《面包发霉了》说课稿

时间：2023-08-03 08:21:35 其他范文收藏本文下载本文

以下是小编整理的《面包发霉了》说课稿，本文共10篇，欢迎阅读分享。

《面包发霉了》说课稿

篇1：《面包发霉了》教学反思

为了上这节课，半月前我特意留了一块面包，让它发霉。本以为放置一段时间，自然会长出很多霉菌，所以，从放置在那里开始，直至上课前一天我才拿起来看。由于家里温度湿度都不够，面包上只长出了黑斑，导致上课时的实验材料不够典型。主要是面包上的霉菌生长太少，孩子们在观察的时候，对于霉菌的整体形态、结构认识不够，直接影响了学生思维的`激发和活动参与的积极性。以后实验材料的准备应当更加充分，激发孩子们的思考和探究的兴趣。

另外，对比实验——验证水分、温度对于霉菌生长速度的影响，都是我来口述这个实验的过程，如果能引导孩子们自主地提出问题，开发他们的思维，尝试着设计合理的方案，然后强调对比实验应该注意的条件。在引导孩子们说出该怎样控制这些条件的变化，如何操作应当放手让学生做进一步的探讨。

好在孩子们对实验的结果做出了预测，也有一大部分孩子跃跃欲试，想要自己动手实验来验证自己的猜测是否正确。另外孩子们的表达能力以及条理性，还需要随时关注并及时反馈，使孩子们养成良好的科学素养。

篇2：四年级下册教案:面包发霉了

【教学目标】

科学概念

面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。

通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动。

过程与方法

根据自己提出的问题进行假设，并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系。

坚持记录霉菌的生长情况，分析、整理自己记录的数据。

情感态度价值观

通过对霉菌的观察，拓宽观察周围世界的视野，保护并发展对事物的好奇心。

在对霉菌生长的实验活动中，锻炼长周期实验观察的意志品质。

【教学重点】

观察发霉的面包，了解霉菌；探究面包发霉的条件。

【教学难点】

观察霉菌的生长情况。

【教学准备】

为每组学生准备:

放大镜，载玻片，有条件的学校准备显微镜；

发霉的面包(装在密封好的口袋中)，干面包四小块、滴管、水、塑料袋、实验记录单(参见教科书第53页)。

【教学过程】

第一课时

一、引入

我们可能注意到食物在保存的过程中也会发生变化。会发生什么样的变化呢？与哪些条件有关呢？

二、探究过程

1、观察发霉的面包

（1）分组观察老师提供的面包，说说你的发现？

面包发霉了！（揭示课题）

（2）怎样才能看清楚面包上霉菌的样子？用放大镜把面包发生的变化记录下来。

学生讨论，小组尝试。师引导学生用牙签取一些面包上的霉菌放在载玻片，用放大镜进行观察。

有条件的话引导学生利用显微镜观察，正确使用显微镜的方法指导――一提（提镜筒）二转（转换器）三调光四载（标本置载物台）五降（降镜筒）六反向（升镜筒）

（3）汇报交流：投影仪展示各组记录单，学生代表用语言来描述你看到的霉菌的样子。

2、面包发霉的条件

（1）讨论：面包上怎么会长出霉菌？面包发霉与哪些因素有关？观察活动中得到的哪些信息能够帮助我们进行分析？还需要得到哪些方面的信息？

（2）小组探讨，作出推测

（3）全班交流：霉菌长在面包上，而离面包最近的塑料袋上并没有霉菌生长，这可能说明霉菌的生长需要面包提供养分；面包如果是放在了温暖的地方发的霉，这说明霉菌的生长与温度的高低有关；发霉的面包还是软软的'，有一些水分，这说明霉菌的生长需要水分……

3、哪一块面包上的霉菌生长得快

（1）过渡：刚才的讨论只是我们的一种猜想，霉菌的生长还可能与哪些因素有关？请各组根据老师为你们提供的材料，你能设计一个实验证明霉菌的生长与温度的关系？你能设计实验证明霉菌的生长与水的多少有关？霉菌的生长还可能与哪些因素有关？你还能用实验来证明吗？

（2）选择实验条件

拿出材料袋的四块烘干的面包，用牙签在每块面包上放一些霉菌。（这是一组对比实验，用牙签在每块面包上放一点儿霉菌，目的是为了创设在四块面包上都有霉菌这样一个相同的条件。）

