食品质量与安全简历

下面是小编给大家整理的食品质量与安全简历，本文共16篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

篇1：食品质量与安全简历

目前所在： 佛山 年 龄： 24

户口所在： 佛山 国 籍： 中国

婚姻状况： 未婚 民 族： 汉族

培训认证： 未参加  身 高： 159 cm

诚信徽章： 未申请  体 重：

人才测评： 未测评

我的特长：

求职意向

人才类型： 应届毕业生

应聘职位： 贸易跟单：跟单，店长/卖场经理/楼面管理：，质量管理/测试经理(QA/QC经理)：

工作年限： 0 职 称： 无职称

求职类型： 实习可到职日期： 一个星期

月薪要求： 1000--1500 希望工作地区： 佛山,广州,

工作经历

里水广源食品厂 起止年月：-07 ～ 2008-08

公司性质： 私营企业 所属行业：快速消费品(食品,饮料,化妆品)

担任职位： 化验员

工作描述： 主要负责食品馅料中脂肪、水分、糖分、微生物等的检测

离职原因： 返校上课

志愿者经历

教育背景

毕业院校： 海南大学

最高学历： 本科 获得学位:  毕业日期： -06

专 业 一： 食品质量与安全 专 业 二：

起始年月 终止年月 学校（机构） 所学专业 获得证书 证书编号

2008-02 2008-05 海南省职业技能鉴定中心 食品质量与安全 食品中级检验工 0821001024400234

语言能力

外语： 英语 良好 粤语水平： 精通

其它外语能力： 六级390

国语水平： 精通

工作能力及其他专长

本人工作能力、组织能力强，工作认真负责，一丝不苟。

同时，本人还喜欢运动，擅长各种体育运动，在校期间参见了不少大小篮球足球赛等，也获得一定的荣誉。

篇2：食品质量与安全简历表格

食品质量与安全简历表格

简单明了的语言一方面是个人简历的写作要求，大多数的个人简历都是一张或者是两张，太过详细或者啰嗦的文字写的就不是个人简历，而是自荐信了。另一方面，个人简历中的语言清洗明了，也是体现一个人的文字功底。试想一下，如果一人连个人简历中的简单叙述都不能清晰的表达出自己的想法，那么这样的人，用人单位敢用吗?

语言的逻辑性是在个人简历写作中非常重要的要点，在平时说话的时候，没有逻辑性就会容易被人攻击。而当语言以文字的形式描述的时候，更能一眼看出逻辑性问题。因此，在写个人简历也要非常重视逻辑性，写好简历之后可以让他人排查一些，特别是一些叙述性的语言，出现逻辑错误，也会大大降低个人简历的质量。

语言的技巧应用在写作上也经常使用到，这也是个人简历写作的讲究，比如说，在个人简历中所出现的一些称谓，以及叙述的角度。要能够体现出自己的自信而又不自负，让人感到自己的礼貌而不恭维，通过语言的技巧也能让人产生好感。

以下是yjbys小编和大家分享的食品质量与安全简历表格，更多资料请点击(/jianli)。

篇3：食品质量与安全专业简历

食品质量与安全专业简历

篇4：食品质量与安全求职简历

食品质量与安全求职简历模板

简历标题制作中，无论是那些个人优势，只要能吸引用人单位查阅的，走可以作为简历标题中的关键词。

个人信息

yjbys

性 别： 女

民 族： 汉族 年 龄： 28

婚姻状况： 已婚 专业名称： 食品质量与安全

主修专业： 轻工/粮食/食品类 政治面貌： 群众

毕业院校： 海南大学 毕业时间： 7 月

最高学历： 本科 电脑水平： 精通

工作经验： 四年以上 身 高： 160 cm 体重：47公斤

现所在地： 新罗区 户 籍： 新罗区

求职意向

期望从事职业： 电商，文员，内勤，助理等 期望薪水： 3000-4000

期望工作地区： 新罗区 期望工作性质： 全职

最快到岗时间： 随时到岗 需提供住房： 不需要

教育/培训

教育背景：

学校名称： 海南大学 ( 9月 - 206月 )

