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难忘腊月二十五散文

时间:2022-05-20 12:58:44 诗歌散文 收藏本文 下载本文

【导语】下面就是小编给大家分享的难忘腊月二十五散文(共9篇),希望大家喜欢!

难忘腊月二十五散文

篇1: 难忘腊月二十五散文

难忘腊月二十五散文

这几天看到朋友们谈论的话题大多与年事、年味有关。前天是小年,一个朋友问我在银杏树下过过小年没有?这也让我勾起了多年不愿想起、一想起心里就发疼的往事来。

我小时候家里条件本身就非常艰苦,再加上父亲经常被批斗,每次在生产队分粮食就比别人家少很多。全凭母亲的勤劳、坚强、贤惠,才把我们家打理得井井有条,母亲再苦再累,也得养猪养鸡,每年过年还是有猪杀有肉吃的。母亲省吃俭用,哪怕自己少吃少穿,才不至于让我们这些孩子饿着冻着。母亲的优良品质影响着我们,使我们这些孩子显得比同龄孩子懂事得多。

我们家是全队最集中的地方,地方大,院子宽,生产队的保管室就建我们一个院儿,天黑了,每十天全队人都到我们院里来开会、分粮食,我记得每年都是生产队会计公布每家每户粗粮、细粮各多少斤,然后从最远的户往最近的户一秤一秤地称,生产队人多户多,分一次粮食得两三个小时。大人们在称粮食,我们全队的几十个小孩子聚到一起做游戏、捉迷藏……当各家大人称好粮食到处喊孩子们回家,他们才依依不舍的跟着大人一起离开我们院子。

我十一岁那年的腊月二十五,生产队放假,大人们不用上工干活了。母亲带着我和姐姐弟弟到离我家两里路远的汪奶奶家舂米准备过年,舂米很累,得几个人配合才行,母亲和姐姐换着用脚踩碓,我还小,在一旁用棍子拨碓里的稻谷。看到母亲的额头渗着汗珠,我为自己没有力气帮母亲踩碓而束手无策。

每次舂米得一天时间,那天我们把舂好的`米带回家,吃过晚饭,那天正是生产队过年分粮食的时间,大人们都在保管室里分粮食,我就和小伙伴儿玩去了。正当我们玩得起劲儿的时候,父亲厉声地把我们姐弟几个叫到屋里,看到母亲在那儿流泪,屋里来了好多生产队里的叔叔伯伯阿姨婶婶们,我不知道我家发生了什么事,父亲铁青着脸问我们:秀子,德念(我姐的名字),你们白天出去时关了后门没有?我们早上是和母亲一起走的,所以关门的事我们就没有操心。父亲说:看你们过年吃什么,不关门,人家把我们过年的猪肉和你妈熬的麻糖全偷走了。只听人们议论着,具体说的啥我不记得了,只记得父亲母亲很难过。我就后悔,怎么早上不记得去检查一下后门再走呢!

我家的猪肉和麻糖都是放在楼上的,肉挂在楼上的墙上已经晾干了,麻糖是我母亲乘我们晚上睡觉时,我们那时候没有钱买水果,母亲一整夜不睡觉就在为我们熬麻糖,当我们早上还没睡醒时,就听到母亲喊我们起来吃糖了,每年都是这样。那时没饭吃的日子虽苦,可母亲想着法儿变着法儿的给我们的爱却是从嘴里甜到了心里。好多有饭吃的家庭也不会熬麻糖反而羡慕我们家。关于母亲熬麻糖带给我们甜蜜的回忆我在《追忆我的母亲》一文里写得最清楚了。

我家的猪肉和麻糖被偷以后,我一个人白天都不敢进屋,每次进屋从那个房间过都是跑着进出的,不敢抬头看楼上,总觉得小偷还在楼上站着。那个年我们全家都没有笑意,也就是从那次的教训后,我们都养成做事小心谨慎的习惯,也就是从那次以后,我们懂得了体贴父母心里的苦楚,当父亲被整治被批斗时,我们姐弟几个在家都从不高声讲话惹父母生气,总是默默地做事,让父母心里有些许的安慰。

