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地道的老妈黄酒散文

时间:2022-11-19 09:02:21 诗歌散文 收藏本文 下载本文

以下是小编给大家收集的地道的老妈黄酒散文,本文共9篇,欢迎大家前来参阅。

地道的老妈黄酒散文

篇1:地道的老妈黄酒散文

地道的老妈黄酒散文

外祖母是方圆几十里的大厨子,还是个酿黄酒的高手。老妈自小就得了真传。

老爸好酒。农业社饿肚子年代,他也要在仅有的一亩多自留地里种一点软糜子,冬季让老妈酿一小缸黄酒过年。奶奶是庄院辈分最大的,大年初一好多人前来拜年,说穿了还是冲着老妈那一缸缸黄酒来的。

包产到户后,我家耕种的软糜子面积大了,黄酒缸变粗了,过年气氛更加浓了,贪杯醉倒的亲朋也多了。

那时我正处血气方刚年龄,也许是老爸遗传基因缘故,好酒,贪杯,酒量也大,除了偶尔到大队唯一代销店买二两散白酒解馋外,从老妈酿酒那一天起就掐着、算着满月出缸日子,似有度日如年的感觉。

期盼的日子到来了,但见老妈取掉酒缸下面塞眼的小木楔楔,换上空心小木桶桶,一股黄橙橙的液体如泉水般流了出来,霎时,浓浓醇香肆意弥漫,挤满窑洞每一个空间,还不时冲进我的鼻孔、咽喉,侵入五脏六腑,让我神往,让我欲罢不能。老妈看着我陶醉表情,深情地说:馋娃,这是底子酒,劲大,妈炖上一壶,让你解解馋吧!

老妈说着,取出一只歪脖子锡壶,灌满黄酒,放入开水锅里,边往灶火里塞柴火边说:炖黄酒心不能急,要把握火候,慢慢烧开才有味。她还说:黄酒最讲口味,一等苦、二等酸、三等甜,酒最怕甜,酸都比甜好,酸酒臭肉待贵客嘛!当我问及家里黄酒壶怎么是个歪脖子时,老妈告诉我:那年,你爸约了几个亲戚到家里喝黄酒,灶房有两个缸缸,一个盛酒、一个盛醋,一模一样,因我马虎把醋当酒炖了。酒桌上,你爸卖弄说我做的黄酒又香劲又大,在方圆是出了名的。大家听着、品着,怎么都不对劲。你爸是个火爆爆脾气,刚喝一口就高声谩骂,将酒壶砸到地上,醋撒了,酒壶就成现在这个样了。

大约十几分钟,我看见酒壶口泛起白沫,时而涌上二寸有余,老妈说,酒炖好了。坐在自家土炕上,品着老妈酿的、老妈炖的黄酒,吃着老妈种的、老妈调的下酒豆芽菜,心里有说不出的畅快和幸福。自斟自饮,一盅一盅入肠下肚,一点一滴浸润肺腑,顿觉飘飘然欲仙,昏昏然欲睡。但求一壶黄酒香,长醉不醒又何妨。

俗话说,坛中装满美酒,家有贤妻良母。我钟情于老妈黄酒,只因它倾注了老妈年复一年的心血。

夏初是软糜子播种季节,我看见老爸、老妈天不亮就下地,老爸吆喝着耕牛开垦了一条条犁沟,老妈小心翼翼地往犁沟均匀播撒一粒粒种子,一粒粒希望。他们祈祷着天降及时雨,不误农时除草松土,展望丰收。

伏天,我看见老妈腾空院子一边小窑洞,用柴火将窑洞烧得很烫,再铺上麦草,将粉碎的小麦、洋麦碎片加水压成升子大的.方块,整齐排列在麦草上,后封严窑口,发酵满月后取出。这便是老妈自制的大曲。

入秋,我看见老妈像个郎中登上山坳,猫着腰寻找开着黄花花叫细辛草的中药,连根带筋背回一捆捆。

冬季,我看见老妈整夜围着石碾子,毛驴转一圈,老妈跟着转一圈,笤帚在她手里不停地舞动着,汗水滴在转动的碾轱辘上,让红的、黑的软糜子变成了黄橙橙的米粒。

春节前一个多月,我看见老妈赶着毛驴,从深沟里驮回山泉水倒入锅里烧开,加软米做成酒饭,再掺入大曲混合,装入大缸,塞上一把细辛草,盖严盖子,用泥土密封,满满一个月。

我钟情于老妈黄酒,只因它是纯黄米酿制,纯天然发酵,细辛草为引,纯山泉水勾兑。喝一口,那么的淳朴,那么的温馨,那么的踏实。

地道的老妈黄酒,喝在嘴里,醉在心里,香在记忆里。

篇2: 老妈散文

老妈散文

清晨,妈妈早早的起床了,一边做着饭一边喊我起床,我总是不领她的情,一直躺在床上,用被子紧紧地捂住头,想把妈妈传来的阵阵“噪音”给拒之门外,可是那扰人的噪音还是声声入耳,什么快起来,迟到了云云,在我看来就是低劣的骗术,我受不了,抱着一肚子的起床气对我妈吼道:“有完没完!叫什么叫,烦人。”妈妈还在那不停地叫着:“宝贝,起来吃饭了,迟到了可不好,我做了你最爱吃西红柿鸡蛋菠菜汤。”妈妈根本不能体会,我昨天晚上看书看到一点钟才睡下,现在经过了一晚上的浅眠,此时的我最渴望的是一个安静的房间和一张温暖的床蒙头大睡,但妈妈完全不懂我的心思,照样在我的耳边喋喋不休,这当然会让我心情烦躁不安了。