专业名称： 食品质量与安全 学历： 本科

所 在 地： 海口 证书：

培训经历：

工作经验

公司名称： 厦门佰翔空厨食品有限公司 ( 7月 - 7月 )

所属行业： 快速消费品(食品·饮料·粮油·日化·烟酒…) 公司性质： 国有企业

公司规模： 200～500人 工作地点： 厦门

职位名称： 营销部文员

工作描述： 1、负责客户订单处理，包括生产下单与跟踪协调、物流安排与客户沟通处理等;

2、做好周、月销售数据汇总分析，及部门业绩相关数据报表，与销售、生产部门和财务部门对接;

3、协助上级处理好本部门人员考核及结果汇总;

4、做好部门内部文件的打印，复制，分发和管理等;

5、负责本部门人员考勤及汇总外出拜访记录表;

6、完成领导交代的其他工作。

公司名称： 通标标准技术服务有限公司厦门分公司 ( 年11月 - 7月 )

所属行业： 其他 公司性质： 外商独资.外企办事处

公司规模： 200～500人 工作地点： 厦门

职位名称： CS

工作描述： 1、处理部门财务工作，包括：确认报告款项入单金额，并核对报告款项与客户申报数额是否一致;Boss系统的管理，确保客户信息的及时录入，发票和IDB的开具，员工报销统计等。2、接收并管理待测样，下单并安排测试实验室;3、跟进测试进程，跟催报告完成测试报告4、协调各部门和实验室完成测试;5、制作各种文件表格，管理资料文档。 6、处理部门主管交待的其他类工作。

自我评价

自我评价： “有志者事竟成”是我的座右铭，脚踏实地是我奉行的做事原则，在不断的磨练中实现自我价值是我的目标。积极，开朗，诚实，认真是我对自己的评价。我待人坦诚、擅长与别人沟通从而去了解他人、踏实肯干、思维敏捷，具备团队合作精神,能积极应对压力，责任心强，乐于挑战并有一颗追求成功的事业心。

语言能力

语种名称 掌握程度

英语 良好

普通话 良好

拓展阅读：找工作海投简历，究竟有没有用

看过很多求职指导的文章，大多数的“专家”都对海投简历诟病不已。说是一回事，做是一回事。真正经历过求职阶段的，都会有海投简历的冲动。毕竟，谁都想让自己有更多的选择机会，谁都想能尽快入职。那么海投简历究竟有没有用?怎么“海投”才更有效呢?

遍地开花找良机

小编以前求职的时候，就比较喜欢用“海投”的方式去应聘。每天浏览求职网站，都会投上两三个岗位;每次去招聘会，但凡看到稍微合适的，都会主动送上简历。别管“专家”们说的多么危言耸听，但在实践中，不能否定，这样的做法，真的还挺有效。最起码，一场招聘会下来，能接到好几个面试通知!

求职，最重要的是先争取面试机会。如果用人单位连见你一面的欲望都没有，怎能把自己推销出去。

“海投”也能“有针对性”

一份简历投N家，效果并不是很理想。因为每家用人单位岗位要求不一样，所以，对简历筛选标准也不尽相同。根据实践，一般来说，准备2~3种针对性不同的简历，然后结合岗位要求，这样“海投”出来的'效果，才会更好。

打个比方，比如，小编是新闻专业的毕业生，在校期间学过后期剪辑、新闻写作等方面的课程。那我制作简历的时候，就能分出三种类型。一个，是突出软文写作功底，应聘新闻、网站编辑的简历;一个是突出后期剪辑功底，应聘后期制作的简历;最后一个，则是突出综合能力的“万金油”式简历。

这样根据针对的类型投递简历，既能避免简历太过空泛，也能省去经常修改简历的麻烦，一举两得!