第一组：让第一块面包保持干燥，在第二块面包上滴10滴水，分别装在两个塑料袋里，用线扎紧袋口后放在桌上。（探究霉菌的生长和水分多少的关系）

第二组：在第三块和第四块面包上都滴10滴水，也分别装在两个塑料袋里，并扎紧袋口。然后，把第三块面包放进冰箱的冷藏室中，第四块面包放在温度较高的地方。（创设不同的温度条件，以观察霉菌的生长速度。）

也可以自主选择，例如空气、光照……条件对霉菌生长速度的影响

（3）分组准备对比实验

这组的两块面包中，哪一块面包上的霉菌生长得快？写下我们的推测：

每天观察记录一次面包上霉菌的生长情况，检验我们的推测。

4、后续观察活动

根据你的实验方法，注意每天观察记录两块面包上霉菌的生长情况，认真填写“实验记录”表，下一次上课时带上你的观察研究成果。

【下一课时进行的时间可根据实验进展情况灵活安排】

第二课时

一、引入

本周我们进行了几天的实验观察，记录了不同条件下面包上的霉菌生长的情况。今天我们来进行一下汇报交流。

二、交流活动

1、小组活动

整理记录，分析实验，归纳总结。

各组选定代表在全班汇报交流。

2、展示交流

（1）投影仪展示小组记录表、总结，学生代表汇报

（2）相互补充，探讨交流。

师适时归纳板书。

3、小结：

面包发霉是因为在它的上面生长了一种生物――霉菌，与其他生物一样，它的生长需要获取营养和适宜的生长环境。

因为霉变过程中产生的霉菌含有对人体有害的物质，所以发霉变质的食物是绝对不能食用的。

三、总结评价

1、小组自评

谈谈本次观察实验活动中的收获，自身表现，合作情况……

评出优秀观察记录员。

2、班级总评

（1）小组汇报

（2）评出优秀实验组

【板书设计】

篇3：皮衣发霉了怎么办

生活上，你最心爱的皮衣发霉了怎么办，很多人们发现长时间不穿衣服，会导致皮衣发霉的现象出现，因为造成皮衣发霉的主要原因就是因为潮湿，只有这样，才能知道，皮衣发霉是属于皮衣之中的真皮部分发霉是怎么回事、

本文介绍的就是皮衣发霉的主要原因，以及皮衣发霉的处理办法，我们对此要多加注意才好。

皮衣发霉，在平时生活上。主要就是指因为皮革防霉作用在逐渐的消失，或者是因为天气潮湿导致的，如果皮衣上面有不少的霉花，可以使用温水去擦干。对于潮湿的现象，很有可能是导致皮革发霉的主要原因之一，因为潮湿的环境，给霉菌的形成和繁植提供了条件，所以潮湿是霉菌繁殖的根源。因此，皮革制品在保存过程中要保持通风干燥，避免阳光直接曝晒，皮革受潮时应及时晾干。

皮衣发霉是指皮衣的真皮部分发霉。在日常生活中，皮衣、皮包等真皮制品发霉的环境条件是：潮湿、存在动物体污垢及适合霉菌生长发育的温度，因而在日常生活中的皮衣防霉，应将皮革制品存储于干燥的环境中，收藏前要彻底清洁干净，最有效的方法是真空隔绝保存，但这种方法，难于实行。

最好实行也最简单最有效的方法是：先用皮模拟油的美皮王或美洁王皮革清洁剂，将真皮制品彻底清洁干净，再上一层美皮王皮革防霉剂，然后把皮衣、皮包等真皮制品放于干燥环境中保存。注意：磨砂皮、绒面革不适用皮模拟油的皮革清洁剂及防霉剂。

保养皮衣是很讲究的，所以，很多人关注皮衣发霉了怎么办，在我们仔细的看了上述知识之后，一定了解了皮衣发霉了的处理方法，其实很简单，只要注意清洁和有效的防霉剂使用，就能够改变皮衣发霉的情况。

篇4：《馒头发霉了》教学反思

在进行本课的时候，导客的时候，我进行了修改。第一次上课，是给与学生发霉的食物的图片，学生观察。目的是告诉生活中许多物品在一定的条件会发霉，同时引出课题。馒头发霉了。然后学生回忆在生活中，见到的发霉的样子，并且描述给班级同学听。我想现在让学生进行描述的太多，只要2到3个同学进行描述，那样效果会更好，因为这样能够让学生在下面的重要的设计环节花费更多的时间，

接着就是介绍霉菌是什么样子的？出示有关霉菌的图片，重图片中学生能够比较直管段额看到霉菌。介绍霉菌相关知识知识，学生了解到霉菌是一种微生物。是真菌的一种，在一定的条件下食物会发霉。这个时候提出问题，馒头在什么条件下会发霉？我想这个时候提出问题不知道怎样。似乎在教学中，老师还是没有给与学生更多的提问的机会？我可以再提出课题之后，让学生说出自己想研究的问题。这样有选的去研究本课要完成的任务，然后其它问题学生可以再课后去研究。这样跟更够调动学生的积极性。我想还是给与学生的主动性。这样会更好。

