以下是小编精心整理的午餐管理方案，本文共8篇，供大家阅读参考。
篇1：午餐管理方案
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，积极实施营养早餐、免费午餐这项民生工程，使我校学生能长期食用良好的早、午餐，改善农村学生缺乏营养，提高学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。
二、成立朝阳小学校免费午餐工作领导小组
组长：海军
副组长：李效兵马安山
成员：王文海、李廷明、康北喜、夏宗政、王彦荣、韩晓霞、武金成领导小组负责午餐实施的领导指挥、组织协调、应急处置突发事件。
三、学校午餐供应方式
由红寺堡区粮油公司统一配餐。
四、实施时间及午餐时间安排
从2月20日开始实施。
午餐时间：12:30――13:30，（具体时间根据配送时间作调整）。
五、管理措施
1、学校参照中心学校方案制定详细的午餐实施方案及午餐安全预案，并严格执行。
2、朝阳小学免费午餐由值周领导负责管理，指定专人具体接收分发配餐，值周教师负责安全工作，班主任教师负责本班学生取餐及就餐具体工作。学校后勤负责对粮油公司提供的学生午餐质量、数量、营养、口味、冷热、卫生等情况进行监管，并负责配餐记录及食物留样工作。
2、每天要有物品留样、履行签字手续。
3、学校要严格把关，详细做好各类记录、食物留样及留样签字要每天坚持，确保安全。
4、管理人员必须准时到岗，负责做好就餐的准备工作。班主任教师准时到达指定地点，坚守岗位，做好本班学生取餐、就餐管理工作，班主任教师在就餐前应对班级就餐人数进行检查，核对，督促学生及时就餐，检查学生饭盒的卫生情况。
5、、取餐就餐要求：取餐要按照学校安排要求有序进行。学生取餐后回到各班教室就餐，由班主任教师负责监管。
6、班主任教师要督促教育学生不挑食和爱惜粮食，教育学生讲究卫生，饭后清理桌面，将剩余饭菜倒入盛饭桶内，保持室内外清洁卫生，严禁乱倒饭菜。
7.班主任教师要安排好学生饭后活动，以室内活动为主，不搞剧烈运动，保证学生身体健康。
8学校购置胶桶及洗洁精及时发放到各个班级，用于清洗餐具。
9、用餐完毕，班主任教师要叮嘱学生及时清理洗刷餐具，放到指定的位置。
10、学校要认真做好学生免费午餐管理、储藏、保鲜、卫生、安全工作，备好用具、消毒液等，及时收集新增垃圾（保鲜膜等），送到垃圾点后指定专人焚烧；所剩饭菜由学校根据实际情况购买胶桶盛放，及时送出处理，确保环境清洁卫生。要培养学生饭前洗手的良好习惯。
营养早餐指定专人每天按时接收并按班级领取发放到每一位学生，将鸡蛋皮放到班级指定的.垃圾箱内，保持教室干净整洁。
11、信息收集反馈：每周安排家长开放日，学校及时收集学生、家长、老师对免费午餐的建议、意见报中心学校，以便与供餐责任人沟通、对接、调整、完善。
六、建立双向互动机制
1、建立学校与供餐责任人的互动机制。充分发挥学校学生免费午餐工程领导小组的综合协调作用，学校与供餐方信息及时互通。
2、建立多方参与的会商机制。由学校学生免费午餐领导小组牵头，定期召集教师代表、学生代表、家长代表和营养专家，开展研讨交流，听取各方面的意见与建议，提升学生免费午餐的管理水平，提高免费午餐质量。
3、建立多渠道的信息互通机制。由学校牵头，通过电话，与教师、家长、学生建立有效的信息反馈、联系沟通平台，以广泛征求和收集办好免费午餐的建议意见。
4、建立多方协作的应急机制。学校制定应急预案，对供餐及就餐的各个环节予以监督、管理。定期开展演练，保证应急处置方案在特殊情况下得以迅速落实。
七、纪律要求
学生免费午餐工作按照“谁主管、谁负责”，“谁失职、谁负责”的原则承担相关责任。要求学校教师认真按照方案组织实施，认真履职，确保午餐安全。凡在工作中不尽职、不履职造成安全、卫生责任事故的，学校要实行责任倒查和责任追究，追究相关人员的责任，情节严重的报上级主管部门处理。
