下面是小编帮大家整理的与鱼的做文明，本文共11篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
篇1：与鱼的做文明
今天，我和妈妈一块做面鱼。妈妈和好面后，把面分成小面团。
我把小面团压到鱼模子里，做出来的面鱼就像真的.一样，面鱼不仅有眼睛、尾巴，还有鱼鳞的花纹。
看着做出来一条条的面鱼，心里真高兴。
篇2：做面鱼
做面鱼
做面鱼正文：做面鱼 山东省济宁市 山东兖矿集团济东新村小学 一年级一班 魏雅E 今天，我和妈妈一块做面鱼。妈妈和好面后，把面分成小面团。我把小面团压到鱼模子里，做出来的面鱼就像真的一样，面鱼不仅有眼睛、尾巴，还有鱼鳞的'花纹。我看着做出来一条条的面鱼，心里真高兴。指导教师：朱静简评：你把做面鱼的过程写得条理清晰，不简单！投稿:-1-11 10:45:45
篇3：做鱼有感
我说，家里没肉了，得去买点。
老公说，先把冰箱里的鱼干掉再说。
于是，我壮着胆子，一早就把一条大黄花晾出来了。
具体怎么做，那就是以后的事了。
一直晾到了晚上，我估计那鱼也得着急了。不管怎么说，先把它肚子收拾好应该是第一步吧。
经过我半个小时的精心捣持，鱼肚子算是收拾好了，对了，还有刮鳞。整个过程我虽小心翼翼，但还是不小心光荣负伤，被鱼脊梁上的硬刺儿戳破了手。
下一步，到网上查查先。
下面是查到的一种红烧的做法。
原料：黄花鱼1000克，猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克，鲜姜10克，大葱15克，绍酒20克，醋15克，酱油10克，芝麻油10克，花生油250克，精盐7.5克。
做法：1、将活黄花鱼刮去鳞，掏净内脏及鳃，洗净。在鱼身两面剖上斜直刀，用精盐腌渍。2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。3、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下，倒入肉丝偏至断血，放入绍酒、醋，加入酱油、清汤、精盐烧至沸，将鱼入锅内小火熬炖20分钟，撒上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛汤盘内即成。
特点：鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚。
看看我是怎么做的吧，其实，看上面的做法不如看我的做法，再说了，这几克那几克的，谁家里还准备了天平呀，我这可是正经实践过了的。
原料：青蒜六七瓣(切成片)，大葱十来片，姜四五片，酱油、白糖。
1、刮鳞，掏净内脏及鳃，洗净，在鱼身两面剖上斜直刀——借鉴上面的做法;
2、倒入花生油适量，不要太少也不要太多，烧热至将要冒烟(我家用的是无烟锅，不过烧严重也会冒烟)，然后将鱼放入(这需要有一定的胆量，因为这是会往外崩油点子)，这时随情况调节火的大小。2-3分钟后，帮鱼翻个身，同样2-3分钟后，倒入酱油2-3汤匙，同时放入青蒜、大葱、姜片，一汤匙白糖、适量的盐。2-3分钟后，再翻个身——这时，香味已扑鼻。
3、倒入水(我倒的是凉白开)，如果将整条鱼淹没，水会太多，我只倒了淹没至鱼的半身的水。盖上盖子，2-3分钟后帮鱼翻身，如此翻几次身后，水已变成浓稠状，即大功告成也。
接下来的事，食之。
总结以上经验，有部分借鉴了网上查阅的菜谱，其中也不乏有我自身的发明创造。
总之，这条香喷喷鱼，得到了家里另外两位成员的高度赞赏，并一致建议我再接再厉，遵循科学的发展观、创造观，为改善家里伙食再创辉煌。
篇4：学做面鱼作文
学做面鱼作文
