今天小编在这给大家整理了日子的味道美文散析，本文共5篇，我们一起来阅读吧!
篇1：日子的味道美文散析
日子的味道美文散析
小时候总是盼着快过年，因为过年能吃上妈妈做的蒜苗炒鸡蛋糖醋排骨猪肉炖粉条什么的，那时候在东北冬天除了白菜萝卜土豆几乎没有什么新鲜青菜，蒜苗是用花盆栽的，算是稀罕物。
我的父母都是南方人，平时家里的菜都比较清淡，没有菜的时候，父亲用糖精水都可以泡饭吃。对于我们出生在北方的孩子们来说就喜欢酱油拌饭，还一定要缠着母亲多放些“大油”。那时候我们家被“下放”到远离县城的一个小村，那里到处都是小河小沟一年四季都可以有鱼吃，父亲自制了五花八门的打渔工具，一有时间就去捕鱼改善生活，说是“改善生活”其实是口粮不够为了填饱肚子——将“穿丁”之类的小鱼腌咸后晒干或做成鱼酱，就着大葱苦苣菜婆婆丁蚂蚁菜之类来碗高粱米水饭，是那时几乎每家每户的“最爱”。如果是大一点的鱼只能炖着吃，只是没有豆油做，那时家里的那点豆油是用生产队分的`豆子换的，很精贵，平时做菜除了酱油和盐也没有什么酌料，基本上是“清炒”“清炖”，俗话说“鲶鱼尾巴鲤鱼头”，因为在那里才能见到“油”香。吃的鱼太多了，导至以后有很长时间我一闻到鱼腥味就捂鼻子，落下了“厌鱼”的毛病。
上世纪70年代，城里人买猪肉要凭票，豆油每月每人限量，人们的肚子里基本都没有什么油水。我刚参加工作那几年，所在工厂的福利比较好，过年的时候要杀猪会餐，最令人期待的是每人一份的红烧肉，大家都小心翼翼地用饭盒打回去与家人一起解馋，吃上一口那肥肥的红颤颤的肉块满屋顿时香飘四溢，于是就胡思乱想难怪毛主席他老人家都那么钟爱这口儿，如果每个星期都能吃上一回红烧肉那就是神仙般的日子了。直到现在我还时常做一回，只是怎么做也没有那时的味道，怎么也吃不出那种“心驰神往”的感觉。
结婚后，经常去老丈人家蹭饭，他们家的生活条件不是很好，岳母是个农村人属于基本不会做菜，这一点直接影响了我爱人的做菜水平。不过岳母平时很节省很精细，吃肉时总是把肉皮积攒起来留到过年的时候做皮冻，但是总是攒不太多，就琢磨发明了将粉条、冻豆腐、芥菜疙瘩剁碎与肉皮混在一起熬成的“皮冻”，做好后倒入小盆里放上一夜凝成冻，然后切成像豆腐似的方快很自豪地分给我们每家，因为比较咸，一般都能保留两三个星期，那是她做的最好的“菜”。岳母去世后，那道特别的“皮冻”基本就失传了。
我离开父母独立生活比较早，自然要自食其力练就做一些家常菜。这么多年我们家经常光顾一些客人，都是朋友和同学，饭菜比较单一，基本都是炖条大鱼或笨鸡，有时买点螃蟹再搞几个小菜喝点小酒聊聊天，简单而实惠。不过，每年过年期间我们几个从小一起长大的同学，都要在我家聚一聚，这一传统已经保持了30多年，每年的这一桌饭菜我们是要精心准备的，也是充分显露厨艺的时候——鸡鸭鱼肉虾都要有，往往头一天晚上就开始做前期准备，比如熬皮冻酱猪蹄酱鸡爪子，第二天还要忙忙碌碌大半天。不过，想想那些乱糟糟的鱼肉蔬菜，在自己指挥的刀勺锅铲下渐渐变成盘中美味的过程，绝对是超级享受“忙，并快乐着”。其实，做一大桌子的菜只是表明一下过年的气氛，每次都要剩下许多，我还“口口声声”地和爱人讲这就叫“连年有余”。难得的是大家无拘无束地在一起开怀畅饮，情真意切，一年一年翻来覆去津津有味地讲起“当年”那些平淡却又记忆犹新的故事，还真有些“最是一年春好处，落花时节又逢君”、“举世皆醉我独醒，举世皆浊我独清”的味道。