无奈,我还是不情不愿的起了床,迷迷糊糊的穿衣服,不知为什么,总是感觉保暖衣穿着不舒服,又紧又难受,心里积攒许久的怒火终于在这一刻爆发出来,就冲着妈妈一声大吼:“你怎么让我穿这么紧的衣服,我都快要喘不过气来了,还有这条围巾,这么难看,去年不是让你扔掉了吗?怎么现在还在那里呀!”我拿着那条黄色的印着小熊的围巾,重重的扔到了地上。妈妈杏目园睁喊道:尚若宇别没事找事噢,小心我给你一顿“皮带面,”(用皮带修理我)快点洗脸梳头。我知道妈妈一般早上的时候没有时间修理我,因为她想快点把我这个小祖宗伺候走了,着急上班,要是在晚上就凭妈妈那火爆的脾气,照我这么无理取闹的话,早就修理我了。

我洗完脸便开始早读德语,读着读,我趁着妈妈去厨房给我烧汤的时候,就偷偷地拿了一本我最最爱看的“怖客”,叠在点读机的下面,津津有味的看了起来。一不留神妈妈出来拿东西,看见我德语不读却看课外书,一把就我新买的“怖客”抢了过去撕了,她虎着脸喊道:“我辛辛苦苦的供你上学,你却大清早看课外书,你这个不学无术的家伙,我将来还能够指望你什么呀!”我低着头,两手搓着衣角,羞愧的一句话也说不出来,妈妈看我知道错了,也不愿意花太长时间骂我,就让我快点吃饭,好去上学。

大人们根本不懂得我们孩子们的世界,我也不知道我为什么总是背着我妈干些我妈不让干的事,总是想和我妈对着干,她不让我看古代穿越的书,可我偏要看。妈妈一次又一次尝试着走进我的内心世界,可我给我妈的永远是一扇紧闭的大门,尽管我妈也经历过孩童时期,可是我们“00后”的思想与行为她总是不理解,这就是所谓的“十岁一代沟”了,我和我妈妈之间可是相差了二十多年呢。

风水轮流转了,妈妈晚上下班回家,我会由一个撒气者变成受气包。我妈上班遇到什么不高兴的事情了,就回家开始挑我的刺,在她的唠叨中,有对我学习的不满,也有对我走路没有气质啦!等等,唠叨的没完没了,使我晕头转向,把我控诉得好不委屈。

这不,妈妈今晚又该挑刺了:“宝贝,你少吃些,本来就已经很胖了,再吃下去,你将来能干什么?哪家单位喜欢招人要个胖子呀!”这时候的我乖巧的像一只小猫咪一样说:“那好吧,我就不吃了,我去写作业。”妈妈这才算满意的笑了,于是便去自己的卧室里换衣服,她一进她的卧室一下子惊叫起来:“天哪,这还是我的房子吗?怎么那么脏,我今天早上才收拾的呀!”我妈歇斯底里地大叫:“宇儿,你干的好事,自己给我过来好好看看。”我就一把丢下作业,飞一般的跑过去看我的杰作。

只见妈妈的房子里一片狼藉,尤其是桌子和床上,简直可以用惨不忍睹来形容了,她的桌子上有我放着瓜果皮和面包屑,我玩过的小玩意儿也杂乱无章摆在那里。

床上则是我放在那里的一大摞书籍,全部都七零八落的散放在那里,被子被我揉吧揉吧的弄成一团,床单上放着我早上没有吃完的辣条,辣条呆着床单上呆久了,那油渍竟然渗进了妈妈新铺的漂亮床单里,渲染了浅紫色的床单,分外醒目,看起来竟然有种惨烈的味道在里面。

我妈的三大忌讳,这第一条就是“洁癖”,而我这个不爱干净的小妞就正好撞到了她的枪口上,我妈在我乱丢垃圾和在家里搞破坏的事情上提醒过了我多少次,可是我总是左耳朵进右耳朵出,直到前几天她还飞沫四溅对我下了最后通牒,并出言威胁道:“你下次要是再把我的房子弄得这么乱,看我怎么收拾你,我的天呀!你绝对不是我生的,我怎么会有你这么不讲究卫生的女儿呀!”

我看到我妈那歇斯底里的样子,用脚趾头想也知道,妈妈这次一定不会轻易地放过我了,我感觉到一阵阵寒气逼近,我转过身去,竭力的装出一副可怜的样子,对妈妈说:“老妈我错了,你大人有大量饶了小的吧!”说着,我赶快从她身边溜走,去弥补一下我犯下的“滔天大罪”。可是妈妈根本不领情,左手叉着腰,右手指着我大声喊道:“尚若宇,这件事我跟你说了多少次了,不要乱扔乱放垃圾杂物,你把我的话当耳旁风了吗?我说了不下十次了吧,你居然还敢一而再,再而三的挑战我的权威,说吧,这事儿应该怎么解决。”我立刻苦着一张脸说:“妈妈我错了,这次你就放过我好吧,我下次一定不会再犯了,再犯我就是猪头。”妈妈一脸的不相信继续数落我道:“想得美!给我个空头支票就行啦。以前都是我在收拾你的烂摊子,现在就换你了,去把你自己弄得那些脏东西全部给我收拾得干干净净的。”

我听了妈妈这句话,暗暗唾弃她,哼,不就是一个小小的卫生,妈妈你老人家帮忙收拾一下不就行了吗,真是的,有必要这么斤斤计较吗?小气鬼,最让我觉得不耐烦的还是妈妈那一尘不变的唠叨话,那些话我早就听了几百遍了,烦死人了,妈妈却说来说去还是那么几句话,还一点儿都不懂得变通一下,换换句子,真是老土死了呢。

我忙把废纸和果皮往垃圾筒里塞,把床单拿到卫生间泡在大盆子里,认真仔细的洗了一遍又一遍,油污还是没有洗干净,我就用点洗洁精抹在油垢上,用手大搓特搓那块让人一点儿也看不顺眼的油垢,把我的手虐搓成一副红红肿肿的可怜样子了,我也知道,就以我妈妈那种说修理就修理决不宽恕的性格,我要是再说一句反驳的话,今天我就等着吃“皮带面”吧!我有时候也会对妈妈这种暴躁的性格极其反感,我妈发脾气从来不分场合,她以为还是奎屯农场的田间地头呢,说修理就修理。一点也不给我留面子。