篇5：食品质量与安全个人求职简历

食品质量与安全个人求职简历模板

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篇6：食品质量与安全个人简历

职位名称：技术人员 ; 销售人员 ; 工作地区：其他 ; 广东湛江 ; 广东东莞 待遇要求：1800元/月 需要提供住房 到职时间：可随时到岗

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篇7：食品质量与安全个人简历

目前所在： 天河区 年 龄： 22

户口所在： 茂名 国 籍： 中国

婚姻状况： 未婚 民 族： 汉族

培训认证： 未参加 身 高： 160 cm

诚信徽章： 未申请 体 重： 90 kg

人才测评： 未测评

我的特长：

求职意向

人才类型： 应届毕业生

应聘职位： 食品/饮料工程：

工作年限： 1 职 称：

求职类型： 实习可到职日期： 一个星期

月薪要求： 面议 希望工作地区： 广州,天河区,海珠区

工作经历

广州市农业科学研究院 起止年月：20xx-01 ～ 20xx-02

公司性质： 所属行业：检验/检测/认证

担任职位： 实习生

工作描述： 主要负责农产品检测的'前处理工作；

实习半个月，表现积极，工作认真，获得指导老师的好评。

离职原因：

广州市高山小溪渔村酒家 起止年月：20xx-01 ～ 20xx-02

公司性质： 私营企业 所属行业：餐饮业

担任职位： 咨客实习生

工作描述： 前台咨客，主要负责迎宾，提供咨询服务，接听订座和订房电话并给予安排等工作。

实习一个月，从未迟到早退，获得同事一致好评。

离职原因：

家庭 起止年月：20xx-03 ～ 20xx-06

公司性质： 所属行业：

担任职位： 家教

工作描述： 长期从事数理化家庭教师，辅导学生成绩提高，并一直保持与学生和家长的联系。

离职原因：

暨南大学勤工助学组织 起止年月：20xx-10 ～ 20xx-02

公司性质： 所属行业：

担任职位： 暨南大学招待所前台

工作描述： 负责招待所住退宿登记和客房清理等工作。

离职原因：

志愿者经历

暨南大学福彩志愿者服务队 起止年月：20xx-09 ～ 20xx-01

担任职位： 志愿者

工作描述： 参加志愿活动，负责文章编辑。

教育背景

毕业院校： 暨南大学

最高学历： 本科 获得学位: 工学位 毕业日期： 20xx-01

专 业 一： 食品质量与安全 专 业 二：

起始年月 终止年月 学校（机构） 所学专业 获得证书 证书编号

语言能力

外语： 英语 一般 粤语水平： 一般

其它外语能力：

国语水平： 良好

工作能力及其他专长

专业技能熟练，掌握基本实验操作和各种基本仪器的使用。

WORD:打字速度60字/分钟，熟练使用WORD中90％的功能；EXCEL:会利用excel进行各种函数运算和表格间的数据转换；POWERPOINT：擅长PPT的动态效果制作。

详细个人自传

本人性格为内质型，温和细心，含蓄沉静，厚积薄发，适应能力强。在生活上，善于向他人学习，因为每个人身上都有各自的发光点；对于挫折和失败，勇于面对，善于思考和反省。在工作上，不怕辛苦，有恒心毅力，责任心强，有很强的团队精神。经历或许仍有所欠缺，但我相信人的潜力是无限的。本人坚信的人生格言：即使慢，驰而不息，纵会落后，纵会失败，但一定可以达到他所向的目标。