平凡的日子就是最真实的体现“平凡”。如今咱们老百姓的生活可以说是“与时俱进”，想吃什么就有什么，想什么时候吃都行。人们的口味也越来越高，那些大鱼大肉根本不新鲜了，吃腻了大馆子的海参鲍鱼又开始追崇农家院的山珍野味。很多年轻人都不在家开火，不是去父母家老丈人家就是去吃饭店，什么大勺蒸锅电饭锅，都是漂亮厨房里的装点摆设——于是，各种“特色”的饭店琳琅满目抢人眼球，生意越来越“火”；于是，令人担忧的“地沟油”也肆无忌惮地“流”进人们的肚子里；于是，“健康”和“快乐”这一对好朋友也极不情意地碰撞起来。但是，不管怎样变化，我还是喜欢在家里请客的那种感觉。
民以食为天。能够做上几道感动自己并给他人带来快乐的美味，在自己的家里一次又一次地设计出那种回归自然的浪漫，着实地放松一把心情，远离那些尔虞我诈缓解工作压力，真的是一种心境如水的美好。不是吗？生活就是一桌菜，酸甜苦辣的日子才实实在在有滋有味。
篇2： 散不去的那些味道美文
散不去的那些味道美文
生命中不可或缺的情感除了还有。
屋前屋后不足50米的距离，出生不下8天的年龄，我们同是六月出生的双子，我们执手年华，永不往忘。
小时候，我们总是一起吃饭，一起上学，一起睡觉，一起洗澡，一起哭，一起恼，一起笑。我们都是普通老百姓家的，甚至于比同龄的孩子都更早熟一些，我们要帮着家里烧饭，做菜，洗衣。但我们总能在一起寻找到乐趣。炒个菜，喜欢相互品尝，插个秧还喜欢比快慢，也许小时候的我们不会去想烦恼，生气和高兴往往都摆在脸上。那时候的自己应该是最快乐的吧。
渐渐长大，渐渐的发现原来人与人还是有区别的。你成绩越来越好，保送了进了重高，而我因为家庭的变故，变的不爱上学，不爱听课，变的，敏感，自卑。还记得在你保送的时候，告诉我，你会在那所重高等我，要我加油，要我。我哭了，哭着告诉你，我不行了，我努力不了了，我落下了太多了。
后来虽然我的分数够了普高，但还是毅然选择了中专，我要尽快的减轻家里的`负担，这是我那时候脑子里唯一的想法。我们一起上的幼儿园，一起读的小学，一起念的初中，却在中考的路上分了叉。说好要一起念的，可是我还是要食言了，不是我不想，只是生活往往没有那么多美好，现实就是现实，我要挑的责任，摆脱不了的。那三年里，我们通的书信塞满了我整个抽屉，感受你的快乐和悲伤，感受你的压力和彷徨，我仿佛我们依然在一起。都是难得回次家的人，可是每次你来，总会带些小东西给我，有时候只是路边刚采的野花，有时候是些商店里的小玩意，你说你喜欢的我肯定也喜欢，因为我们是一体的，我们都都是六月的，我们有相同的喜好和性格。
再后来，我踏入了，而你，轻松的上了一本，尽情的享受大学带给你的所有。我们南辕北辙，往左，往右。都有了手机，却显少联系了。每次都说好要一起回家，一起去逛街，可是每次我们都凑巧的擦肩而过，工作了，也身不由己了，那份儿时的感觉好像也慢慢变得淡薄起来。
那天回家，看到我书桌上有一束已经有点枯萎的野花，妈说，是菊拿来的。一瞬间，才知道，原来友情这东西不是说散就能散的，我忽然感觉置身在一片叫做“友情”的花海里，尽情的享受那种美好的温馨之味。
