我拿来一只碗、一双筷子，又从冰箱里取出四个鸡蛋，一切准备就绪，可以打鸡蛋了。我学着妈妈的样子把鸡蛋在灶台上轻轻磕了几下，蛋壳上只出现了一个小坑，再稍微用力磕一磕，坑稍大了点，仍然没有磕开。这样磕下去什么时候才能把鸡蛋打到碗里呀？肯定是我用力太小，于是我捏住蛋在灶台上使劲一砸。只听“咔”的一声，蛋壳瞬时四分五裂，蛋清蛋黄四散流淌，破碎的蛋壳漂在上面，真是“门泊东吴万里壳”呀！“糟糕！”我慌忙去拿抹布，不小心踩到蛋清，“哧溜”差点儿滑倒。一阵手忙脚乱，终于收拾好了。又磕了N遍，终于把剩下的几只鸡蛋请到了碗里。
开火，放油，我一面搅拌鸡蛋，一面密切关注着锅里的油。“噼啪噼啪”锅里的热油忽然四处乱溅，我险些躲闪不及中了“热弹”，锅里有水！我赶忙把鸡蛋倒入锅里降温。鸡蛋一入锅就像充了气一样迅速膨胀成蛋饼，我立刻铲起蛋饼，把中间的汤心倒扣过来。一阵叮叮当当地翻炒，鸡蛋终于熟了。
热气腾腾的炒鸡蛋一出锅，我就迫不及待地尝了一口，真香！我会炒鸡蛋了！！！
妈妈看我也能炒出一盘金黄喷香的鸡蛋高兴地笑了。
“妈妈，请尝尝我炒的鸡蛋吧！”我给妈妈喂了一口。“好吃吗？”妈妈一定会表扬我。
“嗯，好像忘了放盐了。”我倒！！！
《小学五年级作文——我学会了炒鸡蛋.doc》
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