篇8：食品质量与安全个人简历

目前所在： 番禺区 年 龄： 22

户口所在： 东莞 国 籍： 中国

婚姻状况： 未婚 民 族： 汉族

培训认证： 未参加 身 高： 160 cm

诚信徽章： 未申请 体 重：

人才测评： 未测评

我的特长：

求职意向

人才类型： 应届毕业生

应聘职位： 质量/安全管理：，食品/饮料工程：

工作年限： 1 职 称：

求职类型： 实习可到职日期： 随时

月薪要求： 20xx--3500 希望工作地区： 广州,东莞,

工作经历

志愿者经历

广东工业大学青年志愿者协会 起止年月：20xx-09 ～ 20xx-01

担任职位： 副会长

工作描述：

教育背景

毕业院校： 广东工业大学

最高学历： 本科 获得学位: 工学学士 毕业日期： 20xx-07

专 业 一： 食品质量与安全 专 业 二：

起始年月 终止年月 学校（机构） 所学专业 获得证书 证书编号

语言能力

外语： 英语 优秀 粤语水平： 精通

其它外语能力：

国语水平： 精通

工作能力及其他专长

个人形象良好，曾作为协会全体大会主持工作及礼仪培训主讲

外语能力：大学英语 六级 ，听读水平良好

语言能力：普通话流利, 粤语流利

计算机技能：熟练掌握Word、Excel、PPT、Photoshop 等办公软件

篇9：食品质量与安全个人简历

目前所在： 番禺区 年 龄： 22

户口所在： 东莞 国 籍： 中国

婚姻状况： 未婚 民 族： 汉族

培训认证： 未参加  身 高： 160 cm

诚信徽章： 未申请  体 重：

人才测评： 未测评

我的特长：

求职意向

人才类型： 应届毕业生

应聘职位： 质量/安全管理：，食品/饮料工程：

工作年限： 1 职 称：

求职类型： 实习可到职日期： 随时

月薪要求： --3500 希望工作地区： 广州,东莞,

工作经历

志愿者经历

广东工业大学青年志愿者协会 起止年月：-09 ～ -01

担任职位： 副会长

工作描述：

教育背景

毕业院校： 广东工业大学

最高学历： 本科 获得学位: 工学学士 毕业日期： 2007-07

专 业 一： 食品质量与安全 专 业 二：

起始年月 终止年月 学校（机构） 所学专业 获得证书 证书编号

语言能力

外语： 英语 优秀 粤语水平： 精通

其它外语能力：

国语水平： 精通

工作能力及其他专长

• 个人形象良好，曾作为协会全体大会主持工作及礼仪培训主讲

• 外语能力：大学英语 六级 ，听读水平良好

• 语言能力：普通话流利,  粤语流利

• 计算机技能：熟练掌握Word、Excel、PPT、Photoshop 等办公软件

篇10：食品质量与安全专业毕业生简历表格

食品质量与安全专业毕业生简历表格

篇11：食品质量与安全专业应届毕业生求职简历

食品质量与安全专业应届毕业生求职简历模板

基本资料

姓 名：YJBYS

性 别：女

民 族：汉族

出生年月：1991年06月01日

婚姻状况：未婚

身 高：165cm

工作年限：应届毕业生

户籍：湖南

现所在地：湖南

自我评价

积极向上，有进取心，热爱生活，勤劳踏实肯干，态度认真，有抱负有理想有责任。 热情随和，活波开朗，具有进取精神和团队精神，有较强的动手能力。良好协调沟通能力，适应力强，反应快、积极、灵活，爱创新!在校期间做过很多不同的兼职，如促销，校园代理，家教，传单，酒店帮宴，卖报纸等工作，锻炼了自己的能力，也让我结识了许多志同道合的.有志之士和朋友，和同事同学老师之间相处融洽，有良好的人际关系。

技能专长

通过了大学英语四六级考试，能熟练运用英语，阅读听写能力较强，具备良好的英语水平。

求职意向

工作性质：全职

目标地点：湖南

期望行业：不限

意向职位：其他(行政/后勤),前台·总机·接待,行政专员·行政助理,图书·资料·文档管理

到岗时间：随时到岗

期望月薪：—2500

教育经历

9月—6月 中南林业科技大学 食品质量与安全 本科

联系方式

联系电话：XXXXXXXXXXX

电子邮箱：XXX@yjbys.com

篇12：食品质量与安全专业求职信

尊敬的领导：

您好!

