以下是小编帮大家整理的小满节气吃什么祛湿好,本文共8篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到您。

篇1:小满节气吃什么祛湿好
小满节气祛湿食物
首先分清标本。如果是湿热为表,而阴虚为本的可能性较大,治法当以清热、燥、湿为主。多吃莲子、薏米等具有清热燥湿作用的食物。热重的可用马齿苋当茶,养阴以梨子、百合、冬瓜较好。祛热还可用老母鸡、大骨养阴。山药、茯芩都是常用健脾祛湿的食疗良方。
其次,温补脾胃。脾虚湿困时,应把多余的水分排出体外,如及时排尿、排汗等,清除引起身体免疫反应的物质。温补脾胃是解除湿困的最好途径。如:鲫鱼、胡萝卜、苹果、猪肚、鸭子等。潮湿往往与“寒”一起来,特别是雨天,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物,以免引起消化不良而腹泄。
所以小满节气要常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黑木耳、西红柿等;多吃新鲜蔬菜水果,忌食甘肥滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、煎炸烧烤之品,尤其应慎食生冷。
1、高梁:有健脾益肾、渗湿止痢之功效,适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。
2、玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
3、苡仁:有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻、风湿痹痛、扁平疣等病症。
4、扁豆:具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,食少便溏、脾虚呕吐、泄泻水肿、赤白带下等病症。
5、水芹:有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
6、鲍鱼:具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
7、冬瓜:有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
8、洋葱:具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
9、鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。
10、马齿苋:具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、小便热淋、尿血、黄疸、牙龈炎等病症。
小满节气祛湿食谱
1、鲫鱼炒荷包蛋
白鲫鱼500克,鸡蛋3个,生姜3片,胡椒粉适量。将白鲫鱼宰杀干净后洗干净,起锅热油,放入鲫鱼,煎到微黄色,放入少许清水,将鲫鱼装起;鸡蛋煎成荷包蛋的形状装盘备用。重新起锅热油,放入姜片爆香,然后加入清水1250毫升,大概5碗的分量,用大火煮开,放入鲫鱼滚片刻,放入荷包蛋,再次煮沸后调入食盐、胡椒粉即可。有助于开胃和祛湿。
2、草鱼煲冬瓜
草鱼250克,冬瓜500克,食盐、味精、植物油等各适量。将冬瓜去皮后切成三角形的块状;草鱼宰杀干净,留尾巴洗干净备用;准备炒锅,放入植物油热了一会,就放入带尾的草鱼,煎成金黄色。准备砂锅,放入清水适量,倒入鱼和冬瓜块,用大火烧开之后,改用小火,炖2个小时左右,等到汤出现奶白色,即可加入食盐调味,然后食用。可以平肝、祛风、除热、利湿。
篇2:2022小满节气吃什么祛湿
樱桃
枇杷、杨梅、樱桃并称为“初夏果品三姐妹”。樱桃含有糖、枸橼酸、胡萝卜素、维生素C、铁等成分,尤其含铁量为水果之冠,含胡萝卜素高出苹果、葡萄5倍,对防治贫血、护眼大有益处。中医认为,其性味甘、酸、微温,能健脾和胃,滋补肝肾,养血美肤,强健筋骨,生津止渴,涩精止泻。
在挑选时,一定要挑选果实饱满,看起来健康的颗粒,不要挑过熟带有斑点的果实。有些老人为了图一丁点便宜挑快要烂掉的樱桃买,这样的营养吃了还不如不吃。
杨梅
炎热的夏季,难免胃口不好,不想进食,杨梅可以帮助你提高食欲。杨梅中含有多种的有机酸类,还有大量的维生素C,我们都知道杨梅口感有点酸,酸的东西都会促进食欲,加强胃肠的消化,所以吃杨梅可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅果肉含有非常丰富的纤维素,可刺激肠管蠕动,有利于体内的毒素排出,因此有排毒养颜的作用。
杨梅是一种偏温热的夏季时令水果。一些人杨梅吃多了会出现口腔溃疡。不要被杨梅的甜味迷惑了,原来杨梅含酸较多,胃酸过多的人吃了容易损伤胃黏膜,出现反酸、嗳气,甚至还会灼伤食管。进食杨梅后漱漱口能保护牙齿。
枇杷