篇2：午餐管理方案
一、项目名称
在校特困中小学生午餐援助项目，简称“爱心午餐”。
二、发起单位
xx县慈善会、xx县教委、共青团xx县委、xx县妇联、xx新闻社、xx广播电视台。
三、项目简介
教育是民族振兴的基石。孩子是祖国的未来，贫穷不是孩子的责任。在校特困中小学生有权利吃上正常午餐，以保证营养，健康成长，专心学习。但是，我县部分中小学生由于家庭贫困，学校离家较远，中午不能回家就餐，导致在校用餐标准过低，有的甚至不吃午餐，这既不利于孩子的生长发育，又影响到孩子的正常学习。为此，县慈善会联手县教委、团县委、县妇联、xx新闻社、xx广播电视台，向社会各界发出倡议，邀请爱心人士参与“爱心午餐”项目。“少抽一包烟，少喝一杯茶，少打一次出租车”，将温馨和关怀献给贫困孩子，积少成多，聚沙成塔。“爱心午餐”项目每募集到500元捐款，就能解决一个特困中小学生一年的午餐问题。
四、资助条件
申请资助的中小学生原则上同时具备以下条件：
（一）申请资助者户籍为我县常住人口。
（二）申请资助者为正在我县就读的中小学生。
（三）申请资助者为城乡孤儿、特困家庭子女、突遭天灾人祸家庭的子女，以及正在享受城乡低保待遇家庭子女。
（四）申请资助者原则上要品学兼优，富有仁爱之心。
（五）申请资助者须配合媒体采访、回访，及相关慈善宣传活动。
五、资助原则
（一）量入为出的原则。资助名额根据捐款接收情况确定。每个学生每年原则上不超过500元。
（二）避免重复的原则。凡正在享受万向慈善基金“四个一万工程”项目资助、市慈善会“一帮一”助学项目当年资助者，原则上不再给予资助。
（三）鼓励配合的原则。“爱心午餐”项目原则上在积极开展“慈善双日捐”活动且有学生食堂的中小学校中选择实施。
（四）尊重意愿的原则。在符合资助条件的前提下，按照捐赠者意愿，专款用于其指定学生。
六、资助程序
（一）自愿申请。由学生本人或其法定监护人按照资助条件，附学生本人户口簿（身份证）或常住证明、低保证或五保证复印件等申请材料，向就读所在学校提出申请。
（二）学校推荐。学校接到学生申请后，对申请材料进行审查，结合申请人思想品德、学习成绩和在校午餐情况，对符合资助条件的，规范填写《“爱心午餐”贫困学生登记表》并签署意见（附申请材料），送街镇乡民政办（必要的内容必须手写外，其余须用电脑打印）。
（三）街镇乡审核。街镇乡民政办对学校送来的《“爱心午餐”贫困学生登记表》及申请材料进行审核，对学生家庭贫困情况签署意见后送县慈善会。
（四）公开求助。县慈善会将学校推荐的学生及其个人信息在《xx日报》、县政府公众信息网上公布，寻求资助。
（五）慈善会审批。县慈善会根据捐赠人意愿及募款金额，确定受助学生及资助金额。
七、监督管理
（一）坚持专款专用。“爱心午餐”项目所募集资金全部用于解决在校中小学生的“午餐难”问题。在县慈善会总帐中设立“爱心午餐”明细帐。接收捐赠时在收据上注明“爱心午餐”用途。
（二）资助金发放。资助金由县慈善会发给受助学生，委托所在学校统一监管（学校直接充值到受助学生饭卡上，或由学校保证受助学生能吃上“爱心午餐”）。受助学生及其监护人必须在资助名册上签字确认。
（三）公开资助情况。“爱心午餐”项目资助金的来源及去向通过《xx日报》、xx广播电视台、县政府公众信息网全面公开，广泛接受社会各界特别是捐款人的监督。同时，接受审计机关的审计监督，并向社会公开审计结果。
八、捐款方式
捐款联系人：张xx
电话：xx
（一）到xx县慈善会捐款
地址：xx街道办事处北环二路中段，xx县民政局二楼慈善会办公室。
（二）通过银行汇款捐款
收款单位：xx县资金管理部。
开户行：中行xx支行营业部。
账号：xx
（用途请注明：“爱心午餐”捐款转县慈善会）。
篇3：午餐