您的信任将为我的青春注入无限的动力!

我叫余xx，是浙江工商大学食品质量与安全专业03级学生。经历了四年大学生活的洗礼，一路走来，我承载了很多梦想，此刻原梦想成真。请您肯定我，给我一个机会，让我实现我的价值。

大学四年的学习工作和生活，为我提供了一个全面提升自身素质的平台。

学习上，通过专业知识的积累和公共课程的拓展，我拥有了扎实的专业技能和广博的文化修养。掌握了食品质量与安全相关的理化，微生物和仪器分析等方面的检验技术，能运用现有的QS，HACCP，GMP等食品安全控制方法进行食品工厂的设计，能较准确和全面地分析食品生产中的危害点，并学到了科学的方法论，领会到了“得鱼不如得渔之术”的内涵。同时我在计算机，人文以及艺术方面都进行过深入的探究，很有心得，有点百事通的味道!

工作上，我从班级的'宣传委员做到团总支的宣传委员再到学生支部的宣传委员最后到学生支部的书记，这段经历凝聚着老师和同学对我的信任，跟体现了我的成长和进步。工作中我始终坚守自己的处事原则——严以律己，宽以待人。十分强调责任心的重要性，时刻以团队意识武装精神，将通力合作进行到底。工作中的酸甜苦辣，让我体味到：“态度决定一切，细节决定成败”的真谛。

大学生活是丰富多彩的，生性开朗的我是校园文化生活的热衷分子，在那激情飞扬的日子里，我深深地意识到，参与才有快乐，挑战才有机会，挑战无处不在。

对于我，一个刚刚毕业的大学生而言，经验的不足是我的软肋，但与之相对应的年轻、充满活力、可塑性强是我强有力的资本。请给我一个舞台，我将演绎出绚丽的人生!每个企业，每个单位都需能真正把事情做好的人，我可以自行地告诉您，我就是这样的人。真心希望成为贵集团的一分子，我愿意与全体员工同甘共苦，携手并进，为集团美好的未来燃烧我的青春!

此致

敬礼!

篇13：食品质量与安全专业个人简历

个人简历

姓名

徐洪彪

性别

男

生日

1988–11--2

身高

178

籍贯

山东省菏泽市单县黄岗镇张堤口村

民族

汉

政治面貌

团员

毕业院校

青岛农业大学

学历

本科

专业

食品质量与安全

联系电话

15588612866

电子邮件

137430230@qq.com

邮编

266109

地址

青岛农业大学西苑1#248

自我评价

本人拥有良好的个人修养，做事细致严谨，有责任心、团队合作意识，为人诚恳、随和，勤奋好学，较好地掌握了专业基础理论知识，

食品质量与安全专业个人简历

，

对事情都持乐观态度，相信只要努力没有办不到的事，并也不断地挑战自我、充实自己。较好掌握了excel、word、powerpoint办公软件处理相关的文件等相关资料。

求职意向

品控、质检、食品工程等食品相关岗位

爱好特长

跑步、登山、读书

相关证书

英语四级、计算机三级、化验员证书

社会实践

，在青岛韩国塑料篷布加工公司做寒假工，各方面条件艰苦，最终我坚持做了下来，磨练了我的意志，也让我体验到坚持与不怕苦的重要性，是最难忘的一次打工经历。

，在青岛易音特电子公司做寒假工，让我体会到团结合作在工作中的重要性，对工作认真负责的态度为班长所称赞。

待续中……

篇14：食品质量与安全实习目的

(一)实习目的

1、通过对XXX食品厂的实地实习认识，对工厂的设计以及冷冻蔬菜等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握冷冻蔬菜的加工过程。

