以下是小编整理的初一生物《根对水分的吸收》教案，本文共14篇，希望能够帮助到大家。
篇1：初一生物《根对水分的吸收》教案
初一生物《根对水分的吸收》教案
教学目标
知识目标
通过植物细胞吸水和失水的实验，能够说明根毛细胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。
能力目标
1、通过植物细胞吸水和失水的课题研究，继续学习观察实验现象的方法，培养学生的观察能力和实验能力。
2、通过对生活实例、实验结果的分析，提高分析问题和解决问题的能力。
情感目标
通过学习根毛细胞适于吸收水分的结构特点，初步树立植物体结构与其功能相适应的观点，通过了解根吸水原理在实践上应用，进行生物科学价值观的教育。
教学建议
一、知识体系图解
二、教材分析
本节的内容都围绕细胞吸水和失水的原理这一知识点，它是解释根吸水、失水的关键，是学习根的水分代谢的必备知识，同时也为今后高中阶段进一步学习水分代谢奠定基础。只有明白了细胞吸水和失水的原理，才能合理解释生活中的问题和解释农业生产中经常遇到的灌溉问题。因此细胞吸水和失水的原理是这节课的教学重点。但在学习过程中，学生能够较容易的观察到细胞吸水和失水的现象，而对于这种现象的解释，就要涉及到一些比较生疏、抽象的概念，如：溶液、浓度等。所以细胞吸水和失水的原理也是本节的教学难点。经了解，对于这些概念，初一的学生在小学时有过一定的接触，只是不能准确的进行描述，所以可以利用学生已有的生活体验，加强感性认识，以便学生对实验进行观察、分析得出结论。
三、教法建议
认识植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系是本节知识的中心问题，植物细胞吸水原理的教学，关键在于细胞吸水和失水的实验效果显著。为了更进一步的说明问题，在进行课本中的实验之前，可以让学生先做一些比较简单的实验，如：直接把盐撒在切好的萝卜片上，可以明显的`看出有水分出来，然后再引导学生进行细胞吸水和失水的对比实验。或让学生先根据自己的生活经验，介绍自己了解的植物细胞吸水和失水的现象，分析细胞吸水和失水可能与哪些因素有关，再设计出有关的实验进行验证。这样更有利于学生接受这些知识。
植物细胞吸水和失水的实验，不仅要让学生看到实验结果及分析出原因。还要让学生了解对比实验的注意事项。为了使实验结果更具有说服力，可以在实验中加入一些数据的测量，如烧杯中前后溶液量的测定，或萝卜条的重量是否有所改变。
这一节的内容实际上涉及一些物理和化学知识，而初中一年级的学生对这些知识还不能非常准确的理解。所以，这一节只要求讲述生理现象，不要求深入地讲述原理，只要把演示实验做好就能够形象地说明问题。广泛联系实际，了解植物细胞的吸水和失水现象并认识其中的道理
根吸收水分的过程的教学，可在学生阅读课文的基础上，师生共同将根吸收水分的过程概括出来。教学时，首先向学生质疑：根毛区表皮细胞形成的根毛是否能够吸水？以便激发学生探讨新问题的兴趣。 要想了解根吸收水分的过程，主要是要解决根内细胞的细胞液的浓度差的问题。为了解决这个问题，可以让学生进行根各层细胞的角色扮演，使其亲身体会到浓度的改变。但在这之前，一定要先向学生说明土壤溶液具有一定的浓度，而且低于根毛细胞液的浓度。
教学设计方案
重点：细胞吸水和失水的实验和道理，以及根毛吸水和失水的道理和过程。
难点：细胞和根毛吸水和失水的道理。
手段：观察、分析、讨论与讲解相结合
设计思想：
本节课中“细胞吸水和失水的原理”的内容是中心问题。通过学生参与实验，把抽象的内容转化为具体的现象，让学生由浅入深，并能举一反三。
教学过程：
一、导入：
复习提问：
1、根据挂图说明根尖各部分细胞结构和功能。
2、成熟区的生理功能与根毛细胞的细胞特点。
二、讲授新课：
（一）植物细胞的吸水和失水：
1、组织学生观察演示实验：把切好的新鲜的萝卜片放入干燥的培养皿中，并撒上食盐。通过实物投影展示其变化。
2、提出问题：“为什么会有水分产生，水分从何而来？”
3、组织学生分析、讨论（学生很容易分析出水分是由萝卜细胞的细胞液中出来的，是因为撒入食盐造成的。）
4、讲解：溶液、浓度的概念。
本实验中食盐遇到萝卜片上的水分后溶解，就成为食盐溶液。而溶液中含有食盐的多少即是溶液浓度的大小。
5、出示课本61页演示实验。（强调：实验中除一个烧杯中装有清水、另一个烧杯中装有盐水以外，其他的实验条件都一样）
6、利用实物投影让学生观察萝卜条的变化，并用量筒测量烧杯中的溶液量。
7、组织学生分析实验结果，得出细胞吸水和失水的原理。
（二）根毛吸水的道理：
1、出示根尖的立体结构示意图或模型，引导学生分析根尖从外向里的细胞特点。
2、组织个别学生分别扮演各层细胞，分析其细胞的细胞液浓度和土壤溶液浓度的高低。判断细胞吸水的途径。
3、总结：
（1）根吸水依据细胞吸水的原理。
（2）水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞→内各层细胞→导管。
4、提问：“什么情况下，植物的根细胞会出现失水的现象？”
5、组织学生发言。
6、讲解：
如果一次施肥过多，或土壤是盐碱地，土壤溶液浓度高于根细胞内细胞液浓度时，会发生失水现象，这种现象通常称为“烧苗”。
（三）合理灌溉：
教师提供资料，引导学生共同讨论，植物的需水量是否一致。
讲解：
1、植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分，当土壤缺水到一定程度时，就要进行灌溉。
2、不同植物的一生中消耗的水量是不同的，同一种植物在不同的生长期，消耗的水量也是不同的。
探究活动
探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
观察植物细胞的吸水和失水现象，并探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
目的要求：
1、观察植物细胞吸水和失水现象
2、探究植物细胞失水的细胞特点和外界条件
材料用具：
新鲜白萝卜、显微镜、刀片、镊子、烧杯两个、实验天平一个、清水、质量分数为5%的食盐水、标签、胶水等
方法步骤：
（1）制作白萝卜条：把新鲜白萝卜用刀片切成宽厚相同的两个萝卜条，在天平上称重，用刀片切修，使两个萝卜条质量相同，并记录重量。
（2）将两个烧杯编号，分别贴上1号和2号标签，在1号烧杯内装入清水，在2号烧杯中装入等量的质量分数为5%的食盐水，将两个白萝卜条分别放入两个烧杯中10~15分钟。
（3）用镊子取出两个萝卜条，晾干、称重并记录重量，计算清水中的硬萝卜条吸收了多少水分，食盐水中的软萝卜条失去了多少水分。
（4）总结：当外界溶液浓度大于植物细胞细胞液浓度时，植物就_____水；当外界溶液浓度小于植物细胞细胞液浓度时，植物细胞就_____水。
篇2：根对水分的吸收
教学目标
知识目标
通过植物细胞吸水和失水的实验，能够说明根毛细胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。
能力目标
1、通过植物细胞吸水和失水的课题研究，继续学习观察实验现象的方法，培养学生的观察能力和实验能力。
2、通过对生活实例、实验结果的分析，提高分析问题和解决问题的能力。
情感目标
通过学习根毛细胞适于吸收水分的结构特点，初步树立植物体结构与其功能相适应的观点，通过了解根吸水原理在实践上应用，进行生物科学价值观的教育。
教学建议
教学建议
一、知识体系图解
二、教材分析