妈妈第二忌讳是不准顶嘴,我们这些提前叛逆的“00后”孩子总是喜欢和大人们对着干,要是我不小心顶嘴了,我妈就让我自己惩罚自己,自己掌嘴二十下,我妈则像老佛爷似的悠闲斜躺在贵妃榻上,监督我掌嘴的整个过程,还不停地吼道:“宇儿,你以为犟嘴就是叛逆期吗?你现在上重点中学,没有时间叛逆。”我又忍不住口不择言回我妈一句,那你以后有时间更年期吗?我妈一听火冒三丈的怒道:“小兔崽子,我天天忙的早出晚归,哪有时间更年期呀!哎呦呦!我的血压呀!你还敢顶嘴呀!给我接着继续掌嘴,宇儿,你给我听好了,再给我犟嘴,我绝不轻饶你。”

第三忌讳就是学习,我妈常常面带杀机的吼道:“尚若宇,你这次你考试要是考不好的话,小心吃皮带面!过来给我背单词,”吓得我心惊肉跳,口中忙应承着,好,好,我给老佛爷背单词,不一会我就给我妈把单词背完了,我说我去玩一会芭比娃娃,可我妈轻轻一声“回来!”我吓得乖乖回到她老人家身边,妈妈挑眉说道:“宝贝,你把这课的单词也给我背下来,”为什么呀!老师都不让背,我小声辩解道,“没有为什么,只要是书上的单词,你都要背。”我妈又在发号施令,我极不情愿说道:“妈我想玩一会再背好吗?”我妈一听就立马变脸吼道:“你一天就知道玩,你在学校要听老师的,在家一切都要听我的,知道吗?快去背单词,背完了再去玩。”看看我妈多强势呀!管我像猫管老鼠那么严。

其实我妈总是雷声大雨点小,我考试要是真的没有考好,我妈也不会修理我,她会安慰我说:“宝贝,你只要努力了就可以了,加油!你一定要好好学习噢!妈妈相信你下次考试你一定能考好的。”

一天晚上,我妈在网上看新闻,看到有关女孩子交友不慎受人欺负了,我妈就闻风而动,草木皆兵的',说来说去就是那几句话:“宇儿,下课按时回家,不要和陌生人说话,不要和社会青年接触,女孩子要学会保护自己等等,宝贝,你不要怪妈妈唠叨,妈妈走过的桥比你走过的路都要多的多等等,听妈的绝对不会错的。”

我和妈妈的“斗争”随着时间一长,我发现我越反抗,我妈就越强势,管得越严,使我喘不过气,所以我只好改变策略顺着我妈,在家我妈让我干嘛就干嘛!想想看我妈其实特辛苦特不容易,碰上我这个叛逆期的孩子,再加上老年叛逆期的外婆,我俩天天都会惹我妈生气,我妈每天为我们洗衣服做饭,想着法子给我变着花样做早饭,还要挣钱养家,她自己舍不得吃舍不得穿的,给我买漂亮的衣服,精美的书包和文具。而我妈对自己很小气,跟她上街买衣服,她都是买过季打折的衣服。

可我妈对我买学习上用的东西,以及课外书时特大方。只有我喜欢的课外书(除穿越外)买多少都行,这就是妈妈对我的爱的一种表达的方式,我每每想起这些,无论妈妈和我在当天发生了多么大的矛盾和不愉快,我都会和妈妈和好如初的。

十二月底的一个下午,家长会,李老师语重心长的给家长们说:“家长们,过几天就要期末考试了,希望家长们在家要好好督促孩子们的学习。

我妈特喜欢开家长会,因为李老师开完家长会后,家长们还会继续留在教室,我妈会向李老师询问我在学校的学校情况,会请教李老师怎么让我自觉学习等等,我妈最喜欢向林薇,索菲亚,杨博他们的妈妈讨教一些他们的孩子在家的学习情况,在哪里补课呀!爱看一些什么书呀!等等,我妈和家长们在学校热火朝天的聊着天,忘乎所以的不到日落西山是不回家的。

家长会上受到启发,我妈回家立竿见影让我向林薇她们学习,制定一套在家长会上学到的方法,于是又对我展开新一轮的学习管制。

篇3:地道做人的散文

地道做人的散文

在此逆境之中悟出了这样的道理,其实也是古人早就留下来的:“做人要地道,好人有好报”。

由于我们是凡人,我们所以要面对“凡事”:吃亏了,吃苦了,受难了。同时又有着太多难以预测的`变故和身不由己的离离合合,一个小小的变数,一个犹豫的转身,也许就已经错过了一辈子…其实吃亏就是占便宜,现在的人什么都吃,就是不肯吃亏。一个人如果肯吃亏的话,别人必然乐于跟他在一起;如果处处想占别人的便宜,即使再好的朋友也会远离。所以我们应该学会吃亏。假如你吃亏了,吃苦了,受难了,要把它想成是当然的,应该的。

事实上做事,做人本来就很难,又何必不平、不满呢?凡事想当然,就不会有怪怨别人的心,没有责怪,怨天尤人的心,这时就会自在了。在这个世间上,我们不可能样样东西都拥有,但是我们可以有“享有”的心,譬如,别人建造房子,我们总可以在走廊避雨;别人买了电脑,也可以一起沾光观赏;公园是大众的,我散步就好了。如果能以“享有”代替“拥有”。就是世上最富有的人,做事就踏实了,也就能够主宰自己的命运了,也就变成了强者,从而不会没有主见,不会盲从。

人生在世,短短几十年,也就那数十寒载,如何才能让自己活得自由自在,这是非常重要的。有的人有钱有势,有名有位,乃至儿孙满堂,但是活的却不自在,这样的人生没有幸福可言;有的人清清淡淡,无名无望,位居乡野,却自由自在,这是为什么呢?这就是“做人要地道,好人有好报”。