如果现在父母还健在的话,我会让父母不要难过,我会给父母买上比猪肉比麻糖更好的礼物慰劳父母的。

印象最深的是每年大年三十的晚上吃罢团圆饭,我们姐弟约上四叔家的几个孩子,一大群人都会带上蜡烛、小小煤油灯,有时也糊个小小的灯笼什么的到爷爷奶奶的坟上去送灯,这都是永远不变的规矩。父亲在家把火烧得旺旺的,据说火烧得越旺来年越红火,全家人坐在火炉旁边烤火,边听父亲讲有关守岁、有关年和他年轻时值得骄傲的故事,父亲讲得绘声绘色,我们听得津津有味。

那时的日子虽苦,但我们心里有盼头。

每年过年母亲心里都有安排的。母亲会想尽一切办法给我们每人哪怕只做一件新衣,或者是提早把过年要穿的衣服都给洗得干干净净,即使没有新衣服穿,但新布鞋是每个人都有的,母亲从冬月就开始给我们做布鞋,布鞋做好了让我们试过后就用小绳子拴好挂在房屋里到过年时再穿,我们过去过来都要抬头看看,希望早点穿在自己的脚上,于是,就急切地盼望新年快快到来。母亲看到我们高兴她也高兴。

还有五天就到大年三十了,我不能回老家去,想必我家的侄儿侄女们也会到我父母的坟上去送送亮点点灯,让父亲母亲在那边也过个亮堂年吧!

篇2:腊月二十五接玉皇

腊月二十五是中国农历的十二月(又称腊月)二十五的俗称;汉族春节传统习俗之一,这一天的汉族民俗活动主要有接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等。

玉皇大帝是谁?

民间传说中的'玉皇大帝姓张,名叫张坚,生在正月初九。据说很久以前有一个叫光严妙乐的国家,国王净德和王后宝月光老来无子,十分烦恼,於是邀集道士们举行祈祷活动。过了半年,依然膝下犹虚。有一天晚上,王后忽然梦见太上老君和诸多神明抱著一个赤色的婴儿从天而降。王后恳求老君赐给她这名婴儿。老君微笑应允,王后满心喜欢收下婴儿,醒来後便觉身怀有孕。一年以后,即丙午年的正月初九,孩子诞生,满室生光。这孩子就是後来的玉帝。

玉帝聪明善良,长大後仁爱慈悲,将宫中仓库中所存的财宝都发送给贫苦的民众,

净德王死後,他继承王位,治理国家。不久把王位让给大臣,深居山中,虔心修行,经过一亿三千二百劫,成为玉皇大帝。另外,在北宋真宗年间,真宗伪造梦神的事件,封玉皇为“太上开天执符御历含真体道玉皇天帝”,简称玉皇上帝、玉皇、玉帝。

话说,腊月二十三灶王爷上天言好事后,玉帝会在二十五这天亲自下界视察,看看人间善恶疾苦,然后根据所看得的情况来决定你来年的祸与福。所以,在过去,每年到了腊月二十五这天,家家户户都忙着祭祀祈福,以一颗虔诚的心来接待玉帝,希望自己来年能够有个好光景,因此,这天就被称为“接玉帝”。这一天的,所有人说话办事都小心谨慎,争取有个好表现给玉帝看,以博取玉皇欢心,降福来年。

篇3:腊月二十五有哪些传统习俗

腊月二十五有哪些传统习俗

接玉皇

旧俗认为灶神上天后,天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家祭之以祈福,称为”接玉皇“。这一天起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。

做豆腐

有趣的是,一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的.风俗。说起来,这“腊月二十五,豆腐的”腐“与幸福的”福“谐音,因此豆腐代表着祈福。豆腐与“头富”音相似,被人们寄予了新年“富贵”希望。现在很少自家有磨坊了,那就买块豆腐或者打点豆浆图个吉利吧!