我们卖鱼桥小学霞湾校区的午餐是文澜校区的大食堂运过来的。今天我们开运动会，正好去了文澜校区，中午就在那个超极大的食堂里吃饭。老师用的是铁盘子，他们的菜好丰盛，有虾啊鱼啊……我们没有盘子，就吃了一个菜包，一个肉包，一根香蕉和一杯绿豆汤。绿豆汤最好喝了，清凉爽口。我刚刚跑完200米，累得满头大汗，喝着凉凉的绿豆汤，汗珠很快就没有了，脸也没那么红了。
平时，我们运过来的午餐也是多种多样，有鱼排，有肉圆，有狮子头……我最喜欢吃的就是羊肉串。每到吃羊肉串的那天，我就呼啦呼啦把饭和汤吃完，然后再一口气把羊肉串吃完，那才叫爽呢。每次我们发现，坐在讲台上的老师可以吃两根羊肉串，我们都好羡慕啊。午餐一般都是一份荤菜，一份米饭和一份汤，汤里有蔬菜。荤菜不能添，汤和米饭都可以再添。我们班的胖男生，每次吃的饭都比老师吃得还要多一倍呢。
有些学校是用食堂里的盘子吃饭的，我们是自带饭盒。我们的饭盒多种多样，有的是塑料的，有的是铁的。如果没有带饭盒或勺子的同学，就只能到食堂里借碗和筷子了。
学校的午餐味道鲜美，我非常喜欢吃，也可能是因为第四节课的时候，我就有点饿了，所以感觉学校的饭菜特别香。
我们每次吃饭都很快很快，最快的五分钟就吃完了，最慢的，十分钟也吃完了。知道我们为什么吃得这么快吗？因为吃完饭，我们还要写作业呢。
篇4：午餐
提起学校的午餐，哎……那味道简、简直别提了！要吃完那菜，可比上天下地还难！
每天上了一上午的课，肚子总是饿得“叽里咕噜”的叫，我天天盼着有两样好菜，就算一样都好，但总是三个字DD不可能！想要吃好的.？做梦去吧……就拿那天来说吧！那天是星期三，我像往常一样，那就是DD饿。
当我满怀希望的往第一个菜桶望去时，竟、竟是我平生最最讨厌的菜DD胡萝卜炒肉片！
当我怀着最后一丝希望朝另一个桶望去时，我顿时感到天旋地转、头昏眼花、眼冒金星……天啦！又是豆腐！告诉你吧！咱们学校的豆腐使出了名的糊，每次都是糊味冲天，一口下去，顿时“神清气爽”、“飘飘欲仙”、“心旷神怡”……
可让人郁闷绝顶的还不是这个，而是老师要我们必须吃完！我的兴奋度从100%降到了-100%……我千拖万拖，拖了又拖，老师实在忍无可忍，终于让我把菜倒了，我的欣慰度从0一瞬间升到了100+，但马上又降回了0，为什么？饿啊……
除了这些菜，还有更多难吃的呢！什么胡萝卜蒜苗炒肉丝，什么大葱蒜苗回锅肉等等，几乎每样荤菜都有葱子和蒜苗，让我“求饱不得”，“求饿必能”……
我每学期都强烈要求在家里吃饭，可我的这些“家长同志”们总是回绝，让我“生不如死”，心中只有一个字DD晕……星期五的炒饭虽然好吃，但难的还在后面=着你呢，每次到底都是油浸白米，白米衬油。
学校的午餐，哎……
篇5：午餐
“神兽归笼咯！”今天是4月15日――家长们普天同庆的好日子，同学们都起了个大早，戴着口罩，还没到中午，我的肚子就开始“咕―咕―”叫个不停。
终于盼到午饭时间，我一个健步冲出教室，准备到食堂吃饭。“快回去，快回去”班主任包老师边说边带着我们回到教室。这时，只见四个阿姨弯着腰、踉踉跄跄、摇摇晃晃地走过来，手里抱着很重的大红塑料箱子。箱子里是什么？我好奇地望着她们，忽然一阵香味迎面扑来，不会是午餐吧？阿姨直起身子，她们的脸涨得通红，用袖子抹了一下额头的汗，冲我们笑了笑，又迅速卷起袖子、弯下腰，用力抱起一个大红箱子蹒跚地走出教室。“同学们，我们在教室吃午饭，请大家排队到讲台上取午餐盒。”抱着午餐盒，感觉好重，我的脑子飞快地计算着，一个饭盒一斤左右，我们全班50个人，就是50个饭盒，也就是50斤，全年级有10个班，加起来就是500斤，一共6个年级，全部加起来就是三千斤啊！搬过来再运回去，学校还没有电梯，我的天，她们太辛苦了！
看着阿姨们远去的背影，我想起家里日日操劳的父母，想起工作量大大超负荷的老师，想到写请战书的医护人员，想起了火神山、雷神山夜以继日、争分夺秒的工人们他们是平凡的，他们却是伟大的。
“哪里有什么岁月静好，不过是有人为你负重前行。”我长大也要做有责任，能为他人、为国家负重的人。我继续吃着课桌上美味的饭菜，眼睛却有些湿润了。