“小满枇杷半坡黄”。时鲜水果里,大概只有枇杷的上市是“正当时”。枇杷这种水果,时令性强,并且上市时间短,因此想吃必须要抓住时间。许多止咳糖浆中含有枇杷成分,这是因为枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
枇杷,慎选太大或太小,太大的枇杷往往糖度不够,而太小的会比较酸。果实外形要匀称。表皮茸毛完整,如果茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。另外,如果表面颜色深浅不一,则说明枇杷很有可能已变质。
荔枝
让人流口水的好吃水果还有荔枝。荔枝主要盛产于南方,被誉为“果中之王”。白居易曾赞叹荔枝是“嚼疑天上味,嗅异世间香”。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。并且,荔枝还有补脾养血、生津止渴、理气止痛等作用,宜于虚寒胃痛,腹痛、腹泻;气滞胃痛、腹痛,呃逆。热证、阴虚火旺者忌食。
荔枝,挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该紧实而且有弹性。从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道则甘甜。
青梅
初夏是青梅的世界,青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但青梅鲜果酸涩,一般不能直接吃,需加工食用,其中最有名当属青梅煮酒。
怎么做青梅煮酒呢?很简单。把青梅置于黄酒中加热,到青梅稍稍变色,趁热饮一口,梅的酸甜借着酒香荡漾开来,令人心旷神怡,这就是传说中的青梅煮酒了。也可以把青梅榨汁,直接混在酒中饮用。梅子酸,和酒一起,除了增加香味,还可以减缓喝醉。
李子
李子是夏天不可或缺的水果。微酸的李子含有丰富的维生素C。由于李子85%都是水分,所以有助于缓解饥渴,且会让人有饱腹感,是理想的减肥食品。李子还含有丰富的食物纤维,有助于肠胃运动和排便,减少便秘。
李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。多食易生痰湿、伤脾胃,又损齿。故脾虚痰湿及小儿不宜多吃。
小满养生食物
鲍鱼
鲍鱼具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
高梁
有健脾益肾、渗湿止痢的功效,适用于小儿消化不良、湿热吐泻、下痢等症。
扁豆
扁豆具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。
黄花鱼
黄花鱼具有健脾利湿的功效,适用于消渴引饮、虚弱乏力、脾虚食少、小便不利等。
马齿苋
马齿苋具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。
苦瓜
夏季吃点苦瓜是清热解毒的一剂良方。苦瓜具有清热、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。
野蒜
又名薤白、薤根,藠子,小独蒜,薤白头小蒜、小根菜。呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道。
枸杞苗
小满养生可以多吃枸杞苗。枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为,枸杞苗全株性凉,味甘苦,具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
篇3:2022小满节气吃什么祛湿
高梁
有健脾益肾、渗湿止痢之功效,适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。
玉米
具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
苡仁
有利水渗湿、健脾止泻等功效,适用于小便短赤、水肿脚气、脾虚泄泻、风湿痹痛、扁平疣等病症。
扁豆
具有健脾和中,消暑化湿等功效,适用于暑湿吐泻,食少便溏、脾虚呕吐、泄泻水肿、赤白带下等病症。
水芹
有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。
鲍鱼
具有养血柔肝、滋阴清热、益精明目、利湿行痹的功效,适用于阴虚内热、血枯经闭、乳汁不足、阴虚阳亢、夜盲内障,以及湿热内蕴所致的五淋、黄疸等病症。
冬瓜
有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效,适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。
洋葱
具有和胃下气、化湿祛痰、解杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