糊窗户

民谚亦有:“二十五糊窗户”的说法,即腊月二十四扫完尘,二十五就该糊窗户了。昨天扫完“尘”,今天就到了迎新的时候。古代家家户户的窗户都是纸糊的,平时风吹雨打难免破损,但又舍不得全部更换,只有在二十五这一天才会全部换新的窗户纸来“接玉皇”。现在虽然不用纸糊窗户了,但是贴窗花、贴福字、挂对联等习俗依然流传。

赶乱岁

民间旧俗认为腊月二十三送灶神上天后至除夕才迎回,其间人间无神管辖,百无禁忌,民间多嫁娶,被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定段。

照田蚕

在江南一带的民间,也把腊月二十五这一天称为“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”,人们将绑缚火炬的长竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺则预兆来年丰收。但也有些地方,在年三十才举行这一活动。

千灯节

腊月二十五是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”,意即千盏灯节。腊月二十五这一天,做“明干卓拉”去庙里点燃,认为点得越多越吉利。这一节日习俗,在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉,举行传统的体育游艺活动。

篇4:腊月二十五为什么要冻豆腐

一、冻豆腐比新鲜豆腐容易保存

豆腐的保存期很短,因为它是高蛋白、高水分的食物,很容易滋生一些微生物及细菌。尤其是在以前,物质比较匮乏的年代,逢年过节基本上家家户户要自己制作豆腐,在传统保存豆腐的这些方法中,相比之下冻豆腐是最节约成本,而且保存效果最好的。

二、烹调美食时冻豆腐容易入味

新鲜豆腐和冻豆腐相比之下,新鲜豆腐的结构要紧密一些,所以当冻豆腐经过烹调成为美食之后,吃起来不但口感富有弹性,而且味道也额外的`香浓鲜美。

三、冻豆腐营养流失少

新鲜的豆腐比较容易出水,而其中一些水溶性维生素会随着豆腐的汁液渗出损失掉,而冻豆腐是新鲜的豆腐及时被冻住,保留更多的水溶性维生素。

不过虽然冻豆腐有以上优点,但并不是新鲜豆腐就比冻豆腐差,而是,他们二者各有特点,口感不同,能给人带来不同的美食享受。

篇5:腊月二十五全国习俗盘点

腊月二十五全国习俗盘点

随着春节的临近人们开始作购置年货等春节前的准备;这天因各地民族和风俗传统不同,所以各自的庆祝活动和饮食习惯也不尽相同,像汉族民间接玉皇、照田蚕、千灯节、赶乱岁等传统活动。

接玉皇

旧俗认为腊月二十三灶王爷上天后,玉皇大帝于腊月二十五日

亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家移动图片祭之以祈福,称为“接玉皇”。人们在这一天里起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。

照田蚕

在江南一带的汉族民间,也把腊月二十五这一天称为“烧田蚕”、“照田蚕”、

“烧田财”,人们将绑缚火炬的长竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺则预兆来年丰收。但也有些地方,在年三十才举行这一活动。

赶乱岁

汉族民间旧俗认为腊月二十三送灶神上天后至除夕才迎回,其间人间无神管辖,百无禁忌,汉族民间多嫁娶,被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。

千灯节

腊月二十五是蒙古族、达斡尔族的'宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”,

意即千盏灯节。腊月二十五这一天,做“明干卓拉”去庙里点燃,认为点得越多越吉利。这一节日习俗,在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉,举行传统的体育游艺活动。

