以下是小编为大家整理的西餐着装礼仪，本文共11篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
篇1：西餐着装礼仪
第一，着装要注意得体与整体美。只有美而得体，才是符合礼仪要求的.。各式时装鞋、休闲鞋不能与正式礼服相配。穿西服时一定要配颜色适宜的皮鞋，并且忌戴帽子。西服的衣裤兜内，忌塞得鼓鼓囊囊。
第二，参加社交活动，进入室内场所时，均应摘帽，要脱掉大衣或风雨衣等。男子任何时候在室内都不要戴帽子和手套，更不要戴墨镜。在室外遇有隆重仪式或迎送等礼节性场合，也不应配戴墨镜的。有眼病需戴有色眼镜时，最好应向客人或主人说明并表示歉意，或在握手、交谈时将眼镜摘下，离别时再戴上。
第三，正式场合不要穿短裤、超短裤、紧身裤、背心等，内衣（背心、衬裙、袜口等）不能露在外衣外面。宴会联欢时女士应穿裙子。女士穿旗袍时，开叉不可太高，膝上1-2寸为宜。公共场合只穿内衣是非常失礼的。而睡衣只适宜在卧室穿着。在家里或宾馆内接待来宾和客人时，不得光脚，更不能只穿内衣、睡衣、短裤。
到达宴会场第一件事
寒暄一下聊聊近况如若是大型场合，主人一般都很忙那就简单地打个招呼代表到达就可以了
女士们别忘了到洗手间补补妆
这也是一些喜欢在家举办宴会的人在家里设计化妆间(Powder room)的原因~
用餐坐姿怎样才得体
背部永远不要接触椅背。
身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。
汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
篇2：西餐活动着装礼仪
基本的着装礼仪:
第一，着装要注意要得体和整体美。只有美丽得体，才是符合礼仪的要求。时装鞋和休闲鞋与正装不相配，穿西装时一定要搭配颜色合适的皮鞋，切忌戴帽子，西装口袋，切忌塞的鼓鼓囊囊的。
第二，参加社会活动，进入室内的地方，应该脱下帽子，脱掉外套或雨衣等。男人在室内任何时候都不应该戴帽子、手套或太阳镜。当室外有盛大的仪式或欢迎仪式等仪式场合时，不应戴太阳镜。有眼疾需要戴有色眼镜，最好向客人或主人解释并表示歉意;握手，交谈时摘下眼镜，离别时再戴上。
第三，正式场合不要穿短裤、超短裤、紧身衣、背心等，内衣(背心、衬裙、袜口等)不能暴露在外衣外面。女士在聚会上应穿裙子。女士穿旗袍时，叉子不宜太高，膝上1-2寸为宜。在公共场所只穿内衣是很不礼貌的，睡衣最适合卧室穿。在家里或宾馆内接待来宾和客人时，不得光脚，更不能只穿内衣、睡衣、短裤。
到达宴会场第一件事
如果是一个很大的场合，主人通常都很忙，那就简单地打声招呼代表你到了。
女士们别忘了到洗手间补补妆
这也是一些喜欢在家举办宴会的人在家里设计化妆间(Powder room)的原因。
用餐坐姿怎样才得体
背部永远不要接触椅背。
身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。
喝汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
西餐着装要求:
去高级西餐厅时，男人应该穿得整洁;女士应穿晚礼服或套装，配高跟鞋。女士的妆要浓一些，因为餐厅的灯光比较暗，如果指定需要穿正式的服装，男士必须打领带。
基本礼仪
1-赴宴着装很重要
精致大方的着装是重中之重
过于隆重会喧兵夺主
太随意则有失礼节
2-把握到达宴会的时间
按目前国际化的标准来讲被邀请人千万不要早到也不要太迟到场合通常的Fashionably Late，就是比邀请函上规定的时间晚到十五分钟内都是可以接受的
3-到达宴会场第一件事
当然是跟主人或邀请你的人打招呼啦寒暄一下聊聊近况如若是大型场合，主人一般都很忙那就简单地打个招呼代表到达就可以了
背部永远不要接触椅背。身体应坐直并将食物送至嘴边。即便吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。
汤是唯一的例外——您可以稍微颔首。
5-餐巾礼仪表现出个人文化素养
从餐巾用法中可以看出你的餐桌文化造诣哦
餐巾正确的用法为：摊开在腿上，往前摺三分之一到二分之一。
篇3：着装礼仪
关于着装礼仪
俗话说：衣食住行。服饰在生活中有非常重要的地位。作为源远流长的礼仪之邦，中国素来重视服饰的教化作用。
在华夏文化中，服饰除了「避寒暑、御风雨、蔽形体、遮羞耻、增美饰」等实用功能外，还有着「知礼仪、别尊卑、正名分」的特殊意义。在古代，祭祀有祭服，朝会有朝服，婚嫁有吉服，从戎有军服，服丧有凶服，日常则有便服。服饰的礼仪涵盖了生活的方方面面。
爱美之心，人皆有之。服饰之美，在于内在气质与外在形式的和谐统一。孔子说过：「质胜文则野，文胜质则史，文质彬彬，然后君子。」文是文采，本义是衣服上各种颜色交错织成的彩色花纹。质是本质，是内在的修养。对于个人来说，言行和外表若都不加修饰，不修边幅会显得过于无礼或随便;而对言行和外表的修饰若超过了本质，又有失真实。
如果过于追求外表的光鲜靓丽，忽视内在的修养，不仅浪费大量的金钱和精力，时间久了，也会因金玉其外、败絮其中而失去真正的美丽。如果我行我素，对外表无所谓，或是穿着奇装异服，招摇过市，也许风行一时，但热潮会很快退去。因为随着文化品味的提升，简单生活的回归，衣着更多地体现出文化的内涵。所以，穿着整齐大方，干净利落，讲究卫生，既有利于身心健康，又能树立良好的个人形象，实为一举两得。
此外，穿衣也是一种礼节，衣服穿在自己身上，要考虑到会给他人带来什么样的感受。有德行的君子，不用言辞，而以自己的行为举止，为人们做出榜样。《论语·乡党》中记载：孔子的家常衣服，不用祭服的颜色装饰衣领和袖口的边缘，便服不用非正色的红色和紫色。炎热的夏季，在室内穿的是细布做的单衣，但是出门时，一定将外衣穿上，做到内外有别。
在国外，有关穿衣的礼节也很多，