鲫鱼
有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。
马齿苋
具有清热祛湿、散血消肿等功效,适用于急性肠炎、痢疾、小便热淋、尿血、黄疸、牙龈炎等病症。
篇4:小满节气吃什么祛湿食物
●苦瓜:消暑解乏
我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中即有“小满之日苦菜秀”之说,也就是小满时节,苦菜正当时,可适当食用。
天气逐渐炎热,很多人也会出现上火、身体困倦等问题。《本草纲目》称,苦瓜能“除烦热,解劳乏,消心明目”,苦瓜能消暑解乏,刺激人的食欲,开胃健胃助消化,有利于提高免疫力,可以多食用。值得提醒的是,苦瓜性寒,大便溏泻、脾胃虚寒者应少食。
●生姜:逼走寒气病菌
中医认为,生姜具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳等功效。小满前后湿气重,吃过生姜后,人会有身体发热的感觉。从西医来讲,生姜能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,同时还能把体内的病菌、寒气一同逼出。而中医也认为,生姜能把体内寒毒排出体外。所以,民间也有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法,平时煮菜可以适当放些生姜,也可以食用姜糖水。
此外,夏天人体唾液、胃液分泌会减少,影响食欲,很多人胃口不好。民间有“饭不香、吃生姜”的说法,如果饭前吃几片生姜,可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。
●薏仁:健脾祛湿
小满后,天气闷热潮湿,人有时会感觉透不过气来,这是因夏季的暑气、湿气所致。薏仁性凉,味甘淡,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。平时可常食用薏仁粥,或熬汤时放入一些薏仁。
此外,红豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、西瓜、山药等都是健脾祛湿的食材,市民也可多食用。温热食物如羊肉、鸭肉、芒果、榴莲要少吃,因为这些食物易生湿伤脾。
中医认为,夏归于五脏属心,心喜凉,宜食酸,也可常吃李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。
●鲫鱼:健脾利湿
鲫鱼:有健脾利湿的功效,适用于脾虚食少、虚弱乏力、浮肿、消渴引饮、小便不利等病症。
白鲫滚荷包蛋:
[配料]白鲫鱼500克、鸡蛋3个、生姜3片、胡椒粉适量。
[做法]白鲫鱼宰洗净,慢火煎至微黄,溅入少许清水,铲起;鸡蛋煎为荷包蛋状,铲起;起油镬爆香姜片,加入清水1250毫升(5碗量),武火滚沸,下白鲫鱼滚片刻,下荷包蛋,滚沸后撒入适量食盐、胡椒粉便可。
[功效]祛湿开胃
●玉米:调中开胃
玉米:具有调中开胃、降浊利尿等功效,适用于尿路结石或是慢性肾炎水肿、高血压、食欲不振等症。
篇5:小满节气吃什么祛湿食物
小满节气过后,天气将更加炎热,降水开始增多。天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪”。由于南方人本身内湿较重,加上小满过后,降水量增,江河湖泊水面渐涨,潮湿的天气来临,内湿、外湿的共同作用,容易因湿郁肌肤、肠胃积热、饮食不适等原因诱发各种皮肤病,如湿疹、脚气、下肢溃疡等。
因此,小满养生要特别注意健脾祛湿。那么如何健脾祛湿呢?食疗是简单的方法,那么小满节气吃什么祛湿呢?
小满养生要注意健脾祛湿,这时候我们的内脏器官是需要及时的进行祛湿的,不然对我们的身体伤害是非常大的。
首先分清标本。如果是湿热为表,而阴虚为本的可能性较大,治法当以清热、燥、湿为主。多吃莲子、薏米等具有清热燥湿作用的食物。热重的可用马齿苋当茶,养阴以梨子、百合、冬瓜较好。祛热还可用老母鸡、大骨养阴。山药、茯芩都是常用健脾祛湿的食疗良方。
其次,温补脾胃。脾虚湿困时,应把多余的水分排出体外,如及时排尿、排汗等,清除引起身体免疫反应的物质。温补脾胃是解除湿困的好途径。如:鲫鱼、胡萝卜、苹果、猪肚、鸭子等。潮湿往往与“寒”一起来,特别是雨天,要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物,以免引起消化不良而腹泄。
所以小满节气要常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黑木耳、西红柿等;多吃新鲜蔬菜水果,忌食甘肥滋腻、生湿助湿的食物,如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、煎炸烧烤之品,尤其应慎食生冷。
小满节气吃什么祛湿?下面小编为您介绍几种具有代表性的祛湿食物:
