【导语】下面是小编整理的关于婚礼中“三道茶”的习俗（共6篇），欢迎大家阅读分享借鉴，希望对大家有所帮助。
篇1：关于婚礼中“三道茶”的习俗
中国传统婚礼中有“三道茶”习俗，这是主家的待客礼仪。
“一道茶”又叫糖茶，实际上就是糖开水。贵宾驾到，不能怠慢，先将糖开水半杯献于客人，寓意是：甜心甜意。
“二道茶”就是绿茶，杯中茶水只能斟至七成。斟不足七成就是心意没尽到，斟得过多就是“茶满欺人”，喝起来不方便。这道茶寓意：回味无穷。
“三道菜”是“蛋茶”，与其说是“蛋茶”，倒不如说是“茶蛋”，这是主家为防止客人饥饿事先用茶叶、酱油、五香、八角等原料加水煮制而成的，这道茶寓意：实心实意。
这“三道茶”，即“头甜、二饱、三回味”，浸透着中国人好客的浓情蜜意，也蕴含着深邃的人生哲理。
篇2：大理三道茶
大理三道茶 -资料
来到大理，一定要试三道茶，
三道茶就如其名，分三杯逐杯上。第一杯苦涩，比喻少年捱苦；第二杯香甜，喻意中年过幸福生活；第三杯百味交集，又甜又苦，代表老年细味人生。一苦二甜三回味，就是三道茶的人生哲理。
大理古城中段开满西式Cafe的护国路，又名“洋人街”，菜式饮品西多中少，门外有露天座位，逛古城逛得倦了，不妨来这歇歇脚，
资料
我真的走累了，走进这条小街，懒得逐间比较，选了第一间店子，叫“太白楼”。甫坐下，抬头看见介绍地道传统三道茶的木牌，决定试试。原来三道茶逐杯上，饮完第一道才会上第二道，而每道茶女侍应都会把它放在额头前介绍其代表的'人生哲理，再恭敬地放到人客跟前，看她很有趣。
第一道茶很苦，附送蜜饯送口。
第二道茶是甜的，茶面还有些甜花生。
第三道茶据说是百味交集，但年轻的我觉得只有苦味，还未领略到人生哲理。
篇3：人生三道茶美文
人生三道茶美文
一直以为茶是有灵性有禅意的东西，不仅仅是茶那些美丽的名字（茉莉呀、龙井呀、乌龙呀、莲花香片），重要的是，茶给我一种别样的感觉，比如那种淡泊明志、宁静致远的感觉，后来看到采茶和炒茶的过程更印证了我的想法———当那些采茶女的纤纤手指在茶园里翻动时，当那些炒了一辈子茶的老人守着炒锅不停翻动时，他们手上的老茧是他们的沧桑和感悟，他们说，炒茶的过程是一个艺术的过程，在经过三次翻炒之后，我们闻到了那淡淡的清香，但他们说，你能闻出茶和茶的不同吗？
其实每个人炒的茶都会不同，同样的茶叶，不同的炒茶人炒出来会不同，因为他们说，炒茶需要悟性，而喝茶的过程更是如此。第一道茶涩如橄榄，你觉得茶远远不如饮料，我的孩子从来不喝茶，他认为茶是世界上最难喝的液体。有一天他问：“妈妈，茶这么苦人们为什么还要喝茶？”
我该怎样回答一个孩童的问题呢？我告诉他第二道茶甘之如饴，他不明白什么叫甘之如饴，其实好茶真的是那样，在将所有的苦涩一饮而尽后，我们尝到了泉的甜美。
品茶如此，人生又何尝不是如此，都说不经历风雨怎么见彩虹，其实是一个道理，经过了生命中的.千山万水，该来的总会要来，生活还在于每一个人的悟性，生活对于每一个人来说都是一样的，可是每一个人的感觉却是如此的天差地别。真正懂得生活的人，是化腐朽为神奇的人，是化苦涩为甘甜的人，什么时候品好了人生的三道茶，就会看到阳光灿烂的人生，就会每天都是丽日晴空。
篇4：白族三道茶优美散文
白族三道茶优美散文
白族三道茶，是盛行于云南大理地区的一道功夫茶，据说它是旧时大理白族人家用以招待女婿或者家中的贵客时所用的极其珍贵的饮品。三道茶实际上是三巡茶，它因制作考究，口感特别，寓意深刻，深受人们喜爱。它的每巡茶都冠以一个特别的名称：第一道茶就因它在制作时声如宏钟，响如雷鸣，所以就叫雷响茶。此茶晶莹透亮，奇苦无比，但据说喝了它，有止渴生津、消除疲劳的神奇功效。第二道茶叫做甘甜茶，顾名思义，它香甜可口，喝之能泻阴火，养气益神，令人心情愉悦。第三道茶叫做回味茶，这巡茶加入少许当地特有的一些佐料，满口醇香，味美甘甜，余芳萦绕喉舌间，喝之有滋阴润肺之功效，让人回味无穷。因此，三道茶给人的口感是“先苦，后甜，再回味”，所以它就有寄意人生“一苦、二甜、三回味”的功用，深受人们喜爱是很自然的。
