下面是小编整理的酒店垃圾管理规定，本文共10篇，欢迎大家阅读借鉴，并有积极分享。
篇1：酒店垃圾管理规定
一、垃圾的分类处理
1、工程垃圾瓦砾、砖碎、碎板料等实行谁施工谁负责清运禁止倒在垃圾房内。路面灰尘、泥沙等粉尘性垃圾在运送途中应加以遮挡防止垃圾掉落或飞扬引起二次污染。
2、生活垃圾员工清洁时的少量垃圾可倒入垃圾桶内量大的垃圾应直接运送到垃圾房员工应在规定时间收集垃圾桶内的垃圾并转运至垃圾房。
二、垃圾房的垃圾应日产日清如垃圾较多影响垃圾存放时可联系环卫处增加清运次数。
三、保洁人员应负责垃圾房周围的卫生保证垃圾房里的垃圾存放整齐地面无散落垃圾。
1、负责每天一次冲洗垃圾房地面及垃圾桶。
2、每周对垃圾房进行一次消杀工作。
四、垃圾房的卫生标准
1、地面无散落垃圾、无污水、污渍
2、墙面无粘附物无明显污迹
3、垃圾做到日产日清
4、所有垃圾集中堆放在垃圾箱做到合理、卫生、四周无散积垃圾
5、可作废品回收的垃圾应另行存放
6、垃圾房应保持清洁无异味每日应定时喷洒药水防止发生虫害及污染。
五、垃圾车散落在马路上的垃圾由垃圾清运人员负责扫净PA主管或领班应按相关标准检查清洁工的工作情况并记录。
篇2：酒店垃圾管理规定
1、每季度结束前10日内向渝中区市容环境卫生主管部门申报下一季度餐厨垃圾的种类、数量等基本情况，并取得回;
2、自行设置符合标准的餐厨垃圾收集专用容器，保持收集容器完好、密闭、整洁;产生废弃食用油脂的，还应当按照环境保护管理的有关规定，安装油水分离器或者隔油池等污染防治设施;
3、在餐厨垃圾产生后24小时内将其交给收运单位运输;
4、不得将餐厨垃圾交由未经政府通过招标等方式确定的本行政区域内的餐厨垃圾收运单位或者个人收运、处理。
5、每日(含法定节假日)至少到餐厨垃圾产生单位清运一次餐厨垃圾;
6、在收集当日内将餐厨垃圾清运至餐厨垃圾处理单位处理;
7、未经批准，不得停业、歇业;确需停业、歇业的，应当提前15日向所在地的区县(自治县)市容环境卫生主管部门报告并征得其同意;
8、实行密闭化运输，不得滴漏、撒落;
9、每月10日前将上月收运的餐厨垃圾的来源、数量、处理去向等情况向所在地的区县(自治县)市容环境卫生主管部门备案，并取得回执。
篇3：酒店垃圾管理规定
一、概述：
酒店内的干、湿垃圾全部归协议承包人所有，不得自行处理或变卖。要求相关部门每日及时对垃圾进行清理，不得过夜，并在处理干、湿垃圾时自行干、湿分离装放，送至垃圾房内。
二、垃圾处理办法：
1、废旧报纸、杂志、纸张处理办法：可定期与不定期进行处理。如 处理此类废旧物品较少时，可直接放置在办公区垃圾箱内，由客房部PA收送至垃圾房;如此类物品较多时，则由部门自行送至垃圾房。
2、废油脚、老油处理办法：每周三下午二点整由酒店各厨房将废油 脚与老油送至收货部的收货口处，垃圾承包人将即时前往回收。
3、废瓶(包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等，酒水供应商 回收的除外)、废纸板箱、废旧木板处理办法：每日由各部门自行送至垃圾房内，不得留存。
4、其它废品处理办法：由部门每日送至垃圾房内，不得留存。
三、处罚政策：
对自行处理及变卖者依据情况轻重，给予部门违归所得的三倍罚款上缴财务部，并在全店内进行通报批评。
在垃圾处理过程中需要特殊协调处理的，可与总经理办公室联络，总经理办公室将对预处理事件进行协调处理。同时，总经理办公室将保留对各部门垃圾处理的监督检查处罚权，望各部门给予配合。
篇4：酒店垃圾管理规定
1、由财务部仓库设立废品库，各部门废旧物资应集中退库，各退库部门应有具体操作此事的管理及经办人员，并且长期与库房联系。各部门不可积压废品，每周退库应把各部门废品全部退库。不可私自处理废品，否则视为作弊。具体退库时间暂订为每周星期五下午。
2、废品退库后，财务部收货人员开具入库单并签字，此单还应由退库部门主管以上人员签字确认，方可作为分成依据。
3、所回收废品由仓库集中处理，回收款项应及时上交计财部总出纳，并不定期上报“废品报价单”(随行情变动)。
