【导语】这次小编给大家整理了端午节吃粽子优秀作文500字(共24篇),供大家阅读参考,也相信能帮助到您。

篇1:端午节吃粽子优秀作文500字
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,我一定会不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白能把粽子包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,放上几颗红枣,又用糯米盖得严严实实的。我得意极了,没想到包粽子比想象中还顺利。当我再把粽叶盖好时,糯米就像淘气的小孩似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——倒出一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小意思,看我大显身手。粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶包的粽子样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,只要不随便碰到绳子,也是比较结实的.。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各种各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,不行,我不能退缩,不能气馁。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了许多像样的粽子。
当我们坐在一起,尝着自己亲手做的粽子时,觉得今天的粽子特别甜。因为,这是我劳动的收获!
篇2:端午节吃粽子优秀作文500字
到了端午,大家都知道是个吃粽子的日子。吃着香糯的粽子,看着妈妈提着好吃又好看的粽子满是情谊。
相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。在北方有不少小孩子会佩戴漂亮的香囊,据说有辟邪的作用。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。
过端午节吃粽子,是我国南北方各地共有习俗,只不过我们家包粽子是用粽子的做法,各地都不相同。我们家包粽子是用糯米加枣包的。一年又一年这种习俗便传了下来,以后,在每年的农历五月初五,就有了划龙舟、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
今天我要学习包粽子,妈妈把糯米淘干净,准备了几条彩色的绳子。只见她手握勺子把生米倒入芦叶中,裹成一个倒三角,然后用绳子一扎就完成了。看上去真容易啊,我也学着包起来。试了一次、两次、三次……才发现我貌似没有这方面的天赋,正当我打算放弃时,妈妈看我垂头丧气的样子,语重心长地说:“如果做事情半途而废的话,那么他只会一事无成。”我听了妈妈的话,脸涨得像个红苹果。连忙走到妈妈身边继续向她学习。功夫不负有心人,试验了无数次后,终于完成了一个好看的粽子,像个绿色的小宝塔一样立在我的面前。终于下锅了,我耐着性子等待着。当最后品尝到自己包裹的粽子是,心里面甜滋滋的。
吃着香喷喷的粽子,我深深感到:“中国文化源远流长,灿烂辉煌”。我发誓要好好学习中国文化,做一个堂堂正正的中国人。
篇3:端午节吃粽子优秀作文500字
端午节马上就要到来了,我跟妈妈一起学包粽子,品尝了美味的“五黄”,一起品味端午节的习俗。
端午节这天我起了个大早,首先跟妈妈插菖蒲艾草。妈妈告诉我,过端午节的传统有菖蒲艾草、吃粽子、品五黄等其他风俗。端午节这天,家家户户须在门窗上插上菖蒲艾草,它的作用是不让蚊虫进入屋内。迷信的说法是可以辟邪。
接着,我和妈妈一起包粽子。材料妈妈早就已经准备好了,有棕叶、糯米、肉等。准备工作是这样的:把粽叶放在清水里浸泡5~6天再洗干净;把绑粽子的绳子剪成大约两尺长的一段段;把洗干净的肉切成2、3厘米见方的肉块,放在酱油里浸泡一个晚上。包粽子之前,先把糯米淘洗干净,把水沥干后倒入盆中,放上调料拌匀;把粽叶和绳子用开水浸泡起来。下面我们就开始包粽子了。首先我取出两张粽叶一头一尾重叠,在一端叶子正面朝里折成一个漏斗状,放入一小碗糯米和肉块,把它们压实压紧,右手先把外端粽叶向后折去,包好一端后再用同样的手法完成另一端。然后用绳子把包成的粽子捆绑结实。这样,一个粽子完成了。
包粽子的时候妈妈告诉我,端午节是为了纪念屈原。屈原是战国时期楚国的政治家、大诗人。当年他屡被放逐,便于农历五月初五这天自己怒沉汨罗江。人们心想为了保护屈原的遗体不被小鱼小虾吃掉,便向江中投放食物。渐渐地便演变成包粽子纪念屈原的节日。
绍兴端午节还有吃五黄、巧果的习俗,所谓“五黄”是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、黄桃、黄酒。中午妈妈准备好了这些“五黄”,我们就开始品尝起来。当然我们小孩子是不能喝酒的哦!妈妈告诉我,吃五黄的习俗是从神话传说《白蛇传》的故事中流传下来的。
端午节这个节日我过得很快乐。今天我品尝了美食,关键还学会了包粽子,增长了民俗知识。
篇4:端午节吃粽子作文500字
转眼间,又是一个端午节的到来,端午节是每年的农历五月初五,又称端阳节、五月节、五日节……在春秋之前端午节是祛病防疫的节日,后因爱国诗人屈原在此日殉国明志而演变成汉族人民祭奠屈原以及缅怀华夏民族高洁情怀的节日,一直沿袭至今,汉族人民还增添了节日中吃粽子、赛龙舟、挂菖蒲、蒿草、艾叶、熏苍术、白芷、喝雄黄酒的习俗。
