以下是小编为大家收集的《记忆中的大连》随笔散文,本文共16篇,希望能够帮助到大家。

篇1:《记忆中的大连》随笔散文
关于《记忆中的大连》随笔散文
耀眼的日光洒下,苍翠的绿树向上伸展着枝条,许多树木因茂盛而交织在一起,它们把彼此当作了家人,共同面对着炙烤。红色的蜻蜓绕树飞舞,像在玩捉迷藏,它们和挂满笑靥的小孩一样。干净的街道,往来的车辆,谈笑风生的人,和无忧无虑的动物……
这就是记忆中的大连,那个满是蜻蜓飞舞的城市,那个人和动物和谐共存的城市。
夕阳西下,落日的余晖洒在海面上,空气中吹着凉爽的风,风推动着海面泛起层层涟漪,涟漪又把橘黄色的余晖推向更远的水平线。天空中的海鸥盘旋,洁白的身体,带着些许黄色的嘴,五个,十个,二十个……像是说好似的,成群结队的海鸥盘旋在碧水蓝天下。在这群海鸥的正下方,正是一个头戴草帽的渔夫,渔夫站在青色的'小舟里,缓慢地向岸边划。渔夫和海鸥一定很熟悉,要不然它们怎么会绕着他快乐地飞翔呢?此刻,鸟的叫声不再烦人,反而让人觉得一种安静和一种美好,就是那种看到美好画面的安静感和人与动物和谐相处的美好感。
开车在乡间行驶,路旁的树木绿得让人嫉妒,前一天晚上就下了场大雨,有些树木折了腰,像是柔弱的女子躺在了大地的环抱。绿叶上晶莹的东西方似乎是树木的泪珠,看了让人心疼,于是那份嫉妒顷刻间便化成了怜惜。乡间的动物比城市里的要多得多,种类也极其丰富。顶着两个犄角的大黄牛三三两两地在深绿色浅水池里嬉戏,更多的蜻蜓飞舞在各种植物间,运气好的话还可以看见蜻蜒点水的惊艳。没有什么比得上日光浴了’乡间的猫儿似乎很明白这一点,它们不怕晒黑,独自享受着自家宽阔的屋顶,悠闲地打着盹儿。俗话说鸡狗有仇,在乡间行车,偶尔还能看到鸡和狗的对决。一只狗怒气冲冲地朝着邻居的公鸡狂吠,栓它的链条绷得紧紧的,马上要断的样子。公鸡倒是淡定许多,缓缓地踱着步子,时不时回头梳理自己的羽毛,然后继续肆无忌惮地朝狗走去。淡定的人都会取得胜利的果实,这场一开始就定好输赢的对决自然也是以公鸡用喙狠狠教训了狗为结局而告终,可怜的狗只能狼狈地躲回窝里,眼巴巴地看着公鸡侵占自己的地盘。
站在桥上往下看,几个人穿梭在岩石间寻找大自然的礼物。海浪拍打着石头,一层层白色的浪花溅起,似调皮的精灵钻进石缝间。钻进石缝的还有小螃蟹,它们躲到石头底下,躲到桥洞中间,躲到大块岩石的细缝里。人们用细长的木棍挑逗着它们,而它们则变成保家卫国的勇士,挥舞着大钳顽强斗争。站在桥上的人们也终于禁不住这份诱惑,绕过栏杆,顺着缓坡下去了。
大连的很多街道两旁都有日系建筑,据说那是抗日战争时期留下来的。当年日本最先侵占和压榨的就是东北三省,所以东北人民对日本人恨之入骨,从那一个个日系建筑的残破程度就能看出来。
大连的人民真的很友好,他们没有大城市人们的冷漠,也没有那么势利,他们看每个人的时候眼里都放射着温暖的笑意,不是嘲讽,更不是蔑视,而是那种从内心深处萌发出的温暖。如果有人后备箱没盖稳,他们会不辞辛劳驾车追上,及时提醒你盖好。如果有人看不懂地图,他们会手脚并用地指路,临走的时候还会赠送一个甜美的微笑。他们就像这个城市随处可见的绿色植物一样朝气蓬勃,也像这个城市无处不在的红色蜻蜒那样清净美好。在大连,人们才会体会到什么才叫作真正的幸福像花儿一样。
记忆中的大连有绿色向上的树,有自由飞翔的红色蜻蜓,有热情友好的人们,干净整洁的街道,记忆中的大连是彩色的,是美好的,是令人神往的。
篇2:大连记忆叙事散文
大连记忆叙事散文
耀眼的阳光下,苍翠的大树向上伸展着枝条,许多树枝因茂盛而交织在一起,难舍难分,它们把彼此当作了家人,共同面对着太阳的炙烤。红色的蜻蜓绕树飞舞,像在玩捉迷藏,它们和挂满笑靥的小孩一样可爱。干净的街道,往来的车辆,谈笑风生的人和无忧无虑的动物。这就是记忆中的大连,那个满是蜻蜓飞舞的城市,那个人与动物和谐共存的城市。
记忆中的大连是美丽的。夕阳西下,落日的余晖洒在海面上,空气中吹着凉爽的风,风推动着海面泛起层层涟漪,涟漪又把橘黄色的余晖推向更远的水平线。天空中的海鸥盘旋,洁白的身体,带着些许黄色的嘴,五只,十只,二十只……像是说好似的,成群结队的海鸥盘旋在碧水蓝天下。在这群海鸥的正下方,是一个头戴草帽身披麻衣的渔夫。渔夫站在青色的小舟里,缓慢地划向岸边。渔夫和海鸥一定很熟悉,要不然它们怎么会绕着他快乐地飞翔呢?此刻,海鸥的叫声不再烦人,反而让人感到一种静谧的美好。
开车在乡间行驶,路旁的树木绿得让人发妒。因为前一天晚上下了场大雨,有些树木折了腰,像是柔弱的女子躺进了大地的怀抱中。绿叶上晶莹的水珠似乎是树木的泪珠,看了让人心疼,于是那份嫉妒顷刻间便化成了怜惜。乡间的动物比城市里的要多得多,种类也很丰富。顶着两个犄角的大黄牛,三三两两地在深绿色浅水池里嬉戏,它们低头饮水,当看到车缓慢开过时便抬头张望。更多的蜻蜓飞舞在各种植物间,红色、紫色、绿色……缤纷的蜻蜓为天空和大地描绘了又一幅美好画卷。如果你运气足够好的话,还可以看见蜻蜓点水的惊艳风景。没有什么比得上日光浴了,乡间的猫儿似乎很明白这一点,它们不怕晒黑,独自享受着,在自家宽阔的屋顶上悠闲地打着盹儿。俗话说:“鸡狗有仇。”在乡间行车,偶尔还能看到鸡和狗的对决。一只狗怒气冲冲地朝着邻居家的公鸡狂吠,拴它的链条绷得紧紧的,马上要断的样子。公鸡倒是淡定许多,缓缓地踱着步子,时不时回头梳理自己的羽毛,然后继续肆无忌惮地朝狗走去。淡定的人都会得到胜利的果实,这场一开始就定好输赢的对决,自然也是以公鸡用喙狠狠教训了狗而告终。可怜的.狗只能狼狈地躲回窝里,眼巴巴地看着公鸡侵占自己的地盘。
