【导语】下面小编为大家带来环境监察培训考试试题（共8篇），希望能帮助大家!
篇1：环境监察培训考试试题
环境监察培训考试试题
环境监察是一种具体的、直接的、“微观”的环境保护执法行为，是环境保护行政部门实施统一监督、强化执法的主要途径之一，整理了环境监察培训考试的试题给同学们复习。
一、单项选择题
1、在人类的活动中，（ ）是造成我国大气污染的主要原因。（A）
A、能源利用 B、自然灾害
C、交通尾气 D、工业废气
2、下列（ ）属于按照人类社会活动划分的污染源类型。（B）
A、固定污染源 B、工业污染源
C、区域污染 D、煤烟型污染源
3、今后的30年内，中国将以（ ）作为主要能源。（D）
A、石油 B、天然气 C、电力 D、煤炭
4、对正在与生产设施同步运行的污染防治设施采取以下（ ）项措施时，不用事先报经环境保护行政主管部门批准。（C）
A、报废或更新改造的
B、投入新种类污染物或增加污染物处理量的
C、因自然灾害导致排污量变化的
D、改变污染物处理工艺和排放方式
5、对无法达到规定的污染物排放标准的机动车应（ ）。（A）
A、没收销毁 B、禁止上路 C、封存 D、召回
6、市（地、州）级财政、价格、环保主管部门收到排污者减免排污费的书面申请（ ）后，应当在有环保部门先进行调查核实，并提出审核意见会同级财政、价格主管部门审核批准。（C）
A、10天 B、15天 C、30天 D、60天
7、工业三废是指（ ）。（B）
A、废水、废气、废油 B、废水、废气、废渣。
C、废水、废矿石、废渣 D、废水、废气、废品。
8人民法院审理行政案件时，认为地方人民政府制定发布的规章与国务院部、委制定、发布的规章不一致的，应如何处理（ ）。（D）
A、适用国务院部、委制定、发布的规章
B、适用地方人民政府制定、发布的规章
C、由最高人民法院作出解释或裁决
D、由最高人民法院送请国务院作出解释或裁决
9、不正常使用大气污染物排放自动监控系统，或者未经环境保护部门批准，擅自拆除、闲置、破坏大气污染物排放自动监控系统的，应由县级以上地方（D）处理。
A、人民政府 B、监察
C、监测部门 D、环境保护部门
10、我国《水污染防治法》规定，省级以上人民政府对实现水污染达标排放仍不能达到国家规定的水环境质量标准的水体，可以实施重点污染物排放的( D)
A.限期治理制度 B.排污许可制度
C.浓度控制制度 D.总量控制制度
二、多选题。
1、《环境噪声污染防治法》中所称环境噪声，是指在（ ）中所产生的干扰周围生活环境的声音。（ABCD）
A、工业生产 B、建筑施工 C、交通运输 D、社会生活
2、环境保护的远景目标是（ ）。（ABCDE）
A、可持续发展战略得到较好的贯彻
B、环境管理体系进一步完善
C、基本改变环境污染和生态恶化的状况
D、环境质量有比较明显的改善
3、我国环境保护的基本政策（ ）。（ABC）
A、预防为主的政策
B、谁污染谁治理的政策
C、强化环境管理的政策
4、环境监察的类别有（ ）。（ABC）
A、事前、事中、事后监察
B、一般与重点监察
C、守法与执法监察
5、下列日期与环境纪念日连线正确的有（ ）。（CD）
A、2月2日——“世界水日”
B、3月22日——“国际湿地日”
C、6月5日——“世界环境日”
D、4月22日——“世界地球日”
6、根据《环境监理工作制度》（试行）规定，以下说法正确的有（ ）。（ABCD）
A、严格执行排污收费标准，坚持“依法、全面、足额、按时”的征收原则
B、统一票据、统一征收、统一收费专户、统一管理
C、符合排污费减免缓条件的'，由缴费单位提出申请，按规定审批
D、排污收费应按月或按季结清，及时解缴国库
7、水污染防治的监督管理制度主要包括（ ）。（ABCD）
A、重点污染物排放的总量控制制度
B、城市污水集中处理制度
C、划定生活饮用水地表水源保护区制度
D、公众参与环境影响评价制度
E、重点防治制度
8、环境标准体系的构成具有（ ）特点。（ABCD）
A、配套性 B、发展性 C、层次性
D、协调性 E、稳定性
9、海洋环境污染损害具有（ ）特点。（ABCDE）
A、污染源多 B、分布广泛 C、危害后果严重
D、扩散范围大 E、可与环境隔离
10我国环境与资源保护法体系的内容包括（ ）。（ABCDE）
A、宪法关于环境与资源保护的规定
B、环境与资源保护基本法
C、环境与资源保护单行法规
D、环境标准
三、判断题
1、 直接或者间接向水体排放污染物的企业事业单位和个体工商户，应当按照国务院环境保护主管部门的规定，向县级以上地方人民政府环境保护主管部门申报登记拥有的水污染物排放设施、处理设施和在正常作业条件下排放水污染物的种类、数量和浓度，并提供防治水污染方面的有关技术资料。（对）
2、 县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门可以在机动车停放地对在用机动车的污染物排放状况进行监督抽测。（对）
3、 未经环境保护行政主管部门批准，擅自拆除或者闲置环境噪声污染防治设施，致使环境噪声排放超过规定标准的，由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门责令改正，可以并处5万元以下的罚款。（错）
4、城市饮食服务业的经营者未采取有效污染防治措施，致使排放的油烟对附近居民的居住环境造成污染的，由县级以上地方人民政府环境保护行政主管部门或者其他依法行使监督管理权的部门责令停止违法行为，限期改正，可以处2万元以下罚款。（错）