篇3：散不去的那些味道的经典美文
散不去的那些味道的经典美文
生命中不可或缺的情感除了还有。
屋前屋后不足50米的距离，出生不下8天的年龄，我们同是六月出生的双子，我们执手年华，永不往忘。
小 时候，我们总是一起吃饭，一起上学，一起睡觉，一起洗澡，一起哭，一起恼，一起笑。我们都是普通老百姓家的，甚至于比同龄的孩子都更早熟一些，我们要帮着 家里烧饭，做菜，洗衣。但我们总能在一起寻找到乐趣。炒个菜，喜欢相互品尝，插个秧还喜欢比快慢，也许小时候的我们不会去想烦恼，生气和高兴往往都摆在脸 上。那时候的自己应该是最快乐的吧。
渐渐长大，渐渐的发现原来人与人还是有区别的。你成绩越来越好，保送了进了重高，而我因为家庭的变 故，变的不爱上学，不爱听课，变的，敏感，自卑。还记得在你保送的时候，告诉我，你会在那所重高等我，要我加油，要我。我哭了，哭着告诉你，我不行了，我 努力不了了，我落下了太多了。。。。。。
后来虽然我的分数够了普高，但还是毅然选择了中专，我要尽快的减轻家里的负担，这是我那时候脑子里唯一的 想法。我们一起上的幼儿园，一起读的小学，一起念的初中，却在中考的路上分了叉。说好要一起念的，可是我还是要食言了，不是我不想，只是生活往往没有那么 多美好，现实就是现实，我要挑的责任，摆脱不了的。那三年里，我们通的书信塞满了我整个抽屉，感受你的快乐和悲伤，感受你的压力和彷徨，我仿佛我们依然在 一起。都是难得回次家的人，可是每次你来，总会带些小东西给我，有时候只是路边刚采的野花，有时候是些商店里的小玩意，你说你喜欢的我肯定也喜欢，因为我 们是一体的'，我们都都是六月的，我们有相同的喜好和性格。
再后来，我踏入了，而你，轻松的上了一本，尽情的享受大学带给你的所有。我们南辕北辙，往左，往右。都有了手机，却显少联系了。每次都说好要一起回家，一起去逛街，可是每次我们都凑巧的擦肩而过，工作了，也身不由己了，那份儿时的感觉好像也慢慢变得淡薄起来。
那天回家，看到我书桌上有一束已经有点枯萎的野花，妈说，是菊拿来的。一瞬间，才知道，原来友情这东西不是说散就能散的，我忽然感觉置身在一片叫做“友情”的花海里，尽情的享受那种美好的温馨之味。
篇4：汪曾祺散文论析
汪曾祺散文论析
他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。他的小说《受戒》、《大淖纪事》、《陈小手》都是当代文坛的经典名篇，对于他的小说吸收他的老师沈从文先生的京派小说风范评论界给予了很高的评价，而且他的小说那种淡泊恬淡的田园感受，也让很多读者流连忘返。我个人就非常喜欢他的小说，比如看过《受戒》脑子里经常会浮现小和尚和一个小姑娘坐在穿上的画面，也经常会想到两个天真少年在岸边留下的那一对小脚丫。今天我们就来重点探讨一下他的散文。
汪曾祺的散文大多数都写得随意感性又兴致盎然，更接近通常意义上的随笔。汪曾祺的作品多是随随便便、任心闲话、兴之所至的的闲话。他自己曾说，散文是一个大类，也说自己实在无法区分散文和随笔，于是将自己作品中稍长的称为散文，短的称为随笔。——《汪曾祺散文随笔集》自序。他的散文题材非常广泛：个人经历、天文地理、民情风俗、饮食男女、街头巷议、人生世相、文坛曲艺等等无不可以入文。《文集自序》“此集诸篇，记人事、写风景、谈文化、述掌故、兼及草木虫鱼、瓜果食物，皆有情致。间作小考证，亦可喜。娓娓而谈，态度亲切，不矜持作态。文求雅洁，少雕饰，如行云流水。春初新韭，秋末晚菘，滋味近似。”他认为散文是一种见性情，见人品，见功底的文体。