篇4:老妈进城散文

老妈进城散文

老妈进城看子女,大豆小米全带齐,今天我们于1点中在外海接到风尘仆仆的老妈,当时我正在左顾右盼的查看妈可能下车的地方,“唉,唉,在这里啊,”妈在拼命向对面的我招手,我转身看见她之后,她竟然一手领着两个袋子,背着一个背包,一手,手上还拿着两小包东西,她奋力的拖着东西往我这边奔,当时她身边有两个出租的摩托车司机在与她交谈,妈妈不顾一切的准备往我这边靠拢,我看见后,急坏了,一时间手足无措,天呐,红绿灯啊,我妈又没有在斑马线上,我一边吼破喉咙的大声叫,“妈,不要过来,我们过来接你,妈”一边拿着手机打她电话,一开始喊叫妈似乎没有听见,还是在拖着东西往我们这边靠拢,我一边急的跳起来,一边大声叫,重复着刚才的话语,就在我准备拨通电话的时候,我看见妈妈终于听见我的呼唤,拖着东西往后退了!妈呀,给我惊出一身汗,不过今天天气本来就热。

同事先开车到妈妈身边,他率先就把妈妈的行李拎上了车,我和同学在对面等红绿灯都等了足足1分钟左右,才到达妈妈身边,那一分钟,我望着对面的妈妈,这么热的天气穿两件衣服,穿着一双平底布鞋,背着一个背包,手上提着的大米口袋,及放到车上的饲料袋子,最熟悉的是那双朝我挥舞摆动的手,那挥舞摆动的姿势曾经送我离开熟悉的家乡与爸妈,那是忧伤的动作,

今天,那挥舞摆动是姿势带给我的是团聚,兴奋,高兴,我于是不再讨厌那样的'动作,今天开始的,还有就是妈妈的笑脸,妈妈像是在西藏那样的地方生活脸上有高原红一般,那张脸向我微笑着,我好想红绿灯快点,我迫不及待的想要冲到妈妈身边。

我为妈妈开了车门,我和她坐在车子后面,我问长问短的问了一通,晕车吗,难受吗,见到我高兴吗,欢迎你来到这里呀,饿吗,想吃什么呀,休息好之后,我带你去好好玩玩哈,家里有什么趣闻吗,就这样一路叽叽喳喳的,还好妈妈本次未晕车,精神特别好,一路上有说有笑的一会儿就到了居住地,晚上我帮妈妈吹了一下头发,妈妈的白发又悄然无声的增多!

唯一没有改变的是那历经沧桑的脸庞,没有改变的是那记挂子女的心肠,没有改变的是那一意为家的意向,我有农民好爸妈,我骄傲,家人平安和睦、快乐健康,我从小至今的愿望。

篇5: 老爸老妈散文

老爸老妈散文

一直沉默寡言的我从来没有对父母表达过自己的情感,也有太多的话没有勇气对他们讲。而我一直热衷的文字,也一直没有写过关于他们的文章。在某个安静的夜晚,提笔认真的写一篇关于老爸、老妈的文字,向他们表达我真实的内心深处。

在我小的时候,记得老爸是那么的高大、臂膀是那么的有力,他用责任和担当撑起了我们这个家,为我撑起了一片天。那次下冰雹,老爸正在地里收割麦子,而我在一旁独自玩耍抓蚂蚱、编草人、追蝴蝶,突然天阴了下来,然后大风而至、沙尘满天,冰雹瞬时下起来了。老爸二话不说扔下镰刀背起我就往家跑,那时候家里还没有电动车也没有拖拉机,所以只能背着我一步一步的往家跑。老爸脱下湿透的外衣,双手撑起在我的头顶上,以免被冰雹砸到我,冰雹如石子一般狠狠的砸在的身上。我紧紧的抱住老爸的脖子,靠在他宽大的肩膀上,此时的天完全是黑的,大风一刻也没有停止过,路上横着几个被风刮断的大树枝,冰雹、雨滴不时打向老爸的脸,雨滴、汗滴不住的从脸上流下来,我在他的背上明显听到了他呼吸的急促,感觉到了他脚下的路是多么的泥泞。

在我的童年里还有一种美味是难以忘却的,那就是老妈做的蚂蚱菜馅大包子。蚂蚱菜是老妈在田地里挖来的,回到家后不断清洗、选择,然后用大铁锅把野菜煮熟。打开锅盖后,带着田野泥土和野菜混合的香气散开来,香气顿时溢满了整个厨房甚至院子,我像小馋猫一样闻着香味过来,呆在老妈的身旁,眼巴巴的望着锅里水煮的蚂蚱菜。煮过的的蚂蚱菜经过晾晒后可以存到冬天,这样在寒冬同样也能吃出夏天的味道。自己挖的蚂蚱菜、肥美的白猪肉、薄薄的大包子皮,在大锅里呆了好久后香喷喷的大包子终于出锅了,在蚂蚱菜大包子里我可以吃到野菜的馨香和肉的醇香、还有家的浓香。

上了初、高中我就在学校住宿,一周回家一次。那时候觉得自己是一匹脱了僵的野马,在无边的草原任意奔跑,远离他们的视线,任凭自己胡作非为。每次周末回家,老妈都要在厨房准备好久,做我喜欢吃的菜给我改善伙食。晚饭的时候,老妈不断地问我在学校能不能吃饱穿暖,自己住校习惯不习惯,我也是爱答不理,漫不经心的回复着老妈的唠叨。而在一旁吃饭的老爸却不作声,只是仔细听着我们母子的对话,最后可能看出我被老妈问的不耐烦了,就说了句:“快吃饭!”之后谁也没说话,我急急忙忙的吃完饭跑一边去了。周一开学,老爸要去送我,被我拒绝了。他站在村口看我上了去县城的车后仍不肯离去,只是在原地静静的望着。车开了,我透过车窗看着老爸渐渐的消失在视野里。到学校后,我打开背包发现里面多出了几个苹果,原来是老妈嫌我说她磨叽,是她偷偷放进去的。直到后来才慢慢懂得,当时老爸远望的目光里是希望,老妈殷切的问候里是关切。