端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗之一,粽子,又叫“角`”、“简粽”。包的花样也繁多,有上面是三个大三角形下面是一个尖角的、有四个角成一个平形四边形的……总之包法是形状各异的都有。包粽子是为了纪念屈原,一般是前天把粽子包好,在夜间煮熟,早晨食用。
从我懂事起,我的外婆就是每年快到端午节是,会提前一周开始自己包粽子,外婆总说自家包的粽子干净、好吃,每到这个时候,我就会守在外婆身边给她做小帮手,首先,外婆要提前一晚浸泡好X米,粽叶也要浸泡一个晚上;第二天开始一张一张地清洗叶子,外婆说这些粽叶上面好多的虫卵、蜘蛛,必须这样刷洗才能干净,怪不得外婆一直说自家的粽子吃着干净,原来是在整理和清洗这些叶子上下的功夫多;最后,就是泡好的X米里倒入食用碱,根据自家的口味不同,有放腊肉的、有外放红豆的、有放豆沙的、也有什么都不放的白米粽子。我们家爱吃白米沾糖的,所以做起来也没那么复杂,包好后最关键的就是系绳了,外婆说当年她都学了三年才学会怎么绑绳的。
看着外婆娴熟地手法,看着那一串串漂亮的包好的粽子,让我联想到我的学习中是不是也要把基础知识学扎实了,融汇贯通到技能当中,做到学以致用,啊!这满屋飘散着粽子清香,香气四溢,让我忍不住就想立刻吃上一口。
篇5:端午节吃粽子
比较有名的粽子有:
1 五芳斋粽子 (中国名牌,中国驰名商标,中华老字号)
2 稻香村粽子 (始建于1895年(清光绪),中华老字号企业)
3 好利来粽子 (知名品牌,大型糕点连锁企业)
4 三全粽子 (中国名牌)
5 思念粽子 (中国名牌)
6 利口福粽子 (著名品牌,广州酒家企业集团旗下企业)
7 老边粽子 (始建于1829年,中华老字号餐饮企业)
8 米旗粽子 (1994年西安,著名品牌)
9 津乐园粽子 (天津,知名品牌)
10 功德林粽子 (创始于1922年上海,中华老字号企业)
11大三元粽子(是一家集餐饮、食品加工为一体的知名企业。是改革开放以后在京城开设的第一家正宗高档粤菜酒楼)
12鲜品屋粽子(青岛地区知名品牌)
九子粽
清代乾隆皇帝,端午节在宫中吃了九子粽后,龙颜大喜,赞不绝口,欣然赋诗一首:“四时花竟巧,九子粽争新。”
九子粽:是粽子的一种,即为九只粽连成一串,有大有小,大的在上,小的在下,形状各异,非常好看。并且九种颜色的丝线扎成,形成五彩缤纷。九子粽大多是作为馈赠亲友的礼物,如母亲送给出嫁的女儿、婆婆送给新婚的礼物等,因为“粽子”谐音“中子”,民间有吃了“粽子”能得儿子的风俗,故“九子粽“。
清代诗人吴曼云,也写有一首赞美九子粽的诗篇:“裹就连筒米宿春,九子彩缕扎重重,青菰褪尽云肤白,笑说厨娘藕复松。”
南北名粽
粽子不仅形状很多,品种各异,由于我国各地风味不同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有:猪肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。也有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇等;还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”。这些粽子均以佐粽的不同味道各异,使得粽子家族异彩纷呈。
广东粽子:广东粽子个头大,外形别致,除鲜肉粽、豆沙粽外,还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
闽南粽子:厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘,猪肉择五花肉并先卤得又香又烂,再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等,吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料,香甜嫩滑,油润而不腻。闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成,兼具黏、软、滑的特色,冰透后加上蜂蜜或糖浆尤为可口。肉粽的材料有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋干等,以厦门的肉粽最为出名。豆粽则盛行于泉州一带,用九月豆混合少许盐,配上糯米裹成,蒸熟后,豆香扑鼻,也有人蘸白糖来吃。
宁波粽子:浙江宁波粽子为四角形,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽,是在糯米中加入适量的碱水,用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色,可蘸白糖吃,清香可口。
嘉兴粽子:嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽,常在瘦肉内夹进一块肥肉,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口肥而不腻。
北京粽子:北京粽子是北方粽子的代表品种,其个头较小,为斜四角形。北郊农村,习惯吃大黄米粽,粘韧而清香,多以红枣、豆沙为馅。
其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。
上海地区粽子种类多
