四溅，啪啪声把我吓了一大跳，我还以为要爆炸了呢!等到没事的时候，就把小瓜放到锅里炒。接下来我再把肉和红椒倒入锅里，撒少许盐，继续翻炒。铁铲撞击锅发出的声音多么像一支动听的“交响曲”啊!
出锅了，桌上的小瓜炒肉真香啊!看着这道美味的菜，我的口水都流出来了!今天的经历让我想起一句名言：世上无难事，只要肯登攀。
篇2：炒肉日记500字
朋友们，一提到鸡，你的脑海中是不是浮现起了盐?h鸡、炸鸡、烧鸡、炒鸡……像我，一想到这，口水就不觉流下来了。很多朋友会问，这些以鸡肉为主料做的菜好吃，制作起来难不?说到这些菜的制作方法，其实，这中间有的菜肴制作方法简单，也有的较为繁琐。
今天，我就来告诉你其中制作方法最简单的炒鸡肉是怎么制作的。其制作方法如下：
一，当然是杀鸡了。首先，找一把磨利了的菜_，用_在鸡脖子的较上端切上一_;然后，抓住鸡脚，把鸡倒放，同时用碗接住鸡血(血用来做鸡汤)，待到鸡血流尽为止。
二，清理鸡毛。首先，将杀了鸡的鸡放到一桶烧开的热水里，浸透鸡身，翻身几次后捞出，迅速把鸡毛拔光，再放置两分钟。然后，等鸡肉上的水干了以后，放到火上烧一遍。这样就把鸡上的绒毛彻底清理干净了。
三、鸡肉切块、腌渍。首先，在鸡的大肚子上切上一_，切口要稍大些，将鸡里的内脏(清理干净的内脏可以用来做汤)拿出后;然后，用水冲洗几次、控干水。将鸡头(鸡头含有害身体健康的重金属，不可食用)切下丢入垃圾桶，其他鸡肉切块，用适量的盐、醋腌渍下，大约十分钟就可以了。
四、炒鸡。把锅置灶上，打开液化气，点上火;往洗净的锅中放入一勺油，待油烧热后，将鸡肉倒入锅中，翻炒几下，把切好的生姜、大蒜等佐料放入，同时继续翻炒几分钟后，然后放入适量的清水，倒点白酒，盖上锅盖，闷上几分钟，待鸡肉变成金黄_，汤收汁后，洒上葱花、浇上香油，最后出锅。这样一盘香喷喷的炒鸡肉就做好了!
怎么样，你学会了吗?
篇3：炒肉日记500字
我回到家就闻到胡萝卜炒肉的味道了，我一眼看见胡萝卜炒肉，我两眼放金光，我迫不及待的拿了一双筷子，夹了一块肉，闻了闻甜香四溢，咬了咬沁人心脾，我大吃特吃起来。“哎呀”我大叫了一声，原来我头撞到墙上了呀!“咦我怎么在床上，我刚才还吃胡萝卜炒肉，除非······我刚才在做梦?”我在床上自言自语道“对不起哦，让你们见笑了，我给你们介绍胡萝卜炒肉吧，哎呀，就当是我送给妇女们节日礼物吧!因为今天是三八妇女节呀。
开始介绍第一步：品，先要等待，因为有付出才会有收获呀!我先去写作业了，我又焦急又高兴，焦急是因为要等一会儿，高兴是因为一会就可以吃到胡萝卜炒肉了。开始写作业了，咦，这一题怎样写呢?我想老妈常说多动脑子就知道了，要不我多动动脑子，。不一会儿功夫，我就想出_了，我情不自禁的暗暗佩服自己。菜好了，你看它们的颜_，红嫩嫩的，漂亮极了;形状可就千奇百怪了，肉都是方方正正的，胡萝卜有的是正方形，有的是长方形，有的是三角形，还有的是圆形。
现在还不能吃，你们可以先问闻，这样可以开胃呀。我连忙偷吃了起来，肉和萝卜刚进嘴，就开始吮吸那香香的菜汁，汁经过了我的喉咙，开始干燥的喉咙像灰姑娘变公主，现在喉咙湿润得不得了。我开始吃肉了，嫩嫩的肉可称天下第一，再咬了咬胡萝卜，啊!啊!啊!可真是此菜只应天上有，人间难得几回吃。但是一半菜已经进我肚子里了。老妈来了，发现菜少了一半。我去厨房拿了一个大白膜，准备泡菜汤吃，那更是一绝呀。
吃完了，我问老妈这道菜是怎么做的，这么好吃，老妈不厌其烦的给我讲了一遍：“要准备好葱，肉，胡萝卜，调料等，然后开火，放油放葱，再放肉，翻炒几下再放胡萝卜，最后放调料，翻炒几下就可以出锅了。