在猜想馒头什么条件下回发霉？学生的猜想很多。在这里我想选择两条最为重要的进行设计。在设计之前，我还问学生这是应该设计成什么实验？我想学生在这几年的学习中应该掌握了。但是效果还是差强人意。有些学生不知道对比实验怎样去做。我想在教学中，还是需要进行更好的，在对比实验的设计要再下一点功夫。学生在设计实验的时候，我下去巡查，但是只是走马观花式的巡查，没有真正的了解和指导学生进行设计，没有了解学生真正的设计情况。我想再仔细一些，在巡查的过程中，能够多停留一些，多一些鼓励和反问式的提问，学生就能够更好进行思考，和设计。然后再汇报的环节，可以先找有有缺点的方案进行解读，然后再修正，再给予学生进行修改的时间，然后再进行草这样会个更好的。

也就是说在巡查的过程中，要真正了解学生的真实情况，存在的问题，做到心中有数，然后再汇报环节加以纠正，再给予修正的时间进行修正。这样会取得更好的`效果。而不是为了完成任务而完成任务。要训练学生的思维能力，设计实验的能力，同时激发学生的学习兴趣。

篇5：《馒头发霉了》教学反思

在进行本课的教学活动的时候，我首先让学生将自己携带的发霉的馒头展示给大家看。这样抛砖引玉，问：你们在生活中，看到什么发霉了？是什么样子的？这学生就纷纷举手汇报自己的发现。然后我提出了一个问题：为什么好好的一个馒头会发霉呢？学生进行各种各样的猜想。这样时候我找同学进行汇报其搜集的有关霉菌的资料。但是在课上学生没有充分地进行这项工作。因此我只有自己介绍有关真菌和孢子的知识和内容。现在想来，对于学生进行作业一定积极的要定并且之后予以评价，对于经常不参与活动的学生要积极的进行教育，使其认识到学习和搜集资料的观察。

然后我问到学生：我们知道种子只有在一定的条件下才能发芽生长？那么孢子在什么条件下发芽生长呢?学生进行各种各样的猜想。最终学生得到了四个猜想温暖，潮湿、阴暗、有空气。然后我指出同学们都认为在温暖的环境中容易发霉，那么我怎样进行验证这个条件呢？然后我组织学生进行设计实验验证自己的猜想。在学生设计的过程，我们安排学生进行进行小组交流，现在想来我需要进行学生进行讨论交流这样更能够激发学生学习的探究的积极性。

最后学生回答需要进行对比实验进行操作验证。然后学生回答对比实验的做法。

有这个设计的经验，学生对于设计其他的实验方案都有较为容易的设计。我因此安排学生进行小组讨论。但是我发现学生似乎对于这个实验设计感觉太简单，没有积极的进行。我组织学生进行汇报的时候，学生的汇报很是比较的让我满意。

这节课就这样结束了。自我感觉还是可以的。

篇6：小班安全活动《发霉了》

活动领域：健康、科学

活动目标：

1、观察食品发霉变质的过程

2、知道发霉的食品是不能吃的

3、培养持续科学探究的兴趣

活动准备：

幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸

活动过程：

1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，集体讨论：

这些是什么食物？为什么会变成这个样子？

你是怎么知道这些食物发霉了呢？

发霉的食物还可以吃吗？为什么？

2、请幼儿分组进行试验：

将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。

将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。

为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。

3、等面包过几天后出现黑黑的霉菌，请幼儿一起分享他的观察与发现，并一起算算第几天开始发霉的，将天数记录下来。

【附】实验观察记录表

观察内容

面包种类月日月日月日月日 ■ ● ■ ● ■ ● ■ ● 干面包湿面包 ■——表示面包的颜色

● ——表示面包是否发霉

（备注：让幼儿用蜡笔记录面包的颜色，用“∨”记录是否发霉）

篇7：皮鞋发霉了怎么办？皮鞋发霉了怎么处理

皮鞋发霉了怎么办？皮鞋发霉了怎么处理

皮鞋发霉的原因

1、穿着以后没有很好清洗，没有吹干，因为皮质有脂肪，也有蛋白质，蛋白质吸引霉菌在上面繁殖，穿过以后会吹干晾干。

2、储存条件不好，皮鞋不穿也会发霉，因为有蛋白质，有脂肪，有脂肪就有细菌，霉菌就会繁殖，霉菌繁殖以后会发霉，建议使用以后晾干，吹干。在储存时候放一些干燥机，除湿剂。