附:腊月二十六--正月十五习俗

腊月二十六

2月4日

杀猪割年肉,人们只在一年一度的年节中才能吃到肉。

腊月二十七

2月5日

宰年鸡、赶大集,春节所需物品都在置办之中。

腊月二十八

2月6日

打糕蒸馍贴花。古人以桃木为辟邪之木,后被红纸代替。

腊月二十九

2月7日

上坟请祖上大供。对于祖先的崇拜,在我国由来已久。

大年三十

今年没有三十

一夜连双岁,五更分二天。寒辞去冬雪,暖带入春风。

大年初一

2月8日

金鸡报晓。晚辈给长辈拜年,长辈给压岁钱,压住邪祟。

大年初二

2月9日

金吠报春。亲眷人家去拜年,东家留吃饭、西家排酒筵。

大年初三

2月10日

肥猪拱门。女婿看望老丈人、媳妇回娘家,礼物带双数。

大年初四

2月11日

三羊开泰。灶王爷要查户口,恭迎灶神回民间。

大年初五

2月12日

艮牛耕春。五路接财神,东西南北中,财富五路通。

大年初六

2月13日

马到成功。沥酒拜街中。万户千门看,无人不送穷。

大年初七

2月14日 情人节

人寿年丰。摊煎饼吃七宝羹,安顿身心,休养生息。

大年初八

2月15日

放生祈福。众星下界之日,制小灯燃而祭之,一寸光阴一寸金。

大年初九

2月16日

玉皇天诞。是主宰宇宙最高的神,人们都会举行祭典以表庆贺。

大年初十

2月17日

祭石感恩。有天还有地,人畜房米麦百谷都生地。

正月十一

2月18日

祭奉紫姑。深受压迫的女性,把她奉为弱女子的保护神。

正月十二

2月19日

搭建灯棚。元宵节将近,开始做元宵赏灯的准备工作。

正月十三

2月20日

灶下点灯。预放元宵,自十三日起,巷陌桥道,皆编竹张灯。

正月十四

2月21日

临水娘娘诞辰,又称“顺天圣母”。是拯救难产妇女的神仙。

正月十五

2月22日 元宵节

夜照田蚕(神)。观颜色判断一年的丰歉,后演化为元宵节观灯。

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篇6:农历腊月二十五是几月几号

根据万年历农历查询,我们可以看到,农历腊月二十五就是新历2月13号,星期五。这一天是乙未年(羊年)戊寅月庚申日,数九的六九的第九天。

农历腊月二十五黄历

202月13日 星期五 农历腊月廿五 乙未年 戊寅月 庚申日

宜:求医 治病 破屋 坏垣 余事勿取

忌:开市 嫁娶

腊月二十五的习俗是什么

腊月二十五习俗:接玉皇

旧俗认为腊月二十三灶王爷上天后,玉皇大帝于腊月二十五日亲自下界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家 祭之以祈福,称为“接玉皇”。人们在这一天里起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇欢心,降福来年。

腊月二十五习俗:照田蚕

在江南一带的民间,也把腊月二十五这一天称为“烧田蚕”、“照田蚕”、“烧田财”,人们将绑缚火炬的长竿立在田野中,用火焰来占卜新年,火焰旺则预兆来年丰收。但也有些地方,在年三十才举行这一活动。

腊月二十五习俗:赶乱岁

民间旧俗认为腊月二十三送灶神上天后至除夕才迎回,其间人间无神管辖,百无禁忌,民间多嫁娶,被称为“赶乱岁”。乱岁是民众为自己设计的'调节社会生活的特定时段。

腊月二十五习俗:千灯节

腊月二十五是蒙古族、达斡尔族的宗教性节日。蒙语称“明干卓拉”,意即千盏灯节。腊月二十五这一天,做“明干卓拉”去庙里点燃,认为点得越多越吉利。这一节日习俗,在新疆维拉特蒙古族中最为盛行。当地群众在这天吃烤牛羊肉,举行传统的体育游艺活动。

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篇7: 腊月散文

腊月散文

几场雪便把大山封得严严实实了。瓦房茅屋,都覆了厚厚的雪,就是太阳晒着,也没有一丝消融的意愿。在这白色世界里,灵动的就是那房子上漂浮着的渐渐散开的炊烟了。村子里不论是黑狗黄狗都总是最耐不住寂寞的,抖掉身上的雪,早早亮出别样的颜色来,隔着河远远地与它的狗朋友们闲聊昨夜的梦,在主人那里摇着尾巴讨些食后,便在坪坝里角逐一番,追得野鸡窜出枯草丛中的暖窝,尖叫着向山坡上逃命。

一、四、七是杀猪的日子,据说这三个数字的日子有利于投生,人老几辈都是这么口传心授的习俗了。早早起来训礼老汉便在院子里摆上桌子,供上三牲祭礼,上香焚化,三叩九拜。杀猪在山里是一件盛典的事情,需要向山神禀告的,毕竟是杀生见红的事情了。训礼老婆,也在猪圈旁烧了几张黄表纸,算是送这几头养了满年的猪上黄泉路了。她怜惜的一头头摸了厚膘的背,心里有些不忍。怎么着也养了一年了,有些感情的。从去年冬天离奶捉来,养像娃儿似金贵的养着。春天到地里种洋芋,除草都跟着,回家时唤一声,这几个小家伙像娃娃似的,便从草丛里窜出来,一溜儿就都跟着回来。夏天里一把一把的扯猪草,剁细了,拌上玉米料,倒进食槽看着他们哼哼的叫着,拥挤着,吃完,窝在阳角晒太阳,哪一天不操心啊?

