这里给大家分享一些家味和年味的抒情美文，本文共7篇，供大家参考。
篇1： 家味和年味的抒情美文
家味和年味的抒情美文
节日的钟声不停地敲打着，走在繁华的街头，来来往往的人群熙熙攘攘。叫卖声、喊声，交织在一起，喧嚣声、汽笛声，融汇成一曲协奏曲。远远望去,一个接一个的摊位排成了长龙,鲜红的春联、大红色的福字、飘荡在人群中挑拨着味蕾的各种香味……
又要过年啦! 年的味道渐渐勾起了我的回忆。
记忆中,已想不起现在有什么美味能超过小时候那桌最具有家味、年味，母亲烧的年夜饭。
那时，不管日子过得怎样，母亲总要使出浑身解数，做出一桌美味佳肴供全家享用。母亲早早的就开始节省开支，为过年采购年货做准备。那时的东西不象现在什么都能买到，没有固定的年货市场，采买鸡鸭鱼肉和各种蔬菜也不是很方便。年前一个月，母亲每天都会到各处转转，碰上什么需要的，经过一番讨价还价后就会收入篮中。除夕之夜，当千家万户的鞭炮声噼里啪啦地响起时，母亲亲手做的年夜饭也端上了桌。清香扑鼻的肉丸子、香喷喷的红烧肉、热腾腾的炖羊肉、鲜美的清蒸鱼，除了各种凉拌和爆炒的菜外，还特意为我们准备了爱吃的八宝饭、炸虾片、炸小鱼等美味，份量虽然不多，但也凑了满满一桌。我们兄妹四个也帮不上什么忙，就时不时地你偷吃一块鸡肉，我偷吃一片香肠。这时候母亲总会回过头来笑着骂道：“看你们这一个个的馋样子，一边去”。在母亲的嗔怪声中，年夜饭做好了。父母看到我们狼吞虎咽地吃着，微笑着，跟在后面捡剩菜吃。不善饮酒的.爸爸二盅酒没等完全下肚，已经满脸通红了。
那时的年夜饭，是我们最期盼的，是一年当中最丰盛、最好吃的一顿饭，更是一家人最温暖的时刻。
随着我们一个个地外出上学、结婚、生子，相聚的时间就越来越少了。母亲穿梭在不同的城市里，身边从没间断过外甥和孙子由她直接来照料。也正是因为成年累月的劳累，母亲落了一身的病――胆囊炎、颈椎病、高血压，心脏还不是很好，看着这一大串疾病的名字，我心里酸酸的。母亲真是老了，话比以前多了好多，陈芝麻烂谷子的，总是津津乐道，许多我们小时候的事情我都没一点印象了，她却记的很清楚。经常不经意的碰到母亲看着我慈爱的目光，突然明白了，我们不在她身边的时候，她的脑子里装得满满的都是思念，那思念不知有多深、多长……
现今，不论多累，年夜饭母亲总是亲自下厨。我们知道，不是别人做的饭菜不合口味，而是母亲想用年夜饭让天各一方的亲人借机相聚在一起，用年夜饭让一大家子围坐在一起，年夜饭是母亲梦寐以求的大团圆，是母亲每年最开怀的时刻。
母亲响亮的笑声记录了酸甜苦辣的时代变迁，不管丰盛也好，简单也好，只要全家人团聚在一起，那种温馨，那种和睦，那种快乐，无以言表……
篇2： 年味美文
年味美文
临近腊月，年关就算到了。
秋收完备的庄户人这时该赶年集了，卖点农产品顺带着往回捎些年货。每逢这个时候，集市上的人特别多，仿佛一年集聚在一起的东西赶在这档口一块儿买卖，大人孩子齐上阵，着实热闹。孩子最关心的是吃和玩，几颗糖，一块花布，一串鞭炮，足以让孩子乐呵一个年季。
记忆中，腊八过后，年味也慢慢地随着日子，飘进了农家。
过去老家流行一句俗语：八个月忙种田，三个月忙赌钱，一个月忙过年。
过了腊八，男人们忙活一年最轻松的就是年关这阵，他们可以悠闲的打牌，闲逛，女人们却要为过年准备，为家人准备，为辛苦了一年后的好心情准备。
农家过年最要紧的是首先准备好足够的大米白面，米面准备齐妥，巧手的女主人可以把白面变成孩子喜欢的面点、饺子、馒头，哪怕雪雨扑门，男人们只管去打发悠闲，主妇们也不用担心过年难为无米之炊。
