有一天，孔子去拜会道派师祖老子，想跟他喝一杯。原来这老子李耳也是一个有名的好酒之徒。他的家乡河南鹿邑县有一条古宋河，虽然不宽，清澈见底，两岸的不少人家，用它酿酒，以枣子集最为有名。这一天孔子带着几个弟子，风尘仆仆，不远千里，赶到鹿邑，说是会会老子，其实心意在酒。一进枣子集村，就闻到阵阵酒香，沁人心脾。看到一个酒店，挂着一副对联，上写着：“天不管地不管，酒馆；喜也罢，愁也罢，喝吧”。原来这就是当年老子喝酒的酒店。
酒上来了，孔子和弟子们倒了一杯又一杯，取之不尽，饮之不绝。不觉已是月沉西天，夜阑更深，师徒几个已是神态朦胧，醉意盎然了。
第二天清早醒来，头不晕，胸不闷，口喷香，精神爽。孔子一向言谨行慎，唯礼是从，恪守中庸之道，没想到在枣子集竟然开怀痛饮，喝醉了酒，所幸的是没有举止不当，乱性失常。他做了个深呼吸，说：”美哉!唯酒无量，不及乱。”
圣人就是圣人，一句顶一万句，“酒不及乱”，给后人定下了酒德的基本规范，喝酒不必设量，最重要的是自我控制，不乱为限。
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