像在德国，穿戴干净整齐是最显著的服饰特点，如果参加正式的活动，则有更讲究的规定。例如，女士们参加婚礼、葬礼，宴会、舞会时要戴手套，参加正式的午餐或招待会要戴帽子，晚宴要穿晚礼服，而且不论是服装，鞋帽，还是手套，手包都要求在样式颜色上搭配。人们并不觉得这样做繁琐，反倒很愿意按照规范的要求去做，因为这样做是有教养的表现。
现在服装种类很多，尤其到了夏天，人们的穿着更是五花八门。有人为了图凉快，穿着吊带衫、露背装，在大街上也旁若无人。更有的在电视节目里和其他一些公共场所，衣着过于暴露，这些都是对自己和他人不够尊重，对社会的风气也有广泛的不良影响。假如周围环境优雅，人们都是穿戴整齐，彬彬有礼，而有人身穿睡衣或者短裤、大背心，脚上趿拉着拖鞋，在那里走来走去，俨然在自家卧室一样，这幅情景看起来会很不和谐。
其实，在什么样的场合穿什么样的衣服，是人们心理认同和心理归属的需要。有一位朋友讲过他亲身经历的.一件事，有一次参加外事活动，下午临下班前，领导来通知晚上有一个晚宴。当时是夏季，他穿了一件短袖衬衫，心想，反正外面要套西服，看不到里面穿的是什么，不用换长袖衬衫了。谁知，举行晚宴的场所很热，主人建议把外套脱掉，大家都把外套脱了，只有他一人忍着，热得脑门上直流汗。好多人都劝他脱下来，后来他实在热得受不了，很不好意思地脱了外套，露着光光的胳膊，感觉像没穿上衣一样难堪。从那以后，这位朋友再也不敢想当然地自欺欺人了。
由此看来，穿衣戴帽也是修身的重要途径。古时候对儿童的教育，就是从「衣服冠履」开始的。《弟子规》上说：「冠必正，纽必结。袜与履，俱紧切。」良好的仪态，整齐的穿着，会让人看起来很舒服，不会失礼于人。《朱子童蒙须知》提到：「大抵为人，先要身体端整。」「宽慢，则身体放肆，不端严，为人所轻贱矣。」出门之前，从头到脚都要检查一遍：扣子有没有扣好?鞋带系紧了吗?袜子是否穿好?注重生活细节，不仅有助于形成自身的威仪，还能逐渐养成做事严谨的习惯。
《礼记·经解》云：「温柔敦厚，诗教也;广博易良，乐教也。」中国人传统的服饰，表现了宽舒广博的气度，温厚和平的性情，飘逸洒落的胸襟，含蓄淡远的意境，是礼乐文明的载体，陶养人善良淳朴的天性。企盼有识之士，能够继承和发扬传统服饰的薪火，使之焕发出历久弥新的光彩。
篇4：着装礼仪
一、着装的基本礼仪：
第一，着装要注意整体美与得体。仅有美而得体，才是贴合礼仪要求的。各式时装鞋、休闲鞋不能与正式礼服相配。穿西服时必须要配颜色适宜的皮鞋，并且忌戴帽子。西服的衣裤兜内，忌塞得鼓鼓囊囊。
第二，正式场合不要穿短裤、超短裤、紧身裤、背心等，内衣（背心、衬裙、袜口等）不能露在外衣外面。宴会联欢时女士应穿裙子。女士穿旗袍时，开叉不可太高，膝上1—2寸为宜。公共场合只穿内衣是十分失礼的。而睡衣只适宜在卧室穿着。在家里或宾馆内接待来宾和客人时，不得光脚，更不能只穿内衣、睡衣、短裤。
第三，参加社交活动，进入室内场所时，均应摘帽，要脱掉大衣或风雨衣等。男子任何时候在室内都不要戴帽子和手套，更不要戴墨镜。在室外遇有隆重仪式或迎送等礼节性场合，也不应配戴墨镜的。有眼病需戴有色眼镜时，最好应向客人或主人说明并表示歉意，或在握手、交谈时将眼镜摘下，离别时再戴上。
二、着装应遵循的原则
个性原则：
个性原则是指服装应当为体现个人独特的风格服务。每个人在年龄、性别、形体、职业、身份等方面都有所不一样，在着装时，必须首先研究这一点。年轻人最需要注意的是不要盲目地赶时髦。当流行服装成千上万件地生产出来的时候，往往就淹没了人的个性。同时，流行服装既是流行的，就不可能维持太久，转眼之间又会出现新的流行服装。一个人如能根据自我的个性选择服装，往往更能显示出自身独特的魅力来。台湾作家三毛说得好：“因为我从来不赶时髦，所以我永远都是最时髦的”。
协调原则：
协调原则是指服装要与形体条件、年龄、场合等相协调。比如，茄克衫、牛仔裤常能给人以青春的美感，但身体矮胖的人着此装束，效果就不梦想；宽大的毛线衫，常可衬托出男性坚实伟岸的身体，可一位身体瘦高的人在宽大的上衣下露出两条细长的腿，就显得很不匀称。女性在肃穆的场合，切不可穿着艳丽的服饰，否则，显得十分刺眼。
合礼原则：
合礼原则是指服装具有重要的礼仪功能，应依照具体场合的不一样而加以区别。一般的规律是：在业务场合，着装要传统保守；在社交场合，着装要时尚个性；在休闲场合，着装要舒适自然。这些都不宜混淆，不然的话，就会被他人视为着装不得体。
量入为出原则：
量入为出原则是指根据家庭经济条件来穿着。一般说来，服装的质料越好，档次越高，价格越昂贵，穿起来就比较气派一些。但由于人们各自的家庭经济条件不一样，着装应当量入为出。家庭收入宽裕一点的，能够穿着好一点，有条件的，穿穿名牌也未尝不可。家庭经济条件差一些，在穿着上不可赶时尚、追名牌、搞攀比。此刻市场活跃，物资丰富，在服装方面，适合各种经济条件的人挑选的品种相当多。我们可按自我的着装需求，量入为出，用得体的衣服把自我装扮好，同样能够穿出自我的体面。
三、社交场合的着装
工作场合的穿着：
在这种场合，穿着上要尽可能朴素、大方、整洁，最好与周围人的服饰相协调，尤应避免着花里胡哨的奇装异服。如果是从事体力劳动，最好穿上耐磨、耐脏的工作服。有的单位要求所属人员上班时要着制服式服装或统一式样的服装，对此应当自觉遵守。
喜庆场合的穿着：
喜庆活动通常指的是各式晚会、舞会、节庆集会及婚礼活动等。在这种场合，穿着应和欢快热烈的气氛相协调，可选择色彩明快、款式新颖的服装。男子可着西服套装，也可着单件西装，还能够穿茄克衫、猎装等。女士能够穿长裙、连衣裙、旗袍以及各式美丽大方的服装。
庄重场合的穿着：
庄重场合是指参加商务谈判、大型会议、出访迎宾以及其它各种隆重严肃的庆典活动。参加这些交际活动不论请柬上是否有穿礼服的要求，都要注意穿着端庄和规范。男子可穿同色同质的中山装、西装或其它民族服装；女士可穿西装套裙、连衣裙、旗袍或其它民族服装。男子穿西装要系领带。
公共场合的穿着：