我有幸品尝到此茶，是在畅游洱海的船上观看“白族三道茶”专题歌舞表演的.时侯。那天，我们一行十几人乘坐游船“杜鹃号”轻松愉悦地饱览洱海的湖光、水色、山影、美景，同时，也从精彩的歌舞表演中领略了热情好客的大理人民的一些民俗风情。
白族三道茶歌舞表演厅就设在“杜鹃号”的第二层，我们租用的包厢在它的隔壁。舞厅大概能容纳150名观众，观众的坐台围着舞台呈“U”型，我有幸坐在舞台左侧前排的最中间，舞观得真切，茶品得美妙。大伙坐好后，二胡手、扬琴手、鼓手、锁呐手等鼓乐手相接出场，首先演奏起欢快的《迎宾曲》。在高亢的乐曲声中，只见服务员飘然而至，将一杯杯温茶送到观众手中。不用说，上的便是第一道茶了。看杯中色泽鲜黄，晶莹透亮，细细品来，温温浓浓，舌苦口甜，满嘴香醇，别有风味。一阵笛声响起，一群健硕的小伙子和美丽的金花姑娘身着美丽的民族服装从后台款款出场，伴着欢快的舞曲，跳起了情绪激昂、热情奔放的白族迎宾舞，以特有的方式欢迎各位宾朋的到来。
接下来进入歌舞的主体部分，介绍大理有趣的民俗风情，而主要是展现白族青年男女的生活、劳动、恋爱。这些场景，霎时把人带回了童年。我们这批人是伴着电影《五朵金花》长大的，她曾给我们童年多少向往啊！
舞蹈的第一场是这样描写的：在农忙季节，全村的男女老少全部出动，辛勤劳作，热火朝天，大家欢歌笑语，享受着劳动带来的快乐。在劳动休息的间隙，姑娘们喜欢聚在一起，对小伙子逐个品头论足一番――这个力壮如牛，那个威猛如虎，说到那个姑娘心坎上的时候，姑娘脸泛红晕，掩着脸躲开了。在农闲时节，人们在家结网、下海捕鱼，或上山放牧、砍柴，青年男女碰在一起就唱唱调子、对对山歌，相互试探对方，妙趣横生。
我完全沉醉在演员们生动的表演中，思绪飞到了《五朵金花》里，多么熟悉的场面啊！不知不觉，第二道茶已上来了，我赶紧品尝，顿时满口香甜，直通心肠，真的让人清爽愉悦，终生难忘。搭配这第二道茶的歌舞曲目有两个，主要是讲在劳动中，男女青年之间建立起了感情，通过对歌、戏耍、挑逗等互送秋波，相互传情，定许终生。其中一个戏目是这样的：在蝴蝶会上，在洱海畔，小伙子手弹木琴，与漂亮的金花姑娘一见面便对起山歌来，可见这两人已是老对手了。两人斗得难解难分，引来众人围观助阵，一直从日出战到了黄昏，斗得口干舌燥。这时，金花姑娘有点招架不住了，脸泛红晕，面带愧色，直冲过去把小伙子手中的木琴抢了，小伙子哪肯善罢甘休。不用说，姑娘的芳心已被小伙子摘走了。
按理说，小伙子摘走了姑娘的芳心，是件好事，但是男方家人却因此而犯愁，接下来的第三道茶让我们在男方父亲的哀叹中品尝了酸涩。看着老父亲六神无主地抽着水烟筒的无奈表情，小伙子非常着急。但在乡亲们的帮助下，总算筹到了一些彩礼。在结婚那天，小伙子带着大队人马到女方家接新娘，但女方家人嫌彩礼少而将他拒之门外，好在新娘出面做家人的工作，或者说是进行了一场观念上的斗争，最终取得了胜利，新娘被高高兴兴地接回了家，有情人终成眷属。直到“新郎”、“新娘”给在座的客人分发喜糖，我才知道歌舞表演到此结束。这第三道茶我已来不及细品了，忙端起茶杯，轻呷一口，只觉舌甜口粘，喉爽嘴麻，真的让人回味无穷……
从歌舞厅走出来，看着茫茫洱海，仰望峻险的苍山，自然想到了我们这次旅游的许多艰辛，穿越了多少高山峻岭，走过了多少人烟稀少的地带，一路走来，经历了巨大的磨难和考验，也看到了最秀丽的风景，体验了最绚丽的民族风情，一切惊险刺激和恐慌都已留在路上，我们带回来的却是丰富的人生经历。是啊，人生如梦，福祸无常，成败得失，苦尽甘来。白族三道茶如此，人生何尝不是如此呢！
篇5：品味人生“三道茶”励志
前年，有幸品尝了云南白族的“三道茶”，给我留下了难忘的印象。身穿白色滚边对襟民族服装，头戴耀眼闪亮首饰的白族姑娘，双手捧杯举至齐眉，道声“请”，尔后递到客人手中，同时解释说，这头道茶是苦的，意思是人生的青年时期要吃得起苦，趁年轻力壮艰苦创业。第二道茶是甜中还伴有果仁，意思是人到中年后就开花结果有了收获，生活甜美。第三道茶则是清淡幽香，意思是人进入老年以后，对什么都要看淡些，想想人生之路怎么走过来的，知足常乐，回味无穷。