4、关于部门分成：凡属酒店额外回收的废品(见附表1-14项)收入，其款项按酒店55%，退库部门40%，财务部仓库5%进行分成。
5、各部门分成款项三个月结算一次，由仓库制表，计财部审核，按规定手续领取。
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篇5：垃圾管理规定
垃圾管理规定如下
一、垃圾分类处理
1、工程垃圾：瓦砾、碎砖、碎板料等实行谁施工，谁负责清运，禁止倒在垃圾房内。路面灰尘、泥沙等粉尘性垃圾在运送途中应加以遮挡，防止垃圾掉落或飞扬引起二次污染。
2、生活垃圾：员工清洁的少量垃圾可倒入垃圾桶内，量大的垃圾应直接运送到垃圾房，员工应在规定时间收集垃圾桶内的垃圾并转运至垃圾房。
3、废旧报纸、杂志、纸张处理办法：可定期与不定期进行处理。如处理此类废旧物品较少时，可直接放置在办公区垃圾箱内， 由专门人员送至垃圾房;如此类物品较多时，则由部门自行送至垃圾房。
4、废瓶(包括酒瓶、酒瓶盖、食品饮料听、塑料瓶等，酒水供应商回收的除外)、废纸板箱、废旧木板处理办法：每日由各部门自行送至垃圾房内，不得留存。
5、垃圾注意干湿分开处理，分类摆放。
6、其它废品处理办法：由部门每日送至垃圾房内，不得留存。
二、垃圾房的垃圾应日产日清，如垃圾较多影响垃圾存放时，可增加清运次数。
倒垃圾按照“由里而外、先下后上”的原则，负责倾倒垃圾的人员倒完垃圾必须及时将门关闭并插好插销，防止外来不法分子偷入。
三、保洁人员应负责垃圾房周围的卫生，保证垃圾房里的垃圾存放整齐，地面无散落垃圾。
1、负责每天一次冲洗垃圾房地面及垃圾桶。
2、每周对垃圾房进行一次消杀工作。
四、垃圾房的卫生标准
1、地面无散落垃圾、无污水、无污渍;
2、墙面无粘附物，无明显污渍;
3、垃圾做到日产日清;
4、所有垃圾集中堆放在垃圾箱，做到合理卫生、四周五散积垃圾;
5、可作废品回收的垃圾应另行存放;
6、垃圾房应保持清洁无异味，每日应定时喷洒药水，防止发生虫害及污染.
7、每天下班必须将垃圾桶外壁清洗干净;
8、垃圾桶必须加盖，保持空气洁净，无异味;
9、垃圾站标志分类清晰、明显。
五、垃圾车散落在马路上的垃圾由垃圾清运人员负责扫净，餐饮部管理人员应按相关标准检查清洁工的工作情况，并记录。
篇6：酒店管理规定
为加强保洁队伍的管理，提高员工的工作素质和思想素质，进一步搞好公司的环境卫生，特对保洁人员有规定职责如下：
1、服从领导或管理人员安排。
2、严格遵守劳动纪律，不迟到早退。病事假必须提前向管理人员或领导请假，未请假者按旷工论处。
3、工作勤恳负责，做好本责任区内的卫生保洁工作。
4、同事之间应团结互助，不闹矛盾，不打击讽刺。杜绝吵闹、打骂事件的发生。
5、爱护公物、节约用水用电，维护楼内其他公共设施。上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。
6、拾到物品主动上交，不留作私用。
7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。
8、保持上下水通畅，厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。
10、墙壁保持整洁，不能有粘贴脏物及乱刻画，瓷片不能有锈碱，墙角，屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮，内外不能有刻画或灰尘。
11、地面保持干净，不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。
12、水池、水盆内外应洁净，不能有污垢、锈斑。厕所没有异味，马桶内外保持清洁，不能有污物。
13、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁，不乱放杂物。
14、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭，及时清除墙壁上的污痕。