以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈,外形为底平,呈正方形、五角形,一角向上,其余伸向四方。广式粽子品种很多,有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇;裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁,其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。
以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为“八味八式”,正宗“小脚”白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽,特色鲜明。
功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽,均以素食为特色。
清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范,粽壳略青,棱角分明,外观清秀,品味纯正,特别是“牛肉粽”,是其他帮别所没有的。
以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是“五花八门”,豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。沈大成首创咖喱鸡粽,缤纷多彩。各类粽子从品种到外形,从口味到色泽都各不相同,大的广式裹枕粽450克一只,而迷你粽每只仅25克。
粽子的做法
蜜枣粽子
类别:甜品/点心 自汗盗汗食谱 补虚养身食谱 夜尿多食谱
工艺:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:此粽子口感舒适,营养丰富。
主料:糯米1000克
辅料:葡萄干50克 蜜枣100克
烹饪方法
1.将粽叶400克洗净,放入锅中加入清水煮软,捞起沥水,备用。
2.将糯米淘洗干净,沥水,备用。
3.将蜜枣装入碗内,蒸软取出,趁热去核,葡萄干洗净,沥水。
4.取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入蜜枣和少许葡萄干,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用绳子扎紧。
5.将包好的粽子放入锅内,加入清水用旺火煮约2小时,再用小火焖约3上时,即可食用。
绿豆鸭蛋粽(很多人说好吃)
烹饪方法:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成漏斗状,填入适量馅料,包好后放入锅内排紧,加入冷水浸没粽子,煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
陈皮牛肉粽
烹饪方法:泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方式煮熟。
百果粽子
糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝各15克,白砂糖300克。先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮50分钟,离火焖4分钟即成。
健康素粽材料:三宝米(煮熟)3碗、棉绳1米、萝卜干1/2杯、香菇(中型)6朵、粉叶12片(大)、栗子6粒、水煮花生1/2杯、素蛋黄60g(1粒10g)、素肉松30g(1粒5g)
调味料:
1.黑胡椒粉1/8小匙、糖1/8小匙、麻油1/4小匙、酱油1/4小匙。
2.盐、白胡椒粉、素蚝油各少许。
做法:
1.将粽叶以热水煮8分钟,洗净擦干水分备用。
2.萝卜干泡水10分钟后切碎并挤干水分;香菇泡软切块;栗子泡水2小时,香菇、栗子蒸熟(约15~20分钟)。
3.先将碎萝卜干、香菇丁及调味料(1)炒香备用。
4.煮好的三宝米加入调味料(2)拌匀。
5.粽叶2片重叠,卷成尖桶状,放入2大匙做法(4)之三宝米,再放入1小匙碎萝卜干、香菇丁、栗子、素蛋黄、素肉松,再放1大匙三宝米,稍压一下,包成粽状,用棉绳捆紧。
6.置入蒸笼蒸10分钟即可。
五豆粽
6月8日是中国传统的端午节,虽然中国人一直有吃粽子的习俗,但甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高,又让人们对此敬而远之。现在,我们就教大家做一种“五豆粽”,既满足人们的食欲,又保证了营养健康。
“五豆粽”以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆、红豆、花生、眉豆和糯米等豆类、粗粮为原料;又以性味清凉、兼有治病功效的粽叶包裹,不仅美味,还非常适合夏天作食疗用,老幼咸宜。
材料:白糯米360克、红豆60克、绿豆60克、眉豆60克、花生60克、玉米80克、粽叶24片。
做法:
1.将糯米、红豆、绿豆及花生分别洗净放在冷水中泡2小时,眉豆洗净在冷水中泡1小时;
2.沥干水分,拌匀糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆及玉米,加糖调味;
3.粽叶洗干净,在热水中泡2小时后,擦干。
4.取出2片粽叶,交叉叠起折成三角顶部,加入适量糯米混合物,将头尾折好。两边再包裹上另2片粽叶,折好后用细绳包扎,即成五豆粽。
5.上笼蒸20分钟即可食用。
海南五色粽
吃过海南苗族同胞五色饭的人,都觉得味道芳香可口。然而,倘若你尝上海南苗胞制作的五色粽,那定叫你念念不忘!