从粮仓里一瓢一瓢的舀出囤积的粮食，淘洗晾干，细心捡去残留的砂粒，这个活，从清早起床就开始忙活，晚了晾不干，一直得忙到天将黑虽累得腰酸腿乏，可心里美美的，过年了，想着一年的年景还不错，寄好景于下一年，自是喜上眉梢，再忙再累也不觉得。第二天赶集的时候一块儿推着平板车去集市上的机面坊加工。年前这段时间磨坊的生意是一年里最好的，排着长长的队，常常是大清早来，天黑了还不见得排的上，工作人员轮班倒，通宵达旦。小时候，我们只要听到磨坊的机器白天黑夜不停机便知道要过年了，呵呵，年味原来也是有声响的呢。
说起有声音的年味，还有一样值得一提的是炸花子。临近年关的时候，炸花的老头推着小推车走村串户，每到一个村庄必得三两天方得离开。孩子用搪瓷缸盛着玉米、大米排队，捂着耳朵等那炸花老人脚轻轻一踩，“嘭”的一声巨响过后，把冲进袋子里的花子倒进塑料袋兴高采烈的拿回家去。余留下的白花花的花子从黑乎乎的爆锅里淌出来，一些孩子根本不理会是否烫手和炸花老人的提醒，哄着抢着去抓地垫上的花子往嘴里塞，那种场面，就是孩子口中初尝的年味。
再过几日，就是几家合伙漏粉丝了。
每家出十斤八斤的红薯淀粉，一个人工，几捆柴火，几只大缸，支一口大灶，热火朝天的漏粉丝开始了。一家子漏，淀粉太少，不够占锅，多了漏不起，人手也不够。不知是谁的建议，也不知从何时起，没有谁通知，每年到这个时候，家家就都拿着粉面，带着工具柴火，凑到一起。老远就能听见“哐、哐、哐..…”此起彼伏的砸瓢漏粉丝的声音。漏粉丝是技术活，没有人传授，全凭经验，漏出的粉丝却劲道，入锅不黏糊。而我记忆最深的，却是那碗娃娃鱼。漏粉丝临近尾声，所剩淀粉不多，占不着锅，干脆做成指甲大小的粉头，捞出放上葱姜等佐料，入口爽滑。为了那心悦已久的滋味，不惜锅前锅后等到深夜。迫不及待地喝上一口，烫伤了舌头，逗得大人哄笑的'娃娃鱼，每年必是过年的一道风景，也是童年记忆颇深的年味。
杀猪，也是农家过年的重头戏，早不得晚不得。早了，等不到过年肉吃完了，晚了，赶不上年集旺势，猪肉不好卖的，谁家舍得一口猪都留着自家吃。一些送亲友，一些留着自己过年，大部分拿到集市上卖个好价钱。杀猪那天中午的炖骨头是我记忆里又一种难忘的轻盼的年味。
说说讲讲，年越来越近，眼看着就该蒸过年的馒(就是包子，不知我们老家为何管它叫馒)了。
老家过年蒸馒，也算是件头等大事。不像现在，平日里很少有人家有条件蒸馒的，酸菜粉丝馅，豆沙馅，山芋红糖馅，每家都蒸很多，可以吃到二月二也不会坏。所以，过年的馒是最持久的年味。
俗话说，蒸七蒸八，越蒸越发，整完了馒也就过了腊月二十八了。女人和孩子忙着准备吃的，男人们预备着春联，门吊和鞭炮。腊月二十九，开始贴春联和门吊，贴上充满喜庆的中国红春联，年味越发浓厚了。
年味最浓的当数年三十那天，到处门楣火红，鞭炮不绝于耳，家家户户鱼肉飘香，孩子们里外奔跑相互交流分享今天的喜悦和兴奋。母亲一声呼唤飞也似的奔回家中，大口咀嚼着梦寐以求的年味，一家人说着笑着，一定还会留一条鱼，叫年年有余。此时的年味在脸上，在口中，更在心里。
吃罢丰盛的年三十中午的大餐，又该包饺子了。老家的习俗除夕年夜饭是吃饺子，连大年初一的饺子一块儿包好，等到年初一再吃就算是吃隔年陈粮，寓意是生活富余，家有余粮。吃完除夕夜的饺子，照例守岁。说是守岁，就是等着盼着母亲在锅屋里做的各色糕点，和炒熟的花生瓜子，这在平日里想都不敢想的，这样的岁谁不爱守呀！一年没吃上的好东西，在除夕夜可以敞开了肚子吃，那个年味可真叫香。不过有一样，吃完了再晚也得清扫干净，预示着一年到头都干干净净的，大年初一是不能扫地的，否则会扫掉一年的好运的。
初一的饺子初二的面，大年初一无论老少不许赖床都得早起，表示一年到头都勤快，吃完了饺子便出门去拜年。每家都拿出除夕晚准备的糕点和花生瓜子，拜完年就得到一捧香喷喷的祝福，装进衣服口袋，拜完一圈已经福气满满年味足足了。