后来我上了大学去了临沂,回家的次数更少了,一学期就回家一次。在外地我学会了独自一人面对陌生的一切,也慢慢适应了在外的生活。老妈隔三差五的就打一次电话,问我生活好不好,学习压力大不大,每次没等她说完就被我先挂掉了。大学充斥着游戏挥霍、遍地的逃课挂科。开学后的没几个月,我的生活费就没有了。这时我才拿起手机给家里打了个电话“爸,给我打些生活费吧。”拿着老爸打过来的生活费总感觉沉甸甸的,心里有种莫名的伤感。十一放假回家,老爸老妈显得格外高兴,老妈听说我回来还特意去我们镇上赶集,买了好多吃的`准备着我回来。老爸嘴里哼着小曲,吃饭的时候还特意喝了一杯酒。而老妈则家常理短的跟我唠嗑,一直聊到晚上我要睡觉她才罢休,我渐渐地感觉到他们的不易和幸苦,我闭眼睡觉的时候觉的眼角是湿润的。

大学毕业后,我回到了滨州。第一个月的实习工资我给他们各自买了一件上衣,这是我第一次用我自己挣的钱给他们买礼物。我把衣服递给老妈,她先是惊讶然后脸上露出了难以掩饰的笑容,还说:“买着干啥,乱花钱”,她换上之后,不断地照镜子,我想她的心里一定是美滋滋的。九月初八是老爸的生日,那天我请了假,买了蛋糕回家,我把蛋糕切开给他们吃,老爸吃了一口说道“真甜啊,这好像是我们一家三口第一次凑在一块吃蛋糕过生日吧。”“以后你们过生日,我都会回来陪你们吃蛋糕。”我看着老爸、老妈说,看着他们幸福的样子,我的心里无比的开心和满足。其实我知道他们不是高兴我可以工作挣钱;可以给他们买很多礼物,他们是开心我能记住他们的生日;能经常回家看看,有我的陪伴他们的嘴角一直是上扬的。

我们常常感叹时间都去哪了,可谁又在意指尖流走的美好华年;我们经常许下鸿愿,衣锦还乡后让父母安享晚年,可谁又在意时光在不断改变着我们的容颜。我们的日子看起来很长,相处的日子却很短,不再感叹时间的流逝,不再懊恼逝去的容颜,常回家看看,行孝当及时!

篇6:思念家乡的散文:关于黄酒的记忆

无酒不成宴,一到冬天,吴山镇三合店的宴席上,黄酒成了重头戏。

每到冬天母亲总会做很多黄酒,冬天喝碗热腾腾的黄酒,感觉浑身温暖无比。小时候总是非常好奇的观察母亲酿酒的全过程,看白生生的糯米是怎么一步一步变成美味的黄酒的。

记忆中的过程是这样的:

1、泡米,选择上等的糯米,经过淘洗;用凉水浸泡3个小时,沥干后备用。

2、蒸饭,将沥干的糯米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软,无夹心,疏松不糊,熟透均匀 ,出锅后打散,淋水冷却后入缸。

3、前期发酵,把蒸熟后冷却的米饭里拌入黄酒曲,搅拌均匀,放入缸内发酵,由于冬天天冷,不容易发酵,母亲经常会把棉被捂在酒缸外面,促其发酵。

4、2天后拌入麦曲,搅拌均匀,捂好被子,继续发酵。

5、经3天左右,米饭变软变甜,用筷子搅动,即可见到有微量酒液渗出。此时把准备好的水按比例1/2兑入,捂好被子,继续发酵。

6,大概过9天后,黄酒就做好喽。要进行最后一道工序,就可以喝了。

7、压榨,将经过前期发酵的物料装入一干净的布袋中,上面压上木板、重物,榨出酒液。然后过滤,用豆包布做成一个布袋,酒液倒入袋中过滤,将滤液收存起来。过滤好的酒液放入缸内,镇清凉后就可以喝了。

整个过程需要半个月左右时间,因为冬天,天气寒冷,前期发酵很慢,特别需要保暖,温度要适宜,才能发酵好,母亲经常会在寒冷的冬天半夜起来查看酒的发酵情况,温度适宜,就要把捂在酒缸外的被子拿掉,要不捂久了,会影响口感。后期过滤酒糟更是个辛苦的过程,冬天的酒糟冰冷无比,过滤时,需要用手按捏,让酒液流出,每次母亲的手都冻得红红的,母亲说,做点酒真不容易,一点都不能浪费,你知道今年粮食来得多么不容易吗?的确,想起秋天的收成,就让人难过,秋收时,淅淅沥沥的秋雨,一连下了一个月,地里的庄稼熟透了,因为连绵阴雨却无法收割,后来,父母等雨下小的时候赶紧去地里抢收粮食,忙到很晚才回来,粮食收回来的时候,全是湿的,由于稻谷很多都倒在田地,有的已经发芽,根本没法收割,粮食比去年减产很多,让人无比心酸!母亲深深的体会了粮食的来之不易,她哪里舍得浪费,我心疼母亲手冷,就想帮忙,母亲说,冷,不要冻到你了,还是让我来吧。于是我赶紧生盆火,等母亲忙完了,好烤烤手。

一方水土养育一方人,也成就了一方独特的酿酒优质材料,我家的水井的水如清泉甘甜,所以酿出来的黄酒,酒味纯正,其色如琥珀,馥郁醇厚,于是母亲酿出来的黄酒远进闻名,吸引了不少慕名而来的顾客,喝过母亲酿的酒,都会点头称赞,因此每年都会有老顾客光临我家买母亲做的黄酒,母亲朴实厚道,每一道工序都用心制作,保证黄酒的上乘质量与纯正的口感。

黄酒有两种喝法,温热了喝和直接喝凉的,很多人爱喝凉的,喝在嘴里,略带甘甜,外地来的客人不知这酒的威力只觉爽口诱人,不免贪杯,可喝了几杯酒下肚后,酒劲就上来了,等到知晓,却已喝醉,惊呼,这黄酒咋这么有劲!那黄酒不比白酒,刚开始,男女老少都能喝一小碗也不觉得上头,可是一个时辰后,没有酒量的人就会面红耳赤,头上冒汗,全身发热,体内有一股使不完的劲在涌动,再喝两杯,恐怕就会晕晕乎乎的了。