今天这个日子,满坪坎的人都是给了讯的,早早来了。挑水劈柴,自然是男人们的事情。缸满了,劈柴也堆码在左边房檐下。右边的房檐下的小拐磨转得正欢,雪白的豆浆从磨缝流出来,淌到拐磨下的木槽,然后淌进木桶里。安林媳妇是坪坎里豆腐做的最好的人,这会推着拐磨的那个显摆神气,连屁股都舞柳起来,今天也是显能和给她男人长脸的时刻,她咋能不张扬的显摆一下呢?“三娃,快,快来把桶换一下,把这桶豆浆提到灶房去!”那一声磁性的喊声,倒是把人们的目光都吸引过去了。

“嫂子,你咋不喊我呢,得是三娃长得好看又年轻吧?”牛娃插了一嘴。

“黑牛,你个砍脑壳的,眼睛瞎了啊,还让人喊?请你来光知道吃啊,偷懒耍奸的东西。”安林媳妇一撇嘴,“训礼叔的酒肉哪有那么好混的?当心嘴烂,把你家的浆水弄臭了,过年时点不出好豆腐!”

黑牛斗不过这铁嘴,禁了声,溜到坡上扛柴火去了。斗赢了的安林媳妇,更像一只胜了的公鸡,屁股扭的更圆了。

堂屋中间,木炭火烧得红堂堂的,坪坝的老年人围了做了一圈转,木炭火上煨着茶壶,冒着热气。堂屋正中的神龛上烛火明亮着,金粉楷书的“天地君亲师”牌位也显得格外光亮。神龛下的板柜上,最惹眼的是训礼老汉的铜酒壶了,在这被烟油熏得黑黝黝的屋里金光闪闪,一圈的酒盅反衬着老映进屋子的雪光。训礼老汉的这套酒器,算是坪坝的神器了,倒进酒会飘香满屋,平时是难见到的,今天这个日子那是一定要拿出来的。

从坡上弄柴火的都回来了,太阳正红,晒在身上暖烘烘的。平虎已经把杀猪的刀子磨得可以吹毛断发了。巡礼老汉给大家发了烟,倒了茶养精神。

“水烧好了没有?”平虎朝屋里喊。

“早都好了”平虎婆娘在屋里答道。拿水温是杀猪的关键,拿捏不好,不是弄个毛蛋就是伤了肉皮。烧水这活,平虎一般不让别人干,总是让他老婆拿捏这个温度,免得弄下个丢人的活路。

“架势了”。平虎一声喊,平日里跟平虎杀猪的帮手,拿着长钩翻进猪圈,三下五除二,一头肥猪就抬上了长凳。训礼老婆拿来盆子,里边放了盐和葱花,这是接猪血的。平虎一手拿着盆子,一手提着刀,把盆子放在凳子前边,用刀在猪耳朵上拍了一下,一手按住猪头,照着猪脖子一刀刺了进去,直没刀柄。血随着刀喷了出来,淌到盆子里,猪嘶叫着弹了几下,便不再动了。这一刀真是稳准狠,看得人都鼓起掌来。几个婆娘看得心疼,溜回灶房去了。有人已经在汤猪的木缸里放足了水,平虎和他的手下,便把杀的猪放进热气腾腾的木缸里,翻起来。半小时后,一条毛脱得光净的猪被倒挂在架子上,清水冲洗后随着平虎手中的刀,肉、头、肠、肚分散开来,肉被分成一溜溜的那是为做腊肉准备的,训礼婆娘出来喊:“平虎把这些都剁了。”

“婶儿,还剁啊,不是都剁了那么多了?”平虎问。

“我怕少,把大家招呼不好,背后还不挨骂啊!”训礼婆娘有些矫情。“再说了,家里过年就你兄弟他们回来几天,还有两头猪的肉呢。我和你叔也吃不完啊,多弄些,让大家吃美,再剁个后腿,瘦肉多。”

“你不啬了?”安林媳妇笑着问。

“我到啥时候啬过?这不是那几年你兄弟他们念书,咱手头紧么,如今他们都出去养活自己了,我还抠啥哩!谁家缺肉尽管拿!”