面鱼，顾名思义，就是用面做得像鱼一样形状的东西，又叫面疙瘩。小时候我特别爱吃这个小东西，奶奶也乐意给我烧。昨天，我突然心血来潮，嚷嚷着要学做面疙瘩。妈妈无奈，只好开始教我。
首先要准备好基本材料：面粉、鸡蛋、白菜。先将一个鸡蛋打碎搅匀，舀三汤勺面放进一个大汤碗，再将鸡蛋倒进面粉，往大碗里加适量水，开始搅拌。这水不能放太多，否则太稀，只需使它比搅匀的鸡蛋差不多就可以了。我喜滋滋地搅了一会儿，刮干净碗边上的面粉，闻一闻那米黄色的'面——哇！好一阵香味儿。
搅面这一步做完了，我开始将锅里放上清水，点燃灶头，一边开始洗小白菜。根据我多次品尝的经验，选小而细嫩的小白菜口味最佳。白菜用水筛了几遍，又细细搓了搓上面的污垢。恰巧这时水烧开了，我找来普通大小的勺子，兴冲冲地准备做面鱼下锅。妈妈拦住了我，给我做了个示范：先挖一勺面，倾斜着往锅里倒，勺子要挨着水，让面鱼成形。2、3秒后再抬起来舀另一勺。我大叫“懂了懂了”，接过勺子开始做面鱼。面鱼一个个先沉下水，再一个个慢慢浮上来，米黄米黄的，真像一条条调皮可爱的小鱼在嬉戏。面鱼下锅一部分后，我按照妈妈的叮嘱，用锅铲铲了铲，以防未完全成行的他们粘在了一起，变成面饼。
面鱼下完了，我将白菜倒了进去，接着放了一些麻油和少许的盐，1分钟后面鱼就做好啦！
“耶！终于大功告成了！”我在心里高呼，扑向那喷香的美味。不知是不是因为我亲手做的缘故，这顿晚饭我吃得格外的香！
篇5：第一次做鱼作文
“嘀叮嗒，嘀叮嗒……”我在厨房边洗菜，边哼着自己编的小调。知道我今天为什么这么开心吗？哈哈，妈妈把厨房让给了我，我打算做自己的自创菜---番茄鱼。
我把番茄洗好，放在刀板上，打了一锅水，把鱼放进锅，准备开始煮。结果妈妈大吼一声：“笨蛋，你想把我们毒死啊！鱼都不杀。”我看了看锅，发现鱼正在锅里游来游去，悠哉游哉，没办法，我只好又把鱼抓上来，一刀砍了它，再把它的肚子剖开。刚剖开，鱼肚子里的血就拼命的往外流，流了我一手，我看着布满鲜血的手，赶紧去洗手。洗完了以后，去掏鱼的内脏，天哪！太恶心了吧！接着刮鱼鳞，鱼鳞怎么这么难刮啊！等刮完的时候，已经过了半个小时。我把鱼洗好了，等水煮开，把鱼放锅里煮。
把鱼放锅里以后，我准备开始切西红柿，可是一想：“切到手怎么办，干脆不做了，让妈妈来做吧！可是，不做的话，不就浪费了这次机会吗？还是做吧！”我把刀板拿出来，小心翼翼的切着，心里总是有一块大石头，等切完了，我心里的大石头终于落下了。
等水煮开，我把西红柿放进去，等汤变红了，我舀了一勺，尝一下，怎么这么淡？哦！我想起来了，我忘了放作料了，妈妈好像说过，要加酒和盐。我拿出白酒，舀了两大勺，放进汤里，再放一点盐，大功告成。
我端去给爸爸喝了，他们喝了一口，异口同声地说：“好辣，你放了多少酒，什么时候放的。”我说：“白酒，两大勺，做完以后放的。”他们听了以后差点吐血。妈妈还毫不犹豫地“补了一刀”，对我说：“你以后再也别做饭了。”
第一次做鱼，惨不忍睹啊！
篇6：第一次做鱼作文
孟子曰：“见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉，是以君子远庖厨也。”这句话指的是孟子很慈悲，不忍心吃动物的肉；但以我们现今的社会大众，他们所解释的意思是：别让男性下厨，只要让女性下厨。这个意思就错了，我们更应该要帮忙妈妈分担煮菜的辛劳，减轻妈妈的负担。
第一次下厨时，我非常怕火，但经由妈妈的指导，我就不会害怕那熊熊烈火了，反而还学会如何控制它，让它乖乖听我的话，不会胡乱吼叫，经过多次的'练习时我已经学会煎蛋、炒饭、炒面等，也让我了解到妈妈每天煮菜、煮饭是如此的辛苦，更让我了解到农夫辛苦耕种的稻米是多么的珍贵，因此，在学习煮菜的过程中我学到很多东西，使我更坚定学习煮菜的心。