三合店人都喜欢喝黄酒,是因为黄酒具有活血祛寒的功效,特别是冬天,在黄酒中加几片姜片煮后饮用,还能有效抵御寒冷的刺激,预防感冒。黄酒还有抗衰护心的功效,酒精含量仅为l5%~l6%,其蛋白质含量较高,含有21种氨基酸及大量b族维生素,经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。黄酒也是女人坐月子时必备的滋补营养品,一个月子一坛黄酒,原先元气大伤的弱女子,补成了体态丰盈的少妇,多了几分成熟美。

在寒冷的冬天,父亲忙活一天回来,母亲都会温一碗热腾腾的黄酒给父亲喝,就着可口的饭菜,一碗黄酒下肚,父亲脸上露出了舒心的笑容,农家一天的劳累,一天的疲惫,随着浓浓的酒香,飘散在静谧的山村夜空。

三合店人对家酿黄酒一直情有独钟,还因为它如山里人一样纯朴,纯大米酿制,纯生物发酵,单纯得如山涧泉水,有时虽有机会喝到几百上千元一瓶的高档酒,却永远喝不出那种踏实与温馨。

寒冷的冬天,亲戚朋友围坐在火炉旁边,喝着黄酒,吃着家常小菜,谈笑风生,不由得想起白居易的《问刘十九》:红泥小火炉,绿蚁新焙酒,晚来天欲雪,能饮一杯无? 在欢声笑语和浓浓的酒香中,迎来了喜庆祥和的新年。

篇7:老妈不吃肉散文

老妈不吃肉散文

在我儿时的记忆里,就没见妈妈吃过肉,小时候,家在农村,日子过的很紧巴。一年当中,饭桌上难得见几回鱼啊肉的,,至今我也不明白那段日子是怎样撑过来的!

只记得我们家最常见的菜是萝卜和白菜,最常吃的主食还是白菜和红薯面!

一年到头难得闻到肉腥味,那个年代,大人小孩长得几乎一个模样——苗条的身材,面黄肌瘦的脸蛋,没听说过,血压高、血脂稠等这样的医药名词,那时很少见到膀扎油园一步挪四指的胖墩子!哪像现在走到哪儿,哪都有小胖墩,满街都是撅肚子凹腰的富贵人!就连拉棍子的要饭花子也是五大三粗红光满面的壮实汉,皮包骨头的瘦人稀少。

记得那时,只有过年可以吃到香喷喷的肉,母亲不沾腥味,总是爷爷和爸爸动手做,用过的锅、碗、瓢、盆,妈妈还得用烧饭的余灰把所有餐具擦洗干净,说是腥味闻着恶心,姊妹几个端着和人不相称的海碗猛吃猛喝,哪管妈妈的感受。

一辈子啥肉不吃的妈妈,现在还常说,以前,一到过年,自己总是饿肚子,那种没人关心和问候的感觉,实在是比拿刀子剜心还难受。幼时的我,就知道母亲吃不得肉,是与我们一家人格格不容的怪脾人。

近几年,大表姐时常说:“小姨不是不吃肉,是根本就不知道肉香的味道。”

一次,妈妈去大表姐家闲聊,正赶上大姐做好饭,一笼沁人心扉甜咸适口的红萝卜叶兑肉末的蒸吃菜,刚好出笼,大姐慌忙给老妈盛了大半碗,老妈像馋猫一样大口小口的吃,嘴上不停地夸赞,大姐蒸的菜好吃,感叹自己不会做饭,怎么做不出这样的咸甜可口独一无二味道菜。

这时,大姐才恍然大悟,原来自己做的.菜兑有肉末啊!亲戚们谁都知道老妈不沾腥味,看老妈津津有味吃得香,又不忍心说出菜香的原因,只好将错就错,暗笑等吃跑过后再告诉她。

事后,大姐笑着和我们说起此事,老妈笑着说,当时只知道香,不知道是肉的香味,吃了没事不恶心。

随着生活水平的提高,姊妹几个也都成家立业,鸡、鸭、鱼肉平时想吃就买,再也不像以前那样只有过年才能尝到红烧肉、五香牛肉等。

现在妈妈也不反对我们吃肉,甚至也乐意我们回家做各种各样肉菜大家一起吃,锅、碗、瓢、盆可以随便用,虽然自己不做不吃,看到一家老小个个吃饱喝足,拍打着胀鼓鼓肚子的得意洋,老妈的眼底竟满是喜悦和满足!

其实,天下的母亲都是一样的,她们在给了子女生命的同时,已经无私的将她生命中最可贵的一切都给了子女,为了儿女的幸福,她们能够牺牲她们的所有,甚至生命!

我爱我的父母,希望他们健健康康、长命百岁。更希望全天下所有的父母大人们健康长寿,笑口常开。

篇8:老妈的背影散文

老妈的背影散文

每天下班在回家的路上,就会远远看到老妈的背影,满头白发,佝偻着背脊,拄着那只拐杖,在马路上吃力地前行,走一段她就会站下,休息一会儿缓一口气。每到此时我的眼流就会在眼眶打转,我有很多话想对她说;“妈妈老了,可那慈祥的面庞,和对儿女的心永远没有改变。家有一老如有一宝,人活百岁永远在妈妈身边,得到妈妈的呵护,该是多么幸福的事,这就是伟大的母爱吧”。

小的时候我最喜欢听《妈妈的吻》这首歌。“妈妈的吻甜蜜的吻,叫我思念到如今......”妈妈多么温馨的名字,只有在您的怀抱了我才睡得那样甜。我从小体弱多病,头大脖子细,越看越生气“外号病秧子”妈妈背了我整整3年,连工作都耽误了。她把全部的爱给了我,教会我生活、教会我做人。不过我现在挑食的坏毛病也是那时养成的。渐渐的我长大了我疑惑了,现在我带一个孩子都费劲,当时妈妈拉扯我们5个孩子是怎么过来的?想着母亲背着生病的我走过泥泞的小路上,连摔几个跟头,脸碰破了,我却在她身上安然无恙。她被大雨淋湿咳嗽了好几天,可为了照顾我就这样扛着。想着冬夜里妈妈在油灯下,一晚上纳鞋底为我们做一双双棉鞋。母亲把摘来的一把桑葚全部分给我们,自己却不舍得吃一口“甜吗”“真甜”我觉得这是世上最甜的果实,它甜在我们的心里。

