下面小编给大家整理《蔬果变变》说课稿，本文共11篇，希望大家喜欢！
篇1：《蔬果变变》说课稿
一、教材分析
首先我根据《美术课程标准》所确立的阶段目标，确定《蔬果变变》一课属于“造型表现”学习领域，即通过看看、做做、想一想、说一说、评一评的方法表现所见生活中的事物，激发学生丰富的想象力与创造愿望。
本节课要面对的教学对象是小学2年级的学生，这一学龄儿童是想象力与创造力非常丰富和活跃的时期，结合小学儿童的学龄特点，本着使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力，我确定本课的教学目标：
1、知识目标：使学生了解蔬果造型有关知识和制作方法。
2、能力目标：发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。
3、情感目标：引导学生在通过自主探究及与人合作中寻求创作的乐趣。
德育渗透：结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
教学重点：通过蔬果造型的练习，开发学生的形象思维和造型能力。
教学难点：利用材料的特性，实现构思、设计意图。
二、教法、学法：
为了更好地体现新课标的理念，在设计时我充分考虑了二年级孩子的特点，以活动为主线组织教学，学生更爱学。
首先，学习生活中的美术是新课标的重要精神，结合生活实际设计活动，使学生的学习和生活紧密相联，更好的`体验生活。
其次，“在人的发展中，最核心的东西是人的情感、态度、价值观”，因此，在教学中既要关注学生的知识掌握情况，更要关注学生的情感、态度、价值观。
最后，我在这一设计中体现学习方式的变革，让学生在活动中游戏中学习美术，在过去教学中，教师讲的多，占用时间多，而现在以学生活动为主，让学生自己探究、合作学习、孩子们是多么快乐，而孩子们在尝试中会有所发现，在讨论中会明白道理，在合作中能享受成功，在质疑中发现自我。
三、教学过程：
一、组织教学
课前做一下简单的“热身”活动。
改变老式组织教学模式，使学生精神饱满，渲染气氛。
二、小品展示作品，导入新课。
1、师通过“电话”小品表演展示用茄子制作的手机作品。
2、师进一步展示蔬果造型作品，“金刚”、“双节棍”、“麦克风”等作品。引发学生兴趣：这么好玩的作品是怎样产生的呢？
3、出示课题。
巧妙自然展示作品，引发学生兴趣，营造轻松愉快的学习气氛。
三 、新授
1、欣赏FLASH动画“大猩猩”制作过程。
2、师问：你曾想到过用茄子制作“黑猩猩”和“手机”了吗？
生答：没有 。
3、师问：那么，为什么老师制作“黑猩猩”用的是茄子而不是用黄瓜或西红柿呢？
生答：颜色和外型不适合。
师举例论证。
4、师引导学生如何根据现有的材料合理构思，师出示东北大萝卜，让学生根据它的颜色、外形特征进行构思。师提示：“一个好的构思是不需要花费大力气和多的时间去制作，它应该是巧妙的 ，让人眼前一亮的，别具一格的”。
5、师演示根据大萝卜进行创意。切两刀就变成一面小鼓。
6、欣赏别人的作品，启发构思。（课件里的作品）。
7、生分组讨论：因材选意或因意选材构思，做什么？单独做，还是合作。
8、找一组同学回答讨论的结果，师指导。
进一步激发学生的兴趣和求知欲。
培养学生的思维能力和自己发现问题、解决问题的能力
四 、学生操作 教师指导
播放背景音乐，鼓励个性发挥。
提示：用刀具的同学注意安全，不要伤手。
五、展示作品 自评 互评
1、师指导学生利用蔬果造型作品做访谈节目及游戏。
A：这件作品的名称是什么？
B：你是怎么构思的？
C：你回家后打算怎么办？
2、利用作品进行歌舞表演。
把学生所学的知识融入到游戏中，发挥学生个性，促使儿童产生积极的情感和态度。
六、小结
通过这节课的学习，相信我们已经成为了好朋友，简单的蔬菜造型给我们带来了许多快乐，希望同学们在今后的学习中多动脑、多观察、多实践。记住，学习是快乐的。
七、板书设计：略
篇2：《蔬果变变》说课稿
我说课的内容是人民教育出版社美术教材二年级下册第十一课《蔬果变变》一课，下面，我着重从教材分析、教法学法、教程程序、板书设计四个方面来谈谈我对本课的教学设计。
一、教材分析
首先我根据《美术课程标准》所确立的阶段目标，确定《蔬果变变》一课属于“造型表现”学习领域，即通过看看、做做、想一想、说一说、评一评的方法表现所见生活中的事物，激发学生丰富的想象力与创造愿望。
本节课要面对的教学对象是小学2年级的学生，这一学龄儿童是想象力与创造力非常丰富和活跃的时期，结合小学儿童的学龄特点，本着使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力，我确定本课的教学目标：
1、知识目标：使学生了解蔬果造型有关知识和制作方法。