“婶子,你说的话可算数,别到时候后悔。”安林媳妇说。

“你尽管拿。”训礼老婆笑着说。“你去拿个盆子,让平虎再剁点后腿肉炖了。”

“婶子,我怕我们吃的最后走不回去了。够多了没人说你啬。”安林媳妇笑着说。

出来的时候,安林媳妇端着雪白的冒着热气的豆腐,放在磨槽上晾着,新鲜的豆腥味,弥漫在空气里。

“啊呀,嫂子,瞧你这豆腐做得和你身子一样美啊!”黑牛的话又冒了出来。

“你个挨刀子的,还没喝酒呢就发骚啊!”安林媳妇扑过来,一把揪住黑牛的耳朵。“平虎,拿刀来,这耳朵够咱一碟下酒菜。”

黑牛疼得直咧嘴:“嫂子,我投降,兄弟再也不敢咧。”

黑牛刚一脱身,回头就喊道:“嫂子,兄弟的肉香,你想吃不?”

安林媳妇羞得骂了一句:“短命的黑牛。”便逃离了这是非场。

三头猪杀完,太阳已经偏西快落到山垭豁了。训礼老汉到厨房打探吃饭的事,一切都准备停当了。下酒的凉菜:油泼辣子酸菜、凉拌豆芽、酸辣土豆丝、泡青椒和包包菜、豆腐干,中心放着昨夜煮好的野鸡炖黄花。主厨的是平虎婆娘,大红袍花椒的麻和辣被她发挥的淋漓尽致,品着菜味,黑牛的邪劲又来了“平虎哥,瞧这味,跟嫂子一样吧。”

“去你的,你嫂子是那包谷老烧,绵和着呢,谁像你家的那位花椒婆。”平虎端起酒碗“来,喝!”

一桌子的人都看着平虎婆娘笑。性子绵和的平虎婆娘羞红着脸,骂了句死鬼,把碗端到灶房去了。

“嫂子害羞了,嫂子害羞了。”黑牛这一见酒,嘴就没个把门的货,伸手去拉。

“你个挨了砍刀的。”平虎媳妇骂着顺势就用筷子打在了黑牛的手上。黑牛痛的`把手缩了回去。

一桌子的人又哄笑起来。训礼老汉执着他那闪着金光的大酒壶,给几位老年用铜杯斟了酒,相敬着一饮而尽。酒过三巡,训礼老汉喊道:“平虎,来。这回把这壶交给你了,今天这酒喝的好不好,可就看你了!”

“没麻达,叔,只要你舍得,咱就喝个底朝天!”平虎接过酒壶问:“大家说是不是?”

“是,喝!”男人起哄的喊着。

“栓他妈,上热菜!”平虎朝他婆娘喊。

三四个婆娘起身朝灶房走去。

菜上来了,筋斗的浆水点的豆腐,油汪汪的拌着干红辣椒丝,花椒的麻香从碟子上散开来。干豆角炖猪腿,盛在盆子里,一块都有拳头大,一长的肥膘肉,用筷子夹着似扁担晃悠着。酸菜炖猪血热气腾腾。山里由于交通不便,时令的菜少,待客也彰显着那份淳朴厚实。男人的就总是要喝到月明星稀的时候,有大半都是歪鼻咧嘴的了。有人早已溜到了桌子底下,嘴还喊着“喝,喝。”被婆娘们搀扶着回了家。黑牛的家不远,被他的胖婆娘背着回去了。训礼老两口,这才把肉整理了往缸里放。这是做腊肉的头道工序了。三九天杀的猪做腊肉最好,放的久,而且不坏,老辈子就是这样流传过来的。