五色粽是海南岛苗族同胞家庭团圆吉祥的象征。据民间传说,很久以前,苗族祖先居住在黄河流域,由于苗族头人的残酷压迫和剥削,五兄弟无法忍受被迫逃难。在逃难时约定于农历三月初三到海南岛五指山相会。五兄弟历尽艰险,漂洋过海,爬山涉水,按时到了五指山。于是,他们高高兴兴地点起篝火制作五色粽,以庆祝兄弟团聚。从此,他们就在海南岛居住繁衍,五兄弟改为五姓,故现在海南岛的苗族只有李、邓、金、蒋、马五姓。为此,每当农历“三月三”苗族同胞家家户户都制作五色粽,以示对先祖的怀念和家庭团圆。
五色粽的制作方法简单。先把糯主用猪油或花生油炒至闻有香味,就取出分别装进五个盒子里。然后用野生植物的叶液一盒染成一种颜色,分别染成红、黄、蓝、黑、白王色。再加入腌好的野味,如山猪肉、黄肉、鹿肉等或家禽肉。接着就用树叶或芭蕉叶包裹,每种颜色的糯米包一种,再用麻绳捆住。粽子的形式呈圆柱形,大小随意。煮粽子时,水要浸没粽子,如果分多锅煮,五种颜色的粽子每锅都要有,其意喻吉祥。煮约两小时,粽子发出浓厚的芳香味时就可取出食用了。
吃五色粽分热吃和冷吃两种。初出热锅的五色粽,香味回溢,诱人口水欲流。拆开叶子咬上一口,只觉得软滑粘牙舌头甜畅,满口清香,令人吃欲大增。冷的粽子,渐渐变硬,慢慢吃可给人一种醇香的味道,吃过后嘴里还久久留有吞不进肚,吐不出口的余味。
鱼香荷叶粽
材料:三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。
调味料:酱油2大匙、米酒1大匙。
做法:
1.洗泡好的三宝米和糯米混合,加水1/2杯,置电饭锅中蒸熟(非电子锅,外锅加水1/2);荷叶泡水备用。
2.鱼肉洗净,切片;萝卜干末洗净,沥干水分;香菇对切泡水至软;虾米洗净备用。
3.锅烧热,入油将虾米炒香后,加入香菇炒香后取出备用。
4.锅烧热,入油将姜片炒香后,加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。
5.取小蒸笼铺上荷叶,放入煮熟的三宝糯米饭,再放入做法(3)与(4)之材料,续加入三宝糯米饭,将荷叶包好,置电饭锅蒸熟(外锅加1/2杯水)即可。
八宝粽子
苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。
1.苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。
2.将小枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;金橘、青梅切成粒。
3.糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。
篇6:端午节怎么吃粽子
粽子最宜趁热吃
专家还提醒,吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障。
在保留上,粽子可以放在冷冻柜里速冻后长期保存,吃的时候要重新蒸透,或用微波炉化冻。存放时最好分成一次吃完的小包,用塑料袋包严实,和其他肉类等生食品分开放,避免交叉污染。
吃粽子每餐别超50克(1至2个),千万别配冷饮吃
医生提醒,糯米热量偏高,每次不宜食用过多。粽子大多用糯米做成,缺乏纤维质,黏度高、不易消化。因此在做粽子时,加上一些杂粮米或红豆、薏仁、山药、芋头或红薯等,可减少肠胃负担。吃粽子配一碗清淡的蔬菜汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等能帮助消化。吃粽子喝点热红茶可以起到很好的解腻消滞作用,但不能配冷饮,因为那容易让糯米凝固,更不易消化。
篇7:端午节吃粽子
端午节到了,相信大家都知道在这个传统节日里,我们可以吃粽子,但是你们知道粽子的由来吗?
粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。
到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。
一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
我喜欢端午节,更喜欢端午节的粽子。
篇8:端午节吃粽子的作文500字
昨天晚上婆婆说,橱柜里还有一些去年没有完的糯米,冰箱里还有一些腊肉、绿豆,明天要不要包粽子吃。我说好啊好,琪琪说:好啊好啊,有粽子吃啰。老公说,有妈在就是好,还没到端午就能吃到粽子了。婆婆说干就干,吃完晚饭后去小区小菜场里买了一包粽叶,回来把粽叶,糯米,绿豆放水里泡起来。
吃完早饭,婆婆已经把腊肉切了小肉丁,糯米,绿豆,放油和盐拌匀装盆,粽叶洗干净放在一旁,就准备开始包了。我赶紧凑上去,想跟婆婆学包粽子。婆婆拿起一片粽子,打一个壳,卷成漏斗形状,往里面加馅料,然后用筷子把馅料塞一塞,把米压紧,然后把上面的粽叶对压,合一个三角形面,粽子成倒三角锥型。最后一道拿线绕三道,扎紧。一个粽子就包好了。绿色的叶子,三角形状,串成一串粽子,小丫头说,好大一串粽子项链。