那里的公共场合是指街市商店、车站码头、公园剧院等公众活动的场所。在这种场合穿着以大方、方便、舒适为原则。男子注意不要身着背心、脚穿拖鞋上街。女子也不宜穿着过于袒露的衣裙。如果是外出郊游或度假，最好身着茄克衫、运动服、旅游服等各式休闲装。
悲伤场合的穿着：
悲伤场合主要指的是探视危重病人、参加葬礼之类的活动个人着装基本礼仪须知个人着装基本礼仪须知。在这些场合必须要穿深色或素色的服装、鞋子，手提袋也应是暗淡色的，一般不化妆和佩戴装饰品。
参加舞会的着装：
如果参加舞会的话，穿着可按照舞种装扮原则来选择。参加交谊舞会，女士应穿宽松、长的裙子，给人以潇洒的感觉。男士则应穿西装为主，给人以庄重、高雅的感觉。如参加迪士高舞会，应穿牛仔裤、健美裤、运动鞋、针织时装、宽松的上衣等，表现出一种自然、舒展、简便的气氛。跳交谊舞忌穿运动鞋和短裤、短裙。跳迪士高舞忌穿高跟鞋和长裙。
如果参加宴会的话，服装应与你所处的餐馆环境和宴会的气氛相配合。如果格调比较高雅，女士最好是穿裙子去，男士最好穿西装打上领带。如是去一般小餐厅，打扮的分寸必须掌握好，力求适度，既可是于简朴也可是于豪华。如果去大排档里吃东西，最好穿简朴、随便的衣服，与周围环境协调一致。
交往和洽谈生意的着装
如果朋友交往和洽谈生意，千万不要穿皱巴巴的衣服，那样你会首先给人一种厌恶的感觉。不管在任何场合，都应当穿一身笔挺整洁的.衣服，这是最根本的礼貌和修养问题。要明白，衣着的礼貌程度会直接影响朋友交往和客户合作，影响谈判成败。
四、着装要礼貌得体
女士着装切忌“四过”：
女士在公共场合露面时，在着装上应避免四种错误，否则即会为他人所轻视或耻笑。
一是过于暴露身体的某些部位，腋窝、大腿不易曝光，与异性交往时，必须注意此点。
二是过于透明，人总是有一些保密的，在着装方面，内衣、内裤即为保密，就不宜若隐若现，甚至一目了然。
三是过于裸露，并且活动起来也有多种不便之处。
四是过分紧身着装，过于紧身，会使自我线条突出。原形毕露，未免有有意展示自我性感之嫌，因而也未必适当。
女士穿裙子“四忌”：
裙子式样美观，穿着飘逸，能够显示出女性腰部苗条的曲线美。所以，裙子是广大女士所喜爱的衣着。可是穿裙子要有讲究。
一忌衬裙过短，色彩缤纷的各种裙装，其面料日新月异渐趋于轻薄凉爽。有的人为了图凉快或省料，将衬裙做得太短，这样从外面看上去一条裙子变成了两截颜色，影响了服装的整体美。比较恰当的衬裙应当是比外裙短3厘米左右。
二忌提裙，骑车女性穿着长裙独具魅力，但骑自行车十分不便。为此，一些穿长裙的女士骑自行车用双手提着裙角握住车把。这样提着裙角骑车，风一吹就会露出大腿和内裤，有伤大雅，令人难堪。所以，上班骑车时最好不要穿长裙，不得已穿上裙子骑车时可用裙夹夹住裙边，而不要提着裙角。
三忌随便蹲坐，女士穿着裙装下蹲或坐下要落落大方，应避免不良姿势。如蹲着时不让裙角落地，不要露出大腿、内裤，坐着时应双腿并拢。穿短裙时不要双腿分开。
四忌不雅观、不庄重。
学生着装切忌奢华
孩子上学，大人操心。如今，随着独生子女家庭的日益增多，不仅仅小孩子们的学业，并且他们的衣着打扮，也已成为家长们四处奔波，日夜操劳的事情。可是，学生不一样于成人，他们的着装不能过于奢侈华丽，须贴合学生的特点。
整齐干净。
整齐干净是学生着装的第一要素。身为家长，不论你的家庭贫富，在孩子们身上的打扮必须要讲究整齐、干净。如果一个学生穿戴不齐、浑身肮脏，在学校是不会受到教师的喜欢和同学们的亲近的，在街上也会遭到人们的白眼。所以，孩子们的衣着要勤洗、勤换、勤整理。学生要养成良好的个人习惯，每一天做到整整齐齐上学，干干净净回家。
简洁明快。
学生衣着切忌雍容华贵、荒诞怪异，而应当款式简洁、色彩明快，体现少年儿童的蓬勃生机和健康向上的追求。小学生和幼儿园的孩子们，衣着能够多姿多彩，反映其天真浪漫、生动活泼的天性。大中学生的衣着，则应当朴素大方高雅，与学校环境和周围同学们的衣着相协调，千万不要沾染社会上的俗气。
自然实用。
学生着装还应以自然实用为价值取向，一年有四季，气候有冷暖个人着装基本礼仪须知默认。称职的家长要根据气候变化，为孩子备好各类服装，供其选用。学生的服装是否实用，关键是要保证三大基本功能，一是衣能遮体避羞，二是夏季服装轻薄透气，三是冬季服装保暖。只要坚持自然实用的原则，加上简洁明快的款式色彩和整齐干净的衣着习惯，每一个学生都能够穿出自我的“仪表美”。
克服生活中不礼貌的衣着现象：
衣着是一门艺术，也是一种礼貌。要想自我有一个好的形象，应当懂得适宜地装扮自我，掌握正确的衣着守则。否则，就会经常在衣着上发生错误，有碍观瞻。
在日常生活中，我们经常能够见到种种不礼貌的衣着现象：
一是“不洁”，往往表此刻五个环节上，即衣领不洁，袖口不洁，胸前不洁，裤脚不洁，鞋子不洁等。此刻，人们生活水平提高了，有的虽然“西装革履”、“全副武装”，但穿出的衣服却不干净，有伤大雅。
二是“不整”，或是不扣好衣服钮扣，或是不系好腰带鞋带，或是内衣长于外衣，或是外套翻着穿，或是帽子歪着戴，或是袖子裤脚高高卷起，或是忘了拉上裤子拉链等。这种“歪戴帽，斜穿衣”的人，给人一种邋遢的感觉。
三是“不协”，衣着与环境、气氛不协调。
不分场合，胡乱穿衣，不仅仅让人瞧着别扭，并且会弄出许多笑话来。如有的人穿着睡衣睡裤逛大街，有的人打着赤膊招摇过市，有的人穿着花哨华丽的衣服走进庄严的会议室，有人穿短裤背心参加高雅的音乐会，有的人在严寒季节衣着却是“上冬下夏”等等。
四是“不适”，衣着不适合国情和民族的审美情趣。如女性衣着过分暴露、过分透明；学生衣着过分奢华、过分时髦；青年衣着过分奇异、过分怪诞。衣着“不适”，穿着并不美。
篇5：着装礼仪
男士着装礼仪
职场男士着装礼仪和禁忌职场男士想要给人商务感觉的话，形象很重要，包括着装和发型。基本上会有特定的着装礼仪和禁忌。
总原则
a，西服套装的颜色为整体形象的主色调，所以衬衫、领带、鞋子、袜子、皮带必须和西服套装的颜色相配，一般绝对不要超过三种颜色!!!