站在桥上往下看,几个人穿梭在岩石间寻找大自然遗落的礼物。海浪拍打着石头,一层层白色的浪花溅起,好似调皮的精灵钻进石缝间。钻进石缝的还有小螃蟹,它们躲到石头底下,躲到桥洞中间,躲到大块岩石的细缝里。人们用细长的木棍挑逗着它们,而它们则变成保家卫国的勇士,挥舞着大钳顽强斗争。站在桥上的人们也终于禁不住这份诱惑,绕过栏杆,顺着缓坡下去加入寻找礼物的队伍中。
大连的人们真的很友好,他们没有大城市里人情的冷漠,也没有那么势利,他们看每一个人的时候眼里都蕴含着温暖的笑意。不是嘲讽,更不是蔑视,而是那种从内心深处迸发出的关爱。如果有人后备箱没盖稳,他们会不辞辛劳驾车追上,及时提醒关好。如果有人看不懂地图,他们会手脚并用地指路,临走的时候还会赠送一个甜美的微笑。他们就像这个城市随处可见的绿色植物一样朝气蓬勃,也像这个城市无处不在的红色蜻蜓那样纯真美好。在大连,人们才能真正体会到什么才叫作幸福像花儿一样。
记忆中的大连有绿色向上的树,有自由飞翔的红色蜻蜓,有热情友好的人们,干净整洁的街道。记忆中的大连是彩色的,是美好的,是令人神往的。
篇3:《记忆》随笔散文
关于《记忆》随笔散文
习惯了这样宁静的午夜,听着你微微的鼾声,轻轻地在梦里呓语,看你睡梦中的模样,憨憨的像个不因世事的婴儿。喜欢这样的你,没有脾气,没有厌倦的神情,没有不耐烦的语气,没有对我的无视
习惯了你对我的好,习惯了你亲昵的唤我:小丫头!习惯了你轻轻地抚摸我的长发;习惯将手放在你的臂弯,习惯了你的拥抱,习惯了你轻轻吻我的脸颊
记得,结婚那天,我高兴得哭了,你为我轻轻地拭去眼角的泪。我感激今生能遇见你,我知道我不够完美,偶尔也会无理取闹,感谢你一直以来对我的包容!
当我知道我有了我们爱情的结晶,我高兴得抱着你傻傻的一直笑,一直笑!我的早孕反映很大,几乎吃不下什么,看着你对我的心疼,我一点都不会感觉辛苦!宝宝还没有多大,我就急急的穿上孕妇装,想让全世界知道,我要当妈妈了,你笑我像个孩子似的!宝宝在我的身体里一天天长大,我们一起去书店买关于孕婴的书,买胎教的光盘,买了好多漂亮的小宝宝的挂图,我们一起想像着宝宝的模样,猜想宝宝会更像谁!我就像个小孩子一样,无论你走到哪里,我都要跟着,看着我挺着大肚子笨笨地样子,你只是摇摇头无奈的笑!
当我被推进手术室的时候,看着你焦急的神情,我只是再也没有一点力气宝宝大概和我一样,是个淘气的孩子,居然在我的肚子里翻跟头,终是不能顺利来和我们报到,一定要让我挨一刀,唉!听到宝宝的第一声啼哭,我也哭了
看着我们的孩子一天一天的长大,会笑了,会说话了,会走了当我听到他先会叫爸爸,不叫妈妈的时候,我难过的哭了,你笑着对我说:下回让他先叫妈妈,这总可以了吧!我被你逗笑了!我撅着嘴说:哪里还会有下回啊!
你就像一只小小的蜗牛,背着重重的壳,一点点努力的`往上攀爬着。只是想给我一个安乐的小窝,我一直都明白!我曾经告诉过你,我眼中的幸福是麦琪一样的爱情,虽然生活拮据,在圣诞之夜,为了给心爱的人买份圣诞礼物,当掉了自己最心爱的东西。虽然,礼物变成的摆设,但是心里却装满了幸福!
从我们相识至今,已经有十年了,在这十年里有过欢乐,有过争执,有过伤心和难过,但是不管怎样,你才是最适合的我那个人,我已经习惯了你的一切,所以为了爱,我愿守口如瓶!
窗外的细雨,拨弄着我记忆的琴弦,弹奏着我们的幸福的乐章!
篇4:记忆中的人随笔
记忆中的人随笔
记忆中的人,总是能时而浮现,音容笑貌,与时无改。他们,或三五成群,或独依偶伴,透过烟波漂缈的时光,如星光般闪耀,屹立于某个无月之夜的边沿。微笑,在梦靥的背面,亲近如昨。
有时候,也会忽然在渐睡之际,蓦醒之刻,风驰电闪的那光儿,流淌而出,与你对话。还是那么一如既往地笑着,说着曾经那个时代里的话语,那些波光鳞动如绸绢般滑过,恍然只是自己一不小心走岔了路,从而分别。如同一群青梅竹马、两小无猜的伙伴,原本兴致昂扬地在一条宽阔而清新的大路上走着,高声地笑闹,大声地说话,或牵或拥,甚至彼此追逐奔跑到气喘。在某段时光的中间,一起数星星看月亮,一起讲未来谈理想,一起欢乐或是沮丧。那些温暖尚未褪却,那些明亮尚不曾暗淡,忽一日却发现,自己莫名其妙地身处小巷,从何处来,到何处去,全然不知也不记得。身边再无他人,让人晕头转向,呆若木鸡。
不是说好的么?他,做一辈子的好兄弟,荣辱与共,祸福同担。她,牵一生一世的手不松开,不离不弃,不再醒来……可如今,他们都去了哪儿呢?有电话没电话的,有照片没照片的,记得名字记不得名字的,是他们走丢了还是我迷了路?不是都按照当初的约定走的么,怎么会不见或是不再看见?这到底是哪里出了问题,在哪个岔道上迷失掉的?
他,她,以及他们。去了哪座城市哪个单位,谁娶了谁做媳妇,谁嫁了谁做老公,还快乐还美满么,还健康还富裕么?不会再像当初那么两个人打伙喝一瓶汽水三个人抢着抽一支烟了吧?我可不可以一下子推开所有深厚夜幕般的障隔,再一起回到过去,或是重新汇聚在现在或是将来?拉钩,击掌,拥抱,嘶唱,甚或是寻块路边树下的石头小坐,卷起裤管两脚泥泞地凫水?