15、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。
16、卫生间纸篓应及时清倒，纸篓内废弃物不应超过2/3;
17、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内，不得冲入厕所下水道内。
18、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取，尽量节约使用。
19、积极完成领导交办的其他工作。
20、严禁将和公司无关人员带进公司。
21、认真完成上级主管临时交办的其他任务。
篇7：酒店管理规定
一、制服发放的范围
每位正式员工，酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。
二、制服发放时间
1、员工入职之日起予发放;2、员工发生调动之日起予以发放。三、制服的发放
新员工由人力资源部开具<员工制服发放单>(附)上注明其部门，具体岗位及发放的数量等去工服房领到，财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表)，员工离店时，须办理归还手续，交回工作服退还全部押金。
四、服装的采购和制作
员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套，换装时间每年夏装为6月1日至9月30日，冬装为10月1日至下年5月31日。
五、服装的清洗及换洗原则
为确保服装的干净、整洁，员工服装定期清洗，一般情况下一套由员工穿着，另一套由工服房保管，以备调换。换洗须遵循“以一换一，以脏换净”的原则。
六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则:
1、员工须妥善保管制作，爱惜制服，保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。
2、下班后，员工须将制服存放于更衣柜内，不可擅自把制服穿离酒店，特殊情况除外。
3、员工离职时，须将领用的制服归还工服房并办理手续。
4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿:
1)制服领用90天内，全额(含料费)赔偿;2)制服领用91天至180天以内者，赔偿二分之一;3)制服领用181天至365天以内者，赔偿三分之一。5、前台对客服务员工工作鞋，工作袜发放原则如下:
序号发放内容发放周期发放数量备注
1皮鞋一年1双特殊情况由部门以签呈提报2女布鞋一年1双特殊情况由部门以签呈提报3男布鞋一年1双特殊情况由部门以签呈提报4长筒袜夏季3双特殊情况由部门以签呈提报5
厚长筒袜冬季2双
特殊情况由部门以签呈提报
6、若员离职，所领工作鞋未达到所规定更换期限，须予相应赔偿，以十二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份)
以下皮鞋原价240元/双为例:
工作时间11个月10个月9个月8个月7个月6个月5个月4个月3个月2个月1个月1个月内
赔偿金额20元
40元
60元
80元
100元120元140元160元180元200元220元240元
7、如有与本规定不相符之要求或情况，须以签呈方式提报。
篇8：城市生活垃圾管理规定
第一条 为了加强城市生活垃圾的管理，改善城市市容和环境卫生，根据《城市市容和环境卫生管理条例》制定本办法。
第二条 本办法所称城市生活垃圾，是指城市中的单位和居民在日常生活及为生活业务中产生的废弃物，以及建>施工活动中产生的垃圾。
第三条 国家鼓励发展城市生活垃圾的回收利用。城市生活垃圾应当逐步实行分类收集、运输和处理，逐步实行城市生活垃圾治理的无害化、资源化和减量化，搞好综合利用。
第四条 国务院建设行政主管部门负责全国城市生活垃圾管理工作。
省、自治区、直辖市人民政府建设行政主管部门负责本行政区域内城市生活垃圾管理工作。