本节的内容都围绕细胞吸水和失水的原理这一知识点，它是解释根吸水、失水的关键，是学习根的水分代谢的必备知识，同时也为今后高中阶段进一步学习水分代谢奠定基础。只有明白了细胞吸水和失水的原理，才能合理解释生活中的问题和解释农业生产中经常遇到的灌溉问题。因此细胞吸水和失水的原理是这节课的教学重点。但在学习过程中，学生能够较容易的观察到细胞吸水和失水的现象，而对于这种现象的解释，就要涉及到一些比较生疏、抽象的概念，如：溶液、浓度等。所以细胞吸水和失水的原理也是本节的教学难点。经了解，对于这些概念，初一的学生在小学时有过一定的接触，只是不能准确的进行描述，所以可以利用学生已有的生活体验，加强感性认识，以便学生对实验进行观察、分析得出结论。 三、教法建议
认识植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系是本节知识的中心问题，植物细胞吸水原理的教学，关键在于细胞吸水和失水的实验效果显著。为了更进一步的说明问题，在进行课本中的实验之前，可以让学生先做一些比较简单的实验，如：直接把盐撒在切好的萝卜片上，可以明显的看出有水分出来，然后再引导学生进行细胞吸水和失水的对比实验。或让学生先根据自己的生活经验，介绍自己了解的植物细胞吸水和失水的现象，分析细胞吸水和失水可能与哪些因素有关，再设计出有关的实验进行验证。这样更有利于学生接受这些知识。
植物细胞吸水和失水的实验，不仅要让学生看到实验结果及分析出原因。还要让学生了解对比实验的注意事项。为了使实验结果更具有说服力，可以在实验中加入一些数据的测量，如烧杯中前后溶液量的测定，或萝卜条的重量是否有所改变。
这一节的内容实际上涉及一些物理和化学知识，而初中一年级的学生对这些知识还不能非常准确的理解。所以，这一节只要求讲述生理现象，不要求深入地讲述原理，只要把演示实验做好就能够形象地说明问题。广泛联系实际，了解植物细胞的吸水和失水现象并认识其中的道理
根吸收水分的过程的教学，可在学生阅读课文的基础上，师生共同将根吸收水分的过程概括出来。教学时，首先向学生质疑：根毛区表皮细胞形成的根毛是否能够吸水？以便激发学生探讨新问题的兴趣。 要想了解根吸收水分的过程，主要是要解决根内细胞的细胞液的浓度差的问题。为了解决这个问题，可以让学生进行根各层细胞的角色扮演，使其亲身体会到浓度的改变。但在这之前，一定要先向学生说明土壤溶液具有一定的浓度，而且低于根毛细胞液的浓度。
教学设计方案
重点：细胞吸水和失水的实验和道理，以及根毛吸水和失水的道理和过程。
难点：细胞和根毛吸水和失水的道理。
手段：观察、分析、讨论与讲解相结合
设计思想：
本节课中“细胞吸水和失水的'原理”的内容是中心问题。通过学生参与实验，把抽象的内容转化为具体的现象，让学生由浅入深，并能举一反三。
教学过程：
一、导入：
复习提问：
1、根据挂图说明根尖各部分细胞结构和功能。
2、成熟区的生理功能与根毛细胞的细胞特点。
二、讲授新课：
（一）植物细胞的吸水和失水：
1、组织学生观察演示实验：把切好的新鲜的萝卜片放入干燥的培养皿中，并撒上食盐。通过实物投影展示其变化。
2、提出问题：“为什么会有水分产生，水分从何而来？”
3、组织学生分析、讨论（学生很容易分析出水分是由萝卜细胞的细胞液中出来的，是因为撒入食盐造成的。）
4、讲解：溶液、浓度的概念。
本实验中食盐遇到萝卜片上的水分后溶解，就成为食盐溶液。而溶液中含有食盐的多少即是溶液浓度的大小。
5、出示课本61页演示实验。（强调：实验中除一个烧杯中装有清水、另一个烧杯中装有盐水以外，其他的实验条件都一样）
6、利用实物投影让学生观察萝卜条的变化，并用量筒测量烧杯中的溶液量。
7、组织学生分析实验结果，得出细胞吸水和失水的原理。
8、总结：
（二）根毛吸水的道理：
1、出示根尖的立体结构示意图或模型，引导学生分析根尖从外向里的细胞特点。
2、组织个别学生分别扮演各层细胞，分析其细胞的细胞液浓度和土壤溶液浓度的高低。判断细胞吸水的途径。
3、总结：
（1）根吸水依据细胞吸水的原理。
（2）水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞→内各层细胞→导管。
4、提问：“什么情况下，植物的根细胞会出现失水的现象？”
5、组织学生发言。
6、讲解：
如果一次施肥过多，或土壤是盐碱地，土壤溶液浓度高于根细胞内细胞液浓度时，会发生失水现象，这种现象通常称为“烧苗”。
（三）合理灌溉：
教师提供资料，引导学生共同讨论，植物的需水量是否一致。
讲解：
1、植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分，当土壤缺水到一定程度时，就要进行灌溉。
2、不同植物的一生中消耗的水量是不同的，同一种植物在不同的生长期，消耗的水量也是不同的。
板书设计：
篇3：根对水分的吸收
一、植物细胞的吸水和失水：
二、根毛吸水的道理：
1、土壤溶液浓度小于根毛细胞的细胞液浓度。
2、水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞→内各层细胞→导管。
三、合理灌溉：
不同植物或不同的生长期，消耗的水量也不相同。
--探究活动
探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
观察植物细胞的吸水和失水现象，并探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
目的要求：
1、观察植物细胞吸水和失水现象
2、探究植物细胞失水的细胞特点和外界条件
材料用具：
新鲜白萝卜、显微镜、刀片、镊子、烧杯两个、实验天平一个、清水、质量分数为5%的食盐水、标签、胶水等
方法步骤：
（1）制作白萝卜条：把新鲜白萝卜用刀片切成宽厚相同的两个萝卜条，在天平上称重，用刀片切修，使两个萝卜条质量相同，并记录重量。
（2）将两个烧杯编号，分别贴上1号和2号标签，在1号烧杯内装入清水，在2号烧杯中装入等量的质量分数为5%的食盐水，将两个白萝卜条分别放入两个烧杯中10~15分钟。
（3）用镊子取出两个萝卜条，晾干、称重并记录重量，计算清水中的硬萝卜条吸收了多少水分，食盐水中的软萝卜条失去了多少水分。
（4）总结：当外界溶液浓度大于植物细胞细胞液浓度时，植物就_____水；当外界溶液浓度小于植物细胞细胞液浓度时，植物细胞就_____水。
篇4：生物教案－植物对水分的吸收和利用
【教学重点】植物体吸水的部位及植物细胞的两种吸水方式；渗透作用的原理；植物体的水分代谢包括水分的吸收、运输、利用和散失的大体过程；蒸腾作用及其对植物的作用；合理灌溉在生产和生活实践中的运用
【教学难点】渗透作用的原理
【课时安排】授课1课时，实验1课时
【教学手段】挂图、多媒体课件、实验
【教学过程（）】
1、引言
课前可准备两组天竺葵植株，一株正常浇清水，一株浇浓盐水，以备上课学生观察之用；课前可收集一些我国、世界有关水资源危机的事例或数据；也可结合节水的需要收集一些人类所采取过的一些节水措施；或者是植被对水资源起到保护作用的事例，这样引入的目的是引导学生关注包括我国在内的全世界面临的重大问题，激发学生学习的积极性，同时也使学生对为什么要节水有一个深切的体会，同时在本节学习结束后也会对为什么要保护植被、大力开展植树造林也会较深的体会。
学生讨论水资源方面的资料，同时观察两株天竺葵的生长异同，从而引入植物细胞吸水与失水的学习。
植物的水分代谢包括水分的吸收、运输、利用及散失。水分代谢对学生来说并不是很陌生，因此，教师可提出一些问题，以了解学生对水分代谢的理解程度，找出学生对水分代谢理解上的偏差和不足，从而进行有针对性的教学。比如，教师可提出以下问题：
①植物吸水的主要器官是什么?