b，穿着条形或格子面料的西装，那么衬衫领带必须是无条形或格子的;穿着条形或格子面料的衬衫，那么西装领带必须是无条形或格子的;和领带也一样。
c，深色西装浅色衬衫，浅色衬衫深色西装。
d，皮肤黑的人不要穿黄色，皮肤白的人就没什么担忧的了。注意服饰的颜色必须和皮肤头发的颜色相和谐。
西服：
细条纹面料比粗条纹大格子有品味
长西装短夹克当购买套装时必须要注意实用性和性能价格比，比如你花XX买一件名牌服装，每个月能够穿8次以上连穿5年，不但穿着好看，并且性能价格比高(每一天平均4块);相反如果在路边花80块买一件质量差的衣服，穿3次后觉穿之无形弃之可惜，送给别人，别人又不要最终还是扔了，你说哪个合算
袜子：
深色袜子能够和任何颜色的衣服相配，但夏天呢，如果穿浅色的衣服，袜子颜色也能够浅一些，可是必须要略深于衣服颜色。把你鞋柜里的白色袜子扔了吧，如果你没有白色运动鞋!请不要用白色袜子搭配你的任何颜色的皮鞋!!!
袜子要包住小腿部位不能只到踝部，不要让人看见你的裸露的腿毛，如果是，这将是你最大的失败!
深色、精致、面料大方简单，花花的袜子留给女孩子去吧!
那个男人没有几件白色的衬衫白色为衬衫里的经典色，应当多买一些白色衬衫，也能够买一些如象牙色、灰色、浅蓝色等柔和色调的衬衫，浅色衬衫比深色衬衫更容易搭配!
长袖比短袖更正规，细条纹比粗条纹典雅，千万不要在西装里穿短袖的衬衫，天，多糟糕!
衬衫要熨好，如果是皱的，最好别穿了，再好的西服也会掉价的!
外套袖口到大拇指尖应当坚持14英寸，衬衫袖口到大拇指尖坚持34英寸-----男人应当时时牢记在心的准则!
你要是想一天舒服的话，领圈就要留必须的空隙，90%的男士领圈都绷紧紧的，这样显得很臃肿，一天下来，不疼也给闷死!~
脖子短的人应当选择低领衬衫，长脖子应当选择相对高一点的领子
浅蓝色衬衫最上镜头，在电视采访或录象时穿最佳，你拍照别忘了~
鞋子：
系带皮鞋更庄重正规，一脚登比较适合夹克衫和宽松装，请在正式场合穿系带皮鞋!
黑色的皮鞋能够配任何颜色的服装，能够在任何场合使用!
低跟皮鞋更有绅士风度，粗犷豪放的厚跟皮鞋只适用于另类!
不要让你皮鞋有灰，每两天擦一次鞋，锃亮的皮鞋给人感觉很酷，很有教养~
领带：
灵魂就在这，深色、条纹花案小，简单的领带具有很高权威性。斜条、暗格、几何图形的领带更能让人理解，不要带那种飞机、坦克、高尔夫球图案的领带，你不是百万富翁!
如果是外表不甚复杂、颜色单纯的衬衫，则可与花色繁复、色彩多变的领带相搭配。
花衬衫已经极富变化感时，素色的领带才能跳脱出来，领带要是再加入战场一齐花，只会产生眼花撩乱，找不到视觉重点的感觉。
格子衬衫，搭配小圆点的领带是不错的选择。
条纹衬衫配素面、斜纹、成规则布点的小花纹、圆点等样式之领带皆行的通。
篇6：着装礼仪
女士商务礼仪着装礼仪
女性的服装比男性更具个性的特色，合体、合意的服饰将增添女士的自信;商界女士在正式场合的着装以裙装为佳，在所有适合商界女士在正式场合所穿的裙式服装之中，套裙是名列首位的选择，职业套装更能显露女性高雅气质和独特魅力。
一、套裙的选择：
面料平整、润滑、光洁、柔软、挺括，不起皱、不起球、不起毛;色彩以冷色调为主，体现出典雅、端庄、稳重;无图案或格子、圆点、条纹;不宜过多的点缀;造型有H型、X型、A型、Y型。
套裙的穿法：长短适宜、穿着到位、协调妆饰、兼顾举止
二、衬衫的选择：
面料要求轻薄而柔软，可选择真丝、麻纱、纯棉。色彩要求雅致而端庄，且不失女性的妩媚，只要不是过于鲜艳的颜色，不和套裙的色彩排斥，各种色彩的衬衫均可;衬衫色彩与套裙的色彩协调，内深外浅或外浅内深，构成深浅比较，最好无图案。穿衬衫的注意事项：衬衫下摆掖入裙腰里、纽扣一一系好、不可在外人面前脱下上衣，直接以衬衫应对对方。
三、鞋袜：
鞋袜是女性的“脚部时装”和“腿部时装”;鞋以高跟、半高跟黑色牛皮鞋为宜，也可选择与套裙色彩一致的皮鞋;穿裙子应当配长筒袜或连裤袜(忌光脚)，颜色以肉色、黑色最为常用，尤其要注意的是，袜口不能露在裙摆或裤脚外边(忌三截腿)。鞋袜要大小相宜、鞋袜完好无损、鞋袜不可当众脱下、袜子不可随意乱穿、袜口不可暴露于外。
四、女士饰物佩戴礼仪：
提包：女士用的提包不必须是皮包，但必须质地好、款式庄重，并与服装相配。
围巾：正式场合使用的围巾要庄重、大方，颜色要兼顾个人爱好、整体风格和流行时尚，最好无图案，亦可选择典雅、庄重的图案。
女性首饰：泛指耳环、项链、戒指、手镯、手链、胸针等。佩戴时以少为佳、同质同色、风格划一。注意有碍于工作的首饰不戴、炫耀其财力的首饰不戴、突出个人性别特征的首饰不戴。
五、服装色彩：
不必过于局限在黑白灰之间，能够挑选稍稍鲜明的颜色，增添一抹色彩。可是，千万不要把所有颜色都往身上堆，切忌超过3种颜色。
六、注意事项：
1、不要过于性感：在办公室、商务活动中，避免穿袒胸露背、露脐露肩、薄、透等过于性感的服装。穿纱质的衣服，需有内衬。
2、裙子长短适度，不能过短或过长：标准职业裙装按长度来分有三种：及膝型、过膝型(不能太长)、超短型(不能高于膝盖15厘米)。
3、三截腿：指穿半截裙子的时候，穿半截袜子，袜子和裙子中间露一段腿肚子，结果导致裙子一截，袜子一节，腿肚子一截。这种穿法容易使腿显得又粗又短，在国外往往会被视为是没有教养的妇女的基本特征。
4、穿着黑色皮裙：因为在外国，仅有街头女郎才如此装扮，所以与外国人打交道时，尤其是出访欧美国家时，穿着黑色皮裙绝对不能够。