5、排放水污染物超过国家或者地方规定的水污染物排放标准，或者超过重点水污染物排放总量控制指标的，由县级以上人民政府环境保护主管部门按照权限责令限期改正，处应缴纳排污费数额二倍以上五倍以下的罚款。（错）
6、水污染防治法规定，在水体清洗装贮过油类、有毒污染物的车辆或者容器的，由县级以上地方人民政府环境保护主管部门责令停止违法行为，限期采取治理措施，消除污染，处以罚款；逾期不采取治理措施的，环境保护主管部门可以指定有治理能力的单位代为治理，所需费用由违法者承担。（对）
7、《医疗废物管理条例》中规定，在运送过程中丢弃医疗废物，在非贮存地点倾倒、堆放医疗废物或者将医疗废物混入其他废物和生活垃圾的医疗卫生机构、医疗废物集中处置单位，由县级以上地方人民政府卫生行政主管部门或者环境保护行政主管部门按照各自的职责责令限期改正，给予警告，并处5000元以上3万元以下的罚款；逾期不改正的，处3万元以上5万元以下的罚款。（错）
8、排水企业在接受监督检查时弄虚作假的，由县级以上人民政府环境保护主管部门或者其他依照水污染防治法规定的行使监督管理权的部门责令改正，处一万元以上十万元以下的罚款。（对）
9、建设项目环境保护管理条例》规定：建设项目的性质、规模、地点或者采用的生产工艺发生重大变化，未重新报批建设项目环境影响报告书、环境影响报告表或者环境影响登记表的，由负责审批建设项目环境影响报告书、环境影响报告表或者环境影响登记表的环境保护行政主管部门责令限期补办手续；逾期不补办手续，擅自开工建设的，责令停止建设，可以处十万元以下的罚款。（对）
10、《中华人民共和国环境保护法》中规定，对经限期治理逾期未完成治理任务的企业事业单位，除依照国家规定加收超标准排污费外，可以根据所造成的危害后果处以罚款，或者责令停业、关闭。（对）
四、名词解释
1、污染源监察。
2、限期治理项目。
3、建设项目“三同时”制度。
4、环境保护标准。
五、简答题。
1、简述环境监察的任务。
2、简述环境监察的权利。
3、简述环境监察的事实依据。
4、简述水污染源监察的要点。
六、案例分析。
1、元月12日17时20分许，某市环境监察人员途径一地时，闻到些异常气味，扩散面积随风向达3-4公里外。监察人员当场判断可能是某企业生产系统出现故障，随即该市环境监察人员立即赶赴该企业进行现场检查，检查时发现，该企业合成氨系统有一处管道破裂，部分液体泄漏，散发出难闻气体，事故现场无工作人员抢修，未能采取有效防治措施，造成大气污染。请依据有关法律法规，对本案进行分析，并提出处理处罚意见（给出具体正确分析，提出正确处理意见）。
2、黑龙江宾西牛业有限公司位于宾县宾西经济技术开发区，宾西开发区为省人民政府批准建立的省级经济开发区，是县域经济的支柱。黑龙江宾西牛业有限公司肉牛屠宰加工建设项目总投资5742万元，6月建厂，该建设项目办理了环境影响评价审批手续（哈尔滨市环保局审批），月中旬投入试生产。哈尔滨市环境监察支队在1月对宾县西开发区检查时发现该企业在未建设污水处理设施、未依法向环评审批部门申请的情况下擅自投入试生产，屠宰肉牛产生的污水未经处理排入蜚可图河，经哈尔滨市环境监测中心站监测，该企业污水中COD含量为3290毫克/升，超标近20倍。请依据有关法律法规，对本案进行分析，并提出处理处罚意见（给出具体正确分析，提出正确处理意见）。
3、X月1X日6时，XX热电有限公司240米高的烟囱冒出滚滚黑烟，并且持续了6个小时。当天下市、区两级环保部门在发现超标排放的情况后，立即开展了专项调查，并进行了查处。XX市环保局对这一事件召开新闻通报会。第二天下午，记者与沈阳市环保局环境监察的工作人员再次来到华润热电厂。在震耳欲聋的机器运转声中，记者在厂区回收池内发现了黑色的冷却水。（背景：据介绍，XXX热电有限公司现主力燃用内蒙古霍林河煤矿燃煤，由于近期霍林河车站施工，供应该公司的燃煤中断。为了维持机组的正常运行，该公司紧急向其它煤矿采购燃煤，但煤质技术指标无法满足锅炉设计要求。再加上近几天阴雨气候造成燃煤湿粘，严重影响了机组安全运行。当天从6时起，给煤机突然出现断煤、堵煤故障，机组接带负荷困难，锅炉燃烧不稳定，几近灭火，无奈之下，该公司采取投油稳燃措施维持机组低负荷运行。
篇2：电工培训考试试题
电工培训考试试题
一、单项选择题
1、架空线路零线上的重复接地具有__C______。
A. 防止触电 B. 防止漏电 C. 改善架空线路的防雷性能 D. 以上都不对
2、三相对称交流负载，采用星形连接到相电压为220伏的电源上。已知，负载中电流为10A,功率因数为0.8，则电路总的功率为__A____瓦。
A. 5280 B. 3048 C. 1760
3、钳形电流表上读出的交流电流值是电流的_D_____。
A. 最大值 B. 瞬时值 C.平均值 D. 有效值
4、母线的着色有统一规定，其中V相线的颜色规定为___B___。
A. 黄色 B. 绿色 C. 红色 D. 黑色
5、动力设备（电源）隔离开关应采用___C____。
A. 低压断路器 B. 交流接触器 C. 闸刀开关 D. 油开关
6、低压配电装置背面通道宽带不应低于__B___M。
A. 0.8 B. 1.0 C. 1.5 D. 2
7、电气设备发生火灾时，应首先__B___。
A. 使用不导电灭火器进行扑救 B. 断开油开关或自动开关 D. 断开隔离开关
8、某一单相供电线路，通过计算和电压损失效验，要求导线截面不应小于3mm2，因此应选用___B____mm2的导线
A. 3 B. 4 C. 5 D. 6
9、高压设备在不带电的情况下，__A____电气工作人员单独移开或越过遮拦进行工作。
A. 不允许 B. 允许 C. 无具体规定 D. 以上都不对