②植物吸水的主要部位是什么？
③你了解植物根尖的结构吗？
④植物体运输水和无机盐的通道是什么？你知道这些通道在植物体的哪个部位吗？
⑤水在植物体内都可以参与哪些生理功能？
⑥植物体内水分是如何散失的？
⑦你了解蒸腾作用吗？这个生理过程对植物体的生活有什么重要意义？
在使学生对水分代谢有了一个较全面的认识后，教师可专心与学生一起来处理渗透作用的原理和植物细胞的吸水和失水这一难点内容。
在向学生介绍植物的吸胀吸水后，可提出下面的问题供学生讨论：
同样干燥的大豆种子和玉米粒浸入水中一段时间后，大豆种子和玉米粒相比，你认为哪种籽粒膨胀幅度更大？为什么？
干燥的大豆种子和玉米粒浸入水中后，它们的细胞是采用吸胀的方式来吸水的，即大豆和玉米中的亲水性物质，如蛋白质、淀粉、纤维素这些物质吸水引起的。而蛋白质、淀粉、纤维素的亲水能力是不一样的，其吸水能力的顺序由大到小为蛋白质、淀粉、纤维素。而大豆种子中主要的储存物质是蛋白质，而玉米粒中主要的储存物质是淀粉，且它们的细胞壁中都含纤维素。因此豆类种子的吸胀现象就比谷物的种粒明显。
2、渗透作用的原理和植物细胞的吸水和失水
向学生介绍植物吸水最主要的方式，即渗透吸水。
（1）分析渗透装置，总结出渗透作用的概念和渗透吸水的原理。
教师一定要充分利用教材所给的渗透装置，引导学生把与该装置有关问题讨论透彻，这是一次很好的训练学生思维能力的机会。
让学生特别注意渗透模型装置所选用的膜是一种半透膜，并向学生说明，这种膜的特点是水分子可以自由通过而蔗糖分子很难通过。
学生在观察实验现象的同时，提出下面的问题引发学生的思考：
①同学们已经观察到，漏斗中的蔗糖液面会高于烧杯中清水的液面，此时蔗糖液的上升是逆重力方向上升的，而且长颈漏斗的管径又不是很细，所以排除了毛细现象的原因，请你想一想，是什么力量使蔗糖液会逆着重力方向上升?
②如果把蒙住长颈漏斗的半透膜，换成全透性纱布，你认为蔗糖液面会上升吗？
使学生得出半透膜的存在是发生渗透作用的关键。
③如果在烧杯中也放入与长颈漏斗中的相同的蔗糖液，你认为长颈漏斗中的蔗糖液还会上升吗？
使学生得出浓度差是发生渗透作用的另一重要条件
④如果把这个渗透装置再放置下去，漏斗中的液面会不断持续上升吗?为什么?
使学生理解渗透压这一概念
通过以上的分析，引导学生总结出，渗透作用是指水分子透过半透膜的扩散；发生渗透作用的条件是：一是有半透膜的存在，二是半透膜两侧具有浓度差；水分渗透的趋势是：水分子由浓度高的一侧向低的一侧渗透。
（2）引导学生讨论成熟的植物细胞是一个渗透系统。
在搞清楚渗透系统满足的两个条件后，教师先引导学生分析一个成熟植物细胞（比如根尖成熟区表皮细胞）的结构，它的细胞壁是由纤维素和果胶构成的、水分子和溶质分子都可以通过的透性膜。原生质层是水分子可以自由通过、被选择的离子和小分子可以通过，而大分子则不能通过的选择透过性膜。原生质层包围着具有一定浓度的细胞液，这时一定要引导学生区分一下原生质与原生质层这两个不同的概念。
通过引导学生分析一个成熟的植物细胞，使学生意识到：渗透系统的两个条件在一个成熟的植物细胞中都是存在的，从而学生可以得出结论：成熟的植物细胞是一个渗透系统。
（3）学生做《实验九、观察植物细胞质壁分离与复原》
①在学生明确了成熟的植物细胞是一个渗透系统后，可以提出这样一个问题：
“如何通过实验来验证成熟的植物细胞是一个渗透系统呢？”
或“如果将成熟的植物细胞置于清水中（或低于细胞液浓度的水溶液中），这个细胞会发生什么现象呢？”
鼓励学生大胆地提出自己的实验设计，之后与书上的实验九进行比较，讨论：
书上的实验设计好在呢？
自己的实验设计好在呢？
自己的实验设计中哪些地方还需要改进？
鼓励学生大胆地提出对实验九的假设
②之后，学生做实验九，实验结束后，根据实验结果可检验同学们提出的假设是否正确，同时引导学生分析为什么会出现质壁分离的现象？为什么会发生质壁分离的复原？
③实验结束后，教师可提出一些综合性的问题引发学生的讨论，使学生对本节内容有一个全面深入的理解，比如教师可以问：
《植物细胞质壁分离及其复原》的实验为什么可作为鉴别细胞死活的依据？
通过分析渗透装置中发生的渗透吸水现象，应该能得出以下的结论：
作为一个渗透系统要满足两个条件，其一，两溶液系统间一定有半透膜隔开；其二，两溶液系统间一定要存在浓度差。
植物细胞质壁分离及其复原实验分析
通过对植物质壁分离及其复原实验的分析，应该得出这个结论：植物细胞是一个渗透系统。因为植物细胞满足渗透系统成立的两个条件，
其一，细胞膜、液泡膜和这两层膜之间的细胞质合称原生质层，而完整的有生理功能的膜结构是选择透过性的，因此原生质层就相当于一层半透膜。
此处要请学生注意，半透膜与选择透过性膜是有区别的。半透膜的透性是由半透膜上的孔隙大小决定的，即分子直径大于膜孔隙的物质不能通过半透膜，只有分子直径小于膜孔隙的物质才能通过，因此半透膜是一种物理膜；而选择透过性膜的透性是由膜上磷脂双分子层的物理化学性质和膜上蛋白载体共同决定的，当然大分子物质是不能过膜的，但何种小分子物质过膜是受到严格选择的，不单纯由该物质的分子直径而定，因此细胞的膜结构是生物膜。
其二，植物细胞液泡中有细胞液，植物细胞外是环境溶液，它们之间被原生层这个半透膜隔开，且这两种溶液之间存在浓度差。
当植物细胞死亡后，其细胞中的膜结构也会随之解体，变得不完整，这样植物细胞作为渗透系统的第一个条件也就没有了，质壁分离也就不会发生。
还有一个问题值得一提，请学生想一想，如果把植物细胞放在高浓度的尿素溶液中，此时会发生什么现象呢？提示一下，蔗糖是不能通过膜结构的，而尿素的过膜方式为自由扩散。想到了吗，植物细胞在高浓度蔗糖液中时，因为蔗糖不能过膜，细胞液和外界溶液之间总会有浓度差，植物细胞会不断失水而发生质壁分离，除非把外界溶液换成清水，才可能出现质壁分离复原现象；而当植物细胞在高浓度尿素溶液中时，细胞液和外界溶液之间会有浓度差，植物细胞会不断失水而发生质壁分离，但因为尿素可过膜，随着尿素不断进入植物细胞，两种液体之间的浓度差会消失，此时就是不把外界溶液换成清水，也可能出现质壁分离复原现象。
其实这个简单的实验还可证明很多生物学事实，有必要向学生提一下。如可证明细胞壁的伸缩性小于细胞膜的伸缩性、细胞膜的选择透过性、植物细胞是一个渗透系统、细胞得失水分与浓度差的关系，甚至可以定量地测定出细胞液的浓度，可以请学生琢磨一下。
3、水分的利用和散失，这部分最重要的教学内容是蒸腾作用的生理意义，这是本课题的教学的重点。
学生可能在初中已经知道，植物体吸收的水分中有99%是通过蒸腾作用散失到大气中去了，据此，可以提出下面的问题：
蒸腾作用是对水分的浪费吗？
从而引出蒸腾作用对植物生活，以至整个生态系统的重要意义。
这部分教学可在引导学生分析蒸腾途径、蒸腾方式以及与水分吸收和运输的关系后，使学生理解蒸腾作用是植物体水分的吸收和运输的主要动力，也是植物体水分的利用和散失的主要方式。
有时间的话，教师让学生了解蒸腾作用的强弱在一定程度上可反映植物水分代谢状况，可以判断植物对水分的利用效率。不同生态类型的植物，适应环境的形态和结构特征，与影响蒸腾作用有关。
4、合理灌溉这部分的教学可采取一边列举合理灌溉的实例，一边让学生分析该措施的生物学原理的方式，以强化学生对水分代谢知识点的理解。
探究活动
测定蒸腾作用强度
【实验目的】学习用普通托盘天平快速测定蒸腾作用强度的方法