或者,“过去”就像一道沉重的门,谁也推不动,谁也回不去。虽然彼此不再遇见,却都被生活一路引诱或是驱赶,疾步走在自己都不知道对与不对好与不好的路上。或者,“未来”根本就是一个谜,彼此都不过是在完成一个个层层剥去生活神秘面纱的过程,体验与积累着不断得到与失去的厚重与深刻。
记忆中的人,我将你们贴上标签,装进信封里,再在封口上写上日期。以一种浅淡而童真的情愫,来作一场没有准备与时限的期待。或许有一天,你会遇见我,我会认出你,然后孩子般哈哈大笑着,手拉手肩并肩地跑进旁边的一家饭馆,高声地叫酒,爽快地点菜,不分宾主地随意而坐,兴致勃发继而醉眼朦胧地聊到凌晨,然后你将我或是我将你,叫了计程车送去附近一家不失经济与明净的宾馆安顿下来,再三叮嘱服务员后再摇晃而蹒跚地离去,就连醉倒在路边的草丛稀里糊涂地睡到天明都不知。或者,开上两个毗邻的房间,一人一个地倒在床上或是地毯上只管四仰八叉地睡,待得次日午后醒来,再去砸彼此的门,相互拖了又跑出去喝酒,疯癫癫地如同永远都没长大一样,从不曾受到这世间权野贵贱的熏染。
也可能,他,她,或是他们,终不会再见。彼此都在依稀可辨的`岁月的漂浮与沉淀中,或留存或消失,或怀念或遗忘。或在某个漫不经心的夜晚,恍眼瞅见窗外掠过的身影,日记中某段简略的记叙,忽然想起曾经一起贫穷与青涩同在的点滴,然后像一粒墨水般掉在水里径直化开。面容,话语,姿态,场景,便越来越多或真实或想象地苏醒,渐渐地凝聚或是修补成一个又一个可谓丰满或是基本丰满的印象,从而滋生起一种回溯的向往与向往的期待。
“记忆中的人,我们曾一起欢笑一起哭泣,虽亲切如昨却擦肩而过。”于是,你这样写到。随着一声轻轻的叹息,如同将与他、与她、与他们所有的故事,挽上了一个圈。
篇5:小城记忆随笔散文
小城记忆随笔散文
“小城故事多,充满喜和乐,若是你到小城来,收获特别多。”阳光透过纱幔,淡雅却又俏皮的随意洒落在花草上,屋檐下,乃至我之心处。悠然的午后,耳边传来熟悉的曲调,穿透新绿的树荫,乘着飞絮回到那小城。该往何处走?故乡,你在哪儿?
忆乡——春,树苞吐露了新芽,放肆张扬的漫步树枝。漫山遍野的杜鹃映染了天野,蔓延无际,染红了周遭的一切。小城蕴染在朱红的格调,如一层朱纱轻轻拥覆于中。放肆,张扬,宣示着作为春的造物主唯一的主权。听,山野上的柴夫正唱着“川江号子”,一声声唱出了豪迈,又饱含质朴与纯真;看,几只轻盈的渔船飘过,眉清目秀的渔家姑娘正娴熟的拉网捕鱼;闻,淡淡的花香将小城之春笼罩,沉醉,随之迷幻。
忆乡——夏,新绿的`柳叶随风拂动,与湖水融为一体。似一幅水墨画浸染般自然。漫天氤氲,竟叫人之迷醉。慵懒的鸭群随风浮于水面。几声“嘎嘎”和着春风之和熙,变戛然而止,似是不愿打破这“小桥流水人家”之寂静。小城中的妇女正三五成群的围坐在湖边,几个老太婆就在一旁悉心的指导,柔和的眼眸中流露出斯湖水般无尽的包容,也随之荡漾出了一种安宁的传承。
忆乡——秋,金黄色映染了整座小城,金黄的麦穗位于田间,光着膀子的汉子劳作其中,汗水浸湿了胸膛,豆大的汗珠在阳光照耀下熠熠生辉。赤着脚的小孩则把这山野田间当做了天然的乐园,嬉戏打闹。幼时的我也曾追随着这金黄吧,熟悉的却陌生了。每个孩子的脸上似都被这金黄的麦穗染了色,黄彤彤如个小毛球。这时,传来各家大人的脚步声,闻讯全都落荒而逃。似一个个精灵散落田间。
忆乡——冬,落雪纷纷,如此坠下,令人心醉沉迷,忆起与儿时的伙伴共望那漫天飞雪飞上枝头,染白了青山,绿水。最后融于心底,洗尽了天际的不安。“还没好好的感受,雪花绽放的气候”一如这悲伤之调,那一年的大雪啊,洒满了整座小城,亦填满了我整个世界,却永别了啊。那年的白雪皑皑,再见,却再也不见了。
“小城故事多,充满喜和乐,若是你到小城来,收获特别多。”想你了,那座小城,还记得远方的游子吗?忆城,忆乡,忆人。
篇6:抒情随笔散文记忆
当我的记忆开始,就一直都是快乐的,但却在你这儿猛然断结
快乐无主般蒸发,越来越远,不知去向何处
我停止了一切,走失了,仿佛在一个陌生的地方,我失去了一切
从那天起,我不住的寻找着,但寻找是无用的
严肃的夜里,没有光亮,只有我低沉的叹息
仿佛已到秋季,凉风飘荡,日子悠长
假如我的记忆重新开始,绝对不会有你的存在
我的记忆中也永远不会有你的片段
我不断的寻找,找寻着我的快乐
假如这如秋般的天地知晓我在寻找,就将我那流失的快乐凝固
让它如无数细小的颗粒,落在我的周围
当我的记忆开始,就一直都是快乐的,但却在你这儿猛然断结
但今时不同往日,你给的伤害只会成为我坚强的动力
而你和有你的记忆只会随着这时间消融,而我不会再有留念,永远不会
篇7:抒情随笔散文记忆
天气凉了,还没有看到漫山遍野的黄色,还没有听到那高亢的号角,秋天就已经来了。
迎着秋天的风游走在城镇的大街上,想知道今年的收成怎样,电视回答了我。今年是60年一遇的大旱……
那一个永恒的秋天,让我的心微微震颤,勾起我一阵阵深深的眷恋。那座把粮食堆成小山的场院呢?那里依然会响起让人振奋的歌声吗?是因为秋天让田野变得宽广,让一年劳作的人们看到了希望,秋天才去承载那么多的记忆吗?多年前的那个秋天沉甸甸的装满了我所有的记忆。
村里最为豪华的地方就是场院。沿着场院跑上一圈就得用好长时间。那隆隆的机器声伴随着人们兴奋的`呐喊,组成了秋天独有的交响。那种场面让人振奋,让人疯狂。