砍成条的肉,摆平排整齐放在缸里,撒上盐和香料,一层肉一层香料,堆放完了,盖上盖子闷上三天,算是腌制,让盐和香料的味道入到肉中。放完最后一块盖上盖子,已是深夜了,老两口这才捶着背支起身子。

“这两天去砍些柏树枝,等腌好了,好熏起来。”训礼老婆说。。

“今天砍柴,明珠已经弄了一些,差不多了,到时候需要,我再看一些就行了。”训礼老汉说。

“也不知道涛娃他们回来不?我有些像孙子了。涛娃媳妇大概不想回咱这山里吧。听取去年说,今年去她娘屋过年,唉,养这些猪油啥用啊。”训礼婆娘有些伤感了。”要不是村里这些后生里里外外照应着,你说咱辛辛苦苦把娃们都送到大学,有啥意思啊。”

“你呀,说这些做啥啊,娃们不是也没有说不回来过年的,真是咸吃萝卜淡操心。”训礼老汉虽这样说着,心里还是有些不是个滋味。大过年的,人家欢乐喜庆,儿孙满堂,自己家里冷冷清清,怎么说也没个气氛啊?

“明天打电话,让他们回来吧,总得回来一个,也让咱俩有个盼头,你说这盼孩子长大有出息,有了出息有啥用呢?”

“瞧你说的,都像你我,一辈子守在这山旮旯里,那时候你还不得急死。女人家,真是头发长,见识短,就知道想娃。学了知识才能走出着大山,为国家做大贡献。你现在这情景,村子里谁不羡慕你有两个有出息的娃娃。真是的!”训礼老汉斥责着老婆。“别弄了,睡觉!”

训礼老婆捂了火塘的火,盖好腌的肉缸,把该收拾的弄停当了,走到炕边,老头子累了一天,打起鼾来。训礼老婆睡不着,翻出儿子寄回来的照片,老眼昏花的在炕头翻看着,幸福着……

月亮已经升上山头,照耀着这安详的山谷,一切都在柔美而温馨中睡去……

篇8:腊月雪散文

腊月雪散文

早就听闻了寒潮来袭的讯息,据说要开始下大雪,心中不由得开始期盼起来,期盼着这雪如约而至,我们真的,已经按捺不住内心的期盼了。

上海的雪本就稀少,可供嬉戏的积雪便更少了。记忆中最近的一次,还是在三年级的冬季,在教学楼下玩雪的经历。再之后,便再也没有过了。

雪是多么好的东西!尽然我从北国地界而来,三年级后冬日便再也没有归过乡。什么雪国景致,什么原驰蜡象,也是稀罕的物什,在我的.记忆中已变得相当疏远,记不清了。

而如今,这雪要来,也绝不似信口雌黄的言语——周围的城市都是大到暴雪,上海便是一贯被誉为“结界之地”,也没有理由避过铺天盖地而来的暴雪浪潮吧。

看到新闻之日是周末,周一返校领取期末成绩单时便已有些迫不及待地聚了同学一块分享,一遍又一遍地告诉自己不能急迫,可却又是那么渴望;不待冷静却又急切地有些惊慌,怕这当真是老天的一个玩笑,怕天气预报一如既往寒了人的心。

周三临近傍晚时分,我正在房内复习竞赛材料,突然见到群内有人说道“下雪了!!!!”其欢喜是四个感叹号也无法表达的。我立刻冲出房间,来到室外,几片雪花正在空中悠悠落下,飘落指尖,在我炽热的目光中渐渐消融,六边形的晶体逐渐变成一滴清水,清凉无比。大抵是上海有些年头没落过雪的缘故,雪也不敢随意乱来,先派遣先锋队抵达探路,见并无大碍,在晚间便铺天盖地地席卷下来了。

周四一早是返校日,等我出门之时,眼前便是一片银装,不壮阔,但却极美。落雪暂是停歇的,也没有阳光照下,但枝桠上的、车顶上的、路面上的积雪却在我的瞳中闪烁着光芒,就像一层滤镜一般,一下便有了多年未体验过的冬日之景。