60年代初妈妈在团场工作,是生产班妇女班长,每天白天要参加繁重的体力劳动,挖排渠、割麦子总是冲在最前面。她从不服输,有些男职工都比不过她。家里墙上贴满了她获得的奖状,什么“三八红旗手,优秀团场职工”可她从没把这当一回事,有时把奖状做了鞋样。到了夜晚我们一觉醒来,她还在灯下为我们补裤子,织毛线袜子,长年的劳动让她患上了严重的血栓性脉管炎,右手已不能干活,望着她那满上伤疤的手,我们都掉泪,她却笑笑 没事……

就这样把自己的青春献给了新疆。妈妈现在您老了,可您又让我的孩子趴在了你的肩头,让人间真爱得到延续。当女儿会跑路的时候总是闹着要跟奶奶睡,“奶奶我长大了养着你”“奶奶没有白疼这个孙女”那时的妈妈脸上笑开了花。这就是一个母亲为孩子所做的一切。望着您满头的白发,我懂得了慈母恩深的含义。其实世上所有的母亲不都在做同样的事情吗?用伟大的母爱褒奖他们当之无愧。我觉得很多赞美母爱的诗句都无法表达此时我对母亲的感激。就让我抱紧你大声说出:“妈妈我爱您!”

自从三年前父亲突然病逝,离开了我们,妈妈一下老了许多,有时我都不敢面对她。我知道她心底的忧伤,和父亲生活了快60年,那种感情只有她自己能体会到。80多岁的母亲现在病了,而且病得非常严重。心脏病发作有时会呼吸困难。今年春天的脑梗差点让她永远躺在床上,看着她因病透明浮肿的脸,我好害怕.我怕突然失去她,怕永远看不到她那慈祥的面庞。男儿有泪不轻弹,可是我就是控制不了自己的感情......我必须紧紧拉着母亲的手,它是那么枯槁,消瘦,曾经是这双手,支撑起我们整个家.支撑起我们几个女儿的希望和幸福.我只想能更多的握着母亲的手,不想放开.因为,我怕......我按摩着母亲的背和腰,感受着它的弯度和温度,这温度还是我儿时趴在母亲背上的温暖母爱,可是它的弯度,却让我心酸,生活的重担让她再也无法直起.我揉搓着母亲的腿,感受着它的僵硬和浮肿,我希望那条腿快点软化,让母亲好受一点.再好一点。现在由于工作原因。我只能在她身边呆很短很短的时间,不管任何原因我知道,那都是借口,我会歉疚一辈子,因为我给予母亲的时间,太少,太少.....

今年夏天朋友要拍一张,孝亲敬老的`照片,首先想到了我,我和妈妈在一起看过去的照片,老妈戴着老花镜在照片中回忆过去的艰苦岁月,她的慈祥坦然让我又看到了她的身影。最后这张图片还获了奖。每当提起这件事老妈还挺自豪。为了让妈妈摆脱病痛,我们就鼓励她每天出去走路,不去坐轮椅,刚开始她需要两个人搀着走路,走不了几步就会停下,我们就鼓励她在坚持走几步,就这样坚持了几个月,妈妈就可以自己拄着拐杖走路了,我们为她的坚持高兴,平时我们兄妹几个就乱换陪着她,让妈妈开开心心度过每一天,我觉得,能在妈妈有生之年做点什么那就是孝道。

朋友,在我们还来得及的时候,多抽点时间,多陪陪我们亲爱的父母亲,别忘了帮她们做顿饭,给他洗洗脚,听他们聊聊过去的陈芝麻烂谷子,哪怕听他们一万遍唠叨,用儿女的孝心给老人永远的回忆。我在努力,相信大家也在努力,为了我们心里那无可替代的爱,投进妈妈的怀抱幸福到永远......

家家都有老人、人人都会变老,让我们常怀一颗感恩的心, 关爱老人,善待老人,陪他们走完生命的最后一程,让他们的脸上每天都露出灿烂的微笑,让儿孙满堂其乐融融。这是责任,更是中华民族的美德“谁言寸草心,报得三春晖”愿天下的父母永远安康。

篇9:我爱老妈散文

我爱老妈散文

秋风初寒,窗外月影轻移,树枝倾诉摇曳着沧桑,我习惯斜倚在沙发上翻阅一些杂志。客厅那里传来老妈看电视剧《爱情36计》的笑声,一种情绪悠然聚集,一点一滴汇集成四个字“我爱老妈”。

我爱我家,更爱家里的老妈。

初见老妈是那年的夏天,那天我一袭白上衣,下穿蓝色的直筒裤,清新淡然的站在了婆婆的面前,她喜盈盈地站在一堆土砖里敲打着砖头喊道,“海燕,这里尘土太多,你们回屋里先喝点水吧。”

遵循农村的风俗,第一次见面,婆婆是要给见面礼的,婆婆也是如此。打开柜子,解开手绢数了500元塞给我,我推了不要婆婆很是坚持给。看着婆婆诚恳的眼神,老公在一旁笑嘻嘻的鼓励,也就接着了。回到城市,我们拿着见面礼到当时开封最有名的东泰商厦挑选了一辆淡青色的黄冠王的自行车,风雨相伴,我和婆婆的距离越来越近,酸甜苦乐,共同走过,静下细数,甚是温馨。

婆婆是善良的,知书达理,可亲乐观,勤俭爱家。

公公九岁时母亲去世了,是爷爷拉扯二个儿子长大,没有女人的家里吃穿自然难了很多。文盲的公公很是幸运娶得当时小学毕业的婆婆,算是拉住了知识分子的手,公公自然娇宠婆婆,任何事都由婆婆做主。婆婆又做儿媳又做嫂娘的,衣服住穿,家里终于像个家了。公公看着自己的媳妇如此魄力,心里美滋的很,也愈加翘起了尾巴。后来婆婆又托东家找西家为叔叔娶来媳妇,立家成业。