5、裙、鞋、袜不搭配：鞋子应为高跟或半高跟皮鞋，最好是牛皮鞋，大小应相宜。袜子一般为尼龙丝袜或羊毛高统袜或连裤袜。袜子应当完好无损。颜色以黑色最为正统，与套裙色彩一致的皮鞋亦可选择。颜色宜为单色，有肉色、黑色、浅灰、浅棕等几种常规选择。袜口要没入裙内，不可暴露于外。
6、光脚：不仅仅显得不够正式，并且会使自我的某些瑕疵见笑于人。
女士正装的穿着礼仪常识
西服套裙是女性标准的正装着装，可塑造出专业品味的形象。女式正装上衣讲究平整和挺括，较少使用饰物和花边进行点缀，穿着时要求纽扣应全部系上双排扣的则应一向系着，包括内测的纽扣。
1、颜色选择:
职业套裙的最佳颜色是黑色，藏青色，灰褐色，灰色，和暗红色。精致的方格，印花的条纹也能够理解。
2、衬衣:
衬衣是多彩的，只要与套装想匹配就好。纯白色，米白色和淡蓝色与大多数套装想匹配。丝绸，纯棉都是最好的衬衫面料，但都要注意熨烫平整。
3、内衣:
选择围巾需要注意包包含套裙颜色。围巾选择丝绸质为佳。
4、裙子:
女士正装裙子以窄裙为主，年轻女性的裙子可选择下摆可在膝盖以上3～6厘米，但不可太短;中老年女性的裙子则应选择下摆在膝盖以下3厘米左右。裙内应穿着衬裙。真皮或仿皮的西装套裙均不宜在正式场合穿着。
5、袜子:
女士穿裙子应当配长筒袜子或连裤袜，颜色以肉色，黑色最为常用，肉色长筒丝袜配长裙，旗袍最为得体。女士袜子一点要大小相宜，不可在公共场合整理自我的长筒袜子，并且袜子口不能露出，否则会很失礼。不要穿戴图案的袜子，因为它们会引人注意你的腿部。赢随身携带一双备用的透明丝袜，以防袜子拉丝或跳丝。
6、鞋:
黑色船鞋最为妥当，穿着舒适，美观大方。提议鞋跟高度3-4厘米。正式场合不宜穿凉鞋，后跟用带系住的女鞋或露脚趾的鞋。鞋的颜色应当和西服一致或再深一些。衣服从下摆开始到鞋的颜色应坚持一致。
篇7：着装礼仪
衣着就是一面镜子，从穿衣搭配中就能够确定出一个人自身的阅历修养、审美情趣、性格爱好。基于自我的身材特点，根据不一样的时间、场合、目的，力所能及地对所穿的服装进行精心的选择、搭配和组合，这是每个成功的营销人员的基本素养。
相对于偏于稳重单调的男士着装，女士们的着装则亮丽丰富得多。正是因为女士衣着的选择空间更大，反而让很多人无从下手，容易将自我日常着装的一些个人偏好带入正式场合，一不细心就给人留下了不良印象。
营销人员在穿着上应避免的着装细节：
荧光色或大面积的亮色容易给人视觉压力，不太适合出此刻商务场合或社交场合；
过于宽松的衣服、裙子，平常自我休闲在家或度假的时候穿穿就好了，在你的顾客面前还是让自我看上去更精神一些吧；
袒胸露背、露脐露肩等过于性感的服饰也不适合在社交场合露面，工作场所、办公室里更应避免；
在社交场合，“透”比“露”更难让人理解，易让人联想到穿戴者有不自爱之嫌。薄纱型衣、裙、裤，因其透光性较强，穿着时应尤为慎重，需有内衬，尽量避免不雅着装；
妆容上也是同样的道理，既不要素颜，也不要大浓妆。以简洁的淡妆，遮盖住黑眼圈、痘印等面部瑕疵，妆面干净、淡雅为宜。
得体的穿着，不仅仅能够让营销人员更加美丽自信，还能够体现出一个现代礼貌人良好的修养和独到的品位。
5个营销人员必知的着装原则
1、穿戴整洁
营销人员的着装不宜过分追求新潮、时髦，应以整齐简洁为基本原则。无论是在在正式的商务场合抑或非正式的休闲社交场合，多么新款的时装若不够整洁，将大大影响穿着者的仪容。
2、身份得体
与顾客会晤前，了解一下对方的身份背景与性格喜好，并配合对方的身份来穿着，将更有助于彼此的沟通。与性格开朗的人接触，宜穿颜色较鲜明的衣服；对方若是较保守严肃的，应穿颜色较低调、款式较保守的服装；与职位较高的人会晤，宜穿较老成的服装，表示成熟个性。
3、配合场合
什么样的场合穿什么样的衣服。营销人员应根据与顾客的会面场景，提前一天准备好适宜的服装。如果是在办公空间，需要为客户演示产品或是座谈会宣讲，衣服的款式应简单而整齐，颜色以淡雅为主，要看上去专业、精神又不失亲切感；如果是在午时茶或登门拜访，着装上不应太严肃，舒适休闲、暖色系的服装较为适宜，切记大红大绿。
4、结合体型
在选择服装时也要研究自我的体型，衣不合身会给人留下可笑的印象。极少人拥有像超模那样的完美身材，营销人员应当正视自我的身材缺点，不要强撑，尽量选择能够弱化身材缺陷的服装。许多偏胖的女性喜穿窄身衣服，以为能够显得稍瘦及突出一点身材；事实刚好相反，窄身衣服只会令肥胖的人看起来更胖。
5、契合年龄
服装是有年龄属性的，社会环境对于不一样的年龄有不一样的着装期待。选择适合自我年轻的服装也是基本的社交礼仪。经常看见一些外表看已三十岁的女性，还穿着蝴蝶结、少女粉的服装，或者印满俏皮英文字母的T恤等，给人装天真的感觉；二十出头的女孩，也不宜经常穿黑色为主调的服装，以为带有神秘感，却把青春都掩藏了。
篇8：着装礼仪
着装礼仪的四个要点
第一个要点，贴合身份
说俗了，男人像男人，女人像女人，孩子像孩子，阿婆像阿婆。我们经常见到这样的同志，老的不像老的，小的不像小的，这个有点画蛇添足。着装必须要注意贴合身份。我们一般强调男女之别，长幼之别，职业之别，身份之别，这四个别，国际交流中还要加上一个民族之别，必须要有所区别。
第二个要点，扬长避短
穿着打扮，在一般情景下要注意的一个点就是扬长避短。我们每个人的身材都有优点，都有缺点，有的人胖，有的人瘦，有的人黑，有的人白，，每个人都要注意扬长避短的问题。如果我脖子比较短，我就不穿高领衫，我穿U领或者V领的服装，露出一段胸部，冒充脖子。我穿一个高领衫，我没有脖子了。我腿长得比较粗短，我尽量不穿超短裙，否则别人一看，那也叫腿穿着打扮这一点其实是十分重要的，要扬长避短。