皮鞋发霉了怎么办

1、皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。

2、先将皮鞋干透，再用潮湿布（如用力拧干的毛巾）轻轻擦去盐霜，等盐霜消失后，将皮鞋晾干，这时再用潮湿布擦一次，稍干后认真涂擦一遍鞋油便可。

皮鞋保养方法

1、皮鞋应使用松软的布或软毛刷轻擦保洁，用专用鞋油保养，以免鞋油与皮面发生反应，造成变色或损坏皮质。

2、磨砂皮鞋面请勿擦鞋油、水刷，应用专用清洁剂，用刷子顺方向轻刷或使用专用橡皮鞋粉清洁。

3、油皮鞋面是经过油浸泡过的，保养时可用干布或专用品进行鞋面清洁。

4、香蕉皮趋去污法：取几个香蕉皮，用它擦试皮鞋上的油污，可使皮面洁净清新，因为香蕉皮里含有单宁的成份，单宁能去除油污。

5、皮鞋如发现泛霜，可用纱布或棉花沾少量温水，擦净鞋面的白色霜，放在通风处晾，然后擦上少量鞋油保存。

篇8：虫草发霉了还能吃吗

虫草是非常珍贵的，所以也有很多人因为虫草很珍贵，所以就舍不得吃。如果买了虫草不吃，这样很容易导致虫草发霉，这样更浪费。所以虫草买回来后，一定要尽快解决掉，不要让虫草发霉了。但是，虫草发霉了还能吃吗？这种问题也要看看发霉的程度，有些虫草发霉程度小，还可以补救一下。

你需要查看冬虫夏草发霉的程度，然后决定是否扔掉！如何检验已发霉的冬虫夏草首先要发霉的程度，方法为挑选有代表性的5条冬虫夏草从中部折断看其断面颜色。

冬虫夏草断面颜色越白，表明品质受损越小。补救方法，如出现发霉现象不太严重，你可以先把发霉的烘干，再用高度数的酒擦，再晾干，再存放时用密封袋封好，再尽快吃掉，做到物尽其用。

冬虫夏草断面颜色越黄，表明品质受损越大，食用断面颜色已经为黄色的冬虫夏草是否对人体有害，目前无权威性临床实验告知，因此，建议丢弃掉处理。药物(主要指中药)最容易霉变，不单纯是药效降低或几无药效，关键是还会产生副作用或致病。一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。

以上就是虫草发霉了还能吃吗的问题的答案。其实有些虫草发霉了还能补救，补救成功后还是可以吃的。但是有些虫草发霉后是不能吃的，所以大家一定要注意虫草的储存方式。很多都是因为虫草的储藏方式不当，所以才会导致虫草没放多久就发霉了。

篇9：墙壁发霉了该怎么办

墙壁发霉了该怎么办

1、当墙体已出现霉斑时，可先采用（干）牙刷将霉渍刷走，再用软布蘸酒精轻轻抹擦，这样可以使墙壁干燥，阻止霉菌滋生。

2、漂白水（粉）加水以1：99的比例倒进喷水瓶，喷在有发霉的墙体可立即解决墙体发霉问题。用抹布擦拭墙面；再以清水洗净，墙面干燥后刷上防霉漆，则能长时间防潮。此外，市面上还有一种家用的便捷型防水修复剂，只需跟杀虫剂一样朝渗漏墙地面的缝隙喷一下就可以了，操作起来十分便利。

3、在霉菌不太严重的情况下，使用80%的酒精洗刷墙壁就足够了。清洗时要注意通风，应戴防护手套、口罩和眼镜。为了避免再次发霉应当注意使墙体彻底干燥，消除霉菌的成因以及正确取暖和通风。