妇女们围坐在场院的边缘,一边拉着家常,一边飞速的把一把把谷穗从谷草上切下,然后带着笑声堆成一堆堆金黄的希望;男人们用木锹把一锹锹的粮食扬向天空,随风飘走的不只是糠,还有就是那豪放的笑声……;孩子们在风疯跑着,欢笑着,打闹着……,给那个场院,那个秋天添加了无限的生机和快乐;飞速的旋转的扇车,蜂鸣着把那个场院和那个秋天一起撒落在那个遥远的山村……
秋天就是把零散在田野里的希望归拢在一起。站在秋天的田野里依然会闻到那股泥土的芳香。那散落在田野里拾粮的孩子和散落在地里的粮食就是秋天一幅溢满生动图画。
记忆中的秋天总是天高云淡,可那个多雨的秋天也始终藏匿在记忆的一角。在那个大场院被分割成若干的小块后,那种浩大的场面也随风而去。从那个秋天我才知道了做一个场院是需要好多的工序,就是我们现在油路一样,只不过那时没有机械。
那年的秋天,我第一次看姥爷踩场院,姥爷是个要强的人,在他问了几家场院都说没有地方打我们家的谷子后,他悄悄地在自家的一小块地里踩起了场院。那是父亲刚离开我们的秋天,因为我们还小,几家的农活一下子压在姥爷身上。在那个秋天我读懂了一个老人在用默默无闻的劳作减轻着失去亲人痛苦,把疲惫和丰收和成一股特殊的味道后,撒在那个特殊的秋天里。
踩场院得先把地翻一遍,然后浇水后用碌碡一层一层的压。正常要分三天,或是五天,一天压一次,最后一次还要撒上谷糠,说那是起防尘不起土的作用的。地是翻开了,得从好远的地方弄水。姥爷家没有生畜自然水是踩场院的最难的环节,就在姥爷一愁莫展的时候,老天下雨了,看着姥爷疲惫的脸上露出的笑容,我知道那场雨的份量。从那时起我才知道,秋天有时是需要雨的。新踩的场院柔软而平坦,小村人生动把整场院叫成踩,到现在我才更加深刻地懂得那个踩字的生动。在自家的场院上,我学会了好多农活,比如打连筋、扬场等……,还有姥爷那认真的态度,那是他对待人生,一丝不苟,颗粒归仓的态度。也是从那个新踩的小场院里我们家也收获了一份丰收的记忆。
姥爷去世后,我们就没用过场院,除了把地里的作物改成玉米不用上场外,我们会把少得可怜的豆、黍等弄到家里在阳台上收拾。秋天的记忆总是把家里家外弄得忙碌、疲惫而零乱。
似乎离开了家就离开了秋天,这里没有了漫天的棒叶和谷糠;没有了田地里忙碌疲惫的场景;没有了那重见阳光田野发出的清香;没有了劳作的亲人;没有丰收后的喜悦和凋零的悲伤……
望着远处的山和近处的街,感觉到的似乎只有一种空旷,秋天的记忆似乎在这种空旷中凝结……
篇8:土炕记忆随笔散文
土炕记忆随笔散文
一
那年秋天,德怀哥家的土炕塌了,一时成为村里的趣闻,因为德怀哥和桂芳嫂贪图省事给家里盘的是不经用的泥坯炕。
其实,泥坯炕工序简单、省时省力,将预制好的泥坯塌到炕墙上,上下左右裹泥光堂就可以了。不过,这泥坯炕用起来却不够结实。
他家有几个顽皮的臭小子,日日在土炕上踢踢腾腾,你一个降龙掌,他一个伏虎拳,美其名曰“练功夫”。怎奈时间一长,薄薄的泥坯也承受不了。一天半夜“咕咚”一声土炕塌了,犹如地震一般,熟睡中的一家人硬生生地顺势撂到黑乎乎的炕腔里了。看着愣头愣脑的儿女,德怀哥和桂芳嫂哭笑不得。笑吧,好像不合这个情景,自己贪图省事害得孩子半夜受惊,哪能笑得出?哭吧,也没那么悲伤,不就是炕塌了,又不是天塌了,所以,他们只能耐着性子一阵安抚,年幼懵懂的孩子也好糊弄,不大功夫一个个又躺在板柜面上进入了梦乡。
第二天一大早,小家伙们爬起来就出去玩了。玩开心了,爸爸妈妈昨晚的再三叮嘱早都飘到一边了,嗓子眼一热,他家的丑事顺嘴就溜出去了。不到半天功夫,昨晚的惊梦之事在街前巷尾的闲人堆里就传开了,他们的父母自然也成了左邻右舍的打趣对象。
后来,这事传到我爷耳朵了,他是德怀哥的远房外公,叫来德怀哥狠狠地训斥了一顿,训斥完毕,又叫他搬走父亲给我们新庄子准备的干胡基,催促赶快盘好土炕,免得孩子们冬天受冻,临走前我爷叮嘱他们:“做啥都可以省事,盘炕万万不可图省事的!”
二
住上新庄子之后,跟着父母亲自见证了搭泥炕的制作过程。和泥坯炕相比,搭泥炕要牢固得多,如果没有人为破坏,这种炕可以用上几十年,但是它盘起来就特别麻烦。
先要顺着窑肩子和门右首的空地垒好一个长方形炕墙,挑回细土垫实炕墙里边的坑,再抹上两三寸厚的炕皮(用碎麦桔和泥土活在一起的稠泥浆),等其阴干。看着好像干透了,最艰巨的工作就来了,先用特制的木锤把炕面锤瓷实,再从炕洞门掏出垫在里面的土。锤炕面简单,掏土则很麻烦,洞门附近的土还好掏,越往里越不易,而这个艰苦的工作往往是由小孩子先做的。因为小孩体型小易进易出,他们从窄小的炕洞门爬进去,刨出里面的土时时溅起的细土会扑满嘴、眼和鼻。等到孩子们掏出一定空间了,大人们就接着掏,直到掏出烟囱口、锅灶口。
掏完土就开始烧炕,烧炕也是有学问的,乡亲给它取了一个有趣的名字叫“出水”。先是小火慢烧,烧着烧着,原先看起来已经干透的炕面上慢慢地会渗出小水珠,像极了夏日麦田里父亲脸上滚着的一串一串汗珠子。这时,老妈就让我们把脸盆扣在泛湿的炕上,过会儿拿起来抹掉盆里的水汽,再换处地方扣下去。当时我觉得很好玩,就像妈妈给我拔罐似的。拔罐可以祛除人体内的湿气,脸盆倒扣也可以拔出土炕上的湿气。土炕出水不能一次完成,需要反复多次烧烤,藏在土里的湿气才能彻底除掉,人睡在上面就不怕受潮了。
我们忙着烧炕出水的时候,老妈端个脸盆,用细如面粉的绵绵土活上半盆稀泥,寻找炕上的烟缝子,找见了,就用手指使劲抹,哪怕是细如发丝的小缝子也不会放过,否则以后烧炕时总会冒黑烟,这是爱干净的老妈绝对不能允许的。老妈抹的炕缝很少漏烟,当然也就不会熏黑炕席和铺盖了。
三
记忆里的土炕,不仅让我明白了深深的理儿,也让我感受到浓浓的亲情!