城市人民政府市容环境卫生行政主管部门负责本行政区域内城市生活垃圾的监督管理工作。
第五条 城市市容环境卫生行政主管部门，必须根据本地区发展规划，会同规划、计划、环保、卫生行政主管部门，制定城市生活垃圾治理规划，并组织实施。
第六条 城市生活垃圾处理场的规划、建设和管理，必须按照国家有关法律、法规的规定和标准执行。
第七条 凡从事城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理业务的单位和个人，必须经城市市容环境卫生行政主管部门审核批准后，方可从事经营。
第八条 城市应当根据《城市环境卫生设施设置标准》，设置垃圾箱(桶)、转运站等设施。单位内部上述设施的建设和管理由各单位负责。城市市容环境卫生行政主管部门应当监督检查。
第九条 城市居民必须按当地规定的地点、时间和其他要求，将生活垃圾倒入垃圾容器或者指定的生活垃圾场所。
城市生活垃圾实行分类、袋装收集的地区，应当按当地规定的分类要求，将生活垃圾装入相应的垃圾袋内投入垃圾容器或者指定的生活垃圾场所。
废旧家具等大>废弃物应当按规定时间投放在指定的收集场所，不得随意投放。
城市中的所有单位和居民都应当维护环境卫生，遵守当地有关规定，不得乱倒、乱丢垃圾。
第十条 单位处理产生的生活垃圾，必须向城市市容环境卫生行政主管部门申报，按批准指定的地点存放、处理，不得任意倾倒。无力运输、处理的，可以委托城市市容环境卫生管理单位运输、处理。
单位和个人不得将有害废弃物混入生活垃圾中。
第十一条 凡从事城市生活垃圾经营性收集、运输业务的单位和个人，必须将生活垃圾运往城市市容环境卫生行政主管部门指定的生活垃圾转运站、处理场，不得任意倾倒。
第十二条 存放生活垃圾的设施、容器必须保持完好，外观和周围环境应当整洁。未经城市市容环境卫生行政主管部门批准，任何单位和个人不得任意搬动、拆除、封闭和损坏。
第十三条 生活垃圾运输车辆必须做到密闭化，经常清洗，保持整洁、卫生和完好状态。城市生活垃圾在运输途中，不得扬、撒、遗漏。
第十四条 国家对城市生活垃圾的清扫、收集、运输和处理的业务实行收费制度。城市市容环境卫生行政主管部门对委托其清扫、收集、运输和处理生活垃圾的单位和个人收取业务费;并逐步向居民征收生活垃圾管理费用。城市生活垃圾的业务收费管理办法由省、自治区、直辖市人民
政府制定。所收专款，专门用于城市生活垃圾处理设施的维修和建设。
第十五条 各级城市市容环境卫生行政主管部门应当按照国家劳动保护的要求，会同有关部门，改善环卫职工的工作条件和减轻劳动强度，采取措施、逐步提高环卫职工的工资和福利待遇，对环卫职工做好卫生保健工作和技术培训工作。
第十六条 任何单位和个人都有义务遵守城市生活垃圾管理办法，并有权对违反本办法的行为进行制止、检举和控告。
第十七条 城市市容环境卫生行政主管部门对治理城市生活垃圾工作中做出显著成绩的单位和个人，应当给予表彰或者奖励。
第十八条 违反本办法，有下列行为之一的，由城市市容环境卫生行政主管部门或者其委托的城市市容环境卫生管理单位分别给予警告、责令其限期改正、赔偿经济损失，并处以罚款。
(一)未经城市市容环境卫生行政主管部门批准，从事城市生活垃圾经营性清扫、收集、运输、处理等业务的;
(二)将有害废弃物混入生活垃圾中的;
(三)不按当地规定地点、时间和其他要求任意倾倒垃圾的;
(四)影响存放垃圾的设施、容器周围环境整洁的;
(五)随意拆除、损坏垃圾收集容器、处理设施的;
(六)垃圾运输车辆不加封闭、沿途扬、撒、遗漏的;
(七)违反本办法其他行为的。
第十九条 违反本办法，同时违反治安管理处罚规定的，由公安机关依照《中华人民共和国治安管理处罚条例》的规定处罚;构成犯罪的，由司法机关依法追究刑事责任。
第二十条 当事人对行政处罚决定不服的，可以依照《中华人民共和国行政诉讼法》和《中华人民共和国行政复议条例》的有关规定，申请行政复议或者提起诉讼。当事人逾期不申请复议或者不向人民法院起诉又不履行处罚决定的，作出处罚决定的机关可以申请人民法院强制执行，或