2、通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。

3、学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。

(二)实习目的

1、通过实习，接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;

2、通过实习，收集某一个或某几个方面的市场营销相关数据资料，为毕业论文选题的实践性和针对性提供依据;

3、培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风;

4、亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念;

5、锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作。

篇15：食品质量与安全就业前景

工资待遇：

截止到 12月24日，50327位食品质量与安全专业毕业生的平均薪资为4205元，其中0-2年工资3739元，应届毕业生工资3804元，以上工资1000元，3-5年工资4649元，8-10年工资6482元，6-7年工资6742元。

招聘要求：

针对食品质量与安全专业，招聘企业给出的工资面议最多，占比100%;不限工作经验要求的最多，占比75%;不限学历要求的最多，占比75%。

就业岗位：

厨师、食堂厨师、西餐厨师、大区 省区销售经理、行政主厨 厨师长、中餐厨师、化验员、厨师长、生产经理等。

城市就业指数：

食品质量与安全专业就业岗位最多的地区是上海。薪酬最高的地区是乌鲁木齐。

就业岗位比较多的城市有：

上海[81个]、北京[54个]、重庆[49个]、广州[39个]、石家庄[39个]、武汉[35个]、天津[30个]、南京[21个]、杭州[20个]、深圳[20个]等。

就业薪酬比较高的城市有：

乌鲁木齐[14524元]、赤峰[12499元]、日照[8999元]、盐城[7999元]、中山[7841元]、徐州[6999元]、乌海[5794元]、嘉兴[5584元]、北京[5070元]、廊坊[4999元]、上海[4940元]等。

同类专业排名：

食品质量与安全专业在专业学科中属于工学类中的轻工纺织食品类，其中轻工纺织食品类共15个专业，食品质量与安全专业在轻工纺织食品类专业中排名第5，在整个工学大类中排名第64位。

在轻工纺织食品类专业中，就业前景比较好的专业有：包装工程，印刷工程，纺织工程，食品科学与工程，食品质量与安全，服装设计与工程，数字印刷，轻化工程，粮食工程等。

[食品质量与安全就业前景]

篇16：食品质量与安全的论文

食品质量与安全的论文

食品是维持生命的物质基础，这一基础的安全又是一个社会健康发展的必备要件，关乎民生根本和社会稳定，更是考量政府社会治理能力的重要指标，我们看看下面的食品质量与安全的论文吧！

食品质量与安全的论文

摘要：在食品安全监管压力大、政府单一监管不足的情况下，有必要确立食品安全社会共治理念，落实法治要求，加强协会建设，搭建共治平台，提升治理水平。

关键词：共治；理念；平台

当前，食品安全问题频发，已成为社会各界广泛关注的话题。在政府单一监管不足的情况下，有必要深入探讨行业协会参与食品安全社会共治的必要性和可行性。

一、行业协会参与食品安全社会共治的必要性

1．社会关注度高，治理压力大

食品安全，事关每一个人的身体健康和生活质量，没有任何人能够置身事外，食品安全问题的敏感性不言而喻。在信息传播手段越来越丰富、越来越快捷的情况下，食品安全事件会迅速发酵，形成巨大舆论压力，极易引发，影响社会稳定。“食品安全社会关注度高，舆论燃点低，一旦出问题，很容易引起公众恐慌，甚至酿成。毒奶粉、地沟油、假羊肉、镉大米、毒生姜、染色脐橙等事件，都引起了群众愤慨。”[1]因此，迫切需要调动一切资源，提升食品安全治理能力。