10、热继电器是作为___B_____保护电器。
A. 短路 B. 电动机过载 C. 过负荷 D. 电动机缺相
11、“220V、40W”的电灯L1接到220V电路上，“36V、40W”的电灯接到36V电路上，则___C______。
A. L2较亮 B. L1较亮 C. 一样亮 D. 无法确定
12、安装灯头时__A____。
A. 开关必须安装在火线上 B. 灯螺纹必须安装在火线上
C. 不做明确要求 D. 灯口内中心的弹簧片必须安装在零线上
13、反时限动作型漏电保护器的动作时间与漏电电流值___B______。
A. 成正比 B. 成反比 C. 无关 D. 成比例
14、低压设备停电检修时，将检修设备各方面电源断开后，应立即____C___。
A. 进行工作 B. 悬挂标示牌 C. 取下熔断器 D. 装设接地线
15、测量绝缘电阻的仪表是___B______。
A. 接地摇表 B. 摇表 C. 万用表 D. 钳形电流表
16、导线的允许载流量应__A_____导线的最大工作电流。
A. 大于 B. 小于 C. 等于 D. 视情况而定
17、在三相五线制中，采用漏电保护时，其中__A_____应穿过零序电流互感器。
A. 工作零线 B. 保护零线 C. 工作零线与保护零线 D. 以上都不对
18、测量低压电缆及二次电缆的绝缘电阻时应使用__A_____的摇表。
A. 500V B. 1000V C. 2500V D. 380V
20、母线的颜色有统一规定，其中W相线的颜色规定为_C_____。
A. 黄色 B. 绿色 C. 红色 D. 黑色
21、在不接地的电压电网的绝缘监视中，当3只电压表读数均为相电压时，则表示电网_C____。
A. 发生一相接地 B. 某相绝缘恶化 C. 对地绝缘正常 D. 无法判断
22、在___B___上严禁通过工作电流，且严禁断线。
A. N线 B. PE线 C. 火线 D. 相线
23、当负荷电流达到熔断器熔体的额定电流时，熔体将__D____。
A. 立即熔断 B. 长延时后熔断 C. 短延时后熔断 D. 不会熔断
24、三相对称负载采用三角形接法接到线电压为380V的三相电源上，已知负载电流为10A，则火线中的电流为__A_____
A. 17.32 B. 10 C. 30 D. 15
25、用三只电压表来监视中性点不接地电网的绝缘，当发生单相接地时，接地相电压表读数__A_____。
A. 急剧降低 B. 显著升高 C. 不变 D. 明显升高
26、安装单相三孔插座，零线孔在___C____方。
A. 上 B. 下 C. 左 D. 右
27、电容器组不允许装设_C_____。
A. 开关 B. 熔断器 C. 自动复合闸装置 D. 以上都不对
28、母线的着色有统一规定，其中不接地中性线的颜色规定为__D____。
A. 白色 B. 绿色 C. 蓝色 D. 紫色
29、在有爆炸性危险场所，配线方式应采用_B____配线。
A. 电线管 B. 钢管 C. 塑料管 D. 蛇皮管
30、碘钨灯等高热灯具与易燃物距离不宜小于_A_____mm。
A. 1000 B. 800 C. 300 D. 500
31、双列布置的低压配电器，屏前通道宽度不低压__D___m。
A. 0.8 B. 1.0 C. 1.5 D. 2
32、在纯电感正弦交流电路中，下列说法正确的是__B_____。
A. 电流超前电压90° B. 电流滞后电压90° C. IL=ULm/XL D. 消耗的功率为有功功率
33、容量在100KV以下变压器高压侧的熔体额定电流按变压器额定电流的___B___倍选用。
A. 1.5-2 B. 2-3 C. 1 D. 4
34、电流互感器的二次侧回路采用铜芯绝缘导线，其截面应不小于____B___mm2。
A. 1.5 B. 2.5 C. 1 D. 4
35、用钳形电流表测量线路电流时，为使结果精确，导线在钳口处绕3圈，读数15A，则该负载的电流为___A___。
A. 5A B. 15A C. 3A D. 45A
36、拆除临时线地线的顺序为__A____。
A. 先拆导体端，后拆接地端 B. 线拆接地端，后拆导体端
C. 不分先后 D. 以上都不对
37、已知：B点的电位为5伏，AB两点之间的电压UAB=+10V,则A点的电位为__B____伏。
A. 5 B. 15 C. +10 D. -15
38、三相异步电动机主回路装置的熔丝所其的作用是__B____。
A. 过载保护 B. 短路保护 C. 过载与短路双保护 D. 失压保护
39、在施工地点，临近带电设备的遮栏上应悬挂___C___的标示牌。
A. 在此工作 B. 禁止合闸，有人工作 C. 止步，高压危险 D. 请勿合闸
40、当线路或设备的负荷超过允许范围时，经延时后切断电源的保护方式是___B___保护。
A. 失压 B. 过载 C. 缺相 D. 短路
42、特种作业电工的培训，考试、发证由__D____负责。
A. 当地人力资源和劳动保障部门 B. 当地工会
C. 当地供电部门 D. 当地安全生产监督管理部门
43、装拆接地线应由_B____人进行。
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4
44、设有短路保护的配电线路上，导线长期容许负荷电流应不小于该线路熔体额定电流的___A___倍。A. 0.4 B. 0.8 C. 1.25 D. 2.5
45、按规程规定220V线路允许的电压损失是_B_____。
A. 22V B. 11V C. 20V D. 250V