现在你是不是已经馋得流哈喇子了，如果想吃，那就让你妈给你做吧。
篇4：炒肉日记500字
小时候，我很想做饭，但是妈妈不让我做。她常常对我说：“煤气炉很可怕，打开时会吓你一跳，而且火也非常危险。你太小了，还不能做饭。”我相信了她的话。可是，尽管妈妈这么说，那小小的好奇心还在我的小脑瓜里打着转儿。
一天中午，妈妈大声宣布：“今天中午，我要炒肉。”我听了，心想：嗯，肉那么好吃，如果我会做就好了。于是，我向妈妈撒娇卖萌。终于，妈妈同意让我炒肉了。
我打开煤气炉，“呼”的一下，红色的火苗窜了出来，我吓了一跳，立马放了手，火苗消失了。妈妈只好帮我打开煤气炉。打开煤气炉后，妈妈告诉我接下来要放油，然后把肉倒到锅里。
于是，我把肉倒进锅里，“咔咔”一下，油炸开了，我吓得后退了三步，结果撞到了墙上，好痛哟。我真想大哭一场，但是，如果我哭，妈妈就会心疼我，不让我炒肉了。我只好忍着痛，又走向锅前，拿着锅铲，乱炒一通，又按妈妈说的放了一些盐。这时，我感觉有点困了，就把锅铲放一边，睡觉去了。
不知睡了多久，我醒了，发现面前是怒气冲冲的妈妈，手里还端着一盘黑不溜秋的东西。“哇，那是什么?”“哼，你还敢问，这是你炒的肉。现在你得把它吃完!”我只好把那盘东西吃了，幸好我炒得不多，所以没有肚子疼。从那以后，我要做一次成功的炒肉的决心更大了。
篇5：炒肉日记500字
今天，爸爸妈妈都有事外出了，妈妈离开家时嘱咐我要乖乖的在家听课和做作业，还说她中午会回来做饭给我吃。
可是快到中午了，我听完课在阳台上自己玩了一会儿，顺便看看妈妈回来没有，可是我左看右看，还是没看到妈妈的身影。唉!妈妈你什么时候回来呀!我又玩了一会儿，心想妈妈应该很快就回来的，可是我等啊等，等到我肚子都在咕噜叫了，还是没听到老妈的开门声。
这时我灵机一动，我有主意了，我决定自己动手做饭吃。说做就做，我跑到厨房打开冰箱，在冰箱里翻了一下，结果我发现了一些肉和辣椒，这下我乐了，心想这不是我爱吃的辣椒炒肉吗?
于是我把肉和辣椒从冰箱拿出来，先是把它们都洗干净，然后把菜板也拿到水龙头下冲洗了一下，接着我就学着妈妈平时切菜的样子开始切起了辣椒，辣椒比较好切，只是我切的不是那么好看，切肉就比较费劲了，好像切不断一样，切好我就开始炒了。
首先我把火打着，然后在锅里倒入油，等油烧热了，我就把肉倒进去，炒了一下子，肉就变色了，然后我就把辣椒倒了进去，接着我把调料放进去，翻炒了一会儿，香气扑鼻的辣椒炒肉就做好了，我就用锅铲把它盛起来了。
我把它端上桌子，一股肉香味就飘过来了，看着我炒的菜，我自己口水都要流出来了，这个辣椒炒肉辣椒是绿油油的，肉是火红火红的，这个菜还含有丰富的维生素C和蛋白质，所以我觉得我今天做的菜既美味又营养。
篇6： 第一次炒木耳的日记
第一次炒木耳的日记
xxxx年x月x日星期x天气x
那是一个中午，妈妈还没有回家，我放学了，先到家。为了减轻妈妈负担，让大家早点吃上午饭，我决定自己先炒菜―木耳。
我先倒上油，然后把木耳倒进锅里，像青菜那样开始翻炒。不一会儿，锅内就传来“噼噼啪啪”的.声音。我很奇怪，以前炒青菜时，可从来不会发出这样的声音啊！
可接下来可怕的一幕彻底让我傻眼了。只见木耳像长了翅膀一样，一个个从锅里飞了出来。有的飞到灶台上，有的飞到地上，还的飞到我的身上……我惊恐万分，小心翼翼地把燃气灶关了。
妈妈回来了，我心有余悸，颤抖着问妈妈：“木耳怎么会飞呢？”妈妈大笑起来：“加点水的话就不会飞啦！”
这就是我第一次炒木耳的经历。
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