第三个要点，区分场合
在穿着打扮方面，实际上我们会遇到一个十分复杂的问题，就是每个家庭成员他应对的场合多种多样。我们很多同志都有一个小小的缺点，就是着装不分场合。比如有的同志在上班的场合穿得十分不正规、十分随便，比如拖鞋式凉鞋，露脚趾凉鞋，露脐装，超短裙。显得很是有点不务正业的感觉。倒过来说，我们还有的同志犯另外一个错误，不该讲究的时候却又讲究了，逛八达岭去了，游颐和园去了，西装革履，套装套裙，这也没意思。你穿高跟鞋爬八达岭长城，你上得去下不来，它有难度啊。着装必须要区分场合。从服饰礼仪的角度来讲，着装实际上存在下述三大场合。
第四个要点，遵守常规
有关着装的约定俗成的规矩你必须要自觉遵守。下头分别跟大家讲讲穿西装和穿套裙的规则。穿西装有些规则你是要注意的，譬如，西装上衣下头这两个口袋，有经验的人明白，这两个口袋里是不能放东西的，聪明的人西装买来之后那个口袋的线都不要拆开，不拆开谁能放东西。我们有的老兄，一看就比较老土，这边一盒香烟，那边一串钥匙，跟开杂货铺似的，影响西装整体造型。
舞会着装礼仪要点
家庭舞会
如果是亲朋好友在家里举办的小型生日PARTY等活动，要选择与舞会的氛围协调一致的服装，女士则最好穿便于舞动的裙装或穿旗袍，搭配色彩协调的高跟皮鞋。
作为男士，必须要头发干净，衣着整洁。一般的舞会能够穿深色西装，如果是夏季，能够穿淡色的衬衣，打领带，最好穿长袖衬衣。
隆重的大型舞会
如果应邀参加的是大型正规的舞会，或者有外宾参加，这时的请柬会注明：请着礼服。接到这样的请柬必须要提早作准备，女士的礼服在正式的场合要穿晚礼服。晚礼服源自法国，法语是“袒胸露背”的意思。有条件经常参加盛大晚会的女士应当准备晚礼服，偶尔用一次的能够向婚纱店租借。近年也有穿旗袍改良的晚礼服，既有中国的民族特色，又端庄典雅适合中国女性的气质。
另外，还要注意以下细节部分：
小手袋是晚礼服的必须配饰，手袋的装饰作用十分重要，缎子或丝绸做的小手袋必不可少。
晚礼服必须要配戴首饰，露肤的晚礼服必须要配戴成套的首饰：项链、耳环、手镯，晚礼服是盛装，所以最好要佩戴贵重的珠宝首饰，在灯光的照耀下，首饰的光闪会为你增添光彩。
男士的礼服一般是黑色的燕尾服，黑色的漆皮鞋。正式的场合也需戴白色的手套。男士的头发必须要清洁，因为跳舞时两人的距离较近，坚持口腔卫生，最好用口腔清新剂。
商务着装礼仪要点
1、穿着整洁
你可能只准备了两三套供接待或旅行之用的服装，并且它们难入高档华贵之列，但只要坚持清洁，并熨烫平整，穿起来就能给人以衣冠楚楚、庄重大方的感觉。整洁并不完全为了自我，更是尊重他人的需要，所以这是良好仪态的第一要件。
2、着装要与身份、年龄相符
在社交场合，如果忽略自我的社会主角而着装不当，很容易造成别人对你的错误确定，甚至会引来误解。比如艺术家和作家，即使在正式场合着装也能够尽显自我的独特风格，在选择衬衫和领带的色彩上能够不拘一格，而官方人员代表国家出席某些正规场合，就应当穿得传统或保守些，以示庄重。
3、注意衣着与场合的协调
无论穿戴多么亮丽，如果不研究场合，也会被人耻笑。如果大家都穿便装，你却穿礼服就欠妥当。在正式的场合以及参加仪式时，要顾及传统和习惯，顺应各国一般的风俗。去教堂或寺庙等场所，不能穿过露或过短的服装，而听音乐会或看芭蕾舞，则应按当地习俗着正装。
4、遵守不一样时段着装的规则
这对女士尤其重要。男士出席各类活动有一套质地上乘的深色西装或中山装足矣，而女士的着装则要随一天时间的变化而变换。出席白天活动时，女士一般可着职业正装，而出席晚5点到7点的鸡尾酒会就须多加一些修饰，如换一双高跟鞋，戴上有光泽的佩饰，围一条漂亮的丝巾。出席晚7点以后的正式晚宴等，则应穿中国的传统旗袍或西方的晚礼服——长裙。
篇9：西餐礼仪
西餐桌上摆放的刀叉一般最多不超过三副，你需要牢牢记住的就是要用最外面的那副刀叉来吃第一道菜，以后每上一道菜依次往里使用。如果多于三道菜，侍者会在上菜的时候给你送上新的刀叉。需要注意的是，你左手边的面包盘里的那把刀是黄油刀，千万不要用它切牛排，除非你也想让你的牛排飞到坐在你对面的人的脖子上。
关于刀叉的使用方法，你还要注意一下几个问题：
●使用刀叉进餐时，要左手持叉，右手持刀；切东西用左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。
●使用刀时，刀刃不可向外。刀叉不要碰出声音，也尽量不要碰到盘底。切记刀不能放入口中，不管它上面是否有食物——这既是礼仪的要求，同时也能避免刀刃划破你的嘴唇。
●不要用叉子扎着食物进口，而应把食物铲起入口（美国人食用肉类有时先用刀把肉切成块状，然后用叉子扎着送进口中；而欧洲人一般是边切边吃，而且是铲起来送入口中）。
●如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面条时，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手来握叉倒是简易方便的。没有大块的肉要切的话，例如素食盘，只是不用切的蔬菜和副食，也可用右手握叉来进餐。