46、在企业中，根据电度表的读数计算电能的方法是__D____。
A. 上次读数-本次读数 B. 本次读数-上次读数
C. 本次读数 D. （本次读数-上次读数）×倍率
47、三相四线制电路中采用漏电保护时，__C___应穿过零序电流互感器。
A. 零线 B. 相线 C. 相线和零线 D. 以上都不对
48、将标有“220V,40W”和“220V,60W”的灯各一盏，串联后接到电压为220V的电源上，则__A__。
A. 40W的灯比60W的灯亮 B. 60W的灯比40W的灯亮 C. 两只灯一样亮 D. 无法确定
49、使用1211不导电灭火器灭火时，人体及灭火器喷嘴至带电体最小距离对于10千伏为____A___米。A. 0.4 B. 0.7 C. 1 D. 0.6
50、低压脱扣器的瞬动脱扣器在线路上是作为_____B____保护使用。
A. 过载 B. 短路 C. 失压 D. 欠压
二、多项选择题
1、常用的避雷器有__BC_____。
A. 羊角型保护间隙 B. 管型避雷器 C. 阀型避雷器 D. 非线性电阻 E. 阀片电阻
2、保证电气工作的安全措施可分为___BD_____。
A. 停电措施 B. 组织措施 C. 验电措施 D. 技术措施 E. 送电措施
3、电气工作人员必须具备_ABCD_______。
A. 无妨碍工作的病症 B. 具备必须的电气知识，并经考试合格 C. 学会触电急救 D. 思想政治觉悟高 E. 熟悉供电系统的性能
4、在高压设备上工作，必须遵守__ABCD______。
A. 填用工作票或口头、电话命令 B. 至少应有两人在一起工作
C. 完成保证工作人员的安全组织措施 D. 完成爆炸工作人员的安全技术措施
E. 事故处理应填写工作票
5、照明线路常见的故障有_BDE______。
A. 电压过高 B. 断路 C. 接头接触不良 D. 短路 E. 漏电
6、对于旋转式电气设备的灭火，可采用的灭火剂有__BCE_______。
A. 干粉灭火剂 B. 1211灭火剂 C. 二氧化碳 D. 砂土 E. 四氯化碳
7、A、E级绝缘材料允许的极限工作温度分别为___BC_____℃。
A. 90 B. 105 C. 120 D. 155 E. 180
8、下列电压属于安全电压等级的是__CD_______。
A. 50V B. 20V C. 12V D. 36V E. 220V
9、关于电容器的接线分为__BC_____。
A. 当电容器和电力网的额定电压相同时，应将电容器接成星型
B. 当电容器和电力网的额定电压相同时，应将电容器接成三角形 C. 当电容器的`额定电压低于电力电网的额定电压时，应将电容器接成星形 D. 当电容器的额定电压低于电力电网的额定电压时，可将若干电容器或电容器组串联，然后接成三角形 E. 当电容器的额定电压低压电力网的额定电压时，可将电容器与电阻串联，然后接成三角形
10、根据电网中性点运行方式可将电网分为____BD____。
A. 三相三线电网 B. 接地电网 C. 单相电网 D. 不接地电网 E. 三相四线电网
11、金属导体的电阻和下列因数有关__ACD_____。
A.导体长度 B.所加的电压大小 C.导体横截面 D.导体的电阻率 E.所流过的电流大小
12、电气线路从安全角度考虑对它的主要要求有__ABC______。
A. 导电能力 B. 绝缘强度 C. 机械强度 D. 电流大小 E. 横截面大小
13、电容器运行时发生下列情况必须立刻停止使用___ABD_____。
A. 外壳膨胀 B. 漏油严重或有异常响声 C. 三相电流出现不平衡
D. 三相电流出现严重不平衡 E. 电压超过额定值的1.05倍
14、引起电气设备过度发热的不正常运行大体有___ABCDE____。
A. 短路 B. 过载 C. 接触不良 D. 散热不良 E. 铁芯发热
15、下列导线符合标准截面的是__ABE_____。
A.35mm2 B.50mm2 C.75mm2 D.90mm2 E.120mm2
16、高低压同杆架设在低压带电线路上工作时，必须注意__ABCD_____.
A. 先检查与高压线的距离 B. 采用防止误碰带电高压线的措施
C. 工作人员不得穿越未采取绝缘措施的低压带电导线
D. 采取防止相间短路与单相接地的隔离措施
17、下列材料属于绝缘材料的有___ABCDE_____。
A. 玻璃 B. 布 C. 纸 D. 矿物油 E. 陶瓷
18、使用钳形电流表测量线路和设备的电流时应注意__BDE________。
A. 必须停电 B. 选择合适的量程档 C. 不能测量裸导线的电流
D. 不要在测量过程中切换量程档 E. 不可用钳形电流表去测高压电路的电流
19、在纯电阻正弦交流电路中，下列结论正确的有__ABD_____。
A. 电压与电流成正比 B. 消耗有功功率 C. 消耗无功功率
D. 电压与电流相位相同 E. 电压超前电流90°
20、室内配线导线截面的选择主要依据是__ABE_____。
A. 导线的安全电流值 B. 线路允许的电压降 C. 电压的高低
D. 导线的绝缘程度 E. 导线的机械强度
三、判断题
1、在相同的绝缘及正常允许的条件下，就单相触电而言，接地电网比不接地电网危险性要小。×
2、重复接地的主要作用是减轻零线断线时造成的触电危险。√
3、直接启动的笼型异步电动机，熔体的额定电流可根据电动机额定电流的1.3倍选择。×
4、在发生人身触电事故时，应立即报告上级后，断开有关设备的电源。×
5、避雷器可以防止高大建筑物免遭雷击。×