汪曾祺散文的平淡质朴，不事雕琢，缘于他心境的淡泊和对人情世故的达观与超脱，即使身处逆境，也心境释然。其实“随缘任运”是汪曾祺所有作品体现出来的一种风格。代表的有《随遇而安》、《猴年说命》、《平心静气》、《觅我游踪五十年》、《我的创作生涯》、《自报家门》、《认识到和没有认识到的自己》、《老年的爱憎》等。他在《随遇而安》中开篇就说：“我当了一回右派，真是三生有幸，要不然我的一生就更平淡了。”这是对过去苦难的一种淡泊的心境，接着文章中既无凄楚之词，亦无愤懑之声，倒是写了在下放劳动过程中接触到的民情乐趣。他说“批判是一出荒诞戏剧，每一个上场的人都只是角色。”这又何尝不是一种清醒。张爱玲曾经说过“长的是磨难，短的是人生”，而且也有这样一句名言：“眼因流多泪水而愈清明，心因饱经忧患而愈温厚。”
汪曾祺或许就是达到了这种淡泊的温厚，当然这也是一种智慧的象征。他在《老年的爱憎》中讲到“通达”，认为这是对世事看得很清楚，很透彻，不太容易着急生气发牢骚的状态。而且他也区分了通达和冷漠、悠闲，他说“我不是不食人间烟火、不动感情的人，我不喜欢那种口不臧否人物，决不议论朝政，无爱无憎，无事无非，胆小怕事，除了猪肉白菜的价钱什么也不关心的离退休老干部。”我们阅读感受的确是“淡”的，但同时汪曾祺的血脉又是“不淡”的，汪曾祺的淡泊和通达是一种人生境界，是一个蔼然仁者的风范。正如他形容自己的恩师沈从文的话：“淡泊不是人的品德，而是一种境界”。汪曾祺的随缘任运还表现在他热衷于回忆童年的生活：童年是一个长长的节日，金色童年是所有不幸的成年人的天堂。而且他说：“一个人能不能成为作家，童年生活是起决定作用的。”他在回忆自己童年的天真无邪的生活时永远清澈纯美，反映了整个人的生活态度，无论经历什么，都不虚无、不绝望。在《夏天的昆虫》中，他向读者介绍了蝈蝈、蝉、蜻蜓、螳螂的品种、习性和孩童捕捉昆虫的情形。如他说：“叫蛐子（蝈蝈的俗称）是可以吃的`。得是三尾的，腹大多子。扔在枯树枝火中，一会儿就熟了。味极似虾”。说北京的孩子在竹竿上涂上黏胶捉蝉。作者小时候用蜘蛛网捉蝉“选一根结实的长芦苇，一头撅成三角形，用线缚住，看见有大蜘蛛网就一绞，三角里络满了蜘蛛网,很黏。瞅准了一只蝉，轻轻一捂，蝉的翅膀就被粘住了。”读到此处，不觉会心一笑，好像说的就是我自己童年的情形。我想汪曾祺吸引我的最重要的一点就是他时刻在追求着一种快乐、幸福的生存状态，返朴归真、情趣盎然