今天是母亲节，配合了功课，下厨煮菜给妈妈吃，这一次的下厨我做了一道“糖醋鱼”，这道糖醋鱼，我还是第一次做，虽然有父亲的指导，但我还是非常害怕任何一点失误，这毕竟是要做给妈妈吃的，必须符合标准，否则，会让妈妈吃了就不想再吃；我尽可能将它做到最好，将它做到最完美，别让它成为一个失败的作品；终于到了品尝的时刻了，妈妈吃了第一口，马上赞不绝口，我感到非常高兴，因为我做的菜竟然获得妈妈的赞赏，令我欣喜万分，妈妈生日时，我一定要再做给妈妈吃。
这做菜的过程中，我发现煮菜获得别人的赞赏，会使煮菜的人更有成就感，也会使煮菜的人，有动力煮菜给别人吃，因此，我希望我们全家人吃到妈妈煮的菜时，也要向她称赞菜色的美味，才能不断享受到更好的佳肴。
篇7：第一次做鱼作文
这个寒假，我和我的家人回到了老家，在姥姥家里，我第一次跟着妈妈学做了一道菜——蒸鱼。
妈妈拎来了一个黑袋子，我小心翼翼地把袋子解开，里面有一只大鱼在活蹦乱跳。我用两手把鱼给抓了出来，原本以为把鱼从袋子里拿出来很简单的我，没想到那只鱼在我手中动来动去，我没料到，一下子没抓稳，鱼又从我手中跳回了黑袋子里，还溅了我一脸的水，妈妈看见了，哈哈大笑，先把毛巾递给了我，又自己将鱼抓了出来，我恨恨地从妈妈手中拿走了毛巾，擦脸上的水。把鱼拿出来之后，妈妈让我拿着鱼，往地上砸几下，我一听，心想：报仇的机会终于来了！于是，我砸鱼的时候十分用力，妈妈后来还说当时我砸鱼的时候，她都感觉地在轻微的抖动呢！我抓起鱼一看，发现它已经被我砸得半死了。然后要剪开鱼肚子，我拿着剪刀，不知如何下手，就请教了妈妈，妈妈说：“你个笨蛋，连鱼肚子在哪儿都不知道啊！”说着，她把着我的手，拿着剪刀剪开了鱼肚子。鱼一开始痛苦地挣扎着，后来就不动了。
随后，要把不能吃的内脏拿出来，妈妈亲手把内脏取了出来，并且把鱼洗干净了，我将鱼鳞刮了下来，我刮鱼鳞的时候，不解的问妈妈：“为什么不先将鱼鳞刮完，再剪开鱼肚子呢？”“因为先剪开鱼肚子鱼会死亡，就不会感受到被刮鱼鳞的痛苦了。”妈妈回答道。“哦，原来是这样。”我继续想：那那条鱼还得谢谢我们呢！
现在准备蒸鱼了，我把鱼放到了盘子里，按照妈妈的指示，我放入了生抽、料酒，可没想到生抽一不小心就放多了，妈妈说：“你放这么多干吗？生抽放多了，料酒也稍微放多点，让它们平衡就行。”放完了料酒，我抓了一把葱和生姜要直接撒到鱼身上，但妈妈看了看我，意味深长地说：“一片一片摆上去，才显得井然有序。”于是，我一个一个摆了上去，果然看起来十分有秩序。蒸了30分钟，鱼终于出锅了，虽然鱼咸了点，但在我吃来那是最好吃的了。
篇8：第一次做鱼作文
每当看到卖鱼档里的八爪鱼，我就垂涎欲滴，今天下午写完规定的作业，作为奖励，妈妈带我去超市购买八爪鱼，还让我亲自烹饪。
妈妈电动车风一样的速度来到龙祥超市，购买年货的人真多呀，有点快把超市撑爆的感觉，你挤我我扛你，挤过熙熙攘攘的人群，来到超市的海鲜区，发现可爱的小迷你八爪鱼静静地躺在冰柜里，正等我来挑选呢，我迅速地捡了十来多只，让卖海鲜的阿姨过称打上钱码，望着塑料袋内的八爪鱼，它鼓鼓的身体，八只脚，腕手细长细长的，样子呆萌可爱极了。
回家后，我快速把八爪鱼放入开水里，烫上五六分钟后，用清水洗两遍，把他八爪鱼们的牙齿拔掉，开火把锅烧热，放入适量的食用油，油热后把准备好姜丝，蒜沫，成段的红辣椒放入锅内翻炒，炒出香味，再把洗好的八爪鱼倒入锅内，再倒点耗油，翻炒，大概六七分钟，关火，放点鸡精后乘出，一盘香喷喷的爆炒八爪鱼就大功告成。
寒假里学做两道菜也是非常有意义的事情。既学会的本领。也饱了口福，何乐而不为呢？
篇9：做葱油鱼作文
做葱油鱼作文
我的家乡在椒江，这里的人们都喜欢吃鱼，也擅长做鱼。今天我也要学做一道本家乡的.地道菜——葱油鱼。