1、高梁:有健脾益肾、渗湿止痢之功效,适用于小儿湿热吐泻、消化不良、下痢等症。
篇6:春分节气养生祛湿食谱
1、清炒马齿笕
材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
功效:马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。
2、红枣薏米淮山煮排骨
材料:排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克,盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净,浸泡30分钟备用;煮开鸡汤,放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟,然后放入排骨和淮山中火煮熟,最后调味即成。
功效:除了祛湿之外,薏米还有“美容食品”的称号,能够保持人体皮肤光泽细腻,是很多爱美人士所钟爱的食材。
3、山药炒莴笋
材料:山药1根,莴笋1根,葱、蒜适量,水、食用油适量。
做法:将山药和莴笋分别对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐,加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。
功效:清热祛湿,健脾补肺。
4、山药芡实扁豆排骨汤
材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
做法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
5、炒扁豆煲凤爪
材料:炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:炒扁豆稍浸泡,洗净;鸡脚去甲,切开,用刀背敲裂,洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。
功效:利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚,中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口,具有消暑化湿,利水消肿的功效,为男女老少皆宜的家庭养生汤品。
篇7:春分节气养生祛湿食谱
1、韭菜
春分时节最值得一吃的就是韭菜,韭菜中含的维生素和矿物质与其他常吃的蔬菜相比,并没有特别,但韭菜中的膳食纤维丰富。膳食纤维能增进胃肠蠕动、保持大便通畅,可以预防便秘和肠癌。
菜谱:捞汁韭香海肠
主料:活海肠400克,韭菜150克。
辅料:红椒丝5克。
调料:劲霸捞拌汁25克,花椒油5克。
做法:
1、将活海肠宰杀后洗净,切3厘米的段,分别与韭菜入沸水中焯熟捞出,控水备用。
2、韭菜过凉后切成3.3厘米长,用花椒油拌匀,装入盛器中。
3、盛器中再放入焯好水的海肠,浇上劲霸捞拌汁,用红椒丝点缀即可食用。
制作关键:
1、注意海肠和韭菜的焯水时间,已熟至断生为好。
2、拌制菜肴前,需将原料的水分控净,防止下水,影响菜肴品质。
2、山药
山药,祖国医学认为,山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。而莲藕中则含有丰富的维生素C及矿物质,所以具有补血、助眠、清凉退火、止血散淤等功效,而且由于莲藕在人体内产生的综合作用,还可以对消除神经疲劳,自律神经失调、更年期障碍失眠等症状的恢复有所帮助。
菜谱:铁棍山药煲
主料:进口安格斯牛肉150克、铁棍山药400克
辅料:小米椒50克
调料:詹王鸡粉10克、劲霸辣鲜露10克、盐5克、酱油10克、糖、香油适量
制作:
1、选小指头粗细山药,去皮洗净切5-6cm长段后氽水;牛肉切小片;
2、把牛肉炒香,加入山药、小米椒,用上述调料炒均匀放进煲仔即可。
3、春笋
春分如何养生呢?多吃春笋。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。
菜谱:干锅鲜笋腊肉
大厨点评:腊肉之咸鲜与劲霸干锅酱之香辣混合,美味醇香,腊肉经过清汤焖煮后,香软可口。劲霸干锅酱久煮还香的特点,特别适合这种菜式。
举一反三:腊肉可以与多种蔬菜搭配炒制,例如芥蓝、蒜苔、青蒜等,腊肉的油脂可以软化蔬菜,将腊肉的香与蔬菜的鲜相融合,辅以干锅酱的香辣风味,相得益彰。
食材:土家腊肉100克,鲜笋300克。
料头:尖椒20克,蒜片10克,葱白段10克,姜片5克。
调料:劲霸干锅酱15克,詹王上汤鲜鸡粉10克,蚝油5克,香油和清汤各适量。
做法:
1、鲜笋切片,用油盐氽水;土家腊肉切片,过油待用。
2、武火香油起锅,爆香料头,加入劲霸干锅酱爆炒,再加入腊肉和鲜笋翻炒片刻,倒入适量清汤,焖至干身,调味勾芡,装入小锅即可。
4、菠萝