●每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要做手势时，就应放下刀叉，千万不要手执刀叉在空中挥舞摇晃，这会让别人感到胆战心惊。也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，或是一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。还要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
●吃体积较大的蔬菜时，可用刀叉来折叠、分切。较软的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。
●如果吃到一半想放下刀叉略作休息，应把刀叉以八字形状摆在盘子中央。若刀叉突出到盘子外面，不安全也不好看。边说话边挥舞刀叉是失礼的举动。
●用餐后，将刀叉摆在四点钟方向即可。
篇10：西餐礼仪
1.西餐的餐具
餐具的摆法：垫盘放在餐席的正中心，盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的)。两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线，如有席位卡，则放在垫盘的前方。所有的餐刀放在垫盘的右侧，刀刃朝向垫盘。各种匙类放在餐刀右边，匙心朝上。餐叉则放在垫盘的左边，叉齿朝上。一个座席一般只摆放三副刀叉。面包碟放在客人的左手边，上置面包刀(即黄油刀，供抹奶油、果酱用，而不是用来切面包)一把，各类酒杯和水杯则放在右前方。如有面食，吃面食的匙、叉则横放在前方。
2.餐具的用法
刀叉持法。用刀时，应将刀柄的尾端置于手掌之中，以拇指抵住刀柄的一侧，食指按在刀柄上，但需注意食指决不能触及刀背，其余三指则顺势弯曲，握住刀柄。叉如果不是与刀并用，叉齿应该向上。持叉应尽可能持住叉柄的末端，叉柄倚在中指上，中间则以无名指和小指为支撑，叉可以单独用于叉餐或取食，也可以用于取食某些头道菜和馅饼，还可以用取食那种无需切割的主菜。
篇11：西餐礼仪
因为西餐主要是在餐具、菜肴、酒水等方面有别于中餐，因此，参加西餐宴会，除了应遵循前述中餐宴会的基本礼仪之外，还应分别掌握以下几个方面的礼仪知识。
1.餐具使用的礼仪
吃西餐，必须注意餐桌上餐具的排列和置放位置，不可随意乱取乱拿。正规宴会上，每一道食物、菜肴即配一套相应的餐具(刀、叉、匙)，并以上菜的先后顺序由外向内排列。进餐时，应先取左右两侧最外边的一套刀叉。每吃完一道菜，将刀叉合拢并排置于碟中，表示此道菜已用完，服务员便会主动上前撤去这套餐具。如尚未用完或暂时停顿，应将刀叉呈八字型左右分架或交叉摆在餐碟上，刀刃向内，意思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具拿走。
使用刀叉时，尽量不使其碰撞，以免发出大的声音，更不可挥动刀叉与别人讲话。
2.进餐礼仪
西餐种类繁多，风味各异，因此其上菜的顺序，因不同的菜系、不同的规格而有所差异，但其基本顺序大体相同。
一餐内容齐全的西菜一般有七八道，主要由这样几部分构成：
第一，饮料(果汁)、水果或冷盆，又称开胃菜，目的是增进食欲。
第二，汤类(也即头菜)。需用汤匙，此时一般上有黄油、面包。
第三，蔬菜、冷菜或鱼(也称副菜)。可使用垫盘两侧相应的刀叉。
第四，主菜(肉食或熟菜)。肉食主菜一般配有熟蔬菜，此时要用刀叉分切后放餐盘内取食。如有色拉，需要色拉匙、色拉叉等餐具。
第五，餐后食物。一般为甜品(点心)、水果、冰淇淋等。最后为咖啡，喝咖啡应使用咖啡匙、长柄匙。
总之，西餐既重礼仪，又讲规矩，只有认真掌握好，才能在就餐时表现得温文尔雅，颇具风度。
延伸阅读：
一、西餐的餐具：
西餐的餐具因不同国家、不同地域、不同习惯而有所差异，但刀叉为其中最基本、最常见的两样，使用刀叉进餐，是西餐的重要特征之一。此外，餐匙、餐巾也是进食西餐必不可少的餐具。
正确使用西餐餐具十分重要，因为餐具的使用是对西餐礼仪了解程度及个人见识多少的直观反映。
(一)使用刀叉
刀叉，即指餐刀和餐叉。一般情况下，刀叉宜同时配合使用，但也可单独使用。
刀叉的摆放。西餐正餐中，每道菜都有专门使用的刀叉。吃黄油用的餐刀一般横放在用餐者左手的正前方;吃主菜所用的刀叉，一般餐刀在右，餐叉在左，纵向放于餐盘两侧;吃甜品所用的刀叉一般横向置于餐盘正前方。从两边由外侧向内侧使用是区分刀叉的关键所在。
刀叉的使用。用刀叉切割食物，右手持刀，左手持叉，可边割边用叉食之，也可将所有食物割好，再慢慢以叉食之。使用刀叉切割食物时要注意：不可弄出声响;双肘要下沉;切割食物宜大小合适，叉起一次入口;临时放下餐刀，刀口不可向外;右手持叉进食时，叉齿向上;双手同时使用刀叉，则应叉齿向下。暂时放下刀叉时，应刀口向内，叉齿向下，呈“八”字形摆在外盘之上，用餐完毕，则应刀口向内，叉齿向上，刀右叉左并排纵放，或刀上叉下并排横放在餐盘中。
(二)使用餐匙
餐匙也叫调羹，是西餐中不可或缺的餐具，分汤匙、甜品匙和茶匙3种。在用途上，三者不可相互替代，也不可用来舀取其他主食、菜肴。
汤匙个头儿较大，通常纵放于用餐者右侧最外端;甜品匙个头儿较小，一般横放于吃甜品用的刀叉的正上方。若不上甜品，则此位置被同样较小的茶匙代替。茶匙只起搅拌作用，不能以之舀取红茶饮用。
使用餐匙时，勿在所取食物中乱搅一气，每次取食应数量适中，餐匙不宜全部入口，尽量保持餐匙干净清洁。使用过的餐匙，不要再放回原处，也不要让其直立于汤盘或红茶杯中，更不可把其插入主食和菜肴中。