【实验原理】植物在一定时间内，单位叶面积或单位鲜重散失的水量，称为蒸腾强度，单位一般用克/小时·平方米或克/小时·100克鲜重来表示。
测定植物蒸腾作用强度的基本思路是：测定植物整体或部分在蒸腾过程中重量的损失，从而判断蒸腾作用强度的大小。
植物蒸腾失水，重量减轻，故可用托盘天平称量一定时间内植物的失水量，以表示蒸腾强度。这种方法的特点是能在自然条件下进行测定。因枝叶离开母体后，短时间内在生理上没有明显的变化，故所求得的蒸腾强度与实际情况近似。
【实验材料和用具】托盘天平、枝剪、植物体
【实验步骤】
将天平调零后，放置在距被测植物较近且平稳处。
在被测植株上选一枝条，重约20克左右。在枝的基部缠一线以便悬挂，然后剪下立即用托盘天平称重，并计算蒸腾强度。
蒸腾强度=（蒸腾水量(mg)/组织鲜重(g)）х（60/测定时间(min)）
测定不同时间（晨、午、晚），不同部位（上、中、下），不同环境，不同植物种类的蒸腾强度，并加以解释。
鉴定植物细胞的死活
【实验目的】学习用质壁分离法和用活体染色法鉴定细胞死活
【实验原理】活细胞与死细胞在性质上有许多差别，特别是通透性的变化最为明显。活细胞的原生质具有选择透过性；而死细胞则为全透性。选择透过性是质壁分离的先决条件。因此能发生质壁分离的细胞就表示是活的，不能发生质壁分离的细胞则说明是死的。
死活细胞间不仅通透性不同，而pH值等情况也不同，它们对某些染料的反应明显不同。某些染料能在活细胞的细胞液中积累，但不能染活的原生质；另一方面，这些染料可使死细胞的原生质染色，但不积累于液泡。所以可根据某些染料活体染色的情况来鉴定细胞死活。
【实验材料和用具】 洋葱及其它植物材料、酒精灯、显微镜、刀片、镊子、载玻片、盖玻片、1M蔗糖、0.01%中性红溶液等。
【实验步骤】
1、用质壁分离的方法鉴定细胞的死活。
撕洋葱表皮细胞滴加IM蔗糖中，在显微镜下观察。细胞很快发生质壁分离，这就是细胞活着的证据。另把制取的同样制片，用冷冻、加热、干燥、酒精浸泡等方法将它们的细胞杀死，然后取代上述活材料，做质壁分离实验，结果看到已死的细胞不能发生质壁分离现象。
用尿素、硝酸钾、氯化钙溶液等来代替蔗糖，能快速鉴定细胞的死活。
2、用活体染色的方法的鉴定细胞的死活。
取洋葱或其它材料，用镊子撕下表皮（如表皮不易撕下，也可在水中用锋利的刀片轻轻刮去多余部分），或用刀片做成切片若干，将表皮或切片浸入中性红溶液中，放置5-10分钟最出用清水浸洗后置于载玻片上，加盖玻片，在显微镜下观察。
活细胞一般在液泡内染成红色至紫色，原生质不染色，死细胞常呈橙红色，原生质和细胞核被染色。撕破的细胞，只剩细胞壁时，呈淡红色或淡紫色。
为进一步鉴别细胞的死活，可把玻片上的水溶液吸去，滴一滴1M蔗糖溶液，便可观察到活细胞能发生质壁分离，死细胞及空细胞都有没有这种现象。
可用加热、冷冻或其它方法杀死植物组织，然后用上面所述方法进行处理，比较与活组织有何不同。
篇5：《植物对水分的吸收和利用》的生物教案
《植物对水分的吸收和利用》的生物教案
【教学过程】
一、水分的吸收
1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官 根 ;
根尖的结构组成：根冠、分生区、伸长区、成熟区(图)
吸水最活跃的部位 成熟区的表皮细胞 。(图)
2、吸水方式： 成熟的植物细胞主要靠 渗透作用吸水 ，
如： 根尖成熟区表皮细胞、茎叶细胞、根冠细胞
未成熟的植物细胞主要靠 吸胀作用吸水 。
如：干燥的种子细胞、根尖分生区细胞
3、吸水的原理
(1)吸胀吸水的原理：亲水性物质与水发生结合(结合水)
(2)渗透作用的原理：细胞液与外界溶液通过原生质层发生渗透作用
A、渗透作用概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散(如：课本P59图)
B、渗透作用的产生必需具备两个条件： 半透膜
半透膜两侧的溶液具有浓度差
C、成熟的植物细胞是一个渗透系统：
理由是： 细胞壁—— 全透性，水和溶质都可以透过。
原生质层——主要包括：细胞膜、液泡膜和两层膜间的细胞质——
选择透过性——可看做一层半透膜。
细胞液——具有一定的浓度，与外界溶液之间通常具有浓度差。
所以：一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。
4、植物细胞的吸水和失水(通过细胞图分析、讲述实验)
1)30%的蔗糖溶液——细胞失水——发生质壁分离——细胞壁伸缩性小于原生质层
2)清水或低液——— 细胞吸水——质壁分离复原——
3)所以：当外界溶液的浓度 >细胞液的浓度时，细胞就通过渗透作用——失水
可用 质壁分离 实验验证
当外界溶液的浓度 < 细胞液的浓度，细胞就通过渗透作用——吸水
可用 质壁分离复原 实验验证
4)质壁分离的外因：外界溶液浓度 >细胞液浓度
质壁分离的内因：细胞壁伸缩性 < 原生质层
质壁分离复原的外因：外界溶液浓度 < 细胞液浓度
质壁分离复原的内因：细胞壁伸缩性 < 原生质层
质壁分离和质壁分离复原实验的作用：
① 证明成熟的植物细胞发生渗透作用;
② 证明细胞是否具有活性;
③ 作为光学显微镜下观察细胞膜的方法;
④ 初步测定细胞液浓度的.大小。(请设计实验测细胞液浓度大小 )
5、巩固练习：课本P62：一、二、四 学案P 1、2、3、4
新学案P116：例6、11、12 P120：1—6、9—14、16 P124：8
课练P48：19
二、水分的运输、利用、散失
1、运输： 结构 导管 ，
从细胞外 → 导管的途径：
土壤溶液 → 成熟区表皮细胞 → → → 导管(通过渗透作用)
土壤溶液 → 成熟区表皮细胞的细胞壁以及成熟区表皮细胞以内层层细胞的间隙 → 导管(通过扩散)
2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物体内，参与 光合作用 和 呼吸作用 等生命活动。
3、散失：途径：主要通过 蒸腾作用
意义：是 植物吸收水分和促使水分在植物体内运输 的重要动力
三、合理灌溉：(详见课本P61内容)
1、概念：
2、原理：
3、意义：
4、巩固练习：课本P62：三
【练习】
1下列某同学画的几个结构示意图，请据图回答下列问题：
(1)注明图中各标号所指的结构名称：
1. 细胞壁 2 细胞膜
3. 液泡膜 4 细胞核
5. 细胞质 6 细胞液 7.外界溶液
其中2、3、5共同成 原生质层 。
(2)A→B→C，说明细胞发生了 质壁分离 现象，发生这种现象的细胞结构基础是具有选择透过 性的 原生质层 和一定浓度的 细胞液 、以及全透性的细胞壁;其外在原因是由于外界浓度 大于 细胞液浓度;内在原因 细胞壁伸缩性 < 原生质层。
(3)若将C细胞放进清水中，将发生 质壁分离复原 现象，若不发生，
则说明 细胞已死亡 。
(4)A→C过程中，细胞液浓度 变大 ，吸水能力 变强 。
2、用2摩尔/升的乙二醇溶液和2摩尔/升的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察分离现象，得到其细胞体积的变化情况如图所示，请据图回答：
(1)细胞体积在A~B段的变化说明：在该段时间内水分从细胞 渗出 ， 细胞液浓度 变大 。
(2)在1分钟后，处于2摩尔/升蔗糖溶液中的细胞，其细胞浓度将 不变 ，此时，在细胞壁与原生质层之间充满了 2mol/l的蔗糖溶液 。要使该细胞复原，将其置于 清水 中。