我一边喝茶．一边品味这“三道茶”概括的人生哲理，想起孔老夫子的“吾十有五而志于学，三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，不逾矩”。如今我虽已年过半百，两鬓斑白，但似乎并未感到老之将至。我总觉得自己的'心理年龄还在青春时段，离“不惑”、“知天命”还距离很远。我努力使自己经常保持青春焕发、好学上进、吃苦耐劳、勤奋工作的精神状态，决不允许自己暮气沉沉、安于现状、坐享清福。
俗话说：“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。一个人只有经历过坎坷、逆境、穷困考验，才算是社会的强者，才能真正懂得生活的价值，人生的意义。先苦后甜的人生才是真正美满、幸福的人生。这就是我品味“三道茶”后的人生感悟。
在这“三道茶”中，我偏爱品尝头道茶——苦茶。苦茶虽苦，却苦中有味，苦中有甜，苦中有乐，越品味越好喝，越想喝。我希望自己的精神状态永远保持在人生“三道茶”的头道茶阶段，自找苦吃，迎难而上，百折不挠，永不停止攀登的脚步。
篇6：人生三道茶优美散文欣赏
人生三道茶优美散文欣赏
雨后！片片新绿解新愁！饮之，先着苦来后是甜迟来回味原是真。小时候时常看着爷爷端着个小砂罐，加点绿茶，然后在火塘上烘烤，抖动着手，使茶叶在罐子里不停地翻滚着，只闻见一股淡淡的茶香从小砂罐飘出，溢满整个屋子，闻得到丝丝茶香时，加点滚烫的水，等到小砂罐里的茶水不停地翻滚时，去下，倒一碗茶水，边喝边看着门外的世界。长大后才慢慢的懂事，后来才从父亲那里知道，这就是家乡那里家家都会煮的的'三道茶。后来知道的 多了，人也经历一些事之后，不自觉的也喜欢上了家乡的三道茶，先苦后甜三回味。
“三道茶”，三道制作工序，道道蕴含韵味，道道浸透了人的一生哲理。
第一道茶，称之为“清苦之茶”，取上好的清泉，放在火塘边将水烧开。拿一只小砂罐洗净，放在温火上烘烤。罐烤热、水滴干了后，取适量沱茶叶放入罐内，并不停地转动砂罐， 叶色转黄，发出焦糖香时， 倒入少许烧沸的开水。再放在火塘上加热几分钟，当水再度煮沸时，取下砂罐。沸腾的茶水倾入茶盅，取茶器而饮，色如琥珀，闻起来焦香扑鼻，慢慢的端起茶杯抿一口，淡淡的苦涩从舌尖到心间，让人品尽人生之苦。
第二道茶，称之为“甜茶”。重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，与此同时，还得在茶盅内放入少许红糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶汤倒入半满为好，再用细心的手缓缓摇动茶蛊，摇匀。此茶饮来一扫刚才第一道茶的苦涩，甜甜的茶香沁入心脾，让人觉得甘来如饴天上心头。
第三道茶，称之为“回味茶”。 同第一道茶一样的烘烤茶叶，注水，不同的是在茶盅中放适量蜂蜜，少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶沸后就水注入蛊中。等茶凉少许后，饮时，一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响，趁热饮下。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。
人生何尝不是这样的呢？尝尽风吹雨淋滋味，看遍日出西山夕阳红，食尽愁滋味后，淡淡甜蜜涌上心头，况味何其之多，微微一笑，泯尽恩仇前尘旧恨。等到后来就剩下牵着夕阳和晚霞的手，望想星辉与明月，慢慢的将往事一页一页翻过。
匆匆再匆匆
不再犹豫
发现，只剩下微笑了！
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