婆婆每年都会端午前都会包粽子吃。老家包粽子用的是竹笋叶,再加新鲜茴香,有特别的竹子清香和香气。我不会包粽子,看婆婆包的好吃,于是自己也跟着她学。女儿兴趣盎然,看着我们包粽子,这也摸摸,那也摸摸,开心的不得了。
想起第一次吃粽子还是上高中时候,端午时候家里住学校附近的同学回家去,带回来家里包的粽子,总能吃到一两只,觉得十分美味。后来工作在嘉兴,嘉兴是以粽子闻名全国,可是我不太喜欢吃嘉兴粽子。多少年过去了,还是对曾经记忆中的味道念念不忘。
我家乡逢年过节糕团特别多,婆婆在做糕团美食方面确是一名高手,我常跟她说要跟她学着做,以后还有机会把家乡美食一代代流传下去,她也总是不好意思笑着说,现在不行了,老了,已经把手艺忘得差不多了,要靠你们年轻人了。
我当然知道她这是自谦的话。婆婆虽然没读过书,不识字,但是在生活当中可是有着不小的智慧,性格开朗,人缘也好,跟着我们带孩子,在小区结交了不少同龄朋友,把每天生活也安排得有生有色,琪琪可是很喜欢她的奶奶呢。
篇9:端午节吃粽子作文
话说古代有一个叫屈原的大作家,因为自己报效君王的抱负不得施展,忧心如焚,无处发泄,就写了大量抒发忧愤的诗作,最后在绝望中投汨罗江自尽。百姓怕屈原的尸体被江里的鱼吃掉,于是裹了粽子,投入江中喂鱼,人们为了纪念他,所以在端午节包粽子吃粽子的习俗就流传下来了。这一段历史是我刚刚受了教训后查到的,因为我忘记了这段历史却得到了一个“吃干饭的”骂名!事情还是要听我从头说起。
“屈原为什么要投江呢?他怎么那么废材呢?”妹妹好奇地问。
我快速地搜素记忆,但还是记不清楚,于是回答道:“我也忘了。”
妹妹气呼呼地说:“你是吃干饭的?这么重要的事你都敢忘?”一听妹妹这么说话,我就生气了,一把抓起笤帚,追着要打她。她一边躲闪着一边还说:“你个吃干饭的,你敢打我?你还够资格!”说着就咯咯地笑着跑出了房间。
“我怎么就成了吃干饭的了呢?”我在心中愤愤地想:“这小丫头,说话也忒狠了,她老哥的面子可要当抹布了。”
过了一会儿,我的气还没消的时候,她又笑嘻嘻地走过来,对我说:“哥,别生气了,我们玩个游戏吧,我把你捆住,看你能不能跑?”说完,她又奸诈地笑了笑。我并没有看出其中的诡计,说:“好啊!我倒要看看你有多大的能耐!”
五分钟后,我已经被她捆成了大粽子了,正当我要想办法逃生的时候,只见妹妹她拿起笤帚,向我的屁股打去,一边打一边还嚷嚷着:“我打死你,什么都能忘,你这吃干饭的!”由于我被捆的很紧,一时半会还弄不开,只好被她打个痛快!
大约打了十分钟,她把我放开了,但我的屁股却痛的像火烧的一样……
教师评语:小形象地描写了他经历的一次戏弄。通过对调皮的妹妹的动作、语言等细节的刻画,使人物形象栩栩如生,更增添了一份顽皮与不屑,对于推进事件的发展,也起着促进的作用。
篇10:端午节吃粽子作文
“五月天,是端阳。插艾叶呀,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋!”这首儿歌说的就是过端午节的情景。
端午节是我国传统的节日,又称端阳节、重午节。相传战国时期楚国二闾大夫屈原因为爱国理想不能实现而抱石投江自杀。人们为了纪念屈原,就把他的投江日——农历五月初五定为了端午节。每年一到这个日子,赛龙舟、吃粽子就是主要的活动。据说人们赛龙舟竞渡是为了捞救屈原,把粽子投进江河是为了不让河里的鱼儿不去吃屈原的遗体。
不过,在我外婆家,至今还保留着端午节吃粽子、戴香囊的习俗。每年端午节,外婆会给我们一家包粽子吃。她和我妈先去采摘一些新鲜的竹叶,清洗干净——先放进热水中煮一煮,同时将准备好的糯米浸泡好以后,外婆就开始包粽子了。每次她选取两三片叶子,左右捏住叶子的一头,右手用三个手指捏住叶子的另一头轻轻地往里一卷,卷成一个圆锥体,接着往里面小心翼翼地放糯米,最后用棉线绑住。一个粽子“宝宝”就诞生了。外婆喜欢根据每个人的口味包不同的粽子:我喜欢吃白粽;妈妈喜欢吃肉粽;外公喜欢吃黑米粽……哪些穿着绿衣裳的宝宝在炉火上煮着,还没出锅呢,空气里就已经弥漫着粽子的香味了,叫人馋得直流口水,我恨不得立马拿出来狂吃。
端午节前夕,妈妈会给我在裤子或衣服上佩戴香囊。我的香囊是蓝色的,十分香,走到哪都能闻到。听妈妈说,香囊里面的艾叶和雄黄有辟邪驱瘟的作用。
我的最爱——端午节。就是这样欢乐、祥和的一天度过。
篇11:端午节吃粽子作文
今天是五月初五端午节,我们要去大姨家吃粽子。
路上我问妈妈:“‘端午’是什么意思?端午节为什么要吃粽子?”妈妈说:“‘端午’的‘端’是开端的意思,也就是初。午指五,端午就是五月初五。端午节吃粽子为了纪念爱国主义诗人屈原,被秦国包围后,写了《怀沙》这首诗,跳入汨罗江,自杀而亡。南方人这时候还会赛龙舟呢!”