家里来客人了,主人一句“鞋脱了,上炕!”那声敞开心扉的招呼,暖到客人的心窝窝里,言语土得掉渣,情却真得一点不含糊。每每听到这句话,就不由得回想起小时候跟着奶奶去姑妈家的日子……
一进姑妈家门,小脚奶奶就像老太君一样被表姐表妹们簇拥着盘腿坐到炕头上。此时,奶奶的眼睛已经眯成了一条缝,乐呵呵地看着眼前的女儿和外孙们,布满皱纹的脸上好像开了花。作为她的小跟班,我也依着她坐在姑妈家暖暖的炕上,享受着贵客的待遇。表姐端来刚沏的茶水,姑妈拿来只有过年才会享用的核桃枣儿,放在面前一个劲地劝我吃。等饭做好了,我们也不用下炕,表哥端来洗出原色的木盘放在炕中间的油布上,盘子一边放着几双筷子,一边放着几碟下饭的菜肴,之后,表姐表妹就端上热腾腾、香喷喷的,一碗还没吃完又端来一碗劝着吃,实在撑得吃不下了,姑妈还是一个劲地招呼着吃,至今一想起那热情似火的一幕,眼里不由得热乎乎的……
收拾完毕,姑妈和表姐妹上炕来了,姑妈一上炕就和我婆凑在一起说着家长里短,我和表姐妹们就趴在土炕上围成一圈抓码、翻绞绞,一颗颗杏核(抓码的器具),一条细绳子(翻绞绞的'器具),如魔方似的在我们手里玩得眼花缭乱、千变万化。姐妹深情、姑侄之情、母女之情就通过土炕在这些亲密的接触中自然发芽开花了。
其实,在我的老家不光姑妈让她的娘家人在土炕上享受最佳待遇,关系亲近的人家都会这样的。有一种情叫“坐在炕上,炕上暖和”,有一种情叫“一个炕上滚大的”,有一种情叫“老婆娃娃热炕头”。土炕,在农家人的日子里,不仅仅是个提供休息的卧具,也是纯真情感的粘合剂。
如果窑洞是老屋的主角,土炕就是主角的忠实跟班,哪里有窑洞,哪里就有土炕,它静静地立在老屋里,看着忙碌的主人出出进进,看着窗户斜射进来的光线来来去去。一盘土炕,连着灶台,通着烟囱,温暖着庄稼人的苦调日子,养大了一代又一代。如今,土炕已经被各式各样的新式卧具所代替,而热腾腾的土炕依旧活在我的记忆里、藏在我的心头上……
篇9:记忆散文的随笔
小时候记忆中最喜欢去奶奶家过元宵节了。
我没有看到过奶奶住乡下,奶奶在我记事的时候,就一直是城里人,所以我们乡下的孩子去城里总觉得特别的郁闷孤独,读小学的时候,奶奶想把我接到城里去读书,可是我不知道为什么,就是不愿意呆在城里,觉得城里什么都是冰凉的。其实小时候的天气和现在比起来是有很大的差别的;比如说小时候我们在六月天觉得很闷热的时候,去河里系一个澡就感觉很舒服了,要是在中午太阳正盛的时候,你要能找到一棵树,那就是一片阴凉;凉风吹进毛细孔的味道,那就是一个爽字了德。
其实去城里过元宵最大的乐趣,不是可以看电影或者吃好吃的;最好玩的是城里周边的村子都会组织舞龙队,在城里的大街小巷穿行;街道两边的炮竹那就是玩命的望舞龙队的龙身上炸,哪一个热闹不是乡下可以看到的,有时候一条小巷要一个多小时才能走完,鞭炮是不要钱一样,噼里啪啦响个不停。
小时候家乡的城市没有喧嚣,没有灯红酒绿,有的只是宁静和安详;城里的商店比较多,尤其是百货大楼,商品是玲琅满目,总是觉得好像什么都有。
其实小时猴,家乡的味道很纯,很朴素,总觉得家乡的水很甜,天上是蓝蓝的,白云石纯净的,河水是清澈的,山是绿色的;
现在的家乡其实天依旧蓝,云依旧白,但是再也没有清澈见底的河水了,因为改革开放以后,什么都变了,垃圾多了,塑料袋无处不是,所以如小时候一样的下雪天也没有了;更不要说树叶尖尖上的冰溜子了;或许只有在残存的记忆里才能看到吧。
其实世界是变化的,不可能静止不动,所以我们的一切都在改变,因为社会和自然都在改变;所以我们看不到平淡的故事,我们只能在故事中,加一些传奇,尽量是故事变得有趣,有吸引力。
梦里依稀几十年,乡村未改是昨天;而今哪有儿时梦,未有花好月圆天。
篇10:记忆散文的随笔
我的“牙”:老妈说:“这颗牙是你第一颗换下的。那时候你也太调皮啦!一个女孩子家,就喜欢爬树。那一次,你去爬那棵杏树,踩到了一棵细细的枝子上,一下子就给摔下来啦!”啊!原来我的牙就是这样掉下来的啊!我小时候也挺好玩的嘛!
感谢老妈,帮我记下这段“历史”,没有让他成为过眼烟云。
老妈的“情书”:想必这背后一定有什么故事吧?当时,我爸为了把我妈追到手,还是颇费心思呢!也真是可怜了我老爸啦!他居然文采不好,不会写什么山盟海誓,但爸爸也很会想办法。老爸每天都会把一些点点滴滴的小事记录下来,送给妈妈。没想到这招还挺管用的,爸爸就这样把妈妈给“骗”到手喽!
一段美好的回忆,我想功劳还在这盒子上!