6、220V,60W的灯泡和220V,40W的灯泡，同时在额定电压下工作时，流过40W的灯泡的电流大。×
7、保护接地的作用是把漏电设备的对地电压限制在安全电压以下。√
8、电击是值电流通过人体内部，破坏人的心脏、肺部以及神经系统的正常工作，乃至危及人的生命。√
9、供电企业低压供电的额定电压；单相为220V,三相为380V。√
篇3：食品安全培训考试试题
食品安全培训考试试题
一、单选题
1、《食品安全法实施条例》规定，餐饮服务许可的有效期为几年：（ ）
A、一年 B、二年 C、三年 D、四年
2、世界上第一部关于食物成分数据的文献出自哪个国家？（ ）
A.美 B.英 C.法 D.中
3、餐饮服务提供者应当制定方案,定期检查各项食品安全防范措施的落实情况,及时消除食品安全事故隐患。
A、食品安全事故处置 B、食品安全保障
C、食品保鲜制作 D、食品运输保障
4、在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种文字标识：（ ）
A、英文 B、本国文字 C、中文 D、其他文字
5、各级食品药品监管部门依照《食品安全法》和各级政府规定的职责，对下列哪个领域实施监督管理：（ ）
A、餐饮服务 B、食品生产
C、食品流通 D、食品生产和餐饮服务
6、餐饮服务从业人员多长时间要进行一次健康检查，取得健康证明后方可参加工作：（ ）
A、每半年 B、每年 C、每两年 D、每三年
7、食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于几年：（ ）
A、一年 B、二年 C、三年 D、五年
8、生产经营的食品中不得添加下列哪种物质：（ ）
A、药品 B、既是食品又是药品的中药材 C、食品防腐剂 D、天然食用色素 9、食用鲜豆浆，以下哪种食用方法最安全（ ）
A、鲜豆浆压榨后即可食用 B、鲜豆浆压榨经过滤后即可食用
C、加入一定量的开水后便可食用 D、必须将鲜豆浆彻底煮沸并持续5分钟后再食用。
10、公民发现某饭店对外销售的熟制品有食品安全问题，应当向哪个部门投诉。（ ）
A、质量技术监督部门 B、食品药品监管部门 C、工商行政管理部门 D、农业部门
11、为防止引发食物中毒，有关部门已多次明确餐饮服务单位不得生产加工下列哪类鱼：（ ）
A、河豚鱼 B、黑鱼 C、墨鱼 D、鳗鱼 12、清晨忌吃的三种食物有( )
A.饮料, 香蕉, 菠萝 B.苹果，梨，草莓
C.牛奶，肉类，番薯 D.茶，蜜糖水，面包
13、下列那种豆类食品消化率最高？（ ）
A熟豆粒 B熟豆浆 C豆腐 D生豆芽
14、餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生，以下哪项做法不会导致食品污染：（ ）
A. 戴戒指 B. 涂指甲油 C. 戴口罩 D. 抽烟
15、餐饮从业人员工作服应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换。工作服（包括衣、帽、口罩）宜用以下那种颜色：（ ）
A、蓝色 B、黑色 C、绿色 D、白色或浅色
16、下列哪种水果的维生素C含量最高？（ ）
A橘子 B葡萄 C鲜枣 D苹果
17、下列哪种情况，蔬菜中维生素B1损失影响最大？( )
A 烹调的温度 B水浸泡的时间
C 烹调前放置的时间 D烹调时翻动的次数
18、需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于多少度：（ ）。
A、65℃ B、70℃ C、75℃ D、80℃ 19、生食海产品放置在食用冰中保存时，加工后至食用的间隔时间不得超过：（ ） A、1小时 B、1.5小时 C、0.5小时 D、2小时
20、下列哪种物质在高温加热时最易产生有害蛋白质劣变产物？ （ ）
A 面包 B鱼 C大米 D 马铃薯
21、熟食品保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过多少小时的，需再次利用的应充分加热，加热前应确认食品未变质：（ ）
A、1小时 B、2小时 C、3小时 D、4小时
22、下列哪个物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存：（ ）
A、食品 B、调味品 C、洗涤用品 D、食品添加剂
23、下列哪个物品是食品添加剂： （ ）
A、豆酱 B、鱼露 C、鸡粉 D、小苏打
24、蔬菜要急火快炒的目的？（ ）
A 减少蔬菜中矿物质的破坏 B 减少蔬菜中水溶性维生素的流失
C减少温度对营养素的破坏 D.防止蔬菜感官性状变差
25、留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，并放置在专用冷藏设施中，在冷藏条件下应存放多少小时以上：（ ）
A、12小时 B、24小时 C、36小时 D、48小时
26、中国居民膳食结构变迁带来的主要问题？（ ）
A、脂肪过高 B、钙过多 C、蛋白质过多 D、碳水化合物过多
27、多吃蔬菜水果是为了获得（ ）
A、丰富的蛋白质 B、充足的能量
C、丰富的`维生素、矿物质和膳食纤维 D、充足的碳水化合物
28、下列动物性食品中，哪种食物蛋白质的营养价值最高？（ ）
A牛肉 B鸡肉 C鸡蛋 D鸭肉 29、批量采购进口食品、食品添加剂，应当索取口岸进口食品法定检验机构出具的与所购食品、食品添加剂相同批次的哪个文件的复印件：（ ）
A、进口许可证 B、海关单据
C、食品检验合格证明 D、进口合同
30、到超市选购放心肉，正确的做法是：（ ）