2、能力目标：发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。
3、情感目标：引导学生在通过自主探究及与人合作中寻求创作的乐趣。
德育渗透：结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
教学重点：通过蔬果造型的练习，开发学生的形象思维和造型能力。
教学难点：利用材料的特性，实现构思、设计意图。
二、教法、学法：
为了更好地体现新课标的理念，在设计时我充分考虑了二年级孩子的特点，以活动为主线组织教学，学生更爱学。
首先，学习生活中的美术是新课标的重要精神，结合生活实际设计活动，使学生的学习和生活紧密相联，更好的体验生活。
其次，“在人的.发展中，最核心的东西是人的情感、态度、价值观”，因此，在教学中既要关注学生的知识掌握情况，更要关注学生的情感、态度、价值观。
最后，我在这一设计中体现学习方式的变革，让学生在活动中游戏中学习美术，在过去教学中，教师讲的多，占用时间多，而现在以学生活动为主，让学生自己探究、合作学习、孩子们是多么快乐，而孩子们在尝试中会有所发现，在讨论中会明白道理，在合作中能享受成功，在质疑中发现自我。
三、教学过程：
一、组织教学
课前做一下简单的“热身”活动。
改变老式组织教学模式，使学生精神饱满，渲染气氛。
二、小品展示作品，导入新课。
1、师通过“电话”小品表演展示用茄子制作的手机作品。
2、师进一步展示蔬果造型作品，“金刚”、“双节棍”、“麦克风”等作品。引发学生兴趣：这么好玩的作品是怎样产生的呢？
3、出示课题。
巧妙自然展示作品，引发学生兴趣，营造轻松愉快的学习气氛。
三 、新授
1、欣赏FLASH动画“大猩猩”制作过程。
2、师问：你曾想到过用茄子制作“黑猩猩”和“手机”了吗？
生答：没有 。
3、师问：那么，为什么老师制作“黑猩猩”用的是茄子而不是用黄瓜或西红柿呢？
生答：颜色和外型不适合。
师举例论证。
4、师引导学生如何根据现有的材料合理构思，师出示东北大萝卜，让学生根据它的颜色、外形特征进行构思。师提示：“一个好的构思是不需要花费大力气和多的时间去制作，它应该是巧妙的 ，让人眼前一亮的，别具一格的”。
5、师演示根据大萝卜进行创意。切两刀就变成一面小鼓。
6、欣赏别人的作品，启发构思。（课件里的作品）。
7、生分组讨论：因材选意或因意选材构思，做什么？单独做，还是合作。
8、找一组同学回答讨论的结果，师指导。
进一步激发学生的兴趣和求知欲。
培养学生的思维能力和自己发现问题、解决问题的能力
四 、学生操作 教师指导
播放背景音乐，鼓励个性发挥。
提示：用刀具的同学注意安全，不要伤手。
五、展示作品 自评 互评
1、师指导学生利用蔬果造型作品做访谈节目及游戏。
A：这件作品的名称是什么？
B：你是怎么构思的？
C：你回家后打算怎么办？
2、利用作品进行歌舞表演。
把学生所学的知识融入到游戏中，发挥学生个性，促使儿童产生积极的情感和态度。
六、小结
通过这节课的学习，相信我们已经成为了好朋友，简单的蔬菜造型给我们带来了许多快乐，希望同学们在今后的学习中多动脑、多观察、多实践。记住，学习是快乐的。
七、板书设计：
篇3：《蔬果变变》说课稿
构思创意
范 画
颜色
特征
形状
总之本节课通过精心设问、合作探讨、动手探究，我强调把学生当成发现者、让学生在活动中，找到乐趣，并提高学生的学习兴趣。强调在创作过程中，发扬团结协助的精神，认真完成教学任务发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
篇4：二年级美术《蔬果变变》说课稿
美术说课稿 推荐度：小学美术画汽车说课稿 推荐度：小学美术万能说课稿 推荐度：二年级美术教学计划 推荐度：二年级下册美术教学计划 推荐度： 相关推荐
二年级美术《蔬果变变》说课稿
我说课的内容是人民教育出版社美术教材二年级下册第十一课《蔬果变变》一课，下面，我着重从教材分析、教法学法、教程程序、板书设计四个方面来谈谈我对本课的教学设计。
一.教材分析
首先我根据《美术课程标准》所确立的阶段目标，确定《蔬果变变》一课属于“造型表现”学习领域，即通过看看、做做、想一想、说一说、评一评的方法表现所见生活中的事物，激发学生丰富的想象力与创造愿望。
本节课要面对的教学对象是小学2年级的学生，这一学龄儿童是想象力与创造力非常丰富和活跃的时期，结合小学儿童的学龄特点，本着使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力，我确定本课的.教学目标：
1、知识目标：使学生了解蔬果造型有关知识和制作方法。
2、能力目标：发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。