爷爷的“破书”:爷爷的盒子里,只有一本旧的发黄的书。“这本书,对我来说有着特别的意义。小时候,家里没钱,所以爸妈决定让我退学,这下可把我急了。我就是要上学呀!最后,爸爸给我提出了条件:只要我能通过自己的努力,买到教科书,就让我上学。可是,我又怎会有钱买到教科书呢?所以,我决定用手抄。最后,就有了这本书。”
我看着里面歪曲的模糊的字迹,真有些感动。
我们的“约定”:那天,我们约定把这张有你我的照片撕开,放在你我的盒子里。若干年后,再来交换照片,那里面定承载着我们一起走过的岁月。
我看见,照片里,你我在灿烂的微笑着,是我们孩提时最纯真的笑脸。
用盒子作为媒介,把这段记忆珍藏起来。不管它有多么久远,也会让它定格在那一刻,直到永远…
――关于那段记忆
篇11:记忆散文的随笔
又是一年高考季,又到一年分别季,同学们,你们是否还记得那段叫做高三的记忆?那年夏天,我们都风华正茂,脸上写满了青春的不羁和高傲,穿着卡哇伊的班服,在篮球场上你追我赶的疯闹着。只可惜青春苦短,韶华易逝,随着一场高考,我们都踏上了不同的方向,但是,记忆中那一段美好的时光应该被好好珍藏,做一辈子的回忆。
走在娄底职院的樱花路中,满眼的阳光和绿意,夏天的气息弥漫在校园的每一个角落,洋溢在一张张年轻的脸庞上。高考已经离我们远去了,但是重拾那段时光,却又想起那一年在重压下依旧鲜活的生命,依旧灿烂的笑脸,那是一种催人泪下的生命极致。也许,多年后,在某个午夜的角落回忆起当初的日子,应该会被自己曾经的努力所感动吧。
在那个叫做高考的岁月里,我曾一个人傻傻的望着天空发呆,看那些埋头苦干的同学们,想着自己的未来,时常感到彷徨无措。而关于那年六月的痛苦,欢乐,我以为都随着时间一点一点的淡去了,可以当做什么也不曾发生过一样,可时间最是冷酷无情,当你不经意的触碰到的时候,那些青春的种.种,便像洪水一般铺天盖地的向你涌过来,再也无法躲避,那些画面如同就发生在眼前一样清晰,看,有一群人正在宽敞的教室里欢笑着,打闹着,那些画面是如此的单纯和温馨啊。
时光飞逝,我们毕业已经一年了,而高中的这三年,仿佛还没有好好的经历过就结束了,有时会想,自己究竟在高三的时候想要做什么,又做过些什么,反反复复的想着,却始终没有得到答案。只有高三的那种青春,悄无声息地在那静静地提醒着我,你努力过了。
高三的故事如诗如画,是我生命中最绚烂、最纯净的年华。我怀念那些高三的场景,因为青春在那里得到完美的绽放,闪耀着绚丽的光芒。我一次次的回首,用那些定格的画面、泛黄的照片、温馨的氛围怀念高三,怀恋那段无悔的青春。我想把脑海里的美好画面剪辑成一部斑驳的电影,留作珍藏,让它可以永恒地重现,等我老到记不清事物的时候,它可以提醒我我,永远不要忘记那些纯真的情怀,因为,那是人生中再也不能拥有的时光。
不知何时起,教室外那棵大樟树,开始默默支撑起我们枯燥的高三生活。那或许是一种天外飞来的幸福,让我们惊喜,也带着感动。因为它一年四季总是绿叶繁茂,带着希望的色彩陪伴我们,如果说高三什么是最好的礼物,那么,那棵樟树,便是最好的礼物,是它让我们的生活充满激情,是它让我们在高考这场战役中无所畏惧。
那年夏日,教室里八台风扇伴着窗外的蝉鸣声不知疲倦地转着,偶尔也会有一股迷路的清风吹进教室,轻抚一颗不知疲惫的心。桌上摆了书籍、试卷,桌下也堆着一摞笔记本,还有那似乎总也写不完的笔和水壶静静地在一旁陪同着。一切都是那么的安静,如流水般在指间逝去。
真的好怀恋老师的讲课,怀恋物理老师的那句“狗东西,答案到底是什么?”,怀恋英语老师每节课都会提到的那句“语法很重要!”怀恋那位神采奕奕的语文老师给我们讲品读古诗时的“三么”秘籍,怀恋那位化学老师总是能神不知鬼不觉的从体育老师那里抢课上,怀恋那位数学老师的拖堂技术“这是最重要的部分,都不许走!”。如果时间能够倒退,我还想再去听一次物理课,还想再听听那句“狗东西”……
怀念那种十人寝的宿舍生活,在一起谈天说地,一起吃饭,一起运动,一起去上课,一起做过许多许多事情,无论是荒.唐的、搞笑的,还是认真的、飞扬的,一切都值得去记住,因为那是我们青春的色彩。还记得每天晚上的卧谈会吗?抛开一切,天马行空般的节奏,谈论某人的趣事,谈论自己欢乐与忧愁。也会互相鼓励,互相帮助,那时的我们就如同秤和砣一般紧紧地联系在一起,携手共同走过青春之路,想起就有一股暖流流经心田,温暖如初。
校园的每个角落都留下了青春的气息,储存了高三的时光。春去秋来,飘落了一树又一树的绿叶,又迎来一朵又一朵的鲜花,只有时间见证了我们那段高三的记忆。
多年后,我们也许只能在《老男孩》的歌声中重温高三时光,但我们无悔,因为我们曾经那样美好地拥有过,留下了当初最美丽的光影。高三如歌,吟唱着如风般轻盈的旋律,和着轻快的节奏,洋溢着唯美、梦幻的气息。高三虽然离去了,却以最耀眼的光芒、最缤纷的色彩永远地留在我们那本泛黄的同学录里,留在那段叫做高三的记忆里。
篇12:记忆散文的随笔
工作之余,总是被邀请去参加各种各样的酒局。认识不同的人,听不同的故事。
我没有女朋友好久了,工作累的身体没有力量去玩。每天两点一线的生活,参加这种酒局成了我为数不多但乐此不疲的消遣。
每次都不是主角,坐在一个不显眼的角落里,吃着转到面前的菜。总是懒得去转桌子,有时他们说到尽兴时,我就会对着一碟花生米吃一个晚上。
爱说话的人总是特别受欢迎,不爱说话的人又特别受爱说话的人欢迎。
在所有人眼里我只是一个完美的倾听者。
酒过三巡,醉话连篇,开始抒情的讲述自己的故事。这种时刻我通常是小口喝着酒,品味着花生米,笑看他们在哪里讲述曾经的辉煌。
这时有一个男的走过来坐在我身边,递给我一根烟。我接过来一转,泰山白将。心里琢磨这个人不是个穷逼就是个烟枪。
在点上烟抽了三口之后,他才打开了话匣子。面对面的谈天,我也不好意思继续夹花生米,默默的把筷子放下。
他似乎看到了这个细节,笑着说:“我讲的东西肯定比花生米有味道。”
我笑笑不说话,听着这个只讲给我一个人的故事。
我跟她一个大学。共同四年,同专业不同班。泰戈尔说过,沉默是一种美德,但是在爱的人面前沉默,那就是懦弱。我懦弱了四年。
最后毕业典礼,我终于鼓足勇气,表达了我这四年积压在心里的懦弱。我心里想的只是为了给自己的青春一个交代,给自己留下一个并不懦弱的回忆。
她只是留下了电话,然后转身离开了。
我在夜晚经常失眠,我通常都会去数羊,那一夜我的羊群跑了,满脑子都是她。
毕业之后,有了工作。经常两地奔波。有一次,错过了火车,只好先去一个城市倒车。那个城市正好是她所在的城市。
有好几次从火车上经过那个城市,满脑子都是她。但是走没有理由下车。
晚上九点多我到了站。拿出手机给她打了个电话。我在火车站对面的肯德基坐了二十分钟。她急匆匆的推门进来,带着夏天特有的清凉走到我的面前。