(三)使用餐巾
使用餐巾，必须牢记以下几点：
餐巾的铺放。餐巾应平铺于自己并拢的大腿上。正方形餐巾应被折成等腰三角形，直角朝向膝盖方向;长方形餐巾则要对折，折口向外铺于腿上。
餐巾的用途。正餐中，餐巾发挥着重要作用。
①用来进行暗示。 女主人铺开餐巾以及将餐巾置于桌上分别标志用餐的起始和结束。客人将餐巾置于本人座椅的椅面上然后离去，则表明还要再回来继续用餐。
②用来揩拭口部。 即揩去嘴上油渍、食物残渣等;女士进 餐前，也可以其揩去唇膏，但不能用来擦汗、擦脸。
③用来掩口遮羞。 剔牙或吐出口中之物均要以餐巾遮掩，以免失态。
二、西餐的菜序：
西餐的菜序，指西餐用餐的先后顺序。由于东西方饮食习惯的不同，西餐的菜序与中餐的菜序差异较大。因此，要吃饱吃好，做到合理搭配，必须对西餐菜序有清晰的了解。
西餐按照规模大小和正式程度分为正餐和便餐两种，两者在菜序上差异很大。
(一)正餐菜序
西餐正餐，尤其是在正式场合所用的正餐，其菜序复杂多样，一般由八道菜肴构成，一顿内容完整的正餐须耗时1～2小时。
1.开胃菜。开胃菜，即用来打开胃口的菜肴，又称西餐的头盘。有时它不被列入正式的菜序，而仅作为正餐的“前奏曲”。一般情况下，开胃菜由蔬菜、水果、海鲜、肉食等组成的拼盘构成，这些菜一般色彩美观，容易引起食欲。
2.面包。西餐正餐中的面包以切片面包为主，个人根据自己口味可在面包上涂果酱、奶油或奶酪等。
3.汤。汤是西餐的“开路先锋”，其口感芬芳浓郁，具有较好的开胃作用。开始喝汤标志西餐正餐的正式开始。西餐中常见的汤有白汤、红汤、清汤等。
4.主菜。作为西餐的“主旋律”，西餐的主菜分为冷菜和热菜。正规的西餐中，一般上一个冷菜，包括各类泥子、冻子;热菜则一般有两道，一道为鱼菜，另一道为肉菜。肉菜可谓重中之重，它标志着本餐的档次与水平。
5.点心。点心放在主菜之后，意在使没有吃饱的人填饱肚子，一般包括蛋糕、饼干、馅儿饼、三明治等。
6.甜品。常见的甜品有布丁、冰淇淋等。
7.果品。果品有干、鲜果之分。常用的干果有核桃、榛子、腰果、开心果等;常用的鲜果则包括草莓、菠萝、苹果、橙子、葡萄等。
8.热饮。西餐通常将热饮放于最后，帮助消化。最正规的热饮是红茶或什么都不加的黑咖啡。西餐的热饮就餐地点灵活，可以是餐桌、客厅或休息厅等。
(二)便餐菜序
一般场合中，出于节约时间方面的考虑，人们也习惯于采用便餐的形式。一般说来，接待人员接触西餐便餐的机会相对多些，因此对便餐的菜序要有清晰的了解。西餐便餐菜序从简，但每一道菜都是有代表性的，一般由五道菜肴构成：开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡。
三、西餐的品尝：
西餐的菜式多样，各有各的吃法。以下分别介绍各道菜式的具体吃法：
(一)开胃菜
开胃菜以色拉为主，有时也采用海鲜或果盘。吃开胃菜时应注意以下几点：
1.吃色拉时不必刀切，只宜使用餐叉，叉起食之。
2.食用海鲜时宜用专门器具。一般吃牡蛎用专门的餐叉，吃带壳的蜗牛则要使用专门的夹子，小虾可以以叉取食，而大虾则应以手剥壳，再送入口中。
(二)面包
西餐中的面包分为烤面包和鲜面包两种。两者吃法上不尽相同，应注意区分。
1.烤面包。吃烤面包时不能撕食，而应慢慢咬着吃，可以配用黄油、鱼子酱等。
2.鲜面包。食用鲜面包，应以左手拿取可以一次入口的一小块，涂上黄油或果酱后送入口中。
(三)汤
在西餐中，喝汤是很讲究的。正确方法是以右手持汤匙，由近而远，向外侧将汤舀起，送入口中。若盘中汤所剩不多，可以左手由内侧托起汤盘，使其外倾，以汤匙舀取食用。
(四)主菜
西餐中主菜样式较多，冷菜最常见的有泥子、冻子，热菜最常见的有鱼、鸡、肉。以下对这几种主菜分别介绍：
1.泥子。一般是以虾、蟹或动物的肝脑为主料，配以鸡蛋、芹菜，加入作料，搅拌而成的一种菜肴。食用泥子，主要使用餐叉。
2.冻子。用煮熟的食物和汤汁冷却凝结而成的一种菜肴，食用冻子应以刀切割，以叉食之。
3.鱼。食用西餐中的鱼，一般先用餐刀将骨、刺剥出，再切成小块，以叉食之。
4.鸡。吃鸡也应先去骨骼，再以刀切割，以叉食之。
5.肉。肉菜主要包括牛排、羊排、猪排等。进食时，一般从左往右，叉取一次入口的食量送入口中。
(五)点心
西餐中的点心主要有饼干、三明治、土豆片、通心粉等。
1.饼干。吃饼干时，一般以右手拿着吃。
2.三明治。吃三明治习惯于用双手捧着吃。
3.土豆片。土豆片也应直接以手取食，注意不要先捏碎再吃。
4.通心粉。通心粉不能吸食，应以右手握叉将其缠绕在叉上，左手可持汤匙予以辅助，最后人口。
(六)甜品
西餐中最常见的甜品为布丁和冰淇淋。
1.布丁。布丁属流质，应以专用的餐匙取食。
2.冰淇淋。西餐中，冰淇淋是必备甜品。通常放于高脚玻璃杯中，以餐匙食之。
(七)果品
西餐的果品中，水果较为常见，尤以草莓、香蕉、菠萝、橙子最为普遍。在食用西餐时，进食水果的方法与日常生活中的吃法大不一样。
1.草莓。普通的草莓，一般用手取食。而吃带调味汁的草莓，则必须使用餐匙。
2.香蕉。食用整只香蕉，应先剥皮，用刀切成小段，逐段食用。
3.菠萝。吃菠萝时，首先将其切成小块，然后以餐叉进食。
4.橙子。正规宴会上食用橙子，一般先以刀去皮，再用刀叉剥离内皮，然后用刀叉分瓣食之。在非正式场合，可以以刀去皮后，切成小块，用手取食。
★西餐礼仪
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