3、情感目标：引导学生在通过自主探究及与人合作中寻求创作的乐趣。
德育渗透：结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
教学重点：通过蔬果造型的练习，开发学生的形象思维和造型能力。
教学难点：利用材料的特性，实现构思、设计意图。
二.教法、学法：
为了更好地体现新课标的理念，在设计时我充分考虑了二年级孩子的特点，以活动为主线组织教学，学生更爱学。
首先，学习生活中的美术是新课标的重要精神，结合生活实际设计活动，使学生的学习和生活紧密相联，更好的体验生活。
其次，“在人的发展中，最核心的东西是人的情感、态度、价值观”，因此，在教学中既要关注学生的知识掌握情况，更要关注学生的情感、态度、价值观。
最后，我在这一设计中体现学习方式的变革，让学生在活动中游戏中学习美术，在过去教学中，教师讲的多，占用时间多，而现在以学生活动为主，让学生自己探究、合作学习、孩子们是多么快乐，而孩子们在尝试中会有所发现，在讨论中会明白道理，在合作中能享受成功，在质疑中发现自我。
三.教学过程：（如教学设计）
总之本节课通过精心设问、合作探讨、动手探究，我强调把学生当成发现者、让学生在活动中，找到乐趣，并提高学生的学习兴趣。强调在创作过程中，发扬团结协助的精神，认真完成教学任务发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。文章来
篇5：蔬果说课稿
教学背景：
我们湖北一年四季盛产品种多样的蔬菜瓜果，我们不仅能品尝到它们鲜美的滋味，而且还能观赏到它们鲜艳的色彩和各种形态。此外，我们还能在各种宴席上，看到厨师运用巧手将蔬菜瓜果雕刻成龙、凤、鱼、兔等各种美妙的形象。现在正值春季，为什么不将这有利的条件运用到我们的教学中？为此，我在人教版的小学美术课本第四册第十一课《蔬果变变》中，进行了一次“开放式”、“研究式”大胆的教学尝试。本课《蔬果变变》正是基于蔬菜瓜果与学生生活经验紧密联系的特征，使学生更多地关注生活，激发和培养学生的想象力与创新能力。
教学理念：
美术课程应特别重视对学生个性与创新精神的培养，使学生思维的流畅性、灵活性和独特性得到发展，最大限度地开发学生的创造潜能。新的美术课程标准，体现了素质教育的要求，以活动方式划分美术学习领域，加强学习活动的综合性和探索性，注重美术课程与学生生活经验紧密关联，使学生在积极的情感体验中提高想像力和创造力，发展创造美好生活的愿望与能力。《蔬果变变》是人教版第四册当中的一堂设计·运用课。在教学中紧紧围绕自主学习、与人合作、共同探究的学习方式进行教学活动，培养学生丰富的想象力和挖掘创造潜能，并使学生在动脑、动手的进程中充分享受成功所带来的快乐。
课程描述：
一、教材分析：
在我们生活中，有这么多色彩鲜艳、造型独特的蔬菜瓜果，稍加改变后，就可以成为情趣盎然的艺术品。人类生活的各个方面都蕴含着美的源泉，艺术来源于生活，一个个造型独特的蔬菜瓜果给了孩子们太多的启迪，在这里孩子们找到了理想的立足点，擦亮了思维的火花，展开了想象的翅膀，激发了创造美、表现美、点缀美好生活的兴趣和欲望。
二、教学分析：
本课是一节设计·运用课，我以故事游戏为主，调动学生的学习兴趣。小学美术新课程标准打破了传统美术教学的知识框架，强调通过综合性美术活动的体验学习，引导学生主动探索，研究创造，并运用综合性知识技能去造型，设计、运用，唤起学生对未知领域的探究欲望，体验愉悦感和成就感。本节课通过学生亲眼观察、亲手触摸充分展开想象，运用自己的小手将收集到的各种蔬菜瓜果，运用各种工具、方法进行创作，体验设计·运用的乐趣。在教学中我大胆地让学生尝试各种不同的表现方法，挖掘学生的创造力、表现能力，这也是本课教学的重难点。
教案设计：
课 题：蔬果变变
学习领域：设计·运用
教学对象：小学二年级学生
人文主题：艺术与生活
课 时：1～2课时
教学目标：
1．能够按照学习要求收集所需的蔬果材料。
2．充分展开想象，将收集到的蔬果制作成各种立体的作品。
3．同学之间团结协作，共同完成作品。
4．让学生走进生活，激发热爱生活的情感。
教学重、难点：
1．学习设计知识，通过几种方法进行构思设计。
2．蔬果的制作方法，通过示范解决。
学具准备：蔬菜、水果、牙签、切刀、刻刀、彩纸
教具准备：磁带，示范作品及蔬菜、水果、切刀、刻刀等。
教学过程：
一、故事趣味性展开导入法
师：小朋友们，今天森林里举办了一个动物狂欢节。听！音乐响起（CAI课件播放《动物狂欢》音乐会，一些可爱的蔬菜瓜果蹦蹦跳跳地一会儿组成了水果娃娃，一会儿变成了可爱的小动物聚集在舞台欢快的歌舞起来。）（由动画激发学生的兴趣）。
师：今天的森林动物狂欢节热闹吗？