从此,婆婆是当家人,邻居大事小事,婆婆自然前去忙帮应酬,婆婆又在本村的小学里执教,小日子越加红火。

结婚前,婆婆捎信来说想让我回家一趟,说爷爷身体不好想让我去瞧瞧,但是难得婆婆一片孝心。我就独自背着药物回婆婆家。80岁的爷爷因为不小心摔了,右腿胫骨骨折而卧床,婆婆按时为他翻身,骨折终不见好转、卧床久了,脚跟下有了溃疡。我看溃疡需要清洗消毒一下,就为爷爷清洗溃疡面的黄色脓液,而后涂上一层消炎粉,婆婆又在一旁整理东西,看着婆婆认真的洗脚和翻身又整理忙碌的身影,心里一股暖流升起,婆婆真是孝顺呀,认识她真好!看她容颜如此美丽!

怀儿子时,因为身体太笨,我提前一个月休假了,婆婆来这里陪着我,从此开始了真正的婆媳的旅途,都听同事说婆媳之间很难相处,刚开始我也不善于多言,婆婆也是。我们就如两个世界的人。慢慢的,她陪我去散步、陪我去购买水果,每每我笨拙的走在前面,婆婆总是铃着满满的水果袋小心的跟在后面。有一天,我独自去姐姐家,突然天降大雨。透过姐姐家模糊的门帘,婆婆立在雨里喊着我的名字,看着婆婆卷起来淋湿的裤腿,看着婆婆淋湿的白发,看着婆婆焦急的眼神,我内心一片潮湿,但那个雨季我是温暖的。

婆婆就是妈,她就是我们的老妈。我爱家,也爱老妈。

儿子出生后,老妈自然来照料,我们已相处默契,有时周末4口逛公园和拍些照片,每次老公为我拍照,她就会主动站我身旁,为此留下了我两很多合影,后来每次拍照,我都会主动喊老妈。老妈将我两的合影放在老家客厅的相框里,每亲戚街坊来玩,都会夸赞一番,此时老妈是幸福的。

儿子四岁时,我要去郑州学习一段时间,老妈就一人照看家与孩子。每至周末我也归家探望,有次周末,进家门见老妈躺在床上精神很差,老妈说她近日腹部间断疼,我很是着急,她说下午已经去诊所拿了药,慢慢就好了,因为老妈平日身体很好,我也就没有太过分叮嘱就匆匆返郑州了。

学习结束的下午,我高兴回到家里。见老妈躺在床上,表情很是痛苦,脸色苍白,老妈说还是肚子疼,前几天好了,今天又开始疼了,我说带老妈去医院,她坚持说过一会就好了。那天晚饭后我就匆匆去上夜班了,叮嘱如果晚上有事,马上去医院。夜里近12点,传来病区门口急促的敲门声,满头是汗的老公背着痛苦的老妈,身后的`儿子拉着老公的衣角。看着三人的模样,我心一阵酸楚。我马上联系值班医生,那晚老妈进手术室了,急性化脓性阑尾炎,已经穿孔,要是不及时手术会有危险。老公在那里责怪自己太过粗心,他说老妈一直身体挺好,想是小病慢慢就熬过去了。见老妈安全从手术室出来,老妈笑着说“我没事了。”听着老妈宽厚的话,想着刚才发生的可拍的情景,我终于安下心来,泪却酸楚的模糊了双眼。

儿子渐渐长大,老妈来往于我家和老家之间。她始终牵挂我们,平常老有电话寒暄,又责怪自己身体不争气说没能帮上忙。每看到比自己还高的孙子,已有霜发的她都面笑若花,家里的妹妹都已成家,老妈70岁又有了心脏病,我们就不断接来为她治疗,劝说公婆来住我们这里,他们住惯了乡村,不愿前来。我们不愿让公公做空巢老人,于是就常归家探望,尤其假日就约姐妹们一起回家团圆。

去年的夏天,老公出差,老妈来我家住了,一天中午,公公打来电话说正在诊所输液呢,老妈接电话后、脸色阴云,收拾东西、带有不安。一边自己嘟囔说:“一个人就不知做饭,老是凑合。” 回到家,公公的液体也基本输完了,自己还骑着单车呢,气色甚好,我悬着的心也放下了,老妈也很开心,在那里问公公的饮食,还批评他不知道照顾好自己,不记得给他说过的事项。...听着二位老人的恩爱对话,我在一边偷偷的笑。

有一次我们三口回老家,我对公婆说,我写了一首诗,读给你们听听。老妈笑了,“我们老头老婆的农村人还进诗里去了。”独卧琅质句凉,常斟小酒对斜阳。但求佳节重逢至,一曲新词绕阁廊。”老妈和公公相视羞赧笑了,也许他们不懂诗,但是看他们笑的如此灿烂!

人都说婆媳是天敌,当下很多的关于婆媳的电视剧甚多,屏幕上热闹非凡。彼此耍心机,争家产等婆媳大战历史生甚多,十年看婆,十年看媳。“婆媳亲,全家和”。多年的媳妇也会熬成婆,彼此之间需要谅解和包容,更需要爱与支持。但是我最想说的是,若爱他,就爱家,爱家里的每一位,乃是大爱。

前一段,同事们一起聊天讨论银镯子的功效,说是银离子有很强的杀菌作用,对人体健康比黄金效能还要高。能防止细菌生长,安五脏,定心神,止惊悸,除邪气。我和老公去银匠老店挑选一件,送给了老妈,,老妈举着镯子抚摸细看,阳光下,她笑的甚是灿烂。

老妈以高尚的情操和善良的本性为这个家撑起一片蓝天,让孩子们生活在温馨爱的氛围里,我从老妈那里学会了坚强,学会了忍耐,学会了宽容……

老妈抚养儿子,照看孙子和这个家,您真的辛苦了!让您没烦恼,让您没牵挂,让您健健康康快快乐乐度晚霞。

我爱这个家,也爱老妈,也祝愿每一位老人老有所依,幸福的生活开满鲜花!

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