2．弥补政府单一监管不足

2013年以前，我国食品安全采取分段监管模式，其弊端在于部门之间相互踢球，监管真空无法覆盖。大部制改革力图通过整合监管资源、消除部门权责混乱，扭转这一局面。但目前改革过程中仍存在一些问题，“实行属地管理原则，造成监管混乱与盲区；食品安全监管部门执法队伍建设落后，威慑和打击能力受限；监督机制不够完善，未整合多元主体力量”[2]。从媒体曝光的重大食品安全隐患来看，无论分段监管、分块监管，还是部门之间、部门内部的推诿扯皮，解决监管问题，均需要跳出体制，放宽视野，动员包括协会在内更多的力量，弥补政府单一监管不足，才有助于更好地解决问题。

3．贯彻落实《食品安全法》的需要

从立法宗旨来看，《食品安全法》的制定，目的是“为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全”。从具体规定来看，也在若干条款中明确规定了社会共治的目标和要求。如该法第三条规定，“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度”。第九条第一款规定：“食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。”充分发挥行业协会作用，落实立法宗旨和具体要求，整合社会多元的力量，有效弥补当前食品安全监管的不足，全力解决食品安全问题。

二、行业协会参与食品安全社会共治现状和存在问题

1．食品行业协会发展现状

（1）组织体系相对健全。总体来看，目前食品行业协会已建立了相对健全的组织体系。从中国食品协会、中国食品工业协会、中国糖业协会等全国性、分领域的行业协会，到地方各级相应行业协会，既有综合性的协会，也有分领域的专业协会和专业委员会。组织体系的建立，使食品行业发挥自治、自律、自助等作用，有了组织基础。（2）工作机制相对完善。从部分地级市尤其省级以上食品行业协会的发展来看，多数制定了协会章程，建立了代表大会、理事会、监事会制定和财务管理制度，规范了入会、退会程序，明确了协会业务范围，确立了会员的权利和义务。工作机制的完善，为协会开展活动、发挥作用奠定了基础。（3）有效发挥协会作用。基本能够正常开展活动，如宣传、贯彻、执行相关法律法规；开展调研活动，提出行业发展建议；参与本行业产品质量标准、技术标准制定、贯彻实施、监督，组织相关科研活动；组织会员开展行业质量评比、经验、技术和学术交流等活动；提供培训、咨询服务，开展科普活动；创办期刊、网站，以及承办政府有关部门委托的其他相关事项。（4）社会各界越来越重视协会的作用。随着经济和社会发展水平的快速提升，社会各界对饮食质量的关注度越来越高；与之相对，信息传播手段日益发达，食品公共安全事件吸引了更多的眼球。保障食品安全成为考量政府执政能力的重要指标。面对这一形势，中央提出要切实加强食品药品安全监管，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。各地方政府和部门加快建立健全食品行业协会，充分发挥协会的专业监管作用，弥补政府行政监管的不足。

2．食品行业协会存在的问题

（1）基层协会组织不够健全。除北京、上海等少数地区外，地市级尤其区县级以下行业协会组织不健全，很多区县食品行业协会刚刚开始筹建或仍未开始筹建。食品生产、经营小而散的特点，加强行业参与社会共治的要求更高；基层食品行业协会的功能缺失，严重削弱了食品行业的自治、自律能力和整体监管水平。（2）整体入会率较低。从相关部门的`统计来看，目前没有参加任何协会的小型食品企业、门店、作坊仍然占多数；同时，有些知名大企业却没有加入基层食品行业协会，甚至没有加入任何相关行业协会，这种缺位又大大降低了行业协会的影响力。尤其基层食品行业协会，入会率低，代表性差，导致协会作用发挥有限。（3）自治意识不强。《食品安全法》第九条规定：食品行业协会应当加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。协会发挥这一作用前提是自立、自治，在本质上应当是行业内独立经营单位“自愿组成”的自治组织。但现实中，多数行业协会由政府组织成立或发起成立，在经费来源、人事管理、职能履行上都无法摆脱政府的影响和控制。（4）自治能力不足。目前，地市级尤其区县级以下食品行业协会，受多种因素制约，自治能力严重不足。首先是经费不足。协会运行经费一般靠财政支持或收取会费，经费普遍不足或不能自主。其次是是缺少人才。受经费制约，专职工作人员尤其优秀专业人才严重不足，多数由行政部门在职或退休人员兼任，工作随意性强。再次是运行效率低，绩效评估难。多数协会仍局限于聚会、联谊角色，对行业发展难题无法有效破解；尚未建立从收支项目、运行状况、服务质量、服务能力、创新能力等方面进行定性和定量相结合的自治能力评估制度。