生：热闹！和平时的狂欢节不一样。
师：怎么不一样呢？
生：这些动物、娃娃是由蔬菜和水果变成的。
师：小朋友观察的`可真仔细，今天就让我们一起走进蔬果变变的世界里。
板书课题：蔬果变变
二、讲授新课：
1．欣赏作品
师：小朋友们，今天我把动物狂欢节那些可爱的动物、娃娃们请到了现场。（放音乐，一个个生动有趣的动物、娃娃们进场）（同学们有节奏地拍手欢迎小客人）
师：这些小客人漂亮吗？它们美在哪？
（学生自由发言：是由水果、蔬菜组合而成的，颜色鲜艳，造型美、生动有趣）
总结：没想到平时这些吃的蔬菜瓜果，可以变化成美丽可爱的动物、娃娃。
师：小朋友们，今天森林动物狂欢节邀请我们在座的每一位参加它们的晚会，你们想参加吗？
生：想。
师：可它们要求用蔬菜瓜果造型来参加晚会？怎么进行蔬菜瓜果造型呢？
2．分析、讨论、找方法。
师：请每一小组根据你们喜欢的蔬果变变作品，共同讨论找方法，也可以试着做做！（分小组讨论、试做）。
生：鳄鱼是黄瓜做的，用一条黄瓜做身躯，再用小黄瓜切四条腿，用牙签插在躯体上就做成了。
猪是用藕做的，切两片藕作耳朵，用一段藕作身，采纸剪眼睛，就成了可爱的小猪。
师：这些可爱的动物、娃娃用了哪些材料和方法呢？
生：材料用了各种蔬菜瓜果、牙签、彩纸、固体胶；方法是用牙签插接、粘贴彩纸、固体胶。
3．示范
师：材料和方法我们已经找到了，那应该怎样做呢？
（出示整个茄子）看看这个茄子像什么？
生：茄子像蜗牛的身体、小帆船、鲨鱼的身体……
师：要做成这些形状还缺少什么？谁来想想办法？
生：还缺蜗牛的壳、眼睛……可用洋葱做蜗牛壳，小蕃茄做眼睛。
师：怎样将这一个个的零件（蔬果）组装起来呢？
师：可以用我们刚刚找寻到的牙签插接法。（教师示范：教师通过视频展示台演示）
4．讨论你准备制作什么？
自选蔬果，分小组讨论可以做什么？怎么做？
三、学生创作，教师巡回辅导。
鼓励学生大胆创新，嘱咐学生注意安全。作业：利用各种蔬菜瓜果进行造型。
（视屏出示一些优秀作品，并播放音乐营造轻松、愉快的氛围。）
四、展示、互评。
每组选一个代表介绍作品，同学之间互评作品的不足之处和优点。参加动物狂欢节，并评选出狂欢节最佳嘉宾。
五、收拾与整理。
先将用剩下来的牙签，小树枝等物品收集在一起，再将其他物品归类收拾，将桌子擦洗干净，注意安全。
【反思】
1．教学思想的创新
教学思想决定着教学实践和教学效果的优劣。本课通过一系列教学创新手段（故事趣味性导入法，实验操作、故事想象、人性化的互评方式等等），开发学生的想象、创新能力。教学中不以灌输知识为重，而让学生通过观察、各种实验活动和创设情景，找寻方法步骤，培养学生的观察力和探究实践能力，体现出“以人为本”的课改理念，符合美术课程标准精神，是新的教学理念在教育教学中的具体实践。
2．教学方式的灵活性
教学方式的灵活性，是体现教学思想和教学方法的具体化。传统的教学形式完全是教师讲，学生听，学生被动地接受。学生的学习积极性、主动性得不到重视；探究能力与想象能力经常被忽视。而小学生有着好动、好幻想的特点，其内心世界和情感都是极其丰富的，本案例根据学生的生理、心理特点，设计了一系列的活动形式：故事游戏导入→实验创作→自我找寻方法→进入故事想象创作；营造一个宽松，探究的课堂学习氛围，每一个环节都是在学生积极主动参与中完成的，充分体现了教师灵活精心的教学设计和引导启发。这节课的课堂气氛是十分生动活泼的，教学形式和教学内容也是相应和相互统一的。
3．教学评价的个性化
传统的美术教学评价，往往只看学生作品的优劣，而对于学生的作业过程并不很关心。学生学习的评价也完全是取决于教师对学生单一的美术作业的肯定与否来进行的。因而，压抑了学生的学习创造空间和情感的发展，在作业展评中让学生互评的形式互相欣赏、交流、评价，把自己的作品与大家分享，从中体验成功的乐趣。通过交流展示，为学生营造一个宽松、和谐、民主的学习环境，拉近了学生之间的距离，增强了学生之间团结合作的学习精神，体现出人际间的交流与关怀。
篇6：蔬果变变变教学设计
蔬果变变变教学设计
教学目标：
1.能够按照学习要求收集所需的蔬果材料。
2.充分展开想象，将收集到的蔬果想象成动物身体的某个部分。
3.用拼接的方法将蔬果制作出各种立体的动物。
教学重点：利用蔬果的形状和色彩进行设计。
难点：培养学生对生活中事物色彩的敏锐感觉。
教法：认识、探究、
学法：合作探究法、观察法、讨论法、演示法
课前准备：提前与孩子们一起学习一下课本，看看需要收集哪些材料。让学生和妈妈一起逛菜市场，收集一些可用于这堂课的蔬果。布置学生带一把比较快但能合起来或有刀鞘的刀子，牙签。
课时：2课时
第一节
教学过程：
活动一：
教师出示范作“蔬果娃娃”向学生打招呼，引起学生兴趣。
请学生拆一拆，研究一下这个小娃娃是用什么做的。