(3)在1分钟后，处于2摩尔/升乙二醇溶液中的细胞，其细胞体积的变化是由于 乙二醇
逐渐进入细胞，引起细胞液浓度 变大而吸水 。
(4)并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有 大液泡(原生质层) 。
3、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果。请分析回答：
组别 处 理 结 果
a ①材料置于30%蔗糖溶液中 ①发生质壁分离
②然后将材料移到蒸馏水中 ②质壁分离复原
b ③材料置于60%蔗糖溶液中 ③迅速发生质壁分离
④然后移到蒸馏水中 ④质壁分离不能复原
c ⑤材料置于7%KNO3溶液中 ⑤开始质壁分离，
后又自动复原
d ⑥材料放入100℃热水中3分钟后取出重复(a)组实验 ⑥未发生质壁分离
(1)洋葱表皮细胞在a、b、c三组实验中均发生质壁分离现象，其结构基础是 同题1(2)
(2)a组实验可以说明 新鲜洋葱表皮细胞具有与外界溶液发生渗透作用的条件 。
(3)出现b、d组实验共同现象的原因是 原生质层受破坏，细胞死亡 。
(4)c组实验结果说明 K+、NO3- 可以被 主动力运输进入细胞内 。
4、施肥过多，出现烧苗的主要原因是 外界溶液浓度大于根细胞中细胞液浓度，细胞失水过 度而死亡 。
5、在移栽花木时常常剪去部分枝叶，这是为了( D )
A、减少叶的呼吸作用 B、降低叶片的光合作用效率
C、促进植物体的根的吸水 D、维持植物体内水分代谢的平衡
【教 后 感】
植物对水的代谢中的运输、利用和散失都在初中的补课上详细讲过，高中这一部分的重点是放在水的吸收上。主要又水的吸收的两种方式、场所，以及两种吸收方式CELL的特点，其中以渗透作用最为重要。这里包括渗透作用的原理、条件和植物的渗透作用以及质壁分离实验的内容。
篇6：《根对水分的吸收》教学反思
《根对水分的吸收》教学反思
成功之处：
1、突出了生物课堂教学中的饿探索性。
关于植物细胞吸水和失水的道理，教师并没有像教材那样直接给出结论，然后证明；而是利用学生自行设计的一组探究实验，自己去发现结论，并用命题的形式表述。关于根毛吸水的道理同样没有采用教师直接给出结论的作法，而是引导学生依据细胞吸水原理进行猜想，并做了进一步的完善，这样既调动了学生的动手实践能力、观察能力、归纳能力和自学能力；同时也渗透了实践——认识——再实践——再认识的辨证观点。一方面，让学生多角度、快节奏地去认识教学内容，达到事半功倍的教学效果；另一方面，计算机辅助教学，让学生充分感受到发现问题和解决问题带来的饿愉悦，培养学生的生物创新意识。
2、引进了多媒体技术
本课例在引导学生得出细胞吸水和失水的原理时，合理运用多媒体技术，充分调动学生的直觉思维。这样一来不仅极大地激发了学生学习的兴趣，而且比过去的教学更能够使学生深刻地理解问题。
3、引入了生物开放题
本节课在增大生物课堂探索性，引入计算机技术的同时，在“应用创新”这一环节，增加了开放题，为学生创造了更为广阔的思维空间，受到了学生的饿欢迎，提高了学生学习的内在动力。
不足之处：
1、传统思想的痕迹还在。这节课虽然从时间和空间上，为学生在课堂上的主动学习提供了条件，但有的.环节仍折射出“教师至高无上，忽视学生主动性的传统教育思想的顽固存在”。
2、缺乏对动态教学过程的关注。课堂教学是师生共同参与、相互作用，创造性地实现教学目标的过程，教学过程本身就是一个动态的生成过程。教师不可对课堂有太强的答案预期和预设性。但本节课有的设计在实际教学中，仍对学生
可能的表现形成预设，影响了创新意识的培养。
篇7：《根对水分的吸收》的教学反思
成功之处：
1、突出了生物课堂教学中的饿探索性。
关于植物细胞吸水和失水的道理，教师并没有像教材那样直接给出结论，然后证明；而是利用学生自行设计的一组探究实验，自己去发现结论，并用命题的形式表述。关于根毛吸水的'道理同样没有采用教师直接给出结论的作法，而是引导学生依据细胞吸水原理进行猜想，并做了进一步的完善，这样既调动了学生的动手实践能力、观察能力、归纳能力和自学能力；同时也渗透了实践――认识――再实践――再认识的辨证观点。一方面，让学生多角度、快节奏地去认识教学内容，达到事半功倍的教学效果；另一方面，计算机辅助教学，让学生充分感受到发现问题和解决问题带来的饿愉悦，培养学生的生物创新意识。
2、引进了多媒体技术
本课例在引导学生得出细胞吸水和失水的原理时，合理运用多媒体技术，充分调动学生的直觉思维。这样一来不仅极大地激发了学生学习的兴趣，而且比过去的教学更能够使学生深刻地理解问题。
3、引入了生物开放题
本节课在增大生物课堂探索性，引入计算机技术的同时，在“应用创新”这一环节，增加了开放题，为学生创造了更为广阔的思维空间，受到了学生的饿欢迎，提高了学生学习的内在动力。
不足之处：
1、传统思想的痕迹还在。这节课虽然从时间和空间上，为学生在课堂上的主动学习提供了条件，但有的环节仍折射出“教师至高无上，忽视学生主动性的传统教育思想的顽固存在”。
2、缺乏对动态教学过程的关注。课堂教学是师生共同参与、相互作用，创造性地实现教学目标的过程，教学过程本身就是一个动态的生成过程。教师不可对课堂有太强的答案预期和预设性。但本节课有的设计在实际教学中，仍对学生可能的表现形成预设，影响了创新意识的培养。
篇8：植物对水分的吸收和利用的高二生物教案
植物对水分的吸收和利用的高二生物教案
教学目标
一、知识方面
1、使学生了解植物体吸水的部位及植物细胞的两种吸水方式。
2、使学生理解渗透作用的原理。
3、理解植物体的水分代谢包括水分的吸收、运输、利用和散失等过程。
4、理解蒸腾作用及其对植物的作用。
5、使学生了解合理灌溉在生产和生活实践中的运用。
二、能力方面
1、通过细胞质壁分离和复原的实验，进一步训练学生制作临时装片的`技能，同时培养其分析实验的能力。
2、通过分析渗透装置得出渗透吸水原理，培养学生研究问题的能力，训练其科学思维的能力。
三、情感、态度、价值观方面
1、通过联系生产和生活实际，如应用植物吸水原理进行合理的灌溉，培养学生理论联系实际的理念。
2、通过学生对水资源现状的了解，增强学生关心、自觉保护地球水资源的意识。
教学建议
教材分析
本节教材主要讲述了渗透作用的原理，植物细胞的吸水和失水，水分的运输、利用和散失以及合理灌溉等方面的知识内容。
1、渗透作用的原理和植物细胞的吸水和失水
教材选简要介绍了一下植物吸收水分的器官(主要器官是根，叶等器官也可以吸收水分)、吸收水分的部位(主要是根尖的成熟区的表皮细胞)、植物根尖的结构、以及植物吸收水的两种主要方式，即吸胀吸水和渗透吸水，指出未成熟的植物细胞，还没有形成大液泡，主要依靠吸胀作用吸水;而成熟的植物细胞，即有大液泡的细胞主要以渗透作用方式吸收水分。
为使学生更好地理解渗透吸水原理，教材通过分析渗透装置，总结出：
(1)渗透作用的概念。即渗透作用是指水分子，或其他溶剂分子通过半透膜的扩散。
(2)发生渗透作用的两个条件。即一是具有半透膜，二是半透膜两侧的溶液之间具有浓度差。
接着分析为什么一个成熟植物细胞相当于一个渗透系统，指出当成熟的植物细胞具备上述两个条件时，就会发生渗透作用。
然后安排学生做《实验九、观察植物细胞质壁分离与复原》，以验证成熟植物细胞的确是一个渗透系统。
2、水分的运输、利用和散失
水分是如何从根毛细胞最终进入植物体的每一个细胞的呢?