过了大年初二，清早还没起床便可以听见锣鼓家伙的声音，这是各村的文艺宣传队串村演年会来了。场场人山人海，演的多是宣传国策或者邻里纠纷，婆媳关系，总之都是正能量的节目。那时没有电视看，乡下更没什么文化生活，年会就是新年里又一道不可缺少的年味了。
年会一直持续演到正月十五，随着年会的结束，人们渐渐地从年的氛围里回到了平常心，新年渐渐远去，对于孩子们来说，离新的一年却越来越近，年味在回忆里一直延伸。延伸着延伸着，许多孩子长大了，而儿时的年味却随着物质生活的好转越来越淡了，许多人都说年越来越没味。
我也深有同感，如今年的味道究竟该以怎样的心态去品评，望着年越来越近的身影，不知是人们远离了这古老的文明，还是这古老的文明停滞在了哪个年末岁首，等待着现代文明的回应唤醒。
我想，撇开喧嚣，回归平淡，无论到哪里，无论走多远，其实年味就在心上。
年味是游子远方的轻叹，年味是家乡母亲望眼的期盼，年味是千里万里归来的团圆，年味是母亲忙里忙外的那桌年夜饭，年味是汤里起伏翻滚的饺子，年味是新年微信的声声祝愿……
年味有形，有色，有香，有声，有情，有韵……
篇3： 家的年味
春节到了，新的一年又来了。在这一年中，我们观赏“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”的美丽景色；体会“千门万户尤眨总把新桃换旧符”的习俗；感受“听***爆竹童心在，看换桃符老兴偏”的乐趣。这些都是过年的味道，让我们一起开心过大年吧！！！
回到老家的一天早晨，我从睡梦中被吵醒了。听到屋外不时传来的脚步声和说话声，突然想起今天是大年三十，大家一定在准备新年年夜饭。快步走出屋子一看，所有人都在干活。有的布置桌椅，有的搬运食材，有的在试穿新衣服，还有的在打电话邀请亲朋好友来做客。每个人都喜气洋洋，井然有序的忙碌着。
到了中午，整个村子都像活了一样，更加热闹。每家每户都开始放鞭炮，贴对联。震耳欲聋的爆竹声回荡着人们的开心和兴奋，每个人都在欢祝新年的来到。大人们脸上露出快乐的笑容，互相祝福。孩子们更是欢欣雀跃，在一旁打闹玩耍。看到这样的景象，我不禁想起“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”的诗句，真是热闹非凡！
晚上，亲戚们都到齐了，饭菜也做好了，红红火火的年夜饭终于要开始了。正当我急不可耐地去夹菜时，妈妈突然叫住我说：“小馋猫，别着急，先让长辈讲贺词和起筷后才能吃呦”。我只好忍住食欲等老人家给大家发祝福。等到正式开饭，我们都迫不及待地抢吃大餐。细细品味着美食，大家脸上都徜徉着幸福的笑容。外婆还特地给我准备了一个大红包。
“欢乐过新年，烟花灿九天”。年味永远都是最美好的记忆。
篇4： 家的年味
寒假，爸爸妈妈带我回老家和爷爷奶奶一起过春节。我很高兴，因为我又能自由自在地玩上一阵子了。
除夕那天，大约凌晨四点多，一阵阵隐隐约约的鞭炮声从不远处传来。不一会儿，邻居家也响起噼里啪啦的鞭炮声，顿时打破了寒夜的寂静，给新春的凌晨带来了浓浓的年味和生机。不一会，奶奶说：水饺好了，快来吃吧！我一骨碌从暖乎乎的被窝里爬了起来，迅速穿好衣服，抓起桌子上的鞭炮就往院子里跑去。风吹在脸上凉凉的，我把鞭炮挂在晾衣服的架子上，用打火机一点，火焰便顺着引线直往上蹿。
这时，我赶紧撤离到几米外的地方。眨眼间，鞭炮声震耳欲聋。我马上捂住耳朵，但还是感觉脚下的土地在颤抖。放完鞭炮，我就跟爷爷奶奶、爸爸妈妈围坐在一起，吃着美味可口的肉馅饺子，心想：此时此刻，所有的人又长大了一岁。吃过年初一第一顿饭，我便跟着大人出门拜年去了。