学生讨论、回答。
告诉学生，今天我们就来利用“蔬果变变变”做成各种东西。（板书课题）
活动二：
教师播放幻灯片，展示多种用蔬果做的作品。引导学生有目的的观察：这件作品表现的是什么形象？是以什么蔬果为主体制作的？这件蔬果与这个形象有什么相似之处？作者又利用了哪些蔬果做的装饰使作品更接近原型？
学生讨论，回答，教师给予评价与指导。
活动三：
分小组，将收集到的物品展示出来，一起说一说，这些蔬果等物品分别像动物身上的`哪一部分，然后进行交流。鼓励学生有不同的想法。
每个学生挑一件自己喜欢的蔬果作为作品的主体，（建议学生选大一点的）根据这件蔬果的外形再一次展开想象，然后交流：你收集到的这一蔬果的外形有什么特征，你准备将它变成什么，怎么变？（正着看不出像什么时可以倒着看、侧着看或转动着调整角度看）
活动四：
小组合作试一试，运用手头的材料，以一个大件蔬果为主，将几个蔬果连接起来，做成一个小动物。
展示作品，每组派一名代表将自己的作品拿到实物投影仪下展示，并作介绍。
学生互评，教师评价。
布置学生回去了解食品雕刻以及食品工艺的有关知识。下节课带好相关材料。
篇7：美术课《蔬果变变变》教学反思
为了更好地体现新课标的理念，在设计时我充分考虑了二年级孩子的特点，以活动为主线组织教学，学生更爱学。
首先，学习生活中的美术是新课标的'重要精神，结合生活实际设计活动，使学生的学习和生活紧密相联，更好的体验生活。
其次，“在人的发展中，最核心的东西是人的情感、态度、价值观”，因此，在教学中既要关注学生的知识掌握情况，更要关注学生的情感、态度、价值观。
最后，我在这一设计中体现学习方式的变革，让学生在活动中游戏中学习美术，在过去教学中，教师讲的多，占用时间多，而现在以学生活动为主，让学生自己探究、合作学习、孩子们是多么快乐，而孩子们在尝试中会有所发现，在讨论中会明白道理，在合作中能享受成功，在质疑中发现自我。
篇8：疏果变变说课稿
疏果变变说课稿
各位老师：大家好，今天我说课的内容是《蔬果变变》，下面我将从教材分析、学情分析、设计思路、教学目标、教学重点为、教学难点、教学过程、教学反思几方面来介绍。
一、教材分析
《蔬果变变》是义务教育课程标准实验教科书（人教版）二年级第十一课。学生第一次接触用蔬果制作动物。虽然学生还没全面地接触过用蔬果表现成动物的知识，但在一年级上册第18课《动物王国》中，对表现动物有了初步的理解。加之本课教材前面的第6课《得奖了》和第七课《孔雀翩翩》都利用了各种材料制作成立体或半立体的奖杯动物以及动手制作的应用学习，为本课蔬果做成动物的学习打下了较好的基础。《蔬果变变》这一课是通过观察、想像把蔬果制作成各种动物，使学生在动手制作过程中，体会到蔬果带给我们的丰富联想与无穷的乐趣。在于教学过程中还引导学生利用切、割、挖、拼接的方法把蔬果变成动物为重点，启发学生制作出不同且有创意的各种动物为难点。
二、学情分析
本班是一个工农子弟结合的班级。50名学生80%是农村的孩子，20%的学生是工厂、城市的孩子。他们在生活中对蔬果、动物并不陌生，应接触过各种形状特征不同的蔬果，但是学生从没有动手用蔬果作成动物，学生也没有较好的动手操作能力，也正是因为这样，学生对这一些手工课特别感兴趣。让他们用蔬果变成小动物，全班学生思维普遍较活跃，他们都有较好的探究意识和创新意识，也敢于想象创作，乐于评价自己的看法。
三、设计思路
我对《蔬果变变》这一课的设计思路，就是从尊重学生的心智发展出发，以激发学生主动学习的兴趣，调动学生真觉感受力为切入点，以训练学生动手割、切、挖、拼接等方法来制作动物，培养创新意识、创造能力为目的。通过：看图谈话——观察感受——讨论尝试——解决问题——再尝试创新5个环节，贯穿整个教学过程。
对于低年级的设计、应用课，我选择了贴近学生生活的材料，也就是平常学生所接触到的蔬果、动物图片、实物来启发学生的感受，这样学生会聚精会神地观察、讨论，也激起学生的学习兴趣，学生会大胆创新、主动表现，真正将他们引入讨论想像、创造的空间。
四、教学目标
1、让学生感受各类蔬果的外形美、色彩美，引导学生丰富的想像力，培养学生的创新能力。
2、引导学生用割、切、挖、拼接等基本制作手法，用各种蔬果制作成形象生动的动物。
3、在制作过程中，培养学生动手、合手探究能力。
五、教学重点：用各种蔬果制作出形态各异的'动物。
教学难点：学生能用切、割、挖、拼接的方法把蔬果制作成各种动物。怎样制作出不同并且有创意的动物。
六、教学方法：谈话法、引导法、尝试法、讨论法、合作探究法等。
七、教学过程
（一）组织教学：稳定课堂气氛。
（二）出示图片、谈话导入。
1、出示各种不同色彩、形状特征的蔬果图片。
（目的是让学生对平常的作画、构画、色彩有进一步的认识）
2、学生观察、回忆并说出蔬果的形状、色彩及味道。