春季正值许多新鲜的菠萝上市,菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效分解脂肪。因此,不妨每天吃点菠萝作为餐后水果,或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。
菜谱:菠萝鸡丁
主料:鲜菠萝300克、鸡肉50克
辅料:青红椒20克
调料:詹王鸡粉1克、劲霸芒果汁2克、糖盐量
做法:
1、把菠萝去皮取果肉,切小块,用盐水泡上五分钟捞出待用。
2、鸡肉切好用詹王鸡粉、盐腌制入味。
3、起锅下油把鸡肉滑熟倒出,留底油下青红辣椒、菠萝翻炒,再下入鸡肉,用盐、糖、芒果汁调味,勾芡炒均匀即可。
5、橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。春季天气干燥,在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C,延缓衰老。橙子还有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。
菜谱:香橙银耳汤
食材:鲜橙1个,银耳30克,银杏15克。
调料:劲霸橙汁30克,冰糖25克。
做法 :
1、把银耳泡水洗净后,剪成小块;银杏去皮去心洗净。
2、将鲜橙切半,取出果肉,留橙壳待用。
3、锅里加进700克水,放进银耳、银杏、冰糖煮至软透,再放进橙果肉,加入劲霸橙汁混合均匀即可。
春分养生三方法
1、注意人体阴阳平衡
由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
专家介绍:春分时节阴阳平衡协调,人们在保健养生时也要顺应节气的特点,注意保持体内阴阳“平和”的状态,此时,多梳头,刺激头部经穴对于保持平衡并同时消除疲劳很有帮助。
2、注意春“捂”
不少市民懂得春捂秋冻,但春分后,是否应该春捂就得看天气了。
专家指出:人们要随着气温升高逐渐减衣服。此时头部要少捂,春分后阳气上升,多用梳子或者手指梳头,有助于梳理阳经,利于阳气升发。
3、梳头刺激头部经穴
据悉,《黄帝内经·素问》的“脉要精微论”称:“头者,精明之府”,它不但穴位丰富,而且是人体经络汇集的重要部位,“五脏六腑之精气皆上注于头面”。研究表明,梳头时梳齿与头发的频繁接触摩擦,头皮末梢神经受到剌激后可产生电感应,通过大脑皮层,使头部神经得到舒展和松弛,有利于中枢神经的调节,能加速血液循环,改善和增强头皮及脑细胞的血氧供应,消除大脑疲劳,增强脑功能,使人思维敏捷,记忆力增强,从而延缓大脑衰老。
因此,春季早起时,如果趁着大自然阳气和体内阳气开始升发之时,适当梳梳头,刺激头部诸多经穴,能让体内阳气升发舒畅,令气血流通,使人神清气爽。
篇8:春分节气养生祛湿食谱
1、清炒马齿笕
材料:马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。
做法:将马齿苋洗净,切成3厘米长,入沸水锅内焯水后捞出,沥干水分;蒜子、姜切末。锅置旺火上,放入色拉油,烧至七成热,下姜、蒜末煸香,放入马齿苋,加盐翻炒均匀,淋香油,出锅装盘即可。
功效:马齿苋在民间也叫长寿菜。此菜具有清热解毒,利水祛湿,散血凉血之功效;适应于目翳、心血管疾病、肾炎水肿、热毒泻痢、便血、痔疮出血等。
2、红枣薏米淮山煮排骨
材料:排骨150克、红枣10克、薏米30克、淮山250克、姜片20克,盐、生抽、胡椒粉、鸡汤、花生油各适量。
做法:排骨洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;红枣、薏米洗净,浸泡30分钟备用;煮开鸡汤,放入红枣、薏米和姜片慢火煮30分钟,然后放入排骨和淮山中火煮熟,最后调味即成。
功效:除了祛湿之外,薏米还有“美容食品”的称号,能够保持人体皮肤光泽细腻,是很多爱美人士所钟爱的食材。
3、山药炒莴笋
材料:山药1根,莴笋1根,葱、蒜适量,水、食用油适量。
做法:将山药和莴笋分别对开再切片,山药放盐水里泡一会儿防氧化变色;起油锅,葱蒜爆香,先放莴笋片炒几下;加入沥过水的山药片同炒;调入适量盐,加少量水盖上锅盖煮两分钟;最后调入少量鸡精即可食用。
功效:清热祛湿,健脾补肺。
4、山药芡实扁豆排骨汤
材料:可选用怀山药15克,芡实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。
做法:先用水浸泡怀山药,扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,芡实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲1个半小时,调味即可。
功效:此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。
5、炒扁豆煲凤爪