A、查看索要动物产品检疫合格证明 B、察看肉的颜色
C、查看肉的表面状态 D、以上做法都正确
二、多选题
1、餐饮服务提供者是指：（ ）
A、从事餐饮服务的单位 B、食品半成品单位和个人
C、食品摊贩 D、从事餐饮服务的个人
2、下列哪些活动应遵循《食品安全法》的规定：（ ）
A、食品生产和加工 B、食品流通和餐饮服务
C、食品添加剂的生产经营 D、食品包装材料的生产经营
3、有下列哪些病症的餐饮服务从业人员，应立即离开工作岗位，待查明原因并将有碍食品安全的病症治愈后，方可重新上岗：（ ）
A、发热 B、腹泻 C、皮肤伤口或感染 D、咽部炎症
4、优质食用油不应有的特征是？（ ）
A、有悬浮物 B、没有沉淀物 C、清晰透明 D、油色发暗
5、不新鲜蟹类具有下列特征（ ）
A、背面发白或微黄 B、腹面变黑
C、蟹腿、蟹螯均松懈 D、提起有重实感
6、下列哪些饮食习惯是正确的（ ）
A、刚买的苹果直接连皮食用 B、蔬菜在烹调前先用水浸泡并冲洗
C、鸡蛋在放进冰箱前要先擦洗外壳 D、经常整理冰箱内容物
7、食品本身有害的有哪些
A．发芽马铃薯 B.苦杏仁 C．河豚鱼 D.发芽木薯
8、制作凉菜应当达到下列哪些等要求。（ ）
A、专人负责 B、专人销售 C、专室制作 D、工具专用
9、细菌性食物中毒发生是由于：（ ）
A、餐具清洗消毒不彻底 B、食物贮存温度时间不当
C、食物未烧熟煮透 D、操作人员患病带菌污染
10、猪肉上的哪“三腺”不能食用（ ）
A.甲状腺（头部部分） B.肾上腺（腰子部分）
C.淋巴腺（在颈部） D.胸腺（胸脯）
11、汽水、可乐类食品危害有哪些（ ）
A．含大量磷酸 B．含大量碳酸
C．带走体内大量钙 D．含糖量过高
12、垃圾’食品有哪些（ ）
A．油炸食品 B．腌制食品 C．冷藏食品 D．罐头食品
13、食品本身有害的有哪些（ ）
A．发芽马铃薯 B.苦杏仁 C．河豚鱼 D.发芽木薯
14、淘洗米时，指出哪些是不正确的做法：（ ）
A、热水淘洗 B、反复多次淘洗
C、用力搓洗 D、长时间浸泡后再搓洗
15、下列哪些清洗方法更容易损失蔬菜中的营养素：（ ）
A、先切后洗 B、先泡后洗
C、直接用流水冲洗 D、焯完的菜过分挤去水分
16、下列哪些烹调方法更容易保存蔬菜中的营养素：（ ）
A、旺火快炒 B、快速翻炒
C、做汤时水开后再放菜 D、焯菜时水开后再放入
17、制作面食时，哪些方法更容易保存营养素（ ）
A、烙制 B、蒸制 C、炸制 D、捞水饭
18、烹调鸡蛋时，哪些方法更容易保存营养素：（ ）
A、煮鸡蛋 B、蒸鸡蛋 C、煎鸡蛋 D、炸鸡蛋
19、下列哪些食物含有较高的天然有害成分。（ ）
A、豆角（四季豆） B、芸豆 C、西红柿 D、大蒜
20、空腹禁忌的食物有哪些？（ ）
A．绿叶蔬菜 B.牛奶和豆浆 C.柿子 D.香蕉
篇4：煤矿安全培训考试试题
1、安全培训的目的、意义是什么?
答案:安全培训的目的就是努力提高职工队伍的安全素质;提高广大职工对安全生产重要性的认识，增强安全生产的责任感;提高广大职工遵守规章制度和劳动纪律的自觉性，增强安全生产的法制观念;提高广大职工的安全技术知识水平，熟练掌握操作技术要求和预防、处理事故的能力。安全培训的意义在于:
1、通过安全技术培训提高安全生产水平;
2、通过安全培训提高工人的技术知识水平;
3、通过安全培训提高干部的安全管理业务水平;
4、促进技术知识的更新。
2、简述安全检查的目的及任务?
答案:安全检查的目的有:保障安全生产方针、政策法令、规章制度，在生产过程中认真贯彻执行，保证安全生产的实现。安全检查的任务有以下四点:
1、宣传安全生产方针、政策，向职工讲解安全生产知识，要求他们规范地执行上级有关安全生产的.规定及“三大规程”(安全规程、作业规程、操作规程)。
2、掌握安全生产动态，摸索煤矿安全生产规律，加强安全工作，制定措施，为煤矿安全生产服务。
3、检查企业、行政部门对安全生产方针、政策、法规和劳动保护政策、法令贯彻执行情况。
4、检查干部安全生产责任制和工人岗位责任制以及防止事故安全措施的贯彻执行情况。
3、安全检查员应符合哪些条件?
答案:煤矿安全检查员是煤矿安全生产的“卫士”，肩负着监督检查所在单位安全生产方针、法规、制度的贯彻落实情况，保证职工的安全健康，保护资源和财产以及促进煤炭生产顺利进行的重要使命。
1、拥护党的路线、方针、政策，热爱煤炭工业安全检查工作，坚持原则，责任心强。
2、从事煤炭工业生产技术工作5年以上，熟悉本职业务、具有初中以上文化程度。
3、身体健康、能胜任安全检查与管理工作。
篇5：煤矿安全培训考试试题
1、什么是安全检查?
答案:安全检查又称安全生产检查，是企业根据生产特点，对生产过程中的安全状况进行经常性的、突出性的、专业性的或季节性的检查监督活动。检查的内容包括生产环境条件、生产工艺流程、生产设施设备、企业规章制度、管理机构工作、作业操作行为，以及方针、政策执行情况和职工思想等方面。安全生产检查，是安全管理工作的一项重要任务，它是我国工人阶级在党的领导下，从实践中创造出来的，它是党和群众路线在劳动保护安全管理工作中的具体运用，是依靠群众宣传党和国家的安全生产方针、政策、搞好安全生产管理，揭发和消除事故隐患、交流经验、推动工作的有关措施。
2、安全检查的内容主要包括哪些方面?
答案:安全检查的内容包括生产环境条件，生产工艺流程，生产设施设备，企业规章制度，管理机构工作，作业操作行为，以及方针、政策执行情况和职工思想等方面。安全检查的内容全国通常用的是“六查”即查思想、查领导、查现场、查隐患、查制度、查管理。
3、安全检查工作方法中的“四步法”是什么?