三、行业协会参与食品安全社会共治的对策建议

1．确立行业协会参与食品安全社会共治理念

食品生产、经营、消费，环节多，链条长，从种植养殖到生产加工、储藏运输、销售食用，每个环节都存在安全风险。在政府监管能力不足、治理效果不理想的情况下，需要充分动员包括职能部门、食品企业、新闻媒体、消费者、社会公众、行业协会等多元主体参与共治；尤其要充分发挥行业协会内部性、专业性的自治和监督功能，积极参与共治，才能有效提升治理水平。只有确立这一理念，才能为行业协会参与食品安全社会共治创造环境，搭建平台。

2．搭建行业协会参与食品安全社会共治平台

客观来看，食品产业门槛低、分布散、规模小的状况短期内难以改变；从业人员素质参差不齐，企业主体责任落实不够，行业诚信体系建设滞后。同时，产业高速发展和消费结构快速转变，安全监管能力相对滞后；食品安全违法犯罪成本不高，惩戒威慑力度不够。这就需要在完善监管体制、落实监管责任、加强行业自律等方面下功夫，通过行业协会加强宣传教育，建立诚信体系，传递监管压力，使食品生产经营者“不愿犯法、不敢犯法、不能犯法、犯不起法”，夯实食品安全基础。

3．健全行业协会参与食品安全社会共治机制

根据《食品安全法》《产品质量法》等法律法规，明确划分政府职能部门和行业协会之间的职责界限，各施所长，避免职权交叉，消除监管空白。按照《社会团体登记管理条例》要求，健全食品行业协会运行机制，推动协会自立、自治、自律，健康发展。积极探索政府监管、社会监督、公众参与、企业自律、行业自治新机制，建立多元共治体系，充分发挥多元共治作用，提升食品安全治理水平。

4．提升行业协会参与食品安全社会共治能力

参与食品安全社会共治，在共治体系中发挥作用，关键仍要加强协会自身建设，提升协会行业自治能力。在协会章程、自治组织、选举程序、会员权利、责任承担、人才选拔、财务管理、活动开展、绩效评估等方面建立健全运作机制，真正有所为有所不为，在切实保障会员合法权益的同时，围绕提升食品安全目标，加强行业自律，提高食品生产、经营水平。尤其在协会领导层等核心人员的聘用上，要以专业人员为主，建立相应的专家库，加强对会员的培训、管理。

5．发挥行业协会参与食品安全社会共治的专业优势

在技术服务方面，加强和相关高校、科研院所甚至是企业技术部门的沟通与协作，建立常规性的合作机制和协调机制，为企业解决实际困难提供技术咨询和技术培训。在智库服务方面，要充分发挥技术、信息、资源、人才优势，为行业发展提供内部管理、决策咨询、市场信息等方面的服务。在促进发展方面，要善于利用协会“自己人”的优势，及时发现问题、分析问题、解决问题，促进行业健康发展。总之，食品行业发展的新形势和监管的新要求，为行业协会参与食品安全社会共治提供了新机遇。抓好这一机遇，加强自身建设，积极融入这一共治机制，充分发挥行业协会专业性、内部性监督作用，必将有利于提升食品安全治理实效。

参考文献：

[1]在中央农村工作会议上的讲话，2013年12月23日。

[2]黄辉.《我国食品安全大部制改革现状、存在问题及对策研究——以广东省为例》，苏州大学，2014硕士论文.

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