汪曾祺在谈到自己的创作时说：“我所追求的不是深刻，而是和谐，我希望溶奇崛于平淡，纳外来于传统。”散文方面表现在《泰山片石》、《翠湖心影》等作品中表现出来的对崇高、伟大的近似偏激的情绪。“我是写不了泰山的，因为泰山太大。我对泰山不能认同。我对一切伟大的东西总有点格格不入。”汪曾祺坦言“我的感情无非三种：忧伤、欢乐和嘲讽”这与他追求的和谐也是十分合拍的。三种感情都很温和。他在《我是一个中国人》中谈到，“我是一个中国人，那么就必须会接受中国传统思想和文化的影响”“我不是从道理上，而是从感情上接受儒家思想的，我认为儒家是讲人情的，是一种富于人情味的思想。”用一句话概括我的思想：“我是一个中国式的抒情的人道主义者。”这首先表现在对人的尊重上，汪曾祺这样解释自己的人道主义，即“用充满温情的眼睛看人，发掘普通人身上的美和诗意，努力去感觉周围生活的生意盎然，怀着碧绿透明的幽默感”比如他的《多年父子成兄弟》和《我的祖父祖母》祖父给自己的儿子和孙子讲自己年轻时的一段风流韵事，讲的老泪纵横。“因此我觉得我的祖父是个人”以及他在作品中写到的平民百姓，甚至包括他写的家常小吃。就这样于平淡朴实的生活中写出人生的哲理。
汪曾祺的作品，无论是小说还是散文，都有许多民俗文化背景，比如《受戒》里的庙，《大淖记事》里的大淖等，这些环境和人文民俗都构成了作品不可或缺的组成部分，至于他的散文中就更多了，他写了故乡的历史文化名人，故乡的乡亲，故乡的庙宇，故乡的河湖，故乡的元宵节等节日风俗，故乡的特产，故乡的野菜等等，而且他也写了好多自己去过的地方的风俗，比如昆明，比如张家口，甚至美国，他说：“风俗是一个民族集体创作的抒情诗”（《是怎样写出来的》他称自己是“通俗抒情诗人”，他写的清风白水、竹篱茅舍无不带有特定的文化内涵。高中语文有一篇汪曾祺的散文《胡同文化》。作者在开头部分总说胡同和文化二者之间的关系，“这种方正不但影响了北京人的生活，也影响了北京人的思想”。然后分说，先说胡同，说到胡同的取名来源，胡同的大小和数量，胡同功能和环境；再说文化，总说胡同文化的性质，“胡同文化是一种封闭的文化”，接着说明“封闭”的种种具体表现。最后，说明胡同和胡同文化的发展趋势，“北京的胡同在衰败，没落”，“在商品经济大潮的席卷之下，胡同和胡同文化总有一天会消失的”。比如说北京城方正的特点，你看他怎样说，“北京人的方位意识极强。过去拉洋车的，逢转弯处都高叫一声‘东去！’‘西去！’以防碰着行人。老两口睡觉，老太太嫌老头子挤着她了，说‘你往南边去一点’”。作者就这样用日常生活的小事，娓娓道来，生动有趣，语言也是极其的朴素，使你对北京城的特点有了深刻的印象。更为出奇的是，作者在叙事时，带有浓厚的抒情笔调。比如，“看看这些胡同的照片，不禁使人产生怀旧情绪，甚至有些伤感。但是这是无可奈何的事。”，这是直接抒情。“西风残照，衰草离披，满目荒凉，毫无生气”，描写胡同的衰败景象，透露出极其伤感的情绪。文末一句“再见吧，胡同。”，留恋、伤感和无奈之情交织在一起，难以言说。
他不去追求反映时代精神的最强音，而是以含蓄、空灵、淡远的风格，去努力建构作品的深厚的文化意蕴和永恒美学价值。汪曾祺的散文在于他对个体生存的富有人情味的真境界的昭示和呼唤，在于他帮助人们发现了就在自己身边的“凡人小事”之美。美在身边，美在本分。他散文的精神气质和艺术神韵之所以能对读者产生强大的魅力，就在于他对“凡人小事”的审视，给人们的视觉建立起一种原汁原味的“本色艺术”或“绿色艺术”的欣赏，创造真境界，传达真感情，引领人们到达精神世界的净土。