答案:第一步:通过观看和查找不安全因素和隐患。首先要观看和熟悉有关技术文件，作业规程，安全措施，责任制度，操作规程，作业情况，安全设施，工程质量等。接着要到现场凭自己的专业技能，查找不安全因素，查找事故隐患，查找事故预兆。观看要仔细、安全，查找要认真，彻底。第二步:通过分析、判断做出结论。掌握现场的真实全面情况后，要凭经验和技能进行分析、判断，并做出结论，提出并下达事故隐患整改意见等。第三步:通过对下达隐患整改意见书的检查落实情况，进一步检验做出的结论是否完善和正确，是否达到了预想效果。第四步:复查整改落实情况，总结查找、分析、结论、整改的全过程，以及取得的真实效果，做出全面的正确评价。
篇6：煤矿安全培训考试试题
1、安全检查员的职责范围有哪些?
答案:
1、依照国家矿山安全法律、法规和国家煤矿安全监察局安全规程、技术标准及安全生产规章制度，监督检查本矿安全生产状况。
2、监督检查劳动保护工作情况。
3、监督检查安全规章制度的落实情况。
4、对不具备安全生产条件，危及职工生命安全的作业场所，有权令其整改、限期解决。情况紧急时，有权停止作业，撤出人员。
5、对违反安全生产规章制度或事故责任者，有权提出撤销职务、调离岗位等建议。
6、有权制止违章指挥、违章作业，并行使违章罚款或提出其他处理意见。
7、对不安全的隐患，有权要求限期解决。
8、对井下电气设备的安全运行和防爆性能进行定期的检查和不定期的抽查。
9、对矿井通风、防尘、防火设施进行经常性的安全检查。
10、对矿井防水、排水设施的安全性能以及顶板事故的预防措施进行安全检查。
2、安全生产责任制的内容是什么?
答案:安全生产责任制是企业中最基本的一项安全制度，是所有劳动保护、安全生产规章制度的核心。安全生产责任制的内容:就是企业各级生产领导，应对单位的安全生产中的安全工作负起的责任;各级工程技术人员、职能科室和生产工人，在各自的职责范围内应对安全工作负起的责任。
3、现代安全管理常用的方法有哪些?
答案:现代安全管理常用的方法有以下几种:
1、安全生产方针政策管理方法;
2、安全法规制度管理法;
3、措施计划管理法;
4、安全目标管理法;
5、代明循环管理法;
6、统计分析管理法;
7、控制图管理法;
8、系统工程管理法;
9、思考性管理方法;
10、安全信息管理法;
11、危险性预先分析法。
篇7：药店培训考试试题
药店培训考试试题
一、判断题(每小题2分，共20分)
1、处方所列药品可以更改或者代用。( )
2、新的《进口药品管理办法》于1月1日起实施。( )
3、药品零售企业的营业人员如果为初中文化程度，需要有5年以上从事药品经营工作的经历。( )
4、药品待验区和退货区都应用黄色标示。( )
5、企业购入首营品种时应有该批号药品的质量检验报告书。( )
6、药品包装必须按照规定印有或者贴有标签并附有说明书。( )
7、企业购进票据应保存超过有效期1年，但不少于3年。( )
8、店堂内陈列药品的质量和包装应符合规定。( )
9、质量管理人员负责制定企业药品质量管理制度。( )
10、企业的营业场所与办公区域可以不分开。( )
二、单项选择题(每小题2分，共30分)
1、《药品经营许可证管理办法》于( )起实施。
A、12月1日B、9月15日C、1月1日D、204月1日
2、修订后的《中华人民共和国药品管理法》共有几章几条( )
A、10章64条B、10章106条C、11章64条D、11章106条
3、未取得《药品经营许可证》经营药品的，依法予以取缔，没收违法销售的药品和违法所得，并处( )
A、违法已售出和未售出的药品货值金额2倍以上5倍以下罚款
B、违法销售的药品货值金额1倍以上3倍以下罚款
C、违法销售的药品货值金额1倍以上5倍以下罚款
D、违法收入50%以上3倍以下罚款
4、药品监督行政处罚的执法人员是( )
A、法官B、药品监督管理人员C、工商行政管理人员D、药检人员
5、在药品标签或说明书上，哪些文字和标志是不必要的( )
A、药品的通用名称B、药品的不良反应和注意事项C、药品生产批准文号
D、药品广告审查批准文号
6、生产、销售劣药的除依法没收违法所得，应并处违法生产、销售药品货值金额( )
A、1倍以上3倍以下罚款B、2倍以上5倍以下罚款
C、3万元以上5万元以下罚款D、酌情罚款
7、药品经营企业在药品购销活动中发现假劣药品或质量可疑的药品应怎样处理( )
A、自行销售B、退货或换货C、自行销毁或封存D、及时报请当地药品监督管理部门
8、《药品经营质量管理规范》意思是( )
A、良好的供应规范B、良好的生产规范C、良好的管理规范D、良好的储存规范
9、药品储存时，应有效期标志，要求按月填写效期报表的药品是( )
A、效期药品B、近效期药品C、保质期药品D、抗生素类药品
10、企业选择药品和供货单位的首位条件应是( )
A、著名生产厂B、药品的生产日期C、药品质量D、质量公报中未出现的药品
11、签订进货合同时应明确( )
A、药品采购员B、保证协议C、药品包装和标签注明有效期D、质量条款
12、药品储存要求在库药品应实行( )
A、分类管理B、色标管理C、养护管理D、责任管理
13、非处方药的英文缩写是( )
A、OTC B、WHO C、FDA D、CDR
14、零售药店的质量负责人应是( )
A、药店经理B、执业药师或药师以上技术人员C、工程师D、经济师