3、蔬果在生活中一般是用来吃的，但是老师今天会用它来做什么呢？
4、教师板书“蔬果变变”。
（三）讲授新课
1、观察图片，感受动物形状特征。
①出示动物图片，让学生说一说常见的动物有哪些？
②让学生结合蔬果、动物两幅图，进行对比，说出哪些蔬果的形状（色彩）与哪些动物的身体或某个部位相似呢？
（这一步可以让学生根据蔬果的形状、色彩与动物的外形特征联系在一起）。
2、探索制作方法。
①出示教师事先做好的小动物，让学生看一看，摸一摸，拆一拆，然后说一说是用什么来制作的，是怎样制作？用什么方法？
（学生在好奇的观察、触摸和拆看小动物的过程中有了初步的感性认识。这样可以让学生自己感受到是用割、切、挖、拼接的方法把小动物制作出来的。也充分培养学生自主学习的能力和分析解决问题的能力）。
②让每个小组的学生讨论说一说他们收集的蔬果像动物的哪一部分？由哪些蔬果可以组成什么动物？
3、尝试局部制作。
①让学生尝试切一切，变成什么？挖一挖，又变成什么？它们又怎样组成哪些小动物？（提醒学生使用小刀时要注意安全）。
（引导学生观察、尝试、挖切动物的某个部位，并且组成动物，可以调动了学生的多个感官，激发了学生学习的积极性，突出了学生的主体地位，满足了学生的探索欲望。）
②抓住典型，让各组学生介绍自组的动物及制作方法。
（教师用不同的方式表扬：说得好、做得好、想得好……）
4、学生再次动手制作，完成1—2件动物作品，巩固制作技能。（独立或合作）
5、教师巡视、辅导。
6、学生作品展评。
①让学生介绍自己的作品，并让其他学生说说还像什么动物？
②教师选出有代表性的作品讲评。
（这样可以让学生知道同一种动物可以用各种不同的蔬果制作，同一种蔬果可以制作出各种不同的动物。）
③说一说哪个小组合作的成果最出色？
④谁做的比较有创意？
7、收拾整理桌面。
做完作业的同学，请将剩余的蔬果、牙签收拾干净。保持教室地面清洁。
（培养学生良好的卫生习惯，同时体现了美育潜移默化的教学思想。）
8、课堂小结。
引导学生进行课堂小结：这节课你有什么收获？有不满意的地方吗？通过小结让学生对本节课所学知识有个整体认识。
9、课后拓展。
让学生回家后，把洗干净的蔬果再做一个小动物来点缀妈妈的菜，然后请全家人来评一评。
教学反思：
这个教学设计是在尝试上另外一个班后，经过修改而得来的。在第一个班上这节课的过程中，存在着很多不足之处，比如以下几点：1、出示两幅图时，引导得不够细，没有取到较好的作用；2、引导制作蔬果拼接的方法时，只准备牙签，这样也没有拓展学生的思维；3、学生作品展评时，教师讲评的较多，忽略了学生自评；4、让学生用蔬果制作时，教师没有提醒学生用小刀的安全；5、整堂课的时间把握不好，造成了拖堂现象。上完这个班后存在的这些不足，我努力的去探索、研究，将之改进，从而使这节课达到了良好的效果。
其次，上第二个班的教学过程中，通过利用了看图对比、谈话导入来集中学生的注意力和想像力，接着出示蔬果制作的动物，让学生观察、触摸、拆看，使学生直接的感受到制作动物的方法，并尝试制作探索新的思路。课堂上学生兴趣十分浓厚，一些同学说：“哗，可爱的小猪”、“美丽的小姑娘”、“牛魔王”等，时而大笑，时而窃窃私语，从中可以看出学生已经积极的投入到整个教学活动中。最重要的是学生已经能够通过观察、想像、探索、体验、讨论评价等一系列实践体验，用各种蔬果制作成不同的动物体验美术这一独特的艺术形式。使他们能清楚地感觉到艺术就在我们的生活里，在我们的身边。活动时，人人参与，能充分调动了他们的兴趣和积极性，同时，也充分体现了学生自主、合作、探究的学习方式。在这个教学过程中，我大胆的举出上一节课时存在的不足，及时对下一节课做出调整，大胆的去探索、研究，使这一节课的效果收获甚大。
篇9：疏果变变说课稿
说教学目标：
1、利用当地各种蔬菜、瓜果，制作各种动物。
2、展学生的塑造能力及想象力。
3、培养学生装的合作能力。
说重难点、重点：
利用各种蔬果进行造型。难点：利用蔬果的形状和色彩进行设计。
教具范例、刀、垫板、各种蔬菜、瓜果、牙签。
说教学流程
一、出示范例，引出课题：
师：小朋友，你们看，这些小动作可爱吗？你能看出它们是些什么动物吗？分别是用什么材料制作的？小结：这些小动物都是教师用各种蔬菜、瓜果经过想象加工制作成的。今天，你们大家也一起来把自己带来的蔬菜变成小动物，好吗？
学生观赏范例，积极回答提问。
思维性合作学习
二、示范讲解制作方法：
1、对自己带来的蔬果先进想象，想想看适合制作什么动物。
2、师示范制作小金鱼：
（1） 用梨做身子。
（2） 将小西红柿用牙签插入做眼睛。
（3） 胡萝卜切块做嘴。
（4） 芹菜叶做尾巴。
三、组织讨论，激发思维：
1、以同桌为单位，对准备的蔬果进行想象，讨论，尽可能不改变或少改变本来的形状充分利用它的形状和色彩来设计小动物。