一进大姨家,香喷喷的粽子味迎面扑来。“啊,真香!”我大叫一声,吓他们一跳。大姨笑着端上穿着绿色“粽子衣”的粽子,脱下衣服露出了雪白的身子,还有一个红“嘴巴”。粽子一端上来,我和大姨夫迫不及待地吃起来,大姨夫咬了一口,满嘴长了许多白“胡子”。我们哈哈大笑。大姨夫却津津有味地舔了下嘴唇,说:“啊!又香又甜十分美味!”我们在一片欢笑中,都吃了粽子,过了一个快乐的端午节!
篇12:端午节吃粽子作文
今天是端午节,我们全家去爷爷家过节。刚进家门,从厨房飘出来一阵阵清香,原来是爷爷在煮粽子啊!
爷爷包了很多粽子,有枣馅的、肉馅的.、红豆馅的……我们开始吃起了香喷喷的粽子。我忽然想到了一个问题:为什么要过端午节呢?我问妈妈,妈妈说:“因为从前有个楚国人叫屈原,他写了很多爱国的诗,也写了很多骂坏蛋的诗,他给楚王提了很多治理国家的意见,可是楚王不听,反而将他流放外地。后来楚国灭亡了,屈原不愿投降,就抱着石头投江自杀了。渔民们知道了,就赶紧划着船去打捞,可是捞了三天三夜,也没有见到屈原的尸体。于是,渔民们就往江里投了很多米团,为的是不让鱼虾吃屈原的身体。从此,人们为了纪念屈原,就把每年的农历初五定为端午节。在这一天,大家都要包粽子,赛龙舟。
听了屈原的故事,我特别感动,屈原的爱国精神真让我敬佩啊!端午节,我不仅吃到了美味的粽子,而且知道了端午节的由来,真有趣!
篇13:端午节吃粽子作文
今天在学校假日小队送我们每位同学一个粽子,这味道又香又甜,让人吃了还想吃。
粽子有很多种,又肉粽、豆沙粽、蜜豆棕粽,今天我们品尝的是蜜枣粽。我看着刚发下来的粽子,穿着一件薄薄的衣服,绿油油的,真漂亮。长方形的粽子身上还挂着没系好的腰带,像个快要迟到的孩子。仔细闻闻粽叶的香味,那股糯米香甜的味道,像个调皮的娃娃,让我忽然觉得垂涎欲滴。我迫不及待地解开绳子,拨开它的外衣,一颗像钻石一样的糯米展现在我眼前,我立刻咬上一口,香甜可口美味极了。接着往里面咬,啊!一颗颗闪闪发光的红宝石——那就是红枣啦!粽子很快被我吃完,真不过瘾,还想再吃一个。
粽子色、香、味依依俱全,我怎么能不爱上吃粽子呢?
篇14:端午节吃粽子作文
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白酒。龙船下水喜洋洋。”大家一听到这首童谣,一定会想到端午节。今天,我就来讲一下端午节吧!
端午,又称为端阳节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节等。但是,要说大家最熟悉的,还是端午节这个名字呢!有的人甚至听都没听说过这些别称。
要说能代表端午节的,当然无过于吃粽子了。端午节这天,大家有的自己做,有的上街买,在端午节,几乎没人不吃粽子。当然了,作为吃货,我怎能不吃呢?
篇15:端午节吃粽子作文
今天是端午节,我到小姨婆家去吃粽子。我从来没有吃过这么大的粽子,普通的粽子尖尖的,有点像三角形,可这只粽子很特别,因为它长得四四方方的。
我问小姨婆:“这是什么粽子啊?”小姨婆说:“这也是普通的粽子啊,不过在店里是买不到的,可好吃了。”小姨婆说完,拿起一把刀,“嚓嚓嚓”,把粽子切成了四瓣,放到盘子里。我迫不及待地拿了一块,大大地咬了一口,“啊呀,我亲爱的牙齿呀!