者依法强制执行。
第二十一条 未设镇建制的城市型工矿居民区，可以参照本办法执行。
第二十二条 在城市生活垃圾管理工作中，涉及环境保护和卫生方面的工作，依照有关环境保护和卫生管理的法律、法规执行。
第二十三条 省、自治区、直辖市人民政府建设行政主管部门可以根据本办法，制定实施细则。
第二十四条 本办法由建设部负责解释。
第二十五条 本办法自一九九三年九月一日起施行。
篇9：垃圾房管理规定
垃圾房管理规定如下
一、目的及范围
目的：进一步规范、保洁、管理垃圾房，确保厂区环境干净整洁;减少垃圾不分类对环境的影响。
范围：适用于厂区垃圾房
二、垃圾分类
1. 垃圾桶：员工投掷垃圾前，请将垃圾分类，并严格按照垃圾房标示牌进行投掷;
2. 木头回收区：是指车间、厂区、宿舍等包裹物材产生的木头。
3. 纸箱纸板回收区：是指车间、厂区、宿舍等包装物品的纸质材料。
4. 泡沫回收区：是指车间、厂区、宿舍等软质包裹物品或软质填充空间的泡沫材料。包括：气泡棉、泡沫纸、气泡膜、海绵、包装膜等。
5. 塑料回收区：是指车间、厂区、宿舍等产生的塑料材质。
6. 铁皮回收区：是指车间、厂区、宿舍等产生金属性材料。 7. 杂物间：是指储藏厂区常用工具。包括：绿化修剪刀、铲刀等。
三、操作要求
1、清洁工身体有伤口时，要包扎好，避免感染。
2、垃圾车清运垃圾时，清洁工应注意自身安全。
3、垃圾房周围不应有积水和结冰现象，清洁工应及时清除，以防滑倒摔伤自己和他人。
4、清洁工在对垃圾房进行清洁时，要做好安全防护措施。
5、易燃、易爆、有毒物品要分类妥善处置。
四、管理职责
1. 垃圾房地面每天清扫，保持地面时刻保持干净。
2. 垃圾房内垃圾应做到日产日清，无垃圾溢出、残留。
3. 外墙面瓷砖和垃圾房门应保持清洁。
4. 整理回收区材料，待满仓前及时上报回收处理。
5. 不得在垃圾房及其周围焚烧垃圾。
6. 每周对垃圾房进行一次消杀工作。
五、垃圾处理流程
可回收废品每月根据量不定期安排财务人员以及厂务人员一起确认并回收变卖处理。
篇10：商场垃圾管理规定
本商场的垃圾遵循分类处理，生活垃圾、可回收可利用垃圾(包装纸箱、空瓶等)、餐厨垃圾日产日清，单独处理的原则。
1、商场商户处理流程
1.1各商户每日产生的可回收可利用垃圾须投放到商场各楼层指定地点，由保洁进行整理，在19：00—20：00时间内由回收商进行清理，不得在店内存放过夜;
1.2如遇垃圾量较大时，须提前通知运营，由运营安排回收商安排清理;
1.3垃圾运送路线亦同餐厨垃圾运送路线，营业期间禁止自行处理垃圾，严禁将收集废品等社会人员带入商场内。
2、餐饮商户处理流程
2.1餐饮商户所产生的垃圾进行垃圾分类并自行处理，严禁混入生活垃圾中处理;
2.2餐厨垃圾的清运时间分为(早：8:00-9:00，晚21:00-22:00)，按指定路线进行清理，即由货梯进行清运，在货梯无法使用时，由安全通道进行清运;
2.3餐饮商户在清运垃圾过程中，做好生活垃圾与餐厨垃圾的分类，餐厨垃圾必须袋装、扎紧袋口，防止垃圾袋损坏及异味散发，餐厨垃圾装袋后须放入密闭的垃圾桶中清运，应立即装车运走，禁止在商场内停留;
2.4餐饮商户在运输过程中出现遗撒须及时清理干净，恢复原貌，具体清洁步骤：
2.4.1. 清扫地面上的油渍，把油渍倒入有垃圾袋的垃圾桶内。
2.4.2 用除油剂或配好比例的火碱对地面进行喷洒。
2.4.3 将配制好的药液喷洒在地面上，停留5-10分钟，使油渍进行分解。
2.4.4 用拖布擦拭一次地面，把留在地面上的污渍清理干净。
2.4.5用热水清洗地面，然后用干拖拖干地面，直至洁净无异物。
2.5处理餐厨垃圾需由店内员工负责，禁止将清理餐厨垃圾的社会人员带入店内。
3、隔油池清理
商户隔油池的清理需由专业人员将废油装入塑料袋并放入密封箱内进行清运，清运的过程中不得出现废油遗漏及外溢，如发现遗漏及外溢将对商户按照本规定条款进行处罚。
4、本规定自颁布之日起施行，如有违反此规定的，按照污染程度对商户进行警告或罚款每次100元。如有更改将按最新颁布的规定执行。
文档为doc格式