2、提问：有哪几组愿意告诉大家，你们准备用什么蔬果制作什么小动物呢？ 学生以同桌为小组展开热烈的讨论。请一些学生谈谈他们的讨论结果。
四、学生制作：
1、要求切蔬果时要放在垫板上切，注意用刀安全。
2、团结合作，共同完成。
3、师巡回指导，帮助有困难的学生。
五、赏析：
1、将学生作品放在“动物园”里，组织学生参观。
2、讨论：“你最喜欢哪个小动物，为什么？” 同桌两人相互合作，共同完成作品。学生观赏作品。学生热烈地讨论，大胆说出自己的看法。
课后拓展
六、活动延伸：
鼓励学生回家利用蔬果、植物制作其他有趣的造型。
篇10：疏果变变说课稿
我说课的内容是人民教育出版社美术教材二年级下册第十一课《蔬果变变》一课，下面，我着重从教材分析、教法学法、教程程序、板书设计四个方面来谈谈我对本课的教学设计。
一、教材分析
首先我根据《美术课程标准》所确立的阶段目标，确定《蔬果变变》一课属于“造型表现”学习领域，即通过看看、做做、想一想、说一说、评一评的方法表现所见生活中的事物，激发学生丰富的想象力与创造愿望。
本节课要面对的教学对象是小学2年级的学生，这一学龄儿童是想象力与创造力非常丰富和活跃的时期，结合小学儿童的学龄特点，本着使学生提高对美的感受能力和艺术创造能力，我确定本课的教学目标：
1、知识目标：使学生了解蔬果造型有关知识和制作方法。
2、能力目标：发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。
3、情感目标：引导学生在通过自主探究及与人合作中寻求创作的乐趣。
德育渗透：结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
教学重点：通过蔬果造型的练习，开发学生的形象思维和造型能力。
教学难点：利用材料的特性，实现构思、设计意图。
二、教法、学法：
为了更好地体现新课标的理念，在设计时我充分考虑了二年级孩子的特点，以活动为主线组织教学，学生更爱学。
首先，学习生活中的美术是新课标的重要精神，结合生活实际设计活动，使学生的学习和生活紧密相联，更好的体验生活。
其次，“在人的发展中，最核心的东西是人的'情感、态度、价值观”，因此，在教学中既要关注学生的知识掌握情况，更要关注学生的情感、态度、价值观。
最后，我在这一设计中体现学习方式的变革，让学生在活动中游戏中学习美术，在过去教学中，教师讲的多，占用时间多，而现在以学生活动为主，让学生自己探究、合作学习、孩子们是多么快乐，而孩子们在尝试中会有所发现，在讨论中会明白道理，在合作中能享受成功，在质疑中发现自我。
三、说教学过程：
一、组织教学
课前做一下简单的“热身”活动。
改变老式组织教学模式，使学生精神饱满，渲染气氛。
二、小品展示作品，导入新课。
1、师通过“电话”小品表演展示用茄子制作的手机作品。
2、师进一步展示蔬果造型作品，“金刚”、“双节棍”、“麦克风”等作品。引发学生兴趣：这么好玩的作品是怎样产生的呢？
3、出示课题。
巧妙自然展示作品，引发学生兴趣，营造轻松愉快的学习气氛。
三 、新授
1、欣赏FLASH动画“大猩猩”制作过程。
2、师问：你曾想到过用茄子制作“黑猩猩”和“手机”了吗？
生答：没有 。
3、师问：那么，为什么老师制作“黑猩猩”用的是茄子而不是用黄瓜或西红柿呢？
生答：颜色和外型不适合。
师举例论证。
4、师引导学生如何根据现有的材料合理构思，师出示东北大萝卜，让学生根据它的颜色、外形特征进行构思。师提示：“一个好的构思是不需要花费大力气和多的时间去制作，它应该是巧妙的 ，让人眼前一亮的，别具一格的”。
5、师演示根据大萝卜进行创意。切两刀就变成一面小鼓。
6、欣赏别人的作品，启发构思。（课件里的作品）。
7、生分组讨论：因材选意或因意选材构思，做什么？单独做，还是合作。
8、找一组同学回答讨论的结果，师指导。
进一步激发学生的兴趣和求知欲。
培养学生的思维能力和自己发现问题、解决问题的能力
四 、学生操作 教师指导
播放背景音乐，鼓励个性发挥。
提示：用刀具的同学注意安全，不要伤手。
五、展示作品 自评 互评
1、师指导学生利用蔬果造型作品做访谈节目及游戏。
A：这件作品的名称是什么？
B：你是怎么构思的？
C：你回家后打算怎么办？
2、利用作品进行歌舞表演。
把学生所学的知识融入到游戏中，发挥学生个性，促使儿童产生积极的情感和态度。
六、小结
通过这节课的学习，相信我们已经成为了好朋友，简单的蔬菜造型给我们带来了许多快乐，希望同学们在今后的学习中多动脑、多观察、多实践。记住，学习是快乐的.。
七、板书设计：
蔬果变变
构思创意
范 画
颜色
特征
形状