那天晚上她带着我逛了很多她喜欢去的地方。我们坐在河边看着星星,我现在都希望,时间永远都定格在哪里。
从那天开始,每次我都要坐火车都要去倒车,为的就是去她的城市看她一眼。
我没有表白过,她也不往那地方扯。我觉得我们只是在不稳定的时间遇见了本不该遇到的人。
我记得我最后一次去个城市的景象。我还是呆在那个火车站对面的肯德基。喝着咖啡取暖,她推门进来,带着冬天夜晚特有的温馨。坐在我的对面,静静的看着我。
在我再次进站的时候,她抱着我,第一次我们挨的这么近。她在我耳边说让我等她。三个月之后,我等来了她结婚的消息。
如今还是会路过那里,我在车站无数次的看到过去她城市的火车。我有无数次想跳上那列火车,可是发现我没有票,我根本不属于那列火车。
他讲完故事,又点了一根烟,静静地抽着。
我轻轻擦拭了湿润的眼角。我没有再去问后来呢。故事总有一个讲述者觉得合理的结尾。
他们都说我的故事编的不错,其实我给我自己的定位只是一个用心在讲故事的人。
篇13:记忆散文的随笔
推开窗,凉风习面,时间确是到了深秋的季节,姑娘小伙子们的衣着还是夏天般的热情。路边的梧桐,像是在歌唱气候的变暖,几片梧桐落叶悠哉的从枝头退出城市的风景视线。一对老年夫妇,单着上衣精神益乐的向前走去。她们的背影牵引起我的记忆。
记得在上小学的这个时候,猪圈的矮屋面上已经有过霜的踪迹了,路旁蔓草已然寂静,不在顶着露水打湿脚步。院里菊花正灿烂盛开,转角处可以隐隐约约看见梅花的倩影。
在这个季节,母亲因勤于冷水而渐生裂纹的一双手。每天夜里缝补衣服,纳鞋底。偶尔还瞟一眼我身上被子盖好没有。这个季节父亲经常同牛一起走在秋耕的地里。我星期天也会跟在后面捡被犁翻出的遗漏红薯。
想起这些,我像个还没断奶孩子。总是想依偎一下童年的时光。这时光似一轮新月,一路圆向我的记忆。这时光像一支不灭的烛光,是风吹雨打都不灭的。它会在失眠的夜感动盈眶。成泪滴沉淀继而绽放。
在那个贫困且真诚的年代,父亲就是一个神。不!比神伟大得多。在父亲的眼里,只要人生的正派,就没有过不去的坎。不过父亲也有睡不着的时候,比喻在每年向国家交公粮的时候。因为父亲是村庄的队长。有一件事给我留下一个深刻记忆,老师布置作文让我们写《父亲》。我写了这件事,得到了老师的表扬,引来同学们的羡慕。我的意了好一阵子。其中一段这样写道:会场鸦雀无声,父亲铿锵的说道:“向国家交公粮是我们农民每年的头等大事。这几天大家必须起早摸黑的赶在好天气里收割。必须保证公粮干燥和饱满度,必须保证公粮不缺斤不少两。父亲的话像一座山,没有人能撼动”。父亲的三个必须也让父亲失眠了好几个晚上。
时光在经意或不经意中匆匆,我不想写父亲的永别,还有生活里感动的每个细节。因为这些是无法用文字能表达出来的暖意与思念。毕竟生活的记忆不是艺术,这种记忆是心灵深处的伟大。这记忆早已成为我珍藏的史册,我会用这片熟悉的乡土,去找回都市里的不在陌生。
篇14:记忆散文的随笔
在我不多的这快30多年的岁月中,能够记住并值得去珍惜的东西实在是太少,不是出生在什么大富之家,亦不是什么官家子弟。很少有人会为我去喝彩,也几乎没什么人愿意倾听我的想法,虽然总是尝试去接触他人,但终归是感觉十分的吃力,因为理想中的朋友在这世界上大致是不会存在的。
我的记忆中一直都有一位老者,她会在我不开心的时候跟我说话,在我挨打的时候保护我,在我好奇于这个世界的神奇的时候回答我的每一个疑问。
这便是我的外婆。
模模糊糊还是记得她带我回老家,走过青石板路,穿过嘈杂的庭院。然后在青葱绿玉的世界停下来,那个时候的我很小,一个幼稚的抬头往上就觉得那便是全世界。偶尔还会有外婆带着我去看邻家做腊肉的情景,紧实的背篓,有些微弯的身躯,把背篓的蒿草弄干净后便把我放进去。我张着小手想要去够悬梁而下的腊肉,外婆嫌那些熏黑的肉块脏,便将我的手轻轻拂开。
后来,回到父母的身边,能见到外婆的时间便缩短了。那个时候,外婆跟着大姨住一段时间,跟着舅舅住一段时间。我总是看不见外婆,便会问母亲外婆在哪里,母亲嫌我烦也总是不想说。
我很珍惜每一段和外婆待在一起的时光,因为我总能听见很多的故事。每一个故事都是那么的长,又是那么的让人感觉温暖。很多年后每当想起这些暖人心得故事,我都很难想象,从那个艰难而疯狂的岁月走过来的外婆是用一种什么样的爱来让我不受那样苦痛的侵扰。
总是习惯性地将和外婆一起度过的岁月定格在那片森林,还有那个老旧的院子里。因为每一个孤单的夜晚都会让人去回想他曾经的美好。也许拂去时光的尘埃,再过很多年,我的脑海中,外婆还依然在床头打着煤油灯,带着老花镜,做着针线活,哄着我睡觉。
真希望岁月能在我的脑子里刻上更多关于外婆的片段,好让我在每一个孤单的人生寒夜里能在怀里静温我不多的美好。
篇15:那些记忆中的人散文
那些记忆中的人散文
晨光熹微间,那消逝在枝头的小花可曾记得。
岁月有一颗善忘的心脏,在恍惚间不知如梭不知蹉跎。走在不知道终点的路上遇到了一个有一个人,有的成了友人,有的成了知己,但更多的只是在匆匆一瞥便不再知。一些陌生人成了朋友,一些朋友成了陌生人。我们只是走着走着便忘了,忘记了把酒言欢,忘记了高谈阔论,忘记了同甘共苦。那些面容已是模糊,那些话语早已不清。他们留下了什么,我们又记住了什么?在忘记与记住间那模糊的轮廓仿佛在诉说着什么,只是我听不见,看不清。枝头的花瓣落下,转瞬间便什么也不在了。
曾以为不能忘,不会忘,只是在背影消逝便深深的忘了。
阳光照在微眯的眼睛上是一片光明,却又是一片黑暗。在等待的日子中那些熟悉却又陌生的画面对话不停的在脑子里翻腾,似乎是不能带走的情愫。有些年,有些事,有些人需要我们忘记,但却忘不了;有些人,有些事,有些年需要我们记住,但却记不住。我们挣扎,徘徊思量着,然后又去记住,又去忘记。
青春的花谢,成长的花开。
长大是儿时最重要的理想,童年是我们现在最奢望的臆想。童年的长大是漫长的路,长大的童年是指间的细沙。那些纯真,欢愉,本真已不在;那些玩伴,同学,老师已不在;那些课桌,讲台,黑板也已不在。可我们什么也没记住,好像是梦中的场景,又像是臆想的思绪,飘荡着飘荡着便成了记忆。现在我记不起同桌,记不起老师,记不起那些事。床边堆满了各类书籍,脑袋里的空间占满了现实,朋友被挤出了记忆,记忆被挤成了梦。
看见白天的你,却忘了你的样子。
不知道从什么时候起忘记变成了习惯,不知道怎么记住了记住,也不知道怎么忘记了忘记。我们的大脑随机的筛选,然后便没有了你,或许你也没有了我。我们彼此用了过多的时间去记住,可忘记却只是一瞬间。我不知道你是谁,你也不知道我是谁,我们只是走在不同路上的熟悉的陌生人。
空气中荡漾出熟悉的味道,但你是谁?