现代人的生活节奏越来越快，身边的“凡人小事”还没来得及完全呈现自己的意义就被抛到记忆的背后。由此看来，人们除了被“忙”包裹、挤压之外，似乎根本体验不到人生还有什么其他乐趣。汪曾祺的散文在向人们发出这样的吁请：慢点走，欣赏你自己啊！
篇5：那些日子美文
那些日子美文
打开电脑，宽带连接，360浏览器，收藏夹，日语，网校，12月N1强化班，开始学习。这一切就像睁眼起床穿衣服一样，成为一种定式，一种习惯，一种不用思考就可以进行的动作。就连我计划着要到淘宝买一件衣服时，也会不由自主的登录到网校的界面。习惯你，习惯每天看见你，习惯跟你在一起，习惯让你看到我的进步，我的努力，我的欢笑和眼泪。
当时入班前的犹豫，入班后的种种惊喜，各种温暖友情支持鼓励，考前我们的紧张，考后我们的狂欢，我那被评价为“非常豪爽”的吐槽和让我欣喜若狂的50学币奖励，这篇我好不容易抢到沙发并说过一定会写的征文，还有无限期待的K歌大会……我的网校，我的N1强化班，不仅仅是99个课件，99个词场；不仅仅是老师们精心选择的练习，同学们热心上传的资料；不仅仅是老班一个接一个的温馨提示，助教老师们不厌其烦的解答；不仅仅是认识了我的同桌，winyi,若子和很多志同道合的朋友……
我最最庆幸的是，我得到了一种鞭策，一种可以让我坚持下去的力量。就像winyi说的，看到剩余的课程，看到我那少得可怜的完成率，看到同学们超高的练习分数……我是个性格很强的人，不服输，我可以做好的就不能比别人差！537的学号，33节未完成课程，用掉一个8天的十一假期，忍住没有跟随整个宿舍的出游，每天10个小时的学习量，我要补完我的课！每天早晨6点半准时打开的电脑，近12点还亮着的'台灯，为了1点半的考试放弃的午睡，舍友说：“我好像很久没见你睡觉的样子了哟~~”我不是不困，但目标没完成的感觉要比少睡1,2个小时糟糕的多。若子，我们不是笨鸟先飞，我们会因为努力，得到别人得不到的。也正因为这份努力，在经历了12月的这次考试对了一个早晨的答案后，我狠狠地哭了一节高级日语课。那些裸考的同学也笑着安慰“不就是350块钱嘛，明年咱在继续呗。”迎着你们的笑，我为你们感到悲哀。没有努力的人，你没有说话的资格。无论这次的成绩怎样，我都没有丝毫的遗憾。叠起来半米高的参考书，近300页的打印资料，我密密麻麻的改错整理。学会那么多曾经见都没见过的单词和语法，听懂了曾经认为很难的听力。我已经得到我想要的了，我哭，只是因为心情不好而已。
当被舍友滔滔不绝的闲聊八卦或是看电影的吵闹声包围的时候，我却可以插上耳机，听韩老师细致的讲解，正因为网校，可以和干扰隔离。当其他人都与各种各样的语法问题纠缠，冥思苦想翻遍图书馆的资料也找不到答案的时候，我却可以敲几下键盘，等着详尽准确的回复。每到这时候，我都分外的庆幸，能让我随时不受打扰的高质量学习，我感觉我是幸福的。
这几天，和大家谈论起练口语的事。我们说要成立的skype群，正在策划中。只是我最近必须要跟6级纠缠，好想联系班上每一个爱学习的同学，我们一起加入这个口语群，短暂的3个月网校课程，不希望与大家这样匆匆错过。这段美好的回忆，让我们以另一种形式一直保存下去吧！我们的志同道合，通过网校汇到一起。我们说好的加油，要一直延续下去！
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