(1)教材先分析了土壤溶液中的水分进入根尖以内的导管的两条途径
①另一条途径是通过渗透作用进入根尖成熟区的表皮细胞、并且通过成熟区表皮细胞以内的层层细胞向内渗入，最终进入导管。
②一条途径是通过成熟区表皮细胞细胞壁，以及成熟区表皮细胞以内层层细胞之间的细胞间隙向里渗入，最终进入导管。
(2)教材接着又简单介绍了水分如何通过根、茎、叶中的导管在值物体内的运输、以及少部分水被植物体利用和大部分水通过蒸腾作用散失掉的情况
3、本节的最后教材联系生产和生活实际，简要讲述了合理灌溉的原理和应用。
篇9：植物根对水分的吸收课件设计
植物根对水分的吸收课件设计
探究溶液浓度大小对植物吸水的影响
方法步骤：
1. 切取长短粗细相等的两根萝卜条；
2. 用尺量一量它们的长度并记录在表格中；
3. 将萝卜条分别放入装有等量浓盐水和清水的烧杯中。
观察根毛
方法步骤：
1 用镊子夹取幼苗，肉眼观察靠近幼根尖端的部位，可以看到许多白色的“绒毛”，这就是根毛。
2 用放大镜仔细观察根毛，注意它的长度、着生位置以及疏密程度。
想一想：
大量的根毛与根的吸收功能有什么关系？
初中生物小论文之黄豆种子萌发所需要的条件
【—小论文之黄豆种子萌发所需要的条件】地球被茂密的植被覆盖着，绿色植物使我们这个星球成了一个名副其实的绿色星球。
黄豆种子萌发所需要的条件
在覆盖地球的众多植物群类中，有一类叫做种子植物，它们当中无论是参天大树，还是纤微小草，都是从一颗颗小小的种子生长出来的。那么，种子是怎么变成一颗颗美丽的植株的呢？怀着这样一个强烈的疑问，在生物老师的指导下，以黄豆种子为例，我做了一次种子萌发实验，去探究种子萌发所需要的条件。
实验步骤如下：
一、提出问题
平常我观察到，农民在农田里种的种子都在几乎同一时期发芽了，真是奇妙。家里的花生、绿豆等食品放置时间稍长便发芽不能食用了。土壤里的种子会发芽，大集上卖的绿豆芽没有土壤也会发芽。空气中放置过长的种子在也会悄悄生芽。种子萌发所需要的条件有哪些呢？
二、作出假设
我们所吃的豆芽浸泡在水中，看来种子萌发需要一定的水分。家中存放的种子放置空气中，种子萌发应当需要充足的空气。冬天种子一般不会萌发，看来种子萌发还需要适宜的温度。充足的空气，适宜的温度和一定的水分应当是种子萌发所必须的三项条件。这种假设，需要以实验为依据来进行验证，下面是我所做的实验的过程。
三、制定计划
准备材料； 制定步骤； 实施计划。 四、计划执行 ㈠准备材料 四粒黄豆、两个空玻璃瓶、适量的自来水、植物油、玻璃棒、家用缝衣线、冰箱。
㈡实验步骤
①向两个空玻璃瓶中各倒入二分之一的水。
②把一个玻璃棒上绑上三粒豆子，捆绑的'方法是将豆子用手指固定住，将线先在豆子中间绕三圈并且拉紧，系好线头就行了。 捆绑的位置是使一根玻璃棒上最上面的一粒豆子露出水面以上，第二粒一半在水面以上，一半在水面以下，第三粒在水面以下。另外根玻璃棒上的豆子与第一根玻璃棒上的第二粒豆子位置相同。
③将两根捆绑好豆子的玻璃棒插入水中。
④向有三颗豆子的瓶中注入花生油少许，直至形成的油膜将水面完全覆盖住为止。
⑤将有三粒豆子的瓶子放在客厅里，开空调使得室温达到20摄氏度左右。将有一粒豆子的瓶子放入冰箱保鲜室内。 ⑥等待观察结果。 五、完善实验 ㈠豆子应选择完整无损的，不能选择储存时间过长胚已经死亡了的。 ㈡要选择不在冬眠期的种子。 六、实验结果 ㈠室温下瓶中的豆子中间一粒两天后萌发。
㈡冰箱保鲜室内的豆子因缺乏适宜的温度而没有发芽。
㈢室温下瓶中豆子暴露在空气中的一粒豆子因缺乏一定的水分而没有发芽。 ㈣室温下瓶中豆子浸没在水中的一粒豆子因为缺乏充足的空气而没有发芽。
四、分析结果，得出结论
种子需要生活在有适宜的温度、一定的水分、充足的空气的条件下才能发芽。
篇10：七年级生物《根对无机盐的吸收》教案
一、根对无机盐的吸收：
土壤溶液中含有无机盐
二、无机盐在植物生活中的作用：
（课本65页表，可用投影展示）
三、合理施肥：
1、以农家肥为主，配合施用化学肥料。
2、不同植物或同一种植物不同生长期，对各类无机盐的需要量是不同的。
四、无土栽培--根据植物生活所需要无机盐的种类和数量，按照一定的比例配成营养液，用营养液来培养植物。
篇11：初一下册生物《吸收无机盐》教案
初一下册生物《吸收无机盐》教案
教学目标知识目标
1、通过根吸收无机盐的演示实验，使学生明白植物在生活过程中不仅需要水，而且还需要无机盐。
2、了解氮、磷、钾在植物生活中的作用及其缺乏时的症状;懂得合理施肥的原理，了解无土栽培的原理和优点。
能力目标
通过观察演示实验，继续培养学生的观察能力，学习设计对照实验的方法。
情感目标
通过了解无机盐的作用，合理施肥和无土栽培原理在农业生产实践的应用，继续进行生物科学价值观的教育。
教材分析
根对无机盐的吸收是根的功能之一，是高中阶段进一步学习这部分内容的必备知识，是理解植物矿质代谢的重要基础，氮、磷、钾对植物生活的意义是从事农业生产和日常生活的必备基础知识，因此这两部分是本节课学习的重点内容。本节中借助两个演示实验对这些内容加以说明，但土壤溶液中的无机盐进入根毛内部的过程是极其复杂的，由于学生缺乏有关的基础知识，不能立即理解。只能通过一些实验来证明植物的生活确实需要无机盐，而且所需的无机盐是从土壤溶液里吸收的;加之，根吸收无机盐的实验在一堂课是不易看到结果的。教师还可以收集大量的生活资料或图片，或让学生收集有关资料进行汇报等方式来学习这部分内容。
由于很多学生缺乏农业生产经验，对于合理施肥原理和无土栽培技术了解很少，因此，需要首先增加感性认识，创造条件，开设实验，从分析实验现象入手，帮助消化理解。而且可以培养学生灵活运用基础知识分析和解决问题的能力。
教学设计方案
重点：根吸收无机盐的条件;氮、磷、钾对植物生活的意义。
难点：让学生对根吸收无机盐以及无土栽培产生一定的感性认识。
手段：以教师引导学生观察、讨论为主的教学方法
设计思想：
学生对无机盐的概念比较陌生，所以本节课主要是从实际入手，通过学生对演示实验的参与和观察，了解本节的各知识点。同时在本节课中要尽量利用与学生生活实际有关的例子或问题，以便加强学生对所学知识的'灵活应用。
教学过程：
课前布置完成下列两项活动：
1、利用课余时间，组织学生或课外小组完成课本64页演示实验和无土栽培几种植物。
2、学习收集有关“无机盐在植物生活中的作用”的资料
一、导入：
1、提问：根吸收水分的原理是什么?