一大早，我和爷爷去菜场买了一条扁鲫鱼，还买了葱、姜和大蒜。回到家后，准备杀鱼，我系好了围裙，在爷爷的指导下，杀鱼行动就此开始。我先把鱼鳞一片一片刮干净，再给鱼做“剖腹手术，”把鱼肚剖开，取出内脏，这条鱼就杀好了。
中午，开始烧鱼了，我请了两位烧鱼大厨——爷爷、奶奶。奶奶让我在鱼身上切几道口子，这样鱼才熟得快。然后再把鱼肚里的血水用水冲洗干净。爷爷说：“先把鱼蒸熟，然后再把油倒进锅里，把葱、姜、蒜撒上去，倒点老酒和酱油爆炒，最后将酱料泼倒在整条鱼的鱼身上，这样做出来的味道绝对好极了。”
我按照爷爷说的步骤一步一步去做，同时也在奶奶地耐心指导下，我人生中的烧鱼处女作—葱油鱼终于完美出锅了。哇！鱼的色、香、味、形，样样无可挑剔，我的口水都快要流出来了，赶紧先尝一口，啊！简直太美味了！我一连吃了很多口，每一口的味道都是那么回味无穷，流连忘返。
今天，我不仅学会了做葱油鱼，还被大家称为“米其林三星”厨师。
篇10：做面鱼作文
今天，我和妈妈一块做面鱼，
做面鱼作文
。妈妈和好面后，把面分成小面团。我把小面团压到鱼模子里，做出来的面鱼就像真的一样，面鱼不仅有眼睛、尾巴，还有鱼鳞的花纹，小学生作文大全
我看着做出来一条条的面鱼，心里真高兴。指导教师：朱静
你把做面鱼的过程写得条理清晰，不简单！
篇11： 不妨做鱼美文
不妨做一条鱼美文
那年八月，有幸邂逅了一位资深禅师。我说，偶尔会梦到自己变成了一条鱼，孤独地畅游在无垠的大海里，有时还会飞出水面。这有何意向？大师稍稍沉思，还好，鱼儿畅游于大海，衣食无忧，生活淡定，向往美好。
鱼儿，没有家，一代又一代浪迹于或狭小或无垠的水面。也许旅途太过孤独和枯燥，偶尔会跃出水面，欣赏一眼另一个世界的美妙，吸收一下新鲜空气，沐浴一下阳光的温暖，浏览一下别样的景致。
一次抑或若干次跃出水面，终尝试到了生命之旅中瞬间的美妙，拥有了一次不同寻常的经历。经年里的鱼儿，漂泊成就了淡定的'情怀，游与飞，动与静，都不过是生活的常态，不必张扬与炫耀，也无需刻意的遮掩与逃避，自然就好。
鱼儿，之所以能拥有淡定和满足，那就是常常感恩于水的养育，耐得住旅途的寂寞，守得住时光的重叠，坚守于行程的自由。冬去春来，默然于旅途，从不想到要飞出水面，甚至蜕变为另一种物种。人，有时远没有鱼儿淡定的情怀。不满足平淡的岁月，让一个个诱惑牵制着人生的方向。为了名利，挣扎的遍体鳞伤。直到生命终结的那一刻，才明白，自己其实就像鱼儿离不开水一样离不开平淡如水的时光，好高骛远，遗憾终生。
之旅，不乏旖旎，不乏幸福。无论置身于山涧溪流，滔滔江河，还是茫茫大海，虽然境遇不同，可游的过程是完全一样的。只要远离异想天开，脚踏实地，无论置身何处，总会与幸福邂逅的。时光过去了许久，一位首长的历程依然让人感动。当饲养员，创造了寒冷地带猪六个月出栏的奇迹，改善了战友们膳食结构。当驾驶员，一举成为百公里节油标兵。走上领导岗位，成为多年爱兵带兵的模范。一路鲜花，一路掌声。转业后，自主创业，成为远近闻名的茶叶大王，资助了一批又一批贫困学子完成了学业。“认识自我，脚踏实地，多成就一件力所能及的小事，这个过程就是播种和收获幸福的过程”他的感言仍在回响。
很多时候，不是旅途不顺，只是自己背负了太多好高骛远的念想，失去了自知，忘记了自我，漠视了脚踏实地，总想展翅高飞，一鸣惊人。即便有所获，也会觉得短暂和微小，依然苦苦追索，渴望穷尽一切。人，终究是无奈的使者，心想事成者能有几多？
百味人生，人生百味。只有经历了，才知道其中的辛酸与苦乐。只有醒悟了，才发现曾经的抱负只不过是一个梦幻。真正幸福的人生，该宛如一条鱼儿，在自己的领地，循着本真的路，散淡的游向生命的彼岸。
★飞鸟与鱼
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