总之本节课通过精心设问、合作探讨、动手探究，我强调把学生当成发现者、让学生在活动中，找到乐趣，并提高学生的学习兴趣。强调在创作过程中，发扬团结协助的精神，认真完成教学任务发展学生的形象思维、提高学生的想象力和创造力。结合生活实际设计活动，使学生的学习与生活紧密相联，更好的体验生活、热爱生活。
篇11：《蔬果总动员》美术说课稿
说教材
《蔬果总动员》本课是根据浙江人民美术出版社出版的小学美术教科书第8册第11课《蔬果造型》一课拓展而来，属于“造型、表现”领域内容。正如罗丹所说的：生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。本课的教学中，教师把欣赏、表现的对象定位在蔬果的组合造型上。学生在教师的引导下，“感受美”——感受蔬果形状和颜色之美；“表现美”——运用美术语言来表现蔬果的美，提高学生造型表现能力；“运用美”——了解蔬果图案在生活中的应用，理解美术与人类生活的'联系。整堂课的设计就是“感受美——表现美——运用美”的过程。在这里，美术活动不是知识的灌输，不是技能的克隆，而是作为一种文化生活学习，它根植于生活，表现于生活，赞美于生活，运用于生活，并给生活以导向和启迪。鉴于此，我进行了整堂课的设计：
一、教学目标：
1、知识性目标：通过观察，了解蔬果变化多样的形状和鲜艳多彩的色泽。
2、技能性目标：利用蔬果固有的色彩和造型，学习夸张装饰的方法，运用削、剪、拼、插等方法，设计制作出情趣盎然的蔬果造型。
3、情感性目标：体验蔬果造型的乐趣，培养学生养成联想的好习惯，并善于发现并表现生活中的美。
2、教学重点：通过欣赏、感受蔬果造型的美感。并能用多种制作方法来创作造型新颖，富有趣味性的蔬果立体造型。
3、难点：用蔬果创造出有创意的立体作品。
4、教学准备：
教师：布置场景、水果拼盘、百宝箱、课件、实物展示台、蔬果、水果刀、菜板、牙签、盘子。
学生：蔬果、手工材料。
5、教学方法：情境教学法、观察分析法、直观教学法
二、说教法
根据四年级学生的知识储备情况和接受能力，针对和利用小学生形象思维发达的特点，本节课我主要采取了创设了摸百宝箱的情景、观察欣赏、思考讨论、延伸比较等方法进行教学，并运用多媒体课件这一小学生喜闻乐见的教学形式，充分调动学生的学习积极性，把学到的知识进行运用。
三、说学法
在欣赏美术作品时，形象是切入点，是关键，这节课我放手让学生主动探究，通过讨论自己解决问题，教师作为引导者，疑点难点师生一起研究解决。从而让学生逐步走进作品，感悟作品所表达的思想感情和艺术技巧。
四、说教学过程
一、创设情境，激趣导入
1.老师这有一个百宝箱，谁来摸一摸，猜猜里面藏着什么宝贝？
2.你摸到的是什么？拿出来给大家看一看，说说你是怎么猜到的。
3、师：出示ppt水中各类水果的图片。
提问：a、你最喜欢哪样蔬菜和水果，为什么？
b、多吃蔬菜水果的好处有哪些？
教师总结：蔬菜为人体提供各种维生素，矿物质，有利促进消化，使我们更加的健康。
4、师：那么你们知道蔬果除了可以食用以外，还可以做什么用呢？
师：其实我们平时吃的蔬果还可以做成很多可爱的造型。
二、深入感知，巧妙联想。
1、师：
1）这个造型是哪几种蔬果做成的？
2）这个蔬果造型运用了哪些方法，巧妙之处在哪里？
2、师：你们想不想亲自动手做呢？
3、师：再动手制作前，老师要先考考你们：用蔬果做一件艺术品，想一想都需要哪些步骤呢？
师：课件出示（构思、选材、制作、装饰）
1）构思：奇特新颖，富有趣味
2）选材：主题联系蔬果的造型
3）制作：切、刻、雕、挖、贴、组合、插接等
4）装饰：手工制作材料
4、想像思考：组长领蔬果材料，你准备用蔬果设计什么形象？
采用什么制作方法？
三、尝试表现，探究方法。
1、教师以章鱼为主题，在黑板上画章鱼，再以香蕉为原型，问：你觉得这根香蕉怎么设计制作成章鱼？
2、边示范边讲解，引出削、剪、刻、拼接等方法。
3、小结：可以根据自己想要表现的内容，寻找合适的蔬果，也可以根据现有的蔬果，通过想象进行加工创造。
四、小组合作，课堂探究
第六届蔬果艺术节现场大赛，作品要求：
1、通过刻、切、拼接等方法，制作出2~5个蔬果造型作品。注意用刀安全。
2、由组内推荐出的那位蔬果男孩（女孩），向大家介绍本组作品（主题、表现方式、亮点等），最后评出最具创意大奖。
课堂练习，小组合作
1.小组分工合作，用各种蔬果制作雕塑作品。
2.学生随意参观，交流。
五、作品展示，多种评价结合
1、学生自评、互评。
2、教师评价穿插其中。
六、小结
这些看似平常的蔬果切面，被我们同学画成一幅幅美丽的图画，正如罗丹 所说的：“生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。”
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