2、组织学生回答，引出演示实验：“土壤溶液具有一定的浓度，也就是说在土壤溶液中含有一些可溶于水的物质，为了证明这一观点，请同学们观察下面的演示实验”。
二、讲授新课：
（一）根对无机盐的吸收：
1、组织学生观察演示实验。
2、讲解：
土壤浸出液蒸发后留下灰白色的物质，而蒸馏水蒸发后没有灰白色的物质。这种物质是无机盐。
（二）无机盐在植物生活中的作用：
1、组织参与课本64页实验的学生汇报实验过程，并展示实验结果。
2、组织学生讨论无机盐的作用。
3、总结：土壤浸出液中含有无机盐，无机盐由根吸收，无机盐使植物生长健壮、颜色鲜绿。
4、组织学生汇报收集的资料：各种无机盐对植物的作用。（注意：学生汇报的资料中可能会出现错误）
篇12：植物对水分的吸收和利用
【教学重点】植物体吸水的部位及植物细胞的两种吸水方式；渗透作用的原理；植物体的水分代谢包括水分的吸收、运输、利用和散失的大体过程；蒸腾作用及其对植物的作用；合理灌溉在生产和生活实践中的运用
【教学难点】渗透作用的原理
【课时安排】授课1课时，实验1课时
【教学手段】挂图、多媒体课件、实验
【教学过程】
1、引言
课前可准备两组天竺葵植株，一株正常浇清水，一株浇浓盐水，以备上课学生观察之用；课前可收集一些我国、世界有关水资源危机的事例或数据；也可结合节水的需要收集一些人类所采取过的一些节水措施；或者是植被对水资源起到保护作用的事例，这样引入的目的是引导学生关注包括我国在内的全世界面临的重大问题，激发学生学习的积极性，同时也使学生对为什么要节水有一个深切的体会，同时在本节学习结束后也会对为什么要保护植被、大力开展植树造林也会较深的体会。
学生讨论水资源方面的资料，同时观察两株天竺葵的生长异同，从而引入植物细胞吸水与失水的学习。
植物的水分代谢包括水分的吸收、运输、利用及散失。水分代谢对学生来说并不是很陌生，因此，教师可提出一些问题，以了解学生对水分代谢的理解程度，找出学生对水分代谢理解上的偏差和不足，从而进行有针对性的教学。比如，教师可提出以下问题：
①植物吸水的主要器官是什么?
②植物吸水的主要部位是什么？
③你了解植物根尖的结构吗？
④植物体运输水和无机盐的通道是什么？你知道这些通道在植物体的哪个部位吗？
⑤水在植物体内都可以参与哪些生理功能？
⑥植物体内水分是如何散失的？
⑦你了解蒸腾作用吗？这个生理过程对植物体的生活有什么重要意义？
在使学生对水分代谢有了一个较全面的认识后，教师可专心与学生一起来处理渗透作用的原理和植物细胞的吸水和失水这一难点内容。
在向学生介绍植物的吸胀吸水后，可提出下面的问题供学生讨论：
同样干燥的大豆种子和玉米粒浸入水中一段时间后，大豆种子和玉米粒相比，你认为哪种籽粒膨胀幅度更大？为什么？
干燥的大豆种子和玉米粒浸入水中后，它们的细胞是采用吸胀的方式来吸水的，即大豆和玉米中的亲水性物质，如蛋白质、淀粉、纤维素这些物质吸水引起的。而蛋白质、淀粉、纤维素的亲水能力是不一样的，其吸水能力的顺序由大到小为蛋白质、淀粉、纤维素。而大豆种子中主要的储存物质是蛋白质，而玉米粒中主要的储存物质是淀粉，且它们的细胞壁中都含纤维素。因此豆类种子的吸胀现象就比谷物的种粒明显。
2、渗透作用的原理和植物细胞的吸水和失水
向学生介绍植物吸水最主要的方式，即渗透吸水。
（1）分析渗透装置，总结出渗透作用的概念和渗透吸水的原理。
教师一定要充分利用教材所给的渗透装置，引导学生把与该装置有关问题讨论透彻，这是一次很好的训练学生思维能力的机会。
让学生特别注意渗透模型装置所选用的膜是一种半透膜，并向学生说明，这种膜的特点是水分
篇13：生物教案 消化和吸收
生物教案 消化和吸收
科 目 生物 年 级 七年级 班 级 时 间 年 月 日 课 题 第二节 消化和吸收 第 8 课时 教学目标1．知识：了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。 2． 能力：通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步培养学生设计实验、分析和解决问题的能力。 3．养成教育：培养良好的饮食习惯。 重 点 ：淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养。 难 点 淀粉的化学性消化过程以及学生探究能力的培养；酶的作用 教学用具 制作多媒体课件；准备有关实验。 执 笔 者 李西娟老师 授课者 学习内容 学生活动 教师活动 引言: 当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？ 观看、思考 演示实验：将馒头泡在水中，检测馒头水中是否含有麦芽糖。 1、馒头在口腔中的变化 分组实验 同组学生既相互分工又相互协作，对照分析实验结果,得出结论。 归纳实验结论，提出并强调消化酶的作用。 2、淀粉的消化 观看动画课件，理解淀粉的整个消化过程。 通过演示动画课件，帮助学生理解淀粉的整个消化过程。 3、消化的概念 通过淀粉的消化过程，让学生自己归纳出消化的概念。 启发、诱导 4、简介消化道和消化腺 读消化系统的组成图。 引导学生讲解消化系统的组成。 5、蛋白质、脂肪的消化 读图，找出蛋白质、脂肪的消化部位。 用课件简单讲述蛋白质、脂肪的消化过程。 6、总结食物中六大类营养物质的消化过程。 倾听 讲授 典型例题 1．血液中没有（ ） A.氨基酸 B.脂肪酸 C.麦芽糖 D.维生素 【答案】C。 【分析】而麦芽糖则不能被吸收，必需再消化成葡萄糖才能被吸收，所以血液中没有麦芽糖。 2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（ ）A．口服葡萄糖B．口服生理盐水 C．静脉注射生理盐水 D．静脉注射葡萄糖溶液 【答案】C 【分析】由于小明患了急性肠胃炎，所以体内丢失了大量的水和无机盐，但由于胃肠功能失调，所以不能口服，应该通过注射生理盐水来补充体内的水和无机盐。 3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是 （ ） A．唾液、胃液、肠液 B，胃液、唾液、胆汁 C，胰液、肠液、胆汁 D，肠液、胰液、唾液 【答案】C 【分析】植物油的成分是脂肪，该题实际上是考查脂肪的消化。乳化脂肪的消化液是胆汁，只起乳化作用（物理变化，将大分子脂肪变为脂肪微粒），胰液中有胰脂肪酶，肠液中有肠脂肪酶。 4．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是 （ ） A．胃液、肠液 B，胰液、胃液 C，胰液、肠液 D，唾液、胰液 【答案】C 【分析】鲜牛肉的`主要成分是蛋白质，所以此题实际上是考查学生蛋白质的消化，唾液内无蛋白酶，胃液内有胃蛋白酶，但要注意胃液呈酸性，只有胰液和肠液的生存环境相同，而且，胰液中有胰蛋白酶，肠液中有肠肽酶，能将蛋白质完全消化成氨基酸。习题精选 一、选择题 1．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（ ） A．