趴在桌前看镜子中的自己。很是唏嘘。脸上的胡渣像一个个熟悉的友人,忘掉了一个又会重新遇到。我们总是反反复复做出这样的事,记着记着便忘了。不是忘了你是谁,而是忘了我与你之间的情绪。两个人站在一起,或是互相找话题,或是不停感慨,但更多的是相互对视的尴尬。那样的你和我已不是真正的你我,我们被语言束缚,被情绪遗忘,也被彼此冷淡。可我是谁,你又是谁,谁忘了我,你又忘了谁?岁月的轮子轻轻的转动几圈,我们都已不在,我们的意义又何在?
冬天的雪花洋溢着春的笑容,可惜谁都知道它不久将不在。
早记不起相识的'日子,也记不起告别的天气。时间悠悠然而来,你我默默然不识。初见到再见的距离只是在相同的地点不停的来回走动,等距离够了便是离开,离开之后便是孤独,孤独之后便是习惯,习惯习惯着便有了新的你们,之后的日子又是反复。有谁记得当年是谁动了你的发梢;有谁记得当年是谁触动了你的心门;又有谁记得当年是谁感动了你的心灵。曾记否,曾记否……
风吹动风铃,叩响沉沦的心灵。时间在前,你我在后,脚步却越走越开。问你曾记否,答曾记但也曾忘。岁月的剪刀剪断我们的线,剪出记忆的沟壑,但我曾记住那些人和事。
仅以此篇感叹那些不曾记住或不曾联系的同学朋友。
篇16:随笔《记忆中的鱼头汤》
随笔《记忆中的鱼头汤》
鱼在南方是一种很常见的食物,也是南方人比较喜欢的一种食物。人是一种很聪明的动物,善于合理的利用各种食材,也将动物的各个部分进行充分的利用。从南方人利用鱼的各位烹饪的各种美味,便可知一二。鱼肉可以煮汤、可煎、可腌制;鱼肠洗尽后可直接炒制;鱼头的做法也是多种多样的,最有名的大概是剁椒鱼头,而我最常吃的是鱼头汤。
鱼头汤伴着我长大,也是家里餐桌上一道必不可少的美食。记忆中的鱼头汤一直萦绕在我的心头,伴随着那呼噜呼噜的`、冒着泡儿的一声声,伴随着生气的缕缕白烟,伴随着爸妈的的一声呼唤喝鱼汤啦!。
小时候家里很穷,肉大多时间对于我们来说都是一种奢侈品,但鱼是南方的特产,爸妈便经常用鱼来代替我们对肉的馋。鱼虽然也不贵,但对于当时的我们仍是有一点的奢侈。妈妈为了充分的利用那仅有的一点肉,为我和哥哥增加营养,便用尽浑身解数将鱼充分的利用起来,鱼头也成为了家里餐桌上最美味也非常富有营养的一道菜。
至今仍记得妈妈做的那道鱼头汤,将鱼头洗尽,准备好姜、芹菜、新鲜的豆腐。放入一定的游再将锅烧热,放入鱼头煎至七分熟后放入姜丝翻炒,放好盐、味精后,加入冷水用大火煮期间将新鲜白嫩的豆腐切成一小块一小块放入其中,继续用大火煮。妈妈身影在灶台和案板之间转动着,那双灵巧的手在不断的翻动着,划着豆腐块儿,将那粗笨易碎的瓷娃娃划的小巧精致。大火孜孜不倦的烧烤着铁锅,铁锅尽悉的将热量传递给了锅中的汤,伴随着呼噜呼噜的一声声和那缕缕的白烟,鱼汤快要熟了。妈妈这时总对我说不急不急,鱼的精髓和味道还没有出来,那时并不懂其中意味,直到长大成人才渐渐的懂得其中一二的意蕴而已。
呼噜呼噜的一声声的一直响着,汤汁渐渐的浓缩着,汤也变得越来越白,渐渐的便如白珍珠般。这时妈妈总是撒一把芹菜叶在鱼头汤上,便宛如一道凝碧的绿波在白水之间肆意的荡漾着。伴随着丝丝的香味,一场幸福的盛宴开始了。
丝丝的香味,凝碧的绿波的仍一直停留在记忆的深处。寒假回家后,许久未曾吃过妈妈做的菜了,想起记忆中的鱼头汤,便嚷嚷着要吃,结果妈妈做好了后,尝了几口后却怎么也吃不下去了。儿时最馋的一道食物如今却怎么也提不起兴致和胃口。鱼头汤仍是鱼头汤,却怎么也找不回儿时的味道了。
鱼头汤仍是鱼头汤,却再也不是记忆中的鱼头汤。鱼不是原来土生土长、用青草喂出来的鱼,而是饲料速成的鱼;豆腐不是用手工推磨出来的豆腐,而是用机器快速制成的豆腐;煮鱼汤也失去了曾经的那份耐心与热忱;又怎可找回记忆中鱼汤的味道呢?
儿时的味道也许早已在不知不觉之中消失了,只是我未曾意识到,直到消失殆尽才真正的意识到了。这也并不是我一个人的失去儿时,我们这一代中很多人的失去,儿时的味道终究在加速的消失,却是那般的无能为力。记忆中的鱼头汤终究是回不来了。
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