15、药品包装上按国家规定应有专有标识的( )
A、生化药品B、抗生素C、中成药D、非处方药
三、 多项选择题(每小题3分，共30分)
1、在中华人民共和国境内从事药品的 的单位和个人，必须遵守《药品管理法》。( )
A、研制;B、生产、经营;C、使用;D、监督管理;
2、严重不良反应指用药后出现并造成下列后果的`反应：( )
A、死亡或威胁生命B、使病人住院或延长住院时间
C、有持续或显著的残疾或机能不全D、有先天性异常或分娩缺陷
3、下列按假药论处的是( )
A、药品成份含量不符和国家药品标准的B、以他种药品冒充此种药品的
C、药品被污染的D、所标明的适应证超出规定范围的
4、药品经营企业必须悬挂的证件有( )
A、《药品经营许可证》B、《营业执照》C、《执业药师注册证》D、产品质量认证证书
5、药品经营企业从无《药品生产许可证》、《药品经营许可证》企业购进药品( )
A、责令改正B、没收违法购进药品C、没收违法所得
D、处违法购进药品货值金额2倍以上5倍以下罚款
6、首次经营的品种应包括( )
A、新剂型B、新品种C、新包装D、新批号
7、药品经营企业购进药品必须是( )
A、供货单位必须持有合法证照B、具有合法的药品质量标准C、合同中明确质量条款
D、药品有批准文号和生产批号
8、审查处方主要是( )
A、处方填写的完整性B、用药剂量是否合理C、用药方法是否恰当D、有无配伍禁忌
9、药品零售企业质量管理机构或专职质量管理人员应负责( )
A、负责首营企业、首营品种的审核B、负责不合格药品的审核
C、负责分析收集质量信息D、负责协助开展企业职工药品质量管理方面的教育和培训
10、进口药品其包装标签上应以中文注明( )
A、药品名称B、生产企业C、注册证号D、主要成分
参考答案：
一、ⅹ√√√√√ⅹ√ⅹⅹ
二、dbabd a d a b c d b a b d
三、1、abcd 2、abcd 3、bcd 4、abc 5、abcd
6、abc 7、abcd 8、abcd 9、abcd 10、acd
篇8：员工培训考试试题
员工培训考试试题
一、填空（每空1分，共50分）
1、各级施工人员，应严格执行先（ ），后（ ）的卡死制度，凡未经安全技术培训考试合格的人员，不准上岗作业。
2、施工人员严禁（ ）上岗，施工时精力要（ ），作业要（ ）。
3、施工人员应服从（ ）的`命令，严格遵守（ ），按正确的（ ）进行施工作业。
4、安全第一的含义是指（ ）。
5、施工人员应提高自己的安全防范意识，做到“三不伤害”：在生产工作中做到我不伤害（ ），我不伤害（ ），我不被别人（ ）。
6、在施工中常见的事故有：（ ）。
7、施工中反对违章（ ），反对违章（ ），反对违反（ ）。
8、建设工程安全生产管理方针是：（ ）。
9、特殊工种（ ）应持国家有关部门颁发的特种作业操作资格证书，方可上岗作业。
10、施工单位应当向作业人员提供（ ），并书面告知危险岗位的操作规程和违章操作的危害。
11、作业人员有权对施工现场的作业条件、作业程序和作业方式中存在的安全问题提出批评，有权拒绝（ ）和（ ）作业。
12、在施工中发生危及人身安全的紧急情况时，作业人员有权立即（ ）或者在采取必要的应急措施后（ ）区域。
13、施工现场内场地应平整，有良好的（ ）设施，不得有大面积的（ ），各种材料、构件堆放必须按品种、规格堆放整齐并设置（ ），堆放高度不得超过（ ）m，否则应有防倾倒措施。
14、遇到恶劣气候（ ）影响施工安全时，禁止进行露天高处及登高架设作业、起重和打桩作业。
15、风力在（ ）级以上时不得进行起重机塔身升降作业。
16、雨天和雪天进行高处作业时，必须采取（ ）措施。
17、施工现场电工的职责是承担用电工程的（ ）。
18、建筑工地常备的消防器材有（ ）。
19、凡是搭设脚手架工程要注意梯道的防滑，特别是临时马道过桥等要钉（ ）。发现有损坏的要及时修理好。在大风大雪后，要及时（ ）脚手架，以防滑落事故的发生。
20、临时敷设电线不得缠挂在（ ）等物体上，必须按规定设在绝缘支撑物上，保证线路稳固、绝缘良好且线路距地面最小距离，应保持（ ）m的高度，定期检修。
21、脚手架作业层上的栏杆及挡脚板的设置要求为：栏杆和挡脚板均应搭设在外立杆的内侧，上栏杆上皮高度应为（ ）m，档脚板高度不应小于（ ）mm。
22、氧气瓶应有防震胶圈，旋紧安全帽，并防止（ ），冻结解冻应用（ ），不准用火烤。乙炔瓶不得平放，瓶体温度不得超过（ ）度，氧气瓶与乙炔瓶间距不得小于（ ）。
23、在冬季施工时，从事高处作业的人员，衣着要灵便，挂牢安全带，大风雪天不准从事（ ）。
24、冬季施工现场的办公室和宿舍采用锅炉或木柴取暖时，要特别注意（ ），并要安装风斗，预防因（ ）等窒息伤亡事故的发生。
25、严禁（ ）进行电工作业。
26、施工现场一切材料的存放都要（ ）和（ ），存放脚手杆要设（ ），现场中拆除的模板和废料等应该及时（ ），并将钉子拔掉或打弯。
27、施工单位对未经设备管理部门同意或监护人未（ ）擅自施工及违反施工程序、安全技术标准构成（ ）的负全部责任，并赔偿全部的直接和间接损失。
二、简答题（共50分）
1、建筑施工中通常所说的“三宝”是指哪些？（15分）
2、参加作业的一切人员，必须遵守哪些安全生产纪律？（15分）
3、简述施工中质量三检制度（20分）
★考试试题
文档为doc格式
