今天小编就给大家整理了关于荆州市豆制品食品安全市场情况的研究,本文共2篇,希望对大家的工作和学习有所帮助,欢迎阅读!

篇1:关于荆州市豆制品食品安全市场情况的研究
3。1荆州市豆制品市场的基本概况
3。2荆州市豆制品市场存在的食品问题
3。3荆州市豆制品市场食品安全问题产生的原因
篇2:关于荆州市豆制品食品安全市场情况的研究
4。1消费者应对和减少豆制品食品安全问题的方法
4。2 荆州市豆制品企业防止和控制食品安全问题可采取的措施
4。3 对政府减少和解决荆州豆制品市场食品安全问题的建议
5。结语
参考文献
拟采取的研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析
一、拟采取的研究方法
论文结合市场调研、宏观经济学、消费者行为学以及质量管理等学科的相关知识,采用文献研究法、市场调查法和个案分析法等方法对食品安全问题特别是荆州市的豆制品安全问题进行分析探讨,在国内外学者的研究成果基础上,在我国食品安全的大环境下,结合调研中实际所得数据发现荆州市豆制品市场存在的食品安全问题,并通过从消费者、企业和政府三个方面进行分析找到食品安全问题出现的原因,最后得出解决这些问题的可能方法和措施,提出具有实践性和建设性的意见
二、技术路线
本论文主要原始数据的获得采取问卷调查和实地走访参观的方法进行。对原始数据的处理则主要是运用计算机软件,如excel,spss和eviews等统计软件进行整理、归类和分析。在所学数理统计理论知识和软件的实际操作方法的相结合的基础上,得到荆州市豆制品市场的基本状况,同时运用回归分析的方法推究食品安全问题产生的原因,最后有针对性的提出政策建议。
三、可行性分析
首先,国内外已有关于食品安全问题研究的众多学术成果,笔者可以借鉴前人的研究结论,通过查阅文献等方式学习相关方面的知识。其次,对于荆州市豆制品市场的基本情况,笔者可以亲自到当地市场进行考察,同时得到荆州市中铁豆业有限公司的友情支持,这些都有助于本论题原始数据的获得。最后,笔者在相关专业知识和数理统计方面都有扎实的理论基础,同时对于统计分析软件具有较强的操作能力,相信本论题的研究和论文的撰写可以顺利完满的进行。
研究计划及预期成果
一、研究计划
2019年11—2019年1月:收集与整理国内外有关食品安全、市场调研和政府食品安全监控及相关法律法规等文献资料,再仔细阅读的基础上,完成本课题的开题报告和文献综述。
2019年2—3月:在认真巩固市场调研理论知识的基础上,根据荆州市豆制品市场的基本情况,有针对性的设计好调查问卷,并将之不断修改和完善。最后通过消费者的配合和企业的帮助得到本论题所需的原始数据。
2019年4月:运用数理统计的基础知识,通过计算机软件对所得数据进行整理、分析和归纳。然后根据笔者所学的市场调研、消费者行为学和宏观经济学等科目的理论知识,结合数据分析
所得结果,找到荆州市豆制品市场存在食品安全问题以及问题产生的原因和应对措施。
2019年5月:在前一段工作的基础之上,进一步整理分析研究成果,并进行课题的总结,形成毕业论文初稿。
2019年6月:对论文进行反复修改,最后完成装订工作,准备答辩。
二,预期成果
这个研究课题,在实际的市场调查的基础上,了解和熟悉了荆州市豆制品市场的基本情况,并将焦点落到该行业在该地区的食品安全问题上,通过实地走访,问卷调查等方式发现荆州市豆制品行业中存在的食品安全问题,并通过得到的调研数据,Combined with knowledge, /benkekaiti/ find bean products food safety problems appears the reason and solve the problem of detailed ideas and specific methods, and finally put forward the policy Suggestions。
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