材料:炒扁豆150克(中药店有售)、鸡脚4对、猪瘦肉100克、生姜3片。
做法:炒扁豆稍浸泡,洗净;鸡脚去甲,切开,用刀背敲裂,洗净;猪瘦肉洗净。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐、油便可。
功效:利水化湿、健胃补气。凤爪即鸡脚,中药扁豆炒后更健脾化湿。其清润可口,具有消暑化湿,利水消肿的功效,为男女老少皆宜的家庭养生汤品。
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春分养生方法
1、注意人体阴阳平衡
由于春分节气平分了昼夜、寒暑,人们在保健养生时应注意保持人体的阴阳平衡状态。“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”
专家介绍:春分时节阴阳平衡协调,人们在保健养生时也要顺应节气的特点,注意保持体内阴阳“平和”的状态,此时,多梳头,刺激头部经穴对于保持平衡并同时消除疲劳很有帮助。
2、注意春“捂”
不少市民懂得春捂秋冻,但春分后,是否应该春捂就得看天气了。
专家指出:人们要随着气温升高逐渐减衣服。此时头部要少捂,春分后阳气上升,多用梳子或者手指梳头,有助于梳理阳经,利于阳气升发。
3、梳头刺激头部经穴
据悉,《黄帝内经·素问》的“脉要精微论”称:“头者,精明之府”,它不但穴位丰富,而且是人体经络汇集的重要部位,“五脏六腑之精气皆上注于头面”。研究表明,梳头时梳齿与头发的频繁接触摩擦,头皮末梢神经受到剌激后可产生电感应,通过大脑皮层,使头部神经得到舒展和松弛,有利于中枢神经的调节,能加速血液循环,改善和增强头皮及脑细胞的血氧供应,消除大脑疲劳,增强脑功能,使人思维敏捷,记忆力增强,从而延缓大脑衰老。
因此,春季早起时,如果趁着大自然阳气和体内阳气开始升发之时,适当梳梳头,刺激头部诸多经穴,能让体内阳气升发舒畅,令气血流通,使人神清气爽。
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春分吃什么水果
1.桑葚
正是桑葚时节,它不仅是一种水果,更是一剂春季滋补良药。春天天气多变,易出现食欲不振的情况,而桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助食物的消化,其味酸甜可口,有改善食欲、健脾胃、助消化的功效。而且,还能补血滋阴、生津止渴。
如果吃新鲜的桑葚,要挑选紫黑熟透的,先用盐水浸泡,流水冲洗干净后再食用,桑葚皮比较薄,清洗的时候要避免用力搓洗。只要用流动的水冲洗,然后再用淡盐水浸泡一下就好了。也可以将桑葚制作成果汁、果酱、桑葚酒、桑葚干、桑葚蜂蜜膏等美食。
2.草莓
中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。
最好挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分。需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。
3.樱桃
在春季水果中,值得推荐还有樱桃。樱桃素有“春果第一枝”的美誉,它果实肉厚、味美多汁、营养丰富,铁含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,春天吃能健脾开胃、补中益气。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。
需注意的是,樱桃属火,不可多食,身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃,草莓也是很不错的选择。
4.菠萝
春季正值许多新鲜的菠萝上市,菠萝几乎含有所有人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效分解脂肪。因此,不妨每天吃点菠萝作为餐后水果,或用鲜菠萝和你喜欢的水果榨成菠萝汁饮用。
需要注意的是,菠萝会让一部分人过敏,这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃,用盐水泡菠萝后,能够有效破坏“菠萝朊酶”的内部导致过敏的结构,从而失去使人过敏的能力,并丧失对于有的体质的毒性。
5.橙子
在众多的水果类别中,以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。春季天气干燥,在春季吃橙子可有效补充水分和维生素C,延缓衰老。橙子还有生津止渴,舒肝理气、通乳、消食开胃等功效,有很好的补益作用。
橙子味美但不要吃得过量。吃完橙子应及时刷牙漱口,免得对口腔牙齿有害。不要用橙皮泡水饮用,因为现在的橙皮上一般都含有保鲜剂,很难用水洗净。
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