篇6：午餐
2月10日 记事
西方有一句非常有名的谚语：“世上没有免费的午餐。”这句话在西方人群当中，大抵是耳熟能详的。本来世间事物，都要付出代价方能有所得。只是在中国人当中，这句话或许就没有那么深入人心了。
有这样一类人，可能是做习惯了“伸手党”，过惯了衣来伸手、饭来张口的日子，于是便以为世界上一切事物都能不劳而获。
在某咨询师群里，有的人一听到咨询付费就退避三舍，更有甚者还反问一句凭什么收费，真是令人捧腹。一个医生的专业教育、规范化培训和临床实习，或者一位咨询师的多年培训督导与案例积累，配不上他微不足道的一点钱？当真全天下人都有义务为他提供免费服务，满足他的要求？
好在现世报总是来得很快，在一些“伸手党”们大言不惭、厚颜无耻地寻求免费服务，乃至对于不劳而获已经形成习惯时，另一些人已经被免费而腐烂的午餐大倒胃口。
那些打着免费旗号的“咨询师”们，大多是以咨询为名，满足自己的阴暗扭曲心理。无论咨询者所求为何，他们都不遗余力引导至一些变态的话题上。
已经有一些咨询者在“免费咨询”面前深受其害，叫苦不迭，讽刺的是，其中还有人对自己的经历深感委屈，殊不知世上本来就没有免费的午餐，他们自以为得了便宜，其实损失的远比正规咨询师要求的金钱更多。
若想有所收获，你必先有所付出。
篇7：午餐
相信很多人都知道“天底下没有白吃的午餐”这个道理，但是同样的，有些道理我们都懂得，可更多的时候是停留在表面上的，并没有认真去思考过，又或者只有在经历过一些事情后，才会真正地有所领悟。
去年暑假的时候，小表姐介绍了一个假期工作给我，因为当时还要在备考考试，所以是想利用业余时间做做，赚点零花钱，同时也增长一些经验。
原来介绍的时候是说，时间比较自由，工作很简单，几乎你只要识字就能做了。当然，听到这样的说法，我也并不是很放松的，毕竟如果人家一直在强调是很简单的事情，如果自己还觉得有点难度，没做好的话，那不是非常的没面子嘛。
所以，当一开始接手的时候，还是很忐忑的。
凡事开头难，最开始接触这个新工作的时候，真的还是有觉得一头雾水，毕竟是以前没有了解过的，一些业务知识都在摸索中学习。才学了两三天，有一点儿基础之后，我的工作量一下就加大了。
我这才发现，虽然从表面上来看这工作简单轻松，但其实是占用了很大一部分时间的，尤其是在我还想保证自己的学习时间的情况下，时间就变得有点不够用了。这跟最开始接手这工作的了解还是有很大的不同的。
可我明白，现在不是打退堂鼓的时候，而是应该尽快地适应这个工作的节奏，熟练了，才能更好地合理安排自己的时间。
天底下没有白吃的午餐，所谓的轻松，也是在有一定的能力下才敢这么说的，所以，我们要自己去努力啦。
篇8：午餐
我的舍友在今天中午就准备尝试一下微信预订服务，这也是因为今天的时间多，他在十一点半左右的时候就已经预订，剩下就是等待时间！
原本我也准备预订，可是由于今天中午我准备洗衣服，而这个时候还需要打热水，因此我就放弃了这个想法，毕竟需要出去一趟，预订了午餐这样就会有一些麻烦，还是以后再说！
这个预订服务在今年以来一直很红火，以前也没有看见有什么人预订，而且刚刚过去的一天里，让我们知道了这个还是有优惠政策的，这个在第一次预订的时候就会立即减少五元，而以后就会减少三元，不过遇见假日就会减少的更多。
我的舍友就准备在今天中午吃饭尝试一次，这也是由于这个价格合理，而且还是第一次。他们预订之后就一直在宿舍里等待，由于我们宿舍是两个人预订的，一个人在刚刚下课后就来了，可是另一个人的午餐就一直没有回来，他在这里不耐烦的等待着，有的人就让他打电话给他们，问一问是为什么，怎么回事啊！这么久了也不会回来，现在已经了过一个半小时，我们不预订的人已经吃完饭一个小时了，这就让他一直有一些愤怒。
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