牙齿咀嚼的缘故 B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故 D．与以上三条都有关 2．消化食物和吸收营养物质的主要场所是A．口腔B.胃C．小肠D.大肠3．下列消化液中，不含消化酶的是（ ） A.唾 B.胃液C胆汁 D.肠液 0 4．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自 （）①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺 A．①②③ B.②④⑤ C. ③④⑤ D．①③⑤5．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ）①蛋白质 ②淀粉 ③脂类 ④无机盐⑤纤维素 A．①②③ B.①③⑤ C. ③②① D．②①③ 二、判断题 1．胆汁是由胆囊分泌的。（ ） 2．肝脏是人体内最大的消化腺。（ ） 3．小肠是食物最主要的消化场所，大肠是营养物质最主要的吸收场所（ ） 三、填空题 1．肝脏有病的人怕吃油腻食物，这主要是因为 分泌不足。 3．能消化糖类、蛋白质、脂肪这三种有机物的消化液 是 4．消化系统是由 和 组成的。 5．牙齿的咀嚼能将大块食物磨碎成小块，这样有利于消化的主要道理是 。 板书设计 教学后记篇14：七年级生物教案：水分的散失
七年级生物教案：水分的散失
教学目标
知识目标
理解蒸腾作用的概念、过程和意义，了解蒸腾作用与人类生产生活的关系。
能力目标
通过观察蒸腾作用的演示实验继续培养学生的实验动手能力、观察能力；通过对实验现象的分析继续培养分析问题的思维能力。
情感目标
通过学习蒸腾作用的过程及其他相关知识，建立植物体与外界环境相适应的观点，增强生态意识，提高对绿化祖国、保护环境的认识。
教学建议
知识体系图解
教材分析
本节教材的内容包括：证实植物体蒸腾水分的演示实验，蒸腾作用的概念、过程和意义，蒸腾作用与人类的关系等内容。其中蒸腾作用的概念、过程和意义是本节教材的重点。这些问题都是学生平常不甚了解的，因此，这节课必须先进行演示实验，使学生确信植物体有蒸腾作用以后，才能进一步讲清蒸腾作用是怎样进行的。
植物体主要通过叶进行蒸腾作用，因为叶具有适应这种功能的形态结构——气孔。关于气孔对于蒸腾作用的调节机制比较复杂，现行教材未做过多的解释和要求，教师可通过模型或多媒体课件，对此问题进行简单的讲解，只需要让学生对气孔的调节有直观的感受就足够了。
植物散失大量的水分是正常的生理现象，如果不把这一点讲清楚，学生就不会理解这种生理现象对植物本身的重要性，甚至会误会这种现象对植物本身是有害的。因此，教师在讲解蒸腾作用的意义时，应该尽量联系学生的生活实际，使学生接受和理解蒸腾作用对于植物生活的意义。
教法建议
通常初中学生应该对蒸腾作用有所了解，所以课前可以布置学生在家里进行探索性实验，让学生对蒸腾作用进行初步的探索。
同样，教师也要制作观察蒸腾作用的演示装置。可以按照课本上的要求做，也可以将一个不漏气的干燥的透明塑料袋，套在一片叶上或一个枝条上，袋口一定要扎紧。将这个实验装置放在温暖的地方，过一段时间，就可以看到塑料袋的内壁上有许多水珠。如果用花盆，注意不要连花盆一起套进去，只能套住茎和叶。在套前浇一次水，效果会更加明显。
有关蒸腾作用的过程，可以在黑板上画一个简图来表示（根吸收的水分，经过茎运输到叶并蒸腾出去），或直接通过多媒体课件制作的动画来进行讲解，以利于学生形象地理解这一动态的过程。
关于蒸腾作用降低植物体的温度，使植物体不致被灼伤的问题，可以利用夏天洗澡的例子来说明。夏天洗澡后，留在人体体表的水分蒸发时，会带走人体的一部分热量，从而使人感到凉爽。由这类生活实例再引伸到植物体的蒸腾作用，学生就容易理解了。
教学设计方案
重点：蒸腾作用的概念、过程和意义。
难点：蒸腾作用的概念
手段：教师引导学生观察、分析讨论为主的教学方法。
设计思想：
蒸腾作用的概念可以通过学生对实验现象的分析得出。而蒸腾作用的过程可以借助动画或投影让学生有感性的认识，而对于蒸腾作用的意义则可以从生活实际入手，引导学生分析得出。
教学过程：（1课时）
一、导入：
复习提问：根的主要功能是什么？
组织学生回答。
总结，引入新课题：植物体的根吸收水分和无机盐，那么水分进入植物体后是否都被植物体利用了呢？
二、讲授新课：
（一）蒸腾作用的概念：
出示课前准备好的演示实验装置（为了说明叶与蒸腾作用的关系，可以准备一套相同实验装置，只是在叶片上涂抹一层凡士林）
组织学生观察实验现象。
提出问题：
1、塑料袋的内壁有什么物质生成？
2、塑料袋内壁上的水珠是从哪里来的？
3、水珠是从叶片的什么地方散发出来的？
4、塑料袋内壁上的水珠是以液体的形式从气孔中流出来的？还是以气态形式从气孔中散发出来的？
组织学生分析、讨论，并回答问题。
总结：
1、蒸腾作用是指植物体内的`水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。
2、植物体的各个部分都可以蒸腾水分，但蒸腾水分的主要器官是叶。
（二）蒸腾作用的过程：
提问：植物蒸腾出的水分是由哪来的？
出示投影或动画：演示蒸腾作用水分由根到叶的动态的过程。
提问：
1、植物根毛的作用是什么？
2、气孔的作用是什么？
讲解：
1、土壤中的水分，由根毛进入根内，然后通过根、茎、叶中的导管，送到叶肉细胞。
2、植物体吸收的水分仅有1%左右参加植物体各项生命活动以外，99%左右的水通过气孔散发到大气中。
（三）蒸腾作用的意义：
提问：植物体为什么消耗能量吸收大量的水分，但绝大多数都通过蒸腾作用又回到大自然中呢？
引导学生思考下列问题：
1、由于重力的作用，水应该向下流，但植物体中水分却是由下向上的方向流动，原因是什么？
2、无机盐必须以什么方式存在，才能被植物体吸收？
3、为什么夏天在树下会有凉爽的感觉？
组织学生讨论、发言。
总结：蒸腾作用的意义：
1、促进根吸收水分。
2、促进植物体内水分和无机盐的运输。
3、降低植物体的温度，避免灼伤。
讲解：由于植物具有蒸腾作用，大面积的森林可以增加大气湿度，使天空云量增多，从而增加降水量，起到减轻干旱、调节气候的作用。因此，我们要进行大面积地植树造林。
板书设计：
第二节 水分的散失--蒸腾作用
一、蒸腾作用的概念：
蒸腾作用：是指水分以气体状态从植物体内散发到植物体外的过程。
二、蒸腾作用的途径：
土壤中的→水分根毛→根、茎、叶的导管→叶肉细胞→气孔→大气
三、蒸腾作用的意义：
1、促进根吸收水分。
2、促进植物体内水分和无机盐的运输。
3、降低植物体的温度，避免灼伤。
探究活动
实验目的：观察叶片的蒸腾作用
实验材料：两个重量相等的新鲜枝条（叶片多的枝条设为甲，叶片少的枝条设为乙）
实验用具：锥形瓶、托盘天平，中间有孔的活塞
★生物教案
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