我与同学们在学校的露天走廊上肆意玩耍着,趁着结业仪式尚未开始,我们尽情疯狂,宣泄着自己压抑已久的兴奋,就连结业仪式也因为我们几近无法遏止的狂欢而顺延了一刻之时。

午间时分便又开始下起雪来,这一次伴着风一并来。风啼雪啸,十分猛烈,狂野地扫荡着街道上的人群,迎着风走十足成为了一个困难。江南地带从未有过如此气象,我们遁回家里,却仍不住地朝着窗外眺望,盼望着何时雪能够暂歇,让我再肆意地欢畅一把。

这场雪似乎有着惊人的寿命,截止我落笔时,雪花方才被雨水替代,路边的低矮灌木上依旧覆盖着相当规模的雪盖,松松软软,捏一把挥出,迎风散开似无尽落花。

这场雪开始之时正好是腊八节,我便私自将它命名为腊月雪,广义指腊月之雪,又兼指了年关的雪。

人们都说瑞雪兆丰年,我也如此认为。上一次上海下如此大的雪,还是在正好十年前的事情,十年之数,更平添了几分吉祥之意。我诚恳地希望,这一年能圆满结束,而新的一年,也将繁荣昌盛。

祝自己中考顺利,能如愿以偿考入心愿的高中,获得自己梦想的奖项。

腊月雪啊,我们就此彼此立下一个契约可好:愿我如愿得偿之时,你能再度光临;你庇我新年安康,我愿你亘古长生。直到千千万年后,我们也依旧会在某处重逢。

篇9:腊月优美散文

腊月优美散文

再忙,你也不会忘记腊月,就算你记不起,自有人在你的耳畔给你一个不经意的提醒,———又到腊月了!即便后面的不再说了,想来你也会猜出一半,———又到“天增岁月人增寿”的时候了。

腊月在向纵深处走去,此刻的我依旧是形只影单,这会让我不由自主地对儿时的腊月生出几分怀想,那实在是红红火火、忙忙碌碌的景象。

在我读小学的时候,所见的家确有与众不同之处,父亲是一个很有名气的手艺人,如果将他三五个徒弟算在内,咱家上下有十来口,地道的一个大家庭。

那时,当我做完一个学期最后的一份试卷,父亲便将一个账本交给了我,要我去收账。收回了工钱好过年,买酒买菜,杀猪宰羊,打豆腐熬糖,各有各的行。收工账这活绝对算不上好玩的事,面对着一张张无助的脸,我总会心软得不将嘴皮子磨到底,于是,总有大量的收不起来的账,我那时隐隐约约地感到,没钱的人家太多了。

不收账有不收账的事,母亲说,推磨去。磨黄豆、磨米,一推起来就是三五天。幸好有弟弟这个搭档。我那时在心中不断地抱怨着,咱家的事情就是多,一个腊月忙下来,人已是累的筋疲力尽。我甚至在生母亲的气,认为母亲在变着法儿折磨幼小的我们。

不过,高兴的`事也不少。到豆浆倒入锅中煮成豆脑的时候,母亲将装有红糖白糖的瓶子搬了出来,我们立刻欢呼起来,各人找来一只碗,拿起小勺子舀起豆脑,添上白糖,便成了绝好的美味。如果没有一连多日的劳碌,又怎么会享受这等美味呢。

熬糖是另一种乐趣,小叔叔有这一手绝活。当糖熬出了一些颜色的时候,小叔叔拿起筷子,捞起糖溜子给我们吃,有点酸有点甜。

母亲的腊月多半是从锅台边过来的。山地里的红薯成熟后,母亲将红薯的皮给一一削去,在锅里煮成糊状,冷却后便变成绿豆一样的颜色,切成片晾干,最后一道工序是放在锅里炒。这东西有一个名,叫做红薯角。炒熟了的红薯角是暗红的颜色,吃起来跟咬蚕豆一样的脆脆地响着,甜甜的。这实在是一种乡土味极浓的特产。

最幸福的时光莫过于裁缝到我家,一呆就是多天。这可是我们早也盼晚也盼的事。新衣服穿上身,腊月也便完了。

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