这个粽子实在是太硬了。”姐姐也拿了一块粽子吃,说:“不是很硬呀。”我说:“你再咬进一点试试看?”姐姐又咬了一口,说:“真的很硬,可我没像你这么大惊小怪。”我自己也觉得有点不好意思,我就拿着粽子慢慢地吃着,先把外面的全吃完,只剩下中间的一点芯了,实在是硬得咬不下去,我只好喝点牛奶后,告别这块“奇怪”的粽子了。
篇16:端午节吃粽子作文
早晨,我刚醒来,一股清香的味道飘进我的房间。我随着香味来到了厨房,见一个人也没有,我便偷偷地打开了锅盖。哇,满锅都是粽子!我迫不及待拿了一个粽子,真烫啊!我手忙脚乱,粽子差点儿掉在地上。我深深吸了一口气,就在这时,奶奶从门口走进来,看见了我,说:“小馋猫,你不要急着吃,奶奶可要考考你呢。你知道今天是什么节日吗?”这可难不倒我,这种问题对我来说简直就是小菜一碟!我不假思索地说:“是端午节!”奶奶笑眯眯地拿出了一只碗,又在碗里倒了些白糖,递给我说:“吃甜馅的粽子蘸点白糖就更好吃了。”
我剥开粽子外面的芦叶,露出了白白的米和红红的枣子。那油亮的米饭跟我们平时吃的米饭有点儿不一样。奶奶告诉我那是用糯米做的,糯米更粘,更香,更好吃。我将粽子挑在筷尖,轻轻放进碗里蘸点白糖,甜甜的,粘粘的,那种美味至今还留在我的记忆里。
篇17:端午节吃粽子作文
农历五月初五是端午节,传说这一天是为了纪念伟大诗人屈原的。
端午节到了,我们要吃粽子,粽子有各种各样的馅,有肉的,有红枣的,有红豆的,还有香肠的……粽子的形状也是奇形怪状的,有三角形的,有圆形的,还有四边形状的……不论什么馅的,还是什么形状的,闻起来都是香喷喷的,吃起来都让人还想吃。
吃完粽子,我们还可以去看赛龙舟,龙舟非常威武,龙舟上坐满了划船的小伙子,龙舟比赛开始了,随着大家得到呐喊和吆喝声,龙舟飞快地前行,龙舟带起一阵阵水花,真像一条条巨龙在水上飞行,真是好看极了。
端午节的习俗还有很多,插艾草啦,吃鸭蛋啦,这些都是我们中国的传统习俗,我都非常喜欢。
篇18:端午节吃粽子作文
我的妈妈告诉我今天是农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节。俗话说的好“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙船下水喜洋洋”。每到端午节,家家户户都弥漫着粽子的香味,在南方都会举行赛龙舟的活动。
在我的央求下,我的妈妈带我到超市去买粽子。在超市里我看到有蜜枣粽子等很多种,粽子是用粽叶包着一些糯米和其他的一些原料(如蜜枣、豆沙、肉馅等)做成的。我让我的妈妈买了两种粽子。
回到家我的妈妈把粽子用水煮了十多分钟,我闻到糯米的香味,馋的直流口水。我的妈妈将粽子捞起来对我说,吃粽子时不要急,小心烫着。
我慢慢的把粽子上的细线解开,吃上了香喷喷的粽子,心里别提有多高兴了!
篇19:端午节吃粽子作文
今天我到外婆家吃了一个白米粽和一个猪肉粽。我吃的津津有味,于是我就想向包粽子能手外婆学包粽子。
刚好外婆正在包粽子。我就急忙跑过去请外婆教我怎么包粽子。外婆就让我在旁边看着她包,只见她挑来两片又宽又长的叶子,熟练地卷成喇叭形,再用勺子勺了几勺米,装进“喇叭”里,然后三下五除二地左一包右一裹,接着又用线绳扎紧,一个四角的白米粽就做好了。外婆让我做做看结果我把放进去的米漏出去了,我灰心了但又继续做总算做出了一个白米粽。我就又向外婆请教咋么做猪肉粽。外婆说:“先用酱油、盐、味精和糖,跟肉一起奄一下然后就把肉放在米里包起来就行了。说着给我做示范。我又做了一个终于学会了!
今天晚上我吃了我自己做的那两个粽子心里美滋滋的!