大家都穿着漂亮的新衣服，笑容满面。每到一户人家，都能看到墙上贴了“福”字和吉祥的对联。我给老爷爷、老奶奶们磕头拜年，他们有的往我手里塞瓜子、橘子、花生或糖果，有的给鞭炮，还有的给压岁钱，人人都是乐呵呵的。
大红的春联，大红的灯笼，大红的鞭炮……我感觉在老家过年最有意思，因为乡下的年味最浓重、最喜庆！
篇5： 家的年味
我家的年味充满浓浓的传统气息，从农历十二日二十 四开始，年味已悄悄在我家漫延开了……
大年三十那天，妈妈忙里忙外准备年夜饭，爸爸忙着贴春联、挂灯笼，而我老被叫来叫去，忙得不可开交。终于到了吃年夜饭的时间了！一个个色香味俱全的菜肴被端了上来，还有那各式的点心。汤圆有甜有咸，象征着团圆；年糕又软又糯，年糕的谐音“年高”象征着年年高。年夜饭里自然少不了饺子喽！饺子形似元宝除了好吃还有“招财进宝”的吉祥含义…。。。那美味真让我回味无穷啊！
大年初一：我穿上新衣后，先去爷爷奶奶房间拜年问好，然后吃妈妈煮的太平面。
大年初二：到外婆家拜年，还收到丰厚的红包。
大年初五：爸爸开车带我们回老家，听大人们说初五是迎神的日子，很多外出打工或做生意的人都会赶回来迎神，到了晚上“噼里啪啦”的鞭炮声响起，一朵朵焰火朝空中射去五彩缤纷美丽极了！火星慢慢落下，把年味带向千家万户。
这就是我家的年味，一个充满浓浓的传统气息的年味。
篇6： 家的年味
人们都知道酸甜苦辣这些味道，可年味是什么味道？
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”大年三十，一大早便听到噼啪响的鞭炮声。我探出头看，街上却寥寥几人，都不约而同地跑回家过年去了，眼前空阔许多，却有淡淡的年味穿过大街小巷。
过年最少不了的是年夜饭，妈妈早早就准备着，锅碗瓢盆奏着悦耳的交响乐，忙里忙外，一会菜香满溢。我与父母吃着年夜饭，食物的香气诱惑我们的`味蕾，年味便蕴含其中。我们笑着乐着，似红灯笼一样涨红着脸，这年味是浓浓的，是亲情的味道，即使只有三人围在一桌，我也乐在其中。春晚是每年必不可少的，抢红包也是重点。说罢，我父母，便拿起手机，低头看着屏幕，手指有序地滑动着，心里多了些欣喜，但人之间却少了些语言。这种年味会是什么味道的？有人说是一种淡漠，是年味的消逝，此言差矣。
随着科技的发展，过年的放鞭炮烟花、剪窗花等习俗也越来越精简于抢红包，只有荧幕前的脸和嘀嗒手指敲动声。但互相传递红包也传递着祝福和真情，也是人与人之间的互动。所以，无论哪种年味，都是人们对新的生活的期盼和热情，都要认真体味。
年味是什么味道，是亲情的味道，是幸福的味道，是热切的期盼。
篇7： 家的年味
今天，外公外婆带着我我和妹妹一起参加了在广州琶洲展览馆举办的羊年年货展销会。
一进展览馆，眼前的一幕把我吓了一大跳：只见人头攒动，进进出出的人潮涌来涌去。展览馆里面闹哄哄的，叫卖声、说笑声此起彼伏，响成一片。
展览区很大，分为服装区、鞋帽区、小商品区、工艺品区和食品综合区。其中，最大的要数食品综合区了。在食品综合区里，有来自国内各省区和国外的一些商户共千余家。我们随着人流慢慢前行，成千上万种商品琳琅满目，叫人目不暇接。
有新疆羊肉干，内蒙古牛肉干，甘肃的猪肉干，山东的鱼干，东北的人参、海参，四川的麻辣烫，云南的茶叶干鸡，贵州的茅台酒，山西的杏花村汾酒，香港澳门的手信，马来西亚的饼干、咖啡，韩国的糖果、泡菜等等数不胜数。到处弥漫着食物诱人的香味，让人垂涎三尺。我们逗留了近两个小时，买了些干贝香菇之类的干货和饼干糖果，还特意给爸爸妈妈买了马来西亚的咖啡，高高兴兴地结束了这次购物。
走出展览馆，我看着那些手提大包小包，脸上充满微笑的顾客们，心想：“广州过年的气氛真浓啊！”
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