4、在天气潮湿期间，尽量少开窗。此外，尽量使墙壁干爽，在潮湿天气可借助抽湿机、冷气机、风扇，吸走墙体上的水分。一旦墙体或家具有水汽出现，就应该立即用干抹布擦除。

清除顽固的墙壁霉斑

1、首先，用砂纸打磨干净，如果有脱层，用铲刀处理平整；

2、然后，如果墙面不平整，需要用腻子修补平整；

3、最后，如果墙面平整，建议先涂刷封闭底漆，然后再刷乳胶漆。

如何防止墙壁发霉

1、购买室内用干燥剂至于室内，可有效去除室内湿气。干燥剂有效成分用完后，需及时更换。

2、要常常开窗通风，或打开换风扇，保持室内空气流通。

3、防止墙面长霉最好的办法就是防止墙体结露。在北方地区，当室温在18摄氏度、相对湿度在60％时，任何低于10．1摄氏度的物体都会结露。

造成墙体结露有设计、施工、和使用三方面原因。设计上的原因有：墙体虽然符合保湿要求，但梁、板、柱未做保湿处理；采暖技术措施不到为，散热器布置不当；外墙迎风面的凸角和异型柱没有加厚保湿层，造成保温效果不达标等。施工上的原因有：保温材料没达到设计规定的厚度；强开裂、透风；门窗与墙的接缝之间未做保湿密封处理。

针对上述问题，应采取增加保温层、用高效保温材料代替原有保温材料、对透风做保湿密封处理等方法进行解决。对因用户使用不当造成的结露，应避免室内湿度过大。只要按要求设计、施工和使用，墙体长霉的问题完全可以避免。

墙壁发霉怎么处理？如何防止墙壁发霉

墙体霉菌又称墙体霉斑，墙体长毛，墙癌等，多生长在潮湿墙面，室内外均可能生长，是一种可见性生物菌群，最常见的有葡萄穗菌和黑曲霉等。

墙壁发霉怎么处理

墙壁出现发霉时，要做的第一步就是杀死霉菌，清除霉菌。在杀灭霉菌孢子的前提下，再进行正常的墙面处理。

简易处理小窍门：

1、当墙体已出现霉斑时，可先采用（干）牙刷将霉渍刷走，再用软布蘸酒精轻轻抹擦，这样可以使墙壁干燥，阻止霉菌滋生。

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墙壁发霉怎么处理？墙壁发霉的原因

墙壁出现发霉时，我们所要做的第一步就是杀死霉菌，清除霉菌。在杀灭霉菌孢子的前提下，再进行正常的墙面处理。

墙壁发霉怎么处理

墙壁出现发霉时，我们所要做的第一步就是杀死霉菌，清除霉菌。在杀灭霉菌孢子的前提下，再进行正常的墙面处理。

简易处理小窍门：

1、当墙体已出现霉斑时，可先采用（干）牙刷将霉渍刷走，再用软布蘸酒精轻轻抹擦，这样可以使墙壁干燥，阻止霉菌滋生。

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墙壁发霉了怎么办？墙壁发霉的处理办法

墙壁发霉原因

1、外部雨水渗入室内，导致墙体潮湿。阳台窗户下的挡板（多由预制楼板制作，因此其与墙体的交接处容易出现裂缝）与墙体交接处出现裂缝，或者窗户密封性能不好都有可能导致外部雨水渗入室内。

2、排水管或者暖气管道发生渗漏，导致墙体受潮，时间一长，墙体就会发霉。

3、墙体保温没有做好，造成室内外温差较大，这样室内空气中的水遇冷后就会凝结到墙面上，导致墙体潮湿。

简易处理小窍门

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墙壁太脏？来看看如何有效清洁墙面！

如何有效清洁墙面

一、去除墙面污渍

1、对于一般的墙面灰尘，用干净的毛巾擦拭即可。如果是特别脏的痕迹，例如黑黑的手英脚印，可用橡皮擦轻轻擦拭。

2、如果是耐水墙面，则可直接用水擦洗，洗后用干毛巾吸干即可。而不耐水墙面则可用橡皮等擦拭或用毛巾蘸些清洁液拧干后轻轻擦拭。

3、如果墙面上留有小孩子的蜡笔涂鸦，只要用干净的棉布蘸些面霜，轻轻擦拭即可除去。因为面霜中含有乳化剂，具有很好的除蜡效果。

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篇10：馒头发霉了教学设计

教学内容

第一单元显微镜下的世界 3. 馒头发霉了

教学内容分析

本课按照“观察现象――发现问题――提出假设――设计实验――进行实验――分析证据――得出结论――拓展延伸”的顺序进行编排,主要教学内容有四个部分:一、观察,认识霉有不同形态。二、设计并进行控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。三、运用研究成果,探讨防止霉变的方法,四、霉的作用,害处,尤其是抗生素。

预期教学效果

1、能利用显微镜观察物品上的霉。

2、能够设计有控制变量地探究性实验,研究物体发霉的条件。

3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。

4、指导霉菌也使微生物的一种。

5、知道霉菌对人类有正反两方面地作用。

6、知道发霉的原因,了解防止发霉的方法。

教学重点难点

重点:

探究在什么情况下物体容易发霉。

难点:

设计有控制变量地探究性实验。