篇20:端午节吃粽子作文
今天,我在家里学奶奶包粽子。
首先,我拿来一片绿色的粽叶,接着,我双手拿着粽叶,把它折成“漏斗”形状。底部不可以有漏洞。如果,有漏洞的话,米就会掉下来的。当粽子的“外衣”折好了,我心想:“再把陷放进去,快点这好就可以了。”我把米和陷放好后,接下来,把粽叶折一半过去,将米和陷完全包裹进去。
粽子包好后,我看看自己包的粽子,它像一架飞机,又像一把枪。通过这次学包粽子,我体会到做什么事只要诚心、细心、恒心坚持不懈,就能得到你满意的结果。
篇21:端午节吃粽子作文
我的家乡是丹顶鹤故乡――江苏省盐城市射阳县,家乡端午节的习俗是吃粽子,每年端午节,家家户户都在包粽子。
粽子不仅以它独有的形状,颜色和滋味惹人喜欢,而且能引起人们对伟大诗人屈原的怀念。枣儿棕用翠绿的箬叶包裹折雪白的糯米和鲜红的枣子。煮熟以后,剥开墨绿色的箬叶。只见洁白的米团里好像镶嵌着几颗深红的玛瑙,好看极了。
粽子的味道更是美极了。箬叶散发阵阵清香,叫人馋涎三尺。咬一口,粽子甜丝丝的,大人小孩都喜欢吃。
传说吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原一生写过许多著名诗篇,提出过许多爱国主张,但国王不采纳。后来,国土丧失。他满怀忧愤,跳江自杀。人们为了怀念他,在端午节那天,把粽子投入江中,作为祭品,这就是粽子的由来。每逢端午节,家乡的人们用吃粽子来纪念爱国诗人。
篇22:端午节吃粽子作文
端午节吃粽子,这是中国人平易近的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已经久,花样繁多。
据记载,早在年龄时期,用菰叶包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末期,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
到今天,每一年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、卵黄等多种馅料,此中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风尚,千世纪来,在中国盛行不衰,并且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
听妈妈说:“端午节又称端阳节,这一天要吃粽子的。”说完就去买粽子了。
过了一会儿,妈妈买归来一袋粽子。我迫不及待的去吃粽子,我看到了粽子是三角学形的,表面是用绿颜色的竹叶包着,我逐层剥开,越往内里叶色越黄,内里就是1个白白的、胖胖的大粽子。这类滋味真喷鼻啊,真是喷鼻气扑鼻呀!我还没吃到粽子就被粽子迷倒了。终于可以吃粽子了,咬一口粽子,嘴里感觉甜甜的、粘粘的、软绵绵的,就像是吃了草棉糖一样,舒畅极了!内里还有两个大枣,枣比蜜还甜!就如许我把粽子全都消灭了。
篇23:端午节吃粽子作文
粽子几乎都是以糯米为主要成分的,所以说,如果粽子吃多的话,是很难消化的。也因此,在端午节的时候,吃粽子千万不要搭配大鱼大肉这类难消化的食物,应该搭配一些茶来帮助你的消化。在茶品当中,普洱茶、乌龙茶是最好的选择,当然其他茶品也是可以的。熟普洱、乌龙茶茶具有降脂、减肥、帮助消化等功效,特别对人体中的类脂化合物胆固醇、三硝酸甘油和血尿酸等有不同程度的抑制作用。当然,如果你的胃不是很好的话,那一定要选择一些清淡的茶来搭配粽子。
白粽、咸粽、肉粽、甜粽,怎么吃才更美味、更健康?要搭配合适的饮品――茶。因为茶能够去除油腻、帮助消化。
白粽里面会放一些花生,白粽因没有馅料,全是糯米制成,口感比较清香。而红茶性温和,口味鲜爽,搭配白粽一起食用,能衬出红茶的香气,还不失粽子原有的清香。此外,红茶含有丰富的维生素,正好弥补了糯米的缺陷。
甜粽是用小枣、豆沙作馅的甜味粽子,这种超甜的粽子需要助消化的茶品相配,绿茶就是不错的选择。绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。且绿茶性寒,特别适合燥热的甜腻粽子。
普洱茶搭肉粽,除了豆沙粽,肉粽也很流行。肉粽因为是用肉作的,比较油腻,此时喝点刮油的普洱茶实为上选。普洱茶性甘冷,口感醇厚,去脂效果最好。
篇24:端午节吃粽子作文
农历五月初五是端午节,这是为了纪念爱国诗人屈原而定的节日,至今已有二千年多年的历史,每到这一天,家家户户都包粽子,人人都爱吃粽子。
几片翠绿的棕叶,三折两卷后把糯米塞进去,放上一块鲜肉,或者一块火腿肉,或者一团豆沙,或者几枚红枣,几粒红豆,再用一根线绳扎捆,便成了一只只粽子:有大肉粽、火腿粽、豆沙粽、蛋黄粽、红枣粽、红豆粽等。
以前我家吃的粽子是奶奶包的,这几年就去商店购买了。各种粽子都要买几只回来,再放在锅中蒸热蒸透,每当揭开锅盖,一股粽叶和鲜肉的清香随着腾腾的热气扑面而来,我最爱吃嘉兴五芳斋肉粽,看准了一只粽子,迅速地把它拎出来,吹着气,在手里来回倒着,等凉一些再解开绳子,一层层剥开碧绿的粽叶,那出水芙蓉的粽子便呈现在眼前。咬上一口,含在嘴里慢慢咀嚼,细细品味,那滋味别提多好了。
如此美味无比的粽子,我真想天天过节,天天能吃到它。
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